Fernanda Maria dos Santos

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• SOUZA, LARISSA LOPES DE ; ARAÚJO, GHERMAN GARCIA LEAL DE ; TURCO, SILVIA HELENA NOGUEIRA ; MORAES, SALETE ALVES DE ; VOLTOLINI, TADEU VINHAS ; GOIS, GLAYCIANE COSTA ; CAMPOS, FLEMING SENA ; SANTOS, MADRIANO CHRISTILIS DA ROCHA ; SANTOS, FERNANDA MARIA DOS . Water restriction periods affect growth performance and nutritional status of Santa Inês sheep in the Brazilian Semi-arid. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 43, p. 1037-1050, 2022.

• ARAUJO, S. A. ; SANTOS, F. M. ; RIBEIRO, R. D. X. ; BARBOSA, A. M. ; ANDRADE, E. A. ; VIRGINIO JUNIOR, G. F. ; SANTOS, N. J. A. ; SILVA JUNIOR, J. M. ; PEREIRA, E. S. ; BEZERRA, L. R. ; OLIVEIRA, R. L. . The Quality of Salted Sun-Dried Meat from Young Nellore Bulls Fed Diets with Lauric Acid. Foods , v. 11, p. 3764, 2022.

• ALBUQUERQUE, I. R. R. ; ARAUJO, G. G. L. ; SANTOS, FERNANDA MARIA DOS ; CARVALHO, G. G. P. ; SANTOS, E. M. ; NOBRE, I. S. ; BEZERRA, L. R. ; SILVA JUNIOR, J. M. ; SILVA FILHO, E. C. ; OLIVEIRA, R. L. . Performance, Body Water Balance, Ingestive Behavior and Blood Metabolites in Goats Fed with Cactus Pear (Opuntia ficus-indica L. Miller) Silage Subjected to An Intermittent Water Supply. doi:10.3390/su12072881 , v. 12, p. 2881-2889, 2020.

• DOS SANTOS, FERNANDA MARIA ; DE ARAÚJO, GHERMAN GARCIA LEAL ; DE SOUZA, LARISSA LOPES ; YAMAMOTO, SANDRA MARI ; QUEIROZ, MÁRIO ADRIANO ÁVILA ; LANNA, DANTE PAZZANESE DUARTE ; DE MORAES, SALETE ALVES . Impact of water restriction periods on carcass traits and meat quality of feedlot lambs in the Brazilian semi-arid region. MEAT SCIENCE , v. 156, p. 196-204, 2019.

• SANTOS, FERNANDA MARIA DOS ; SANTOS, JULIANA DANTAS RODRIGUES ; CARVALHO, FRANCISCO ALLAN LEANDRO DE ; QUEIROZ, MÁRIO ADRIANO ÁVILA ; YAMAMOTO, SANDRA MARI ; GUIMARÃES, OMAIR DANTAS . LICURY CAKE IN LAMB FEED: CHARACTERISTICS OF CARCASS AND NON-CARCASS COMPONENTS. CIÊNCIA E AGROTECNOLOGIA (ONLINE) , v. 39, p. 260-268, 2015.

• SANTOS, M. X. S. ; SANTOS, N. J. A. ; BARBOSA, A. M. ; SOUZA, C. M. ; SANTOS, F. M. ; VOLTOLLINI, T. V. ; NASCIMENTO, T. V. C. ; OLIVEIRA, R. L. . SOMATÓRIOS E RAZÕES DOS ÁCIDOS GRAXOS NO LOMBO DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM RESÍDUO DE TAMARINDO. In: 28 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia. Zootecnia Brasil, 2018, Goiânia, 2018.

• F. S. Campos ; NOBRE, I. S. ; LEAL, G. G. ; SANTOS, E. M. ; CARVALHO, G. G. P. ; ALBUQUERQUE, I. R. R. ; SANTOS, F. M. ; PERAZZO, A. F. . Consumo de água por Ovinos Alimentados com Silagem de Palma Forrageira Submetidos A Oferta Intermitente de água.. In: In: XIII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2018, João Pessoa - PB. Anais do XIII Congresso Nordestino de Produção Animal.

• SANTOS, F. M. ; RIBEIRO, I. A. ; SANTOS, M. R. B. ; ARAUJO, G. G. L. ; SOUZA, L. L. ; ANTUNES, G. R. ; SOUZA, R. L. ; ALBUQUERQUE, I. R. R. . Consumo e parâmetros ruminais de ovinos recebendo água com níveis crescentes de salinidade. In: XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia-Zootec 2015, 2015, Fortaleza - CE. XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA - ZOOTEC 2015, 2015.

• SANTOS, F. M. ; ALBUQUERQUE, I. R. R. ; ARAUJO, G. G. L. ; VOLTOLLINI, T. V. ; MOURA, J. H. A. ; COSTA, S. A. P. ; SANTOS, N. M. ; SOUZA, R. L. . Efeito da água salina no balanço hídrico de ovinos. In: XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia-Zootec 2015, 2015, Fortaleza - CE. XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia-Zootec 2015, 2015.

• ALBUQUERQUE, I. R. R. ; ARAUJO, G. G. L. ; VOLTOLLINI, T. V. ; MOURA, J. H. A. ; COSTA, S. A. P. ; SANTOS, N. M. ; SANTOS, F. M. ; PAIVA, G. N. . Efeito da salinidade da água na digestibilidade aparente em ovinos. In: XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia-Zootec 2015, 2015, Fortaleza - CE. XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia-Zootec 2015, 2015.

• ALBUQUERQUE, I. R. R. ; ARAUJO, G. G. L. ; VOLTOLLINI, T. V. ; MOURA, J. H. A. ; COSTA, S. A. P. ; SANTOS, N. M. ; SANTOS, F. M. . Efeito da água salina no desempenho de ovinos. In: XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia-Zootec 2015, 2015, Fortaleza - CE. XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia-Zootec 2015, 2015.

• SILVA, C. M. ; SANTOS, F. M. ; ARAUJO, G. G. L. ; BARBOSA, N. T. B. ; SOUZA, R. L. ; SILVA, D. R. ; ANTUNES, G. R. . Composição centesimal da carne de ovinos mestiços de Santa Inês alimentados com dois níveis de energia na dieta e restrição hídrica. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014, Vitória - ES. ANAIS DO XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA - A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer, 2014.

• SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; GUIMARAES, O. D. ; YAMAMOTO, S. M. ; QUEIROZ, M. A. A. ; SANTOS, M. R. B. ; CARVALHO, F. A. L. . Composição química do lombo de cordeiros alimentados com diferentes níveis de torta de licuri. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014, Vitória - ES. ANAIS DO XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA - A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer, 2014.

• SANTOS, F. M. ; RIBEIRO, I. A. ; MENEZES, K. M. S. ; BENICIO, C. A. ; ALMEIDA, B. A. S. ; SOUZA, A. H. ; NUNES, T. S. S. ; MISTURA, C. . Características estruturais do capim Piatã fertilizado com diferentes doses de nitrogênio no Semiárido. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014, Vitória - ES. ANAIS DO XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA - A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer, 2014.

• SILVA, C. M. ; SILVA, E. G. ; SOUZA, A. F. N. ; AZEVEDO, P. S. ; LEAL, G. G. ; SANTOS, F. M. . Características físicas da carne de ovinos submetidos à restrição hídrica e alimentados com dois níveis de energia na dieta. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014, Vitória - ES. ANAIS DO XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA - A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer, 2014.

• RIBEIRO, I. A. ; SANTOS, F. M. ; MENEZES, K. M. S. ; BENICIO, C. A. ; SOUZA, A. H. ; ALMEIDA, B. A. S. ; NUNES, T. S. S. ; MISTURA, C. . Produção do capim-piatã adubado com diferentes doses de nitrogênio. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014, Vitória - ES. ANAIS DO XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA - A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer, 2014.

• RIBEIRO, I. A. ; SANTOS, F. M. ; MENEZES, K. M. S. ; BENICIO, C. A. ; SOUZA, A. H. ; ALMEIDA, B. A. S. ; NUNES, T. S. S. ; MISTURA, C. . Avaliação das características estruturais do capim-piatã sob diferentes doses de nitrogênio. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2013, Vitória - ES. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia. ?A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer? - ZOOTEC 2014.

• GUIMARAES, O. D. ; SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; QUEIROZ, M. A. A. ; YAMAMOTO, S. M. ; PEREIRA, F. D. S. ; REZENDE, P. X. ; CARVALHO, F. A. L. . Rendimento de carcaça e não componentes de carcaça de ovinos SRD alimentados com torta de licuri. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió/AL. XIII Simpósio Nordestino de Alimentação de Ruminantes, 2012.

• SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; GUIMARAES, O. D. ; YAMAMOTO, S. M. ; QUEIROZ, M. A. A. ; PEREIRA, F. D. S. ; CARVALHO, F. A. L. ; SOUZA, S. S. . Composição tecidual e medidas do lombo de cordeiros alimentados com torta de licuri. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió/AL. XIII Simpósio Nordestino de Alimentação de Ruminantes, 2012.

• GUIMARAES, O. D. ; SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; QUEIROZ, M. A. A. ; YAMAMOTO, S. M. ; PEREIRA, F. D. S. ; REZENDE, P. X. ; CARVALHO, F. A. L. . Rendimento de carcaça e de cortes comerciais da carcaça de ovinos SRD alimentados com torta de licuri. In: VII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2012, Maceió/AL. XIII Simpósio Nordestino de Alimentação de Ruminantes, 2012.

• G. C. Gois ; SANTOS, F. M. ; I. R. R. de Albuquerque ; L. T. da Silva ; C. A. B. de Lima ; F. S. Campos . Perfil do consumidor de carnes caprina e ovina na cidade de Solânea, Paraíba.. In: IV Simpósio de Produção Animal do Vale do São Francisco, 2012, Juazeiro. IV SIMPAVASF, 2012.

• G. C. Gois ; SANTOS, F. M. ; L. T. da Silva ; C. A. B. de Lima ; A. I. B. L. C. Lima ; A. E. Rodrigues . Microbiota fúngica de méis comercializados na cidade de Pombal - PB. In: IV Simpósio de Produção Animal do Vale do São Francisco, 2012, Juazeiro. IV SIMPAVASF, 2012.

• G. C. Gois ; SANTOS, F. M. ; L. T. da Silva ; C. A. B. de Lima ; A. I. B. L. C. Lima ; F. S. Campos . Análise do mel comercializado em Pombal - Paraíba. In: IV Simpósio de Produção Animal do Vale do São Francisco, 2012, Juazeiro. IV SIMPAVASF, 2012.

• SANTOS, F. M. ; RIBEIRO, I. A. ; MENEZES, K. M. S. ; BENICIO, C. A. ; ALMEIDA, B. A. S. ; SOUZA, A. H. ; NUNES, T. S. S. ; MISTURA, C. . Características estruturais do capim Piatã fertilizado com diferentes doses de nitrogênio no Semiárido. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; GUIMARAES, O. D. ; YAMAMOTO, S. M. ; QUEIROZ, M. A. A. ; SANTOS, M. R. B. ; CARVALHO, F. A. L. . Composição química do lombo de cordeiros alimentados com diferentes níveis de torta de licuri. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GUIMARAES, O. D. ; SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; QUEIROZ, M. A. A. ; YAMAMOTO, S. M. ; PEREIRA, F. D. S. ; REZENDE, P. X. ; CARVALHO, F. A. L. . Rendimento de carcaça e de cortes comerciais da carcaça de ovinos SRD alimentados com torta de licuri. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; GUIMARAES, O. D. ; YAMAMOTO, S. M. ; QUEIROZ, M. A. A. ; PEREIRA, F. D. S. ; CARVALHO, F. A. L. ; SOUZA, S. S. . Composição tecidual e medidas do lombo de cordeiros alimentados com torta de licuri. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GUIMARAES, O. D. ; SANTOS, F. M. ; SANTOS, J. D. R. ; QUEIROZ, M. A. A. ; YAMAMOTO, S. M. ; PEREIRA, F. D. S. ; REZENDE, P. X. ; CARVALHO, F. A. L. . Rendimento de carcaça e não componentes de carcaça de ovinos SRD alimentados com torta de licuri. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• G. C. Gois ; SANTOS, F. M. ; L. T. da Silva ; C. A. B. de Lima ; A. I. B. L. C. Lima ; A. E. Rodrigues . Microbiota fúngica de méis comercilaizados na cidade de Pombal - PB. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• G. C. Gois ; SANTOS, F. M. ; L. T. da Silva ; C. A. B. de Lima ; A. I. B. L. C. Lima ; F. S. Campos . Análise do mel comercializado em Pombal - Paraíba. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• G. C. Gois ; SANTOS, F. M. ; I. R. R. de Albuquerque ; L. T. da Silva ; C. A. B. de Lima ; F. S. Campos . Perfil do consumidor de carnes caprina e ovina na cidade de Solânea, Paraíba.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, F. M. ; Lima ; COSTA, M.M. ; FELIX, W.P. ; DUARTE, F.T. ; Batistuzzo de Medeiros, S.R. ; MEDEIROS, V.K.S. . PROTEÔMICA DIFERENCIAL DA Chromobacterium violaceum APÓS EXPOSIÇÃO À RADIAÇÃO UVA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  INCT Cadeia Produtiva da Carne, Descrição: O Brasil é um dos principais players do setor produtivo de carnes, mas o aumento da produção e produtividade esbarra na tecnologia dos sistemas de produção. A preocupação com a qualidade de vida tem levado o consumidor a procurar produtos mais saudáveis, mas que gerem menos impactos ambientais e que possam promover bem-estar social. O INCT Cadeia Produtiva da Carne irá priorizar o favorecimento técnico-científico, econômico e socioambiental do setor, destacando três grandes temas: Produção Animal; Ciência e Tecnologia da Carne e Inovação/Fronteira do Conhecimento. No Nordeste, as produções de carne têm marcada importância na economia familiar, sendo necessário a inserção de tecnologias acessíveis e apoio para a produção e estruturação. O Norte possui grande potencial para produção de carne competitivamente, contudo, pouca informação está disponível sobre as tecnologias e impactos para os sistemas de produção. Compreender a estruturação econômica dessa cadeia, é fundamental para desenvolver mecanismos que otimizem o seu papel social em termos de produção e qualidade da carne. Neste sentido, entende-se que o estudo das cadeias produtivas das carnes em seus vários elos, sistemas de produção, indústria, processamento e percepção do consumidor, suportará novos saberes e novas técnicas e tecnologias, contribuindo para o desenvolvimento social econômico. Acredita-se que as pesquisas e tecnologias a serem desenvolvidas e aplicadas aos sistemas produtivos (forrageiros, estratégias nutricionais, mitigação de poluentes, aditivos alimentares, novos produtos processados, características nutricionais e embalagens), aliadas à formação e qualificação de recursos humanos a nível nacional e internacional e um robusto programa de divulgação, permitirá que a hipótese possa ser alcançada e o INCT Carne seja estabelecido como ferramenta de consolidação das cadeias produtivas da carne e contribuirá para a mudança de visão da sociedades para os assuntos relacionados..Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Maria dos Santos - Integrante / Leilson Rocha Bezerra - Integrante / Ronaldo Lopes Oliveira - Coordenador / Analívia Martins Barbosa - Integrante / Rebeca Dantas Xavier Ribeiro - Integrante / Ederson Américo de Andrade - Integrante / Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Francisco Fernando Ramos de Carvalho - Integrante / Maurício Costa Alves da Silva - Integrante / Luis Fernando Batista Pinto - Integrante / José Neuman Miranda Neiva - Integrante / Marcos Jácome de Araújo - Integrante / JOSE LINDENBERG R. SARMENTO - Integrante / José Morais Pereira Filho - Integrante / Thadeu Marinello Silva - Integrante / Pedro Henrique Soares Mazza - Integrante / Rafael Silvio Bonilha Pinheiro - Integrante / José Fabio Paulino de Moura - Integrante / Mozart Alves Fonseca - Integrante / CAROLINA OLIVEIRA DE SOUZA - Integrante / Camila Duarte Ferreira Ribeiro - Integrante / Carlos Pasqualin Cavalheiro - Integrante / Ederlan de Souza Ferreira - Integrante / Fabrícia Rocha Chaves Miotto - Integrante / João Paulo Ismério dos Santos Monnerat - Integrante / Luciano Fernandes Souza - Integrante / Marcelo de Andrade Ferreira - Integrante / Mariane Ferreira Franco - Integrante / Michelle de Oliveira Maia Parente - Integrante / Ricardo Lopes Dias da Costa - Integrante / Ricardo de Andrade Lira Rabêlo - Integrante / Sandra Aparecida Santos - Integrante / Vanessa Raikelly Marques Jacob - Integrante / Tainan da Silva Batista - Integrante / Gregório Miguel Ferreira de Camargo - Integrante / Raphael Bermal Costa - Integrante / Amilton Souza de Mello Júnior - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2015 - 2020

  Expressão de genes relacionados á qualidade da carne de ruminantes produzidos nos estado da bahia, suplementados com níveis de ácido láurico e tanino, Descrição: Objetiva-se com este trabalho analisar a expressão gênica das proteínas CAPN1, CAPN2 e CAST, DGAT, TG e LEP em bovinos e ovinos confinados, alimentados com níveis de ácido láurico e tanino na dieta. Os quatro experimentos serão conduzidos na fazenda experimental da Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal da Bahia, em São Gonçalo dos Campos - BA. Os experimentos 1 e 2, objetivam analisar a expressão gênica do músculo Longissimus dorsi e gordura de cordeiros suplementados com níveis de tanino e de ácido láurico, respectivamente. Nestes experimentos serão utilizados 40 animais, divididos em quatro tratamentos, no experimento 1 de acordo com os níveis de inclusão de tanino condensado, que serão de 0; 1,2; 2,4 e 3,6 % e no experimento 2 de acordo com os níveis de inclusão do ácido láurico, que serão 0, 1, 2 e 3% na matéria seca total da dieta. Nos dois experimentos serão utilizadas dietas com proporção volumoso:concentrado 50:50 na forma de mistura completa. Os experimentos 3 e 4, objetivam analisar a expressão gênica do músculo Longissimus dorsi e gordura de bovinos suplementados com níveis de tanino e de ácido láurico, respectivamente. Serão utilizados oito animais por tratamento. No experimento 3 serão divididos em níveis de inclusão de 0, 2, 3 e 4% de tanino na matéria seca, e no experimento 4 de acordo com os níveis de inclusão de ácido láurico na matéria seca de 0; 1,5; 3,0 e 4,5%. Nestes experimentos a proporção utilizada será a relação volumoso:concentrado 20:80. O concentrado das dietas serão compostos de farelo de milho, farelo de soja, sal mineral, óleo de soja e núcleo mineral. Após o abate, serão coletadas amostras de tecido muscular e gordura na altura da 13ª vértebra torácica com a finalidade de se extrair o RNA total para análise de expressão gênica. A extração será realizada a partir de tecido muscular e gordura congelado e macerado em nitrogênio. Para se estimar a expressão dos genes de interesse e sua associação com a característica fenotípica de maciez da carne e gordura, serão utilizados seis genes alvo (CAPN1, CAPN2 e CAST, DGAT, TG E LEP) e três genes constitutivos (ACTB, B2M e HMBS) para serem utilizados como normalizadores. A diferença de expressão será avaliada pela comparação entre os animais de cada tratamento e compara-los com os animais dos demais tratamentos.A significância estatística dos dados será verificada por meio de análises de variância utilizando-se o procedimento GLM do programa estatístico SAS, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de proabilidade. Ao final do experimento espera-se melhor desempenho produtivo e característica de carcaça de ovinos e bovinos, promovendo carne de melhor qualidade e aceitabilidade pelo consumidor final.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Maria dos Santos - Integrante / Ronaldo Lopes Oliveira - Coordenador / Analívia Martins Barbosa - Integrante / Rebeca Dantas Xavier Ribeiro - Integrante / Thadeu Mariniello Silva - Integrante / Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro - Integrante / Luís Fernando B. Pinto - Integrante / Nilton Guedes do Nascimento Júnior - Integrante / MaiKal Souza Borja - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2013 - 2015

  Características e rendimento de carcaça, lombo, órgãos e compartimentos gastrintestinais de ovinos submetidos à restrição hídrica no semiárido pernambucano, Descrição: A região semiárida está localizada numa área em que as chuvas ocorrem poucas vezes durante o ano e a escassez de água potável para o consumo humano e animal é um dos principais problemas e desafios para o desenvolvimento das comunidades rurais da região semiárida. Os cenários futuros sinalizam uma alteração nas características climáticas do Semiárido, com tendência de estiagem por praticamente todo o ano no Nordeste, apontando para intensificação da aridez da região até o final do século XXI. Diante disso, o objetivo deste trabalho é avaliar o efeito da restrição hídrica, nos períodos de 0, 24, 48 e 72h, sobre as características e rendimentos de carcaça, lombo, órgãos e dos compartimentos gastrintestinais de ovinos no semiárido pernambucano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Maria dos Santos - Integrante / Gherman Garcia Leal de Araújo - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Efeito dos teores de salinidade da água de beber sobre a sobre a performance, bem estar, balanço hídrico, status mineral e nutricional de ruminantes., Descrição: A água é vital para nutrição. Os animais podem sobreviver por um maior período de tempo sem alimentos do que sem água. No mundo inteiro, muitos produtores de animais tendem a subestimar o valor da água. Em sua maioria, não são capazes de disponibilizar água de forma suficiente e de qualidade. O consumo da água de beber depende de vários fatores como idade, sal e proteína da dieta, temperatura ambiental e tipo de ração. Do ponto de vista da salinidade, águas com altos teores de sais, assim como aquelas que contém elementos tóxicos, representam perigo para os animais podendo provocar distúrbios fisiológicos e morte dos animais, com consequentes perdas econômicas. Avaliações detalhadas sobre o efeito da salinidade da água sobre o consumo de nutrientes, balanço hídrico, e degradabildiade ruminal em ovinos da raça Santa Inês semiárido nordestino são extremamente escassos e urge a necessidade de realizações destes estudos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Maria dos Santos - Coordenador / Gherman Garcia Leal - Integrante.

• 2010 - 2011

  Proteômica diferencial da Chromobacterium violaceum: identificação de genes associados à função fisiológica da violaceína e a resposta a luz ultravioleta na presença ou ausência deste pigmento., Descrição: Chromobacterium violaceum é um bacilo de vida-livre gram-negativo, com respiração anaeróbia facultativa. Sob condições aeróbicas, este organismo tem a capacidade de produzir um pigmento violeta conhecido como violaceína (Fenical, 1993; Dessaux, 2004; Antonio&Creczynski-Pasa, 2004). Ainda não se sabe ao certo as funções fisiológicas desempenhadas por esta molécula, porém, já foram descritas na literatura inúmeras propriedades biológicas, tais como: antimicrobiana, contra Mycobacterium tuberculosis (Souza, 1999) e Trypanosoma cruzi (Haun et.al., 1992; Duran, 1994); bactericida (Caldas, 1990; Lichstein& van de Sand, 1945 e 1946; Duran, 1983; Duran, 1990); antiviral (Duran &Menck, 2001); antifúngica (Shirata et.al., 2000); e antitumoral (Ueda et. al., 1994; Melo et. al., 2000; Ferreira, et.al., 2004). Foi proposto que a violaceína esta envolvida na proteção da bactéria contra a radiação solar (Caldas, 1990; Margalith, 1992). A resposta a radiação UV envolve a expressão de genes de reparo de DNA. Estes genes estão envolvidos com a proteção da integridade do material genético, estando, portanto, intimamente relacionados com processos de metagênese e recombinação, os quais são as principais fontes de variabilidade genética. Para manter a integridade da molécula de DNA, as células apresentam diferentes mecanismos para detectar estas lesões e corrigi-las. Existem diferentes vias associadas ao reparo do DNA como: a reversão direta da lesão; o reparo de emparelhamento errôneo (mismatchrepair), o reparo por excisão de bases e o reparo por recombinação (Sancar et al., 2004, Friedberg, 2003). Uma das técnicas mais utilizadas atualmente para a prospecção de novos genes e seus produtos é a proteômica, onde é possível obter o perfil protéico de um organismo ou comparar mudanças no nível de expressão de muitas proteínas, ao mesmo tempo, sob condições ambientais e genéticas distintas. O presente trabalho objetivou a identificação proteínas que estejam associadas a defesa de cepas de C. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Fernanda Maria dos Santos - Coordenador / Laicia Rios Lima - Integrante / Mateus Matiuzzi da Costa - Integrante / Wagner Pereira Félix - Integrante / Fábio Teixeira Duarte - Integrante / Silvia Regina Batistuzzo de Medeiros - Integrante / Viviane Katielly Silva Medeiros - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Universidade Federal do Vale do São Francisco - Bolsa.