Flávia Elena Cavalcanti Triches

Possui graduação em Tecnologia em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal do Sertão Pernambucano(2007) e ensino-medio-segundo-grau pelo Instituto Federal de Pernambuco(2000). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 25/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação interrompida em 2007 em Tecnologia em Viticultura e Enologia

2005 - Atual

Instituto Federal do Sertão Pernambucano, IF-Sertão PE
Ano de interrupção: 2007

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 2000

Instituto Federal de Pernambuco

Formação complementar

2007 - 2007

Extensão universitária em Estágio: Enologia. (Carga horária: 192h). , Embrapa Semi-Árido, EMBRAPA, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Estágio: Enologia. (Carga horária: 192h). , Embrapa Semi-Árido, EMBRAPA, Brasil.

2006 - 2006

Análise Sensorial. (Carga horária: 10h). , Embrapa Semi-Árido, EMBRAPA, Brasil.

2005 - 2005

Pós-colheita de uvas. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Sertão Pernambucano, IF-Sertão PE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Viticultura e Enologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Enológica.

Organização de eventos

CAVALCANTI SILVA, F. E. . Curso de Análise Sensorial. 2007. (Outro).

Participação em eventos

30 Anos Embrapa Semi-Árido - Tecnologias Apropriadas. 2005. (Seminário).

Educação Profissional de Nível Tecnológico: Novos Horizontes para a Empregabilidade. 2005. (Seminário).

II Semana de Ciência e Tecnologia. 2005. (Seminário).

I Seminário sobre Mamona e Biodiesel do Vale do São Francisco. 2005. (Seminário).

I Simpósio de Engenharia de Produção do Vale do São Francisco. 2005. (Seminário).

Semana de Integração Acadêmica da Faculdade de Formação de Professores de Petrolina - UPE. 2005. (Seminário).

Produções bibliográficas

CAVALCANTI SILVA, F. E. . INFLUÊNCIA DA RELAÇÃO SOLO/PLANTA SOBRE A QUALIDADE DE UVAS E VINHOS CV. SYRAH NO NORDESTE DO BRASIL. In: XIX Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2007, Mendoza. Anais do XIX Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2007.

Histórico profissional

Experiência profissional

2007 - 2008

Vinícola Miolo LTDA, miolo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Enóloga - Enoturismo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Vitivinicola Lagoa Grande

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Elaboração de vinhos, Carga horária: 48

Atividades

07/2007 - 08/2007
Estágios , Vinhos Garziera.,Estágio realizado, Elaboração de vinhos finos.

2006 - 2006

Embrapa Semi-Árido

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Atividades

01/2007 - 02/2007
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Laboratório de Enologia : vinificação, acompanhamento de fermentações, engarrafamento, análises físico-químicas.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Produção de Vinho Tinto.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Produção de vinho Branco.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Análises Físico-química de vinhos.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Poda de videira.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Análise Sensorial.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Estudo sobre Porta-enxertos.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Adição de enzimas extratoras de aroma e cor no vinho da cultivar Barbera.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Implantação de Novas Cultivares (Vitis vinifera) no Vale do São Francisco.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Elaboração de Vinho Chardonnay.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Acompanhamento do processo de fermentação.
01/2006 - 02/2006
Estágios , Embrapa Semi-Árido.,Estágio realizado, Projeto Vinhos de Qualidade.