Letícia Moraes Prestes

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (2005) e Pós Graduação em Terapia Parenteral e Enteral pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2008).

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral

2006 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação da eficácia das dietas especializadas por sondas para diabéticos no controle glicêmico.
Orientador: Ana Maria Feoli

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Federal de Pelotas
Título: Condiçoes higiênico-sanitárias de sorvetes produzidos em Pelotas/RS
Orientador: José Antônio Aleixo

Formação complementar

2006 - 2007

Especialização em Terapia Nutricional Parenteral e. (Carga horária: 390h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

PRESTES, L. M. . 31° Semana Interna de prevenção de acidentes de trabalho (SIPAT) - Hospital Sociedade Portuguesa de Beneficência - Pelotas/RS 2011. 2011. (Outro).

Participação em eventos

III Jornada de Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral da UFPel e I Encontro de Equipes Multidisciplinares de Terapia Nutricional de Pelotas.. 2005. (Congresso).

XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós-graduação da UFPel.. 2004. (Congresso).

Curso de Atualização em Terapia Nutricional da Santa Casa de Misericórdia. 2003. (Seminário).

Gerenciamento e Treinamento em Serviços da Alimentação e Nutrição da UFPel. 2003. (Simpósio).

II Jornada de Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral da Faculdade de Nutrição da UFPel. 2003. (Congresso).

Orientou

Karla Machado

Estágio em Gerenciamento de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Letícia Moraes Prestes;

Camila Maske

Estágio em Gerenciamento de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Letícia Moraes Prestes;

Luciene Crizel

Estágio em Gerenciamento de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Letícia Moraes Prestes;

Alessandra Nussbaun

Estágio em Gerenciamento de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Letícia Moraes Prestes;

Fernanda Wender Zarnott

Estágio em Gerenciamento de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Letícia Moraes Prestes;

Betânia Muniz

Estágio em Gerenciamento de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Letícia Moraes Prestes;

Produções bibliográficas

  • PRETTO, A. D. B. ; PRESTES, L. M. ; CRUZ, A. L. ; RAMIRES, L. C. ; ISCOTO, C. R. ; TOMBERG, J. O. . . Rotinas e Dietas do Hospital Sociedade Portuguesa de Beneficência do Município de Pelotas/RS. 1. ed. PELOTAS: Cópias Santa Cruz, 2015. v. 1.

  • PRESTES, L. M. ; GRANADA, G. G. ; ZARNOTT, F. W. . Gerenciamento na elaboração de Cardápios.. In: XXIII Congresso de Iniciação Científica da UFPEL. Pelotas: 2014, 2014, PELOTAS. Gerenciamento na elaboração de Cardápios., 2014.

  • PRESTES, L. M. . Alimentação na prevenção da Hipertensão Arterial Sistêmica e Diabetes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRESTES, L. M. . Contribuição da Nutrição para a melhoria da qualidade da Educação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PRESTES, L. M. . Dietas Hospitalares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2016

Hospital Sociedade Portuguesa de Beneficência

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: NUTRCIIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (coletividade enferma e sadia), Nutrição Clínica

2007 - 2007

Prato Feito Alimentação e Serviços LTDA

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2004

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - 2020

Hospital Clinicamp

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Nutrição Clínica

2018 - 2019

Studio Integral de Saúde e Bem Estar

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutrição Clínica

2017 - 2019

A Popular Restaurante e Padaria

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

Outras informações:
Assessoria e Consultoria

2017 - 2017

Clínica Médica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 40

2007 - 2007

Academia Forma Física PR

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nuytricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutrição Clínica e Esportiva