Loyane Coutinho de Santana

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão-UFMA (2013). Técnico de nível superior em alimentos pela Universidade Estadual do Maranhão-UEMA (2008).

Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade Federal do Maranhão
Título: ALTERAÇÕES DE ÍNDICES NUTRICIONAIS, APÓS A INTERVENÇÃO DA DIETA DASH ADAPTADA PARA A REALIDADE LOCAL, EM PACIENTES HIPERTENSOS
Orientador: Ana Karina Teixeira da Cunha França

Curso técnico/profissionalizante

2005 - 2008

Universidade Estadual do Maranhão

Formação complementar

2012 - 2012

Terapia Nutricional. (Carga horária: 20h). , Faculdade Santa Terezinha - CEST.

2012 - 2012

Curso Grandes Temas em Nefrologia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2011 - 2011

Curso Grandes Temas em Obstetrícia. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2011 - 2011

III Curso de Atualização em Ginecologia Endócrina. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Capacitação em Hematologia. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Atualização de Diabetes e Obesidade. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

XIX Congresso Brasileiro de Diabetes. CONTAGEM DE CARBOIDRATOS PARA ALIMENTOS TÍPICOS DA CULINÁRIA. 2013. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Diabetes. PERFIL DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO DE PACIENTES DIABÉTICOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE (UBS), SÃO LUIS -MA. 2013. (Congresso).

SBPC. ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE MELALEUCA ALTERNIFOLIA ADQUIRIDO EM FARMÁCIA DE SÃO LUÍS MARANHÃO CONTRA E PROTEUS MIRABILIS. 2012. (Congresso).

SBPC. ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE ROSMARINUS OFFICINALIS L. (ALEGRIM) FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.. 2012. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia. Avaliação do conhecimento dos doadores sobre a doação de sangue nos dias nacional e mundial do doador voluntário de sangue em são luis -MA. 2012. (Congresso).

XIV Encontro Regional Norte/Nordeste.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DA PREVALÊNCIA DE COMORBIDADE EM PARTICIPANTES DA AÇÃO SOCIAL DE UMA IGREJA DE SÃO LUÍS-MA. 2012. (Encontro).

Curso Grandes Temas em Nefrologia. 2012. (Outra).

9ª conferece on kidney disease prevention in disadvantaged population in south america and the caribbean e 7ª Brazilian Meeting on prevention of Chronic Kidney Disease. A importância da Terapia Nutricional no tratamento conservador da doença renal crônica. 2011. (Congresso).

9º conference on kidney Disease prevention. Ocorrência de Litíase renal em usuários do restaurante universitário da Universidade Federal do Maranhão. 2011. (Congresso).

III Curso de atualização em ginecologia endócrina. 2011. (Oficina).

XIII Encontro Regional dos estudantes de Nutrição N/NE.Análise do Consumo de cálcio entre adolescentes de diferentepoder aquisitivo. 2011. (Encontro).

XIII Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição.Consumo de ''Fast food'' entre crianças e adolescentes beneficiários do programa bolsa família. 2011. (Encontro).

Curso Grandes Temas em Obstetrícia. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

SANTANA, L. C. ; MOURA, N. C. ; Janete Daniel de Alencar Alves ; VIANA, K. D. A. L. . PERFIL DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO DE PACIENTES DIABÉTICOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE (UBS), SÃO LUIS -MA. In: XIX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2013, Florianópolis. arquivos brasileiros de metabologia, 2013.
SANTANA, L. C. ; MOURA, N. C. ; Janete Daniel de Alencar Alves ; VIANA, K. D. A. L. . CONTAGEM DE CARBOIDRATOS PARA ALIMENTOS TÍPICOS DA CULINÁRIA. In: XIX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2013, Florianópolis. arquivo brasileiro de metabologia, 2013.
Louryan Silva Costa ; Soraia Pinheiro ; SANTANA, L. C. ; MOURA, N. C. ; VIANA, K. D. A. L. ; Janete Daniel de Alencar Alves . CONSUMO DE BEBIDA ALCOOLICA ENTRE PORTADORES DE EXCESSO ATENDIDOS EM UMA UBS, SÃO LUIS-MA. In: SBPC, 2012, São luis. AT64RA7118, 2012.
SANTANA, L. C. ; Louryan Silva Costa ; Soraia Pinheiro ; MOURA, N. C. ; Janete Daniel de Alencar Alves ; CHAGAS, D. S. . FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS ENTRE PORTADORES DE EXCESSO DE PESO DE UMA UBS,SÃO LUIS-MA. In: SBPC, 2012, São Luis. AT64RA7796, 2012.
SANTANA, L. C. . A Importância do pescado na Alimentação. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

SANTANA, L. C. . Programa PROJOVEM TRABALHADOR. 2011. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

AGROFORT Serviços Agropecuários

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: CURSO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR, Carga horária: 30

2013 - 2014

Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: CURSOS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL, Carga horária: 30

2010 - 2011

MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de alimentação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
PROJOVEM TRABALHADOR- JUVENTUDE CIDADÃ FOI MINISTRADO O CURSO DE ALIMENTAÇÃO

Sem data

Universidade Federal do Maranhão