BERTIOGA APARECIDA FONSECA SILVA

Possui graduação em Nutrição (2008). Especialização (lato sensu) em Saude publica e saude coletiva (2010). Curso superior tecnólogo em Gastronomia (2014).

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Saude Publica e Saude Coletiva

2009 - 2010

Faculdades Unidas do Norte de Minas

Graduação em Gastronomia

2012 - 2014

Faculdades Unidas do Norte de Minas

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Faculdade do Norte de Minas Gerais
Orientador: Professor Mestre Rodrigo Rezende Cardoso

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Merenda Escolar.

Participação em eventos

ENAF - Encontro Nacional de Atividade Física: "Nutrição Clínica Funcional". 2009. (Congresso).

Prescrição de Suplementos Alimentares e Fitoterápicos na conduta nutricional. 2009. (Outra).

I Jornada de Nutrição e II Festival de Gastronomia: "Gastronomia Teórica, Boas Práticas de Manipulação, Classificação de Frutas e Hortaliças, Gastronomia Prática".. 2008. (Outra).

Treinamento sobre SISVAN - Unidade de Saúde da Família do Barirro Cintra da Cidade de Montes Claros. 2008. (Outra).

Curso de Controle de Custos em Restaurantes e Serviços de Alimentação.. 2008. (Outra).

Avaliação Nutricional dos Funicionários da Pavisan.Avaliação Nutricional dos Funicionários da Pavisan. 2008. (Outra).

ENAF Encontro Nacional de Atividade Física: "Emagrecimento Saudável".. 2006. (Congresso).

ENAF Encontro Nacional de Atividade Física: "Desafios Femininos - Na saúde e na estética". 2006. (Congresso).

Projeto de Avaliação Nutricional dos Escolares e Adequação da Merenda Escolar da Rede Estadual de Ensino do Município de Montes Claros Minas Gerais..Projeto de Avaliação Nutricional dos Escolares e Adequação da Merenda Escolar da Rede Estadual de Ensino do Município de Montes Claros Minas Gerais.. 2006. (Outra).

ENAF Encontro Nacional de Atividade Física: "Nutrição Esportiva e Atividade Física".. 2005. (Congresso).

ENAF Encontro Nacional de Atividade Física:. 2005. (Congresso).

ENAF Encontro Nacional de Atividade Física: "Condutas Nutricionais em Academias e Clubes Avaliação e Prescrição".. 2005. (Congresso).

ENAF Encontro Nacional de Atividade Física: "Nutrição, Exercício e Emagrecimento".. 2005. (Congresso).

II Séminário Acadêmico do Curso de Nutrição da Funorte - Faculdades Unidas do Norte de Minas.. 2005. (Seminário).

1ª Semana Científica de Biomedicina e 2º Encontro Norte-Mineiro de Biomedicina.. 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

SILVA, B. A. F. ; CARDOSO, R. R. . Temperatura de Alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição do município de Montes Claros - MG.. In: X Semana da Biologia e V Encontro norte-mineiro de Biológos - Avanços e Perspectivas - UNIMONTES, 2008, Montes Claros - MG. X Semana da Biologia e V Encontro norte-mineiro de Biológos - Avanços e Perspectivas - UNIMONTES, 2008.
ANTUNES, M. M. ; FERREIRA, N. P. ; MAIA, H. M. ; MELIS, Dayanne ; MOTA, D. T. ; TRINDADE, R. C. ; SILVA, B. A. F. . Incidência de Disturbios Alimentares em Adolescentes do sexo feminino em Instituição Privada de Ensino da cidade de Montes Claros - MG. In: 4º Nutri Gerais, 2008, Belo Horizonte - MG. Incidência de Disturbios Alimentares em Adolescentes do sexo feminino em Instituição Privada de Ensino da cidade de Montes Claros - MG. Belo Horizonte - MG, 2008.
ANTUNES, M. M. ; FERREIRA, N. P. ; MAIA, H. M. ; MELIS, Dayanne ; MOTA, Daniela Torres ; TRINDADE, R. C. ; SILVA, B. A. F. . Distúrbios Alimentares. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, L. O. ; DIAS, C. O. ; SILVA, R. M. ; SOARES, R. J. ; SILVA, B. A. F. . Avaliação Antropométrica em idosos do asilo Saão Vicente de Paula - Lar Bethânia - Lar dos Velhjinos de Montes Claros - MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).