Aline Barreto Sá
Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Pará (UFPa) em 2017. Título de Mestre em Epidemiologia e Vigilância em Saúde pelo Instituto Evandro Chagas/SVS/MS em 2019. Pós-graduada em Nutrição Comportamental pela Faculdade Laboro (2023). Atualmente é docente do Curso de Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário da Amazônia (UNAMA Santarém) e professora substituta da Universidade do Estado do Pará nos cursos da área da saúde, campus XII - Santarém. Ministra as disciplinas de nutrição e atenção à saúde, nutrição clínica, patologia da nutrição e dietoterapia, estágio supervisionado, bioestatística, epidemiologia, fisiologia humana e componentes de morfofuncional. Possui experiência nas seguintes áreas: epidemiologia, saúde coletiva, exposição ao mercúrio em populações ribeirinhas da Amazônia, consumo alimentar e alimentos antioxidantes regionais, além de atendimento nutricional e assistência dietoterápica a pessoas sadias e enfermas. Foi bolsista PIBIC entre os anos de 2012 a 2017, participando de diversos projetos de pesquisa.
Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Epidemiologia e Vigilância em Saúde
2017 - 2019
Instituto Evandro Chagas
Título: Análise da frequência de micronúcleos em populações expostas à contaminação por mercúrio, Ano de Obtenção: 2019
Edivaldo Herculano Correa de Oliveira.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Nutrição Comportamental
2021 - 2022
Faculdade Laboro
Título: O uso do questionário EAT 26 para rastreamento de transtornos alimentares em acadêmicos da área da saúde
Orientador: Bruna Almeida
Graduação em Nutrição
2012 - 2017
Universidade Federal do Pará
Título: FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE PEIXES E PEROXIDAÇÃO LIPIDICA EM RIBEIRINHOS DO BAIXO TOCANTINS, PARÁ
Orientador: Maria da Conceição Nascimento Pinheiro
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2022 - 2022
Ética em Pesquisa Clínica. (Carga horária: 10h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2022 - 2022
Dinâmica do ciclo do mercúrio no ecossistema amazônico: implicações econômi. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA, Brasil.
2022 - 2022
Prática Clínica Baseada em Evidências e o Contexto da Pesquisa Clínica. (Carga horária: 10h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2021 - 2021
?Habilidades e competências socioemocionais desenvolvidas em sala de aula. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário da Amazônia, UNAMA, Brasil.
2019 - 2019
Applications of cytogenetics in Oncology. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2018 - 2018
Curso Básico de Biossegurança. (Carga horária: 12h). , Instituto Evandro Chagas, IEC, Brasil.
2018 - 2018
O passo a passo do atendimento clínico em nutrição esportiva. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 7ª Região, CRN-7, Brasil.
2017 - 2017
Leitura e Interpretação de Exames Laboratoriais para Nutricionistas. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 7ª Região, CRN-7, Brasil.
2017 - 2017
O processo de trabalho na gestão do SUS e a importância do planejamento. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2017 - 2017
O Passo a Passo na Elaboração de Fichas Técnicas. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 7ª Região, CRN-7, Brasil.
2015 - 2015
Aspectos Genéticos do Câncer. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2015 - 2015
Leitura e escrita acadêmica em língua inglesa. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Metologia Científica Aplicada à Nutrição e Contagem de Carobidrato. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Mutagenese.
Organização de eventos
SÁ, A. B. . Dia do Nutricionista. 2022. (Outro).
SÁ, A. B. . IV Semana Acadêmica de Nutrição. 2021. (Outro).
SÁ AB . III Semana Acadêmica de Nutrição. 2020. (Outro).
SÁ, A. B. . II International Scientific Meeting of Institute of Evandro Chagas. 2017. (Outro).
SÁ, A. B. . I Colóquio de HPV do Núcleo de Medicina Tropical/UFPA. 2015. (Outro).
Participação em eventos
2º Congresso de Nutrição e Saúde. 2022. (Congresso).
I SEMINÁRIO INTEGRADO DE NEUROCIÊNCIAS DO BAIXO AMAZONAS. 2022. (Seminário).
I Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online). 2020. (Congresso).
2nd Internacional Meeting on Oncology Research. 2019. (Encontro).
Fórum Paraense de Enfrentamento e Controle da Obesidade no Âmbito do SUS. 2019. (Outra).
IV Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional. 2019. (Congresso).
Itinerante do Sistema CFN/CRN, Edição Belém. 2018. (Encontro).
Aprendendo sobre as ferramentas do SUS: E-SUS e AVASUS. 2016. (Oficina).
V Congresso de Educação em Saúde da Amazônia. 2016. (Congresso).
XXVII Seminário de Iniciação Científica da UFPa.Marcador de estresse oxidativo em mulheres com lesão percursora de câncer do colo uterino. 2016. (Seminário).
I Simpósio de Processamento de Alimentos Amazônicos. 2015. (Simpósio).
XXVI SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPA.Níveis de Glutationa e a Frequência de Consumo de Frutas e Hortaliças de Mulheres Atendidas no Programa de Prevenção e Controle do Câncer de Colo de Útero. 2015. (Seminário).
III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia. 2014. (Congresso).
II Simpósio Internacional sobre os Impactos do Mercúrio no Meio Ambiente. 2014. (Simpósio).
XXV SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPA.Influência do Pescado da Dieta sobre os Níveis de Glutationa na População Ribeirinha Exposta ao Mercúrio. 2014. (Seminário).
XXIV Seminário de Inciação Científica da UFPa.Estresse Oxidativo e Exposição ao Mercúrio em Comunidades Ribeirinhas, do Estado do Pará. 2013. (Seminário).
Participação em bancas
SÁ, A. B.. ?NUTRIÇÃO INFANTIL: UMA PROPOSTA INFORMATIVA E EDUCATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ, A. B.. PROPOSTA DE UM E-BOOK COM RECEITAS CULINÁRIAS PARA AUXILIAR O TRATAMENTO DE AUTISMO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ, A. B.. DADOS SOBRE EXCESSO DE PESO E OBESIDADE EM ADULTOS SEGUNDO A PESQUISA NACIONAL DE SAÚDE- 2019. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ, A. B.. ?PROMOÇÃO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CUIDADORES DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ, A. B.. ?EFICIÊNCIA DO USO DE PROBIÓTICOS NO TRATAMENTO DO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ, A. B.. ABORDAGEM NUTRICIONAL NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA EM CRIANÇAS: perfil nutricional e dietoterapias propostas para o TEA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ, A. B.. ?SUPLEMENTAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ, A. B.. UMA REVISÃO DE LITERATURA SOBRE OS PRINCIPAIS ASPECTOS DA DIETA DOS ATLETAS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
SÁ AB. ALIMENTAÇÃO INFANTIL E SEUS REFLEXOS NA SAÚDE DA CRIANÇA E ADULTO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia.
Orientou
ELABORAÇÃO DE UMA CARTILHA COM ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA O CICLO MENSTRUAL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
ATENDIMENTO MULTIPROFISSIONAL NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: MAPEAMENTO DE CENTROS ESPECIALIZADOS DO ESTADO DO PARÁ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
?ANÁLISE DE RÓTULOS DE ALIMENTOS DESTINADOS AO PÚBLICO INFANTIL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
ANÁLISE DA ROTULAGEM DE FÓRMULAS LÁCTEAS INFANTIS PARA LACTENTES E DE PARTIDA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA MULHERES PORTADORAS DE ENDOMETRIOSE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL AGRAVADA PELA PANDEMIA DO COVID-19: UMA REVISÃO DO CONTEXTO HISTÓRICO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
INTERCORRÊNCIAS NUTRICIONAIS E IMPACTOS PSICOSSOCIAIS OCASIODADOS PELA ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE E VACA: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
?ELABORAÇÃO DE UMA CARTILHA DE ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS VISANDO O ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
NUTRICIONISTA NA SAÚDE PÚBLICA: NECESSIDADES, DESAFIOS E INSTITUCIONALIZAÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Amazônia; Orientador: Aline Barreto Sá;
Produções bibliográficas
-
FERREIRA, MIKAEL DOS SANTOS ; MACHADO, LUCAS CAMPOS ; SOUZA, THAIS CRISTINA SÁ DE ; UCHÔA, BRENDA CAMPOS ; CRUZ, ANA PAULA DA SILVA ; OLIVEIRA, ZANDLEME BIRINO DE ; SÁ, ALINE BARRETO ; SILVA JÚNIOR, ANTÔNIO QUARESMA DA . Avaliação do perfil nutricional e ácidos graxos da polpa in natura do Buriti (Mauritia flexuosa) e do Mucajá (Acrocomia aculeata), provenientes de Santarém-PA. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 24, p. e16773, 2024.
-
SOBRAL, CAROLINE TAPAJÓS CORRÊA ; GOMES, ANJULI SOUTO ; CONCEIÇÃO, CLARANE WALFREDO DA ; CAVICHIOLI, BRUNA NAYARA BATISTA DA SILVA ; SÁ, ALINE BARRETO ; BARROSO, ADENILSON DE SOUSA ; JÚNIOR, ANTÔNIO QUARESMA DA SILVA . Avaliação do teor de ácidos graxos trans em margarinas após a RDC 632/2022. Brazilian Journal of Health Review , v. 7, p. e75588, 2024.
-
OLIVEIRA, ZANDLEME BIRINO DE ; SANTOS, NÁDIA LÍVIA PAZ DOS ; PANTOJA, MACELY KELLYANE FERREIRA ; SELESKI, ANA LÚCIA ; BENTES, FLÁVIA NATHALE CORRÊA ; PEREIRA, SABRINA DO CARMO VIEIRA ; ALENCAR, YASMIM PÂMELA FEITOSA ; SÁ, ALINE BARRETO ; PACHECO, FABRICIO OLIVEIRA ; SILVA JÚNIOR, ANTÔNIO QUARESMA DA . A dieta baixa em FODMAP (DBF) para o tratamento da Síndrome do Intestino irritável (SII): uma revisão integrativa. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 24, p. e14541, 2024.
-
SÁ, ALINE BARRETO ; BALTAZAR, CLÁUDIA SIMONE ; LIMA, Abner Ariel da Silva ; BORGES, BRUNA EMANUELLE SANCHES ; SANTOS, G. F. S. ; SILVA, C. I. M. ; Vieira da Silva Martins, Isabelle Christine ; PINHEIRO, M. C. N. . Fish consumption frequency and lipid peroxidation in the riverside population of Lower Tocantins, Pará. NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA , v. 39, p. 64-68, 2019.
-
OLIVEIRA, C. S. B. ; LIMA, A.A.S. ; SÁ, A. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . Mercúrio e glutationa em pescadoras do nordeste paraense. REVINTER , v. 11, p. 29-39, 2018.
-
BORGES, BRUNA EMANUELLE SANCHES ; BRITO, ELZA BAIA DE ; FUZII, HELLEN THAIS ; BALTAZAR, CLÁUDIA SIMONE ; SÁ, ALINE BARRETO ; SILVA, CAMILE IRENE MOTA DA ; SANTOS, GLEYCE DE FÁTIMA SILVA ; PINHEIRO, MARIA DA CONCEIÇÃO NASCIMENTO . Human papillomavirus infection and cervical cancer precursor lesions in women living by Amazon rivers: investigation of relations with markers of oxidative stress. EINSTEIN (SAO PAULO) , v. 16, p. 1-7, 2018.
-
SANCHES, B. E. S. ; SANTOS, G. F. S. ; CARRERA, M. F. P. ; SILVA, C. I. M. ; SÁ, A. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . Caracterização sócio e demográfica de mulheres do programa de prevenção do câncer de colo de útero em um centro de saúde escola, 2014. PESQUISA EM SAÚDE (BELÉM) , v. 14, p. 64-70, 2015.
-
SÁ, ALINE BARRETO ; BORGES, BRUNA EMANUELLE SANCHES ; Baltazar, Claudia Simone Oliveira ; PINHEIRO, MARIA DA CONCEIÇÃO NASCIMENTO . MARCADOR DE DANO OXIDATIVO CELULAR EM DIFERENTES GRUPOS ETÁRIOS EM RIBEIRINHOS DO ESTADO DO PARÁ. In: Elisa Miranda Costa. (Org.). Bases Conceituais da Saúde 6. 6ed.Ponta Grossa: Antonella Carvalho de Oliveira, 2019, v. 6, p. 166-173.
-
SÁ, A. B. ; SANCHES, B. E. S. ; OLIVEIRA, C. S. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . MARCADOR DE DANO OXIDATIVO CELULAR EM DIFERENTES GRUPOS ETÁRIOS EM RIBEIRINHOS DO ESTADO DO PARÁ. In: V Congresso de Educação em Saúde na Amazônia, 2016, Belém. Anais do V Congresso de Educação em Saúde da Amazônia - 2016, 2016.
-
SANTOS, N. L. P. ; OLIVEIRA, Z. B. ; BENTES, F. N. C. ; SÁ, A. B. . PROPOSTA DE INTERVENÇÕES PARA COMBATE À DESNUTRIÇÃO INFANTIL EM SANTARÉM - PARÁ. In: II Congresso de Nutrição e Saúde (on line), 2022, Diamantina. Anais do Congresso de Nutrição e Saúde, 2022.
-
PEREIRA, SABRINA DO CARMO VIEIRA ; MONARD, LILIANE SILVA ; SÁ, ALINE BARRETO . PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19 EM ADOLESCENTES DE SANTARÉM-PA. In: I Congresso Brasileiro de Saúde Pública Online: Uma abordagem Multiprofissional, 2021. Anais do I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma abordagem Multiprofissional. v. 2. p. 241-241.
-
SILVA, S. F. ; OLIVEIRA, D. C. ; PEREIRA, J. P. G. ; COSTA, B. N. S. ; CASTRO, S. P. ; SÁ, A. B. ; SOUSA, A. V. S. ; NORONHA FILHO, F. A. ; LIMA, M. O. . HIGH METHYLMERCURY EXPOSURE IN HUMANS: A CONCERN FOR THE POPULATIONS OF THE AMAZON TRIPLE FRONTIER. In: 14th International Conference on Mercury as a Global Pollutant, 2019, Cracóvia. Abstract Volume, 2019. p. 1-250.
-
SILVA, C. I. M. ; SOUSA, H. R. ; ALMEIDA, J. A. ; SANCHES, B. E. S. ; BRITO, E. B. ; FUZZI, H. T. ; SANTOS, G. F. S. ; SÁ, A. B. ; OLIVEIRA, B. D. ; PINHEIRO, M. C. N. . FATORES DE RISCO ASSOCIADOS À INFECÇÃO PELO PAPILOMAVÍRUS HUMANO EM MULHERES RIBEIRINHAS DA AMAZÔNIA. In: 52° Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2016, Maceió. Anais MedTrop 2016, 2016.
-
SÁ, A. B. ; SOUSA, H. R. ; ALMEIDA, J. A. ; SANCHES, B. E. S. ; BRITO, E. B. ; FUZZI, H. T. ; SANTOS, G. F. S. ; SILVA, C. I. M. ; OLIVEIRA, B. D. ; PINHEIRO, M. C. N. . PREVALÊNCIA E FATORES DE RISCO DA INFECÇÃO PELO HPV EM MULHERES ATENDIDAS NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ - MA. In: 52° Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2016, Maceió. Anais MedTrop 2016, 2016.
-
LIMA, A.A.S. ; COSTA JUNIOR, J. M. F. ; SÁ, A. B. ; MILHOMEM FILHO, E. O. ; CRUZ, T. M. ; SOUZA, G. S. ; SILVEIRA, L. C. L. ; PINHEIRO, M. C. N. . EXPOSIÇÃO DE MERCÚRIO EM POPULAÇÕES RESIDENTES DO RIO TAPAJÓS, ESTADO DO PARÁ, E DO RIO TOCANTINS, ESTADO DO MARANHÃ. In: 52° Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2016, Maceió. Anais MedTrop 2016, 2016.
-
COSTA JUNIOR, J. M. F. ; LIMA, A.A.S. ; SÁ, A. B. ; MILHOMEM FILHO, E. O. ; CRUZ, T. M. ; NASCIMENTO, M.CF. ; SOUZA, G. S. ; SILVEIRA, L. C. L. ; PINHEIRO, M. C. N. . CONCENTRAÇÃO DE MERCÚRIO EM PEIXES DO RIO TOCANTINS NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ, MARANHÃO. In: 52° Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2016, Maceió. Anais MedTrop 2016, 2016.
-
SÁ, A. B. ; AMARO, C. S. B. ; RODRIGUES JUNIOR, D. ; MORAES, P. T. S. ; SILVA, C. I. M. ; SANTOS, G. F. S. ; PINHEIRO, M. C. N. . PERFIL SÓCIO-DEMOGRÁFICO E EPIDEMIOLÓGICO DE MULHERES ATENDIDAS EM UM PROGRAMA DE PREVENÇÃO DO CÂNCER DO COLO DO ÚTERO, COM TESTES POSITIVOS PARA SÍFILIS E HIV. In: 51° CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 2015, Fortaleza. Anais Medtrop 2015, 2015.
-
SÁ, A. B. ; LIMA, A.A.S. ; SANTOS, G. F. S. ; AMARO, C. S. B. ; SILVA, M. C. F. . EXPOSIÇÃO AO MERCÚRIO ATRAVÉS DA INGESTÃO DE PESCADO EM DUAS COMUNIDADES RIBEIRINHAS DO ESTADO DO PARÁ. In: Congresso de Educação em Saúde na Amazônia, 2014, Belém. Anais do III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia - 2014, 2014.
-
SÁ, A. B. ; LIMA, A.A.S. ; SANTOS, G. F. S. ; AMARO, C. S. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . INFLUÊNCIA DO PESCADO DA DIETA SOBRE OS NÍVEIS DE GLUTATIONA NA POPULAÇÃO RIBEIRINHA EXPOSTA AO MERCÚRIO. In: Congresso de Educação em Saúde na Amazônia, 2014, Belém. Anais do III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia - 2014, 2014.
-
SÁ, A. B. ; MENDES, A. C. M. ; NASCIMENTO, F. C. A. . ROTULAGEM NUTRICIONAL OBRIGATÓRIA DE MEL E PRODUTOS DA COLMÉIA. In: 20 Congresso Brasileiro de Apicultura, 6 Congresso Brasileiro de Meliponicultura, 2014, Belém. Sustentabilidade, Tecnologia e Mercados, 2014. v. 20.
-
SANTOS, N. L. P. ; OLIVEIRA, Z. B. ; BENTES, F. N. C. ; SÁ, A. B. . PROPOSTA DE INTERVENÇÕES PARA COMBATE À DESNUTRIÇÃO INFANTIL EM SANTARÉM - PARÁ. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
PEREIRA, S. C. V. ; MONARD, L. S. ; SÁ, A. B. . ?CONSUMO DE LEGUMES, VERDURAS E ULTRAPROCESSADOS DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19 EM ADOLESCENTES DE SANTARÉM-PA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
PEREIRA, S. C. V. ; MONARD, L. S. ; SÁ, A. B. . PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19 EM ADOLESCENTES DE SANTARÉM-PA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
BARROS, K. S. ; SÁ, A. B. ; SILVA, I. C. V. . Perfil lipídico de pacientes renais crônicos atendidos em uma clínica de hemodiálise. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SÁ, A. B. ; CASTRO, S. P. ; SAGICA, F. E. S. ; JESUS, I. M. ; LIMA, M. O. ; OLIVEIRA, E. H. C. . Concentração de mercúrio total (HgT) e consumo de peixes em ribeirinhos residentes em área de fronteira da Amazônia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
ALINE BARRETO SÁ . Desmitificando a pós-graduação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, C. S. B. ; LIMA, A.A.S. ; SÁ, A. B. ; RODRIGUES JUNIOR, D. ; PINHEIRO, M. . Evaluation of antioxidant and antioxidant markers of populations exposed to mercury from different hydrographic regions of the state of Pará, Brazilian Amazonia. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
LIMA, A.A.S. ; COSTA JUNIOR, J. M. F. ; SÁ, A. B. ; MILHOMEM FILHO, E. O. ; CRUZ, T. M. ; SOUZA, G. S. ; SILVEIRA, L. C. L. ; PINHEIRO, M. C. N. . EXPOSIÇÃO AO MERCÚRIO EM POPULAÇÕES RESIDENTES DO RIO TAPAJÓS, DO ESTADO DO PARÁ, E DO RIO TOCANTINS, ESTADO DO MARANHÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SÁ, A. B. ; SOUSA, H. R. ; ALMEIDA, J. A. ; SANCHES, B. E. S. ; BRITO, E. B. ; FUZZI, H. T. ; SANTOS, G. F. S. ; SILVA, C. I. M. ; OLIVEIRA, B. D. ; PINHEIRO, M. C. N. . PREVALÊNCIA E FATORES DE RISCO DA INFECÇÃO PELO HPV EM MULHERES ATENDIDAS NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ - MA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
COSTA JUNIOR, J. M. F. ; LIMA, A.A.S. ; SÁ, A. B. ; MILHOMEM FILHO, E. O. ; CRUZ, T. M. ; SILVA, M. C. F. ; SOUZA, G. S. ; SILVEIRA, L. C. L. ; PINHEIRO, M. C. N. . CONCENTRAÇÃO DE MERCÚRIO EM PEIXES DO RIO TOCANTINS NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ, MARANHÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SILVA, C. I. M. ; SOUSA, H. R. ; ALMEIDA, J. A. ; SANCHES, B. E. S. ; BRITO, E. B. ; FUZZI, H. T. ; SANTOS, G. F. S. ; SÁ, A. B. ; OLIVEIRA, B. D. ; PINHEIRO, M. C. N. . FATORES DE RISCO ASSOCIADOS À INFECÇÃO PELO PAPILOMA VÍRUS HUMANO EM MULHERES RIBEIRINHAS DA AMAZÔNIA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SÁ, A. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . MARCADOR DE ESTRESSE OXIDATIVO EM MULHERES COM LESÃO PRECURSORA DE CÂNCER DE COLO UTERINO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
SÁ, A. B. ; SANCHES, B. E. S. ; AMARO, C. S. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . MARCADOR DE DANO OXIDATIVO CELULAR EM DIFERENTES GRUPOS ETÁRIOS EM RIBEIRINHOS DO ESTADO DO PARÁ. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SÁ, A. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . NÍVEIS DE GLUTATIONA E A FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS DE MULHERES ATENDIDAS NO PROGRAMA DE PREVENÇÃO AO CÂNCER DE COLO DE ÚTERO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
SÁ, A. B. ; AMARO, C. S. B. ; RODRIGUES JUNIOR, D. ; MORAES, P. T. S. ; SILVA, C. I. M. ; SANTOS, G. F. S. ; PINHEIRO, M. C. N. . PERFIL SÓCIO-DEMOGRÁFICO E EPIDEMIOLÓGICO DE MULHERES ATENDIDAS EM UM PROGRAMA DE PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO DO ÚTERO, COM TESTES POSITIVOS PARA SÍFILIS E HIV. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
LIMA, A.A.S. ; SANTOS, G. F. S. ; SÁ, A. B. ; AMARO, C. S. B. ; SILVA, M. C. F. ; NASCIMENTO, M.CF. ; MORAES, P. T. S. ; PINHEIRO, M. C. N. . NÍVEIS DE HGTOTAL DE MULHERES RIBEIRINHAS EM IDADE REPRODUTIVA DE DUAS COMUNIDADES DO ESTADO DO PARÁ EM 2012. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SANTOS, G. F. S. ; LIMA, A.A.S. ; SÁ, A. B. ; AMARO, C. S. B. ; SILVA, M. C. F. ; NASCIMENTO, M.CF. ; PINHEIRO, M. C. N. . NÍVEIS DE HGTOTAL DE UMA COMUNIDADE RIBEIRINHA DO MUNICÍPIO DE LIMOEIRO DO AJURU, DEPENDENTE DE PESCADO NO ESTADO DO PARÁ, EM 2013. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SÁ, A. B. ; LIMA, A.A.S. ; SANTOS, G. F. S. ; AMARO, C. S. B. ; SILVA, M. C. F. . EXPOSIÇÃO AO MERCÚRIO ATRAVÉS DA INGESTÃO DE PESCADO EM DUAS COMUNIDADES RIBEIRINHAS DO ESTADO DO PARÁ. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SÁ, A. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . INFLUÊNCIA DO PESCADO DA DIETA SOBRE OS NÍVEIS DE GLUTATIONA NA POPULAÇÃO RIBEIRINHA EXPOSTA AO MERCÚRIO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
SÁ, A. B. ; PINHEIRO, M. C. N. . ESTRESSE OXIDATIVO E EXPOSIÇÃO AO MERCÚRIO EM COMUNIDADES RIBEIRINHAS DO ESTADO ESTADO DO PARÁ. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Projetos de pesquisa
-
2022 - 2023
A influência do glúten e da caseína no comportamento e manifestações gastrointestinais em crianças com transtorno do espesctro autista, Descrição: O transtorno do espectro autista (TEA) é definido como um transtorno do neurodesenvolvimento, caracterizado por déficit na comunicação e interações sociais, padrões repetitivos de comportamento ou atividades com gravidade determinada pelo grau das demandas sociais. A microbiota intestinal está ligada diretamente com o bem-estar e desenvolvimento saudável, porém em crianças autistas há algumas alterações que comprometem a integridade e saúde, por exemplo, proteínas como glúten e caseína, que não são absorvidas de forma correta pelo intestino deixando-o permeável, provocando sintomas comportamentais e gastrointestinais graves. O objetivo do estudo é avaliar a influência da caseína e glúten no comportamento e nas manifestações de sintomas gastrointestinais das crianças com TEA. Trata-se de um estudo observacional, do tipo descritivo que será realizado entre janeiro a julho de 2023 na Casa Azul no município de Santarém, estado do Pará. o estudo pretende comparar dois grupos: crianças com exclusão de glúten e caseína na alimentação e crianças que não o fazem. Será coletado a frequência de sinais de comportamento e manifestações de sintomas gastrointestinais referido pelos responsáveis legais da criança no último mês. As variáveis de comportamento serão: irritabilidade, estereotipia, agressividade, apatia, hiperatividade, compulsão/ansiedade; e a manifestação de sintomas gastrointestinais no último mês: dor abdominal, diarreia crônica, flatulências, vômito, perda de peso, desinteira, além disso serão incluídas variáveis como frequência escolar, renda e escolaridade dos pais, assim como a frequência alimentar mensal.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Aline Barreto Sá - Coordenador / KEVEN GUIMARÃES DE ARAÚJO - Integrante / LEANDRA WANESSA FEITOSA FARRAPO - Integrante.
-
2017 - 2019
Análise da Frequência de Micronúcleos em Populações Expostas ao Mercúrio, Descrição: A exposição ao mercúrio vem se intensificado ao longo dos anos e tornando-se um sério problema de saúde pública em regiões isoladas da Amazônia, sobretudo em populações tradicionais, devido ao potencial genotóxico que o metal possui. O objetivo geral do estudo é comparar a frequência de micronúcleos em habitantes de uma comunidade ribeirinha exposta à contaminação por mercúrio e uma população referência na Amazônia, utilizando banco de dados secundários. Trata-se de um estudo descritivo, observacional, do tipo transversal, realizado nos anos de 2017 a 2019. As populações alvo são: Comunidade São José, localizada na Ilha de Aramaçá, um ambiente de várzea, situada na margem direita do rio Solimões, distante a 9,5 km do município de Benjamim Constant, no extremo oeste do Amazonas, na microrregião do Alto Solimões, região de tríplice fronteira entre o Brasil, Colômbia e Peru; a outra comunidade é Dom Manuel está localizada na zona rural do município de Barcarena, na mesorregião do Baixo Tocantins, no Estado do Pará. O mercúrio total será dosado através de amostras de cabelo utilizando a espectrometria de massas e a frequência de micronúcleos será realizada através da contagem em lâminas de esfregaço sanguíneo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Aline Barreto Sá - Coordenador / Edivaldo Herculano Corrêa de Oliveira - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Centro Universitário da Amazônia, Centro Universitário da Amazônia. , Rua Rosa Vermelha (Próx. FIT), Aeroporto Velho, 68010200 - Santarém, PA - Brasil, Telefone: (93) 35235990, Ramal: 15307, URL da Homepage:
Experiência profissional
2015 - 2016
Universidade Federal do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, com o Plano de Trabalho: "Marcador de Estresse Oxidativo
em Mulheres com lesão Precursora de Câncer de Colo Uterino"
2014 - 2015
Universidade Federal do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, com o Plano de Trabalho: "Níveis de Glutationa e a Frequência de Consumo de Frutas e Hortaliças de Mulheres Atendidas no Programa de Prevenção ao Câncer de Colo de Útero".
2013 - 2014
Universidade Federal do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica PIBIC/CNPq, com o Plano de Trabalho: "Influência do Pescado da Dieta sobre os Níveis de de Glutationa na População Ribeirinha Exposta ao Mercúrio"
2012 - 2013
Universidade Federal do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica PIBIC/FAPESPA, com o Plano de Trabalho: "Estresse Oxidativo e Exposição ao Mercúrio em Comunidades Ribeirinhas, do Estado do Pará".
2017 - 2019
Instituto Evandro ChagasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.
2021 - 2021
Secretaria Municipal de Trabalho e Assistência Social de SantarémVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, quadro técnico, Carga horária: 30
Outras informações:
Atuava como nutricionista na Casa de Acolhimento Reviver (CAR), vinculado à SEMTRAS. Realizava atividades como supervisão do pré-preparo e preparo dos alimentos, recebimento de alimentos, organização do estoque seco e frio, elaboração de cardápios para os acolhidos, avaliação nutricional, atividades de educação alimentar e nutricional, entre outras.
2022 - 2024
Secretaria de Estado de Saúde Pública do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista na Unidade de Referência Especializada da 9CRS/SESPA.
2020 - Atual
Instituo Campinense de Ensino SuperiorVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente graduação, Carga horária: 10
Outras informações:
Disciplinas: Bioquímica Humana; Bioética e Biossegurança; Nutrição Clínica; Nutrição e Atenção à Saúde; TCC I; TCC 2; Patologia da Nutrição e Dietoterapia; Estágio Supervisionado 1, 2 e 3; Bioestatística
2020 - 2024
Instituo Campinense de Ensino SuperiorVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Curso - Bacharelado em Nutriçã, Carga horária: 36
Outras informações:
Gestão acadêmica, reconhecimento de curso MEC (nota 4) e nota 4 no ENADE ciclo 2023, organização de eventos e demais atividades acadêmicas, estrutura do curso e matriz curricular.
2024 - Atual
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substitituto, Carga horária: 40
Outras informações:
Ministro as disciplinas de Epidemiologia, Bioestatística, Nutrição, Fisiologia Humana, Morfofuncional I, II e III.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Aline Barreto Sá e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?