Leiliane Cardoso Xavier Pinheiro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília-UCB (2007),MBA em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Família pela Universidade Castelo Branco -UCB-RJ (2009).Discente do Curso de Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos pela Universidade Unyleya -DF (2021).Tem experiência na área de alimentação de coletividades.

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Saúde Pública com enfase na saúde da Família

2007 - 2009

Universidade Castelo Branco
Título: "Programa Bolsa Família:Uma Contextualização"
Orientador: Rosa Pastrana Maria Souza

Graduação em Nutrição

2002 - 2007

Universidade Católica de Brasília
Título: Programa Bolsa Família
Orientador: Clayton Camargos

Formação complementar

2021 -

Vigilância sanitária e Qualidade dos Alimentos. (Carga horária: 360h). , UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya, Brasil.

2021 - 2021

Segurança do Paciente e Qualidade em Serviços de Saúde. (Carga horária: 100h). , Escola Virtual Governo, EVG, Brasil.

2021 - 2021

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , UNA-SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Entrevista Familiar para doação de Orgãos. (Carga horária: 2h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2021 - 2021

Mini Curso do Zero ao Rótulo Completo. (Carga horária: 6h). , Rotulagem de Alimentos-Método Aline Assis, RMA, Brasil.

2021 - 2021

Saúde Metabólica e a ciência por trás dos adoçantes: tudo que você precisa. (Carga horária: 10h). , Nutrição em pauta, NP, Brasil.

2021 - 2021

Prevenção da Automutilação. (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2021 - 2021

Prevenção ao Suícidio. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2021 - 2021

Introdução a Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Virtual Governo, EVG, Brasil.

2021 - 2021

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , UNA-SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Alimentando um futuro Melhor: Dietas Saudáveis e Sustentáveis. (Carga horária: 5h). , Nutrição em pauta, NP, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clinico do Coronavírus (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2019 - 2019

Redução do Desperdício em cozinhas Profissionais. (Carga horária: 8h). , Trionutri Consultoria em Alimentação, TRIONUTRI, Brasil.

2019 - 2019

Fichas Técnicas :elaboração e usos na Gastronomia. (Carga horária: 8h). , Trionutri Consultoria em Alimentação, TRIONUTRI, Brasil.

2017 - 2017

BPSA Boas práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2015 - 2015

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2015 - 2015

VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI). (Carga horária: 36h). , Ganepão, GP, Brasil.

2013 - 2013

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. (Carga horária: 23h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2013 - 2013

Terapia Nutricional para Pacientes Idoso Hospitalizados. (Carga horária: 3h). , Séries Nestlé Health Science, SNHS, Brasil.

2011 - 2011

Mega Evento de Nutrição 2011. (Carga horária: 16h). , 12º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida, MEN, Brasil.

2010 - 2010

Como montar Cardápios. (Carga horária: 2h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2009 - 2009

Como preescrever Suplementos Nutricionais Manipulados. (Carga horária: 2h). , Farmacotécnica, FM, Brasil.

2007 - 2009

MBA em Especialização em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Família. (Carga Horária: 378h). , Universidade Castelo Branco, UCB/RJ, Brasil.

2008 - 2008

Planejamento de Cardápios para Eventos. (Carga horária: 9h). , Planejamento de Cardápios para Eventos, PCE, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Controle de Custos em Restaurantes. (Carga horária: 12h). , Curso de Controle de Custos em Restaurantes, CCR, Brasil.

2007 - 2007

As Armadilhas na Produção de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Instituto Gauss, GAUSS, Brasil.

2007 - 2007

II Conferência Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional-CONSEA-DF. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social, SEDS, Brasil.

2006 - 2006

Atualização em Nutrição Clinica. (Carga horária: 12h). , Secretária de Saúde do Distrito Federal, SES, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Programa de Monitoria da Disciplina Avaliação Nutricional. (Carga horária: 144h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Nutrição Aplicada à Atividade Fisica em Consultório. (Carga horária: 6h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.

2005 - 2005

Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria Departamento Regional/DF, SESI DF, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em MINI CURSO DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. (Carga horária: 3h). , VI ERENUT-CO, ENEN, Brasil.

2004 - 2004

II Jornada Brasiliense de Terapia Nutricional. (Carga horária: 9h). , Tecnomed Centro de Estudos, TECNOMED, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição Clinica Funcional. (Carga horária: 12h). , GF, GF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

O Universitário Rest Ind Com

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2010 - 2014

HOSPITAL SANTA HELENA S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de produção, Carga horária: 44

2014 - 2014

Hospital Santa Marta

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nurtricionista, Carga horária: 44

2014 - 2018

Grupos Soluções em Alimentação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desenvolvidas no Hospital Alvorada Taguatinga, Alvorada Brasília, Hospital Brasília, Escola Britânica de Brasília.

2018 - 2019

Hospital da Criança de Brasília José Alencar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nurtricionista, Carga horária: 40

2019 - 2019

Hospital Sirio-Libanes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nurtricionista, Carga horária: 44

2008 - 2009

Nutrisabor Assessoria e Alimentos LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2018 - 2018

Sodexo do Brasil Comercial S.A.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional, Carga horária: 44

2010 - 2011

CETESI

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 15

Outras informações:
Professora das disciplinas do curso Técnico Nutrição Clinica,Nutrição Normal e Administração em Nutrição.

2007 - 2008

Associação Assistencial de Santa Maria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2005 - 2005

Universidade Católica de Brasília

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria da Disciplina de Avaliação Nut, Carga horária: 20

Outras informações:
Obs:NÃO REMUNERADA.

2009 - 2009

LR LUNA FESTAS LTDA-ME

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2