Daniel Gonçalves

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Produções bibliográficas

• DE CÁSSIA FRANCO VISIOLI, PAOLA ; CAROLINA CAPELLINI, MARIA ; GONÇALVES, DANIEL ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. . Higher alcohols as cosolvents of mixtures of ethanol and soybean oil: Solubility and physical properties of ternary systems. FUEL , v. 358, p. 130114, 2024.

• FERREIRA, M. C. ; GONÇALVES, D. ; BESSA, L. C. B. A. ; MEIRELLES, A. J. A. ; BATISTA, E. A. C. . Performance of different UNIFAC parameter sets in describing experimental liquid-liquid equilibrium data of biodiesel systems. JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS , v. X, p. 122022, 2023.

• MAGALHÃES, PALOMA JAMILY CRISTINA ; GONÇALVES, DANIEL ; ARACAVA, KEILA KAZUE ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA . Experimental Comparison between Ethanol and Hexane as Solvents for Oil Extraction from Peanut Press Cake. Foods , v. 12, p. 2886, 2023.

• GONÇALVES, D. ; BARBEIRO, L. B. ; SOUZA, P. T. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Thermal stability of glycerol containing compounds from the biodiesel production chain. JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY , p. X, 2022.

• SAMPAIO NETO, OSCAR ZALLA ; KRAMER BIASI, LILIAN CAROLINE ; FERREIRA, MARCELA CRAVO ; GONÇALVES, DANIEL ; SILVA NETO, ANTONIO CARLOS ; CALDAS BATISTA, EDUARDO AUGUSTO ; JOSÉ DE ALMEIDA MEIRELLES, ANTONIO . Implementation of the moving control volume and filling front concepts in modelling solid-liquid extraction of vegetable oil from porous and non-porous solids in a fixed bed. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING , v. X, p. 111154, 2022.

• ARACAVA, KEILA K. ; CAPELLINI, MARIA C. ; GONÇALVES, DANIEL ; SOARES, INGRID D. ; MARGOTO, CRISTIANE M. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. . Valorization of the baru (Dipteryx alata Vog.) processing chain: Technological properties of defatted nut flour and oil solubility in ethanol and isopropanol. FOOD CHEMISTRY , v. 383, p. 132587, 2022.

• FERREIRA, MARCELA C. ; GONÇALVES, DANIEL ; BESSA, LARISSA C.B.A. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. ; MEIRELLES, ANTONIO J.A. ; BATISTA, EDUARDO A.C. . Soybean oil extraction with ethanol from multiple-batch assays to reproduce a continuous, countercurrent, and multistage equipment. CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING , v. 170, p. 108659, 2022.

• CAPELLINI, MARIA C. ; GONÇALVES, DANIEL ; SOARES, INGRID D. ; ALMEIDA, CAMILA H. ; MARGOTO, CRISTIANE M. ; KOSHIMA, CRISTINA C. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. . Solvent recovery from systems containing crude sesame seed oil and short-chain alcohols at different temperatures and local pressure. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS , v. 156, p. 106385, 2021.

• FRAGA, SARA ; DOMINGUES NASÁRIO, FÁBIO ; GONÇALVES, DANIEL ; ANTONIO CABRAL, FERNANDO ; JOSÉ MAXIMO, GUILHERME ; JOSÉ DE ALMEIDA MEIRELLES, ANTONIO ; JOCELYNE MARSAIOLI, ANITA ; ARAUJO SAMPAIO, KLICIA . Caferana seeds (Bunchosia glandulifera) as a new source of nutrients: Evaluation of the proximal composition, solvent extraction, bioactive compounds, and -lactam isolation. Food Chemistry-X , v. 12, p. 100161, 2021.

• FRAGA, SARA ; GONÇALVES, DANIEL ; NASÁRIO, FÁBIO ; PEREIRA, ERICSEM ; PONTES, PAULA ; RIBAS, LARISA ; BARBEIRO, LILIAN BOZZI ; MEIRELLES, ANTONIO JOSÉ DE ALMEIDA ; CABRAL, FERNANDO ; SAMPAIO, KLICIA ARAUJO . Sequential high-pressure extraction of caffeine and bioactive compounds from caferana seeds (Bunchosia glandulifera). JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS , v. 165, p. 104958, 2020.

• GONÇALVES, DANIEL ; PANZARIN, CAMILA ; BERNARDO GONÇALVES, CINTIA ; DA COSTA RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE . Liquid-liquid equilibrium of rosemary model essential oil (-pinene+ eucalyptol+ camphor) and solvent (ethanol+ water) at room conditions. FLUID PHASE EQUILIBRIA , v. 521, p. 112730, 2020.

• SAMPAIO NETO, OSCAR ZALLA ; GONÇALVES, DANIEL ; BERGARA, SELMA DE FREITAS ; BATISTA, EDUARDO AUGUSTO CALDAS ; MEIRELLES, ANTONIO JOSÉ DE ALMEIDA . Oil extraction from semi-defatted babassu bagasse with ethanol: Liquid-liquid equilibrium and solid-liquid extraction in a single stage. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING , v. 276, p. 109845, 2020.

• SHIOZAWA, SIMONE ; GONÇALVES, DANIEL ; FERREIRA, MARCELA C. ; MEIRELLES, ANTONIO J.A. ; BATISTA, EDUARDO A.C. . Liquid-liquid equilibrium data and thermodynamic modeling of systems involved in the biodiesel production in terms of acylglycerols, free fatty acids, ethyl esters, and ethanol at 303.2 and 318.2K and local pressure. FLUID PHASE EQUILIBRIA , v. 507, p. 112431, 2020.

• SHIOZAWA, SIMONE ; FERREIRA, MARCELA C. ; GONÇALVES, DANIEL ; MEIRELLES, ANTONIO J. A. ; BATISTA, EDUARDO A. C. . Liquid-Liquid Equilibrium Data for Systems Involving Triacylglycerols from (Soybean, Cottonseed, or Rice Bran) Oil + Partial Acylglycerols + Anhydrous Ethanol at = 303.2 and 318.2 K. JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA , v. 64, p. 2153-2162, 2019.

• KOSHIMA, CRISTINA C. ; GONÇALVES, DANIEL ; NAKAMOTO, KARINA T. ; UMEDA, THAYLA K. ; GONÇALVES, CINTIA B. ; C. RODRIGUES, CHRISTIANNE E. . Physical Properties of Model and Real Systems Composed of Essential Oils and Hydroalcoholic Solvents at 298.2 K and Atmospheric Pressure. JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA , v. 64, p. 1873-1884, 2019.

• GONÇALVES, DANIEL ; PALUDETTI, MAYARA F. ; GONÇALVES, CINTIA B. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. . Extraction of oxygenated compounds from crude citrus latifolia peel oil using ethanol/water mixtures as solvents: Phase equilibrium and continuous equipment operation. SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY , v. 199, p. 271-281, 2018.

• GONÇALVES, DANIEL ; COSTA, PATRÍCIA ; BEJAR, CAROLINE L. ; BOCQUET, AGATHE ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C. ; RODRIGUES, ALÍRIO E. . Air Diffusion of Aroma-Active Components from Crude Citrus Essential Oils and Their Extract Phases Obtained by Solvent Extraction. INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH , v. 57, p. 5670-5679, 2018.

• GONÇALVES, DANIEL ; KOSHIMA, CRISTINA CHIYODA ; BATISTA, FÁBIO RODOLFO MIGUEL ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA . Performance of continuous countercurrent extractor on the fractionation of Citrus bergamia essential oil using ethanol/water mixtures as solvents. CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN , v. 137, p. 566-576, 2018.

• GONÇALVES, DANIEL ; PALUDETTI, MAYARA F. ; FLORIDO, PRISCILA M. ; TONETTI, CAMILA ; GONÇALVES, CINTIA B. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C. . Physical Behavior of the Phases from the Liquid-Liquid Equilibrium of Citrus Essential Oils Systems at 298.2 K. JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA , v. 63, p. 2718-2737, 2018.

• GONÇALVES, DANIEL ; COSTA, PATRÍCIA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. ; RODRIGUES, ALÍRIO E. . Fractionation of acid lime essential oil using ethanol/water mixtures: Effect of the process on the aroma profile. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS , v. 108, p. 118-126, 2017.

• GONÇALVES, DANIEL ; COSTA, PATRÍCIA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. ; RODRIGUES, ALÍRIO E. . Effect of Citrus sinensis essential oil deterpenation on the aroma profile of the phases obtained by solvent extraction. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS , v. 197, p. 4092-4103, 2017.

• GONÇALVES, DANIEL ; TESCHKE, MARTIN EMIL ERISMANN ; KOSHIMA, CRISTINA CHIYODA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA . Fractionation of citrus essential oil by liquid-liquid extraction using a perforated rotating disc contactor. SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY , v. 163, p. 247-257, 2016.

• GONÇALVES, DANIEL ; TESCHKE, MARTIN E.E. ; KOSHIMA, CRISTINA C. ; GONÇALVES, CINTIA B. ; OLIVEIRA, ALESSANDRA L. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. . Fractionation of orange essential oil using liquid-liquid extraction: equilibrium data for model and real systems at 298.2K.. FLUID PHASE EQUILIBRIA , v. 399, p. 87-97, 2015.

• GONÇALVES, DANIEL ; KOSHIMA, CRISTINA CHIYODA ; NAKAMOTO, KARINA THIEMI ; UMEDA, THAYLA KARLA ; ARACAVA, KEILA KAZUE ; GONÇALVES, CINTIA BERNARDO ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA . Deterpenation of eucalyptus essential oil by liquid+liquid extraction: Phase equilibrium and physical properties for model systems at T=298.2K. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS , v. 69, p. 66-72, 2014.

• PEREIRA, M. E. C. ; GONÇALVES, D. . Melhor aproveitamento da castanha na pesquisa da IC nota 10. Conhecendo a Ciência, p. 7 - 7, 07 dez. 2023.

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• MAGALHAES, P. J. C. ; STUMM, L. C. ; SOARES, I. D. ; PRIVATTI, R. T. ; GONÇALVES, D. ; RODRIGUES, C. E. C. . Extração simultânea de proteínas e compostos fenólicos de tortas de amendoim desengorduradas com etanol e hexano. In: 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2023, Salvador, BA. Anais do 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2023. v. 24.

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• PANZARIN, C. ; GONÇALVES, D. ; GONCALVES, C. B. ; RODRIGUES, C. E. C. . Equilíbrio de fases de sistemas compostos por óleo essencial modelo de alecrim e solvente hidroalcoólico. In: X Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada - X CBTermo, 2019, Nova Friburgo, RJ. Anais do X CBTermo, 2019.

• GONÇALVES, D. ; BARBEIRO, L. B. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Efeito de contaminantes provenientes da produção de biodiesel sobre a estabilidade térmica do glicerol. In: X Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada - X CBTermo, 2019, Nova Friburgo, RJ. Anais do X CBtermo, 2019.

• CAPELLINI, M. C. ; GONÇALVES, DANIEL ; ALMEIDA, C. H. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. . Modelagem termodinâmica de dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por óleo bruto de semente de gergelim + etanol + água, em diferentes temperaturas. In: IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada, 2017, Porto Alegre/RS. Anais do IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada, 2017. v. IX.

• GONÇALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; GONCALVES, C. B. ; RODRIGUES, C. E. C. . Tensão interfacial de sistemas compostos por óleo essencial cítrico, etanol e água, a 25 °C. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ), 2016, Fortaleza/CE. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ). Fortaleza, 2016. v. 21.

• GONÇALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; RODRIGUES, C. E. C. . Fracionamento de óleos essenciais cítricos em coluna de discos rotativos perfurados, utilizando misturas de etanol e água como solventes. In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ), 2016, Fortaleza. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XXI COBEQ). Fortaleza, 2016. v. 21.

• GONÇALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; KOSHIMA, C. C. ; GONCALVES, C. B. ; RODRIGUES, C. E. C. . Dados de propriedades físicas de sistema modelo de óleo essencial cítrico composto por limoneno, linalol, etanol e água, a 25 °C. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XX COBEQ), 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.

• GONÇALVES, D. ; TESCHKE, M. E. E. ; RODRIGUES, C. E. C. . Fracionamento de óleo essencial cítrico modelo em equipamento contínuo: análise de desempenho do processo. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XX COBEQ), 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.

• GONÇALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. ; TESCHKE, M. E. E. ; RODRIGUES, C. E. C. . Cálculos dos coeficientes de transferência de massa e número de estágios teóricos de equipamento contínuo aplicado ao fracionamento de óleo essencial cítrico. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XX COBEQ), 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.

• KOSHIMA, C. C. ; GONÇALVES, D. ; NAKAMOTO, K. T. ; RODRIGUES, C. E. C. . Desterpenação por extração líquido-líquido de mistura modelo de óleo de bergamota em coluna PRDC. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (XX COBEQ), 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.

• GONÇALVES, D. ; TESCHKE, M. E. E. ; KOSHIMA, C. C. ; OLIVEIRA, A. L. ; RODRIGUES, C. E. C. . Equilíbrio de Fases do Sistema Composto por Óleo Essencial Cítrico, Etanol e Água a 25 °C. In: VII Congresso Brasileiro De Termodinâmica Aplicada - CBTermo 2013, 2013, Uberlância (MG). Anais do VII Congresso Brasileiro De Termodinâmica Aplicada, 2013.

• GONÇALVES, D. ; ARACAVA, K. K. ; RODRIGUES, C. E. C. . Estudo do Processo de Desterpenação de Sistema Modelo Limoneno-Linalol por Extração Líquido-Líquido. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2012, 2012, Búzios/RJ. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2012, 2012.

• MAGALHAES, P. J. C. ; STUMM, L. C. ; GONÇALVES, D. ; RODRIGUES, C. E. C. . Funcionalidades de extratos proteicos de amendoim obtidos de sólidos desengordurados por diferentes solventes. In: 28 Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2022, Evento virtual. Anais do 28 Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2022.

• PANZARIN, C. ; GONÇALVES, D. ; RODRIGUES, C. E. C. . Equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelos de óleo essencial de alecrim e solvente hidroalcoólico a 25 °C.. In: 26 Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP, 2018. Anais do 26 SIICUSP, 2021. v. 26.

• GONÇALVES, D. ; PALUDETTI, M. F. ; GONCALVES, C. B. ; RODRIGUES, C. E. C. . Physical properties of systems composed of crude orange essential oil, ethanol and water at 25 °C. In: International Conference on Chemical and Biochemical Engineering, 2015, París. Anais do International Conference on Chemical and Biochemical Engineering, 2015. p. 176-176.

• PALUDETTI, M. F. ; GONÇALVES, D. ; RODRIGUES, C. E. C. . Desterpenação de óleo essencial bruto de Lima ácida por extração líquido-líquido. In: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2014, 2014, Pirassununga, São Paulo/ SP. Anais do 22° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2014.

• RODRIGUES, C. E. C. ; TESCHKE, M. E. E. ; GONÇALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. . Equilíbrio de fases do sistema composto por óleo essencial de laranja, etanol e água a 25 °C. In: 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2013, Piracicaba (SP). Anais do 21 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2013.

• COELHO, A. L. A. ; PATERNIANI, J. E. S. ; VIOTTO, L. A. ; TOCCHINI, R. P. ; SAKAMOTO, T. ; GONÇALVES, D. . Aproveitamento para consumo humano da água evaporada durante concentração de suco de laranja. In: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012, Campinas/SP. XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.

• RODRIGUES, C. E. C. ; KOSHIMA, C. C. ; GONÇALVES, D. ; NAKAMOTO, K. T. ; UMEDA, T. C. ; ARACAVA, K. K. . Fracionamento de Óleos Essenciais por Extração Líquido-Líquido utilizando Etanol como Solvente. In: III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticas, 2012, Aracaju/SE. Anais do III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticas, 2012.

• PEREIRA, M. E. C. ; SOARES, K. F. C. ; PEREIRA, N. R. ; GONÇALVES, D. . Caracterização e preparação da castanha de sapucaia para o processo de extração de óleo. In: Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica (CONFICT), 2023, Campos dos Goytacazes, RJ. Anais do XV CONFICT, 2023.

• MARTINS, D. C. ; PEREIRA, N. R. ; GONÇALVES, D. . Extração hidroetanólica de antocianinas de resíduos de frutos de jambolão. In: Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica (CONFICT), 2023, Campos dos Goytacazes. Anais do XV CONFICT, 2023.

• SOARES, K. F. C. ; PEREIRA, M. E. C. ; PEREIRA, N. R. ; GONÇALVES, D. . Extração de óleo de Sapucaia por diferentes técnicas. In: Congresso Fluminense de Iniciação Científica e Tecnológica (CONFICT), 2023, Campos dos Goytacazes, RJ. Anais do XV CONFICT, 2023.

• FRAGA, S. ; BASAGLIA, G. R. ; PEREIRA, G. ; MONROY, Y. ; SOUZA, P. ; MEIRELLES, A. J. A. ; GONÇALVES, D. ; SAMPAIO, K. A. . Antioxidant activity and technological potential of caferana (Bunchosia glandulifera). In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição - 15° SLACAN, 2023, Campinas, SP. Anais do 15° SLACAN, 2023. v. 15.

• FRAGA, S. ; SILVA, J. V. M. ; BASAGLIA, G. R. ; MONROY, Y. ; SOUZA, P. ; MARIUTTI, L. R. B. ; MEIRELLES, A. J. A. ; GONÇALVES, D. ; SAMPAIO, K. A. . Physical-chemical evaluation and carotenoid profile of in natura caferana pulp and low sugar carotenoid supplement. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição - 15° SLACAN, 2023, Campinas, SP. Anais do 15° SLACAN, 2023. v. 15.

• MONROY, Y. ; BATISTA, P. B. ; FRAGA, S. ; RODRIGUES, M. V. N. ; GONÇALVES, D. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; SAMPAIO, K. A. . Sabores da Mata Atlântica do Brasil: Tecnologias emergentes na extração de extratos concentrados de frutas. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição - 15 SLACAN, 2023, Campinas, SP. Anais do 15 SLACAN, 2023. v. 15.

• FRAGA, S. ; MONROY, Y. ; BATISTA, P. B. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; GONÇALVES, D. ; SAMPAIO, K. A. . Physical-chemical studies of araçauna flour (Psidium myrtoides) and extraction yield obtained by sequential extraction in fixed bed with SFE and PLE technology. In: VI Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids (PROSCIBA), 2023, Córdoba, Argentina. Anais do VI PROSCIBA, 2023. v. 6.

• MONROY, Y. ; FRAGA, S. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; RODRIGUES, M. V. N. ; GONÇALVES, D. ; SAMPAIO, K. A. . Influence of bed filling on the kinetics of the extraction of phenolic compounds from Araçauna (Psidium myrtoides) using pressurized liquids. In: VI Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids (VI PROSCIBA), 2023, Córdoba, Argentina. Anais do VI PROSCIBA, 2023. v. 6.

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• MAGALHAES, P. J. C. ; GONÇALVES, D. ; RODRIGUES, C. E. C. . Effect of peanut oil extraction temperature on the protein solubility index of ethanol-defatted meals. In: 2nd International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science, 2022, Campinas, SP. International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science, 2022. v. 2.

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• UMEDA, T. C. ; NAKAMOTO, K. T. ; GONÇALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. ; ARACAVA, K. K. ; RODRIGUES, C. E. C. . Equilíbrio de Fases para o Sistema Modelo Limoneno, Citronelal e Água a 25 °C. In: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012, Campinas/SP. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.

• GONÇALVES, D. ; TESCHKE, M. E. E. ; ARACAVA, K. K. ; RODRIGUES, C. E. C. . Desterpenação de óleo essencial cítrico modelo por extração líquido-líquido (ELL). In: I Simpósio da Pós-Graduação da Faculdade de Zootenia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, 2012, Pirassununga/SP. Anais do I Simpósio da Pós-Graduação da Faculdade de Zootenia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, 2012.

• KOSHIMA, C. C. ; GONÇALVES, D. ; NAKAMOTO, K. T. ; UMEDA, T. C. ; ARACAVA, K. K. ; RODRIGUES, C. E. C. . Fracionamento de Óleos Essenciais por Extração Líquido-líquido. In: I Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2012, Pirassununga/SP. Anais do I Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2012. v. I.

• BATISTA, L. M. ; SILVA, R. N. ; AVELINO, L. A. B. ; MOREIRA, L. R. ; ALMEIDA, M. R. ; PEREIRA, N. R. ; GONÇALVES, D. . Conhecendo o resíduo orgânico gerado em diferentes estabelecimentos do município de Campos dos Goytacazes/RJ (Ano 2). 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• COELHO JUNIOR, F. I. ; PECLY, A. C. M. ; CORNELIO, G. S. G. ; NOGUEIRA, E. C. ; GONÇALVES, D. . Democratização do acesso ao ensino superior: a contribuição do Pré-Vestibular Social Teorema como política pública de ampliação da igualdade de oportunidades (ano 2). 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GONÇALVES, D. . Palestra: Química dos Óleos Essenciais. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• AVELINO, L. A. B. ; SILVA, R. N. ; CARDOSO, M. M. ; VALADAO, L. M. B. ; RAMOS, L. P. ; PEREIRA, N. R. ; GONÇALVES, D. . Conhecendo o resíduo orgânico gerado em diferentes estabelecimentos do município de Campos dos Goytacazes/RJ. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• COELHO JUNIOR, F. I. ; PECLY, A. C. M. ; CORNELIO, G. S. G. ; NOGUEIRA, E. C. ; GONÇALVES, D. . Democratização do acesso ao ensino superior: A contribuição do pré-vestibular social Teorema como política pública de ampliação da igualdade de oportunidades. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GONÇALVES, D. . Palestra: Química dos Óleos Essenciais. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GONÇALVES, D. . Minicurso: Tecnologias Emergentes de Extração de Óleo Vegetal. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GONÇALVES, D. . Extração Líquido-Líquido (palestra). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GONÇALVES, D. ; TESCHKE, M. E. E. ; KOSHIMA, C. C. ; OLIVEIRA, A. L. ; RODRIGUES, C. E. C. . Equilíbrio de Fases do Sistema Composto por Óleo Essencial Cítrico, Etanol e Água a 25 °C (pôster). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TESCHKE, M. E. E. ; GONÇALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. ; RODRIGUES, C. E. C. . Equilíbrio de Fases do Sistema Composto por Óleo Essencial de Laranja, Etanol e Água a 25 °C (pôster). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• UMEDA, T. C. ; NAKAMOTO, K. T. ; GONÇALVES, D. ; KOSHIMA, C. C. ; ARACAVA, K. K. ; RODRIGUES, C. E. C. . Equilíbrio de Fases para o Sistema Modelo Limoneno, Citronelal, Etanol e Água (pôster). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GONÇALVES, D. ; ARACAVA, K. K. ; RODRIGUES, C. E. C. . Estudo do Processo de Desterpenação de Sistema Modelo Limoneno-Linalol por Extração Líquido-Líquido (pôster). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Indicação Geográfica do Abacaxi do Norte Fluminense - Denominação de Origem, Descrição: A região norte Fluminense do Estado do Rio de Janeiro (RJ) destaca-se tradicionalmente pelaprodução de frutos de abacaxi com características intrínsecas ligadas à região. Além de ser um dos principais polos de produção de abacaxi do Brasil É o quarto produtor nacional em importância, o que lhe confere importância e sócio-econômica na região, bem como para a agricultura nacional. A produção de abacaxi na região está concentrada nos municípios de São Francisco de Itabapoana, São João da Barra, Campos dos Goytacazes e Quissamã. A região norte Fluminense possui naturalmente condições edafoclimáticas que propiciam o pleno desenvolvimento da cultura do abacaxizeiro, conferindo aos frutos atributos qualitativos únicos. De acordo com dados do IBGE, no ano de 2021, a abacaxicultura no RJ apresentou um total de 4.548 hectares de área colhida com produtividade média de 25.256 frutos ha-1, contribuindo para um incremento superior a 114.865 x 1000 frutos de abacaxi no mercado; evidenciando a importância econômica da cultura também para a segurança alimentar. Dentre os municípios da região norte fluminense produtores de abacaxi, destacam-se: São Francisco de Itabapoana com 100.000.000 frutos, Campos dos Goytacazes com 5.400.000 frutos, São João da Barra 9.340.000 frutos e Quissamã 15000 frutos. O cultivo do abacaxizeiro exerce um papel fundamental no setor frutícola do Norte Fluminense, sobretudo, considerando-se as pequenas áreas de produção, e agricultura familiar. Assim, é imprescindível fortalecer a cadeia produtiva de frutos de abacaxi, trazendo incremento e maior visibilidade para a produção de abacaxi no Estado. A constituição de uma Identificação Geográfica (IG) de espécie denominação de Origem tende a valorizar a produção na região e no RJ, com interação entre o setor de PD e o produtivo, e apoio da assistência técnica e extensão rural, dos produtores e associações, além das Secretarias de Agricultura municipais, entre outros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Janie Mendes Jasmim - Coordenador / Gabriel Ramatis - Integrante / Detony José Calenzani Petri - Integrante / Herval Martinho Ferreira Paes - Integrante / Raul Castro Carriello Rosa - Integrante / Fernando R. Fundora Tellecha - Integrante / Pedro Ivo de Vasconcellos Nahoum - Integrante / Luciano Carniello Lopes - Integrante / Paulo Cesar dos Santos - Integrante.

• 2022 - Atual

  Caracterização, extração de óleo vegetal, e avaliação tecnológica de matérias-primas oriundas do bioma regional, Descrição: Tendo em vista a riqueza natural presente nos biomas da região do Rio de Janeiro, principalmente mata atlântica (interior), restinga (litoral) e algumas regiões com traços da floresta Amazônica, este Projeto de Pesquisa tem como finalidade avaliar diferentes matrizes vegetais naturais da região (sementes, castanhas, frutos, cascas, folhas, flores, etc.) no que diz respeito ao seu potencial como fonte energética e de nutrientes. É interessante que estes materiais sejam coprodutos (ou resíduos) da agroindústria ou de produtores locais, ou então que sejam insumos vegetais pouco explorados ou até então desconhecidos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniel Gonçalves - Coordenador / Nadia Rosa Pereira - Integrante / Karen Fiorani Campos Soares - Integrante / Mariana Elene Costa Pereira - Integrante.

• 2022 - Atual

  Fortalecimento da cadeia de valor da castanha-do-Brasil: uma abordagem focada na Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer (Juruena/MT), Descrição: CHAMADA DE PROPOSTAS INICIATIVA AMAZÔNIA +10. Resumo do Projeto Principal: A Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer (COOPAVAM, Juruena/MT) foi criada em 2008 para o desenvolvimento de uma das principais cadeias de valor da região noroeste do MT (pertencente a Amazônia Legal): a castanha-do-Brasil. Assim como diversas outras cooperativas de beneficiamento na região Amazônica, enfrentam diversos desafios tecnológicos: (i) definição de protocolos padronizados para a produção da castanha in natura e seu principal produto processado, o óleo da castanha; (ii) aproveitamento do grande volume de subprodutos resultantes do processamento da castanha, com agregação de valor e ampliação do portfólio de produtos; (iii) beneficiamento da castanha integrada ao manejo sustentável das matérias-primas na região e a uma cadeia produtiva nacional. Considerando estes desafios, este projeto tem como principal objetivo o fortalecimento da cadeia produtiva sustentável da castanha-do-Brasil na região de atuação da COOPAVAM. Para enfrentá-los, foram organizados 4 subprojetos com foco na: i) produção do óleo de castanha-do-Brasil com qualidade nutricional e sensorial; ii) extração do óleo residual e outros biocompostos dos resíduos do processamento da castanha, com viabilidade econômica e ambiental; iii) desenvolvimento de tecnologias e aplicações para os produtos e subprodutos resultantes dos novos processos; iv) avaliação e melhoramento das práticas de manejo sustentável das castanheiras, com foco nos sistemas agroflorestais. Os resultados deste projeto possibilitarão o fortalecimento da cadeia de beneficiamento da castanha-do-Brasil, com melhoria da qualidade dos seus produtos e credibilidade da cooperativa, com aproveitamento dos subprodutos e ampliação do portfólio de produtos beneficiados. As ações estarão aliadas à preservação e manutenção da floresta e extrativismo sustentável dos recursos da biodiversidade, bem como ao desenvolvimento socioeconômico da população local vinculada à cooperativa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Nadia Rosa Pereira - Coordenador / André Oliveira Guimarães - Integrante / Victor Haber Perez - Integrante / José Lucena B. Júnior - Integrante / Maria I. M. J. Barbosa - Integrante / Eduardo Vinicius da Silva - Integrante.

• 2020 - 2021

  Extração e simulação computacional da produção de biodiesel etanólico de óleo de amendoim, Descrição: O estado de São Paulo detém a tecnologia de produção de etanol e, associado ao cultivo da cana-de-açúcar, o estado lidera a produção de amendoim. O etanol, além de ser um combustível renovável, pode ser utilizado em diversos processos, tais como extração e refino de óleos vegetais e produção de biodiesel. Apesar de praticamente todo etanol produzido no Brasil ser proveniente de fontes totalmente renováveis, considerando toda cadeia produtiva e de suprimento, os caminhões que transportam o etanol são abastecidos em sua grande maioria por diesel, o que diminui o papel do etanol como combustível sustentável. Neste contexto, existe a possibilidade de associar a produção de amendoim nos canaviais, com a produção de etanol nas usinas. O etanol poderá ser utilizado tanto para extrair o óleo, quanto para produzir biodiesel o qual, por sua vez, poderá ser utilizado para abastecer parte da frota de caminhões que transportam etanol e cana-de-açúcar. Neste sistema completamente integrado (extrator + usina de etanol + usina de biodiesel), o impacto ambiental associado ao transporte de etanol, uma vez que os caminhões são abastecidos com diesel, poderá ser atenuado, tornando o etanol um combustível ainda mais sustentável. Os principais objetivos dessa proposta de prorrogação de projeto são: 1) Obter dados experimentais de extração de óleo de amendoim utilizando etanol como solvente; 2) Determinar o número de estágios necessários para o esgotamento do material lipídico contido no amendoim; 3) Avaliar o efeito de aditivos ao etanol na concentração de óleo no extrato (miscela); 4) Simular a produção de biodiesel a partir de óleo de amendoim e etanol pelo simulador Aspen Plus .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Integrante / Eduardo Augusto Caldas Batista - Integrante / Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.

• 2018 - 2023

  Da Fábrica Celular à Biorrefinaria Integrada Biodiesel-Bioetanol: uma Abordagem Sistêmica Aplicada a Problemas Complexos em Micro e Macroescalas, Descrição: Este projeto se propõe a enfrentar desafios tecnológicos colocados por uma nova concepção de biorrefinaria integrada, aproveitando sinergias entre os processos de produção dos dois mais importantes biocombustíveis no contexto brasileiro: bioetanol de 1 e 2 gerações, a partir cana de açúcar, e biodiesel, a partir de óleos vegetais e, também, de fonte microbiana. Para tanto, associam-se pesquisadores com larga experiência da área, de várias instituições do Estado de São Paulo: UFSCar (Departamento de Engenharia Química), UNICAMP (Faculdades de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos), USP (Escola de Engenharia de Lorena), EMBRAPA Instrumentação (São Carlos). Biocombustíveis líquidos de fontes renováveis são a "espinha dorsal" dessa biorrefinaria, baseada em rotas bioquímicas, mas moléculas de maior valor agregado têm sua produção igualmente estudada, pois contribuem de forma importante para a viabilidade do empreendimento. Em uma analogia com a indústria do petróleo, esta biorrefinaria seria equivalente a um parque refinaria-complexo petroquímico de 1 a 2/3 gerações. Até onde vai nosso conhecimento, a exploração das inúmeras sinergias que existem entre os processos de produção de biodiesel e bioetanol é ainda incipiente. A utilização de subprodutos hoje problemáticos, como o glicerol e a fração hemicelulósica da biomassa vegetal, a produção de biodiesel etílico (totalmente renovável), dentre vários outros exemplos, podem ter soluções tecnicamente mais eficazes se os processos de produção dos dois biocombustíveis forem pensados de forma integrada, entre si e com a produção de outras moléculas (como ácido 3-hidroxipropiônico, ácido aspártico, nanocelulose, carotenoides, biossurfactantes, dentre outras). Todas essas linhas de pesquisa são interligadas pela análise tecno-econômica dos processos integrados na biorrefinaria (encarada como um sistema complexo em macroescala), utilizando ferramentas avançadas da Engenharia de (Bio)processos e Sistemas que permitem retroalimentar aos grupos trabalhando experimentalmente metas a serem atingidas para que o processo global passe pelo crivo de uma análise econômica, ainda que preliminar. Paralelamente, técnicas de Biologia de Sistemas são utilizadas para estudar a fábrica celular, encarada como um sistema complexo em microescala. Finalmente, soluções definidas em microescala que, por exemplo, resultem em um microrganismo recombinante, irão interagir com o meio, dentro de biorreatores - os quais estão por sua vez inseridos no processo em macroescala. Desta forma, metodologias da área de engenharia de (bio)processos e sistemas podem proporcionar novos pontos de vista para análise dos fenômenos em micro e macroescalas. Tais metodologias irão auxiliar na definição da viabilidade tecno-econômica de soluções industriais - sem esquecer os aspectos relativos à sustentabilidade ambiental da solução proposta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Antonio José de Almeida Meirelles - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Coordenador.

• 2018 - 2020

  Simulação computacional da produção de biodiesel integrada à destilação extrativa de etanol com glicerol como solvente, Descrição: Os principais objetivos deste projeto de pesquisa são: ? Investigar por simulação computacional os processos integrados de produção de biodiesel etílico por catálise homogênea e enzimática, e de etanol anidro por destilação extrativa usando o glicerol residual como solvente; ? Investigar por simulação computacional a integração entre a unidade de produção de biodiesel e a de bioetanol 1G-2G, utilizando glicerol como solvente na destilação extrativa da corrente de etanol hidratado da unidade 1G-2G; ? Estudar por simulação computacional a purificação do glicerol residual por adsorção com uso de resina de troca iônica; ? Analisar modelos de catálise heterogênea ou biocatálise na simulação computacional dos reatores de transesterificação do processo; ? Determinar parâmetros cinéticos de catalise heterogênea e biocatálise; ? Avaliar a estabilidade térmica do glicerol com diferentes contaminantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Eduardo Augusto Caldas Batista - Integrante / Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2023

  Equilíbrio e Processos de Produção de Biocombustíveis e Bioprodutos, Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Integrante / Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Roberto de Campos Giordano - Integrante / Pedro de Alcântara Pessôa Filho - Integrante.

• 2015 - 2016

  Predição das características aromatizantes das fases provenientes do fracionamento de óleos essenciais cítricos utilizando misturas de etanol e água como solventes, Descrição: O desenvolvimento do projeto proposto permitirá a realização de um estudo mais aprofundado acerca do fracionamento de óleos essenciais cítricos, no que diz respeito às características sensoriais (olfativas/ aromatizantes) das fases, rica em terpenos e rica em solvente provenientes do estudo do equilíbrio de fases de sistemas reais compostos por óleo essencial cítrico bruto (laranja ou lima ácida), etanol e água, a 25 °C. Será possível relacionar a técnica de extração líquido-líquido com a mudança, e possível melhoria, das características aromatizantes das fases oriundas do equilíbrio líquido-líquido por meio de dados qualitativos, utilizando as ferramentas desenvolvidas pela equipe do Laboratório de Processos de Separação e Reação, da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, em Portugal, tais como Diagrama Ternários de Perfumaria e Radares de Perfumaria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Alírio Egídio Rodrigues - Integrante / Patrícia Costa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2013 - 2017

  Estudo do processo de fracionamento de óleos essenciais cítricos utilizando solventes alcoólicos: Equilíbrio de fases, propriedades físicas e extração em equipamento contínuo, Descrição: Tese de Doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador / Cintia Bernardo Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2011 - 2013

  Estudo do Processo de Desterpenação de Óleos Essenciais por Extração Líquido-líquido, Descrição: Dissertação de Mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniel Gonçalves - Integrante / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Prêmios