Haroldo da Silva Ferreira

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Produções bibliográficas

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Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Efeitos da suplementação com a própolis vermelha brasileira sobre o perfil bioquímico e de composição corporal de mulheres obesas: ensaio clínico randomizado duplo cego, Descrição: A obesidade é uma doença crônica multifatorial caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura no tecido adiposo de forma a comprometer a saúde do indivíduo. O excesso de gordura corporal desencadeia um estado inflamatório crônico, no qual há aumento na produção de adipocinas pró-inflamatórias. Associada à inflamação crônica, o indivíduo obeso apresenta um importante quadro de estresse oxidativo sistêmico, derivado do desequilíbrio entre fatores oxidantes e antioxidantes. Essas duas condições estão na gênese de vários processos patológicos relacionados às comorbidades da obesidade. Portanto, o controle do quadro inflamatório e do estresse oxidativo pode ser favorável a um melhor padrão de saúde do indivíduo obeso. Nessa perspectiva, vislumbra-se a utilização de suplementos com efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Assim, a própolis vermelha de Alagoas surge como uma alternativa promissora, devido à sua composição química peculiar, rica em compostos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. O presente projeto tem por objetivo investigar o efeito da suplementação com a própolis vermelha de Alagoas (PVA) sobre o perfil bioquímico e de composição corporal de mulheres obesas. Trata-se de um ensaio clínico randomizado, cruzado, controlado com placebo, duplo cego, que envolverá 200 mulheres com idades entre 30 e 40 anos, obesas (IMC #8805; 30 kg/m), residentes em comunidades quilombolas de Alagoas. As mulheres selecionadas para o ensaio clínico, segundo os critérios de inclusão, serão alocadas no Grupo A ou no Grupo B. Todas serão inicialmente (Tempo 0) submetidas a um inquérito clínico, antropométrico, dietético, bioquímico, de perfil metabólico e dispêndio energético e de saúde. O ensaio terá duração de 24 semanas e 3 dias. As participantes do Grupo A deverão ingerir cápsulas contendo 100mg de microencapsulados de PVA duas vezes ao dia (12 em 12 horas), diariamente, por 12 semanas. O Grupo B fará o mesmo procedimento, sendo que as cápsulas terão amido + gelatina (placebo). Após 12 semanas (Fase I), será respeitado o período de 3 dias sem suplementação (washout), após o qual, ocorrerá o cruzamento dos grupos (crossover clinical trial): as mulheres que eram do grupo A passam a compor o grupo B e vice-versa. A partir desse momento (Fase II), todos os procedimentos que ocorreram na Fase I serão repetidos. Todos os indicadores serão analisados no início e no final de cada fase. Para avaliação do perfil bioquímico serão utilizados indicadores relacionados ao metabolismo lipídico e glicídico, função hepática, estado inflamatório e de estresse oxidativo. A composição corporal será definida por meio de métodos antropométricos e bioimpedância. Para a análise estatística, inicialmente as variáveis serão analisadas quanto à aderência aos pressupostos paramétricos. Conforme o caso, a inferência estatística será procedida por meio de testes paramétricos ou não paramétricos. Em todas as situações, diferenças significantes serão assumidas quando p<0,05. O presente estudo atenderá às normas para realização de pesquisas em seres humanos, resolução n 466 do Conselho Nacional de Saúde e seu início estará vinculado à aprovação do projeto pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de Alagoas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (8) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Tamara Rodrigues dos Santos - Integrante / Ticiano Gomes do Nascimento - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Nutrição, saúde e segurança alimentar dos povos indígenas do estado de Alagoas, Descrição: O objetivo geral do projeto é investigar as condições de nutrição, saúde e segurança alimentar dos povos indígenas do estado de Alagoas e identificar os possíveis fatores associados, possibilitando a avaliação e planejamento de ações de promoção da saúde articuladas com as reais necessidades desses povos. Entre os objetivos específicos constam: Caracterizar as famílias segundo as condições ambientais, demográficas, socioeconômicas e de acesso às políticas de segurança alimentar e à infraestrutura de serviços públicos; Descrever a cobertura de programas do governo (Programa Bolsa Família; Programa Nacional de Suplementação de Ferro; Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A) e identificar os fatores associados à essa cobertura; Determinar o estado nutricional dos indivíduos por meio de indicadores antropométricos, bioquímicos e dietéticos; Identificar os hábitos alimentares da população e o consumo de alimentos processados e ultra processados; Descrever a prevalência, a duração e os fatores associados ao aleitamento materno entre as crianças menores de 24 meses; Estimar a prevalência e os fatores associados à insegurança alimentar e nutricional das famílias; Investigar, na população adulta, a prevalência e os fatores associados às doenças crônicas não transmissíveis (dislipidemias, diabetes mellitus, hipertensão arterial e síndrome metabólica); Estimar, entre os adultos, a prevalência de transtornos mentais comuns (TMC) e se esta se associa à ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis, à prevalência e duração do aleitamento materno nas crianças menores de 24 meses e ao estado nutricional dos pré-escolares; Descrever a ocorrência do uso de álcool e outras substâncias psicoativas; Diagnosticar as condições de saúde bucal da população e; Investigar a prevalência da leishmaniose visceral canina nos animais que vivem nas áreas circunscritas das comunidades e descrever, qualitativamente, o risco de zoonoses decorrente da interação entre pessoas e animais. Cada um desses objetivos específicos constituirá um projeto de dissertação ou tese a ser desenvolvido por um aluno de mestrado ou doutorado orientados por docentes do LNBA. Trata-se de um inquérito domiciliar, de base populacional, do tipo transversal, que será realizado nas 29 comunidades indígenas pertencentes às 11 etnias existentes no estado. Os participantes do estudo serão identificados por meio de censo completo realizado em cada uma das comunidades e todos os residentes serão elegíveis para compor o estudo. Projeto aprovado pelo CONEP (CAAE: 29121120.0.0000.5013) e apoiado financeiramente pelo CNPq (Processo 432249/2018-4) e pelo Programa Auxílio à Pesquisa Científica - FAPEAL/FAPESP (Processo n 600300000000460/2020).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (8) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Monica Lopes de Assunção - Integrante / BERNARDO LESSA HORTA - Integrante / Carlos Everaldo Coimbra Junior - Integrante / Luiz Antônio dos Anjos - Integrante / Vanessa Gabrielle dos Santos Araújo - Integrante / Andressa Lima Cavalcante - Integrante / Mariana Lopes Freire Soares - Integrante / Tamara Rodrigues dos Santos - Integrante / Abel Barbosa Lira Neto - Integrante / Laíse Gabrielly Matias de Lima Santos - Integrante / Nancy B. R. Vasconcelos - Integrante / Thatiana Regina Favaro - Integrante / Bruno Mendes Tavares - Integrante / Rosália de Lima Barbosa - Integrante / Joselita dos Santos Silva - Integrante / Luísa Elvira Cavazzani Duarte - Integrante / Juliana Bittencourt Duarte dos Santos - Integrante / Samara Luiza Silva Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2018 - 2021

  Acurácia do body shape index (BSI) como preditor de doenças crônicas não transmissíveis: Estudo de base populacional com mulheres brasileiras, Descrição: As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) constituem-se em uma das principais causas de morte no mundo. Dentre os principais fatores de risco para o seu desenvolvimento encontra-se o excesso de adiposidade corporal, de modo que a utilização de indicadores antropométricos é uma importante estratégia para a identificação de indivíduos em situação de maior susceptibilidade. Com essa finalidade, o Índice de Massa Corporal (IMC) tem sido amplamente utilizado. No entanto, o IMC reflete apenas o peso corporal ajustado pela altura, o que, além de não distinguir se esse é determinado por massa magra ou gordura, não indica o padrão de distribuição da gordura (se visceral ou subcutânea). Para esta última limitação, outras medidas foram propostas tais como a circunferência da cintura (CC) e relação cintura-estatura (RCEst). Todavia, essas medidas apresentam alta correlação com o IMC, de modo que sua utilização não acrescenta vantagem substancial em relação ao uso do IMC. Diante disso, Krakauer e Krakauer desenvolveram o BSI - body shape index (índice de formato corporal), um índice baseado nas medidas da CC, peso e altura. Utilizando análise alométrica, este índice é capaz de estimar o impacto da forma em relação ao tamanho do corpo. O aspecto que explica a associação do BSI com o maior risco de doenças é que a uma determinada altura e peso, o BSI elevado pode indicar uma maior fração de gordura visceral (abdominal) em relação ao tecido periférico, bem como uma menor quantidade de massa magra nos membros. Desta forma, o BSI está sendo utilizado em vários estudos como preditor de enfermidades e risco de mortalidade. Contudo, nenhuma investigação sobre a acurácia do BSI como preditor de DCNTs fora realizada no Brasil. Este é objetivo do presente trabalho. Trata-se de um estudo transversal, envolvendo amostra probabilística representativa de mulheres de 20 a 49 anos do estado de Alagoas. A coleta de dados ocorrerá através de visitas domiciliares, utilizando questionários estruturados e equipamentos regularmente calibrados. Serão coletados dados socioeconômicos, demográficos, estilo de vida (tabagismo, consumo de álcool, padrão de atividade física e ingestão alimentar) e uso atual de medicamentos. De acordo com protocolos padronizados internacionais, serão coletados os seguintes dados antropométricos: peso, altura, percentual de gordura corporal (%G ? estimado por bioimpedância) e as circunferências da cintura e do quadril. A partir destes dados serão calculados o BSI, IMC, CC, RCEst e relação cintura quadril (RCQ). O Índice de forma do corpo será calculado pela seguinte fórmula: BSI = CC/(IMC2/3 x altura1/2). Para definição das DCNTs serão coletados dados de pressão arterial e realizadas dosagens de colesterol, triglicerídeos, glicose e hemoglobina glicada, permitindo diagnosticar as mulheres portadoras de hipertensão arterial, dislipidemias e diabetes. Os dados serão digitados em dupla entrada independentes em formulário do Epi-Info. A correlação entre o BSI, IMC, CC, RCQ, RCEst e %G será procedida pela correlação de Pearson. A capacidade preditiva do BSI em detectar as DCNTs comparativamente aos demais parâmetros antropométricos será definida com base na análise da curva ROC. O melhor ponto de corte será definido segundo o índice de Youden.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Jesse C Krakauer - Integrante / Nir Y Krakauer - Integrante / Mariana Lopes Freire Soares - Integrante.

• 2017 - 2021

  Prevalência dos Polimorfismos rs 1799983, rs11977526 e rs7903146 e sua associação com doenças crônicas não transmissíveis: estudo de base populacional com mulheres quilombolas de Alagoas., Descrição: O objetivo deste estudo é determinar a prevalência dos polimorfismos rs 1799983, rs11977526 e rs7903146 e sua associação com doenças crônicas não transmissíveis em mulheres quilombolas de 18 a 49 anos. Será realizado um estudo transversal com amostra probabilística das mulheres residentes nas comunidades quilombolas do estado de Alagoas. Serão coletados dados sociodemográficos, de saúde, antropométricos, de pressão arterial e serão realizadas dosagens de colesterol, triglicerídeos, glicose e hemoglobina glicada. Com os dados obtidos serão procedidos os diagnósticos de obesidade, hipertensão arterial, dislipidemias e diabetes. Serão obtidas células epiteliais da mucosa da bochecha para extração do DNA. A genotipagem será realizada por PCR em tempo real. Na identificação da associação entre os polimorfismos e os desfechos investigados utilizar-se-á análise de covariância (ANCOVA) e a regressão de Poisson para definição da razão de prevalência e respectivo IC95%.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Abel Barbosa Lira Neto - Integrante.

• 2017 - 2020

  Acurácia do escore de Framingham e do escore de risco global como preditores de risco cardiovascular em comparação à razão triglicerídeos/lipoproteína de alta densidade: estudo de base populacional com mulheres quilombolas de Alagoas., Descrição: As doenças cardiovasculares (DCVs) representam a maior causa de morte no mundo e constituem um grave problema de saúde pública, impactando, principalmente, a saúde da população negra e de baixa renda, sendo 34% mais elevadas em mulheres negras do que nas brancas. A Organização Mundial de Saúde recomenda a identificação dos indivíduos sob maior risco cardiovascular (RCV) com vistas a embasar medidas efetivas de prevenção. No entanto, não existe consenso no Brasil quanto ao método mais adequado para identificar o RCV, uma vez que o Ministério da Saúde recomenda o uso do Escore de Framingham (EF), enquanto a Sociedade Brasileira de Cardiologia indica o Escore de Risco Global (ERG). O objetivo desta investigação é verificar a acurácia desses dois diferentes recursos como preditores de DCVs em mulheres quilombolas. Trata-se de um estudo transversal envolvendo amostra probabilística de mulheres de 19 a 59 anos residentes em 34 das 68 comunidades quilombolas existentes no estado de Alagoas. O EF e o ERG serão estabelecidos a partir das variáveis idade, presença diabetes, tabagismo, pressão sistólica tratada ou não, colesterol total (CT) e HDL. As mensurações de CT, TG e de HDL serão realizadas em gota de sangue obtida através de punção da polpa digital e analisadas em equipamento portátil Alere Cholestech LDX. A avaliação da acurácia do EF e do ERG será baseada na análise da curva ROC, tendo como padrão ouro a razão triglicerídeos/HDL. A definição dos pontos de corte ideais serão estabelecidos com base no índice de Youden.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Andressa Lima Cavalcante - Integrante.

• 2017 - 2020

  Duração do aleitamento materno exclusivo segundo saúde mental materna nas Comunidades Quilombolas do estado de Alagoas, Descrição: O Aleitamento Materno Exclusivo (AME) é recomendado até os primeiros seis meses de vida da criança, no entanto, diversos fatores podem influenciar na interrupção precoce dessa prática, de modo que, no Brasil, ainda é baixa a duração do AME por seis meses. Dentre os fatores que podem interferir no tempo do AME, consta a saúde mental materna. Mulheres que pertencem aos mais baixos estratos socioeconômicos, que vivem em condições precárias de moradia, estão desempregadas e que têm filhos apresentam maior prevalência de Transtornos Mentais Comuns (TMC), os quais podem causar prejuízos no desempenho na vida familiar, pessoal e social. As mulheres quilombolas constituem um contingente humano especialmente exposto a essas variáveis, haja vista a grande vulnerabilidade social à qual encontram-se historicamente submetidas. Diante do exposto, o objetivo do presente estudo é investigar a duração do AME segundo a saúde mental materna nas comunidades quilombolas do estado de Alagoas.. Trata-se de um estudo transversal envolvendo amostra aleatória de 34 comunidades quilombolas de Alagoas (50% das 68 comunidades existentes no Estado). Serão coletados dados (demográficos, socioeconômicos, ambientais e antropométricos) de todas as crianças menores de 24 meses residentes nessas comunidades e suas respectivas mães. A duração do AME e demais categorias de aleitamento materno (AM) será identificada por meio de entrevistas seguindo formulário semiestruturado. A prevalência de AM será baseada em inquérito recordatório de 24 horas. O TMC será identificado pela aplicação do instrumento Self-Reporting Questionnaire (SRQ20). Os dados serão digitados em dupla entrada independentes em formulário gerado no Epi-info 3.5.4. Após comparação dos dois arquivos e correção dos erros de digitação, será constituído o banco de dados a ser utilizado na análise estatística, que será realizada com auxílio do software Stata, 12.0. A variável dependente (AME) terá sua duração mediana identificada utilizando-se análise de sobrevida. Para identificação dos fatores associados ao AME por 6 meses utilizar-se-á a razão de prevalência e respectivo IC95%, calculados por regressão de Poisson com ajuste robusto da variância. O nível de significância estatística será assumido quando p0,05.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Vanessa Gabrielle dos Santos Araújo - Integrante.

• 2017 - 2020

  Prevalência, tendência temporal (2008-2017) e fatores associados à anemia em crianças das comunidades quilombolas do estado de Alagoas, Descrição: A anemia por carência de ferro promove danos à saúde e ao desenvolvimento infantil e caracteriza-se como o distúrbio nutricional mais prevalente em crianças em todo o mundo. Embora se trate de um problema universal, sua ocorrência é mais intensa em populações de baixa renda. As comunidades quilombolas são constituídas por um amplo contingente de habitantes submetidos a grande vulnerabilidade social, o que os tornam especialmente susceptíveis a uma séria de agravos a saúde inclusive, à anemia. Todavia, após o estabelecimento do Programa Brasil Quilombola, em 2004, foi implantada uma série de políticas públicas destinadas a melhorar a saúde e qualidade de vida dessa população. Nesse contexto, visava-se melhorar o acesso dos quilombolas aos serviços de saúde e aos programas instituídos, tais como o Programa Nacional de Suplementação de Ferro, destinado a prevenir a anemia por meio da suplementação com o sulfato ferroso e pela educação nutricional. Tal fato pressupõe que paulatinamente venha ocorrendo uma redução da ocorrência da anemia nas crianças de 6 a 60 meses (alvo do programa) nessas comunidades. O Laboratório de Nutrição Básica e Aplicada da UFAL conduziu dois inquéritos envolvendo a população quilombola de Alagoas, sendo um em 2008 e outro em 2018, possibilitando a análise da evolução temporal da anemia. O objetivo deste estudo é definir a prevalência, a tendência temporal e os fatores associados à anemia em crianças de 6 a 59 meses residentes nas comunidades quilombolas do estado de Alagoas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Laíse Gabrielly Matias de Lima Santos - Integrante.

• 2017 - 2019

  Duração, prevalência e fatores associados ao aleitamento materno em crianças menores de dois anos pertencentes às comunidades quilombolas de Alagoas., Descrição: O aleitamento materno se constitui na mais importante estratégia de promoção da saúde infantil. Apesar das fortes evidências quanto aos benefícios do aleitamento materno exclusivo (AME), dados recentes indicam que apenas 38% das crianças em nível mundial têm acesso ao AME pelos primeiros seis meses de vida, conforme recomendado pela Organização Mundial de Saúde. Diversos fatores contribuem para que as crianças não recebam o leite materno conforme preconizado e esses diferem conforme as características culturais e socioeconômicas das populações. Assim, é importante o conhecimento sobre quais são esses fatores por permitir o estabelecimento de ações de promoção desse recurso de alimentação . Este estudo tem por objetivo investigar a prevalência, a duração e os fatores associados ao aleitamento materno exclusivo entre crianças de 0 a 24 meses de comunidades quilombolas de Alagoas. Trata-se de um estudo transversal envolvendo a metade (n=34) das 68 comunidades quilombolas do Estado, selecionadas de forma aleatória. Serão elegíveis para o estudo todas as crianças de 0 e 24 meses residentes nos domicílios das comunidades sorteadas. Os dados (demográficos, socioeconômicos, alimentares, antropométricos e de saúde) serão coletados por meio de visitas domiciliares, utilizando-se formulários semiestruturados pré testados em estudo piloto. As mães ou responsáveis também responderão perguntas relativas ao aleitamento materno. A mediana do tempo em AME será estimada por meio da análise de sobrevida, enquanto que sua prevalência entre os menores de seis meses será definida com base em inquérito recordatório de 24 horas. Os fatores associados serão identificados por análise hierárquica seguindo um modelo teórico pré-definido. A medida de associação será a razão de prevalência e respectivo intervalo de confiança calculados por regressão de Poisson com ajuste robusto da variância.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Maria Francielli Souto da Costa - Integrante.

• 2016 - 2019

  Validade da medida do perímetro cefálico como preditor de síndrome metabólica: estudo de base populacional em mulheres do estado de Alagoas, Descrição: O déficit de crescimento ocasionado pela desnutrição nos primeiros anos de vida está associado à maior ocorrência de síndrome metabólica. Consequentemente ?poor head growth? nos primeiros dois anos pode apresentar relação direta com aumento das doenças cardiovasculares e seus fatores de risco. No entanto, não foram identificados no Brasil estudos de base populacional que investigassem essa relação. O objetivo deste trabalho é investigar na população adulta feminina de 20 a 49 anos do estado de Alagoas, a prevalência do déficit de perímetro cefálico e sua associação com a baixa estatura, o excesso de peso, a obesidade abdominal, a hiperglicemia, a dislipidemia, a hipertensão arterial e a síndrome metabólica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Antônio Fernando da Silva Xavier Junior - Integrante / Jesse C Krakauer - Integrante / Nir Y Krakauer - Integrante.

• 2015 - 2020

  Promoção da saúde e qualidade de vida em comunidades quilombolas de diferentes regiões do Brasil, Descrição: A população quilombola, tal como os povos indígenas e os que estão em situação de rua, faz parte das chamadas populações negligenciadas. Trata-se de um contingente humano submetido a iniquidades de diversas ordens, constituindo-se, por isso, em motivo de preocupação para gestores, profissionais de saúde e pesquisadores. Em setembro de 2014 ocorreu no âmbito do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia da ABRASCO, uma sessão destinada à apresentação e discussão da situação de saúde dessas populações. Na oportunidade, um grupo de profissionais envolvidos com a temática propôs a formação de uma rede nacional integrada por pesquisadores de instituições acadêmicas das várias regiões do País (REDE) visando a realização de estudos e ações capazes de contribuir para a promoção da saúde dessa população. A REDE, assim estabelecida, é formada por 19 pesquisadores (9 bolsistas de produtividade científica do CNPq) de 9 instituições acadêmicas de 4 regiões do Brasil. Como primeira atividade da REDE, ficou definida a elaboração de uma proposta para concorrer a financiamento nos termos da Chamada CNPq/MS/SCTIE/DECIT/SGEP/DAGEP N 21/2014 - Saúde da População Negra no Brasil. O projeto proposto, intitulado ?Promoção da saúde e qualidade de vida em comunidades quilombolas de diferentes regiões brasileiras: estudo multicêntrico?, tem por objetivo geral avaliar a disponibilidade e utilização de serviços de atenção primária à saúde, as condições de saúde e a qualidade de vida do grupo materno infantil e de idosos de populações quilombolas nas diferentes regiões. Trata-se de um inquérito transversal, observacional, multicêntrico, realizado em comunidades remanescentes de quilombos, certificadas mas não tituladas, situadas nos estados de Alagoas, Rio de Janeiro, Goiás e Rio Grande do Sul. Utilizar-se-á amostra aleatória de 1600 domicílios. Para isso, serão sorteadas quatro comunidades dentre o total existente em cada Estado e, em cada comunidade sorteada, serão investigados 100 domicílios. Além do inquérito domiciliar, também serão avaliadas a disponibilidade e a infraestrutura de equipamentos públicos na comunidade, com ênfase para serviços de saúde, bem como será realizado um inventário de patrimônios alimentares materiais e imateriais. A coleta de dados será realizada através de visitas domiciliares utilizando-se questionários semiestruturados. Para o inventário de patrimônios alimentares utilizar-se-á entrevista em profundidade e abordagem etnográfica. Adicionalmente, será analisado, em nível nacional, a cobertura e focalização das Equipes da Estratégia de Saúde da Família. Para isso, utilizar-se-ão dados secundários complementados por entrevistas telefônicas com gestores em municípios selecionados. A realização da presente proposta busca contribuir para a promoção da saúde das comunidades remanescentes dos quilombos e, paralelamente, consolidar a formação de uma rede nacional de pesquisadores envolvidos com estudos sobre iniquidades sociais e saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Leonor Maria Pacheco Santos - Integrante / Lucelia Luiz Pereira - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Integrante / BERNARDO LESSA HORTA - Integrante / Carlos Everaldo Coimbra Junior - Integrante / Aline Alves Ferreira - Integrante / Ricardo Azevedo da Silva - Integrante / Luciano Dias de Mattos Souza - Integrante / Janaína Vieira dos Santos Motta - Integrante / Denise Oliveira e Silva - Integrante / Karen Jansen - Integrante / Jean Pierre Oses - Integrante / Sidney José Arruda Pimentel - Integrante / Mônica Cristina Del Angelo Dâmazo - Integrante / Éverton Luís Pereira - Integrante / Pedro Simonard - Integrante / Samir Buainain Kassar - Integrante.

• 2014 - 2016

  Nutrição e saúde da população materno-infantil das comunidades remanescentes dos quilombos do estado de Alagoas, Descrição: O Grupo de Pesquisas em Nutrição Básica e Aplicada da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) conduziu, em 2008, um projeto denominado ?Diagnóstico de nutrição e saúde da população remanescente dos quilombos do estado de Alagoas?. Todavia, a partir desse inquérito que abrangeu todas as 42 comunidades quilombolas existentes no Estado, outras 23 localidades foram certificadas pela Fundação Cultural Palmares como remanescentes quilombolas. Para estas, não se dispõe de qualquer informação sobre as condições de nutrição e saúde de suas respectivas populações. Além disso, em virtude do processo de transição epidemiológica, é possível que os resultados obtidos em 2008 não mais representem a realidade de saúde das comunidades analisadas. Diante disso, torna-se importante a realização de um novo diagnóstico de modo a caracterizar a situação atual, bem como estabelecer a tendência temporal dos principais indicadores de saúde do grupo materno-infantil, além de incluir novos estudos justificados pelos achados da pesquisa anterior. Com esse objetivo propõe-se a realização da presente investigação. Serão elegíveis para o estudo todos os indivíduos pertencentes ao grupo materno-infantil residentes em cada uma das 65 comunidades quilombolas de Alagoas. A coleta de dados será realizada através de visitas domiciliares utilizando-se formulários estruturados pré-testados em estudo piloto. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da UFAL (33527214.9.0000.5013) e conta com apoio financeiro do CNPq (Edital Universal/2014, Processo: 442063/2014-8).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Integrante / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Leonor Maria Pacheco Santos - Integrante / BERNARDO LESSA HORTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2018

  II Diagnóstico de saúde da população materno infantil do estado de Alagoas, Descrição: Inquérito epidemiológico de base populacional, envolvendo amostra representativa do grupo materno infantil, respectivamente, de Maceió e do interior do estado de Alagoas, tendo por objetivo caracterizar o perfil de nutrição e saúde de mães e crianças, além de definir a tendência secular dos principais agravos estudados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Integrante / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Claudio Torres de Miranda - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Integrante / Andréa Marques dos Santos - Integrante / BERNARDO LESSA HORTA - Integrante / Rísia Cristina Egito de Menezes - Integrante / Cícero Péricles de Oliveira Carvalho - Integrante.

• 2013 - 2016

  II Diagnóstico de saúde da população materno infantil de Alagoas: tendência secular e fatores associados aos agravos nutricionais, Descrição: O Grupo de Pesquisas em Nutrição Básica e Aplicada da UFAL conduziu, em 2005, um projeto denominado Diagnóstico de Saúde da População Materno-Infantil do Estado de Alagoas. Os resultados dessa pesquisa encontram-se devidamente publicados, contribuindo para que gestores de políticas públicas do Estado e profissionais de saúde possam utilizá-los em suas diversas competências. A partir dessa investigação pode-se constatar que a prevalência de desnutrição em crianças de Alagoas reduziu-se de 36,8% em 1989 para 10,3% em 2005. Contudo, a manutenção de elevadas frequências de agravos resultantes de déficits de micronutrientes sugerem que as famílias não estão selecionando alimentos de forma a garantir uma alimentação saudável, pois se verificou que a anemia acometia 45% das crianças do estado. Aliada à redução da desnutrição, observou-se aumento importante da prevalência de obesidade infantil. Diante disso, tornou-se importante a realização de um novo diagnóstico de modo a caracterizar a situação atual, bem como estabelecer a tendência secular em relação aos principais indicadores de saúde do grupo materno-infantil de Alagoas. Este projeto tem por objetivo diagnosticar a situação atual e a tendência secular dos principais indicadores de nutrição e saúde da população materno-infantil do estado de Alagoas e identificar os principais fatores associados. Trata-se de um estudo transversal cujo tamanho amostral será definido objetivando-se garantir poder estatístico à análise de diversos desfechos de interesse incluídos na investigação. Para isso, está prevista a obtenção de uma amostra estratificada representativa, respectivamente, da população materno-infantil residente em Maceió e no Interior de Alagoas. O cálculo do número amostral definiu que seriam estudadas 1800 famílias em cada estrato. A coleta de dados será realizada por meio de visitas domiciliares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (8) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Monica Lopes de Assunção - Integrante / BERNARDO LESSA HORTA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Avaliação da realização do direito humano à alimentação adequada entre os alunos da rede pública e privada de ensino fundamental do estado de Alagoas, Descrição: É dever do poder público respeitar, proteger, promover, prover, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar a realização do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Alagoas vem experimentando um processo de redução da prevalência da desnutrição e aumento da obesidade, associado a mudanças desfavoráveis na dieta e elevação da ocorrência das doenças crônico-degenerativas. Evidencia-se, assim, a importância da promoção do DHAA, sobretudo, ainda na infância. Para isso, o ambiente escolar, por vários motivos, representa um espaço privilegiado para a aquisição de bons hábitos e adequado padrão de nutrição e saúde. Esta pesquisa tem por objetivo diagnosticar as condições de nutrição e saúde dos escolares alagoanos e caracterizar as ações e a infraestrutura existente na rede de ensino fundamental do Estado para a promoção da educação nutricional e alimentação adequada. Utilizar-se-á amostra probabilística representativa dos alunos (7-10 anos), respectivamente, dos estabelecimentos públicos e privados de ensino fundamental do estado de Alagoas. As crianças serão submetidas à avaliação antropométrica, bioquímica (exame para anemia), dietética, demográfica e socioeconômica. Espera-se que, a partir desse diagnóstico, sejam criados instrumentos legais que garantam e promovam o DHAA para os escolares, de modo a melhorar, em longo prazo, o padrão de saúde e qualidade de vida da população alagoana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (14) / Mestrado acadêmico: (6) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Taciana Gissely da Silva - Integrante / Myrtes Katile de Assunção Bezerra - Integrante / Bárbara Coelho Vieira da Silva - Integrante / Ariana de Farias Bezarra - Integrante / BERNARDO LESSA HORTA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2012

  Segurança Alimentar e Nutricional da população dos municípios do norte de Alagoas, Descrição: A prevalência de desnutrição em crianças de Alagoas reduziu-se de 36,8% em 1989 para 7,8% em 2006. Um aumento no poder aquisitivo das famílias determinado por programas como o Bolsa Família parace explicar parte desse diferencial. Embora um maior acesso aos alimentos seja uma conseqüência lógica desse processo, a manutenção de elevadas freqüências de agravos resultantes de déficits de micronutrientes, sugerem que as famílias não estão selecionando alimentos de forma a garantir uma alimentação saudável. Estudos recentes revelaram que a anemia acomete 45% das crianças do estado, sendo que, na região semi-árida, essa condição afeta 50,0% das gestantes e 60,5% das crianças, as quais são também acometidas em 44,8% pela hipovitaminose A. Esses dados sugerem, ainda, uma baixa eficácia dos Programas Nacionais de Suplementação de Ferro e de Vitamina A. Aliada à redução da desnutrição, observou-se aumento importante da prevalência de obesidade infantil, tal como vem ocorrendo em todo o país. Diante disso, torna-se importante a realização de estudos que confirmem essas premissas, bem como avaliem a prevalência dos componentes da síndrome metabólica, condição estreitamente relacionada com a obesidade e às doenças cardiovasculares. Nosso Grupo vem conduzindo uma série de estudos de base populacional no estado de Alagoas, tendo por objetivo conhecer as condições de nutrição e saúde da população. No conjunto, foram mais de cinco mil domicílios visitados e investigados. Todavia, em virtude de critérios probabilísticos relacionados às técnicas de amostragem, apenas um município da região Norte fora estudado, tendo apresentado, dentre os demais, a maior taxa de desnutrição. Por tais motivos, propõe-se conduzir um novo inquérito incluindo especificamente os municípios dessa região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Ewerton Amorim dos Santos - Integrante / Myrtes Katile de Assunção Bezerra - Integrante / Andréa Marques dos Santos - Integrante / Maria Eduarda Di Cavalcanti Alves de Souza - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2011

  Diagnóstico de nutrição e saúde da população remanescente dos quilombos do estado de Alagoas, Descrição: Trata-se de um estudo transversal envolvendo toda a população das 42 comunidades quilombolas do estado de Alagoas. A coleta de dados dar-se-á por meio de visitas domiciliares e no sistema de mutirão. O estado nutricional será avaliado por meio de inquérito antropométrico (toda população), da determinação da hemoglobina para diagnóstico da anemia (crianças <10 anos, gestantes e idosos) e da avaliação do consumo alimentar por inquérito dietético recordatório de 24 horas (mães e crianças). Na identificação das principais enfermidades que acometem a população será utilizado o inquérito de morbidade referida. Todas as gestantes e indivíduos com idade acima de 40 anos terão sua pressão arterial aferida. Para a caracterização socioeconômica, demográfica, de assistência à saúde, entre outros indicadores, serão aplicados questionários específicos. Com base nos resultados do inquérito dietético, serão identificados alimentos tradicionais utilizados nessas comunidades, os quais serão analisados e compilados numa tabela de composição química de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Integrante / Jairo Calado Cavalcante - Integrante / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Maria Laura Dias Lamenha - Integrante / Wcleuton Oliveira Silva - Integrante / Ewerton Amorim dos Santos - Integrante / Andreza de Araujo Luna - Integrante / Fernanda Maria de Banneux Leite - Integrante / Geovana Santos Martins Neiva - Integrante / Antonio Fernando Silva Xavier Júnior - Integrante / Myrtes Katile de Assunção Bezerra - Integrante / Bárbara Coelho Vieira da Silva - Integrante / Andréa Marques dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2005 - 2009

  Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: confiabilidade dos dados antropométricos obtidos na Rede Básica de Saúde do SUS em Alagoas, Descrição: Objetiva-se avaliar a confiabilidade dos dados antropométricos obtidos na rede básica de saúde do SUS em Alagoas. Obter-se-á uma amostra representativa das Unidades de Saúde do SUS (US/SUS) que atendam as crianças menores de 5 anos do Estado. Os dados serão coletados por entrevistadores portando equipamentos de confiabilidade padrão. Durante esse trabalho, será observado o desempenho dos antropometristas do serviço, anotando-se as incorreções detectadas. As crianças da amostra serão avaliadas segundo a rotina do serviço e duplamente pela equipe (usando o equipamento padrão e o do Serviço). Por meio do índice de Kappa, serão comparados os resultados obtidos. Ao final do estudo, será disponibilizado à comunidade científica e ao poder público, um diagnóstico da infra-estrutura e qualidade dos recursos humanos e materiais disponíveis na rede básica de saúde do SUS de Alagoas, possibilitando a reorganização desses serviços no sentido de favorecer a obtenção de indicadores confiáveis para o planejamento, implantação e avaliação de programas destinados à promoção da segurança alimentar e nutricional da população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Integrante / Jairo Calado Cavalcante - Integrante / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Maria Amália de Alencar Lima - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro / Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2009

  Efetividade da creatina como suplemento ergogênico: perfil metabólico de ratos e capacidade física de atletas, Descrição: A creatina (Cr) é um dos suplementos dietéticos mais utilizados por praticantes de atividade física, os quais a utilizam de forma indiscriminada acreditando propiciar, de maneira mais fácil e rápida, a obtenção de uma composição corporal e/ou capacidade física desejável. Para esses consumidores, pouco importa que a Cr seja alvo de divergências científicas sobre sua eficácia. O objetivo deste trabalho é investigar a efetividade da Cr como suplemento ergogênico. Metodologicamente está constituído de 2 sub-projetos. O primeiro investigará o efeito da Cr sobre a composição corporal e capacidade física de jogadores de futebol, tendo um grupo placebo como controle (estudo experimental duplo cego). No segundo serão usados 6 grupos de ratos, distribuídos segundo o tipo de dieta (com ou sem creatina) e a carga de trabalho (repouso, aeróbio e anaeróbio). Nesses grupos serão investigadas possíveis alterações em parâmetros da composição corporal (gordura e proteína total da carcaça), metabolismo (Glicemia, ácido láctico, ácidos graxos livres, trigliceridemia, colesterolemia, creatininemia, uréia e concentração de glicogênio muscular e hepático) e da integridade do tecido hepático (TGP/TGO, histopatologia, peso hepático/peso corporal).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Sandra Cristina Morais Luciano - Integrante / Fabiana Accioly de Lima - Integrante / Taciana Gissely da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Diagnóstico de saúde da população materno-infantil do estado de Alagoas, Descrição: Trata-se de um estudo do tipo corte transversal, de base populacional. Por meio de inquérito domiciliar, serão obtidos dados que permitam estabelecer indicadores de saúde (prevalência de desnutrição, diarréia e anemia em crianças de 0 a 5 anos; hipertensão, anemia, desnutrição ou obesidade entre gestantes; prevalência e características do aleitamento materno), utilização de serviços públicos (assistência pré e perinatal, posse e utilização do cartão da criança, inserção em programas de segurança alimentar, acesso à educação), indicadores socioeconômicos, ambientais e demográficos (renda familiar, educação dos pais, trabalho, habitação, água e saneamento, tamanho da família, idade materna). Ao final do estudo, será disponibilizado à comunidade científica e ao poder público, um diagnóstico da situação de saúde da população materno-infantil do Estado, possibilitando o planejamento, implementação e avaliação de programas destinados à promoção da qualidade de vida desse seguimento, bem como o redimensimonamento da rede básica de saúde destinada ao seu atendimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador / Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Integrante / Jairo Calado Cavalcante - Integrante / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Maria Amália de Alencar Lima - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro / Ministério da Saúde - Auxílio financeiro / Governo do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Nutrição e saúde da população materno-infantil da região semiárida de Alagoas, Descrição: O planejamento e implementação de ações destinadas à promoção da saúde dependem de um diagnóstico preciso da situação vigente. Por outro lado, a implantação de programas destinados a garantir a segurança alimentar e nutricional da população, impõe a necessidade de estudos que permitam a avaliação do impacto de suas ações. O estado nutricional há muito tem sido reconhecido como importante indicador para avaliação das condições de saúde e da qualidade de vida de populações. Essa dimensão biológica ganha relevância, sobretudo quando se trata do grupo materno-infantil, reconhecidamente mais vulnerável às condições de vida adversas e às desigualdades sociais. Em Alagoas, não se dispõe de dados atualizados sobre a problemática nutricional desse grupo e, em especial, em se tratando da região do semi-árido, onde a insegurança alimentar se eleva em decorrência de seu menor desenvolvimento social e econômico. Objetiva-se diagnosticar as condições de nutrição e saúde da população materno-infantil da região semi-árida do estado de Alagoas, possibilitando o planejamento de ações de promoção da saúde e avaliação do impacto de projetos de segurança alimentar implantados. Trata-se de um estudo do tipo corte transversal, de base populacional. Por meio de inquérito domiciliar, serão obtidos dados que permitam estabelecer indicadores de saúde (prevalência de desnutrição, diarréia, hipovitaminose A e anemia em crianças de 0 a 5 anos; hipertensão, anemia, desnutrição ou sobrepeso entre gestantes; prevalência e características do aleitamento materno), utilização de serviços públicos (assistência pré e perinatal, posse e utilização do cartão da criança, inserção em programas de segurança alimentar, acesso à educação), indicadores socioeconômicos, ambientais e demográficos (renda familiar, educação dos pais, habitação, água e saneamento, tamanho da família, idade materna).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2006

  Chamada nutricional de crianças residentes no semiárido e em assentamentos do Nordeste, Descrição: Levantamento do perfil nutricional de 23.000 crianças menores de cinco anos em 307 municípios de 9 estados do Nordeste e no norte de Minas Gerais no dia 20 de agosto de 2005, Dia Nacional de Vacinação (Coordenação no Estado de Alagoas). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Integrante / Leonor Maria Pacheco Santos - Coordenador.

• 2000 - 2009

  Impacto de um programa acadêmico de ensino, pesquisa e extensão sobre as condições de saúde de uma população de muito baixa renda, Maceió - Alagoas, Descrição: Projeto de ensino, pesquisa e extensão, financiado pela Secretaria de Estado da Saúde de Alagoas, UniSol/Banco Real e FAPEAL.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro / Governo do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2005

  Alterações metabólicas e funcionais na desnutrição associada à esquistossomose experimental, Descrição: Projeto desenvolvido dentro de uma linha de pesquisa iniciada em 1997, em colaboração com o Centro de Pesquisas Aggeu Magalhães/FIOCRUZ e com o Doutorado em Patologia de Universidade Federal Fluminense.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios