Rodrigo Henrique da Silva Gabriel

Bacharel em Química Industrial ela Universidade Federal de Pernambuco

Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Química Industrial

2013 - 2018

Universidade Federal de Pernambuco
Título: ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE IOGURTES PROBIÓTICOS SABORIZADOS COM CHÁS DE ERVAS MEDICINAIS
Orientador: Sônia Souza Melo Cavalcanti de Albuquerque

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colégio da Polícia Militar de Pernambuco

Formação complementar

2018 -

Técnico em Química. (Carga horária: 3870h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.

2017 - 2017

Informática Básica. (Carga horária: 64h). , INTERDATA, INTERDATA, Brasil.

2017 - 2017

Excel Avançado. (Carga horária: 24h). , INTERDATA, INTERDATA, Brasil.

2016 - 2016

Sistema de Gestão de Qualidade Laboratorial. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2016 - 2016

Curso Básico de Instrumentação de Processo Industrial. (Carga horária: 120h). , International Society of Automation, ISA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial/Especialidade: Biocombustíveis.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Produções bibliográficas

CORTEZ, N. M. S. ; GABRIEL, R. H. S. ; SILVA, J. M. ; LIMA, M. J. S. ; ANDRADE, S. A. C. ; ALBUQUERQUE, S. S. M. C. . DESENVOLVIMENTO DE IOGURTES PROBIÓTICOS (Lactobacillus casei) SABORIZADOS COM CHÁS DE ERVAS MEDICINAIS. In: XXXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2018, Belém. XXXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2018.
LIMA, M. C. S. ; GABRIEL, R. H. S. ; PIMENTEL, L. A. ; ALMEIDA, Y. M. B. ; SARMENTO, S. M. . REOLOGIA E PROPRIEDADES FLUIDODINÂMICAS DO BIODIESEL DO ÓLEO DE DENDÊ. In: CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO GÁS NATURAL E BIOCOMBUSTÍVEIS, 2016, NATAL. CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO GÁS NATURAL E BIOCOMBUSTÍVEIS, 2016.
SILVA JUNIOR, M. J. ; LIMA, M. C. S. ; GABRIEL, R. H. S. ; PIMENTEL, L. A. . DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DOS COMBUSTÍVEIS PARA MOTORES CICLOS OTTO E DIESEL. In: CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO GÁS NATURAL E BIOCOMBUSTÍVEIS, 2016, NATAL. CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO GÁS NATURAL E BIOCOMBUSTÍVEIS, 2016.
ALBUQUERQUE, S. S. M. C. ; SILVA, J. M. ; GABRIEL, R. H. S. ; ANDRADE, S. A. C. ; CORTEZ, N. M. S. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE IOGURTES PROBIÓTICOS (LACTOBACILLUS CASEI) SABORIZADOS COM CHÁS DE ERVAS MEDICINAIS.. In: 58º CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 2018, São Luiz. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE IOGURTES PROBIÓTICOS (LACTOBACILLUS CASEI) SABORIZADOS COM CHÁS DE ERVAS MEDICINAIS., 2018.
ALBUQUERQUE, S. S. M. C. ; GABRIEL, R. H. S. ; SILVA, J. M. ; LIMA, M. J. S. ; ANDRADE, S. A. C. ; CORTEZ, N. M. S. . ANÁLISES, FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE IOGURTES PROBIÓTICOS SABORIZADOS COM CHÁS DE ERVAS MEDICINAIS. In: 58º CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 2018, São Luiz. 58º CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 2018.
LIMA, M. C. S. ; GABRIEL, R. H. S. ; FARIAS FILHO, M. S. ; MELO, A. J. O. ; BASTOS, Y. M. ; SARMENTO, S. M. . Estudo preliminar sobre a reologia do óleo de dendê refinado. In: Início VII Encontro Regional da SBQ Nordeste e IV Escola de Química, 2016, RECIFE. Início VII Encontro Regional da SBQ Nordeste e IV Escola de Química, 2016.
GABRIEL, R. H. S. ; SARMENTO, S. M. . 'PROPRIEDADES FLUIDODINÂMICAS, REOLÓGICAS, MELHORAMENTO DAS PROPRIEDADES DE ESCOAMENTO A FRIO DAS MISTURAS DO BIODIESEL DE DENDÊ E ÓLEO DIESEL (MISTURAS B10 A B90) E ESTABILIDADE OXIDATIVA DE BIODIESEL DE ÓLEO DE DENDÊ. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GABRIEL, R. H. S. ; SARMENTO, S. M. . MELHORAMENTO DAS PROPRIEDADES DE ESCOAMENTO A FRIO DO BIODIESEL METÍLICO DE ÓLEO DE DENDÊ VIA ADIÇÃO DE SUBSTÂNCIAS TENSOATIVAS E FRACIONAMENTO COM DETERGENTES. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

GABRIEL, R. H. S. ; SARMENTO, S. M. . Propriedades Fluidodinâmicas, Reológicas e melhoramento das propriedades de Escoamento a Frio das Misturas do biodiesel de dendê e óleo diesel (Misturas B10 a B90). 2017. (Relatório de pesquisa).

GABRIEL, R. H. S. ; SARMENTO, S. M. . Melhoramento das propriedades de escoamento a frio do biodiesel metílico de óleo de dendê via adição de substâncias tensoativas e fracionamento com detergentes. 2016. (Relatório de pesquisa).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

LABORATÓRIO DE COMBUSTÍVEIS UFPE

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário Analista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2018

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitor na disciplina de laboratório de físico-química 2, disciplina ofertada para o curso de química industrial no departamento de engenharia química.

2018 - 2018

Departamento de Engenharia Química

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitor na disciplina de Química geral Experimental, disciplina ofertada para o curso de química industrial no departamento de engenharia química.