Kharla Janinny Medeiros
Graduação em nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (1998) e mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2001) . Docente de cursos de graduação e pós graduação há mais de 15 anos. Ministra cursos na área de nutrição clinica e esportiva. Experiência em atendimento e acompanhamento do estado nutricional de indivíduos praticantes de exercícios e esportes, portadores de doenças crônicas não transmissíveis e atletas de diferentes modalidades esportivas. Participação em atividades junto ao programa PET saúde na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, nutrição e pratica de exercícios. Experiência como supervisora de estágios em saúde coletiva em Unidades Básicas de Saúde e em nutrição clinica em Hospitais. Membro fundador da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva. Atualmente doutoranda em Nutrição, Programa de Pós Graduação em Nutrição - PPGN/UFSC (inicio 2018), tema: Imagem corporal , escolhas alimentares e ambiente alimentar (supermercado). Integrante do grupo de pesquisa NUPPRE/UFSC (Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições) - linha de pesquisa :Comportamento alimentar.
Informações coletadas do Lattes em 25/06/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Nutrição
2018 - Atual
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: IMAGEM CORPORAL E PERCEPÇÃO DE CONSUMIDORES ADULTOS SOBRE OS PRODUTOS DISPONÍVEIS NO SETOR DE ?ALIMENTOS SAUDÁVEIS? EM UMA REDE DE SUPERMERCADOS EM FLORIANÓPOLIS/SC:UM ESTUDO EXPLORATÓRIO
Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates. Coorientador: Giana Zarbato Longo. Palavras-chave: imagem corporal; percepção de consumidores; saudabilidade; escolhas alimentares.Grande área: Ciências da Saúde
Mestrado em Ciências dos Alimentos
2000 - 2002
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Avaliaçao dos efeitos de uma dieta à base de mexilhões Perna perna em relação aos teores de colesterol, triglicerideos e lipoproteinas em cobaias Cavia porcellus., Ano de Obtenção: 2002
Dr Luiz Henrique Beirão.Coorientador: Dra Vera Lucia Cardoso Garcia Tramonte. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Mexilhoes; Lipoproteinas; Dislipidemias.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutricao experimental.
Graduação em nutriçao
1993 - 1997
Universidade Federal de Santa Catarina
Orientador: Dra Vera Lucia Cardoso Garcia Tramonte
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2012 -
Extensão universitária em PERSONAL DIET. (Carga horária: 80h). , NTR CURSOS, NTRS CURSOS, Brasil.
2018 - 2019
Coaching de Nutrição e Comportamento Alimentar. (Carga horária: 30h). , Adriana Salum Cursos, ASC, Brasil.
2011 - 2011
Avaliação Antropometrica nivel 1 - ISAK. (Carga horária: 15h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutriçao esportiva/Especialidade: Nutriçao esportiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutriçao clinica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutriçao materno infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saude coletiva.
Organização de eventos
MEDEIROS, K. J. . XXI Congresso Brasileiro de Alimentaçao e nutriçao e I SImposio latino americano de nutriçao esportiva. 2010. (Congresso).
Participação em eventos
Design and Implementation of a Mixed Method Research Study. 2019. (Outra).
I Seminario Internacional de Teoria Fundamentada nos Dados na Pesquisa em Enfermagem e sauúde. 2019. (Seminário).
Seminário Internacional de Pesquisa de Métodos Mistos na Área da Saúde. 2019. (Seminário).
Introdução a analise temática de dados qualitativos - XVII Sepex - Semana de Pesquisa e Extensão da UFSCde. 2018. (Oficina).
XVII Semana de Pesquisa e Extensão da UFSC - SEPEX. Colaboraçao nas atividades do estande do NUPPRE - Nucleo de Pesquisa em Produção de Refeiçoes. 2018. (Feira).
INVESTIGATING THE HABITS OF SHOPPERS IN REAL SETTINGS - WHATS MOTIVATES HEALTHY FOSS PURCHASES?. 2016. (Encontro).
NUTRIGENOMICA EM NUTRIÇAO ESPORTIVA E EMAGRECIMENTO. 2016. (Outra).
SUPLEMENTAÇAO ESPORTIVA APLICAÇAO PRATICA NO ESPORTE E NA CLINICA. 2016. (Outra).
ALERGIA ALIMENTAR INFANTIL NA PRATICA CLINICA. 2015. (Outra).
I CONGRESSO PARANAENSE DE TERAPIA NUTRICIONAL ORAL , ENTERAL E PARENTERAL NO OBESO. 2015. (Congresso).
SEMINARIO : DESDE A COMPULSAO ALIMENTAR , OBESIDADE E GASTROPLASTIA AO EMAGRECIMENTO SAUDAVEL. 2014. (Seminário).
CICLO DE PALESTRAS.ATUAÇAO DO NUTRICIONISTA NA AREA DE NUTRIÇAO EM ESPORTES. 2013. (Encontro).
II ENCONTRO DE NUTRICIONISTAS DO CRN10. 2013. (Encontro).
MECANISMOS INTRACELULARES E MANOBRAS NUTRICIONAIS PARA HIPERTROFIA MUSCULAR. 2013. (Encontro).
4 MIPE - Mostra Integrada de Pesquisa e Extensão.ULTRAMARATONA: UMA EXPERIENCIA DE ACOMPANHAMENTO INTERDISCIPLINAR. 2010. (Encontro).
Curso Tecnico de Triathlon, nivel II.nutrição aplicada ao Triathlon. 2010. (Encontro).
IV SANUT - SEMANA ACADEMICA DE NUTRICAO E I MOSTRA CIENTIFICA REVENDO CONCEITOS. 2010. (Encontro).
XIII Semana Academica de Fisioterapia.O trabalho multidisciplinar na prevenção de lesões no esporte de alto rendimento. 2010. (Seminário).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de nutrição e I Simposio latino-americano de nutrição esportiva. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de nutrição e I Simposio latino-americano de nutrição esportiva. Comunicaçoes coordenadas da area de esporte, marketing e tecnologia de alimentos. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de nutrição e I Simposio latino-americano de nutrição esportiva. AVALIAÇAO ANTROPOMETRICA DE ATLETAS DE GINASTICA ARTISTICA. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de nutrição e I Simposio latino-americano de nutrição esportiva. Suplementação nutricional. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de nutrição e I Simposio latino-americano de nutrição esportiva. Mulher nos diferentes ciclos da vida. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de nutrição e I Simposio latino-americano de nutrição esportiva. Atuaçao do nutricionista - interdisciplinaridade na nutriçao esportiva. 2010. (Congresso).
10 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇAO E NUTRIÇÃO. ESTADO DE HIDRATAÇÃO DE NADADORES DE BLUMENAU/SC. 2009. (Congresso).
10 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇAO E NUTRIÇÃO. HABITOS ALIMENTARES DE ATLETAS DE NATAÇAO DE BLUMENAU/SC. 2009. (Congresso).
2 SEMINARIO PRO-SAUDE: FORMAÇAO PROFISSIONAL E INTEGRAÇAO CURRICULAR NA AREA DA SAUDE.ESTAGIOS DE NUTRIÇÃO EM SAUDE COLETIVA. 2009. (Seminário).
2 SEMINARIO PRO-SAUDE: FORMAÇAO PROFISSIONAL E INTEGRAÇAO CURRICULAR NA AREA DA SAUDE.PERFIL NUTRICIONAL DE USUARIOS DE UMA UNIDADE DE SAUDE DA CIDADE DE BLUMENAU/SC. 2009. (Seminário).
3 COPA BUNGE PANIFICAÇAO E CONFEITARIA.3 COPA BUNGE DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA - FINAL REGIAO SUL. 2009. (Outra).
3 MIPE - MOSTRA INTEGRADA DE PESQUISA E EXTENSAO.CONHECIMENTOS DE NUTRIÇÃO EM ATLETAS DE BADMINTON. 2009. (Encontro).
3 MIPE - MOSTRA INTEGRADA DE PESQUISA E EXTENSAO.ESTAGIOS DE NUTRIÇÃO EM SAUDE COLETIVA: UMA PROPOSTA DE MUDANÇA. 2009. (Encontro).
X Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentaçao e Nutrição. 2009. (Congresso).
Simposio Brasileiro de Sindrome Metabolica. 2008. (Simpósio).
II Congresso Internacional de Nutriçao Clinica Funcional e I Congresso Brasileiro de Nutriçao esportiva funcional. 2007. (Congresso).
Boas práticas e manipulação de alimentos. 2006. (Encontro).
Espaços de reflexao sobre o cotidiano profissional docente. 2006. (Encontro).
Obesidade no novo seculo - Exercicio, nutriçao e tratamento medico para obesos. 2006. (Outra).
Espaços de reflexao sobre o cotidiano profissional docente. 2005. (Encontro).
VIII Congresso Catarinense de Cardiologia. Mesa redonda: Prevençao de Complicações no esporte. Tema: Suplementos alimentares. 2005. (Congresso).
XXXIX Jornada Catarinense de Debates Cientificos.Quando o desportista necessita de suplementos alimentares?. 2005. (Outra).
Forum Catarinense de Ciencias do Esporte e I Encontro Brasileiro de Profissionais do Esporte e Saude.Nutriçao na reabilitação de cardiopatias. 2004. (Encontro).
I Simposio Cardiosport.Projeto Floripa Iron. 2004. (Simpósio).
Congresso Brasileiro de Medicina do Esporte. Problemas mais comuns que afetam os praticantes de exercicios em academias. Disturbios nutricionais. Uso de suplementos e anabólicos. 2003. (Congresso).
VII Seminario de Iniciação Cientifica da UFSC.Biodisponibilidade de zinco de mariscos da regiao de Florianopolis/SC. 1997. (Seminário).
VI Seminario Catarinense de Iniciação Cientifica.Determinação do teor de zinco de mariscos e ostras de Santa Catarina. 1996. (Seminário).
Participação em bancas
MEDEIROS, K. J.; Guimaraes; Candiotto. Estado nutricional e de hidrataçao de bailarinas da cidade de Criciuma/SC. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçao em Dança Educacional) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
Guimaraes;MEDEIROS, K. J.. Flexibilidade dos adultos obesos participantes de um programa de reabilitação cardiovascular. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Personal Training e Treinamento Desportivo) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
MEDEIROS, K. J.; Colla. Resistencia muscular localizda e reduçao de gordura corporal - um estudo bibliografico. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Personal Training e Treinamento Desportivo) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
Salum, A.;MEDEIROS, K. J.. Conduta dietoterapica para um paciente com cancer colorretal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estacio de Sá de Santa Catarina.
Salum, A.;MEDEIROS, K. J.. Moreno.Terapia nutricional para um caso clinico de obesidade, hipertensao arterial sistemica e de gastrectomia total, esplenectomia, colecistectomia, sindrome de Dumping e anemia consequentes de cancer gastrico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estacio de Sá de Santa Catarina.
Salum, A.;MEDEIROS, K. J.. Conduta dietoterapica para paciente com incontinencia urinaria, doença de Parkinson, epilepsia, hipertensao arterial sistemica, dislipidemia, gastrite e intolerancia a lactose. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estacio de Sá de Santa Catarina.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. Prevalencia do consumo de frutas, legumes e verduras e o estado nutricional de adolescentes em escolas de Joinville /SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. Influencia da midia na alimentaçao e impactos no estado nutricional de adoelescentes do ensino medio de escolas publicas de Joinville/SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. H. Armi.Avaliaçao da qualidade de alimentos comercializados nas cantinas de escolas privadas da cidade de Sao Bento do Sul /SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
CARMINATTI, Z.;MEDEIROS, K. J.. Influencia do estresse no estado nutricional em academicas do curso de nutrição. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
VITERITTE, P. L.;MEDEIROS, K. J.. A importancia e as percepçoes dos usuarios em relaçao ao nutricionista em duas Unidades Basicas de Saude no Municipio de Joinville /SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
DUPRAT, M.;MEDEIROS, K. J.. Impactos sociais e nutricionais gerados pelo desperdicio de alimentos em uma Unidade de Alimentaçao e Nutriçao. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
PRUDENCIO, A. P.;MEDEIROS, K. J.. Habitos alimentares e fatores comportamentais associados ao estado nutricional de escolares de Joinville/SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. Percepção de profissionais da equipe de saude em relaçao a atuaçao do nutricionista em uma Unidade Basica de Saude de Joinville/SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. N.Rizzo Hann.Excesso de peso, sedentarismo e hipertensao em mulheres participantes de um grupo de apoio a obesidade em uma Unidade Basica de Saude. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. A visao dos usuarios de uma Unidade Basica de Saude de Joinville sobre o profissional de nutriçao. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. Estado nutricional de crianças de 0 a 10 anos atendidas em uma Unidade Basica de Saude de Joinville/SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. Schmitz.Relação de estado nutricional e gordura abdominal em mulheres usuarias de uma Unidade Basica de Saude em Joinville /SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Feltrin, G. B.;MEDEIROS, K. J.. Prevalencia de diabetes melliuts em pacientes com sobrepeso e obesidade em duas Unidades Basicas de Saude em Joinville /SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.
Salum, A.;MEDEIROS, K. J.; Meira, I.G.. S. Pereira.Conduta dietoterapica para um caso clinico com diagnostico de insuficiencia coronariana obstrutiva e diabetes mellitus tipo 2. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
Salum, A.;MEDEIROS, K. J.; Merlin, P. P.. Conduta dietoterapica para um caso clinico de cirrose hepatica nao alcoolica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
MARILIA COSTA DE ARAUJO; GREICE DE SOUZA ALANO PIERI;MEDEIROS, K. J.. Abordagem nutricional em paciente com retocolite ulcerativa,obesidade e anemia: um estudo de caso.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
TURATTI, CRISTINE; CASCAES, ANGELA C. S.;MEDEIROS, K. J.. Abordagem nutricional de um paciente com hipotireoidismo, excesso de peso, hipertensão arterial sistemica, insuficiencia cardiaca congestiva e anemia: um estudo de caso. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
Machado, M. L.;MEDEIROS, K. J.. Motivos associados ao consumo de alimentos ricos em agrotoxicos em idosos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
Machado, M. L.;MEDEIROS, K. J.. Motivos associados ao consumo de alimentos industrializados em idosos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
Machado, M. L.;MEDEIROS, K. J.. Motivos associados ao consumo de alimentos de alto indice glicemico em idosos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SILVA, A. A.;MEDEIROS, K. J.; UENO, Emanuela. A INFLUENCIA DA AMAMENTAÇÃO NA REDUÇÃO DE PESO CORPORAL MATERNO NO PÓS-PARTO EM USUARIAS DO SISTEMA UNICO DE SAÚDE EM TIMBO, SANTA CATARINA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
SILVA, A. A.;MEDEIROS, K. J.; ARCOVERDE, T.L.. DE O. DA SILVA.INFLUENCIA DAS FORMULAS ARTIFICIAIS INFANTIS NO DESMAME PRECOCE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
MEDEIROS, K. J.; TRENTIN, P. P. A.; BERTIN, R.L. Ribeiro.Relação entre redução de gordura corporal em mulheres em resposta a intervenção nutricional normoglicidica e hiperglicidica nos períodos pré e pós exercícios fisicos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
SILVA, A. A.;MEDEIROS, K. J.; ARCOVERDE, T.L.. Buerger e Paula B. S. Oliveira.Perfil antropométrico de crianças de um hospital em Blumenau/SC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
FREYGANG, J.;MEDEIROS, K. J.; alunas nutriçao FURB; GORZ, F.B.. Packer e Sheila E.B. Bublitz.Avaliação da ingestão alimentar de pacientes e o risco de síndrome metabólica:uma analise com a dieta de Dash e do Mediterrâneo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
ARCOVERDE, T.L.;MEDEIROS, K. J.; VARGAS, D.M.. Negromonte.Intolerancia à lactose: existe relação entre a ingestão de cálcio e a densidade mineral óssea?. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Mafra Junior; Stoeterau;MEDEIROS, K. J.. A importancia da suplementação de glutamina e seu metabolismo durante situações de estresse. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em educaçao fisica) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
Michels;MEDEIROS, K. J.; Mafra Junior. Efeitos da musculação no organismo da mulher: um estudo bibliografico. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em educaçao fisica) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
MEDEIROS, K. J.; SILVA, A. A.. Nutrição humana. 2008. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
MEDEIROS, K. J.; FREYGANG, J.; DAMO, N.. Fundamentos da Dietoterapia. 2008. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
MEDEIROS, K. J.. Fisiopatologia - Fisiopatologia IV. 2008. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
MEDEIROS, K. J.; DAMO, N.; Botelho. Nutriçao - educação nutricional. 2007. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
MEDEIROS, K. J.; Blatt; Manfredi, M.. Saúde coletiva - Higiene e controle sanitário. 2007. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
MEDEIROS, K. J.; Botelho. Tecnica dietetica I e II e Eventos gastronomicos. 2007. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Guimaraes; Cordova;MEDEIROS, K. J.; Blatt. Materia : Nutrçao humana disciplinas : Ciclos de Vida I e II. 2006. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Botelho;MEDEIROS, K. J.; Damo; Dalmarco. Materia: Dietoterapia , disciplinas: Fundamentos da Dietoterapia e Dietoterapia I e II. 2006. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Cordova;MEDEIROS, K. J.; Damo; Costa. Matéria: Nutriçao para coletividades, disciplina: Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição II. 2006. Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Orientou
Percepção da imagem corporal e a relação com o estado nutricional em uma escola de idiomas em São Bento do Sul/SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Composição corporal e estado de hidratação de triatletas; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prevalência de transtornos alimentares e sua relação com o estado nutricional em universitários do curso de nutrição - Joinville/SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Estado de hidratação de atletas de muay thai em Joinville /SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Composição corporal , estado de hidrataçao e função intestinal de triatletas: efeito da ingestao de um suplemento funcional; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliaçao do risco de desenvolvimento de transtornos alimentares e sua relaçao com o estado nutricional em universitarias , Joinville /SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Percepção da imagem corporal e a relaçao com o estado nutricional de frequentadores de zumba de uma academia de Sao Bento do Sul /SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prevalência de transtornos alimentares, insatisfação com a imagem corporal e sua relação com o estado nutricional em estudantes do curso de nutrição -Unisul, Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação da ingestão de sódio como prevenção de hipertensão em adolescentes do municipio de Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de frutas, legumes e verduras por adolescentes de uma escola privada do municipio de Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação da adequação do consumo de fibras em indivíduos fisicamente ativos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Adequação do consumo de vitamina C em praticantes regulares de atividade fisica e suas propriedades antioxidantes; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Análise do consumo de liquidos em praticantes de exercícios; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação da ingestão de cálcio em mulheres adultas fisicamente ativas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de suplementos alimentares de acordo com os objetivos em praticantes de exercicios fisicos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prescrição e tipos de suplementos alimentares utilizados por praticantes de exercicios em Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de macronutrientes antes e após o exercicio fisico; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Consumo de lipideos e relação com o peso corporal entre individuos praticantes de exercicio fisico; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de carboidratos e a relação com o indice glicemico em pacientes com excesso de peso usuarios de duas Unidades de Saúde de Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Ingestão de ferro e vitamina C em mulheres com excesso de peso em duas Unidades de saúde de Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de sódio e estado nutricional de mulheres hipertensas que frequentam duas unidades de saúde na cidade de Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prevalência de hipertensão e qualidade da alimentação em pacientes com excesso de peso e obesidade; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Excesso de peso, hábitos alimentares e conhecimentos em nutrição em usuarios de duas unidades de saúde de Tubarão/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do excesso de peso em relação ao nivel socioeconomico em duas Unidades de Saude de Tubarao/SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Efeito da cafeina como substancia ergogenica em um grupo de triatletas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
PROTEÍNAS DO SORO DO LEITE (WHEY PROTEIN) E TREINAMENTO DE FORÇA: RELAÇÃO COM A REDUÇÃO DE GORDURA CORPORAL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL, HÁBITOS ALIMENTARES E A RELAÇÃO DO GASTO ENERGÉTICO DE ADOLECENTES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DA CIDADE DE BLUMENAU - SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
EFEITOS DA CAFEINA COMO SUBSTANCIA ERGOGENICA NO RENDIMENTO DE UM GRUPO DE TRIATLETAS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL, HABITOS ALIMENTARES E A RELAÇÃO DO GASTO ENERGÉTICO DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DA CIDADE DE BLUMENAU/SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
PROTEINAS DO SORO DO LEITE ( WHEY PROTEIN) E TREINAMENTO DE FORÇA: RELAÇÃO COM A A REDUÇÃO DE GORDURA CORPORAL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
PREVALENCIA DE RESISTENCIA INSULINICA E SOBREPESO/OBESIDADE COM RELAÇÃO AO GASTO ENERGETICO EM USUARIOS DE UM ESF DO MUNICIPIO DE BLUMENAU/SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
HIDRATAÇÃO DURANTE A PRATICA DE MUSCULAÇÃO E NIVEL DE CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO EM MULHERES DE UMA ACADEMIA DE BLUMENAU/SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
AVALIAÇÃO DOS HABITOS ALIMENTARES DE MARATONISTAS ANTES, DURANTE E APÓS UM TREINAMENTO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
FELSKY; AVALIAÇAO DO ESTADO NUTRICIONAL E HABITOS ALIMENTARES DE MULHERES QUE PRATICAM HIDROGINASTICA NA CIDADE DE BLUMENAU/SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
EFEITO DA INGESTAO DE LINHAÇA ESCURA ( Linum usitatissinum L; ) SOBRE O PESO CORPORAL , PERFIL GLICIDICO E LIPIDICO DE INDIVIDUOS PARTICIPANTES DE UM PROGRAMA DE REABILITAÇÃO CARDIOPULMONAR E METABOLICA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
EFEITO DA INGESTÃO DE LINHAÇA ESCURA (Linum usitatissimum L; ) SOBRE PESO CORPORAL, PERFIL GLICÍDICO E LIPÍDICO DE INDIVÍDUOS PARTICIPANTES DE UM PROGRAMA DE REABILITAÇÃO CARDIOPULMONAR E METABÓLICA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Ingestão de cafeina e seu efeito ergogenico sobre a intensidade de nado e concentraçao de lactato em nadadores da cidade Blumenau-SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação da ingestão protéica de freqüentadores de academia que utilizam suplementos alimentares: uma análise em Blumenau/SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do estado de hidratação de atletas amadores de tênis em um clube de Blumenau/SC; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 1ª A 4ª SÉRIE DE UMA ESCOLA DA REDE PÚBLICA DE BLUMENAU-SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
PERFIL ANTROPOMÉTRICO E CONSUMO ALIMENTAR DE NADADORES DA CIDADE DE BRUSQUE ? SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Niesciur; Uso de suplementos alimentares em frequentadores de academias em Blumenau/SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
da Costa e Juliana Ferreira; Identificação do consumo alimentar e de hidratação pré-exercicio de freqüentadores do Parque Municipal de Blumenau/SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação da ingestão alimentar de zinco relacionada à queixa de queda de cabelo em mulheres; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Perin; Uso de suplementos alimentares em praticantes de atividade física em academias de musculação de Blumenau/SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Negromonte; Intolerância à lactose:existe relação entre a ingestão de cálcio e a densidade mineral óssea?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Wolter e Naira C; Motta; Avaliaçao da ingestão de ferro em crianças com idade entre 2 a 4 anos em um centro de educação infantil na cidade de Blumenau,SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prevalencia de obesidade e sedentarismo em Agentes Comunitarias de Saude em uma Unidade Basica de Saude; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação da ingestão de fibras em pacientes atendidos em duas Unidades Basicas de Saude em Joinville /SC; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de calcio em adultos e idosos atendidos em duas Unidades Básicas de Saude da cidade de Joinville/SC; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de zinco de adultos e idosos em duas Unidades Basicas de Saude em Joinville /SC; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Ingestao de alimentos ultraprocessados e doencas cronicas nao transmissiveis; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
R; Baptista; Hortas domiciliares e o consumo de frutas, verduras e legumes em uma Unidade Basica de Saude em Joinville/SC; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prevalencia de insegurança alimentar em familias atendidas em uma Unidade Basica de Saude da cidade de Joinville /SC; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Consumo de frutas, verduras e legumes em escolares de uma escola publica de Joinville /SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do consumo de ferro nao heme e vitamina C por pre escolares em uma regiao de Joinville /SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação do estado nutriiconal de mulheres hipertensas atendidas pela nutrição em uma unidade básica de saude, Joinville /SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
H; Armi; Prevalencia de sobrepeso e obesidade em adultos atendidos em uma unidade basica de saude do municipio de Joinville /SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prevalencia de obesidade em adultos em uma unidade basica de saude, Joinville /SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Lima; Relação do indice glicemico e estado nutricional de mulheres portadoras de diabetes atendidas em unidades basicas de saude, Joinville /SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação da ingestão de frutas, verduras e legumes em agentes comunitarias de saude; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Prevalencia de intolerancia a lactose em adultos atendidos pela nutriçao em duas unidades basicas de saude , Joiniville/SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliaçao do consumo de zinco em usuarios de duas unidades basicas de saude da cidade de Joinville /SC, relato de experiencia; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Avaliação nutricional de idosos em uma unidade básica de saude na cidade de Joinville /SC: relato de experiencia; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Relato de ingestao de fibras por integrantes de um grupo de reeducaçao alimentar , Joinville /SC; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul; Orientador: Kharla Janinny Medeiros;
Produções bibliográficas
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MEDEIROS, K. J. ; Feltrin, G. B. ; BUTZKE, B. L. ; Bruske, D . Percepçao da imagem corporal e sua relaçao com o estado nutricional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MEDEIROS, K. J. ; PAPPIANI, C. ; NUNES, C.A.O. . ULTRAMARATONA: UMA EXPERIENCIA DE ACOMPANHAMENTO INTERDISCIPLINAR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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MEDEIROS, K. J. ; SILVA, A. A. . ESTAGIOS DE NUTRIÇÃO EM SAUDE COLETIVA: UMA PROPOSTA DE MUDANÇA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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MEDEIROS, K. J. ; PAPPIANI, C. ; REIS, L.F. ; NUNES, C.A.O. . CONHECIMENTOS DE NUTRIÇÃO EM ATLETAS DE BADMINTON. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SILVA, A. A. ; FREYGANG, J. ; MEDEIROS, K. J. ; BERTIN, R.L . 2 SEMINARIO PRO SAUDE: FORMAÇAO PROFISSIONAL E INTEGRAÇAO CURRICULAR NA AREA DA SAUDE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Bertin, R.L. ; SILVA, A. A. ; MEDEIROS, K. J. ; FREYGANG, J. ; STEFFENS, A. ; Parpinelli, B. ; Niesciur, S. H. ; Cardoso, F. . PERFIL NUTRICIONAL DE USUARIOS DE UMA UNIDADE DE SAUDE DA CIDADE DE BLUMENAU/SC. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
MEDEIROS, K. J. ; Pavan . Reabilitação Cardiovascular e mudança de habitos alimentares. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
MEDEIROS, K. J. . Nutricionista da equipe de nataçao - Lira Tenis Clube. 2005.
MEDEIROS, K. J. ; Herdy ; Pavan ; Michels . Nutricionista da equipe de trialto - Floripa Iron. 2003.
MEDEIROS, K. J. ; Michels ; Herdy ; Pavan . Nutricionista da equipe de remo - Clube de regatas Francisco Martinelli. 2002.
MEDEIROS, K. J. . Biodisponibilidade de nutrientes. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MEDEIROS, K. J. . Gastronomia Funcional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MEDEIROS, K. J. ; OLIVEIRA, F.L. . Nutriçao esportiva e interdisciplinaridade. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MEDEIROS, K. J. . Biodisponibilidade de Nutrientes. 2008. .
MEDEIROS, K. J. ; OLIVEIRA, F.L. ; PINTO, G.L. . Nutriçao esportiva:uma atividade interdisciplinar. 2008. .
MEDEIROS, K. J. . Biodisponibilidade de Nutrientes. 2007. .
MEDEIROS, K. J. . Nutriçao na Obesidade - Principais dietas utilizadas e alimentação pró-lipogenica. 2006. .
MEDEIROS, K. J. . Biodisponibilidade de nutrientes. 2006. .
MEDEIROS, K. J. ; alunas nutriçao FURB . Alimentação pré e pos treino. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - íma de geladeira).
MEDEIROS, K. J. ; alunas nutriçao FURB . Hidratação. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folheto).
MEDEIROS, K. J. ; Estagiarias Geraçao . Alimentação saudavel. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
Projetos de pesquisa
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2014 - 2016
PREVALÊNCIA DE TRANSTORNOS ALIMENTARES, IMAGEM CORPORAL E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL EM UNIVERSITÁRIOS - Centro Universitário Católica de Santa Catarina, Joinville/SC., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Kharla Janinny Medeiros - Coordenador.
Prêmios
2015
Aprovação processo seletivo professor substituto, Universidade Federal de Santa Catarina.
2011
Aprovação processo seletivo docente, Universidade do Sul de Santa Catarina.
2009
Paraninfa - Curso de Nutriçao, Fundaçao Universidade Regional de Blumenau /SC.
2005
Membro da Comissão Cientifica do Ironman Brasil, Latin Sports.
2005
Aprovaçao concurso publico docente, Fundaçao Universidade Regional de Blumenau.
2003
Membro fundador da Sociedade Catarinense de Medicina do Esporte, SCME.
2003
Membro fundador da Sociedade Brasileira de Nutrição Esportiva, RG Nutri.
1995
Desempenho academico, Universidade Federal de Santa Catarina.
1994
Desempenho academico, Universidade Federal de Santa Catarina.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - Atual
Secretaria de Educação do Estado de Santa CatarinaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA - ALIMENTAÇAO ESCOLAR, Carga horária: 40
2018 - 2022
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: BOLSISTA CAPES, Carga horária: 40
2015 - 2015
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas : Nutrição experimental
Nutriçao nos ciclos de vida
Calculo e análise de dietas
Cultura, consumo e padrões alimentares
Educação em saúde, almentação e nutrição I.
Nutrição e Atividade Fisica
Nutrição Humana
Principios de Nutrição
2017 - 2018
Ministério da SaúdeVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: EPISUS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
EPISUS - Treinamento em Epidemiologia aplicado aos serviços do SUS - Secretaria de Vigilância em Saúde (SVS), Brasilia/DF
2014 - 2016
Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do SulVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Outras informações:
Curso de nutrição - campus Joinville /SC
Disciplinas : Nutrição e Dietética
Estagio curricular obrigatorio I - Saúde Coletiva
Nutrição humana
Trabalho de Conclusão de Curso I e II
Nutrição em esportes
2014 - 2016
Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do SulVínculo: , Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 1
Outras informações:
Professor pesquisador responsavel Projeto pesquisa: PREVALÊNCIA DE TRANSTORNOS ALIMENTARES, IMAGEM CORPORAL E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL EM UNIVERSITÁRIOS - Centro Universitário Católica de Santa Catarina, Joinville/SC. Edital 14/2014 FUMDES.
Atividades
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02/2014 - 01/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estagio Curricular Supervisionado Obrigatório I - Saúde Coletiva, Nutrição e dietética, Nutrição em esportes, Nutrição humana, Trabalho de Conclusão de Curso ( TCC I), Trabalho de Conclusão de Curso ( TCC II)
2012 - 2013
Universidade do Sul de Santa CatarinaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 30
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Epidemiologia , Educação nutricional e historia da alimentação, Estagio em nutrição social (saúde pública)
Atividades
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02/2012 - 03/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, EDUCAÇAO NUTRICIONAL E HISTORIA DA ALIMENTAÇÃO, EPIDEMIOLOGIA, ESTAGIO EM NUTRIÇAO SOCIAL - PROFESSOR SUPERVISOR
2005 - 2011
Fundação Universidade Regional de BlumenauVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor do Quadro, Carga horária: 16
2008 - 2010
Fundação Universidade Regional de BlumenauVínculo: Professor do Quadro, Enquadramento Funcional: Coordenadora Colegiado do Curso de Nutriçao, Carga horária: 16
2007 - 2010
Fundação Universidade Regional de BlumenauVínculo: Professor do Quadro, Enquadramento Funcional: Coordenadora Trabalhos de Conclusao do Curso, Carga horária: 4
Atividades
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08/2005 - 08/2011
Direção e administração, Departamento de Ciencias Farmaceuticas.,Cargo ou função, Membro do Departamento de Ciencias Farmaceuticas.
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08/2005 - 07/2011
Direção e administração, Departamento de Ciencias Farmaceuticas.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do curso de Nutrição.
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08/2008 - 03/2011
Extensão universitária , PROPEX.,Atividade de extensão realizada, Projeto de extensao : Orientaçao nutricional em esportes de alto rendimento inserido no Programa de Extensao: Apoio ao Esporte de alto rendimento.
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02/2007 - 03/2011
Ensino, Educaçao fisica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutriçao no esporte
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08/2005 - 03/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio em nutrição III - Dietoterapia, Estagio em Nutrição IV - Saude Coletiva, Legislação e ética, Nutrição básica I, Nutrição básica II, Nutriçao experimental, Nutrição humana, Pesquisa em Nutrição
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07/2008 - 07/2010
Direção e administração, Centro de Ciencias da Saude.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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02/2007 - 06/2008
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Manutençao da Integridade Corporal - modulo nutriçao, Saude da criança e da mulher - modulo nutriçao
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07/2006 - 06/2008
Extensão universitária , PROEX.,Atividade de extensão realizada, Projeto de extensao: Acompanhamento do estado nutricional e de hidrataçao de atletas de handebol e voleibol de Blumenau/SC inserido no Programa de Extensao Apoio ao esporte de alto rendimento.
2010 - 2012
Instituto Glaycon MichelsVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Professora Disciplina Nutriçao esportiva - 60h
2011 - 2012
Fundação Educacional Barriga VerdeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplinas ministradas: curso de farmacia- NUTRIÇAO . curso de enfermagem : NUTRIÇÃO E SAÚDE.
2003 - 2005
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor do curso de Pós Graduaçao
Outras informações:
Professor do curso de Pós graduaçao em Treinamento desportivo de personal training e Especializaçao em Dança educacional
Atividades
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10/2003 - 12/2005
Ensino, Educação física, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Nutriçao e Metabologia aplicados ao treinamento e rendimento esportivo. Nutriçao aplicada à dança
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10/2003 - 12/2005
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Educação Física e Desportos, Centro de Educação Física e Desportos.,Atividade realizada, Orientação de monografias do curso de pós graduaçao em educação fisica.
1998 - 2008
Clínica Cardiosport de Prevenção e ReabilitaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista - autonomo, Carga horária: 40
Atividades
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05/1998 - 03/2008
Serviços técnicos especializados , Nutrição - consultorio.,Serviço realizado, Acompanhamento clinico nutricional das equipes de atletas: trialto de Florianopolis - FLORIPA IRON ; de remo do clube de regatas Francisco Martinelli; de tenistas do Clube Jurere Sports Center; de praticantes de atividade fisica e atletas ( natação,.
2004 - 2010
Academia Fernando SchererVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
Atividades
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05/2004
Serviços técnicos especializados , Nutrição - consultorio.,Serviço realizado, Avaliação nutricional de praticantes de atividade fisica . Reeducação alimentar. Orientação e prescriçao de suplementos alimentares de acordo com o diagnostico nutricional.
2016 - 2016
Escola Técnica GeraçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplinas: Nutrição em saúde pública
Nutrição em esportes
Nutrição básica
Projeto integrador
Atividades
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07/2003 - 12/2004
Estágios , Estagio nutriçao esportiva.,Estágio realizado, Orientaçao de estagio supervisionado em nutriçao esportiva - Clinica Cardiosport. Acompanhamento das consultas, orientação nutricional de pacientes, elaboraçao de material informativo , levantamento de dados e elaboraçao de artigo cientifico com apre.
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