Flávia Nunes Salviano Brasil

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2002), Pós-graduada pelo Programa de Residência em Nutrição Clínica HC/UFPE (2006) e Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2009). Atuou como nutricionista clínica do Centro Especializado em Nutrição Enteral e Parenteral - CENEP (2018) e Vice-coordenadora do Programa de Residência Uni profissional Nutrição Clínica, Perfil Hospitalar ICB/UPE (2018). Atualmente é nutricionista do Hospital Universitário Osvaldo Cruz HUOC/UPE, do Hospital da Restauração HR/SES-PE, e preceptora do Programa de Residência Uni Profissional em Nutrição Clínica, Perfil Hospitalar ICB/UPE, atuando principalmente nos seguintes temas: estado nutricional, terapia nutricional, composição corporal, doença inflamatória intestinal, consumo alimentar e transplante de fígado.

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2007 - 2009

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Consumo Alimentar de Ferro e Anemia Ferropriva em Pré-escolares do Município de Vitória de Santo Antão, PE, Ano de Obtenção: 2009
Florisbela de Arruda Camara e Siqueira Campos.Coorientador: Raquel de Araújo Santana. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização - Residência médica

2004 - 2006

Secretaria Estadual de Saúde
Residência médica em: Nutrição ClínicaNúmero do registro: . Bolsista do(a): Secretaria Estadual de Saúde, FES PE, Brasil. Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.

Graduação em Nutrição

1998 - 2002

Universidade Federal de Pernambuco

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

Simpósio Acerto on Line - 2021. 2021. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Avaliação Clinico Nutricional de Paciente Obeso Submetido a Gastroplastia em Utilização de Nutrição Parenteral Total:Um relato de caso. 2017. (Congresso).

Sistema Abbott de Ensino Regular. 2013. (Oficina).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2011. (Congresso).

III Congresso Brasilero de Nutrição e Integrada - GANEPÃO. 2009. (Congresso).

VII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. Estado Nutricional e Prevalência de Anemia em Pré-escolares no Município de Vitória de Santo Antão-PE. 2008. (Congresso).

VIII Congresso Norte e Nordeste de nutrição Parenteral e Enteral. Terapia Nutricional e Doença Inflamatória Intestinal: Uma Avaliação em um Hospital Universitário do Nordeste Brasileiro. 2008. (Congresso).

VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2008. (Congresso).

Aspectos Fisiológicos e Nutricionais da Criança e do Adolescente. 2006. (Oficina).

Grupo de Estudo em Saúde GENS.Conduta Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais. 2006. (Encontro).

I Atualização Científica em Nutrição do Hospital das Clínicas.Doença Inflamatória Intestinal: O que há de novo em Terapia Nutricional. 2006. (Seminário).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. Estado Nutricional e Doença Inflamatória Intestinal: Uma Avaliação em um Hospital Universitário do Nordeste Brasileiro. 2006. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. Dieta X Doença Inflamatória Intestinal: Fase Ativa X Fase Remissão. 2006. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva. Evolução Clínico-Nutricional em Paciente Obeso Crítico Pós-Cirurgia Bariátrica associado à Desnutriçõa Severa: Relato de caso. 2006. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada GANEPÃO. Evolução Clínico-Nutricional em Paciente com Doença de Crohn associado à Desnutrição Crônica: Relato de Caso do Hospital das Clínicas - UFPE. 2005. (Congresso).

ENDORECIFE. Pós-operatório Tardio de Gastroplastia associado com Doença Hepática Alcóolica: Relato de Caso do Hospital das Clínicas - UFPE. 2005. (Congresso).

ENDORECIFE. Perfil Lipídico de Pacientes Portadores da Síndrome da Imunodeficiência Adquirida Acompanhados no Ambulatório de Nutrição do Hospital das Clínicas/UFPE. 2005. (Congresso).

ENDORECIFE. Impacto da Terapia Nutricional no Controle Glicêmico de Pacientes |Diabéticos Ambulatorias. 2005. (Congresso).

Série Nestlé Nutrition. 2005. (Oficina).

XV Congresso Pernambuco de Cardiologia. Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em Pacientes com Complicações CArdiovasculares na Clínica Médica do Hospital das Clínicas / UFPE. 2005. (Congresso).

XV Congresso Pernambuco de Cardiologia. Prevalência de anemia em Pacientes com Insufuciência Cardíaca (ICC) na Clínica Médica do Hospital das Clínicas / UFPE. 2005. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Perfil Lipídico e Glicêmico de Pacientes com Lupus Eritrematoso Sistêmico em Corticoterapia internados na Clínica M[édica do Hospital das Clínicas - UFPE. 2005. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Evolução Clínico-Nutricional de Pacientes com Esteatose Hepáticanão-Alcoolica acompanhados à Nível Ambulatorial no Hospital das Clínicas -UFPE. 2005. (Congresso).

Atualização em Nutrição Parenteral e Enteral - módulo I, II, III. 2004. (Oficina).

DRI`s ? Ingestão Dietética de Referência e sua Aplicação. 2004. (Oficina).

ENDORECIFE. Perfil de Consumo Alimentar pré e pós-operatório de Obesos Mórbidos submetidos à Cirurgia Bariátrica. 2004. (Congresso).

ENDORECIFE. Estado Nutricional e Metabólico de Obesos Mórbidos do Programa de Cirurgia Bariátrica do Hospital das Clinicas. 2004. (Congresso).

Suporte Nutricional do Hospital das Clínicas/UFPE. 2004. (Oficina).

VI Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade. Prevalência de Intolerância Alimentar no Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica. 2004. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade. Padrão Alimentar Pré e Pós-operatório de Obesos Mórbidos Submetidos à Cirurgia Bariátrica. 2004. (Congresso).

VII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. Determinação das Necessidades Calóricas em Pacientes Críticos: Comparação entre três Métodos. 2004. (Congresso).

XV Congresso Pernambuco de Cardiologia. Avaliação Nutricional em Criança Hepatopata crõnica secundária à Síndrome de Budd Chiari: Relato de Caso. 2004. (Congresso).

XV Congresso Pernambuco de Cardiologia. Avaliação Nutricional em Paciente com Calazar associado ao Diagnóstico de Infantilismo: Relato de caso. 2004. (Congresso).

III Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão da UFPE. Eficiência de umPrograma de Arroz Enriquecido com Vitamina A: Efeito sobre a Prevalência de Anemia. 2002. (Congresso).

II Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão da UFPE. Papel do Molibdênio na Anemia da Infância: Desnutrição como covariável. 2001. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Ntrição Parenteral e Enteral. Avaliaçõa Subjetiv Global comparada com Índice de Massa Corporal (IMC) em pacientes admitidos para internamentos no Hospital das Clínicas - Recife. 2001. (Congresso).

I Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão da UFPE. Papel do Molibdênio na Anemia da Infância: Desnutrição como covariável. 2000. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Calia Villela da Silva Simões

SILVA, C. P.;SALVIANO, F.N.; Silva, RLS. Evolução Clínica e Nutricional de Pacientes Críticos com Covid-19 em um Hospital Universitário de Referência. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE.

Aluno: KATIENE DA SILVA MELO

SILVA, G. D.;SALVIANO, F.N.; SILVA, C. P.. Estresse Percebido e Comportamento Alimentar e sua Relação com o Estado Nutricional de Profisisonais de Saúde que Atuaram no Combate à Covid-19 em um Hospital Universitário. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE.

Aluno: MARIA CLARA SANTOS DE SANTANA NOGUEIRA

SILVA, G. D.;SALVIANO, F.N.. Associação entre Síndrome de Fragilidade, estado nutricional funcionalidade familiar em idosos hospitalizados. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE.

Aluno: Jéssica Roberta Silva de Paula

SALVIANO, F.N.; DOURADO, K. F.. Identificação do défict de função renal e seus fatores associados em adultos internados na Clínica Médica de um Hospital Universitário de Pernambuco. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE.

Aluno: NATÁLIA MAYARA MENEZES DE SOUZA

SALVIANO, F.N.; LIMA, D. S. C.. Estado Nutricional de Ferro e anemia Ferropriva em pacientes submetidos à cirugia bariátrica em um hospital universitário. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residênca em Nutrição Clínica) - Hospital das Clínicas, UFPE.

Aluno: Alexsandra Camila Santos do Nascimento

PINHO, C. P. S.;SALVIANO, F.N.; VASCONCELOS, E. M. N.. Associação entre ângulo de fase com indicadores de risco e estado nutricional em pacientes cirúrgicos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE.

Aluno: Pâmella de Moraes Mariano

SANTOS, E. M. C.SALVIANO, F.N.. Incidência de Constipação Intestinal em uma Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital do Recife. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital dos Servidores do Estado.

Aluno: Camila Lourenço Batista

SALVIANO, F.N.; PORTO, M. A. L.. Perfil Nutricional e Complicações Metabólicas em Pacientes com HIV em uso de TARV atentidos em um serviço de referência noRecife. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE.

Aluno: Marian Costa Fonseca

SALVIANO, F.N.; QUIRINO, I. V. L.. Avaliação Nutricional de Pacientes com Doença Hepática Crônica. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE.

Aluno: Rosineide Ponciano Queiroz

SALVIANO, F.N.. Perfil Clínico Nutricional de Pacientes Idosos atendidos numa Policlínica de Bezerros, PE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade do Vale do Ipojuca.

Aluno: Maria Mayara Florêncio Bezerra e Monique Costa dos Santos

SALVIANO, F.N.. Avaliação do Estado Nutricional de Idosos cadastrados no projeto. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade do Vale do Ipojuca.

Aluno: Flávia Gabrielle Pereira de Oliveira

SALVIANO, F.N.. Avaliação Nutricional em Crianças Menores de 5 anos atendidas em PSF do município de Cumaru, PE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade do Vale do Ipojuca.

Orientou

Helder Cardoso

Comparação entre dois métodos de triagem nutricional: Nutritional Risk Screening (NRS-2002) e Perioperative Nutrition Screen (PONS) em pacientes cirúrgicos de um hospital universitário; Início: 2022; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE; (Orientador);

Clarissa da Costa Lima Barreto

Perfil Clínico e Nutricional de Pacientes Graves com Covid -19 em Hospital Universitário do Recife; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

Raíssa Andrade de Araújo Silva

Efeitos da Abreviação do Jejum em pacientes sbmetidos à cirurgias Eletivas do Trato Gastrointestinal em um Hospital Universitário; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

Larissa Alves da Silva

Composição Corporal em Pacientes no Pós-Operatório Tardio de Transplante de Fígado; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

Evilaine Ramos de Siqueira Araujo

Aspectos da Abreviação do Jejum com Carboidratos no pré-operatório: Um estudo em um Hospital Universitário de Pernambuco; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

Jéssica Cordeiro da Silva

Espessura do Músculo Adutor do Polegar como método diagnóstico de pacientes submetidos a cirurgia do Trato Gastrointestinal; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

CRISLAINE GONÇALVES DA SILVA PEREIRA

Suplementação Imunomoduladora no período pré-operatório e seu efeito na reposta imunológica e inflamatória em pacientes submetidos a cirurgia gastrointestinal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

Rebecca Peixoto Paes Silva

Impacto da terapia nutricional na qualidade de vida em indivíduos portadores de doença inflamatória intestinal atendidos ambulatorialmente; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residênca em Nutrição Clínica) - Hospital das Clínicas, UFPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

Heloísa Mirelle Costa Monteiro

Estado Nutricional na Admissão Hospitalar: Realidade na Clínica de Gastroenterologia; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residênca em Nutrição Clínica) - Hospital das Clínicas, UFPE; Orientador: Flávia Nunes Salviano Brasil;

Produções bibliográficas

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  • BURGOS, M. G. P. A. ; SALVIANO, F.N. ; BELO, G.M.S. ; BION, F. M. . Doenças Inflamatórias Intestinais: O Que Há de Novo em Terapia NutrIcional. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 23, p. 184-189, 2008.

  • BURGOS, M. G. P. A. ; SALVIANO, F.N. ; BELO, G.M.S. ; BION, F. M. . Doenças Inflamatórias Intestinais: o que há de novo em Terapia Nutricional. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 23, p. 184-9-189, 2008.

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  • BRITO, C. A. ; SALVIANO, F.N. ; QUIRINO, R. M. . Evolução Clínico-Nutricional de Paciente com Síndrome de Pompe: Relato de Caso. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, 2009, Natal. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, 2009.

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  • SALVIANO, F.N. . Eficiência de um Programa de Enriquecimento de Arroz com Vitamina A. In: X Congresso de Iniciação Científica, 2002, Recife. Anais do X Congresso de Iniciação Científica, 2002.

  • SILVA, C. P. ; CABRAL, P. C. ; SANTOS, E. M. C. ; CARVALHO, M. S. A. ; SALVIANO, F.N. . Hábitos Alimentares de Obesos; Uma Experiência do Ambulatório de Nutrição - Hospital das Clínicas - Recife. In: 4 Congresso Nortenordeste de Nutrição Clínica, 2001, Natal. Anais do 4 Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica, 2001. v. 1. p. 17B.

  • SANTOS, E. M. C. ; CABRAL, P. C. ; SILVA, S. A. ; SALVIANO, F.N. ; LEMOS, R. S. . Avaliação Subjetiva Global (ASG) comparada com índice de massa corporal (IMC) em pacientes admitidos para internamento no Hospital das clínicas - Recife. In: XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2001, Salvador. Anais do XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2001. v. 16. p. 131.

  • SALVIANO, F.N. . Níveis de retinol Sérico após Consumo de Arroz Enriquecido com Vitamina A - Ultra Rice: Efeito do Enriquecimento com 6 RDA. In: IX Congresso de Iniciação Científica, 2001, Recife. Anais do IX Congresso de Iniciação Científica, 2001. v. 1. p. 288.

  • SALVIANO, F.N. . Conduta Nutricional no Transplante Hepático. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALVIANO, F.N. ; CAMPOS, F. A. C. E. S. ; SANTANA, R. A. ; LINS, M. H. C. B. ; SANCHES, L. M. P. . Consumo Alimentar de Ferro e Anemia Ferropriva em Pré-escolares de Vitória de Santo Antão, PE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALVIANO, F.N. . Doença Inflamatória Intestinal: O que há de novo em Terapia Nutricional. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALVIANO, F.N. . Conduta Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2022 - Atual

    Comparação entre dois Métodos de Triagem Nutricional: Nutritional Risk Screening (NRS-2002) e Perioperative Nutrition Screen (PONS) em pacientes cirúrgicos de um Hospital Universitário, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador / Helder Cardoso Tavares - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Efeitos da Abreviação do Jejum em pacientes sbmetidos à cirurgias Eletivas do Trato Gastrointestinal em um Hospital Universitário, Descrição: Avaliar os efeitos da abreviação de Jejum nas cirurgias do Trato Gastrointestinal. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador.

  • 2020 - 2021

    Perfil Clínico Nutricional de Pacientes Graves com COVID-19 em Hospital Universitário do Recife, Descrição: Descrever o perfil clínico - nutricional de pacientes graves com Covid-19. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador.

  • 2019 - 2020

    Composição Corporal em Pacientes no Pós-Operatório Tardio de Transplante de Fígado, Descrição: Descrever e identificar a composição corporal em pacientes no pós-operatório tardio de transplante hepático. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador.

  • 2018 - 2019

    ASPECTOS DA ABREVIAÇÃO DE JEJUM PARA DUAS HORAS COM CARBOIDRATOS NO PRÉ-OPERATÓRIO: UM ESTUDO EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE PERNAMBUCO, Descrição: Abreviar o tempo de Jejum para 2 horas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador / Evilaine Ramos de Siqueira Araújo - Integrante.

  • 2016 - 2017

    INSUFICIÊNCIA DE VITAMINA D E DENSIDADE MINERAL ÓSSEA EM OBESOS CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA, Descrição: Avaliar a composição corporal de pacientes em pré-operatório de cirurgia bariátrica bem como a DMO e valores de vitamina D e cálcio.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador / Juliana Jordão Martins de Almeida - Integrante / Cristiane MªA. Tavares de Sá - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Espessura do Músculo Adutor do Polegar como método diagnóstico de pacientes submetidos a cirurgia do Trato Gastrointestinal, Descrição: Definir e Espessura do Músculo Adutor do Polegar como método diagnóstico de pacientes submetidos a cirurgia do Trato Gastrointestinal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Integrante / Cristiane MªA. Tavares de Sá - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    SUPLEMENTAÇÃO IMUNOMODULADORA NO PERÍODO PRÉ-OPERATÓRIO E SEU EFEITO NA RESPOSTA IMUNOLÓGICA E INFLAMATÓRIA EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA GASTROINTESTINAL, Descrição: Avaliar o impacto da suplementação imunomoduladora no período pré-operatório na resposta imunológica e inflamatória de pacientes submetidos a cirurgia gastrointestinal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador / Flávia Nunes Salviano - Integrante / . Marília Tokiko Oliveira Tomiya - Integrante / Crislaine Gonçalves da Silva Pereira - Integrante.

  • 2004 - 2006

    Perfil Sócio-Econômico e Nutricional de Pacientes com Doença Inflamatória Intestinal internados em um Hospital Universitário, Descrição: Apesar das limitações do estudo, no que diz respeito a impossibilidade de informações precisas sobre grupos de indivíduos acometidos com DII e a própria população de referência, esses dados sugerem informações relevantes tanto da ocorrência destas doenças na região nordeste do País quanto sua associação freqüente com importantes deficiências nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Flávia Nunes Salviano Brasil - Coordenador / Eduila Maria Couto Santos - Integrante / Maria Goretti Pereira Araújo Burgos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de Pernambuco, Hospital Universitário Osvaldo Cruz - HUOC/UPE. , Rua Arnóbio Marques, Santo Amaro, 50100130 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 31841351, URL da Homepage:

Experiência profissional

2018 - Atual

Hospital da Restauração

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

2011 - Atual

Hospital Universitário Osvaldo Cruz UPE

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

2006 - 2018

Centro Especializado em Nutrição Enteral e Parenteral - CENEP

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Ênfase em Terapia Nutriconal Enteral e Homecare

2006 - 2007

Coan Alimentação e Serviços

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Ênfase em Merenda Escolar no município de Recife, PE e Cabo de Santo Agostinho, PE

2006 - 2006

Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2004 - 2006

Hospital das Clíncas - UFPE

Vínculo: Residência em Nutrição Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2003

Escola Dom Raphael

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Ensino, Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplina de Nutrição e Dietética

2003 - 2003

Escola Professor Luis Freire

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Ensino, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplina de Nutrição e Dietética

2000 - 2002

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Bolsita de Iniciação Científica do PIBIC, Carga horária: 12

Outras informações:
Orientador: Prof. Hernando Flores Rojas

Atividades

  • 01/2000 - 06/2002

    Estágios , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Estágio realizado, Bolsista de Iniciação Científica do Programa de Estágio Extra-curricular do Laboratório de Bioquímica da Nutrição.