Michele Vantini Checchio Skrapec
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) em 2008. Mestre em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em 2011. Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP) em 2015. É professora Adjunta do colegiado de Nutrição da Universidade de Pernambuco (UPE), Campus Petrolina. Tem Experiência na área da Nutrição e da Saúde Coletiva, com ênfase em avaliação nutricional de populações, consumo alimentar, epidemiologia geral e nutricional e doenças crônico-degenerativas.
Informações coletadas do Lattes em 01/12/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Enfermagem em Saúde Pública
2012 - 2015
Universidade de São Paulo
Título: Síndrome metabólica e fatores associados na população adulta residente em Ribeirão Preto, SP, 2007. PROJETO EPIDCV
, Ano de obtenção: 2015. Prof Dra Suzana Alves de Moraes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Ciências da Saúde
2009 - 2011
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Prevalência da deficiência de zinco em crianças e adolescentes em dois munícipios dos Vales do Jequinhonha e Mucuri, região do semi-árido mineiro., Ano de Obtenção: 2011
Joel Alves Lamounier.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. Palavras-chave: crianças; adolescentes; deficiência de zinco; semi-árido mineiro.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
Especialização em andamento em Nutrição em Saúde Mental e Comportamento Alimentar
2023 - Atual
Formação complementar
2023 - 2023
Extensão universitária em Estatística Bivariada: Teoria e Prática. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2020 - 2022
Alimentos Funcionais e Técnica Dietética. (Carga horária: 25h). , HF Henrique Freire Soares, HF, Brasil.
2020 - 2020
Metodologias Ativas por meio de Tecnologias Digitais. (Carga horária: 30h). , Universidade de Pernambuco, UPE, Brasil.
2020 - 2020
Fundamentos da Nutrição Funcional Aplicada. (Carga horária: 10h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2020 - 2020
Análise de Exames Complementares. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.
2020 - 2020
Google Classroom Básico. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
2020 - 2020
GoogleForms: ferramenta para avaliação e mediação pedagógica. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
2012 - 2012
Análise de Regressão Múltipla. (Carga horária: 40h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2009 - 2009
Consultoria Nutricional. (Carga horária: 8h). , Nutrício, NUTRÍCIO, Brasil.
2009 - 2009
Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Nutrício, NUTRÍCIO, Brasil.
2008 - 2008
Seminários de Pesquisa: Metodologia e Projetos. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2007 - 2007
Seminário Suplementação Nutricional. (Carga horária: 2h). , Escola de nutrição - Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2007 - 2007
Atualidades nas Bases Bioquímicas do Diabetis. (Carga horária: 2h). , Escola de nutrição - Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2006 - 2006
Seminário Avaliação do Estado Nutricional. (Carga horária: 2h). , Escola de nutrição - Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2005 - 2005
Marketing em AlImentação e Nutrição. (Carga horária: 3h). , I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, COMAN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Epidemiologia nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; QUEIROZ, D. B. ; SILVA, D.F.S. ; CAMATARI, F. O. S. ; SOTERO, A. M. ; SILVEIRA, M.S ; CARDOSO, M. V. O. ; FERRO, T. C. C. ; SOUZA, T. K. M. ; SILVA, C. S. ; LEITE, M. J. S. ; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H. ; ARAGAO, T. P. ; MENDES, M. L. M. ; OMENA, C.M.B. ; SCHWINGEL, P. A. . V Simpósio de Nutrição. 2022. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. . Abordagem multiprofissional no tratamento de crianças portadoras de fissuras labiopalatinas. 2022. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. . Nutrição em foco: ações para prevenção da obesidade infantil. 2022. (Outro).
SOTERO, A. M. ; SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; CAMATARI, F. O. S. ; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H. ; QUEIROZ, D. B. ; SILVA, D.F.S. ; CARDOSO, M. V. O. ; VIANA, K. W. C. ; CAVALCANTE, T. C. F. ; SOUZA, T. K. M. ; OMENA, C.M.B. ; MENDES, M. L. M. ; ARAGAO, T. P. ; SCHWINGEL, P. A. ; SILVA, C. S. ; LEITE, M. J. S. . IV Simpósio de Nutrição - Ciclo de Palestras. 2021. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; QUEIROZ, D. B. ; CARDOSO, M. V. O. . Colóquio: temas atuais em epidemiologia e nutrição. 2021. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. . Mesa Redonda: Vigilância em Saúde. 2021. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; Gois, A.R.S ; NEVES, V.R . Seminários REABGRUPE- Contexto da Reabilitação na Pós COVID-19. 2021. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; SOTERO, A. M. ; SILVA, C. S. ; MENDES, M. L. M. ; ARAGAO, T. P. ; VIANA, K. W. C. . III Simpósio de Nutrição - Ciclo de palestras dia do nutricionista. 2020. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SOTERO, A. M. ; SILVA, D.F.S. ; CARDOSO, M. V. O. ; CAMATARI, F. O. S. ; VIANA, K. W. C. . I WORKSHOP EM NUTRIÇÃO: ALIMENTAÇÃO NA INFÂNCIA. 2020. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SOTERO, A. M. ; SILVA, D.F.S. ; CAMATARI, F. O. S. ; VIANA, K. W. C. ; SILVA, C. S. ; ARAGAO, T. P. . Microbiota intestinal e terapia com probióticos em desordens cardiovasculares e metabólicas. 2020. (Outro).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio . IV CONGREFOR E IV SIMPRES. 2017. (Congresso).
Participação em eventos
Abordagem Multiprofissional no Tratamento de Crianças Portadoras de Fissuras Labiopalatinas?,.Abordagem Multiprofissional no Tratamento de Crianças Portadoras de Fissuras Labiopalatinas. 2022. (Outra).
Semana Universitária 2022. 2022. (Seminário).
V Simpósio de Nutrição. 2022. (Simpósio).
1° Simpósio de Saúde Pública do Vale do São Francisco.Saúde coletiva para além da pandemia: um olhar multiprofissional. 2021. (Simpósio).
11° Conferência Municipal de Saúde - O Sistema Único de Saúde (SUS) e os desafios para o futuro.Vigilância em Saúde como direito de promoção e prevenção da saúde - EIXO 03. 2021. (Outra).
Colóquio: temas atuais em epidemiologia e nutrição.Colóquio: temas atuais em epidemiologia e nutrição - mediação. 2021. (Outra).
IV Simpósio de Nutrição - Ciclo de Palestras. 2021. (Simpósio).
Mesa Redonda: Vigilância em Saúde.Mesa Redonda: Vigilância em Saúde. 2021. (Outra).
Semana Universitária 2021 - Democratizando a Ciência do Litoral ao Sertão.Vivências de Ensino durante no Tempo Remoto na Semana Universitária. 2021. (Outra).
Semana Universitária UPE 2021 - Democratizando a Ciência do Litoral ao Sertão.A Verdade por trás do Rótulo ? Um estímulo a compreensão da importância de analisar os rótulos dos alimentos. 2021. (Oficina).
Semana Universitária UPE 2021 - Democratizando a Ciência do Litoral ao Sertão.FATI. 2021. (Oficina).
Seminários REABGRUPE- Contexto da Reabilitação na Pós COVID-19. 2021. (Seminário).
Congresso VP Online (Ouvinte). 2020. (Congresso).
III Simpósio de Nutrição - Ciclo de palestras dia do nutricionista (Ouvinte). 2020. (Simpósio).
International Online Congress of Food Science and Technology (Ouvinte). 2020. (Congresso).
I WORKSHOP EM NUTRIÇÃO: ALIMENTAÇÃO NA INFÂNCIA (Ouvinte). 2020. (Outra).
Microbiota intestinal e terapia com probióticos em desordens cardiovasculares e metabólicas (Ouvinte). 2020. (Outra).
Semana Universitária.Estratégias de educação em saúde para o atendimento nutricional remoto. 2020. (Outra).
I Simpósio Multidisciplinar em Saúde do Vale do São Francisco.Promovendo um cuidado integral, articulando educação e saúde. 2017. (Simpósio).
IV CONGREFOR e IV SIMPRES. ReiKriar: ampliando a qualidade de vida para a comunidade. 2017. (Congresso).
IV CONGREFOR e IV SIMPRES. 2017. (Congresso).
First International Symposium on Inflammatory Diseases. 2015. (Simpósio).
Trajetórias das desigualdades: como o Brasil mudou nos últimos 50 anos. 2015. (Outra).
IV International Colloquium of Gerontology.. 2013. (Simpósio).
A contribuição das instituições de ensino superior e da socidade civil para a segurança alimentar e nutricional sustentável em Minas Gerais.Perfil nutricional de crianças pré-escolares do município de Novo Cruzeiro no Vale do Jequitinhonha, região do semi-árido de Minas Gerais. 2008. (Seminário).
Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. Prevalência de desnutrição crônica entre crianças de 6 a 71 meses do município de Berilo, Minas Gerais. 2008. (Congresso).
I Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG. Anemia e parasitoses intestinais em pré-escolares de Novo Cruzeiro, MG. 2008. (Congresso).
XV Seminário de Iniciação Científica.Anemia entre pré-escolares de 6 a 71 meses no município de Berilo, Vale do Jequitinhonha. 2007. (Seminário).
Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).
Participação em bancas
SILVA, T. F. A.; RIBEIRO, M. S. S.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. O PRECEPTOR DA GRADUAÇÃO EM SAÚDE E SUA PERCEPÇÃO SOBRE OS PROCESSOS EDUCACIONAIS. 2021. Dissertação (Mestrado em Formação de Professores e Práticas Interdisciplinares) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; SANTOS, P.C.M.A. Promoção a alimentação saudável através do ensino de ciências: atualidades e estratégias utilizando ludicidade. 2020. Dissertação (Mestrado em Formação de Professores e Práticas Interdisciplinares) - Universidade de Pernambuco.
MENDES, M. L. M.; SHIOSAKI, R. K.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Guloseimas nos bastidores do intervalo: um estudo sobre a adesão ao programa nacional de alimentação escolar em uma zona rural de Petrolina - PE. 2020. Dissertação (Mestrado em PPGFPPI) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.; SILVA, T. F. A.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Percepção do preceptor e do graduando sobre a prática interdisciplinar em ambiente hospitalar. 2018. Dissertação (Mestrado em Formação de Professores e Práticas Interdisciplinares) - Universidade de Pernambuco.
MENDES, M. L. M.; FERNANDES, F. E. C. V.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. ESTILO DE VIDA NO AMBIENTE UNIVERSITÁRIO: UM OLHAR SOBRE OS DOCENTES. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em PPGFPPI) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.; SHIOSAKI, R. K.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. PRÁTICAS ALIMENTARES E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DE ESCOLARES: PERCEPÇÃO DE PROFESSORES DE ESCOLAS DO MUNICÍPIO DE PETROLINA - PE. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em PPGFPPI) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, T. F. A.; RIBEIRO, M. S. S.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. O preceptor da graduação em saúde e sua percepção sobre os processos educacionais. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em PPGFPPI) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.; SILVA, T. F. A.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Papel do preceptor e do graduando na prática interdisciplinar em ambiente hospitalar. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em PPGFPPI) - Universidade de Pernambuco.
QUEIROZ, D. B.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. Perfil glicêmico dos pacientes atendidos no laboratório municipal de Dormentes - PE. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Análises Clínicas) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; QUEIROZ, D. B.; DIAS, C. C. Q.. Material ilustrado como proposta de educação alimentar e nutricional para universitários. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.; CAVALCANTE, T. C. F.. CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; SILVEIRA, M.S. Caracterização Nutricional dos Pacientes Atendidos no Programa de Reabilitação Funcional Pós Covid - 19 da Universidade de Pernambuco Campus Petrolina. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; SILVEIRA, M.S; VIANA, K. W. C.. DE OLIVEIRA E DIEGO CARVALHO DA SILVA.ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA E SUA ASSOCIAÇÃO COM NÍVEIS DE ANSIEDADE, QUALIDADE DO SONO E INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EM UNIVERSITÁRIOS DO SERTÃO PERNAMBUCANO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.; MENDES, M. L. M.. Alimentação e prevenção da doença arterial coronariana em adultos: um estudo de revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; CAMATARI, F. O. S.; VIANA, K. W. C.. Relação entre sintomas de ansiedade e o consumo de alimentos funcionais entre estudantes universitários. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, A. A. M.; CAVALCANTE, T. C. F.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. SILVA E JANICLECIA MACEDO ALBUQUERQUE.IMPLICAÇÕES DA PANDEMIA DO COVID-19 NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; SILVEIRA, M.S. AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO SOBRE BANCO DE LEITE HUMANO E DOAÇÃO DE LEITE MATERNO DE GESTANTES EM ACOMPANHAMENTO PRÉ-NATAL NO VALE DO SÃO FRANCISCO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; SILVEIRA, M.S;SILVA, D.F.S.. PREVALÊNCIA DO RISCO DE SARCOPENIA EM PACIENTES PÓS-COVID- 19: UMA ANÁLISE DE PRONTUÁRIOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.; GONCALVES, R. F.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. REPERCUSSÃO DO PROJETO PET SAÚDE/INTERPROFISSIONALIDADE NA FORMAÇÃO DISCENTE DA UPE CAMPUS PETROLINA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; OMENA, C.M.B.; MENDES, M. L. M.. ELABORAÇÃO DE MUFFINS UTILIZANDO FARINHA DE BATATA-DOCE BEAUREGARD COMERCIALIZADA NO VALE DO SUBMÉDIO DO SÃO FRANCISCO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; GAMA, T. C. C. L.. COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A PERCEPÇÃO DE IDOSOS PARTICIPANTES DA FACULDADE ABERTA PARA TERCEIRA IDADE FRENTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DO FRUTO DO JUAZEIRO (ZIZIPHUS JOAZEIRO MART.) PRODUZIDO NA REGIÃO DO SUBMÉDIO DO VALE DO SÃO FRANCISCO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.;CHECCHIO, Michele Vantini. ALIMENTOS ALERGÊNICOS NA INFÂNCIA: REVISÃO DE LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.; SILVEIRA, M.S;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. ESTADO NUTRICIONAL, PERCEPÇÃO DA AUTOIMAGEM CORPORAL E TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES DO ENSINO MÉDIO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.;SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.. ENSINO REMOTO E TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ESTUDANTES DE ENFERMAGEM DURANTE A PANDEMIA: UM ESTUDO TRANSVERSAL OBSERVACIONAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; Gomes S. J. S. COMPORTAMENTO DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIOS DO SUBMÉDIO DO VALE DO SÃO FRANCISCO-PE EM TEMPOS DE PANDEMIA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SOTERO, A. M.;SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.. Conhecimento Sobre Aleitamento Materno e Alimentação Complementar dos Profissionais da Estratégia Saúde da Família de Petrolina-PE.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
CAMATARI, F. O. S.;CHECCHIO, Michele Vantini; SOUZA, T. K. M.. ALERGIA ALIMENTAR NA INFÂNCIA E CONSEQUÊNCIA NA RELAÇÃO FAMILIAR E PSICOSSOCIAL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. ELABORAÇÃO DE MUFFINS UTILIZANDO FARINHA DE BATATA-DOCE BEAUREGARD COMERCIALIZADA NO VALE DO SUBMÉDIO DO SÃO FRANCISCO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
CAVALCANTE, T. C. F.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; SILVA, A. A. M.. Influência da Alimentação com a Microbiota Intestinal na Redução dos Sintomas Dolorosos Apresentados em Pacientes com Fibromialgia da Afibrovasf. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A PERCEPÇÃO DE IDOSOS PARTICIPANTES DA FACULDADE ABERTA PARA TERCEIRA IDADE FRENTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.; SILVA, A. A. M.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. FATORES ASSOCIADOS A VIGOREXIA EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; OMENA, C.M.B.. Insegurança alimentar das famílias residentes na zona rural de um município do interior de Pernambuco. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; CAVALCANTE, T. C. F.. Atitudes Alimentares de Acadêmicos de Nutrição da Universidade de Pernambuco. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. Gomes e Rayandson Macedo Cavalcante.Material ilustrado e audiovisual como proposta de educação alimentar e nutricional para crianças. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.; VIANA, K. W. C.. Cavalcante e Victória Passos Benevides.Material ilustrado e audiovisual para atendimento nutricional ambulatorial na atenção básica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
MENDES, M. L. M.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. MORAES E PIETTRO HENRIQUE B. SOBREIRA.DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS: CONHECIMENTO DE ALUNOS DO TERCEIRO ANO DO ENSINO MÉDIO DE UMA ESCOLA DA REDE ESTADUAL DE ENSINO DE PETROLINA-PE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, R. M.; BRANDAO, H. R.; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.;SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Como eu como? Montando meu prato sensorial: um livro sensorial recreativo para avaliação do consumo alimentar de crianças de 7 a 10 anos de idade. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SOUZA, T. K. M.; FERRO, T. C. C.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Capacidade funcional e qualidade de vida de idosos frequentadores de Centros de Convivência de Idosos em Petrolina-PE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Sistema Carcerário Feminino no Brasil e Segurança Alimentar e Nutricional, uma revisão sistemática. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. TREINAMENTO PARA PAIS DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA COM PROBLEMAS DE COMPORTAMENTO ALIMENTAR: UM ESTUDO DE REVISÃO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.;SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. ?EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL A PARTIR DE UMA PERSPECTIVA INTERDISCIPLINAR NA DISCIPLINA DE EDUCAÇÃO FÍSICA NO CURSO DE AGROPECUÁRIA DO INSTITUTO FEDERAL DO SERTÃO PERNAMBUCANO - CAMPUS FLORESTA?. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
CARDOSO, M. V. O.; CAMATARI, F. O. S.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. ELABORAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE QUESTIONÁRIO ONLINE PARA AVALIAR O CONHECIMENTO E CONSUMO DO KOMBUCHA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.;SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. H. Ferreira.Educação alimentar e nutricional a partir de uma perspectiva da disciplina de história da matriz curricular do curso de agropecuária do Instituto Federal do Sertão Pernambucano - Campus Floresta. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. L. Feitosa e Iandra Sofia C. Monteiro.Qualificação de Projeto: Caracterização do perfil de mulheres privadas de liberdade no que concerne aos aspectos relacionados a conhecimentos nutricionais e ao comportamento alimentar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. M. Silva e Betânia Cardeal E. Soares.Qualificação de Projeto: perfil do comportamento alimentar de crianças com transtorno do espectro autista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. C. Cruz e Luisa C. L. Miranda.Qualificação de Projeto: Caracterização do perfil de mulheres privadas de liberdade no que concerne aos aspectos socioeconômicos, demográficos, estado nutricional e patologias crônicas associadas a nutrição.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
ARAGAO, T. P.;SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.. Souza.Qualificação de Projeto: Intervenção nutricional, a curto prazo, em mulheres portadoras da síndrome do ovário policístico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.;SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.. Brandão e Rafaela M. da Silva.Qualificação de Projeto: Efeito dos hábitos alimentares e mastigatórios no estado nutricional de escolares da rede municipal de ensino da cidade de Petrolina - PE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
MENDES, M. L. M.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; ARAGAO, T. P.. B. Moraes e Piettro H. B. Sobreira.Qualificação de Projeto: Doenças crônicas não transmissíveis - conhecimento de alunos do terceiro ano do ensino médio de uma escola da rede estadual de ensino de Petrolina - PE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.;SKRAPEC, Michele Vantini ChecchioSILVA, D.F.S.. Rufino.Qualificação de Projeto: Educação alimentar e nutricional a partir de uma perspectiva interdisciplinar na disciplina de educação física no curso de agropecuária do Instituto Federal do Sertão Pernambucano - Campus Floresta. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
OMENA, C.M.B.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; CAVALCANTE, T. C. F.. Silva e Poliana S. Lyra.Educação alimentar e nutricional nas disciplinas de sociologia e geografia no ensino médio técnico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; SILVA, C. S.; CAMATARI, F. O. S.. Lopes e Lucineide R Gomes.Criação de um álbum de registro fotográfico para inquéritos dietéticos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
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PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.; SILVA, A. A. M.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Verificação da eficácia de métodos de intervenção nutricionais para controle da obesidade na AME Lia Bezerra no município de Petrolina-PE.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.;SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; SOTERO, A. M.. Avaliação do estado nutricional de gestantes atendidas nas unidades básicas de saúde de Petrolina - PE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
MENDES, M. L. M.;SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio. Percepção dos alunos de nutrição da Universidade de Pernambuco sobre a atuação do nutricionista no SUS.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SILVA, D.F.S.SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; MENDES, M. L. M.. Hábitos alimentares e estado nutricional de um grupo de idosos do município de Petrolina-PE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio; SOTERO, A. M.; CAMATARI, F. O. S.; PIRES-DE-MELO MONTENEGRO, I.H.. Banca Examinadora da Seleção Pública Simplificada para contratação temporária de Professores Auxiliares do Quadro de Pessoal da Universidade de Pernambuco ? UPE,. 2021. Universidade de Pernambuco.
Orientou
CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19: UMA REVISÃO DE LITERATURA; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; (Orientador);
Material ilustrado como proposta de educação alimentar e nutricional para universitários; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; (Orientador);
DE OLIVEIRA E DIEGO CARVALHO DA SILVA; ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA E SUA ASSOCIAÇÃO COM NÍVEIS DE ANSIEDADE, QUALIDADE DO SONO E INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EM UNIVERSITÁRIOS DO SERTÃO PERNAMBUCANO; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; (Orientador);
Caracterização Nutricional dos Pacientes Atendidos no Programa de Reabilitação Funcional Pós Covid - 19 da Universidade de Pernambuco Campus Petrolina; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; (Orientador);
Índice inflamatório da dieta e qualidade do sono em universitários do sertão Pernambucano; ; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; (Orientador);
Índice inflamatório da dieta e níveis de ansiedade em universitários do sertão Pernambucano; ; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; (Orientador);
Formação com professores de língua portuguesa sobre educação alimentar e nutricional; ; 2022; Dissertação (Mestrado em Formação de Professores e Práticas Interdisciplinares) - Universidade de Pernambuco, ; Coorientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
COMPORTAMENTO DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIOS DO SUBMÉDIO DO VALE DO SÃO FRANCISCO-PE EM TEMPOS DE PANDEMIA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Sistema carcerário brasileiro e os impactos na saúde e no quadro nutricional das pessoas privadas de liberdade: uma revisão sistemática; (Coorientadora); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Siqueira Gomes e Rayandson M; Cavalcante; Material ilustrado e audiovisual como proposta de educação alimentar e nutricional para crianças; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
de Queiroz e Ariane Cordeiro L; de Medeiros; Insegurança alimentar das famílias residentes na zona rural de um município do interior de Pernambuco; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Atitudes Alimentares de Acadêmicos de Nutrição da Universidade de Pernambuco; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Cavalcanti e Victória Passos Benevides; Material ilustrado e audiovisual para atendimento nutricional ambulatorial na atenção básica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Sistema carcerário feminino no Brasil e Segurança Alimentar e Nutricional, uma revisão sistemática; (Coorientadora); ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
PERFIL ALIMENTAR RELACIONADO AO RISCO DE DOENÇAS CRÔNICAS EM ADULTOS DO SUBMÉDIO DO VALE DO SÃO FRANCISCO - PE; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
NÍVEIS PRESSÓRICOS E FATORES ASSOCIADOS EM ADULTOS DO SUBMÉDIO DO VALE DO SÃO FRANCISCO-PE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Reiki no fortalecimento das práticas integrativas e complementares em saúde; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
INFLUÊNCIA DO MARKETING DE ALIMENTOS NO DESENVOLVIEMENTO DAS DOENÇAS CRÔNICAS: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Cruz Silva e Jéssica Pereira dos Santos; Estado nutricional e fatores sociodemográficos associados em adultos do submédio do Vale São Francisco ? PE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Segurança alimentar e nutricional em uma comunidade rural do Município de Exú - PE; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Contribuições da nutrição comportamental para a formação do nutricionista; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Hábitos alimentares de acadêmicos do curso de nutrição de uma universidade pública do Nordeste; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Social); 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição); 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição); 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição); 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição); 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica); 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudantes de graduação (Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição); 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
Orientação de estágio de estudante de graduação (Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição); 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Pernambuco; Orientador: Michele Vantini Checchio Skrapec;
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CHECCHIO, Michele Vantini ; Macedo, MS ; SILVA, C. A. M. ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; LAMOUNIER, J. A. . Prevalência de desnutrição crônica entre crianças de 6 a 71 meses do município de Berilo, Minas Gerais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHECCHIO, Michele Vantini ; PESSANHA, M. ; Macedo, MS ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; SILVA, C. A. M. ; LAMOUNIER, J. A. . Perfil nutricional de crianças pré-escolares do município de Novo Cruzeiro no Vale do Jequitinhonha, região do semi-árido de Minas Gerais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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PESSANHA, M. ; CHECCHIO, Michele Vantini ; Macedo, MS ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; SILVA, C. A. M. ; LAMOUNIER, J. A. . Perfil nutricional de escolares de de 6 a 14 anos no município de Novo Cruzeiro no Vale do Jequitinhonha, região do semi-árido de Minas Gerais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CHECCHIO, Michele Vantini ; PESSANHA, M. ; Macedo, MS ; NICOLATO RLC ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; SILVA, C. A. M. ; LAMOUNIER, J. A. . Anemia e parasitoses intestinais em pré-escolares de Novo Cruzeiro, MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHECCHIO, Michele Vantini ; PESSANHA, M. ; Macedo, MS ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; SILVA, C. A. M. ; LAMOUNIER, J. A. . Perfil de lipoproteínas e sobrepeso em pré-escolares de Novo Cruzeiro, MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHECCHIO, Michele Vantini ; PESSANHA, M. ; Macedo, MS ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; SILVA, C. A. M. ; LAMOUNIER, J. A. . Insegurança Alimentar e Nutricional em pré-escolares de Novo Cruzeiro, MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHECCHIO, Michele Vantini ; Macedo, MS ; SILVA, C. A. M. ; TEIXEIRA, R. A. ; BONOMO, E. ; LAMOUNIER, J. A. . Anemia entre pré-escolares de 6 a 71 meses no município de Berilo, Vale do Jequitinhonha. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Macedo, MS ; BARRETO CM ; CHECCHIO, Michele Vantini ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; LAMOUNIER, J. A. ; SILVA, C. A. M. . Prevalência de anemia em crianças de 6a 71 meses em Berilo, Minas Gerais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Macedo, MS ; BARRETO, C. M. ; CHECCHIO, Michele Vantini ; BONOMO, E. ; TEIXEIRA, R. A. ; LAMOUNIER, J. A. ; SILVA, C. A. M. . Desnutrição em crianças de 6 a 71 meses em Berilo, MG.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
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SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; Gois, A.R.S ; NEVES, V.R . Reabilitação Funcional na Síndrome Pós-Covid 19. 2022.
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; VIANA, K. W. C. . Bate-papo sobre o ENADE ? Segurança alimentar e nutricional. 2019. (Programa de rádio ou TV/Outra).
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SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; MENEZES, M.C.M . Prevenção à obesidade infantil. 2022; Tema: Prevenção à obesidade infantil. (Rede social).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; Silva, Diego Felipe dos Santos ; MENEZES, M.C.M . Dia Mundial de Luta Contra as Hepatites Virais. 2022; Tema: Dia Mundial de Luta Contra as Hepatites Virais. (Rede social).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; MENEZES, M.C.M . Dia Mundial do Coração. 2022; Tema: Dia Mundial do Coração. (Rede social).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; Silva, Diego Felipe dos Santos ; MENEZES, M.C.M . Dia Nacional da Prevenção à Obesidade. 2022; Tema: Dia Nacional da Prevenção à Obesidade. (Rede social).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; Silva, Diego Felipe dos Santos ; MENEZES, M.C.M . Outubro Rosa. 2022; Tema: Outubro Rosa. (Rede social).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; NEVES, V.R ; Gois, A.R.S ; SOTERO, A. M. ; SILVEIRA, M.S . Reabilitação Pós-Covid 19. 2022; Tema: Reabilitação Pós-Covid 19. (Rede social).
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SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; ARAUJO, M. G. R. ; SANTOS, F. F. ; BARBOZA, I. G. . Material Instrucional sobre Doação de Leite Humano. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Instrucional). 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recursoaudiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; SANTOS, A.A ; LIMA, E.V.R . Post para Instagram - Política Nacional de Atenção Voltada à Saúde dos Povos Indígenas (material desenvolvido como parte de projetos de ensino na UPE). 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recursoaudiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; LINS, Y. L. F. ; MAGALHÃES, C.V . Albinismo - Além do que se vê (material desenvolvido como parte de projetos de ensino na UPE). 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recursoaudiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; GOMES, J. L. A. S. ; CAVALCANTE, R. M. . Material ilustrado e audiovisual como proposta de educação alimentar e nutricional para crianças (material desenvolvido como parte de projetos de ensino na UPE). 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recursoaudiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; Cavalcanti, M. L. S. G ; Benevides V P . Material ilustrado e audiovisual para atendimento nutricional ambulatorial na atenção básica (material desenvolvido como parte de projetos de ensino na UPE). 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recursoaudiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SOTERO, A. M. ; SILVA, D.F.S. ; SILVEIRA, M.S . Protocolo de atendimento ambulatorial - REABGRUPE. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; REIS, A. R. R. ; ARAUJO, M. S. ; PIONORIO, J. K. L. S. ; SILVA, S. P. ; SILVA, A. V. R. M. E. ; BORGES, M. P. P. ; CAVALCANTE, R. M. ; SILVA, R. M. ; Cavalcanti, M. L. S. G ; BENTO JUNIOR, P. C. T. ; SANTOS, J. M. F. ; MORAES, B. L. B. ; BRANDAO, H. R. . Orientações para o teleatendimento nutricional para o paciente. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recurso audiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; ARAUJO, M. S. ; REIS, A. R. R. ; PIONORIO, J. K. L. S. ; SILVA, S. P. ; SILVA, A. V. R. M. E. ; SILVA, R. M. ; GOIS, M. L. ; CAVALCANTE, R. M. ; BORGES, M. P. P. ; BENTO JUNIOR, P. C. T. ; MORAES, B. L. B. ; BRANDAO, H. R. ; SANTOS, J. M. F. . Orientações sobre Hipertensão. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recurso audiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; ARAUJO, M. S. ; REIS, A. R. R. ; PIONORIO, J. K. L. S. ; SILVA, S. P. ; SILVA, A. V. R. M. E. ; BORGES, M. P. P. ; CAVALCANTE, R. M. ; SILVA, R. M. ; Cavalcanti, M. L. S. G ; BENTO JUNIOR, P. C. T. ; SANTOS, J. M. F. ; MORAES, B. L. B. ; BRANDAO, H. R. . Orientações sobre Obesidade. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Recurso audiovisual).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; ARAUJO, M. S. ; REIS, A. R. R. ; PIONORIO, J. K. L. S. ; SILVA, S. P. ; SILVA, A. V. R. M. E. ; BORGES, M. P. P. ; CAVALCANTE, R. M. ; SILVA, R. M. ; Cavalcanti, M. L. S. G ; BENTO JUNIOR, P. C. T. ; SANTOS, J. M. F. ; MORAES, B. L. B. ; BRANDAO, H. R. . Podcast sobre Hipertrigliceridemia. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Podcast).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio . Promoção da Saúde na Escola. 2020. (Palestra).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio . Sala de Lançamento de Livros. 2020. (Mediadora).
SKRAPEC, Michele Vantini Checchio ; SILVA, D.F.S. ; REIS, A. R. R. ; ARAUJO, M. S. . Estratégias de educação em saúde para o atendimento nutricional remoto. 2020. (Mesa Redonda).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Comportamento alimentar e imagem corporal positiva de universitários do submédio do Vale do São Francisco-PE, Descrição: Apesar de alguns estudos se mostrarem consistentes quanto aos principais fatores de risco para a distorção da imagem corporal em adultos, ainda existem lacunas sobre essa problemática nas faixas etárias mais precoces, como os jovens universitários e, ainda, pouco tem sido explorado a respeito dos benefícios da promoção da imagem corporal positiva e das contribuições da nutrição comportamental para a saúde desses universitários. Desta forma, considerando-se os impactos para a saúde que essa transição para a vida universitária traz e os crescentes indicadores da distorção da imagem corporal entre esses jovens, no presente trabalho será testada a hipótese que um programa visando a promoção da imagem corporal positiva e o comer intuitivo, baseado no modelo de probabilidade de elaboração, pode aumentar os níveis de satisfação corporal e promover melhora da qualidade de vida de jovens universitários.Projeto aprovado pelo EDITAL FACEPE 01/2023 PIBIC/FACEPE 2023 (bolsa). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / Paulo Adriano Schwingel - Integrante / Kéllen Wanessa Coutinho Viana - Integrante / Matheus Sobral Silveira - Integrante / Micaele de Sousa Leite - Integrante.
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2023 - Atual
MANEJO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS COM FISSURA LABIOPALATINA, Descrição: As Fissuras Labiopalatinas (FLP) representam malformações congênitas craniofaciais que resultam de falhas na fusão anatômica dos processos faciais. Vários são os desafios encontrados durante as fases de amamentação e alimentação complementar que vão desde engasgos, refluxo nasal até a desnutrição e comprometimento do crescimento dessas crianças. Desta forma, o objetivo do presente estudo é investigar as mães e suas crianças portadoras de FLP menores de seis meses até dois anos de idade atendidas no Instituto Bucomaxilofacial (IBM) localizado na cidade de Petrolina- PE a respeito das práticas de amamentação e alimentação complementar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / Montenegro, Iracema Hermes Pires de Melo - Integrante / Matheus Sobral Silveira - Integrante / Marianna Campos Mororó de Menezes - Integrante / Jorrana Rodrigues Andrade - Integrante.
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2022 - 2023
ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA E SUA ASSOCIAÇÃO COM NÍVEIS DE ANSIEDADE, QUALIDADE DO SONO E INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EM UNIVERSITÁRIOS DO SERTÃO PERNAMBUCANO, Descrição: A prevalência de transtornos psiquiátricos, como a ansiedade, vem crescendo na população global nas últimas décadas. Dentre os fatores associados à ansiedade destacam-se a má qualidade do sono e a alimentação. Nesse sentido, uma dieta considerada anti-inflamatória ajudaria a reduzir os sintomas causados pela ansiedade e uma dieta pró-inflamatória, ou ocidental, estaria relacionada à piora do quadro. O Índice Inflamatório da Dieta é uma ferramenta capaz de mensurar o potencial da dieta causar inflamação e utilizado para investigar a possível associação com diversas doenças. O presente estudo tem por objetivo investigar a possível relação entre o potencial inflamatório da dieta e os níveis de ansiedade-traço e estado e a qualidade do sono em Universitários do Sertão Pernambucano. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Kéllen Wanessa Coutinho Viana - Integrante / Matheus Sobral Vieira - Integrante / Isabel Naípe Clementino de Oliveira - Integrante / Diego Carvalho da Silva - Integrante.
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2022 - Atual
Treinamento físico intervalado de alta intensidade sobre função cardiovascular, respiratória e desempenho funcional de pacientes com insuficiência cardíaca, Descrição: Avaliar o efeito do treinamento intervalado de alta intensidade versus treinamento contínuo de moderada intensidade (TCMI) sobre a função cardiovascular, respiratória e desempenho funcional de pacientes com fração de ejeção reduzida e IntermediáriaI.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Integrante / Paulo Adriano Schwingel - Integrante / Victor Ribeiro Neves - Coordenador / Anderson da Costa Armstrong - Integrante / Fabianne Maiza de Novaes Asssis Dantas - Integrante / Antônio Marconi Leandro da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
MANEJO NUTRICIONAL NA SÍNDROME PÓS COVID-19 AGUDA, Descrição: O coronavírus (COVID-19), atualmente, considerado o mais grave problema de saúde pública no mundo, é causado pelo vírus denominado SARS-CoV 2. Embora, a maioria dos serviços esteja focada na fase aguda da COVID-19, muitos pacientes em recuperação têm desenvolvido a Síndrome Pós COVID-19 Aguda, caracterizada por sintomas persistentes e/ou complicações tardias ou de longo prazo, destacando-se: dispneia, tosse, fadiga e fraqueza muscular, artralgia, palpitações, dor torácica, ansiedade, depressão, distúrbios do sono, redução da capacidade funcional e da qualidade de vida. Diante deste quadro, é possível observar um grande desafio para os sistemas de saúde no que diz respeito a revisão constante do modelo de cuidados de atenção à saúde, focado na reabilitação dessas pessoas e na atuação interprofissional dos profissionais de saúde. Neste cenário, a implementação de estratégias seja para prevenção ou reabilitação pós COVID-19 é de extrema importância, sendo a atuação do profissional nutricionista de suma importância na prescrição e na aplicação de condutas dietoterápicas específicas podendo auxiliar no reestabelecimento do estado nutricional e, consequentemente, na melhora da qualidade de vida desses pacientes pós COVID-19. O objetivo do presente estudo é investigar a influência do manejo nutricional na Síndrome pós-COVID-19 Aguda em usuários do Sistema Único de Saúde residentes do Município de Petrolina-PE.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / Andréa Marques Sotero - Integrante / Matheus Sobral Silveira - Integrante.
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2021 - 2023
COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A PERCEPÇÃO DE IDOSOS PARTICIPANTES DA FACULDADE ABERTA PARA TERCEIRA IDADE FRENTE A PANDEMIA DA COVID-19, Descrição: Evidenciar o comportamento alimentar e a percepção dos idosos participantes da Faculdade Aberta para Terceira Idade (FATI) frente a pandemia da COVID-19. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Integrante / Diego Felipe dos Santos Silva - Coordenador / Alana Oliveira Souza - Integrante / Eduarda Vitória Batista Passos - Integrante.
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2021 - 2022
COMPORTAMENTO DE RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIOS DO SUBMÉDIO DO VALE DO SÃO FRANCISCO-PE EM TEMPOS DE PANDEMIA, Descrição: A pandemia da COVID-19 foi responsável por diversas alterações na vida dos estudantes universitários, incluindo mudanças na alimentação e comportamentos de risco que podem levar ao desenvolvimento de transtornos alimentares (TA) nesses acadêmicos. O estudo tem como objetivo avaliar os comportamentos de risco para transtornos alimentares em estudantes universitários durante o período pandêmico. Trata-se de uma pesquisa do tipo transversal, realizado em estudantes universitários do curso de nutrição da cidade de Petrolina-PE, com coleta de dados através de 4 questionários: Eating Attitudes Test-26 (EAT-26), Body Shape Questionnaire (BSQ), dados sociodemográficos e antropométricos e questões referentes ao momento de pandemia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / Lawanne Damasceno Argolo - Integrante.
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2021 - Atual
TECNOLOGIAS EDUCACIONAIS CUIDATIVAS E INTERVENÇÕES VOLTADAS A PROMOÇÃO DA SAÚDE E REABILITAÇÃO NO CONTEXTO PÓS COVID-19, Descrição: Coordenação de projeto de pesquisa, de desenvolvimento ou de inovação cadastrado no SISPG COM auxílio financeiro externo à UPE. APQ JR FACEPE.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Integrante / Amanda Regina da Silva Gois - Coordenador / Victor Ribeiro Neves - Integrante / Roxana Braga Teles - Integrante / Fátima Maria da Silva Abrão - Integrante / Regina Célia de Oliveira - Integrante / Mariana Linard de Oliveira - Integrante.
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2020 - 2022
Educação e saúde por meio da educação alimentar e nutricional, Descrição: O projeto tem por objetivo desenvolver estudos interdisciplinares com foco na prática docente e na educação alimentar e nutricional, tomando-se por base o tema transversal definido pela Base Nacional Comum Curricular: Saúde. Dentre os desdobramentos do presente projeto destaca-se a promoção do diálogo entre diferentes áreas de formação, buscando compreender a realidade regional através de agendas transversais e interdisciplinares... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Integrante / Cristhiane Maria Bazílio de Omena - Coordenador / Severiano Janeo da Silva Gomes - Integrante.
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2019 - 2021
HORTA COMUNITÁRIA: FORTALECENDO A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, Descrição: A Política Nacional de Alimentação e Nutrição se propõe a respeitar, proteger, promover e prover os diretos humanos à saúde e à alimentação indo de encontro à garantia da Segurança Alimentar e Nutricional das populações. O objetivo deste trabalho é avaliar a situação de Insegurança Alimentar e Nutricional de uma comunidade rural do Município de Exú - PE e propor estratégia para promoção daSegurança Alimentar e Nutricional. Trata-se de um estudo transversal, cuja população alvo será composta por famílias, residentes na comunidade rural do Município de Exú - PE, sendo a situação de segurança alimentar e nutricional avaliada por meio da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e, a implantação de uma horta comunitária será considerada um desdobramento da presente pesquisa como estratégia para a promoção da segurança alimentar e nutricional. Os resultados contribuirão para o conhecimento da situação segurança alimentar e nutricional dessas famílias, bem como, através da horta, espera-se promover a segurança alimentar e nutricional dessas famílias, possibilitando, ainda, promoção da saúde e bem-estar social, além de geração de renda para uma melhor qualidade de vida. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / ANDRÉIA VASCONCELOS DE QUEIROZ - Integrante / ARIANE CORDEIRO LACERDA DE MEDEIROS - Integrante.
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2019 - 2021
ATITUDES ALIMENTARES DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO, Descrição: Atitudes alimentares são definidas como crenças, pensamentos, sentimentos, comportamentos e relacionamento com os alimentos. As atitudes alimentares de estudantes de nutrição podem ser influenciadas pela formação e podem refletir na sua formação acadêmica e na prática profissional. O projeto tem por objetivo caracterizar as atitudes alimentares dos estudantes do curso de graduação em Nutrição. Trata-se de um estudo observacional quantitativo, para avaliar as atitudes alimentares de acadêmicos de Nutrição, através da Disordered Eating Attitude Scale (DEAS). É constituída por indivíduos na faixa etária de 18 e 50 anos, de ambos os sexos, matriculados na Universidade de Pernambuco ? Campus Petrolina. Espera-se, a partir dos resultados, determinar se os estudantes de Nutrição possuem atitudes alimentares disfuncionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / Laudicéia Sena Barroso - Integrante.
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2019 - 2021
NUTRIÇÃO ENCANTADA PARA CRIANÇAS: UMA ESTRATÉGIA DE PROMOÇÃO À EDUCAÇÃO NUTRICIONAL, Descrição: A promoção da saúde nas primeiras fases da vida como a infância é muito importante e, a educação nutricional pode ser considerada um componente decisivo no âmbito da promoção e prevenção da saúde dessas crianças, envolvendo um apoio educacional com dimensões individuais, organizacionais e coletivas como as creches e escolas que estão inseridos esses indivíduos na maioria do tempo. Espaços esses, privilegiados para construção e consolidação de aprendizados e práticas alimentares, onde estão incluídos todas as dimensões de ensino com uma grande repercussão. Desta forma, é aconselhável a adoção de práticas que visem a manutenção da saúde desde a infância, incentivando a alimentação adequada, como o aumento da ingestão de frutas, hortaliças, leguminosas e cereais integrais, diminuindo o consumo de açúcar simples e da ingestão de sal, bem como a adesão à prática de atividades físicas. Considerando-se os benefícios das práticas de educação nutricional no contexto escolar, torna-se pertinente a realização de ações de promoção a uma alimentação saudável, voltadas para a população infantil, com o intuito de moldar hábitos alimentares que evitem danos futuros a saúde, contribuindo assim para a redução da prevalência e/ou incidência das doenças relacionadas à alimentação, como, por exemplo, a obesidade e suas comorbidades como diabetes melitus, hipertensão arterial, hiperlipidemias, entre outras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Iracema Hermes Pires de Mélo Montenegro - Integrante / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / RAYANDSON MACEDO CAVALCANTE - Integrante / JORGE LUIZ AMANDO SIQUEIRA GOMES - Integrante.
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2019 - 2021
HÁBITOS ALIMENTARES E NÍVEIS PRESSÓRICOS EM UNIVERSITÁRIOS DO MUNICÍPIO DE PETROLINA-PE, Descrição: A inserção do acadêmico na universidade está relacionada com mudanças no estilo de vida, como a inatividade física e às alterações no comportamento alimentar. Como na maioria dos casos, os discentes estão mais preocupados em manter um bom desempenho acadêmico, acabam deixando de lado a importância de uma alimentação saudável e substituem refeições completas por lanches práticos, que possuem alta densidade energética e baixa qualidade nutricional. Esses fatores podem estar relacionados com o crescente aparecimento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis em jovens adultos. Tendo isso em vista, esse trabalho tem como objetivo investigar os hábitos alimentares e os níveis pressóricos de acadêmicos da Universidade de Pernambuco, Campus de Petrolina. Espera-se com esse estudo que se possa ter um conhecimento, sobre o padrão alimentar dos discentes do curso de nutrição, bem como as mudanças ocorridas nesse padrão durante o curso. Também espera-se verificar a presença de hipertensão arterial nesses jovens. E a partir desses resultados estabelecer atividades de educação nutricional, ou conscientização dos discente acerca da sua própria alimentação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Maria Luíza Gois - Integrante / Marianne Louise Marinho Mendes - Integrante / VICTÓRIA PASSOS BENEVIDES - Integrante.
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2019 - 2021
CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL DE MULHERES PRIVADAS DE LIBERDADE NO QUE CONCERNE AOS ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS DEMOGRÁFICOS, ESTADO NUTRICIONAL E PATOLOGIAS CRÔNICAS ASSOCIADAS A NUTRIÇÃO, Descrição: É de suma importância garantir que as mulheres privadas de liberdade tenham o direito e acesso a uma alimentação saudável e adequada como qualquer outro indivíduo da sociedade e que, de alguma forma, a promoção dos hábitos alimentares saudáveis modifiquem a sua saúde e qualidade de vida. Com isso, a presente pesquisa objetiva caracterizar o perfil de mulheres privadas de liberdade no que concerne aos aspectos socioeconômicos demográficos, estado nutricional e presença de doenças crônicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Integrante / Diego Felipe dos Santos Silva - Coordenador / BEATRIZ FILGUEIRA CARVALHO CRUZ - Integrante / Luisa Correa Leal Miranda - Integrante.
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2019 - 2021
PERFIL DE MULHERES PRIVADAS DE LIBERDADE NO QUE CONCERNE AOS ASPECTOS RELACIONADOS A CONHECIMENTOS NUTRICIONAIS E AO COMPORTAMENTO ALIMENTAR, Descrição: É de suma importância garantir que as mulheres privadas de liberdade tenham o direito e acesso a uma alimentação saudável e adequada como qualquer outro indivíduo da sociedade e que de alguma forma os seus hábitos alimentares modifiquem a sua qualidade de vida. Com isso, a presente pesquisa objetiva caracterizar o perfil de mulheres privadas de liberdade no que concerne aos aspectos relacionados a conhecimentos nutricionais e comportamento alimentar, este último, adentrando nos perfis existentes de transtornos psicológicos, garantindo a recuperação de seus sintomas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Integrante / Diego Felipe dos Santos Silva - Coordenador / Ana Carla Bezerra de Lima Feitosa - Integrante / Iandra Sofia Cardoso Monteiro - Integrante.
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2017 - 2020
Prevalência de obesidade em usuários das unidades básicas de saúde do município de Petrolina ? PE., Descrição: Ao longo das transições demográfica, epidemiológica e nutricional, mudanças na estrutura etária, no padrão de morbimortalidade e na inversão da desnutrição para o excesso de peso, respectivamente, resultaram em aumento da prevalência de desfechos crônicos como a obesidade, já considerada um problema de saúde pública nos países desenvolvidos e em desenvolvimento. Neste contexto e, tendo em vista a lacuna dos estudos epidemiológicos conduzidos no município de Petrolina - PE para investigar a prevalência da obesidade, bem como os fatores associados, o presente estudo será proposto para atender aos seguintes objetivos: a) Identificar o estado nutricional dos usuários das unidades básicas de saúde; b) Investigar a prevalência de obesidade em adultos usuários das unidades básicas de saúde do município de Petrolina ? PE. c) Identificar o risco de complicações metabólicas associadas à obesidade através das medidas: relação cintura/quadril (RCQ), circunferência da cintura (CC) e índice de conicidade (IC); d) Identificar os possíveis fatores sociodemográficos e comportamentais associados à obesidade na população em estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Iracema Hermes Pires de Mélo Montenegro - Integrante / Diego Felipe dos Santos Silva - Integrante / Andréa Marques Sotero - Integrante / Marcos Veríssimo de Oliveira Cardoso - Integrante / Diego Barbosa de Queiroz - Integrante / Jéssica Pereira dos Santos - Integrante / Áquila Kayla Cavalcanti da Cruz - Integrante / Dayenne Cintia Alves de Lima - Integrante / Ana Letícia Souza Menezes Gomes - Integrante., Financiador(es): Universidade de Pernambuco - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2017 - 2020
Aplicabilidade do Reiki no cuidado integral do indivíduo, Descrição: O Reiki é ofertado para pacientes do Sistema Único de Saúde como modalidade das Práticas Integrativas e Complementares em diversos distúrbios de saúde. O presente estudo tem por objetivo avaliar os efeitos do Reiki no bem-estar autodeclarado em adultos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Michele Vantini Checchio Skrapec - Coordenador / Auxiliadora Renê de Melo Amaral - Integrante / Luciana Martins - Integrante / Paulo André Freire Magalhães - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
Prêmios
2023
Menção honrosa ao trabalho: NUTRIÇÃO INCLUSIVA: AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR NUTRICIONAL, Universidade de Pernambuco.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade de Pernambuco, Campus Petrolina. , Faculdade de Formação de Professores de Petrolina, Vila Eduardo, 56328900 - Petrolina, PE - Brasil, Telefone: (87) 38666470
Experiência profissional
2017 - Atual
Universidade de PernambucoVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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01/2024
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Vivências em Nutrição II, Epidemiologia, Nutrição em Saúde Pública I, Nutrição em Saúde Pública II, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Coordenadora do Laboratório de Ensino, Pesquisa e Extensão em Educação Alimentar e Nutricional, Professora Orientadora da liga de Nutrição em Saúde Pública
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08/2023
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Petrolina.,Linhas de pesquisa
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01/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Pública II, Epidemiologia, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Coordenadora do Laboratório de Ensino, Pesquisa e Extensão em Educação Alimentar e Nutricional, Professora Orientadora da Liga de Nutrição em Saúde Pública
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06/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Petrolina.,Linhas de pesquisa
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12/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Membro da Câmara de Prática e Estágios no âmbito do Complexo Hospitalar da UPE.
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07/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Petrolina.,Linhas de pesquisa
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06/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Petrolina.,Linhas de pesquisa
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07/2020 - 12/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Membro da comissão para contratos organizativos de ação pública de ensino-saúde (COAPES - Município de Juazeiro BA).
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05/2019 - 05/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Membro Suplente da Comissão de Ética Permanente do Campus Petrolina.
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07/2022 - 12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Local do Concurso para o cargo de Professor Universitário da Universidade de Pernambuco ? UPE, Edital de Concurso Público nº 001/2022 ? UPE, OS Nº 27/2022.
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02/2022 - 12/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Pública I,Nutrição em Saúde Pública II, Epidemiologia, Vivências em Nutrição II, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição, Trabalho de Conclusão de Curso I e II, Participação em Laboratório de Ensino, Pesquisa e Extensão em Educação Alimentar e Nutricional, Professora Orientadora da Liga Acadêmica de Nutrição em Saúde Pública
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01/2022 - 11/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Avaliadora ad hoc de Atividades de Extensão submetidas ao Edital de Fluxo Contínuo Extensão - 02/2022.
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06/2022 - 06/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Consultora ad hoc de propostas submetidas ao Programa Institucional de Iniciação Científica (PIBIC) do Edital de Iniciação Científica, Tecnológica e Inovação (2022) da Universidade de Pernambuco..
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10/2021 - 01/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Pública II, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Trabalho de Conclusão de Curso I, Participação em Laboratório de Ensino, Pesquisa e Extensão em Educação Alimentar e Nutricional
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11/2021 - 11/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, PPGFPPI - UPE Campus Petrolina.,Cargo ou função, Parecerista de Trabalhos Científicos.
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10/2021 - 10/2021
Extensão universitária , Campus Petrolina.,Atividade de extensão realizada, Avaliadora de trabalhos de extensão durante a semana universitária.
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10/2021 - 10/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Subcomissão científica de extensão da semana universitária.
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06/2021 - 09/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Pública I, Epidemiologia, Trabalho de Conclusão de Curso I e II, Participação em Laboratório de Ensino, Pesquisa e Extensão em Educação Alimentar e Nutricional
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08/2021 - 08/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Avaliador ad hoc de atividades de extensão submetidas ao edital PFA 01/2021.
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02/2020 - 07/2021
Direção e administração, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Coordenadora setorial de unidade de educação: Núcleo de Apoio ao Estágio.
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02/2021 - 05/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição, Nutrição em Sáude Pública II, Vivências em Nutrição II
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09/2020 - 12/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição, Nutrição em Saúde Pública II, Trabalho de Conclusão de Curso II
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11/2020 - 11/2020
Extensão universitária , Campus Petrolina.,Atividade de extensão realizada, Avaliadora de trabalhos de extensão durante a semana universitária.
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11/2020 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Avaliador ad hoc de atividades de extensão submetidas ao edital PFA 01/2020.
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11/2020 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Subcomissão científica de ensino da semana universitária.
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08/2020 - 08/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Consultora ad hoc do Edital de Iniciação Científica e Tecnológica da UPE (2020), modalidade PIBIC.
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07/2019 - 01/2020
Direção e administração, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição da UPE Campus Petrolina - PORTARIA Nº 645/2019-SEI.
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07/2018 - 09/2018
Direção e administração, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Coordenadora setorial de unidade de educação: Núcleo de Apoio ao Estágio.
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08/2017 - 06/2018
Direção e administração, Campus Petrolina.,Cargo ou função, Vice-Coordenadora do Núcleo de Apoio ao Estágio.
2016 - 2016
Universidade de São PauloVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 120, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Disciplina ministrada: Epidemiologia Nutricional
2012 - 2015
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Doutoranda do Programa de Pós-Graduação Enfermagem e Saúde Pública da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, cujo título da Tese é: "SÍNDROME METABÓLICA E FATORES ASSOCIADOS NA POPULAÇÃO ADULTA RESIDENTE EM RIBEIRÃO PRETO, SP, 2007. PROJETO EPIDCV", tendo como Orientadora a Profa. Draª. Suzana Alves de Moraes.
2011 - 2012
Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12
Outras informações:
Participação do grupo de pesquisa do Núcleo de Epidemiologia (NEPI-EERP-USP), sob a Coordenação Científica da Profª Drª Suzana Alves de Moraes. Esta participação vem ocorrendo desde setembro de 2011, sendo que, em 2011, minha participação ocorreu como estagiária antes do processo de seleção para ingresso no Programa. Após ingresso no Programa de Pós Graduação, em 2012, e até a defesa da Tese de Doutorado, em dezembro de 2015, participei como Membro do NEPI.
Atividades
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05/2016 - 05/2016
Ensino, Residência Multiprofissional em Atenção Integral à Saúde do HCFMRP-USP, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Disciplina Ministrada: "Ambiente Alimentar"
2009 - 2011
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais, cujo título da Dissertação apresentada foi: "PREVALÊNCIA DA DEFICIÊNCIA DE ZINCO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM NOVO CRUZEIRO, VALE DO MUCURI - MINAS GERAIS, 2009", tendo como Orientador o Prof. Dr. Joel Alves Lamounier.
2008 - 2009
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 8
Outras informações:
Ofereceu apoio técnico à pesquisa na qualidade de colaboradora do projeto intitulado "Perfil nutricional e consumo alimentar em crianças e adolescentes de dois municípios dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, região semiárida de Minas Gerais".
2008 - 2008
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Participação como coordenadora de campo do projeto ?Perfil Nutricional e Consumo Alimentar em crianças e adolescentes de dois municípios dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, região semi-árida de Minas Gerais?.
2007 - 2008
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Participação na qualidade de pesquisadora e bolsista de Iniciação Científica do projeto intitulado: ?Avaliação do impacto de um programa de atividade física na concentração plasmática de adipocitocinas em crianças obesas e com sobrepeso do município de Ouro Preto, MG?.
2005 - 2005
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Participação como coordenadora de campo e bolsista em iniciação científica pelo CNPq do projeto intitulado ?Estudo dos hábitos alimentares, estado nutricional e morbidades de crianças no Vale do Jequitinhonha?.
2007 - 2008
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora de Dietoterapia I, Carga horária: 12
Outras informações:
Participação do programa de monitoria da Escola de Nutrição vinculada à disciplina Dietoterapia I, no período de setembro de 2007, com carga horária de 12 horas semanais.
2007 - 2007
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora de Introdução á Nutrição Clínica, Carga horária: 12
Outras informações:
Participação do programa de monitoria da Escola de Nutrição vinculada à disciplina Introdução a Nutrição Clínica, no período de março de 2007, com carga horária de 12 horas semanais.
2005 - 2005
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Participação como colaboradora em projeto de pesquisa intitulado ?Modelo de desnutrição em hamster" desenvolvido no Laboratório de Nutrição Experimental da Escola de Nutriçaõ da Universidade Federal de Ouro Preto.
2004 - 2005
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Participação como colaboradora em projeto de pesquisa intitulado ?Avaliação da qualidade protéica da planta Talinum patens? desenvolvido no Laboratório de Nutrição Experimental da Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto.
2008 - 2008
Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição EscolarVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Participação no projeto intitulado "Perfil antropométrico e de anemia ferropriva de escolares dos municípios da região do médio Vale do Jequitinhonha" no período de 17 de setembro a 21 de dezembro de 2008, realizado pelo Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição da Universidade Feredal de Ouro Preto.
2008 - 2008
Hospital da Polícia Militar de Belo HorizonteVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio curricular supervisionado em Nutrição Clínica no Hospital da Polícia Militar, em Belo Horizonte/ MG.
2008 - 2008
Prefeitura Municipal de Ouro PretoVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio curricular supervisionado em Nutrição Social na Prefeitura Municipal de Ouro Preto, no distrito de Cachoeira do Campo, nos Programas Saúde da Família Dom Bosco e Vida com ênfase em atendimento ambulatorial.
2008 - 2008
Usina Santa Adélia/SAVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio curricular em Serviço de Alimentação e Nutrição na empresa Usina Santa Adélia S/A? Jaboticabal/SP.
2010 - 2010
Centro Universitário SenacVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 15
Outras informações:
Responsável por ministrar aulas das disciplinas de Dietoterapia e Administração dos Serviços de Alimentação.
2010 - 2012
Restaurante MaiSabor - Universidade de Ribeirão PretoVínculo: Nutricionista - RT, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pelo planejamento, organização, supervisão e avaliação dos serviços de alimentação e nutrição da unidade, bem como realização de programas de treinamentos, atualização e aperfeiçoamento dos colaboradores da empresa MaiSabor ? Ribeirão Preto/SP
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Michele Vantini Checchio Skrapec e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?