Leiliane Cardoso Xavier Pinheiro
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília-UCB (2007),MBA em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Família pela Universidade Castelo Branco -UCB-RJ (2009).Discente do Curso de Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos pela Universidade Unyleya -DF (2021).Tem experiência na área de alimentação de coletividades.
Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Saúde Pública com enfase na saúde da Família
2007 - 2009
Universidade Castelo Branco
Título: "Programa Bolsa Família:Uma Contextualização"
Orientador: Rosa Pastrana Maria Souza
Graduação em Nutrição
2002 - 2007
Universidade Católica de Brasília
Título: Programa Bolsa Família
Orientador: Clayton Camargos
Formação complementar
2021 -
Vigilância sanitária e Qualidade dos Alimentos. (Carga horária: 360h). , UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya, Brasil.
2021 - 2021
Segurança do Paciente e Qualidade em Serviços de Saúde. (Carga horária: 100h). , Escola Virtual Governo, EVG, Brasil.
2021 - 2021
Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , UNA-SUS, UNA-SUS, Brasil.
2021 - 2021
Entrevista Familiar para doação de Orgãos. (Carga horária: 2h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2021 - 2021
Mini Curso do Zero ao Rótulo Completo. (Carga horária: 6h). , Rotulagem de Alimentos-Método Aline Assis, RMA, Brasil.
2021 - 2021
Saúde Metabólica e a ciência por trás dos adoçantes: tudo que você precisa. (Carga horária: 10h). , Nutrição em pauta, NP, Brasil.
2021 - 2021
Prevenção da Automutilação. (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2021 - 2021
Prevenção ao Suícidio. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2021 - 2021
Introdução a Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Virtual Governo, EVG, Brasil.
2021 - 2021
Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , UNA-SUS, UNA-SUS, Brasil.
2021 - 2021
Alimentando um futuro Melhor: Dietas Saudáveis e Sustentáveis. (Carga horária: 5h). , Nutrição em pauta, NP, Brasil.
2020 - 2020
Protocolos de Manejo Clinico do Coronavírus (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2019 - 2019
Redução do Desperdício em cozinhas Profissionais. (Carga horária: 8h). , Trionutri Consultoria em Alimentação, TRIONUTRI, Brasil.
2019 - 2019
Fichas Técnicas :elaboração e usos na Gastronomia. (Carga horária: 8h). , Trionutri Consultoria em Alimentação, TRIONUTRI, Brasil.
2017 - 2017
BPSA Boas práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2015 - 2015
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2015 - 2015
VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI). (Carga horária: 36h). , Ganepão, GP, Brasil.
2013 - 2013
XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. (Carga horária: 23h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2013 - 2013
Terapia Nutricional para Pacientes Idoso Hospitalizados. (Carga horária: 3h). , Séries Nestlé Health Science, SNHS, Brasil.
2011 - 2011
Mega Evento de Nutrição 2011. (Carga horária: 16h). , 12º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida, MEN, Brasil.
2010 - 2010
Como montar Cardápios. (Carga horária: 2h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2009 - 2009
Como preescrever Suplementos Nutricionais Manipulados. (Carga horária: 2h). , Farmacotécnica, FM, Brasil.
2007 - 2009
MBA em Especialização em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Família. (Carga Horária: 378h). , Universidade Castelo Branco, UCB/RJ, Brasil.
2008 - 2008
Planejamento de Cardápios para Eventos. (Carga horária: 9h). , Planejamento de Cardápios para Eventos, PCE, Brasil.
2007 - 2007
Curso de Controle de Custos em Restaurantes. (Carga horária: 12h). , Curso de Controle de Custos em Restaurantes, CCR, Brasil.
2007 - 2007
As Armadilhas na Produção de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Instituto Gauss, GAUSS, Brasil.
2007 - 2007
II Conferência Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional-CONSEA-DF. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social, SEDS, Brasil.
2006 - 2006
Atualização em Nutrição Clinica. (Carga horária: 12h). , Secretária de Saúde do Distrito Federal, SES, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Programa de Monitoria da Disciplina Avaliação Nutricional. (Carga horária: 144h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Nutrição Aplicada à Atividade Fisica em Consultório. (Carga horária: 6h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.
2005 - 2005
Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria Departamento Regional/DF, SESI DF, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em MINI CURSO DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. (Carga horária: 3h). , VI ERENUT-CO, ENEN, Brasil.
2004 - 2004
II Jornada Brasiliense de Terapia Nutricional. (Carga horária: 9h). , Tecnomed Centro de Estudos, TECNOMED, Brasil.
2004 - 2004
Nutrição Clinica Funcional. (Carga horária: 12h). , GF, GF, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2010
O Universitário Rest Ind ComVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
2010 - 2014
HOSPITAL SANTA HELENA S/AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de produção, Carga horária: 44
2014 - 2014
Hospital Santa MartaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nurtricionista, Carga horária: 44
2014 - 2018
Grupos Soluções em AlimentaçãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Atividades desenvolvidas no Hospital Alvorada Taguatinga, Alvorada Brasília, Hospital Brasília, Escola Britânica de Brasília.
2018 - 2019
Hospital da Criança de Brasília José AlencarVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nurtricionista, Carga horária: 40
2019 - 2019
Hospital Sirio-LibanesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nurtricionista, Carga horária: 44
2008 - 2009
Nutrisabor Assessoria e Alimentos LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
2018 - 2018
Sodexo do Brasil Comercial S.A.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional, Carga horária: 44
2010 - 2011
CETESIVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 15
Outras informações:
Professora das disciplinas do curso Técnico Nutrição Clinica,Nutrição Normal e Administração em Nutrição.
2007 - 2008
Associação Assistencial de Santa MariaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2005 - 2005
Universidade Católica de BrasíliaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria da Disciplina de Avaliação Nut, Carga horária: 20
Outras informações:
Obs:NÃO REMUNERADA.
2009 - 2009
LR LUNA FESTAS LTDA-MEVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2
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