Jose Tadeu Jorge

É Professor Titular da Faculdade de Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Campinas ? UNICAMP. Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (1975); Mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (1977) e Doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (1981). Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Armazenamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenagem, qualidade e propriedades físicas. Publicou 22 artigos em periódicos; 1 livro; 5 Capítulos de Livros; 17 trabalhos completos em Anais de Congressos; 15 resumos em Anais de Congressos. Orientou 17 Dissertações de Mestrado, 08 Teses de Doutorado e 13 Iniciações Científicas. Diretor Associado da Faculdade de Engenharia Agrícola - UNICAMP (1985 a 1987); Diretor da Faculdade de Engenharia Agrícola ? UNICAMP (1987 a 1991 e 1999 a 2002); Diretor Executivo da Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP ? UNICAMP (1990 a 1992); Chefe de Gabinete do Reitor da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (1992 a 1994); Pró-Reitor de Desenvolvimento Universitário da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (1994 a 1998); Vice-Reitor da Universidade Estadual de Campinas ? UNICAMP (2002 a 2005); Reitor da Universidade Estadual de Campinas ? UNICAMP (04/2005 a 04/2009) e de 04/2013 até o momento; Membro do Conselho Superior da FAPESP - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (desde 06/2006); Membro do Conselho Curador e da Comissão de Programação e Tecnologia da Fundação Padre Anchieta - TV Cultura (desde 04/2005); Membro do Conselho Curador do Memorial da América Latina (desde 04/2005); Membro do Conselho Deliberativo da Fundação UNIEMP (desde 04/2005); Membro do Conselho Diretor da Universia Brasil (desde 04/2005); Presidente do Conselho de Reitores das Universidades Estaduais Paulistas ? CRUESP (de 03/2007 a 03/2008); Membro Assessor Externo da EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (desde 11/2004).

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos

1978 - 1981

Universidade Estadual de Campinas
Título: Utilização de uma Propriedade Física, como Método de Avaliação dos Teores dos Componentes Químicas da Soja, sem Destruição do seu Valor Biológico
Orientador: André Tosello
Palavras-chave: propriedades físicas; Soja; Valor biológico.Grande área: Ciências Agrárias

Mestrado em Tecnologia de Alimentos

1976 - 1977

Universidade Estadual de Campinas
Título: Determinação de Algumas Características físicas e Mecânicas da Soja, Variedade Santa Rosa,Ano de Obtenção: 1977
Orientador: André Tosello
Palavras-chave: Características Físicas; Características Mecânicas; Soja; Variedade Santa Rosa.Grande área: Ciências Agrárias

Graduação em Engenharia de Alimentos

1971 - 1975

Universidade Estadual de Campinas

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

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Organização de eventos

JORGE, J. T. . I Seminário da UNICAMP de Longevidade e Qualidade de Vida. 2014. (Outro).

JORGE, J. T. . X Seminário Internacional Paulo Freire. 2012. (Outro).

JORGE, J. T. . 5o Fórum Internacional de Educação - Região Metropolitana de Campinas. 2010. (Outro).

TAVARES, H. ; JORGE, J. T. ; FERNANDES, C. R. ; IRIAS, L. J. M. ; GOMES, E. ; FAVARIN, A. M. . Coordenador Geral do evento: Mostra de Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento - CIENTEC 2001. 2001. (Outro).

JORGE, J. T. . Seminário Cafés do Brasil: Classificação Comercial x Qualidade. 1999. (Outro).

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Participação em eventos

10º Congreso Internacional de Educación Superior. Espacio Latinoamericano y Caribeño de Educación Superior (ENLACES) y su dimensión estratégica. 2016. (Congresso).

50 Anos de Engenharia de Alimentos: Sua História e seu Futuro.Engenharia de Alimentos: história consolidada, perspectivas concretas. 2016. (Outra).

Fórum da Gestão do Ensino Superior nos Países e Regiões de Língua Portuguesa.Para que(m) servem a Universidade e as Instituições do Ensino Superior? Balanços, Proposições e Desafios Acerca do Papel das IES no Séc. XXI. 2016. (Encontro).

Homenagem da Academia Campinense de Letras aos 50 Anos da Unicamp.Cinquentenário da Unicamp. 2016. (Outra).

XIX Asamblea General de la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe.XIX Asamblea General de la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe-UDUAL. 2016. (Outra).

5ª Conferência FORGES "Autonomia e os Modelos de Governo e Gestão das Instituições de Ensino Supeior.Qualidade e Avaliação Institucional das Instituições de Ensino Superior. 2015. (Outra).

7o. Encuentro de Redes Universitarias y Consejos de Rectores de América Latina y el Caribe.7o. Encuentro de Redes Universitarias y Consejos de Rectores de América Latina y el Caribe. 2015. (Encontro).

IX Congreso Internacional sobre Tecnología de la información, comunicación y educación a distdistancia. Espacio Latinoamericano y Caribeño de Educación Superior (ENLACES) como promotor de la Calidad Académica. 2015. (Congresso).

Reconocimiento de Títulos para Movilidad Académica y Profesional en América Latina.Universidades de América Latina frente al reconocimiento de títulos - La perspectiva de UDUAL. 2015. (Outra).

Seminario de reflexión y Construcción de proyectos.La Universidad latinoamericana frente a la internacionalización del conocimiento: el proyecto de un espacio latinoamericano de educación superior. 2015. (Seminário).

V Asamblea Regional Andina - UDUAL.V Asamblea Regional Andina - UDUAL. 2015. (Encontro).

XC Reunión del Consejo Ejecutivo de la UDUAL.XC Reunión del Consejo Ejecutivo de la UDUAL. 2015. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Sementes. Simulação de Secagem de Sementes de Canola e Validação Visando Redução na Germinação. 2015. (Congresso).

54º Fórum Nacional de Reitores da Abruem.O desafio da gestão das Universidades Estaduais e Municipais. 2014. (Outra).

9º Congreso Internacional de Educación Superior. Retos de La Universidad Contemporánea. 2014. (Congresso).

Coloquio La Autonomía Universitaria en la América Latina del Siglo XXI.Es posible la democracia en la Universidad autónoma?. 2014. (Outra).

Encuentro de Universidades Estatales de América Latina.Las Universidades Estatales y su proyección en el territorio: los desafios de la descentralización. 2014. (Outra).

Fórum Latino-Americano de Educação Superior.Sociedade do Conhecimento e a Educação Superior. 2014. (Outra).

Reunião da Academia Campinense Maçônica de Letras.O Papel da Universidade no Desenvolvimento Sócio Econômico do Brasil. 2014. (Outra).

Reunión del Consejo Editorial de la Revista Iberoamericana de Educación Superior.Reunión del Consejo Editorial de la Revista Iberoamericana de Educación Superior. 2014. (Outra).

Reunión de Rectores-Los Desafíos Futuros en Ciencia y Tecnología para América Latina: el rol de las Universidades Públicas.Recursos Humanos para la Ciencia e Innovación. 2014. (Outra).

Vinculación de la Universidad a los procesos de desarrollo local.Vinculación de la Universidad a los procesos de desarrollo local. 2014. (Outra).

53º Fórum Nacional de Reitores da ABRUEM.Cooperação Acadêmica Nacional e Internacional. 2013. (Outra).

Aula Inaugural, Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP.Aula Inaugural do Curso de Engenharia de Alimentos. 2013. (Outra).

Aula Inaugural, Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP.Aula Inaugural do Curso de Engenharia de Alimentos-Noturno. 2012. (Outra).

Aula Inaugural, Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP.Aula Inaugural do Curso de Engenharia de Alimentos-Diurno. 2012. (Outra).

Aula Magistral-Pró-Reitoria de Graduação-UNICAMP.Sistema Educacional Brasileiro: Avanços, deficiências e desafios inadiáveis. 2012. (Outra).

Centenário do Colégio Politécnico Bento Quirino de Campinas.O Ensino Técnico colaborando e integrando o desenvolvimento de Campinas. 2011. (Outra).

Fórum Permanente e Interdisciplinar de Energia e Ambiente.Combate à Extrema Pobreza e Segurança Alimentar. 2011. (Outra).

Fórum Permanente e Interdisciplinar de Extensão Universitária."RondonCamp": um projeto da Unicamp para Campinas e região. 2011. (Outra).

5o Fórum Internacional de Educação - Região Metropolitana de Campinas.Coordenador da Mesa 06: Qualidade em Planejamento e Gestão da Educação. 2010. (Outra).

Aula Inaugural da APOGEEU/FEEC.Pós-Graduação e Desenvolvimento Social e Econômico. 2010. (Outra).

CENGE/2010 - Ciclo de Estudos das Engenharias.Palestra intitulada "Engenharia de Alimentos: Passado, Presente e Futuro". 2010. (Outra).

II Encuentro Internacional de Rectores de Universia.Convidado Especial. 2010. (Encontro).

III Seminário Educidades - Cidades da Educação (Encontro de Gestão da Qualidade).Opiniões e Reflexões sobre o Tema: Educação Papo Firme. 2010. (Encontro).

I Mostra Nacional Programa Saúde na Escola e IV Mostra Nacional Saúde e Prevenção nas Escolas.Educação para uma Vida Saudável. 2010. (Outra).

Seminário: Discutindo o Regimento Escolar e Suas Implicações na Educação Municipal.Participou da Mesa de Abertura dos Trabalhos. 2010. (Seminário).

Seminário Gestão Educacional nos Municípios - Soluções Inovadoras.Convidado pela Organização na Qualidade de Cidade Sede do Evento. 2010. (Seminário).

6o. Congresso Internacional de Educación Superior. A Cultura do empreendedorismo e a Gestão da Propriedade Intelectual no Ambiente Universitário - Experiência da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e outros. 2008. (Congresso).

IV Taller Internacional de Internacionalización de la Educación Superior. A Cultura do Empreendedorismo e a Gestão da Propriedade Intelectual no Ambiente Universitário - Experiência da Universidade Estdual de Campinas (UNICAMP). 2008. (Congresso).

Encontro com Educadores promovido pelo Centro de Integração Empresa-Escola - CIEE.Os Desafios das Universidades no Século XXI. 2007. (Encontro).

I Encontro Nacional das Ouvidorias Parlamentares.Mesa de Abertura abordando o assunto "Ouvidoria e a Relação da Universidade com a Sociedade". 2007. (Encontro).

II Encontro Nacional de Reitores Universia.Painel 1: O Desafio de Internacionalização da Universidade. 2007. (Encontro).

III Semana de Tecnologia da FTT - Faculdade de Tecnologia Termomecanica.Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento. 2007. (Outra).

I Simpósio sobre a Percepção dos Novos Desafios Científicos e a Emergência de Novas Estruturas Organizacionais.Mesa de Debates do Simpósio NEO-1. 2007. (Simpósio).

VIII Encontro de Reitores do Grupo Tordesilhas. 2007. (Encontro).

Dia da Empresa Limeirense.Reconhecimento concedido pela Associação Comercial e Industrial de Limeira. 2006. (Encontro).

I Encontro de Ex-Alunos da UNICAMP. 2006. (Encontro).

IV Seminário Powertrain.Convidado da Sessão Solene de Abertura. 2006. (Seminário).

Limeira: Berço da Imigração Européia de Cunho Particular.Reconhecimento pelo empenho no trabalho de Resgate da Memória Histórica da Cidade de Limeira. 2006. (Outra).

VII Encuentro de Rectores del Grupo Tordesillas.Relaciones Universidad-Empresa. 2006. (Encontro).

XXII Curso de Estudos de Política e Estratégia. Sistema de Cotas e Soluções Alternativas. 2006. (Congresso).

XXII Curso de Estudos de Política e Estratégia, organizado pela ADESG.Sistema de Cotas e Soluções Alternativas. 2006. (Outra).

19º Fórum de Debates Projeto Brasil - Reforma da Universidade Brasileira.Participou no 1º Painel do 19º Fórum de Debates Projeto Brasil, com o tema A Universidade Pública no Brasil:formação de quadros e pesquisa. 2005. (Outra).

37º Fórum Nacional de Reitores da Associação Brasileira de Reitores das Universidades Estaduais e Municipais - ABRUEM.Participou do 37º Fórum Nacional de Reitores da Associação Brasileira de Reitores das Universidades Estaduais e Municipais - ABRUEM. 2005. (Outra).

57ª Reunião Anual.Participou como expositor do Simpósio Inclusão Social na Universidade Brasileira. 2005. (Simpósio).

57ª Reunião Anual da SBPC.Participou como expositor do simpósio Inclusão Social na Universidade Brasileira. 2005. (Simpósio).

57ª Reunião Anual da SBPC - Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.Participou da 57ª Reunião Anual da SBPC - Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. 2005. (Outra).

Debate a universidade para todos - Inclusão Social.Participou do debate A universidade para todos - Inclusão Social. 2005. (Outra).

Encontro de Universidades Públicas com Programas de Ações Afirmativas.Participou do Encontro de Universidades Públicas com Programas de Ações Afirmativas - Debate. 2005. (Encontro).

V Workshop Pós Graduação.Participou do V Workshop de Pós Graduação Em busca da Excelência - FEAGRI/UNICAMP. 2005. (Outra).

XIII Congresso Interno de Iniciação Científica da UNICAMP. Desenvolvimento de salada de frutas baseado na opinião do consumidor. 2005. (Congresso).

XXI Curso de Estudos.Proferiu palestra dentro do XXI Curso de Estudos. 2005. (Outra).

14º Encontro de Secretários da Área da Saúde.Participou do 14º Encontro de Secretários da Área da Saúde, proferindo a palestra Recursos Humanos e Qualidade Institucional. 2004. (Encontro).

Curso de Especialização em Desenvolvimento Gerencial.Participou da abertura do Curso de Especialização em Desenvolvimento Gerencial da UNICAMP, proferindo a palestra Planejamento Estratégico e Avaliação Institucional. 2004. (Outra).

Programa de Prevenção contra o Desperdício.Participou como palestrante no Programa de Prevenção contra o Desperdício, sobre o tema Alimentos. 2004. (Outra).

Seminário de Turismo A Vez de Campinas.Participou do Seminário de Turismo A Vez de Campinas. 2004. (Seminário).

UPA - Unicamp e Portas Abertas.Participou da Comissão Organizadora da UPA - Universidade de Portas Abertas. 2004. (Outra).

VII Semana de Estatística.Participou da VII Semana de Estatística, proferindo a palestra Empreendedorismo na UNICAMP. 2004. (Outra).

XII Encontro Nacional SBPN - 2004 - Sociedade Brasil-Japão de Pesquisadores.Participou do XII Encontro Nacional SBPN - 2004, proferindo a Conferência Plenária A Ciência e Tecnologia Geradas nas Universidades para o Desenvolvimento da Sociedade Brasileira. 2004. (Encontro).

XXXV Fórum de Reitores da ABRUEM.Participou na mesa redonda de debates no XXXV Fórum de Reitores da ABRUEM. 2004. (Outra).

IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração. 2003. (Outra).

Ciclo de Palestras da Faculdade de Engenharia Agrícola.Participou da palestra A Engenharia Agrícola e o Agronegócios, apresentado pelo Dr. João Carlos de Souza Meirelles. 2002. (Outra).

II Encontro de Representantes Discentes da UNICAMP.Debatedor no II Encontro de Representantes Discentes da UNICAMP, sobre Democratização na Universidade. 2002. (Encontro).

I Seminário A Universidade e o Agronegócio Brasileiro.Realizou a abertura do I Seminário A Universidade e o Agronegócio Brasileiro. 2002. (Seminário).

CIENTEC - Mostra de Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento.Coordenador Geral da CIENTEC. 2001. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Bruna Barone

JORGE, J. T.; RODRIGUES, N. S. S.; STEDEFELDT, E.. Participou como Membro Titular da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado, intitulada Participação da Agricultura Familiar na Alimentação Escolar na Região Administrativa de Registro-SP, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Gisele Sandoval Junqueira Mendes

JORGE, J. T.; RODRIGUES, N. S. S.; STURION, G. L.. Participou como Membro Titular da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado - Alimentação Escolar: Análise dos Sistemas Centralizado e Descentralizado de Produção de Refeições em Municípios do Estado de São Paulo, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Sabrina Leite de Oliveira

JORGE, J. T.; FERREIRA, M. D.; GUTIERREZ, A. S. D.. Participou como Membro da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado, intitulada Valoração dos Atributos de Qualidade do Tomate de Mesa: Um Estudo com Atacadistas da CEAGESP, da Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maurício Calixto de Andrade

JORGE, J. T.. Orientou e participou como Membro Titular da Banca do Trabalho Final, na Área de Gestão da Qualidade total, do Mestrado Profissional intitulada O Planejamento Estratégico Institucional da Universidade Estadual de Campinas. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Arnaldo Cavancanti de Rezende

JORGE, J. T.BENEDETTI, Benedito Carlos; SILVA, Luís Otávio Nunes da. Participação como Presidente da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado - Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em Unidades Armazenadoras de Grãos a Granel, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Cinthya Alejandra Castillo Pizarro

JORGE, J. T.BENEDETTI, Benedito Carlos; DURIGAN, José Fernando. Participação como Membro Titular da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado - Avaliação do Melão Minimamente Processado Armazenado em Diferentes Temperaturas e Embalagens, da Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Juliana Megale

JORGE, J. T.; SOLER, Márcia Paisano; HAJISA, Niurka Maritza Almeyda;BENEDETTI, Benedito Carlos. Participação como Membro Presidente da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado, intitulada Influência do Estágio de Maturação e da Condição de Armazenagem em Parâmetros Sensoriais, Químicos e Microbiológicos de Manga, Cultivar Palmer, Semi-Processada. 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: José Aparecido Sartori

JORGE, J. T.. Membro Suplente da Comissão Julgadora da defesa da Dissertação de Mestrado intitulada Qualidade dos Grãos de Milho após o Processo de Secagem. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Augusto Pumacahua Ramos

JORGE, J. T.LOPES FILHO, José Francisco; TELIS, Vania Regina Nicoletti. Participação, como Membro Titular, da Comissão Examinadora da defesa de Dissertação de Mestrado, intitulada:Influência da temperatura na absorção de água, dióxido de enxofre e ácido lático durante a maceração do milho no processo de moagem úmida, do Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas da UNESP. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fabiana Gonçalves Francisco

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado, intitulada: Avaliação da Qualidade Sanitária e Fisiológica de Sementes de Feijão, com Diferentes Graus de Umidade, em Armazenamento Hermético a Temperaturas Constantes - na Faculdade de Engenharia Agrícola - UNICAMP. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Eda Lúcia Marçal

MARÇAL, E. L.;JORGE, J. T.. Participação, como ORIENTADOR, da banca de apresentação final de Mestrado Profissional em Engenharia Mecânica, na área de Gestão da Qualidade Total, intitulada: Análise das Formas de Organização dos Cursos de Graduação e de Pós-Graduação na Unicamp através da Teoria do Saber Profundo, na Faculdade de Engenharia Mecânica - UNICAMP. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Álvaro Renato Guerra Dias

DIAS, Á. R. G.;JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Examinadora para a Defesa de Tese de Doutorado, intitulada: Efeito de Oxidantes na Propriedade de Expansão do Amido de Mandioca Fermentado e Seco Artificialmente - na Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Linda Vera Silva e Sousa

JORGE, J. T.; GONÇALVES, Lireny Aparecida Guaraldo; BENEDETTI, Benedeito Carlos. Participação como Presidente/orientador, da banca de Mestrado da tese intitulada Propriedades físicas de grãos de girassol relacionadas à armazenagem. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Júlio Cesar Octaviani

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado, intitulada Secagem mecânica de café cereja descascado desmucilado com utilização de gás liquefeito de petróleo, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2000. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Laércio Soares Rocha Júnior

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado intitulada Qualidade física e fisiológica de sementes de soja (Glycine max ( L.) Merril), cultivar IAC-17, em função da colheita, tamanho da semente e armazenagem, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maurício Maluf Centurión

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Dissertação de Mestrado intitulada Controle de Sitophilus zeamays Mots. em milho (Zea mays L.) armazenado, através da desinfestação térmica, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maria da Cruz Rodrigues Vieira Pereira

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Suplente, da Comissão Julgadora da defesa de Dissertação de Mestrado intitulada Cura e conservação na pós-colheita de bulbos de cebola , na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Marcus Leite Luders

JORGE, J. T.; GIOVANNI, Geraldo Di; PETENATE, Ademir José. Participou como Presidente da banca de mestrado intitulada Análise sistêmica da implementação de conceitos da qualidade total em áreas meio da universidade. 1997. Dissertação (Mestrado em Matemática) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: RIVIA DARLA ALVARES AMARAL

BENEDETTI, B. C.;JORGE, J. T.; SCHMIDT, F. L.; SÁNCHEZ, F. S.; SPOTO, M. H. F.. Participou como Membro Titular da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada Efeito de Inibidores de Escurecimento na Qualidade de Batatas Minimamente Processadas, da Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Leticia Souza Netto Brandi

AGOSTINHO, O.L.; BATOCCHIO, A.;JORGE, J. T.; GEROLAMO, M. C.; SERIO, L.C.D.. Participou como Membro Titular da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada Gestão por Processos de Negócios: Uma Proposta para Administração Pública Municipal, da Faculdade de Engenharia Mecânica da UNICAMP. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Mecânica) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues

JORGE, J. T.BIAGI, João Domingos; CHENG, L. C.; NETTO, F. M.;MARCOS, S. K.. Participou como Presidente da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada Aplicação da Matriz da Qualidade do QFD - Desdobramento da Função Qualidade - para Avaliar Serviços de Alimentação do Campus da Unicamp. 2010. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Armando Kazuo Fujii

JORGE, J. T.BIAGI, João Domingos; BENEDETTI, B. C.; MURR, F. E. X.; LAGO, A. A. Participou como Presidente da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada Simulação de Secagem de Sementes de Canola (Brassica napus) com Previsão de Germinação. 2007. Tese (Doutorado em Faculdade de Engenharia Agricola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Fabiana Gonçalves Francisco de Oliveira

JORGE, J. T.; USBERTI, Roberto; SADER, Rubens; VALIO, I. F. M.; MARTINS, L.. Participou como Membro Titular da Banca Examinadora da Tese de Doutorada intitulada Constantes de Viabilidade para Sementes de Feijão cvs. Tibatã e Una, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2006. Tese (Doutorado em Faculdade de Engenharia Agricola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maria Madalena Rinaldi

JORGE, J. T.BENEDETTI, Benedito Carlos; KLUGE, Ricardo Alfredo; ANJOS, Carlos Alberto Rodrigues; SIGRIST, José Maria Monteiro. Participação como Membro Titular da Banca Examinadora da Tese de Doutorado - Conservação do Repolho Minimamente Processado em Diferentes Sistemas de Embalagem, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Luciana Calore de Barros Pinto

JORGE, J. T.; JACOMINO, Ângelo Pedro; HONÓRIO, Sylvio Luís;BENEDETTI, Benedito Carlos; VIEITES, Rogério Lopes. Participação como Presidente da Banca Examinadora da Tese de Doutorado - Qualidade e Conservação de Pêssegos com Utilização de 1-MCP e Resfriamento rápido, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maria das Graças dos Santos Costa

JORGE, J. T.; HAJISA, Niurka Maritza Almeyda; CIACCO, César Francisco; PEREIRA, José Luiz;BENEDETTI, Benedito Carlos. Participação como Presidente da Banca Examinadora da Tese de Doutorado - Parâmetros para Elaboração da Mandioca Pronta para Consumo Armazenada sobre Resfriação, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Lucimara Rogéria Antoniolli

JORGE, J. T.BENEDETTI, Benedito Carlos; KLUGE, Ricardo Alfredo; DURIGAN, José Fernando; ANJOS, Carlos Alberto Rodrigues. Participação como Membro Titular da Banca Examinadora da Tese de Doutorado - Processamento Mínimo de Abacaxi Pérola, na faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Helga Maria Darezzo

JORGE, J. T.. Participou como Membro Suplenteda Comissão Julgadora da da Defesa de Tese de Doutorado - Processamento Mínimo de Alface(Lactuca sativa L.) com utilização de atmosfera controlada e modificada. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Laércio Soares Rocha Júnior

JORGE, J. T.; USBERTI, Roberto; SADER, Rubens; ATHIÉ, Ivânia; PATRÍCIO, Flávia Rodrigues Alves. Participação como Membro Titular da Banca Examinadora da Tese de Doutorado - Qualidade Física, Fisiológica e Sanitária de Sementes de Trigo (Triticum aestivum L.), Expurgadas com Fosfina, Durante o Armazenamento, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2003. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Fábio Del Monte Cocozza

JORGE, J. T.ALVES, Ricardo Elesbão; MENEZES, Hilary Castle de;BENEDETTI, Benedito Carlos; HONÓRIO, Sylvio Luís. Participação como Presidente da Banca Examinadora da Tese de Doutorado - Maturação e Conservação de Manga Tommy Atkins Submetida à Aplicação Pós-colheita de 1-Metilciclopropeno´, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2003. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Estela Lutero Alves Tavares

JORGE, J. T.; TERESO, M. J. A.; SAES, Mara Sylvia Marchione; MELLO, Pedro Carvalho; NEVES, Marcos Fava. Participação, como membro titular, da banca examinadora da Tese de Doutorado, intitulada A questão do café Commodity e sua precificação: o C Market e a classificação, remuneração e qualidade do café. 2002. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Conceição Aparecida Previero

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada: Modelo de Gestão da Qualidade para Usinas de Beneficiamento de Sementes de Milho - na Faculdade de Engenharia Agrícola - UNICAMP. 2001. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Eliana Maria Guarienti

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Examinadora para a defesa de Tese de Doutorado, intitulada: Efeito de Variáveis Meteorológicas na Qualidade Industrial de Trigo (Triticum aestivum, L.) - na Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP. 2001. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Sissi Kawai Marcos

MARCOS, S. K.JORGE, J. T.. Participação, como ORIENTADOR, da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada: Desenvolvimento de Tomate de Mesa com o Uso do Método QFD (Quality Function Deployment), Comercializado em um Supermercado - na Faculdade de Engenharia Agrícola - UNICAMP. 2001. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Elçiana Maria Guarienti

GUARIENTI, E. M.;JORGE, J. T.. Membro Titular da Comissão Examinadora para defesa de Tese de Doutorado, intitulada: Efeito de variáveis meteorológicas na qualidade industrial de trigo (Triticum aestivum L). 2001. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Eduardo Micotti da Glória

GLÓRIA, E. M.; CIACCO, César Francisco;JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Julgadora da Defesa de Tese de Doutorado em Tecnologia de Alimentos, intitulada: Influência dos Níveis de Grãos Avariados de Milho (Zea mays L.) na Contaminação com Aflatoxinas, no Rendimento da Moagem Úmida e em Algumas Características do Amido Extraído - na Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP. 2001. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Francisco Xavier Hemerly

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada Cadeia Produtiva do café no Estado de São Paulo: possibilidades de melhoria de sua competitividade, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2000. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Luciane Vieira Garcia

JORGE, J. T.. Participação , como Membro Suplente, da Comissão Julgadora da defesa de tese de Doutorado em Tecnologia de Alimentos, intitulada Efeito do óleo essencial de laranja no aroma e sabor do suco concentrado congelado: a contribuição do consumidor, na Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 2000. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Márcia Paisano Soler

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Julgadora da Defesa de Tese de Doutorado em Ciência de Alimentos, intitulada: Aplicação de Hidrocolóides na Estabilização de Emulsões Simuladas do Leite de Coco - na Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP. 2000. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Josalba Vidigal de Castro

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Banca Examinadora da Tese de Doutorado intitulada Efeito do resfriamento, embalagem e do dióxido de enxôfre na qualidade de Uvas (Vitis vinifera L.) 'Italia'e 'Red Globe', na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: RIVIA DARLA ALVARES AMARAL

BENEDETTI, B. C.;JORGE, J. T.; SARMENTO, S. B. S.. Participou como Membro Titular da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado, intitulado Efeito de Inibidores de Escurecimento na Qualidade de Batatas Minimamente Processadas, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues

JORGE, J. T.BIAGI, João Domingos; PETENATE, Ademir José; NETTO, F. M.. Participação como Presidente da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação intitulado Avaliação dos Serviços de Alimentação no Campus da UNICAMP e das Demandas dos Alunos dos Cursos Noturnos, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Faculdade de Engenharia Agricola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Armando Kazuo Fujii

JORGE, J. T.BIAGI, João Domingos; MURR, F. E. X.; USBERTI, Roberto. Participou como Presidente da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado intitulado Simulação de Secagem de Sementes de Canola (Brassica napus) com Provisão de Germinação, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Faculdade de Engenharia Agricola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: José Aparecido Sartori

JORGE, J. T.BIAGI, João Domingos; PATERNIANI, Maria Elisa A G Zagatto; PETENATE, Ademir José. Participação como Membro Titular da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado - Cadeia Produtiva de Sementes de Milho no Brasil, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maria Madalena Rinaldi

BENEDETTI, Benedito CarlosJORGE, J. T.; KLUGE, Ricardo Alfredo; FARIA, José de Assis Fonseca. Participação, como membro titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado, intitulado Determinação da vida útil do Repolho Minimamente processado sob condições de atmosfera modificada. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Luciana Calore

JORGE, J. T.; HONÓRIO, Sylvio Luis; MEDEROS, Barbara Janet Teruel; SOLER, Márcia Paisano. Participação, como membro titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado, intitulado Aplicação de 1-MCP e resfriamento na conserva de pêssegos, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Fábio Del Monte Cocozza

COCOZZA, F. M.JORGE, J. T.. Como ORIENTADOR, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado, intitulado Controle de Amadurecimento de Mangas, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Lucimara Rogéria Antoniolli

JORGE, J. T.. Membro Titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado, intitulado Manutenção da Qualidade de Frutos de Abacaxizeiro (Ananás comosus (L.) Meer) de Diferentes Cultivares no Processamento Mínimo, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Álvaro Renato Guerra Dias

JORGE, J. T.. Membro Titular, da Banca Examinadora para o Exame de Qualificação de Área de Doutorado, intitulado Efeito de Oxidantes na Propriedade de Expansão do Amido de Mandioca Fermentado e Seco Artificialmente, na Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Estela Lutero Alves Tavares

CALORE, Luciana;JORGE, J. T.. Membro Titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado, intitulado: C Market: Classificação, Remuneração e Qualidade do Café, na Faculdade de Engenharia Agrícola, da UNICAMP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maria das Graças dos Santos

SANTOS, M. G.;JORGE, J. T.. ORIENTADOR, da Comissão Julgadora do Exame de Qualifiicação de Doutorado intitulado: Definição de Parâmetros para Elaboração de Mandioca Minimamente Processada ou Pronta para Consumo, na Faculdade de Engenharia Agrícola - UNICAMP. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Ana Carolina Fonseca Borges Thomaziello

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado intitulada Efeito da centrifugação na qualidade e vida de prateleira da rúcula (eruca sativa Mill) minimamente processada, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Laércio Soares Rocha Júnior

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Doutorado, intitulado: Qualidade Física, Fisiológica e Sanitária de Sementes de Trigo (Triticum aestivum L.) - na Faculdade de Engenharia Agrícola - UNICAMP. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Gisele Sandoval Junqueira Mendes

JORGE, J. T.; RODRIGUES, N. S. S.; STURION, G. L.. Participou como membro da Banca Examinadora do Exame de Qualificação de Mestrado, intitulado Análise dos Sistemas Centralizado e Descentralizado de Produção de Refeições do Programa Nacional de Alimentação Escolar em Municípios do Estado de São Paulo, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Juliana Megale

JORGE, J. T.. Membro Titular da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Mestrado, intitulado Influência do Estado de Maturação e da Condição de Armazenagem na Qualidade Sensorial do Mamão, Cultivar Solo, Minimamente Processado, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP.. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maria de Fátima Archanjo Sampaio

JORGE, J. T.. Membro Titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Mestrado, intitulado Análise Comparativa do Consumo de Alimentos: América Latina e União Européia, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP.. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Roberta Linkevieius Pereira

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Mestrado, intitulado Efeito da Utilização de Diferentes Doses de Etileno no Amadurecimento de Tomate (Lycopersicon esculentum Mill) Santa Clara, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Eda Lúcia Marçal

MARÇAL, E. L.;JORGE, J. T.. ORIENTADOR, no Exame de Qualificação de Mestrado Profissional em Qualidade, no Instituto de Matemática, Estatística e Computação Científica da UNICAMP. 2001. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Gilmar Valente Teixeira

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Mestrado, intitulado Avaliação das perdas no armazenamento da soja, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2000. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Juliana Megale

MEGALE, J.;JORGE, J. T.. Participação, como ORIENTADOR, da Comissão Julgadora do Exame de Qualificação de Mestrado intitulada Influência do estádio de maturação e da condição de armazenagem na qualidade sensorial de manga, cultivar Palmer, minimamente processada, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 1999. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participou da Banca Examinadora do Concurso Público de Títulos e Provas para provimento de três cargos de Professor Titular, junto ao Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, na disciplina Engenharia de Processos, do Instituto de Biocências Letras e Ciências Exatas. 2012. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

JORGE, J. T.. Participou da Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para provimento de cargo de Professor Titular, junto ao Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, na disciplina Engenharia de Processos, do Instituto de Biocências Letras e Ciências Exatas. 2012. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

JORGE, J. T.. Participou como membro da Comissão de Especialistas na Progressão por Avaliação de Mérito do Prof. Dr. José Armando Valente, do Departamento de Multimeios, Mídia e Comunicação do Instituto de Artes da UNICAMP. 2012. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Comissão Julgadora do Concurso para Provimento de um Cargo de Professor Titular. 2006. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação como Membro Titular no concurso para provimento de um cargo de Professor Titular na Área de Embalagem de Alimentos, junto ao Departamento de Tecnologia de Alimentos fa Faculdade de Engenharia de Alimentos - Candidato José de Assis Fonseca Faria. 2003. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Membro da banca examinadora para avaliar os trabalhos dos projetos monográficos da I Turma em MBA Lato Sensu - Gestão de Negócios e Tecnologia das Informações, do Instituto de Matemática e Estatística da Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ. 2001. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

JORGE, J. T.. Participação da Banca Examinadora do Concurso Público de títulos e provas para provimento de um Cargo de Professor Titular, junto ao Departamento de Tecnologia, na disciplina Tecnologia dos Produtos Agropecuários, realizado na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Campus de Jaboticabal, da Universidade Estadual Paulista. 2001. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

JORGE, J. T.. Participação na Comissão Julgadora do Concurso para Professor Livre-Docente, na Área de Armazenagem de Produtos Agrícolas, da Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2000. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação na Comissão Julgadora do Concurso para Professor Livre-Docente, na Área de Matérias Primas Agropecuárias, da Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 2000. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação, como Presidente, da Comissão Julgadora do Concurso de Livre Docência para a Área de Análise Sensorial e Controle de Qualidade, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 2000. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação na Comissão Julgadora do Concurso para Provimento de um Cargo de Professor Titular, na área de Secagem de Produtos Agrícolas, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação, como Membro da Comissão Julgadora, do Concurso para Provimento de um Cargo de Professor Asistente Doutor, em RTP, da Área de Tecnologia Geral do Departamento de Tecnologia de Alimentos da , na Faculdade de Engenhariade Alimentos da UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação, como Presidente, da Comissão Julgadora do Concurso para provimento de um Cargo de Professor Assistente Doutor, na área de Pensamento Social e Educação, da Faculdade de Educação da UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação, como membro, da Comissão Julgadora do Concurso para provimento de um Cargo de Professor Assistente Doutor, em RTP, na Área de Embalagem de Alimentos, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação, como Membro da Comissão de Especialistas, na Promoção por Mérito do Prof. Dr. Theo Guenter Kieckbusch da , na Faculdade de EngenhariaQuímica da UNICAMP. 1999. Universidade Estadual de Campinas.

JORGE, J. T.. Participação, como Membro Titular, da Banca Examinadora do Concurso Público para obtenção do título de Livre Docente, junto ao Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos. 2001. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

JORGE, J. T.. Participação, como Presidente, da Comissão Julgadora do Concurso para Livre-Docente na disciplina FA-374 - Cálculo Numérico. 2010. Universidade Estadual de Campinas.

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Comissão julgadora das bancas

Kil Jin Park

PARK, K. J. Utilização de uma Propriedade Física, como Método de Avaliação dos Teores dos Componentes Químicas da Soja, sem Destruição do seu Valor Biológico. 1981. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

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Orientou

Maurício Calixto de Andrade

O Planejamento Estratégico Institucional da Universidade Estadual de Campinas; 2006; Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Arnaldo Cavalcanti de Rezende

Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em Unidades Armazenadoras de Grãos a Granel; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Juliana Megale

Participação como Membro Presidente da Banca Examinadora da Dissertação de Mestrado, intitulada Influência do Estágio de Maturação e da Condição de Armazenagem em Parâmetros Sensoriais, Químicos e Microbiológicos de Manga, Cultivar Palmer, Semi-Processada; 2002; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Eda Lúcia Marçal

Análise das Formas de Organização dos Cursos de Graduação e de Pós-Graduação na UNICAMP através da Teoria do Saber Profundo; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Linda Vera Silva e Sousa

Propriedades físicas de grãos de girassol relacionadas à armazenagem; 2001; 82 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Lucia Helena Vasconcelos

Determinação das Propriedades Físicas da Carola (Brassica napus), Variedade Iciola 41, Relacionadas à Armazenagem; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Marcus Leite Luders

Análise sistêmica da implementação de conceitos da qualidade total em áreas meio da universidade; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Matemática) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Celina de Almeida

Determinação da Firmeza e Cor do Tomate Visando O Estabelecimento de Correlações Entre Medidas Sensoriais e Físicas Ao Longo do Tempo de Maturação; 1995; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Andréa Barbosa Santos

Uso de Açafrão Para Controle de Insetos Em Grãos Armazenados; 1994; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Marina Harboe Azevedo

Efeito da Umidade, Tratamento Térmico e Presença de Ar Ambiente No Fenômeno de Endurecimento de Feijões Armazenados; 1994; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Miguel A B Paz Y Miño

Influência do processo de lavagem, da aplicação de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade da batata (Solanum tuberosum L; ), cultivar Bintje, visando a elaboração de pré-fritas congeladas, tipo francesa; 1992; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues

Avaliação Tecnológica e Sensorial de Novos Genótipos de Batata Para Industrialização Na Forma de Pré-Frita Congelada e Chips; 1990; Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Paulo Armando V

de Oliveira; Armazenagem de milho em sistemas adequados ao pequeno produtor rural; 1989; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Deborah de Camargo Lotuffo

Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades rurais; 1988; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Benedito Carlos Benedetti

Influência do Teor de Umidade Sobre Propriedades Físicas de Vários Grãos; 1987; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Marlene Rita de Queiroz

Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperaturas e tratamento com óleo mineral, tomando-se como indicador o índice de Gema; 1985; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

João Domingos Biagi

Estudo sobre a variação de qualidade de ovos armazenados à várias temperaturas; 1982; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues

Aplicação da Matriz da Qualidade do QFDE - Desdobramento da Função Qualidade - para avaliar Serviços de Alimentação do Campus da Unicamp; 2010; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Armando Kazuo Fujii

Simulação de Secagem de Sementes de Canola (Brassica Napus), com Previsão de Germinação; 2007; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Maria das Graças dos Santos Costa

Parâmetros para Elaboração da Mandioca Pronta para Consumo Armazenada sob Refrigeração; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Luciana Calore

Qualidade e Conservação de Pêssegos com Utilização de 1-MCP e Resfriamento Rápido; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Fábio Del Monte Cocozza

Maturação e Conservação de Manga Tommy Atkins Submetida à Aplicação Pós-colheita de 1-metilciclopropeno; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Sissi Marcos Kawai

Desenvolvimento de Tomate de Mesa com o Uso do Método QFD (Quality Function Deployment), Comercializado em um Supermercado; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Denilson da Silva Santos

Utilização de dióxido de carbono (CO2) em misturas com gás fosfina (PH3) no controle de pragas de grãos armazenados, na Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP; 2000; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Paulo Ademar Martins Leal

Avaliação Energética e Exergética de Um Sistema Gerador de Processos Psicrométricos; 1997; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Hirasilva Borba Alves de Souza

Influência de Níveis Suplementares de Ácido Ascórbico, de Filmes Plásticos Protetores e Óleo Mineral Sobre A Qualidade de Ovos; 1997; Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Daniela de Araujo Pereira

Desenvolvimento de salada de frutas baseado na opinião do consumidor; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Camilla Passarella Lazzarato

Influência da umidade em propriedades físicas de grãos e sementes de girassol; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Fabiola Yamamoto

Subsídios em tecnologia pós-colheita para obtenção de milho verde de qualidade para comercialização em supermercados/varejões; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Luiz Fernando Guidorizzi de Carvalho

Influência das variáveis do processamento de batatan elaboração e armazenagem de produto pronto para consumo, refriado ou congelado; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Nícia Harumi

Influência das variáveis do processamento de cenoura na elaboração e armazenagem de produto pronto para consumo, resfriado ou congelado; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Fernanda Barbosa Borges

Influência da idade da planta e da maturação dos frutos no momento da colheita e na qualidade do café; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

André Brianti

Influência da temperatura e do teor de umidade sobre a qualidade do milho armazenado, tomando-se como indicador a infestação por insetos; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Giselle Ribeiro de Souza

Influência do teor de umidade sobre propriedades físicas da lentilha; 1992; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Rosemar Antoniassi

Contribuição ao estudo da técnica de armazenamento de amendoim com elevado teor de umidade, utiliando-se Ácido Acético para evitar contaminação por Aspergillus Flavus; 1987; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Claudete Santili Jimenez

Estudo sobre a viabilidade comercial da mistura feijão/soja; 1981; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Luciano Haddad Baruque

Contribuição ao desenvolvimento de técnica de armazenamento úmido de milho e feijão; 1980; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

Mauro Antorio da Costa

Contribuição ao estudo da armazenagem de açúcar Demerara, a granel; 1979; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

João Luiz del Cura

Determinação de características físicas de açúcar para secagem e transporte pneumático; 1979; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Jose Tadeu Jorge;

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Produções bibliográficas

  • PINTO, L. C. B. ; JORGE, J. T. . Utilização de 1-Metilciclopropeno e Resfriamento Rápido na Conservação de Pêssegos. Engenharia Agrícola , v. 27, p. 238-246, 2007.

  • JORGE, J. T. . Inovação: a experiência da Unicamp. Boletim Universidade do Porto , v. 39, p. 15-19, 2007.

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Outras produções

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JORGE, J. T. . Assessor ad hoc da Revista Horticultura Brasileira, na revisão do 'Relação entre horário de colheita e qualidade de couve minimamente proessado'. 2007.

JORGE, J. T. . Assessor Ad Hoc da Revista Horticultura Brasileira. 2002.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc da Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc do Brazilian Journal of Food Technology. 2002.

JORGE, J. T. . Assessor Científico da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - FAPESP. 2002.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc da Revista Horticultura Brasileira. 2001.

JORGE, J. T. . Assessor ad doc do Fundo de Apoio ao Ensino e à Pesquisa - FAEP / UNICAMP. 2001.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc da Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos - da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2001.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc do Brazilian Journal of Food Technology. 2001.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2001.

JORGE, J. T. . Membro do Conselho Editorial da Revista ABNT. 1999.

JORGE, J. T. . Membro do Comitê Especial do Programa Brasil em Ação. 1999.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc da Revista de Engenharia e Ciências Aplicadas. 1999.

JORGE, J. T. . Membro do Comitê Técnico do Programa - Ciência de Alimentos e Tecnologia - da Agrotec'99 - Conferência Internacional sobre Agropolos e Parques Tecnológicos Agroindustriais. 1999.

JORGE, J. T. . Membro da Comissão Técnica do Programa de Pesquisa Tecnologia Alimentar, para avaliação e acompanhamento técnico-científico do referido programa. 1997.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc da Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes. 1995.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc do Programa de Avaliação Institucional das Universidades Brasileiras. 1995.

JORGE, J. T. . Consultor Ad Hoc do Instituto de Tecnologia de Alimentos. 1992.

JORGE, J. T. . Assessor Técnico do Fundo de Apoio ao Ensino e à Pesquisa - FAEP/UNICAMP. 1992.

JORGE, J. T. . Assessor da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. 1992.

JORGE, J. T. . Designado pelo Magnífico Reitor da UNICAMP - Portaria GR-019/2000, para compor Comissão Permanente de Avaliação Organizacional. 2001.

JORGE, J. T. . Membro, designado pelo Magnífico Reitor da UNICAMP, da Comissão de Sistematização das propostas de emenda aos atuais Estatutos da Universidade. 2001.

JORGE, J. T. . Presidente da Comissão de Admissão da Área de Concentração de Tecnologia Pós-Colheita, no Processo Seletivo aos cursos de Mestrado e Doutorado da FEAGRI / UNICAMP, para ingresso em março/2001. 2001.

JORGE, J. T. . Membro da Comissão Técnica de Pesquisa, Pós-colheita, que analisa projetos a serem financidados pela EMBRAPA. 2001.

JORGE, J. T. . Consultor especializado do quadro de Assessoria Científica da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da Universidade Estadual de Maringá. 1999.

JORGE, J. T. . Participação da Comissão Especial do CONSU, para emitir parecer sobre a proposta de concessão do Título de Professor Emérito ao Prof. José Roberto do Amaral Lapa. 1999.

JORGE, J. T. . Participação da Comissão Especial do CONSU, para emitir parecer sobre a proposta de concessão do Título de Professor Emérito ao Prof. Octávio Ianni. 1999.

JORGE, J. T. . Participação da Comissão Especial do CONSU, para emitir parecer sobre a proposta de concessão do Título de Professor Emérito ao Prof. Fausto Castilho. 1999.

JORGE, J. T. . Contribuição ao Desenvolvimento da Técnica de Armazenamento de Milho e Soja com Elevado Teor de Umidade, Visando sua Utilização em Rações. 1989.

JORGE, J. T. ; GREGORI, Á. T. ; BAENA, S. R. G. . Contribuição ao Desenvolvimento da Técnica de Armazenamento de Milho e Soja com Elevado Teor de Umidade, Visando sua utilização em Rações. 1984.

JORGE, J. T. ; KIECKBUSCK, T. J. ; ALII, E. . Estudo de Métodos de Conservação de Cebolas Cultivadas na Região de Sorocaba - SP. 1984.

ROCHA, J. L. V. ; JORGE, J. T. ; NEVES FILHO, L. C. . Contribuição ao Desenvolvimento da Comercialização do Abacaxi. 1979.

JORGE, J. T. . Estudos sobre Secagem de Pinus Elliottii. 1979.

TOSELLO, A. ; ROA, G. ; JORGE, J. T. ; BRAUNBECK, O. A. ; VILLA, L. G. . Projeto para Implantação do Curso de Pós-graduação (Mestrado) em Engenharia Agrícola. 1977.

JORGE, J. T. . Prêmio Péter Murányi-Sáude. 2014. (Membro do Júri do Prêmio Péter Murányi).

JORGE, J. T. . Avaliação de Cursos Superiores realizadas pelo Guia do Estudante(GE). 2014. (Parecerista).

JORGE, J. T. . Avaliação de Cursos Superiores realizadas pelo Guia do Estudante(GE). 2013. (Parecerista).

JORGE, J. T. . Avaliação de Cursos Superiores realizadas pelo Guia do Estudante (GE). 2012. (Parecerista).

JORGE, J. T. . Representante da FAPESP no Conselho Universitário da USP. 2012. (Representante).

JORGE, J. T. . Avaliação de Cursos Superiores realizadas pelo Guia do Estudante (GE). 2011. (Parecerista).

JORGE, J. T. . Representante da FAPESP no Conselho Universitário da USP. 2011. (Representante).

JORGE, J. T. . Avaliação de Cursos Superiores realizadas pelo Guia do Estudante (GE). 2010. (Parecerista).

JORGE, J. T. . Metodologia de pesquisa de mercado para conhecer as necessidades / desejos do consumidor. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ASSIS, M. A. ; JORGE, J. T. . Desdobramento da função qualidade (QFD) aplicado à comercialização da carne de frango. 2001. (Relatório de pesquisa).

MEGALE, J. ; JORGE, J. T. . Influência do estádio de maturação e da condição de armazenagem na qualidade sensorial de manga cultiva Palmer. 2001. (Relatório de pesquisa).

COCOZZA, F. M. ; JORGE, J. T. . Controle do amadurecimento de mangas. 2001. (Relatório de pesquisa).

LAZZARATO, C. P. ; JORGE, J. T. . Influência da umidade em propriedades físicas de grãos e sementes de girassol. 2001. (Relatório de pesquisa).

YAMAMOTO, F. ; JORGE, J. T. . Subsídios em tecnologia pós-coheita para obtenção de milho verde de qualidade para comercialização em supermercados / varejões. 2001. (Relatório de pesquisa).

JORGE, J. T. . Marketing e Agribusiness. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JORGE, J. T. ; LAZZARATO, C. P. . Influência da umidade em propriedades físicas de grãos e sementes de girassol. 2000 (Iniciações Científicas) .

ASSIS, M. A. ; JORGE, J. T. . Desdobramento da Função Qualidade (QFD) Aplicado à Comercialização da Carne de Frango. 2000 (Orientações em Andamento - Doutorado) .

YAMAMOTO, F. ; JORGE, J. T. . Subsídios em tecnologia pós-colheita para obtenção de milho verde de qualidade para comercialização em supermercados / varejões. 2000 (Iniciações Científicas) .

ALMEIDA, C. ; JORGE, J. T. . Determinação da Firmeza e Cor do Tomate, Visando O Estabelecimento de Correlações Entre Medidas Sensoriais e Físicas Ao Longo do Tempo de Maturação. 1996 (Resumo) .

BALTAZAR, A. B. S. ; JORGE, J. T. . Uso de Açafrão Para Controle de Insetos Em Milho Armazenado. 1996 (Resumo) .

JORGE, J. T. . Experiência Universitária Com Los Instrumentos Nacionales Para La Transferência Tecnologica. 1996 (Texto temático) .

JORGE, J. T. . Perspectivas Del Desarrollo Cientifico Y Tecnologico Universitario Y Su Papel En La Vinculación Con La Empresa. 1995 (Texto temático) .

JORGE, J. T. . La Formación Continuada En Las Relaciones Universidad-Empresa. 1994 (Texto de exposição em mesa redonda) .

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Prêmios

2014

8º Premio Sapientiae de Excelencia Educativa y Diploma de Honor en Gestión de Calidad Educativa, Organização das Américas para a Excelência Educativa-ODAEE.

2014

Prominence in Educational Management, Organização das Américas para a Excelência Educativa-ODAEE.

2011

Prêmio Inovação em Gestão Educacional-Formação, Currículo e Avaliação: trabalho coletivo para a educação integral, Ministério da Educação.

2007

Diploma de Gratidão pelo apoio à realização do evento sócio-cultural durante o lançamento do livro "Uma história a ser contada - Primeiro meio século da FOP", Comissão Organizadora do Jubileu de Oura da Faculdade de Odontologia de Piracicaba-Unicamp.

2007

Destaque Nacional em Desenvolvimento Sustentável e Responsabilidade Social, Instituto Ambiental Biosfera e Instituto Brasileiro de Estudos Especializados - IBRAE.

2007

Reconhecimento pelo trabalho e dedicação em prol do Programa de Mestrado em Engenharia Automobilística, SAE Brasil.

2006

Membro Honorário Nacional, Academia Nacional de Farmácia.

2005

Prêmio Master de Ciencia e Tecnologia 2005, Instituto de Estudos e Pesquisa da Qualidade.

2005

Homenagem pela colaboração para Curso de Engenharia de Alimentos da FEB, FEB - Fundação Educacional de Barretos.

2005

Troféu Raça Negra, Afrobrás - Sociedade Afro-Brasileiro de Desenvolvimento Sócio Cultural.

2004

Homenagem prestada pela Faculdade de Engenharia Civil e Arquitetura pelas contribuições, UNICAMP / FEC.

1999

Homenagem como co-responsável pela qualidade dos cursos da FACIBA, Faculdade de Ciencias da Fundação Educacional de Barretos.

1993

Kepler Weber de Armazenagem - categoria estudante, ao melhor trabalho na área, no XXII congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, Kepler Weber.

1993

Prêmio Jabuti, categoria Ciências Exatas e Tecnológicas, ao livro Introdução à Engenhraria Agrícola - Autor do Capítulo 5: Armazenamento a seco, Câmara Brasileira de Livros.

1988

Paraninfo da Turma de Engenheirandos (Engenharia Agrícola) da Faculdade de Engenharia Agrícola, Formandos da Faculdade de Engenharia Agrícola.

1987

Patrono da Turma de Engenheirandos (Engenharia de Alimentos) da Fundação Educacional de Barretos, Formandos da Fundação Educacional de Barretos.

1985

Paraninfo da Turma de Engenheirandos (Engenharia de Alimentos) da Fundação Educacional de Barretos, Formandos da Faculdade Fundação Educacional de Barretos.

1985

Serviço Relevante Prestado à Nação, Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia.

1985

Homenagem aos Ex-Presidentes, Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos.

1984

Professor Homenageado pelos Engenheirandos (Engenharia de Alimentos) da Fundação Educacional de Barretos, Formandos da Fundação Educacional de Barretos.

1984

Medalha Jubileu de Ouro, Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia.

1982

Serviço Relevante Prestado à Nação, Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia.

1980

Professor Homenageado pelos Engenheirandos (Engenharia Agrícola) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola, Formandos da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola - 1980.

1980

Professor Homenageados pelos Engenheirandos (Engenharia de Alimentos) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola, Formandos da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola - 1980.

1979

Professor Homenageado pelos Engenheirandos (Engenharia Agrícola), Formandos da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola - 1979.

1978

Professor Homenageado pelos formandos da Fauldade de Engenharia de Alimentos, Formandos da Faculdade de Engenharia de Alimentos, de 1978.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Planejamento da Produção Agropecuária. , FEAGRI/UNICAMP, BARÃO GERALDO, 13083-875 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 35212901, Fax: (19) 35211005

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Experiência profissional

  • 2006 - Atual

    Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

    Vínculo: Membro do Conselho Superior, Enquadramento Funcional: não informado

    Atividades

    • 10/2010

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário da USP, .,Cargo ou função, Representante Suplente da Fapesp.

    • 06/2006

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Superior.

    • 06/2010 - 06/2010

      Direção e administração, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, .,Cargo ou função, Integrou a lista tríplice para Presidência da Fapesp.

  • 2013 - Atual

    Fundação Padre Anchieta

    Vínculo: Membro do Conselho Curador, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho

  • 2005 - 2009

    Fundação Padre Anchieta

    Vínculo: Membro do Conselho Curador, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho, Carga horária: 0

    Atividades

    • 04/2005 - 04/2009

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Curador, .,Cargo ou função, Membro.

  • 2005 - 2009

    Universia Brasil

    Vínculo: Membro do Conselho Diretor, Enquadramento Funcional: membro do conselho, Carga horária: 0

    Atividades

    • 04/2005 - 04/2009

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Diretor, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Diretor.

  • 2013 - Atual

    Memorial da América Latina

    Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho

  • 2005 - 2009

    Memorial da América Latina

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: membro do conselho, Carga horária: 0

    Atividades

    • 04/2005 - 04/2009

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Curador, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Curador.

  • 2005 - Atual

    Fundação Uniemp

    Vínculo: Membro do Conselho Deliberativ, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

    Atividades

    • 04/2005

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Deliberativo, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Deliberativo.

  • 2004 - 2005

    Secretaria de Ciência e Tecnologia e Desenvolvimento Econômico do Estado de

    Vínculo: suplente do reitor, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

    Atividades

    • 06/2004 - 04/2005

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Estadual de Ciência e Tecnologia, .,Cargo ou função, suplente do reitor.

  • 2004 - Atual

    Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

    Atividades

    • 11/2004

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Embrapa Informática, .,Cargo ou função, Membro Assessor Externo.

  • 1997 - Atual

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 1995 - 1997

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto - MS-5, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 1991 - 1995

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Livre-Docente - MS-4, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 1981 - 1991

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Doutor - MS-3, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 1977 - 1981

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente - MS-2, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 1975 - 1977

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Instrutor - MS-1, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 03/1999

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Linhas de pesquisa

    • 03/1996

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Linhas de pesquisa

    • 08/1981

      Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Armazenamento de Grãos, Tópicos Especiais em Engenharia Agrícola, Seminários, Tópicos Especiais em Pré-Processamento de Produtos Agropecuários, Princípios Básicos de Armazenagem de Grãos, Armazéns e Silos, Tecnologia Pós-colheita, Estudo Dirigido em Tecnologia Pós-colheita

    • 08/1976

      Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Comportamento Mecânico e Físico dos Materiais Biológicos, Sistemas de Comercialização, Controle de Qualidade, Matérias Primas Agropecuárias, Pré-Processamento de Produtos Agropecuários, Matérias Primas Agropecuárias II, Matérias Primas Agropecuárias I, Estatística Aplicada à Engenharia de Alimentos, Introdução à Tecnologia Pós-colheita, Projeto de Instalações Agroindustriais

    • 01/1976

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Linhas de pesquisa

    • 04/2005 - 04/2009

      Direção e administração, Reitoria, Gabinete do Reitor.,Cargo ou função, Reitor.

    • 10/2003 - 04/2005

      Direção e administração, Reitoria, Gabinete do Reitor.,Cargo ou função, Presidente do Grupo de Trabalho designado com objetivo de receber e analisar projetos ligados ao novo Campus de Limeira.

    • 05/2002 - 04/2005

      Direção e administração, Reitoria, Coordenadoria Geral da Universidade.,Cargo ou função, Presidente da Comissão que tem a finalidade de analisar e adequar as propostas do Curso de Especialização.

    • 04/2002 - 04/2005

      Direção e administração, Reitoria, Coordenadoria Geral da Universidade.,Cargo ou função, Indicado pelo Reitor da UNICAMP, nos termos do disposto no parágrafo 2º do artigo 45 e dos artigos 56 e 63 do ESUNICAMP, Coordenador Geral da Universidade.

    • 10/2000 - 04/2005

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Vagas Não Docentes, nos termos do artigo 6. da Deliberação Consu-A-1-99.

    • 07/2002 - 12/2004

      Direção e administração, Reitoria, Gabinete do Reitor.,Cargo ou função, Presidente do Grupo de Trabalho.

    • 07/2002 - 03/2004

      Direção e administração, Reitoria, Coordenadoria Geral da Universidade.,Cargo ou função, Presidente do Grupo de Trabalho criado com a finalidade de elaborar propostas que visem simplificar procedimentos administrativos.

    • 06/2002 - 03/2003

      Direção e administração, Reitoria, Coordenadoria Geral da Universidade.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Tabalho para realizar o processo de revisão do Plano de Carreira, Vencimentos e Salários - PCVS.

    • 07/2000 - 04/2002

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Membro da Comissão para analisar a possibilidade da Instituição de um fundo previdenciário específico dos servidores estatutários da UNICAMP.

    • 07/1999 - 04/2002

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Diretor de Unidade.

    • 07/1999 - 04/2002

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Membro do Conselho Universitário da UNICAMP - CONSU.

    • 09/1992 - 04/2000

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Conselheiro (Conselho Administrativo) da Companhia de Desenvolvimento do Polo de Alta Tecnologia de Campinas - CIATEC.

    • 05/1999 - 07/1999

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Legislação e Normas da FEAGRI.

    • 04/1994 - 04/1998

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Pró-Reitor de Desenvolvimento Universitário.

    • 04/1994 - 04/1998

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Membro do Conselho Universitário - CONSU.

    • 08/1993 - 04/1998

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Conselheiro (Conselho de Administração) do Programa Institucional de Apoio ao Servidor Estudante - ProSerEs.

    • 08/1993 - 04/1998

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Avaliação de Técnicos Especializados de Apoio à Pesquisa Científica, Cultural e Tecnológica.

    • 05/1990 - 04/1998

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Membro do Conselho Orientador de Recursos Humanos da UNICAMP.

    • 08/1992 - 04/1994

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Chefe de Gabinete do Reitor.

    • 12/1990 - 12/1992

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Diretor Técnico da Fundação de Desenvolvimento Tecnológico - FUNDET.

    • 10/1991 - 08/1992

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Assessor Técnico de Gabinete do Reitor.

    • 05/1990 - 05/1992

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Diretor Executivo da Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP - FUNCAMP.

    • 08/1987 - 08/1991

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Diretor de Unidade.

    • 08/1987 - 08/1991

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Membro do Conselho Universitário.

    • 08/1985 - 08/1987

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Cargo ou função, Diretor Associado de Unidade.

    • 01/1981 - 04/1985

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Coordenador da Sub-Comissão de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola.

    • 04/1981 - 03/1983

      Direção e administração, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

    • 02/1976 - 02/1976

      Estágios , Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Pré-Processamento de Produtos Agropecuários.,Estágio realizado, Fundação Tropical de Pesquisas e Tecnologia - FTPT - pesquisa e coleta de dados sobre resíduos da industrialização do cacau - convênio CEME/CAFEÍNA, entre a Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola e o Ministério da Indústria e Comércio - Local: Ba.

  • 2013 - Atual

    Unión de Universidades de América Latina y el Caribe

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Presidente

  • 2014 - Atual

    ASOCIACION UNIVERSITARIA IBEROAMERICANA DE POSTGRADO

    Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Comisión Ejecutiva de la AUIP

  • 2013 - Atual

    Centro Interuniversitário de Desarrollo

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Presidente