Jacqueline Isaura Alvarez Leite

Médica, especializada em Nutrologia, doutorado em Bioquímica e Imunologia pela Universidade Federal de Minas Gerais( UFMG) e estágio doutoral no INRA-França (Institut National de la Recherche Agronomique - Unité d'Écologie et Physiologie du Système Digestif), estágio técnico no NIH - Estados Unidos (National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) e pós-doutorado na Harvard Medical School (Massachusetts General Hospital USA). É Professora Titular do Departamento de Bioquimica e Imunologia da UFMG, chefe do Laboratório de Aterosclerose e Bioquimica Nutricional (LABIN-UFMG), coordenadora da Equipe de Terapia Nutricional na Obesidade Extrema (ETNO/UFMG). É coordenadora do Comitê Assessor do CNPq em Saude Coletiva e Nutrição (CA-SN). Membro do Editorial Board da revista "Nutrition" (ISSN: 0899-9007 - Fator de Impacto 3.42) e da revista "Current Obesity Reports" (ISSN: 2162-4968 - fator de impacto 3.459). Atua na área de Bioquímica Nutricional, principalmente em obesidade, aterosclerose e doenças inflamatórias intestinais

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Bioquímica e Imunologia

1989 - 1993

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Efeito de goma guar no metabolismo de colesterol: mecanismo de ação
Orientador: Enio Cardillo Vieira
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Doutorado em Bioquímica e Imunologia

1991 - 1992

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Efeito de goma guar no metabolismo de colesterol: mecanismo de ação.
Orientador: Enio Cardillo Vieira
com Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Especialização Em Nutrição

1987 - 1988

Universidade de São Paulo
Título: Efeito da Ingestão de Gelatina no balanço nitrogenado de indivíduos saudáveis
Orientador: Jose Esduardo Dutra d Oliveira

Graduação em Medicina

1981 - 1986

Universidade Federal de Minas Gerais

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Pós-doutorado

2006 - 2007

Pós-Doutorado. , Harvard Medical School - Massachussets General Hospital, MGH - HARVARD, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina.

1998 - 1998

Pós-Doutorado. , Vaccine Research Center, National Institute of Hea, VRC, NIH, NIAID, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

1994 - 1995

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Nutrologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Obesidade.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Lipides.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

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Participação em eventos

17th International Microscopy Congress. Effect of Maternal Diet Rich in Omega-6 on the Liver of LDL Receptor-Deficient Mice Offspring". 2010. (Congresso).

5o Congresso de Educação Física de Jundiaí. OBESIDADE E ATIVIDADE FÍSICA. 2010. (Congresso).

5o Congresso de Educação Física de Jundiaí.Nutrição e Atividade Física. 2010. (Oficina).

65 Congresso Brasileiro de Cardiologia. Insuficiência Cardiaca. 2010. (Congresso).

65 Congresso Brasileiro de Cardiologia. Importancia dos polimorfismos da genese da aterosclerose. 2010. (Congresso).

Clinical Nutrition Week 2010. PROTECTIVE EFFECT OF SHORT-CHAIN FATTY ACIDS AND BUTYRATE AGAINST 5- FLUOROURACIL (5-FU) INDUCED INTESTINAL MUCOSITIS. 2010. (Congresso).

Congresso Internacional de Praticas Medicas. Dislipidemia: Fisiologia do Metabolismo Lipídico. 2010. (Congresso).

Congresso Internacional de Praticas Medicas. Síndrome metabólica: Classificação e Alternativas Dietoterápicas para o Tratamento. 2010. (Congresso).

Clinical Nutrition Week 2009. Butyrate reduces ulcerative colitis indeced by DSS in mouse. 2009. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano de Nutricion. Efeito da Ingestão de quefir no estresse oxidativo e aterosclerose em camundongos apo E KO. 2009. (Congresso).

22 Curso GANEP de ESpecialização em Nutroção Clínica.Fisiopatilogia, Tratamento Medicamentosos e Aspectos Nutricionais em Dislipidemias. 2008. (Outra).

Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais.Alimentos Funcionais nas Dislipidemias. 2008. (Simpósio).

8 Congresso de Farmácia e Bioquímica de Minas. Alimentos Funcionais: Verdades, Dúvidas sobre a Real Atividade. 2005. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Nutrição em Doenças do Aparelho Digestivo. 2005. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Pós-Graduação em Nutrição. 2005. (Congresso).

I Simpósio Mineiro de Psicultura.Peixe e Saúde: Benefícios do Consumo de Peixes para a Saúde Humana. 2005. (Simpósio).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. Marcadores Inflamatórios e resistência Insulínica na obesidade e na síndrome metabólica. 2005. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica. Obesidade e Suas Implicações. 2005. (Congresso).

Curso de Educação Continuada da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.Manuseio Dietético do Diabetes Mellitus. 2004. (Outra).

II Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. Importância da Avaliação Nutricional e Prevenção de Deficiências no pré e pós operatório de cirurgia bariátrica. 2004. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. Dislipidemia (mesa redonda). 2004. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. Alimentos Funcionais: Mitos e Verdades. 2004. (Congresso).

II DIABHETES. Conduta Nutricional no Diabetes: Estamos fazendo corretamente?. 2004. (Congresso).

Curso de Atualização do Corpo Técnico de Bioterismno do CPqRR em práticas de laboratório e bioterismo.Manejamento de camundongos em microisoladores. 2003. (Simpósio).

Curso de Atualização em Nutrologia.Dislipidemia. 2003. (Encontro).

Curso de Eduacação continuada da SBEM - Regional Minas.Dislipidemias: Novos Fatores de risco. 2003. (Seminário).

I Curso Nacional de atualização em Nutrologia.Intervenção em mudanças de vida: Dieta, atividade físioca e controle de peso. 2003. (Outra).

I Curso Nacional de Atualização em Nutrologia.Dislipidemias. 2003. (Encontro).

I Curso Nacional de Atualização em Nutrologia.Aterosclerose: Fatores de risco e diretrizes de tratamento. 2003. (Outra).

I Curso Nacional de Atualização em Nutrologia.Dislipidemias: causas e diagnóstico. 2003. (Outra).

International Conference of Toxoplasmosis. Toxoplasma gondii increases atherosclerotic lesion in Apo E deficient mice. 2003. (Congresso).

Simpósio sobre Aspectos Nutricionais na Infância e Adolescência.Fibras alimentares. 2003. (Seminário).

Tópicos em Gastroenterologia: Obesidade e Urgencias Gastroenterológicas. Como Abordar as deficiências nutricionais no pós operatório de obesidade mórbda?. 2003. (Congresso).

UFMG Jovem. Obesidade. 2003. (Congresso).

VEN- Vamos estudar nutrição.Intervenções nutricionais em dislipidemias. 2003. (Simpósio).

VII Curso sobre temas de neuropsiquiatria geriátrica.Restrição calórica e Envelhecimento. 2003. (Simpósio).

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Participação em bancas

Aluno: Gabriel Barbosa de Oliveir

GODARD, A. L. B.; NIUNES, A. C.;ALVAREZ-LEITE, JI. Estudo de perfil genético da linhagens de camundongos mantidos nos biotérios de criação de duas instituições parceira na Rede Mineira de Bioterismo. 2013. Dissertação (Mestrado em Genética) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Maria Carmen Neves de Souza Carmo

VIEIRA, Enio Cardiillo; LEITE, H. V.;ALVAREZ-LEITE, JI. Influencia da Leptina Materna, do sangue do cordão umbilical e da placenta no peso e condições do feto ao nascimento do. 2013. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Adna Luciana de Souza

Santos ACG;CARA, D. C.; FARIA, A. M. C.; MAIOLI, T. U.;ALVAREZ-LEITE, JI. EFEITOS IMUNOBIOLOGICOS DE DIETAS CONTENDO AMINOACIDOS LIVRES NA COLITE EXPERIMENTAL MURINA. 2012. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: FERNANDA BASSAN LOPES DA SILVA

CARVALHO, K. M. B.;ALVAREZ-LEITE, JI; ARRUDA, S. F.; ITO, M. K.. FATORES ASSOCIADOS AO REGANHO DE PESO APÓS 24 MESES DE GASTROPLASTIA REDUTORA EM Y DE ROUX. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marina Andrade Batista

ALVAREZ-LEITE, JICARDOSO VN; CORREIA, Maria Isabel T D; VILELA, E. G.. Efeitos da L-citrulina no processo de translocação bacteriana e na permeabilidade intestinal em modelo experimental de obstrução intestinal.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Tatianna Lemos Jascolka

ALVAREZ-LEITE, JIOLIVEIRA, D. R.; LOPES, E. S. O.;NICOLI, Jacques Robert. Efeitos do Quefir no perfil lipídico estresse oxidativo e aterosclerose de camundongos deficientes da apolipoproteína E. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Fabiola :acerda Pires

ALVAREZ-LEITE, JI; SOARES, D. D.; JANSEN, A. K.. Efeitos da dieta isenta de gluten em modelo experimental de obesidade. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Glaucia Thaise Coinmbra Oliveira

ALVAREZ-LEITE, JI; CORREIA, Maria Isabel T D; CHERCHIGLIA, M. L.. Avaliação Nutricional de Pacientes submetidos a hemodiálise em centros de diálise de Belo Horizonte. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Solange Silveira Pereira

ALVAREZ-LEITE, JI; SOARES, D. D.;CARDOSO VN. Associação entre estresse oxidativo e obesidade induzida por dieta na secreção de adipocinas. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Josiely de Paula Silva

ALVAREZ-LEITE, JI; FARIA, A. M. C.;CARA, Denise C. Efeito das proteínasda dieta no desenvolvimento da alergia alimentar e tolerância oral rm camundongos Balb/C. 2010. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Fabiana de Miranda Moura dos Santos

LANNA, C. C. D.; CORREIA, Maria Isabel T D; KAKEHASI, A. M.;ALVAREZ-LEITE, JI. Lupus Eritematoso Sistêmico: Avaliação do Estado Nutricional, da Atividade Física e dos Fatores Associados ao Excesso de Peso. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Alínia Quélia Araújo

ALVAREZ-LEITE, JI; AFONSO, L. C. C.; FREITAS, R.. Polimorfismo Pro12ala do gene do receptor ativado por proliferador de peroxissomos gama PPAR gama e Fatores de risco para doenças cardiovasculares em escolares. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Alínia Quélia Araújo

FREITAS, R.N.; PEDROSA, M. L.;ALVAREZ-LEITE, JI. Polimorfismo Pro2ala do gene do PPAR-gama e fatores de risco para doenças cardiovasculares em esvolares. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Michele Macedo Moraes

SOARES, D. D.;ALVAREZ-LEITE, JI; RODRIGUES, L. O. C.. O exercicio físico autorregulado, em ambiente quente, não aumenta o estresse oxidativo ou reduz o desempenho. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências do Esporte) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Mariane Curado Borges

CORREIA, Maria Isabel T D; Ferreira GA;ALVAREZ-LEITE, JI. Avaliação do estado nutricional e da ingestão de paciente de pacientes com lúpus eritematoso sistêmico atendidas no serviço de reumatologia do Hospital das Clínicas/UFMG. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Rachel Horta Freire

Diniz MT; CORREIA, Maria Isabel T D;ALVAREZ-LEITE, JI. Avaliação de pacientes a derivação gástrica em Y de roux ao longo de 10 anos: aspectos dietéticos, antropométricos, clínicos e de qualidade de vida. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Lucilene Rezende Anastácio

ALVAREZ-LEITE, JI; CORREIA, Maria Isabel T D; VILELA, E. G.. Síndrome Metabólica em pacientes submetidos a transplante hepático: prevalência e fatores associados. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Livia Garcia Ferreira

ALVAREZ-LEITE, JI; CORREIA, Maria Isabel T D; LIMA, A. S.; Álvares-Silva MR. Avaliação Nutricional e Perfil da Ingestão Alimentar de pacientes em lista de espera para transplante hepático. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Macella Lobato Dias

ALVAREZ-LEITE, JI; CORREIA, Maria Isabel T D; NASCIMENTO, J. E. A. S.. Dieta Precoce em pacientes submetidos à ressecção colônica: EStudo Clínico Randomizado. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Gisele Queiroz Carvalho

ALVAREZ-LEITE, JI; PELUZIO, M. C. G.; PRIORI, Sílvia Eloísa. EStudo de alguns Marcadores inflamatórios e de Síndrome Metabólica em adolescentes de sobrepeso e naquelas metabolicamente obesas de peso normal. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Rosana das Graças Carvalho dos Santos

ALVAREZ-LEITE, JICARDOSO VN; COELHO, J.V. Avaliação do papel da glutamina no processo de translocação bacteriana em camundongos. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Maria Carolina Santos Mendes

ALVAREZ-LEITE, JI; PELUZIO, M. C. G.;SABARENSE, C. M.; FRANCECHINI, Sylvia Do Carmo. Perfil de Ácidos Graxos da Dieta e do tecido adiposo mamaário e o risco de desenvolvimento do câncer de mama: um estudo caso-controle. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Caleb Guedes MIranda

ALVAREZ-LEITE, JI. Estudo do Polimorfismo inserção/deleção, Xba I e EcoRI no gene da apolipoproteína B e PLA1?A2 no gene da glicoproteína IIB/IIIA em pacinetes jovens com acidente vascular cerebral. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: BRUNA DE PAULA SANTOS

ALVAREZ-LEITE, JI; FARIA, A. M. C.;CARA, D. C.. EFeitos da Gastrite induzida por etanol nas células apresentadoras de antígenis em camundongos. 2008. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Ana Cristina Gomes dos Santos

ALVAREZ-LEITE, JI; FARIA, A. M. C.;CARA, D. C.. Associação entre Alergia Alimentar e Aterosclerose. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Viviana Teixeira Henriques

ALVAREZ-LEITE, JIPELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia; COSTA, Neuza M B;FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo CDIAS, C. M. G. C.. Efeitos da suplementação de dieta rica em ácido graxo omega 3 na carcinogênese colorretal induzida por dimetilhidrazina em ratos wistar. 2004 - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Adaliene Versiani Matos Ferreira

ALVAREZ-LEITE, JI; COIMBRA, Candido Celso;BOTION, Leida Maria. Efeito do Fenofibrato no metabolismo lipídico de ratos com esteatose hepática induzida pela administração de ácido orótico. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Frederico Soualima Caldoncelli Franco

ALVAREZ-LEITE, JI; FRANCESCHINI, Sylvia Cc;PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia; TOLEDO, Tania; NATALI, Antônio José. Efeito da Suplementação de Carnitina suplementada ou não com cafeína na atividade física aeróbica de ratos. 2004 - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Maria Cristina Cassiano de Oliveira

ALVAREZ-LEITE, JI; LAMOUNIER, Joel; JHOKL, Lieselote. Práticas de amamentação, teores de minerais e vitamina A no leite humano em diferentes fases de lactação segundo variáveis maternas. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Maria Aparecida Queiroga Milagres

ALVAREZ-LEITE, JI; ROSADO, Lina Enriqueta Fpl; RIBEIRO, Rita de Cassia L; FRANCESCHINI, Sylvia Cc; ROSADO, Gilberto P. Efeitos do tratamento clínico Nutricional na evolução do DM tipo 2. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Sandra Bragança Coelho

ALVAREZ-LEITE, JIPELUZIO, M. C. G.; FRANCECHINI, Sylvia Do Carmo;COSTA, Neuza Maria Brunoro; MONTEIRO, Josefina Bressan Resende. Efeito de Óleos de amendoim sobre o emtabolismo energético, o apetite e o perfil lipídico em indivíduos com excesso de peso.. 2003 - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: luiza Carla Vidigal de Castro

ALVAREZ-LEITE, JI; ROSADO, Lina Enriqueta F P L; PRIORI, Sílvia Eloísa;FRANCESCHINI, Sylvia Do Carmo CPELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia. Marcadores de risco de dislipidemias em adolescentes residentes em Viçosa - MG. 2003 - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Flávia Marcia de Oliveira

ALVAREZ-LEITE, JI; GONTIJO, Cristiano Machado; VAZ, Nelson Monteiro. Efeito da Conjugação de Resíduos de Palmitato à Ovoalbumina sobre fenômenos imunológicos desencadeados por via oral. 2003. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Luciane Rodrigues Portugal

ALVAREZ-LEITE, JI; CHAVES, Mirian Martins; ALVES, Leonides Resende. Efeito da infecção por T gondii na evoluçaõ da aterosclerose. 2002. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Fábio Tadeu Lourenço Guimarães

ALVAREZ-LEITE, JISILVA, M. E.; JUNQUEIRA, R. G.; SANTOS, T. M. E.. Efeito da Desnutrição sobre atividades de enzimas de biotransformação em fígado e rins de ratos. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Carla Barbos Nonina

ALVAREZ-LEITE, JI; dos SANTOS, José Ernesto; MARCHINI, Julio Sergio. Taxa metabólica de repouso em obesos mórbidos. 2001. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ana Paula Pcífico Homem

ALVAREZ-LEITE, JI; RESENDE JR, Leonides; CHAVES, Mírian Martins. Efeito da suplementação dietética de vitamina E no metabolismo d ecoelsterol e ocorência de lesões ateroscleróticas em camundongos C57Bl/6 selvagens, heterozigotos e knock out para a apoproteína E. 1999. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Maria Inácia Estêvão Costa

ALVAREZ-LEITE, JI; RESENDE JR, Leonides; DINIZ, Carlos Ribeiro. Propriedades anticoagulantes de duas metaloproteínas, mutalisina I e mutalisina II isolada de veneno de serpente Lachesis muta muta. 1997. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Raimundo Vicente de Souza

ALVAREZ-LEITE, JI; CAMPOS, E. J.; GARCIA, M. E. L. P.. Oleo de Tambaqui Características nutricionais e ação no metabolismo de lípides em ratos hipercoelsterolêmicos. 1996. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Analina Silva

BOTION, Leida Maria; PESQUERO, J. B.; ALZAMORA, A. C.; SANTOS, R.A.S.;ALVAREZ-LEITE, JI. Gabriel Barbosa de Oliveir. 2013. Tese (Doutorado em Fisiologia e Farmacologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Alda Jusceline Leonel

ALVAREZ-LEITE, JI; FERRARI, M. L.; WAITZBERG, D. L.; ORIA, R. B.; CAETANO, A. M. F.. Efeitos e Mecanismos de Ação da Tributirina na Proteção da Colite Ulcerativa Induzida por Sulfato de Sódio Dextrano. 2012. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Antonio de Frederico de Freitas Gomides

PAULA, S. O.; OLIVEIRA, L. L.; FIETTO, L. G.;PELUZIO, M. C. G.ALVAREZ-LEITE, JI. Efeito da Fibra Como Alimento Funcional na Prevenção da Incidência de Focos Aberrantes Induzida por 1,2-dimetilhidrazina no colon de camundongos. 2010. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Estrutural) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Adaliene Versiani Matos Ferreira

ALVAREZ-LEITE, JI. Efeito do Fenofibrato sobre o metabolismo lipídico e de carboidratos em ratos alimentados com dieta balanceada com ou sem indução de esteatose hepática. 2007.

Aluno: Rodrigo Bastos Fóscolo

ALVAREZ-LEITE, JI; MIGLIORINI, Renato Helios; BOSCHERO, Antonio Carlos; OLIVEIRA JUNIOR, Antonio Ribeiro de; COIMBRA, Candido Celso. Participação da área pré-optica no controle neural da secreção de insulina e dos níveis de glicose no plasma. 2004. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Luiza Anatas Rabelo

CALIXTO, João Batista; TEIXEIRA, Mauro Martins; PASSAGLIA, Rita de Cassia A Tostes;ALVAREZ-LEITE, JILEMOS, Virgínia Soares. Disfunção Endotelial na aterosclerose: papel do peróxido de hidrogenio e tratamento preventivo com o flavonóide diocleína. 2004. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Simonton de Andrade Silveira

ALVAREZ-LEITE, JI; SILVA, Emilio J de Castro e; MACHADO, Lucas José Campos; COIMBRA, Candido Celso. Função do Núcleo paraventricular do hipotálamo e dos receptores carotídeos na hiperglicemia hemorrágica. 2004. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Ferlando Lima Santos

ALVAREZ-LEITE, JI; TOLEDO, Tania; SANTOS, Nevilson T; FERREIRA, Celia Llf; COSTA, Neuza M B. Efeitos de lactobacilli no metabolksimo lipidico e em outras propriedades do tubo digestório em 2 modelos animai. 2003. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Raimundo Vicente de Souza

ALVAREZ-LEITE, JI; FIALHO, J; DUARTE, Priscila. Efeito de diefrentes óleos vegetais em parâmetros nutricionais e bioquímicos de suinos. 2002. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Flávia Lúcia Abreu Rabelo

ALVAREZ-LEITE, JI; AMARANTE-MENDES, J Gustavo; BONJARDIM, Claudio; VIOLA, Joao C; HORTA, Maria de Fatima; GOLLOB, Ken. Efeito das vias de sinalização Jak/STAT e MAP quinases na apoptose induzida por butirato. 2002. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Maria do Carmo Gouveia Pelúzio

ALVAREZ-LEITE, JI; VANNUCHI, Helio; RESENDE JUNIOR, Leonides; CUNHA, Daniel; CHAVES, Mirian Martins. EFeito da ingestão de vitamina E no desenvolvelimento de placas ateroscleróticas. 2001. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Dirce Ribeiro Oliveira

ALVAREZ-LEITE, JI; RESENDE JUNIOR, Leonides; BRESSAN, Josefina M; OLIVEIRA, Jose Eduardo Dutra; CHAVES, Mirian Martins. Efeito da ingestão de gelatina na ateroscleros e de animais deficientes em Apo E. 2000. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Renata Freitas

ALVAREZ-LEITE, JI; PENA, Sergio Danilo;SILVA, M. E.. Pesquisa de Adutos em DNA consequente a ingestão d ebroto de Samambaia. 2000. Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Rafael Pires de Oliveira

ALVAREZ-LEITE, JISANTIAGO, H. C.; TRINDADE, J. M.. Vias imunomoduladoras desencadeadas pelo HSP65 e sua aplicação terapeutica na diabetes autoimune experimental. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Analina Raquel da Silva

ALVAREZ-LEITE, JIBOTION, Leida Maria; VIEIRA, M. A. R.. Avaliação do papel do receptor da angiotensina-(1-7), MAS, no metabolismo lipídico. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Bernardo Coelho Horta

ALVAREZ-LEITE, JI; CHAVES, Mirian Martins; GOES, A. M.. Estratégias imunomodulatórias da aterosclerose experimental murina. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Luciano dos Santos Aggum Capettini

ALVAREZ-LEITE, JI; CRUZ, J. S.; FONSECA, S. C. G.. Caracterização do H2O2 derivado de nNOS como um novo fator relaxante derivado do endotélio: implicações na dislipidemia e aterosclerose. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

SCHMIDT, A.; ANA, L. W.;ALVAREZ-LEITE, JI; CUNHA, D. F.; MORENO, F. S.. Concurso de titulos e provas para o cargo de Professor Doutor MS-3. 2013. Universidade de São Paulo.

ALVAREZ-LEITE, JI; BABA, E. H.; VIDIGAL, P. G.; MAGALHAES, H. P. B.. Concurso para Professor Auxiliar para a Disciplina de Bioquímica Clínica do Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas da Faculdade de Farmácia da UFMG. 2013.

ALVAREZ-LEITE, JI; FREITAS, R.N.. Banca examinadora de Seleção de Mestrado. 2012. Universidade Federal de Ouro Preto.

VIEIRA, E. C.;ALVAREZ-LEITE, JI; SANTOS, M. J. C.; LUZ, J.; REIS, A. M.. Concurso Publico para Professor Adjunto na Área de Fisiologia do Exercício. 2011. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI; BAPTISTA, J. M. A.; MAGALHAES, H. P. B.; SOUSA, M. O.. Concurso publico de magistério superior classe adjunto Depto Análises Clínicas e Toxicologicas. 2010. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI. Banca Examinadora do Concurso de Provas e Títulos para Professor Assistente, na área de Ciências da Saúde e Ciências Biológicas do Departamento de Nutrição Clínica e Social da Escola de Nutrição. 2010. Universidade Federal de Ouro Preto.

ALVAREZ-LEITE, JI; BAPTISTA, J. M. A.; SOUSA, M. O.. Concurso publico para Professor adjunto 20 horas do Departamento Análises Clínicas e Toxicologicas. 2010. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI. Concurso para Professor Assistente em Nutrição Clínica. 2006. Universidade Federal de Ouro Preto.

ALVAREZ-LEITE, JI. Concurso de Professor Adjunto - Curso Nutrição - Depto de Enfermagem Básica -. 2006. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI; VANNUCHI, Helio; IGLESIAS, A. C. G.; MARTINEZ, F.; COZZOLINO, S. F.. Concurso para professor adjunto referência MS-3 R.D.I.D.P - Departamento de Clínica Médica USP/RP. 2004. Universidade de São Paulo.

ALVAREZ-LEITE, JI; VIEIRA, Enio Cardiillo; KAC, G.; MARQUES, R. C.; COELHO, R. G.. Concurso para Professor Adjunto do Curso de Ciência da Nutrição UFMG. 2004. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI; MARQUES, R. C.; SILVESTRE, Marialice P C. Concurso para Prof Substituto do Curso de Ciência da Nutrição da UFMG. 2004. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI; MICHALIK, Marilene; CÁSSIA, Rita de. Curso de Nutrição da UFMG. 2003. Universidade Federal de Minas Gerais.

BOTION, Leida MariaALVAREZ-LEITE, JI; SANTOS, R.A.S.; PESQUERO, J. B.; ALZAMORA, A. C.. Efeito da deleção genética do receptor MAS e da apolipoproteina E no metabolismo lipídico de camundongos. 2013. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI. Comissão Julgadora dos melhores trabalhos do IV encontro científico do Instituto Alfa de Gastroenterologia. 2003. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI; VIEIRA, Enio Cardiillo; PACHECO, Leonor; AMÂNCIO, Olga; FISBERG, Regina Mara. Comissão de julgamento do premio ILSI de melhores trabalhos do VII SBAN. 2003. Universidade Federal de Viçosa.

ALVAREZ-LEITE, JI; SALAS, C.. Comissão Julgadora de trabalhos da Semana de Iniciação Científica - UFMG/CNPq. 2003. Universidade Federal de MinasGerais.

ALVAREZ-LEITE, JI; SIQUEIRA, Ari. Comissão de avaliação da II SEmana do Conhecimento da UFMG. 2002. Universidade Federal de Minas Gerais.

ALVAREZ-LEITE, JI; BEZERRA, Leonor. Comissão de avaliação dos trabalhos científicos da IISemana do Conhecimento da UFMG. 2001. Universidade Federal de Minas Gerais.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Núbia Alexandre de Melo Nunes

Análise comparativa da administração tópica e oral de capsaicina em camundongos com obesidade induzida pela dieta hiperlipídica; ; Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Elandia Aparecida dos Santos

Efeito do uso tópico de capsaicina em modelo de colite experimental e vias de sinalização celular envolvidas; Início: 2017; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

SIMONE FÁTIMA GOMES DE OLIVEIRA

ASSOCIAÇÃO DE POLIFORMISMOS DE GENES DE FTO, MC4R, UCP-2 E ADIPOCINAS MATERNA COM PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E DE DESENVOLVIMENTO DO RECÉM-NASCIDO; Início: 2017; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Weslley Weslley Fernandes Braga

Efeito do heteropolissacarídeo sulfatado de algas marrons sobre o desenvolvimento da aterosclerose em camundongos Apo E-/-; Início: 2015; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Rachel Bacha Silva

Efeitos da isenção de glúten dietético na composição corporal, calorimetria e perfil de adipocinas de individuos não celíacos; ; Início: 2015; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Danielle Lima Avila

Efeitos da Capsaicina na aterogênse; Início: 2014; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Edenil Costa Aguila

Início: 2017; Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior;

Paola Caroline Lacerda Leocadio

Início: 2017; Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;

Elandia Santos

Efeitos de antioxidantes do Açai na aterogênese; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Hirla Karen Fialho Henriques

EFEITO DE UMA DIETA ISENTA DE GLÚTEN NOS DADOS ANTROPOMÉTRICOS E NO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVIDUOS NÃO CELÍACOS; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Rachel Bacha Silva

Influência da obesidade e emagrecimento sobre a permeabilidade intestinal e os possíveis efeitos moduladores do butirato de sódio; 2015; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Carolina Garcia de Las Ballonas Campolina

Impacto da Restricao de Gluten em Pacientes com Fibromialgia; 2015; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Lorrayne Gonçalves Lopes

APLICAÇÃO TÓPICA DE CAPSAICINA NO TRATAMENTO DA MUCOSITE INDUZIDA POR 5-FU; 2014; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Carolina Garcia de Las Ballonas Campolina

O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto de dietas isentas de fonte de glúten nos sintomas e marcadores inflamatórios da fibromialgia, assim como identificar a presença de sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC) nos indivíduos com diagnóstico prévio de fibromialgia; Para tal fim, quatorze pacientes com diagnóstico de fibromialgia foram mantidas em dieta com restrição de alimentos fonte d; 2014; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Marina Carvalho Rassbach

VITAMINA D EM OBESOS E NÃO OBESOS: CORRELAÇÃO COM ADIPONECTINA E RESISTÊNCIA À INSULINA; 2014; Dissertação (Mestrado em Medicina (Gastroenterologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Maria Carmen Neves de Souza Carmo

Influencia da Leptina Materna, do sangue do cordão umbilical e da placenta no peso e condições do feto ao nascimento do; 2013; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Paola Caroline Lacerda Leocadio

Efeitos da Arginina na resolução da mucosite; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Maísa Mota Antunes

Efeitos da Citrulina na resolução da mucosite; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Tatiana Jascolka

Efeito da ingestão de Kefir e de seus componentes isooladamentena aterosclerose; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Fabíola Lacerda Pires

Efeitos de dietas insentas de gluten na resistência à insulina e leptina; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Solange Silveira Pereira

CONTRIBUIÇÃO DA OBESIDADE E DA SÍNDROME METABÓLICA, ASSOCIADAS OU SEPARADAMENTE, NOS FATORES DE RISCO TRADICIONAIS E EMERGENTES PARA DOENÇA CARDÍACA CORONARIANA; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Edenil Costa Aguiar

Efeito da Ingestão de Óleo de Pequi no metabolismo lipídico e eaterosclerose; 2010; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Lilian Gonçalves Teixeira

Efeito da ingestão de chá branco na síndrome metabólica; 2010; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Talita Mayra Resende Ferreira

Efeito de Tributirina oral na mucosite induzida em camundongos após quimioterapia; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Carmen Zita Pinto Coelho

Efeito da suplementação da Arginina na captaçào de LDL oxidada por macrófagos; 2010; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Carina de Paula Pacanaro Oliveira

Avaliação dos parâmetros hematológicos, bioquímicos e parasitológicos decorrentes da infecção por Ancylostoma ceylanicum em hamsters (Mesocricetus auratus) submetidos à dieta hipoprotéica; 2010; Dissertação (Mestrado em Parasitologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Lana Claudinez dos Santos

Desenvolvimento de Aterosclerose e caracterização do tecido adiposo em animais ApoE (-/-) portadores de Colite Ulcerativa induzida por Sulfato de Sódio Dextrano (DSS); 2009; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Erica Leandro M Vieira

Efeito de butirato na colite ulcerativca experimental; 2008; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Juliana Lauar Gonçalves

Efeito de Agaricus blazei na aterogenese de animais apo E KO; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciano Alex dos Santos

Avaliação Nutricional de Pacientes Obesos Antes e seis meses após a cirurgia bariátrica; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Tatiana Ramos Fonseca

EEfeito do exercício físico e extrato de soja no perfil lipídico, no estresse oxidativo e na aterosclerose em camundongos deficientes para o receptor de LDL; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Cristina Gomes

Efeito da alergia alimentar crônica no perfil lipídico e aterosclerose de camundongos; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciana R Eneas

Efeito do Óleo de Café sobre o metabolismo lipídico e hepático em camundongos swiss; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Yani Gláucia Gomide

Efeito do consumo de café sobre a susceptibilidade oxidativa das lipoproteínas de baixa densidade e níveis séricos de lípides em camundongos LDLr -/- knockout; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Maysa Dutra de Moura

Efeito de diferentes óleos de peixe no estresse oxidativo e metabolismo de colesterol em camundongos apo e KO; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciana Rodrigues Fernandes

Efeito da infecção por malária na aterogênese de camundongos deficientes em apo E; ; 2006; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Sabrina Ramos

Avaliação do estado nutricional de universitários; 2005; 98 f; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Daniela Corrêa Ferreira

Efeito da ingestão de gelatina em mulheres de 20-40 anos; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciane Rodrigues Portugal

Infecção pelo protozoário Toxoplasma gondii como fator de risco na doença aterosclerótica; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Lúcia Rodrigues Campanha

Efeotos de peptidio C na síndrome de isquemia e reperfusão em animais geneticamente diabéticos (NOD); 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Françoise Vasconçelos Botelho

Efeito da Ingestão de Extrato de S melongena a 20% na aterogênese e no estresse oxidativo em camundongos deficientes do receptor de LDL; 2002; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Letícia Tamie de Paiva Yamada

Análise química, bioquímica e determinação de ferro solúvel de quatro cultivares de soja e a avaliaçào de sua eficiência na recuperação de ratos anêmicos; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Paula Pacífico Homem

Efeito da Administração de Vitamina e No Tamanho e Frequência de Placas Ateroscleróticas Em Camundongos C57bl/6 Apoe/Unc; 1999; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Mariana Gontijo Ramos

Ácidos Graxos de Cadeia Curta Reduzem Os Efeitos Indesejáveis de Ara-C Em Camundongos; 1999; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Raimundo Vicente de Souza

Caracterização do Óleo de Tambaqui e dos Seus Efeitos No Metabolismo de Lípides-; 1996; Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Débora Almeida Rocha

OBESIDADE GRAVE ESTÁ ASSOCIADA COM ALTERAÇÕES DE MMP-2, MMP-9 E IL-1beta EM NEUTRÓFILOS E MONÓCITOS; 2015; Tese (Doutorado em Biologia Celular) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Penélope Lacrísio dos Reis Menta

Efeito do Butirato sobre o metabolismo energético em tecido adiposo; 2014; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Edenil Costa Aguilar

Suplementação oral com Butirato de Sódio reduz o desenvolvimento da Aterosclerose e aumenta a estabilidade da placa em camundongos ApoE-/-; 2014; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Paola Carolina Lacerda Leocardio

Efeito do Butirato de Sódio na Aterosclerose; 2013; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Lilian Gonçalves Teixeira

Efeito da colite ulcerativa cronica na aterogenese; 2012; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Fabíola Lacerda Pires

Mecanismos de ação do gluten na redução do peso corporal; 2012; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciana Rodrigues Fernandes

Mecanismos aterosclerosticos da infeccaio por L major em camundongos susceptiveis; 2011; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Lana Claudinez dos Santos

Fatores de risco de aterosclerose em pacientes portadores de colite ulcerativa; 2011; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Rachel Horta Freire

Estudo das alterações moleculares relacionadas a permeabilidade intestinal na obesidade; 2011; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Daniela Corrêa Ferreira

Presença e evolução da síndrome metabólica em pacientes obesos grau III submetidos à cirurgia bariátrica e sua relação com o polimorfismo da Apo E; 2011; Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Sabrina Alves Ramos

CONTRIBUIÇÃO DA OBESIDADE E DA SÍNDROME METABÓLICA, ASSOCIADAS OU SEPARADAMENTE, NOS FATORES DE RISCO TRADICIONAIS E EMERGENTES PARA DOENÇA CARDÍACA CORONARIANA; 2011; Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Solange Pereira

Secreçáo de aipocinas no tecido subcutâneo e visceral de obesos grau III e sua correlação com presença de complicações; 2010; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Edenil Costa Aguilar

Efeito da ingestão de butirato na aterosclerose induzida por obesidade; 2010; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Gisele Kuhmann Duarte Rodrigues

Efeito da citrulina no metabolismo do tecido adiposo; 2010; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Alda Juscilene Leonel

Mecanismos de ação de butirato de sódio na proteção de colite ulcerativa experimental; 2008; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciane Rodrigues Portugal

Mecanismos de ação de aterogenese induzida por Toxoplasma gondii; 2006; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Sabrina Alves Ramos

Papel da SM e da Obesidade separadamente nos fatores de risco tradicionais e emergentes para a aterosclerose; ; 2006; Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Daniela Corrêa Ferreira

Sindrome metabolica e isotipo de apoproteina E em pacientes obesos submetidos a cirurgia bariatrica; 2006; Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luiza Dantas

Efeitos da diocleina na fisiologia vascular e aterosclerose; 2004; 120 f; Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Mariana Gontijo Ramos

Associação de Acidos Graxos de Cadeia Curta eAgentes Quimioterápicos: Papel no Trofismo Intestinal e Apotose; ; 2003; 156 f; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Raimundo Vicente de Souza

Estudos da ingestão de oleos ricos em ácidos graxos poliinsaturados em suinos dos 60 aos 100 kg de peso vibo e seu impacto sobre a qualidade da carcaça e algumas características físico-químicas da carne; ; 2002; 100 f; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras,; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Françoise Vasconçelos Botelho

Efeito de flavonóides extraídos da flora brasileira na aterogênese; 2002; 0 f; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Flávia Lúcia Abreu Rabelo

EFeito de Butirato de Sódio nas vias de sinalização Jak/STAT e MAP quinases em células derivadas de fibrossarcoma; 2002; 100 f; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Maria do Carmo Gouvea Peluzio

Redução do Desenvolvimento da lesão aterosclerótica por alfa tocoferol em camundongos com diferentes dietas e em diferentes estágios da lesão; Papel da MCP-1; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Thiago Rennó dos Mares Guia

Peptideo C: Analise de propriedades fisicoquímicas e ensaios experimentais; 2000; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Dirce Ribeiro de Oliveira

Gelatina Aumenta O Risco de Aterosclerose e O Tamanho de Ateromas Em Camundongos Susceptíveis (Apo e Knock Out); 1999; Tese (Doutorado em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Paola Caroline Lacerda Leocadio

2017; Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Cristina Maria Mendes Resende

2015; Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Edenil Costa Aguilar

2015; Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciana Rodrigues Fernandes

INFLUÊNCIA DO GLÚTEN DE TRIGO E DE SUA EXCLUSÃO NA OBESIDADE E NA HOMEOSTASE GLICÊMICA: EFEITO E MECANISMOS MOLECULARES; 2014; Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Alda Jusceline Leonel

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA TRIBUTIRINA NA COLITE CRÔNICA E POSSÍVEIS MECANISMOS DE AÇÃO; 2012; Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Carolina Souza Silva

PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES ATENDIDOS PELO PROGRAMA DE ATENDIMENTO NUTRICIONAL (PROAN), NA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO DA UFVJM; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Raquel Cristina Mendes

SÍNDROME METABÓLICA NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA: PREVALÊNCIA E CRITÉRIOS DE DIAGNÓSTICO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

ANDREA TONASSO DE MEDEIROS

FAMILIARES E CUIDADORES COMO RESPONSÁVEIS E PARTICIPATIVOS NA OBESIDADE INFANTIL E SEU TRATAMENTO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Gláucia Silva bastos

DIETOTERAPIA NO CÂNCER DE CÓLON; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Gustavo Puggina Rogatto

INFLUÊNCIA DO EXERCÍCIO E DO TREINAMENTO FÍSICO SOBRE O METABOLISMO DO DIABÉTICO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ticiana Vazzoler Ambrosim

Bibliográfica sobre marcadores inflamatórios e mediadores do consumo alimentar em trabalhadores de turno; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

LAURA DE FIGUEIREDO MURAD

DIETOTERAPIA PARA SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Lígia Ceolin Alves

O IMPACTO DA DESNUTRIÇÃO EM AMBIENTE HOSPITALAR E A IMPORTÂNCIA DA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA NUTRICIONAL; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

LÍGIA MARA BACHIÃO

FATORES DE RISCO ASSOCIADOS À SINDROME METABÓLICA E INTERVENÇÃO NUTRICIONAL; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

José Luiz Marques Rocha

TNF-ALFA, IL-6 E PCR COMO BIOMARCADORES INFLAMATÓRIOS DA OBESIDADE E COMORBIDADES ASSOCIADAS; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

JACQUES MPUMUJE

DISLIPIDEMIAS: CONCEITOS, DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Carolina da Silva

DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES COM CÂNCER DE ESTÔMAGO; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

TATIANA DE MORAES VIEIRA SILVA

DOENÇA CELÍACA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Marcela de Melo Fernandes

OBESIDADE: CAUSAS, CONSEQUÊNCIAS E TRATAMENTOS; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Renata dos Santos Vieira Fernandes

INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA FIBROSE CÍSTICA; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ludmilla Rodrigues Coelho

EFEITO DE UM PROGRAMA DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL SOBRE O PERFIL NUTRICIONAL EM INDIVÍDUOS PERTENCENTES A GRUPO OPERATIVO DE REEDUÇÃO ALIMENTAR NO MUNICÍPIO DE SETE LAGOAS, MG; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Patrícia Pereira Quadro e Castro

INFORMAÇÃO COMO MEIO PARA PREVENIR A OBESIDADE; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

THALITA MAIA COIMBRA DE SOUSA

OBESIDADE: PROBLEMA QUE ATINGE A MAIORIA DA POPULAÇÃO; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Fernanda Lopes Pinto

PERDA PONDERAL NA PROMOÇÃO DE MELHORIA DOS FATORES DE RISCO DA SÍNDROME METABÓLICA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Andrea Oliveira Lemos

DIETOTERAPIA EM PORTADORES DE INTESTINO NEUROPÁTICO NA LESÃO MEDULAR; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

OBERLAN JONES

PREVALÊNCIA DA ANEMIA MEGALOBLÁSTICA POR DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B12 E ÁCIDO FÓLICO E SEUS FATORES DE RISCO; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Laura Antunes Barros

OBESOS NA BUSCA DO PESO ADEQUADO: DIETAS PARA PERDA DE PESO PUBLICADAS EM REVISTAS NÃO CIENTÍFICAS; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

JULIANA DA SILVA GUIMARÃES

CONTROLE DA COMPULSÃO ALIMENTAR E OBESIDADE PROMOVIDOS POR ALIMENTOS FUNCIONAIS; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Carolina Vidal Calid

DESNUTRIÇÃO PROTÉICO - CALÓRICA E CARÊNCIA DE MICRONUTRIENTES EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

ANYELLY BEZERRA DA SILVA

ASPECTOS NUTRICIONAIS NA DOENÇA CELÍACA; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

MARILIA SOARES DE CARVALHO

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA, NA CIDADE DE CACONDE/SP; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

KELCILENE APARECIDA SILVA

DIETA E DISLIPIDEMIA E SUA ASSOCIAÇÃO COM DOENÇA CARDIOVASCULAR: UMA REVISÃO; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Adaugina Cynthya Gyorgia Silva Figueiredo

OBESOS NA BUSCA DO PESO ADEQUADO CIRURGIA BARIÁTRICA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Caio Eduardo Gonçalves Reis

CIRURGIA METABÓLICA, A CURA PARA DIABETES TIPO 2; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Carolina Brasil e Bernardes

DIABETES MELLITUS - UMA EPIDEMIA MUNDIAL; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Flávia Amorim Nunes

DIABETES GESTACIONAL: CONDUTA SOBRE O TRATAMENTO E MANEJO DA PACIENTE; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Patricia Tavares dos Santos

INDICAÇÕES E ABUSOS NO TRATAMENTO FARMACOLÓGICO DA OBESIDADE; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

PRISCILLA DO NASCIMENTO KRAUSS

OBESIDADE E EXCESSO DE PESO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

DIANE APARECIDA DE OLIVEIRA

FUNDAMENTO DA DETECÇÃO E TRATAMENTO NUTRICIONAL DA OBESIDADE EM ADULTO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

BÉLKIS IVANETE LOPES MACIEL

DIABETES MELLITUS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Lucielle Vieira Soares

UMA VISÃO GERAL DA DESNUTRIÇÃO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Patricia Martins Pereeira

OBESIDADE, UMA EPIDEMIA MUNDIAL; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

PRISCILA S CALASANS GUIMARÃES

BEBIDAS ESPORTIVAS E HIDRATAÇÃO NO ESPORTE; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Rosilene Aparecida de Miranda

DIABETES MELLITUS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

IZABELCRISTINA MASSINI FERREIRA

DIABETES MELLITUS: MÉTODO DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

MILAINE MARIA FELIX

NUTRIÇÃO E HIPERTENSÃO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Celsa da Silva Moura Souza

FUFUNDAMENTO DA DETECÇÃO E TRATAMENTO NUTRICIONAL DA OBESIDADE EM ADULTO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

ANA PAULA TIBÃES LOPES

CARACTERÍSTICAS, DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO NUTRICIONAL PARA ANOREXIA NERVOSA; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Lia Brito de Lima

FUNDAMENTO DA DETECÇÃO E TRATAMENTO NUTRICIONAL DA OBESIDADE EM ADULTO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

LIVIA RIBEIRO CARVALHO

SUPLEMENTAÇÃO PROTÉICA NA DIETA HUMANA, COM ÊNFASE NA CREATINA; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Paula de Oliveira

OBESOS NA BUSCA DO PESO ADEQUADO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

2

ANDRÉ SIMÕES DE ALENCAR; COMPARAÇÃO DOS NÍVEIS DE COLESTEROL DE CAMUNDONGOS TRATADOS COM ÓLEO DE SOJA PREVIAMENTE AQUECIDO E COM GORDURA DE PORCO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

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ANTÔNIO GILVAN TEIXEIRA; ALIMENTAÇÃO ADEQUADA EM CASOS ESPECÍFICOS DA ODONTOLOGIA (A INFLUÊNCIA DOS CARBOIDRATOS FERMENTÁVEIS PARA O SURGIMENTO DA CÁRIE DENTÁRIA); 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

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BIANCA DE MELO GOMES SANTOS; TERAPIA NUTRICIONAL DA OBESIDADE NA ADOLESCÊNCIA; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Daniela Rodrigues de Oliveira

CONDUTA NUTRICIONAL PARA PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

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DÁRCIO MARTINS CANÇADO; OBESOS NA BUSCA DO PESO ADEQUADO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

DORIENE PAULA NOVAIS FERREIRA MENDES

DISLIPIDEMIAS: FATORES DE RISCO, TERAPÊUTICA NUTRICIONAL E MEDICAMENTOSA, PREVENÇÃO E TRATAMENTO; ; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

FRANCINETE APARECIDA MAINARDI ROLIM

DIABETES MELLITUS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

GILBERTO DORNELAS DOS REIS

NEUROSE DOS TRANSTORNOS ALIMETARES:revisão; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

LUCIANE DUARTE N COELHO

PREVENÇÃO E CONTROLE DO DIABETES MELLITUS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

MARÍLIA SCALIONI BANDONI

ALIMENTAÇÃO DO AUTISTA; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Nádia Costa de Assunção

O PAPEL DO ÁCIDO EICOSAPENTAENÓICO NA CAQUEXIA DO CÂNCER; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

PAULO FERNANDO VALOIS AZEVEDO

CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES PELOS PRATICANTES; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

SILVANIR DOS SANTOS SOUSA

COMPREENDENDO A OBESIDADE; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Rodrigo Vieira

TENDÊNCIAS DO DIABETES MELLITUS TIPO 2 NO BRASIL E SUA PREVENÇÃO; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Fernanda B

BOAVENTURA; OBESIDADE; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

MARIA CAROLINA COELHO SANTOS

OBESIDADE NA GRAVIDEZ; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Nádia Maria Lopes Amorim

Influência da Intervenção Nutricional na Esteatohepatite Não-Alcoólica (EHNA); 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Angela B X Alves

Diabetes Mellitus; 2003; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Adriana M A N C MAchado

Dislipidemia; 2003; 75 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Jamil Celso Commodo

Obesidade; 2003; 79 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Joel Antônio da Silva

Obesidade; 2003; 89 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Katia Silene DÁlkimin Trombe

Obesidade; 2003; 100 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Mirian Patricia C P Paixão

Dieta e atividade física; 2003; 86 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Nathalia N C Bortoluca

Obesidade; 2003; 112 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Walton E de Oliveira

Obesidade; 2003; 96 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Wilsn G V Galagarra

Dislipidemia; 2003; 75 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Tatiana Machado Aguiar

Diabetes Mellitus; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Fernanda Cintia Lima

Dieta e dislipidemias; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Adrana Gonçalves Neves

Diabetes Mellitus; 2002; 83 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Ana Paula B B Costa

Diabetes Mellitus; 2002; 96 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Carla Teixeira Gomes Silva

Obesidade; 2002; 86 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Elis Cristina L D Carvalho

Obesidade; 2002; 84 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Irma de Jesus Barbosa

Diabetes Mellitus; 2002; 81 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

José Adalberto da Silva

Desnutrição Proteico calórica; 2002; 95 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição HUmana e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Bruna Scherr Laignier Coelho

Efeitos da suplementação oral de butirato de sódio na aterogênese in vivo e na formação de células espumosas e tráfego de colesterol in vitro; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade FUMEC, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Marcos Henrique Catizani Prímola Faria

?Possíveis Efeitos da Ingestão de Capsaicina na Aterosclerose e no Perfil Lipídico de Animais ApoE knockout?; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Carolina Belfort Resende Fonseca

POSSÍVEL EFEITO DA INGESTÃO DE CAPSAICINA NA ATEROSCLEROSE E NO PERFIL LIPÍDICO DE ANIMAIS APOE -/-; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Júlia Rodrigues Fraga

Efeitos da ingestão de glúten de trigo na Colite Ulcerativa experimental; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Rafaela Messias Pereira

Possíveis relações entre o polimorfismo rs 9939609 do gene FTO com a evolução do tratamento dietético e cirurgico da obesidade grau III"; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Melissa Tainan Silva

REDE DE ESTUDO DE DISLIPIDEMIAS DA REGIÃO NORTE (Rede DISLIPINORTE): ACESSANDO POPULAÇÕES VULNERÁVEIS EXPOSTAS AO MERCÚRIO; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade FUMEC, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Bruna Scheer Laignier Coelho

EFEITOS DO GLUTEN DIETÉTICO NA COMPOSIÇÃO CORPORAL, GASTO ENERGÉTICO E PERFIL INFLAMATÓRIO EM MULHERES NÃO CELIACAS COM SOBREPESO E OBESIDADE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade FUMEC; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Victor de Jesus Oliveira

ÓLEO DE CÁRTAMO REDUZ O GANHO DE PESO E MELHORA A SENSIBILIDADE À INSULINA EM CAMUNDONGOS COM OBESIDADE INDUZIDA PELA DIETA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Luciana R Fernandes

Duplo knockout para apo E e MIP1 alfa: efeitos na aterosclerose; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Vinícius P Pietra

Efeito da infecção de Toxoplasma gondii em animais deficientes em LDL: efeitos na formação d eplaca e parasitemia; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Monica Apocalypse

Acompanhamento das complicações nutricionais em obesos submetidos a cirurgia bariátrica; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Erica Leandro M Vieira

mecanismos antioxidantes de flavonóides extraídos do nordeste brasileiro; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Eric Henrique Roma de Lima

Efeito do floranol na produção de radicais livres por macrófagos; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Debora Maria Soares de Souza

Efeito do extrato lipídico do café na aterosclerose de camundongos deficientes no receptor LDL; ; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Sephora Fonseca

Efeito de diferentes tipos de óleo no trofismo intestinal de camundongos tratados com ARA-C; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Daniel Carvalho Lima

Efeito de feijão preto com ou sem casca na colesterolemia de camundongos apo E knockout; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva, Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Gisele Araújo Cuimarães

Efeito da ingestão de feijão com ou sem casca na colesterolemia de camundongos apo E knockout; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva, Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Erica Leandro M Vieira

Efeito de Butirato de sódio em colite espontânea em animais IL-10 KO; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Emir Miguel Junior

Efeito da Vitamina E na aterosclerose; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Giovana Costa Cesar

Efeito da Vitamina E na aterogênese de animais Apo E knock out; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Tatiana Duarte

Efeito de Gelatina na aterogênese; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

Thais Drumond

Efeito da Vitamina E no estresse oxidativo no Diabélico tipo II; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jacqueline Isaura Alvarez Leite;

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Produções bibliográficas

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    ASSOCIAÇÃO DE POLIFORMISMOS DE GENES DE FTO (rs9939609), MC4R (rs17782313), UCP-2 (rs659366) E ADIPOCINAS MATERNA COM PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E DE DESENVOLVIMENTO DO RECÉM-NASCIDO, Descrição: TO estudo visa observar os efeitos dos polimorfismos em genes obesogênicos como o FTO (rs9939609), MC4R (rs17782313) e UCP-2 (rs659366) no que diz respeito ao perfil antropométrico e inflamatório das parturientes e suas possíveis repercussões nas condições fetais no momento do nascimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / SIMONE FÁTIMA GOMES DE OLIVEIRA - Integrante.

  • 2016 - Atual

    EFEITO DE UMA DIETA ISENTA DE GLÚTEN NOS DADOS ANTROPOMÉTRICOS E NO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVIDUOS COM OBESIDADE NÃO CELÍACOS, Descrição: Avalia as consequências em parâmetros nutricionais, antropométricos e nas mudanças na ingestão de macronutrientesem mulheres eutróficas dietas isentas de alimentos ricos em glúten adicionadas de 15g de placebo (proteina de arroz) ou 15g de isolado de glúten em delineamento cego transverso. Serão avaliados, calorimetria, composição corporal e registros alimentares diários ao longo das 6 semanas experimentaos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Rachel Bacha Silva - Integrante / HIRLA KAREN FIALHO HENRIQUES - Integrante / MelissaTainanSilvaDias - Integrante / Bruna Scheer Laignier Coelho - Integrante / Karine Silva de Andrade - Integrante / Luana Moreira Fonseca - Integrante.

  • 2015 - Atual

    EFEITO DOFUCOIDANNODESENCOLVIMENTODA ATEROSCLEROSEEXEPRIMENTAL, Descrição: objetivo deste trabalho é investigar os efeitos da suplementação dietética do fucoidan no desenvolvimento da aterosclerose em camundongos deficientes na apolipoproteína E, procurando elucidar os mecanismos bioquímicos e moleculares relacionados aos possiveis efeitos encontrados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / EDENIL COSTA AGUIAR - Integrante / Valbert Nascimento Cardoso - Integrante / Luciano dos Santos Aggum Capetti - Integrante / MelissaTainanSilvaDias - Integrante / Weslley Fernandes Braga - Integrante / Carolina Belfort Resende Fonseca - Integrante.

  • 2014 - 2018

    Efeitos da ingestão de glúten de trigo na Colite Ulcerativa experimental, Descrição: Estudar o efeito da ingestão de glúten de trigo em modelo experimental de colite ulcerativa de intensidade leve, induzida por DSS em camundongos C57BL/6, determinando os possíveis mecanismos de ação envolvidos em tais efeitos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / EDENIL COSTA AGUIAR - Integrante / Paola Caroline Lacerda Leocardio - Integrante / Penelope Lacrisio Menta - Integrante.

  • 2014 - 2016

    IMPACTO DE DIETAS COM RESTRIÇÃO DE ALIMENTOS FONTE DE GLÚTEN EM PACIENTES COM FIBROMIALGIA, Descrição: O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto de dietas isentas de fonte de glúten nos sintomas e marcadores inflamatórios da fibromialgia, assim como identificar a presença de sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC) nos indivíduos com diagnóstico prévio de fibromialgia. Para tal fim, quatorze pacientes com diagnóstico de fibromialgia foram mantidas em dieta com restrição de alimentos fonte de glúten por um período de sete semanas. Após esse tempo elas receberam cápsulas de proteína isolada de arroz (placebo) por 7 dias, seguido de um wash-out de 3 dias e novo desafio com cápsulas contendo glúten da Granotec (8g/dia) por mais 7 dias. No período antes da retirada do glúten, após oito semanas sem glúten e após desafio com glúten, foram avaliados marcadores inflamatórios no sangue e realizados questionários de avaliação da quantidade e gravidade dos sintomas relacionados à fibromialgia e sobre o impacto da fibromialgia no dia a dia. Foi aplicado semanalmente, baseado no protocolo de Salerno, questionário para avaliar presença de sensibilidade ao glúten não celíaca nas pacientes estudadas. Os resultados mostram redução sobre o impacto da fibromialgia no dia a dia, do número de sintomas e de regiões dolorosas no corpo após oito semanas de dieta isenta de glúten. Entretanto, com o desafio com glúten não houve piora dos sinais e sintomas. Quanto aos marcadores inflamatórios, não houve alteração em seus níveis em nenhuma das fases estudadas. Por fim, nenhuma paciente apresentou diagnóstico para sensibilidade ao glúten não celíaca. Os resultados nos leva a concluir que a retirada de alimentos fontes de glúten da dieta pode melhorar a fibromialgia, mas, como a reintrodução do glúten isoladamente não teve impacto sobre os parâmetros avaliados, essa proteína não parece ser o fator responsável pela melhora ocorrida com a retirada de alimentos sem glúten. Nenhuma paciente estudada teve diagnóstico de SGNC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Ana Maria Caetano de Faria - Integrante / Denise Carmona Cara Machado - Integrante / Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / MelissaTainanSilvaDias - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Papel da capsaicina de uso tópico em modelo murino de alergia alimentar, Descrição: Os efeitos da capsaicina na alergia alimentar ainda são pouco explorados. Devido as propriedades anti-inflamatórias e analgésicas da capsaicina, nosso objetivo foi avaliar o efeito do uso tópico de capsaicina na proteção da mucosa intestinal e/ou redução dos sinais e sintomas de alergia alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Helton C Santiago - Integrante / SANTOS, ELÂNDIA APARECIDA - Integrante / Bruna Scheer Laignier Coelho - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Possíveis efeitos da ingestão de capsaicina no perfil lipídico e aterosclerose em camundongos ApoE-/-, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar o efeito da ingestão de capsaicina nos parâmetros de inflamação e evolução da lesão aterosclerótica em animais nocautes para a apoproteína E (ApoE) e, caso eles possam ser demonstrados, averiguar quais seriam as vias de sinalização envolvidas no processo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Edenil Costa Aguilar - Integrante / CAPETTINE, L.S.A. - Integrante / AGGUM CAPETTINI, LUCIANO SANTOS - Integrante / Weslley Fernandes Braga - Integrante / Carolina Belfort Resende Fonseca - Integrante / Danielle de Lima Ávila - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Integração da pesquisa em neurociência e bioquímica para redução do impacto da hiperlipidemia e intoxicação mercurial no desenvolvimento infantil., Descrição: Integrar e fortalecer as equipes dos cursos de pós-graduação envolvidos na pesquisa em neurociência e bioquímica para avaliar a influência da hiperlipidemia e os mecanismos envolvendo a apolipoproteína E e a microbiota intestinal no processo aterosclerótico e na intoxicação mercurial em diferentes sistemas orgânicos e suas repercussões clínicas, metabólicas e moleculares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / Paola Caroline Lacerda Leocardio - Integrante / Maria Elena Crespo - Integrante / ORIÁ, REINALDO B. - Coordenador / MelissaTainanSilvaDias - Integrante / Bruna Scheer Laignier Coelho - Integrante / Júlia Rodrigues Fraga - Integrante.

  • 2013 - 2016

    Valor prognóstico da IL-1, netrina-1 e CCL2 em pacientes com Síndrome Coronariana Aguda: Análise de Sobrevida em dois anos no Estudo ERICO (Estratégia de Registro de Insuficiência Coronariana), Descrição: Objetivo: Avaliar o valor prognóstico dos marcadores inflamatórios IL-1, netrina-1 e CCL2 em pacientes com Síndrome Coronariana Aguda (SCA) incluídos no estudo Estratégia de Registro de Insuficiência Coronariana (ERICO).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Paola Caroline Lacerda Leocardio - Integrante / Penelope Lacrisio Menta - Integrante / MelissaTainanSilvaDias - Integrante / Júlia RodriguesFraga - Integrante / Alessandra CarvalhoGoulart - Integrante / Itamar SouzaSantos - Integrante / Isabela MartinsBensenor - Integrante.

  • 2012 - 2016

    INFLUÊNCIA DO GLÚTEN DE TRIGO E DE SUA EXCLUSÃO NA OBESIDADE E NA HOMEOSTASE GLICÊMICA: EFEITO E MECANISMOS MOLECULARES, Descrição: O estudo visa analisar os mecanismos moleculares relacionados com a ação antiobesidade vista em estudo anterior principalmente em relação à permeabilidade intestinal, inflamação e produção de adipocinas em modelo murino de obesidade induzida pela dieta. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Luciana R Fernandes - Integrante / Valbert Nascimento Cardoso - Integrante / Rachel Horta Freire - Integrante / Lais P T Araujo - Integrante / Rachel Bacha Silva - Integrante.

  • 2012 - 2016

    Possíveis relações entre o polimorfismo do gene FTO E MC4R NA evolução do tratamento dietético ecirúrgicoda obesidade grau III., Descrição: A evolução dos pacientes após uma dieta restritiva para perda de peso e após cirurgia bariátrica é variada, tanto em relação às alterações de peso como em relação à composição corporal e ocorrências de comorbidades associadas. A hipótese deste estudo é que o polimorfismo rs 9939609 influencia na resposta fisiológica e metabólica no indivíduo obeso e, consequentemente, na produção de adipocinas e evolução após intervenção dietética ou cirúrgica. OBJETIVOS: Avaliar a freqüência do polimorfismo rs 9939609 do gene FTO em indivíduos obesos candidatos à cirurgia bariátrica. Comparar a freqüência do polimorfismo rs 9939609 do gene FTO neste trabalho com a freqüência observada em outros estudos. Avaliar a evolução dos pacientes após a dieta restritiva, em relação ao peso, à composição corporal e a ocorrência da SM. Avaliar a evolução dos pacientes, após um ano de cirurgia, em relação ao peso, à composição corporal e a ocorrência da SM. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Gisele Kuhlmann Duarte Rodrigues - Integrante / Daniela F Durso - Integrante / Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / GLORIA REGINA FRANCO - Integrante.

  • 2011 - 2015

    APLICAÇÃO TÓPICA DE CAPSAICINA NO TRATAMENTO DA MUCOSITE INDUZIDA POR 5-FU, Descrição: Avalia se os efeitos antinflamatorios podem ser utilizados para a prevenção ou redução da mucosite induzida por quimioterápico (5FU) quando aplicado topicamente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Leonel, Alda J - Integrante / AGUILAR, Edenil C. - Integrante / Lorrayne Gonçalves Lopes - Integrante / Sophia Helena Camargos Moreira - Integrante / Lana Claudinez dos Santos - Integrante.

  • 2011 - 2015

    AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA TRIBUTIRINA NA COLITE CRÔNICA E POSSÍVEIS MECANISMOS DE AÇÃO, Descrição: Discute os mecanismos moleculares pelos quais a tributirina afeta a evlução da colite ulcerativa, avaliando a expressão genética não só no colon mas também no intestino delgado e órgaos extraintestinais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Luciana R Fernandes - Integrante / ALDA JUSCELINE LEONEL - Integrante / Edenil Costa Aguilar - Integrante / Lucas Antonio Miranda Carvalho - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Avaliação dos parâmetros hematológicos, bioquímicos e parasitológicos decorrentes da infecção por Ancylostoma ceylanicum em hamsters (Mesocricetus auratus) submetidos à dieta hipoprotéica, Descrição: Observa as alerações nutricionais e de parasitose de animais coma helmintose e descutrição associada. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / Edenil Costa Aguilar - Integrante / Elida Mara Leite Rabelo - Coordenador / Carina de Paula Pacanaro Oliveira - Integrante.

  • 2010 - 2015

    ESTUDO DOS FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR EM PACIENTES PORTADORES DE COLITE ULCERATIVA, Descrição: EStudo se em pacientes portadores de colite ulcerativa quiescente existe risco aumentado para Sindrome matabolica ou doença aterosclerótica e os mecanismos que possamestar ligados nessa correlação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Alda Maria Pena Galvão - Integrante / Lana Claudinez Santos - Integrante / MARIA DE LOURDES FERRARI - Integrante / Aline Villela Costa - Integrante.

  • 2010 - 2014

    EFEITO DO BUTIRATO DE SÓDIO NO DESENVOLVIMENTO DA ATEROSCLEROSE EM CAMUNDONGOS DEFICIENTE EM APOLIPOPROTEÍNA E (ApoE-/-), Descrição: exposto nosso objetivo é investigar se a suplementação de butirato de sódio (5%) é capaz de reduzir ou reverter o quadro de aterosclerose e dos fatores envolvidos na sua gênese (hipercolesterolemia, inflamação e estresse oxidativo) em modelo experimental de aterosclerose. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Alda Maria Pena Galvão - Integrante / Edenil Costa Aguilar - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - 2014

    EFEITOS DA EXCLUSÃO DIETÉTICA DO GLÚTEN DE TRIGO NA OBESIDADE E HOMEOSTASE GLICÊMICA EXPERIMENTAL: MECANISMOS, Descrição: Objetivo Geral Estudar os possíveis mecanismos protetores da exclusão dietética do glúten de trigo sobre a obesidade e resistência à insulina em camundongos com obesidade induzida por dieta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Denise C Cara - Integrante / FABIOLA LACERDA PIRES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - 2013

    ARGININA NA PREVENÇÃO DA MUCOSITE INTESTINAL INDUZIDA POR 5-FLUOROURACIL EM CAMUNDONGOS: EFEITOS SOBRE A PERMEABILIDADE INTESTINAL, HISTOLOGIA E ESCORE INFLAMATÓRI, Descrição: O projeto analisa se a supementação de arginina reduz a intensidade da mucosite causada por quimioterapia (5FU). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / LILIAN GONÇALVES TEIXEIRA - Integrante / ALDA JUSCELINE LEONEL - Integrante / Maria Isabel Toulson Davison Correia - Coordenador / Paola Caroline Lacerda Leocardio - Integrante / Maisa Antunes - Integrante.

  • 2010 - 2013

    CITRULINA NA PREVENÇÃO DA MUCOSITE INTESTINAL INDUZIDA POR 5-FLUOROURACIL EM CAMUNDONGOS: EFEITOS SOBRE A PERMEABILIDADE INTESTINAL, HISTOLOGIA E ESCORE INFLAMATÓRI, Descrição: Estuda a possivel acao da citrulina na prevenção do desenvolvimeto de citrulina após quimiterapia (5FU). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / LILIAN GONÇALVES TEIXEIRA - Integrante / ALDA JUSCELINE LEONEL - Integrante / Maria Isabel Toulson Davisson Correia - Coordenador / Paola Caroline Lacerda Leocardio - Integrante / Maisa Antunes - Integrante.

  • 2010 - 2013

    EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO ORAL DE L-CITRULINA NA NO DESENVOLVIMENTO DA OBESIDADE E DA SÍNDROME METABÓLICA., Descrição: Avaliar os efeitos da suplementação de L-citrulina no ganho de peso de camundongos eutróficos ou com obesidade induzida pela dieta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Maria Isabel T D Correia - Integrante / Gisele Kuhlmann Duarte Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2010 - 2013

    CORRELAÇÃO DA OBESIDADE COM AS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS E SEUS POSSÍVEIS MECANISMOS DE AÇÃO, Descrição: Objetivo de estudar a relação entre a colite ulcerativa e a obesidade, levando em consideração os parâmetros inflamatórios de cada doença utilizando animais obesos ou eutróficos, saudáveis ou portadores de colite ulcerativa (UC) induzida por DSS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Denise Carmona Cara - Integrante / Ana Maria Faria Caetano - Integrante / LILIAN GONÇALVES TEIXEIRA - Integrante / ALDA JUSCELINE LEONEL - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2010 - 2012

    ESTUDO COMPARATIVO DA CONCENTRAÇÃO DE LEPTINA EM VEIA E ARTÉRIAS UMBILICAIS E TECIDO PLACENTÁRIO DE GESTANTES COM GANHO DE PESO ESPERADO E MAIOR QUE O ESPERADO DURANTE A GRAVIDEZ, Descrição: Caracterizar a produção placentária dessa adipocina comparando a concentração de leptina na veia umbilical (transporta sangue da mãe para a placenta) com a concentração de leptina na artéria umbilical (transporta sangue do feto para a placenta) e, através de análise do tecido placentário, identificar a localização dos receptores de leptina na placenta e relacionar esses dados com o ganho de peso da mãe durante a gestação. Para tanto, mediremos a concentração de leptina no sangue da veia e da artéria umbilical e a expressão de leptina e seus receptores na placenta de gestantes com peso normal no início da gestação e ganho de peso esperado durante a gravidez comparando-as com gestantes que também iniciaram a gravidez com peso normal, porém apresentaram ganho de peso maior que o esperado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Solange S Pereira - Integrante / Maria Carmen Neves Souza Carmo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2008 - 2011

    Obtenção de células tronco mesenquimais a partir de tecido adiposo de camundongo e seus efeitos na formação da lesão aterosclerótica a curto e longo prazos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / ADRIANO DE PAULA SABINO - Integrante / Ana Paula S. Moura Fernandes - Integrante / Karina Braga Gomes Borges - Integrante / Alessandro Clayton de Souza Ferreira - Integrante.

  • 2008 - 2011

    Mecanismos de Ação do Butirato de Sódio na Proteção da Colite Ulcerativa Experimental, Descrição: Estuda os mecanismos de ação do butirato em colite ulcerativa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Denise Carmona Cara - Integrante / Ana Maria C Faria - Integrante / ALDA JUSCELINE LEONEL - Integrante / TALITA MAYRA RESENDE FERREIRA - Integrante.

  • 2008 - 2011

    AÇÃO DA TRIBUTIRINA NA PROTEÇÃO DA COLITE ULCERATIVA EXPERIMENTAL, Descrição: Observa os efeitos da triglicerideo tributirina na proteção da colite experimetal e se estes efeitos são semelhantes aos vistos com o ácido garxo butirato isoladamente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / ALDA JUSCELINE LEONEL - Integrante.

  • 2008 - 2010

    Estudo da ativação imunológica pela suplementção dietética do cogumelo Agaricus blazei Murril no modelo experimental de Dengue, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / Mauro Martins Teixiera - Integrante / Juliana Gonçalves Lauar - Coordenador / Mariana Angélica de Araújo ramos - Integrante.

  • 2008 - 2010

    Efeito do chá branco (Camellia sinensis) no estresse oxidativo e aterosclerose, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Luciano S A Capettini - Integrante / LILIAN GONÇALVES TEIXEIRA - Integrante / EDENIL COSTA AGUIAR - Integrante.

  • 2008 - 2010

    Efeito protetor da tributirina oral sobre a mucosa intestinal de camundongos swiss submetidos a modelo experimental de mucosite intestinal, Descrição: Investiga o efeito de tributirina com adjuvante de quimioterapia. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Denise Carmona Cara - Integrante / Maria Isabel T D Correia - Integrante / Valbert Nascimento Cardoso - Integrante / ALDA JUSCELINE LEONEL - Integrante / TALITA MAYRA RESENDE FERREIRA - Integrante.

  • 2008 - 2010

    EFEITO DO ÓLEO DA POLPA DE PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.) NO PERFIL LIPÍDICO SANGUÍNEO E HEPÁTICO, ESTRESSE OXIDATIVO E ATEROSCLEROSE, Descrição: Estuda as propriedades antioxidantes e seus efeitos no metabolismo lipidico. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Maria do Carmo Gouvea Peluzio - Integrante / Luciano S A Capettini - Integrante / LILIAN GONÇALVES TEIXEIRA - Integrante / EDENIL COSTA AGUIAR - Integrante.

  • 2008 - 2010

    EFEITO DA INGESTÃO DO QUEFIR NO ESTRESSE OXIDATIVO E ATEROSCLEROSE EM CAMUNDONGOS DEFICIENTES DO RECEPTOR DE LIPOPROTEÍNA DE BAIXA DENSIDADE, Descrição: estuda os efeitos do quefir no metabolismo de colesterol. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Jacques Robert Nicoli - Integrante / LILIAN GONÇALVES TEIXEIRA - Integrante / TATIANNA LEMOS JASCOLKA - Integrante.

  • 2008 - 2010

    CONTRIBUIÇÃO DA SINDROME METABOLICA NOS FATORES DE RISCO EMERGENTES PARA DONÇA CORONARIANS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Daniela Correa Ferreira - Integrante / Sabrina Alves Ramos - Integrante.

  • 2007 - 2011

    Papel da Netrina na aterogênese, Descrição: Estuda os efeitos quimiorepelente e quimiotáticos da netrina e suas repercussões na aterosclerose. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / Luciana R Fernandes - Integrante / Kathryn J Moore - Coordenador / Cara, Denise C. - Integrante / Gustavo Batista Menezes - Integrante.

  • 2006 - 2010

    PRESENÇA E EVOLUÇÃO DA SÍNDROME METABÓLICA EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA E SUA CORRELAÇÃO COM AS DIFERENTES ISOFORMAS DA APO E., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Daniela Correa Ferreira - Integrante / Sabrina Alves Ramos - Integrante / ADRIANO DE PAULA SABINO - Integrante.

  • 2006 - 2010

    CONTRIBUIÇÃO DA OBESIDADE E DA SÍNDROME METABÓLICA, ASSOCIADAS OU SEPARADAMENTE, NOS FATORES DE RISCO TRADICIONAIS E EMERGENTES PARA DOENÇA CARDÍACA CORONARIANA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Daniela Correa Ferreira - Integrante / Sabrina Alves Ramos - Integrante / ADRIANO DE PAULA SABINO - Integrante.

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Prêmios

2017

Melhor trabalho- categoria pos-doc (Edenil Costa Aguilar) - Congresso SBI, Socidedade Brasileira de Imunologia.

2017

Melhor trabalho da pós graduação em Bioquimica e Imunologia UFMG ano 2016, Colegiado da PG em Bioquimica e Imunologia - UFMG.

2016

Premio "Melhores Teses" da UFMG 2016 - Melhor tese do Curso de Pós-Graduação em Bioquímica e Imunologia, PRPG- UFMG.

2016

MELHOR TRABALHO ORIGINAL, V CONGRESSO DA Sociedade de Acadêmicos de Medicina de Minas Gerais.

2015

MENÇÃO HONROSA - Efeitos da isenção de glúten de trigo dietético na composição corporal, gasto energético de indivíduos com sobrepeso, não celíacos, SEMANA DO CONHECIMENTO - UFMG.

2013

Melhores teses da UFMG 2013 - Melhor tese do Curso de Pós-Graduação em Bioquímica e Imunologia, Pro-Reitoria de Pós-Graduação da UFMG.

2013

Indicação para os 5 melhores trabalhos do X Congresso Paulista de Endocrinologia e Metabologia - área básica, Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia,.

2010

Abstract of Distinction: Protective effect of short-chain fatty acids or butyrate alone against 5-FU induced intestinal mucositis, American Society of Parenteral and Enteral Nutrition.

2009

Patronesse da 3a Turma de Nutrição da UFMG, UFMG.

2008

Professor Homenageado, 1a turma do Curso de Nutrição da UFMG.

2003

Melhor trabalho (butirato como adjuvante de quimioterapia), CIBRAN - Consorco das instituições brasileiras na área de alimentação e nutrição.

2002

Melhor trabalho (Berinjela e aterosclerose), Consorcio das Instituições Brasileiras na Area de Alimentação e Nutrição - CIBRAN.

2002

Dez melhores trabalhos de Iniciação Científica, UFMG/CNPq/PRPq.

2002

Menção honrosa - 4 melhores trabalhos, Sociedade de Brasiliera de Alimentação e Nutrição.

2000

Menção honrosa - trabalho Dieta Aterogenica suplementada com dosis moderada de alfa tocoferol reduce el desarollo de estria gordurosa en las aortas de ratones., Associação Latinoamericana de Nutrição.

1997

10 melhores trabalhos da semana de iniciação científica da UFMG, Pró-Reitoria de pesquisa da UFMG.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Minas Gerais, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Bioquímica e Imunologia. , Avenida Antonio Carlo 6627 - CP 486, Pampulha, 30161970 - Belo Horizonte, MG - Brasil - Caixa-postal: 486, Telefone: (31) 34992652, Fax: (31) 34992614, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2007 - 2010

Harvard Medical School - Massachussets General Hospital

Vínculo: Pesquisador Associado, Enquadramento Funcional: Research Fellow, Carga horária: 4

2006 - Atual

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 4

Outras informações:
Bolsista de produtividade em pesquisa

2015 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Medico Instituto Alfa de Gastroenterologia, Carga horária: 6

1995 - 2002

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1994 - 1995

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: médico associado - GENCAD HC/UFMG, Carga horária: 16

1993 - 1995

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

1990 - 1991

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Prof Adjunto Substituto, Carga horária: 20

1988 - 1989

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: MEDICA - GENCAD HC/UFMG, Carga horária: 16

Atividades

  • 11/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Membro suplemente comissão de patrimônio genético UFMG.

  • 02/2005

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica, Quimica Fisiologica

  • 02/1996

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências Biológicas, .,Cargo ou função, Membro do colegiado de PG em Bioquímica e Imunologia.

  • 01/1995

    Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Bioquímica e Imunologia.,Linhas de pesquisa

  • 01/2001 - 06/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Bioquímica e Imunologia.,Cargo ou função, Membro de colegiado superior.

  • 03/1996 - 05/2017

    Ensino, Bioquímica e Imunologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bases Molesculares da estrutura e função celular II - Bioquímica, Nutrição - Tópicos em Bioquímica

  • 05/2010 - 05/2015

    Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Pesquisa.,Cargo ou função, Coordenador do Comite de Etica no Uso de Animais CEUA.

  • 01/2005 - 01/2014

    Ensino, Ciência da Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica, Vivência I, II e III

  • 08/2002 - 02/2010

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Farmácia da UFMG, Departamento de Alimentos.,Linhas de pesquisa

  • 01/2002 - 05/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Ética em Experimentação Animal da UFMG.

  • 08/2002 - 07/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Farmácia da UFMG, .,Cargo ou função, Membro titular do colegiado do curso de PG em Ciência de Alimentos.

  • 03/1999 - 12/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Membro da comissão de criação do Curso de Nutrição da UFMG.

  • 12/2002 - 08/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Membro Titular da Congregação do Instituto de Ciências Biológicas da UFMG.

  • 02/2003 - 07/2003

    Direção e administração, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Bioquímica e Imunologia.,Cargo ou função, Diretor do Conselho de Bioterismo ICB/UFMG.

  • 09/1998 - 09/2002

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências Biológicas, .,Cargo ou função, Membro da camara departamental.

  • 09/1999 - 03/2001

    Direção e administração, Universidade Federal de Minas Gerais, .,Cargo ou função, Vice director Centro de bioterismo do ICB/UFMG.

  • 01/1996 - 01/2001

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Molecular, Lipides

2000 - 2014

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Curso de Especializaçao, Carga horária: 1