RAYANE CARVALHO DE MOURA

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• Carvalho de Moura, R. ; COSTA, C. M. ; FERREIRA, C. P. ; SOUSA, B. L. S. C. ; SANTOS, L. C. ; PINHEIRO, M. S. ; RIBEIRO, S. L. G. ; ALMEIDA, S. S. ; PINHO, J. L. E. S. ; LAGES, N. M. ; COSTA, I. A. ; SOUSA, M. F. ; CARDOSO, G. A. ; SILVA, A. S. V. ; SILVA, A. A. ; LEITE, J. C. S. ; BRITO, F. M. ; SANTOS, L. H. O. ; RODRIGUES, R. L. ; SOUZA, J. C. ; et.al . Body composition and physical performance of mountain bike athletes. Scientific Reports , v. 15, p. 3329, 2025.

• SILVINO, VALMIR OLIVEIRA ; ALMEIDA, SANDRO SOARES ; APAZA, HELEN MATIAS ; DE MOURA, RAYANE CARVALHO ; COSTA, CRISLANE DE MOURA ; FERREIRA, CIRLEY PINHEIRO ; BELEENSE, GEORGE SALES ; RIBEIRO, SÉRGIO LUÍS GALAN ; DOS SANTOS, MARCOS ANTONIO PEREIRA . Association between ACE (I/D) polymorphism and physical performance in Brazilian handballers. INTERNATIONAL JOURNAL OF SPORTS MEDICINE , v. 1, p. 2443, 2025.

• SILVA, V. E. M. E. ; PANISSA, V. L. ; CHOLEWA, J. M. ; VIEIRA, M. M. ; ANTUNES, B. M. ; MOURA, R. C. ; ROSSI, P. A. ; SANTOS, M. A. P. ; LIRA, F. S. ; ROSSI, F. E. . Ten weeks of Capsicum annuum L. extract supplementation did not change adipose tissue-derived hormones, appetite, body composition and muscle strength when combined with resistance training in healthy untrained men: a clinical trial study.. Nutrition Research , v. 12, p. 33-43-43, 2024.

• SILVINO, V. O. ; BATISTA, M. C. C. ; MOURA, R. C. ; SANTOS, M. A. P. . Effect of a cajuína hydroelectrolytic drink on the physical performance and hydration status of recreational runners. Current Research in Physiology. Current Research in Physiology , v. 2, p. 100119, 2024.

• BRITO, F. M. ; FERREIRA, C. P. ; SILVINO, V. O. ; MOURA, RAYANE CARVALHO ; VERAS, J. V. N. ; SOUSA, B. L. S. C. ; SANTOS, M. A. P. . Avaliação do estado de maturação e desempenho esportivo de escolares. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 24, p. e14762-10, 2024.

• FERREIRA, C. P. ; SILVINO, V. ; TREVISANO, R. G. ; MOURA, R. C. ; ALMEIDA, S. S. ; SANTOS, M. A. P. . Influence of genetic polymorphism on sports talent performance versus non-athletes: a systematic review and meta-analysis. BMC SPORTS SCIENCE, MEDICINE AND REHABILITATION , v. 16, p. 223, 2024.

• COSTA, C. M. ; MOURA, R. C. ; SILVINO, V. ; SANTOS, M. A. P. . Suco de uva promove minimização da inflamação e reduz o tempo de internação em pacientes com Covid-19. https://doi.org/10.16891/2317-434X.v12.e3.a2024.pp4129-4139 , v. 12, p. 33-43, 2024.

• MOURA, RAYANE CARVALHO DE ; COSTA, C. M. ; BRITO, F. M. ; BARROS, E. M. L. ; BARROS, A. C. M. ; SILVA, A. S. V. E. ; RIBEIRO, S. L. G. ; MARTINS, M. C. C. E. ; LAGES, N. M. ; VIANA, N. R. ; MESQUITA, G. V. ; SANTOS, M. A. P. . Breastfeeding Early in Life Is Associated with Better Athletic Performance in Childhood and Adolescence: A Systematic Review. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE , v. 12, p. 39, 2023.

• PEREIRA, M. M. L. ; SILVINO, V. O. ; SOUSA, B. L. S. C. ; MAGALHAES, M. T. J. F. M. ; MOURA, RAYANE CARVALHO ; LIMA, I. M. O. M. ; SILVA, M. S. ; SANTOS, M. A. P. . Estado nutricional pré e pós-quimioterapia em mulheres com câncer de mama: Uma revisão sistemática.. REVISTA CONTEXTO & SAÚDE , v. 23, p. 210, 2023.

• MOURA, R. C. ; COSTA, C. M. ; BRITO, M. M. ; SANTOS, M. A. P. ; BRANDAO, A. C. A. S. P. A. ; FREITAS, B. J. E. S. A. ; PAIVA, A. A. . O efeito de fórmulas nutricionais utilizadas no tratamento de crianças com alergia à proteína do leite de vaca: uma revisão sistemática. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e 26511225594, 2022.

• COSTA, C. M. ; SILVINO, V. O. ; Freitas V.H. ; SALAZAR, T. C. N. ; MOURA, R. C. ; LIMA, S. F. C. ; PATRICIO, T. R. ; SILVA, A. S. ; SANTOS, M. A. P. . BABASSU MESOCARP (Orbignya pharelata Mart.) SUPPLEMENTATION DECREASED MARKERS OF MUSCLE DAMAGE, PAIN, AND PERCEIVED EXERTION IN TRAINED YOUNG FUTSAL ATHLETES. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 1, p. 1, 2022.

• DE MOURA E SILVA, VILTON EMANOEL LOPES ; CHOLEWA, JASON MICHAEL ; JÄGER, RALF ; ZANCHI, NELO EIDY ; DE FREITAS, MARCELO CONRADO ; DE MOURA, RAYANE CARVALHO ; BARROS, ESMERALDA MARIA LUSTOSA ; ANTUNES, BARBARA MOURA ; CAPERUTO, ERICO CHAGAS ; RIBEIRO, SERGIO LUIZ GALAN ; LIRA, FABIO SANTOS ; PEREIRA DOS SANTOS, MARCOS ANTÔNIO ; ROSSI, FABRÍCIO EDUARDO . Chronic capsiate supplementation increases fat-free mass and upper body strength but not the inflammatory response to resistance exercise in young untrained men: a randomized, placebo-controlled and double-blind study. Journal of the International Society of Sports Nutrition , v. 18, p. 1, 2021.

• NUNES, A. C. H. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. ; MOURA, R. C. . Bioacessebilidade in vitro de polifenóis naturalmente presentes em frutos. Rev. Bras. Pl. Med. , v. 21, p. 132, 2021.

• SANTOS, ARILENE M.S. ; MALDONADO, ALBERTO J. ; DE SOUSA JUNIOR, ANTÔNIO V.M. ; BRITO, SUSI O.S. ; DE MOURA, RAYANE C. ; FIGUEIREDO, CAIQUE ; MONTEIRO, PAULA A. ; NEVES, LUCAS M. ; FREITAS JUNIOR, ISMAEL F. ; DOS SANTOS, MARCOS A.P. ; RIBEIRO, SERGIO L.G. ; ROSSI, FABRÍCIO E. . Brain-Derived Neurotrophic Factor and Psychophysiological Response in Youth Badminton Athletes During the Season. International Journal of Sports Physiology and Performance , v. 17, p. 1-11, 2021.

• LIMA, W. L. ; BATISTA, M. C. C. ; SILVINO, V. O. ; MOURA, R. C. ; MENDES, I. L. ; MOURA, M. S. B. ; BATISTA, N. K. C. ; SILVA, K. R. ; BARBOSA, A. K. S. . Importância nutricional das vitaminas e minerais na infecção da COVID-19. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 1-25, 2020.

• SILVINO, V. O. ; PEREIRA, M. M. L. ; MOURA, R. C. ; BATISTA, M. C. C. ; ROSA, B. V. ; MOURA, E. H. ; MARTINS, M. C. C. E. ; SANTOS, M. A. P. . Vitamina D e doenças infectocontagiosas na pandemia da COVID-19. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 1, 2020.

• ROSA, B. V. ; MOURA, E. H. ; SILVINO, V. O. ; SOUSA, B. L. S. C. ; SALAZAR, T. C. N. ; BATISTA, M. C. C. ; PEREIRA, M. M. L. ; MOURA, R. C. ; SANTOS, M. A. P. . CANCER IN THE CURRENT CONTEXT OF THE COVID-19 PANDEMIC. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 10, p. 39237, 2020.

• MENDES, I. L. ; MARREIROS, C. S. ; BATISTA, M. C. C. ; MOURA, M. S. B. ; SANTOS, L. R. ; MOURA, R. C. ; SILVA, T. M. ; PRIMO, M. G. S. ; BATISTA, N. K. C. ; SILVINO, V. O. ; FREITAS, B. J. E. S. A. . THE ROLE OF SELENIUM IN THE PROTECTION AGAINST OXIDATIVE STRESS IN PATIENTS WITH CHRONIC RENAL DISEASE. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 10, p. 38267, 2020.

• MOURA, R. C. ; SILVA, A. S. ; ROSSI, F. E. ; BATISTA, M. C. C. ; BARROS, E. M. L. ; NASCIMENTO, F. L. S. ; TOSCANO, L. L. T. ; RIBEIRO, S. L. G. ; SILVINO, V. O. ; ARCANJO, D. D. R. ; PATRICIO, T. R. ; SANTOS, M. A. P. . EFFECT OF ACUTE BABASSU MESOCARP FLOUR SUPPLEMENTATION (ORBIGNYA PHALERATA MART.) ON AEROBIC CAPACITY, OXIDATIVE STRESS, AND MUSCLE DAMAGE IN RECREATIONAL RUNNERS: A RANDOMIZED, CROSSOVER, PLACEBO-CONTROLLED STUDY. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 10, p. 37761, 2020.

• HOLANDA, ALINE CRONEMBERGER ; FREIRE, LAILTON DA SILVA ; ALENCAR, GEÓRGIA ROSA REIS ; MOURA, RAYANE CARVALHO ; TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA ; LIMA, ALESSANDRO . Bioacessibilidade dos polifenóis presentes no mesocarpo e na amêndoa do babaçu (Orbignya phalerata Mart.). Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 19237-19247, 2020.

• ALENCAR, GEÓRGIA ROSA REIS DE ; MOURA, RAYANE CARVALHO DE ; FREIRE, LAILTON DA SILVA ; HOLANDA, ALINE CRONEMBERGER ; RODRIGUES, NAYZA CARVALHO ; COELHO, RONALDO CUNHA . Controle de qualidade de Águas Minerais / Quality control of Mineral Waters. Brazilian Journal of Health Review , v. 3, p. 16356-16368, 2020.

• BRITO, A. K. S. ; LIMA, G. M. ; FARIAS, L. M. ; RODRIGUES, L. A. R. L. ; CARVALHO, V. B. L. ; PEREIRA, C. F. C. ; FROTA, K. M. G. ; MOURA, R. C. ; MARTINS, M. C. C. E. . Lycopene-Rich Extract from Red Guava (Psidium guajava L.) Decreases Plasma Triglycerides and Improves Oxidative Stress Biomarkers on Experimentally-Induced Dyslipidemia in Hamsters. Nutrients , v. 11, p. 4, 2019.

• DE ALENCAR, GEÓRGIA ROSA REIS ; DA SILVA FREIRE, LAILTON ; DE MELLO PEREIRA, BEATRIZ ; DA SILVA, VERBENA ROCHA ; HOLANDA, ALINE CRONEMBERGER ; DE MOURA, RAYANE CARVALHO ; SEVERO, JULIANA SOARES ; BRAZ, DEBORA CAVALCANTE ; DE ALMENDRA FREITAS, BETÂNIA DE JESUS E SILVA ; DE CARVALHO, CECÍLIA MARIA RESENDE . Effects of vitamin D status on inflammatory markers in obese subjects: A systematic review. CURRENT NUTRITION AND FOOD SCIENCE , v. 15, p. 1, 2019.

• CARVALHO, L. C. S. A. ; FREITAS, M. C. ; SILVA, A. S. ; BIASOTO, A. C. T. ; MARTINS, M. C. C. E. ; MOURA, R. C. ; BRITO, A. K. S. ; SILVA, A. S. V. E. ; RIBEIRO, S. L. G. ; ROSSI, F. E. ; SANTOS, M. A. P. . Syzygium cumini nectar supplementation reduced biomarkers of oxidative stress, muscle damage and improved psychological response in highly trained young handball players. Frontiers in Physiology , v. 9, p. 1-8, 2018.

• FREIRE, L. S. ; RODRIGUES, N. C. ; HOLANDA, A. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; MOURA, R. C. ; FREITAS, B. J. E. S. A. . Elaboração de iogurtes à base de leite de búfala com diferentes frutas. Rev.Interd. Ciência Saúde , v. 4, p. 181, 2017.

• FREIRE, L. S. ; RODRIGUES, N. C. ; HOLANDA, A. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; DE MOURA, RAYANE CARVALHO ; FREITAS, B. J. E. S. A. . Análise de rotulagem de cereais matinais:enfoque na informação nutricional. Rev. Interd.Ciência Saúde , v. 4, p. 185, 2017.

• ARAUJO, J. M. ; SOUSA JUNIOR, I. ; MOURA, R. C. . Avaliação da Alfabetização em Saúde de Idosos Hipertensos e/ou Diabéticos de Oeiras -Piauí. 1. ed. , 2018.

• OLIVEIRA, M. D. P. ; SANTOS, F. B. A. ; PIRES, M. E. L. L. ; SOUSA, I. S. ; DUARTE, G. B. D. ; MOURA, R. C. ; COSTA, C. M. ; BRITO, M. M. . Elaboração de iogurte sem lactose utilizando romã(Punica Guanatuml.). Estudos Interdisciplinares em Ciências da Saúde. 8ed.: , 2022, v. , p. 268-.

• BARROS, T. L. ; BARROS, E. L. ; LOPES-COSTA, P. ; ARAUJO, W. ; MENDES, L. ; SILVINO, V. ; MOURA, R. C. ; BRITO, A. ; MOURA, J. ; LUZ-LIMA, C. . Effect of the ethanolic extract of Dysphania Ambrosioides(mastruz)on bone repair in Rattus norvegicus A study by histological and biochemical analysis, and Raman spectroscopy. Effect of the ethanolic extract of Dysphania Ambrosioides(mastruz) on bone repair in Rattus norvegicus A study by histological and biochemical analysis, and Raman spectroscopy. 1ed.: , 2021, v. , p. 20-.

• MOURA, R. C. ; ARAUJO, J. M. ; HOLANDA, A. C. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. ; FARIAS, L. M. ; BRITO, A. K. S. ; COSTA, C. M. ; Santos, M.A.P. . AVALIAÇÃO DA ALFABETIZAÇÃO EM SAÚDE DE IDOSOS ATENDIDOS PELO HIPERDIA. Saúde Pública e Saúde Coletiva no Brasil. 1ed.: , 2018, v. , p. 1-.

• MOURA, R. C. ; NUNES, N. F. A. ; COSTA, N. T. V. ; OLIVEIRA, M. G. C. ; RODRIGUES, M. M. L. ; CARDOSO, E. M. S. ; BATISTA, M. C. C. ; ARAUJO, J. M. ; ASSUNCAO, L. C. S. ; MARTINS, S. C. V. . GESTÃO DE UM PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E A QUALIDADE DOS CARDÁPIOS DE DUAS ESCOLAS DA GRANDE TERESINA. Saúde Pública e Saúde Coletiva no Brasil. 2ed.: , 2018, v. 1, p. 1-.

• ARAUJO, J. M. ; SOUSA JUNIOR, I. ; SILVA JUNIOR, L. G. ; MOURA, R. C. ; LOPES, W. M. . AVALIAÇÃO DA ALFABETIZAÇÃO EM SAÚDE DE IDOSOS HIPERTENSOS E/OU DIABÉTICOS DE OEIRAS- PIAUÍ. Saúde Pública e Saúde Coletiva no Brasil. 3ed.: , 2018, v. 1, p. 1-.

• HOLANDA, A. C. ; PACIFICO, Y. F. ; ABREU, T. B. B. ; MOURA, R. C. ; RODRIGUES, N. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; FREIRE, L. S. ; LIMA, A. . POLIFENÓIS, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE CAJUÍNAS PRODUZIDAS NO ESTADO DO PIAUÍ-BRASIL. Saúde Pública e Saúde Coletiva no Brasil. 3ed.: , 2018, v. 1, p. 5-.

• MOURA, R. C. ; Silva, A.A ; SANTOS, M. A. P. . EXERCÍCIO FÍSICO E NUTRIÇÃO NA PREVENÇÃO DA SARCOPENIA E OSTEOPOROSE. In: Maria de Fatima de Matos Maia; Jaime Tolentino Miranda Neto; Thatiana Maia Tolentino. (Org.). Saúde e educação física : pesquisas, percepções e perspectivas. 2ed.Montes Claros: Henriques Design, 2017, v. , p. 25-204.

• HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. . QUALIDADE FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE DE BÚFALA IN NATURA DA REGIÃO DE PARNARAMA-MA. In: I CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? CONBAN I CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO ? CONNUS, 2017, Teresina-PI. CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? CONBAN I CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO ? CONNUS, 2017.

• HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; FREIRE, L. S. ; LIMA, A. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E FENÓLICOS TOTAIS DA FARINHA DE MESOCARPO DE BABAÇU (Orbignya phalerata Mart.). In: I CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? CONBAN I CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO ? CONNUS, 2017, Teresina-PI. I CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? CONBAN I CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO ? CONNUS, 2017. v. 1.

• FREIRE, L. S. ; RODRIGUES, N. C. ; HOLANDA, A. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; MOURA, R. C. ; CARNEIRO, R. M. ; SILVA, R. A. . Análise de rotulagem de cereais matinais: enfoque na informação nutricional. In: II Simpósio Nordestino de Recursos Naturais e Potencialidades Terapêuticas, 2017, Teresina. Revista Interdisciplinar Ciências e Saúde, 2017. v. 4.

• FREIRE, L. S. ; RODRIGUES, N. C. ; HOLANDA, A. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; MOURA, R. C. ; FREITAS, B. J. E. S. A. . Elaboração de iogurtes a base de leite de búfala com diferentes frutas. In: II Simpósio Nordestino de Recursos Naturais e Potencialidades Terapêuticas, 2017, Teresina. Revista Interdisciplinar Ciências e Saúde, 2017. v. 4.

• RODRIGUES, T. F. S. ; FERREIRA, C. P. ; MOURA, R. C. ; COSTA, C. M. ; SILVINO, V. O. ; Santos, M.A.P. . Impacto de um programa de exercícios sobre a flexibilidade e vo2máx de adolescentes escolares do sexo feminino. In: XVI Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2022. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde (RBAFS), 2022. v. 27. p. 211.

• SOUSA, K. H. ; SILVA, J. S. ; SILVA, A. V. B. ; MOURA, R. C. ; BARROS, E. M. L. ; FERREIRA, C. P. . Nível de atividade física e prevalência de ansiedade/depressão em mulheres acadêmicas. In: XVI Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2022. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde (RBAFS), 2022. v. 27.

• MOURA, R. C. ; FERREIRA, C. P. ; BARROS, E. M. L. ; SILVINO, V. O. ; COSTA, C. M. ; BRITO, M. M. ; Santos, M.A.P. . Perfil nutricional de corredores amadores. In: XVI Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2022. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde (RBAFS), 2022. v. 27. p. 213.

• SILVINO, V. O. ; MOURA, R. C. ; FERREIRA, C. P. ; BRITO, F. M. ; SOUZA JUNIOR, V. S. ; COSTA, C. M. ; Santos, M.A.P. . Correlação entre ângulo de fase e massa livre de gordura, massa muscular e índice de massa corporal. In: XVI Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2022. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde (RBAFS), 2022. v. 27. p. 215.

• FERREIRA, C. P. ; VIEIRA, L. C. ; MOURA, R. C. ; BARROS, E. M. L. ; BRITO, F. M. ; SILVINO, V. O. ; SANTOS, M. A. P. . Prevalência de ansiedade, depressão e nível de atividade física em universitárias. In: XVI Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2022. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde (RBAFS), 2022. v. 27. p. 229.

• ANDRADE, A. B. S. ; VIANA, B. T. O. ; RODRIGUES, R. K. B. ; MOURA, R. C. . Aspectos Motivacionais entre os alunos do ensino médio na participação das aulas de educação física em escolas públicas de Teresina-PI. In: Seminário Estadual de Professores de Educação Física do Piauí, 2018, Teresina. A formação profissional da educação física escolar em debate. Teresina: EDUFPI, 2018. p. 21-21.

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; FREIRE, L. S. ; SANTOS, M. A. P. . AÇÃO ANTITUMORAL DA CÚRCUMA (CURCUMA LONGA L.). In: I Congresso Piauiense Multidisciplinar de Oncologia/II Jornada Piauiense de Oncologia, 2017, Teresina-PI. Revista Saúde & Ciências, 2017. v. 1.

• MOURA, R. C. ; Santos, M.A.P. ; HOLANDA, A. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; FREIRE, L. S. . OS EFEITOS ANTITUMORAIS DA VITAMINA D. In: I Congresso Piauiense Multidisciplinar de Oncologia/II Jornada Piauiense de Oncologia, 2017, Teresina-PI. Revista Saúde & Ciências, 2017. v. 1.

• HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. ; LIMA, A. . POTENCIAL ANTITUMORAL DA ROMÃ. In: I Congresso Piauiense Multidisciplinar de Oncologia/II Jornada Piauiense de Oncologia, 2017, Teresina-PI. POTENCIAL ANTITUMORAL DA ROMÃ, 2017. v. 1.

• ALENCAR, G. R. R. ; FREIRE, L. S. ; HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; FREITAS, B. J. E. S. A. . Consequência da suplementação de creatina sobre a função renal de atletas. In: Congresso Internacional de Estudantes de Profissionais da Saúde, 2017, Parnaíba. Revista Interdisciplinar Ciências e Saúde, 2017. v. 4.

• ALENCAR, G. R. R. ; FREIRE, L. S. ; HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; FREITAS, B. J. E. S. A. . UTILIZAÇÃO DE SUCO DE UVA COMO RECURSO ERGOGÊNICO EM CORREDORES. In: Congresso Internacional de Estudantes de Profissionais da Saúde, 2017, Parnaíba. Revista Interdisciplinar Ciências e Saúde, 2017. v. 4.

• ARAUJO, J. M. ; MOURA, R. C. ; MIRANDA JUNIOR, A. B. ; LOPES, W. M. ; SOUSA JUNIOR, I. . AVALIAÇÃO DA ALFABETIZAÇÃO EM SAÚDE DE IDOSOS HIPERTENSOS E/OU DIABÉTICOS DE OEIRAS- PIAUÍ. In: II Congresso internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba.VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016, Parnaíba-PI. II Congresso internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba.VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016.

• HOLANDA, A. C. ; PACIFICO, Y. F. ; ABREU, T. B. B. ; MOURA, R. C. ; RODRIGUES, N. C. ; LIMA, A. . POLIFENÓIS, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE CAJUÍNAS PRODUZIDAS NO ESTADO DO PIAUÍ-BRASIL. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba.VI Seminário de Ensino da Saúde, 2016, Parnaíba. II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba.VI Seminário de Ensino da Saúde, 2016.

• ABREU, T. B. B. ; LINHARES, N. A. ; FREIRE, L. S. ; HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; ALMEIDA, N. S. C. C. ; SANTOS, M. M. . CONTRIBUIÇÃO DE FERRO OFERTADO NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR A ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UMA ESCOLA PÚBLICA DE TEMPO INTEGRAL NO MUNICÍPIO DE TERESINA PI. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016, Parnaíba-PI. II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016.

• ABREU, T. B. B. ; LINHARES, N. A. ; FREIRE, L. S. ; FARIAS, L. M. ; MOURA, R. C. ; ALMEIDA, N. S. C. C. . PROMOÇÃO DA SAÚDE: EXPERIÊNCIA EDUCATIVA VIVENCIADA COM ALUNOS DE UMA ESCOLA PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE TERESINA PI. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016, Parnaíba-PI. II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016.

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; ABREU, T. B. B. ; RODRIGUES, N. C. ; FARIAS, L. M. ; ARAUJO, J. M. ; SOUSA JUNIOR, I. . AVALIAÇÃO DA ALFABETIZAÇÃO EM SAÚDE DE IDOSOS ATENDIDOS PELO HIPERDIA. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016, Parnaíba-PI. II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016.

• TEIXEIRA, N. S. C. C. A. ; OLIVEIRA, E. S. ; GUIMARAE, S. V. ; ABREU, T. B. B. ; HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; FARIAS, L. M. . CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM IDOSOS ATENDIDOS EM UMA EQUIPE DE SAÚDE DA FAMÍLIA. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016, Parnaíba-PI. II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016.

• HOLANDA, A. C. ; OLIVEIRA, J. M. S. ; BRITO, M. M. ; FREIRE, L. S. ; MOURA, R. C. ; MARTINS, M. C. C. E. ; FROTA, K. M. G. . EFEITOS DA CRISINA NOS FATORES DE RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016, Parnaíba-PI. II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016.

• MOURA, R. C. ; ABREU, T. B. B. ; NUNES, N. F. A. ; OLIVEIRA, M. G. C. ; RODRIGUES, M. M. L. ; COSTA, N. T. V. . GESTÃO DE UM PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E A QUALIDADE DOS CARDÁPIOS DE DUAS ESCOLAS DA GRANDE TERESINA. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016, Parnaíba-PI. II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba // VI Congresso Piauiense de Saúde Pública (COPISP) // VI Seminário de Ensino na Saúde, 2016.

• RODRIGUES, N. C. ; MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; NUNES2, I. F. O. C. ; MELO, M. T. S. M. ; CARVALHO, C. M. R. G. . PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM ADOLESCENTES. In: II Simpósio do Programa de Pós -Graduação em Alimentos e Nutrição, 2016, Teresina. ANAIS DO II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? II SIPPAN, 2016. v. III.

• RODRIGUES, N. C. ; MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; NUNES, I. F. O. C. ; MELO, M. T. S. M. ; CARVALHO, C. M. R. G. . FATORES QUE INFLUENCIAM NO CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES. In: II Simpósio do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição, 2016, Teresina. ANAIS DO II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? II SIPPAN, 2016. v. III.

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; RODRIGUES, N. C. ; CARVALHO, L. C. S. A. ; COSTA, N. T. V. ; SANTOS, M. A. P. . BENEFÍCIOS DO MESOCARPO DO BABAÇU. In: II Simpósio do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, 2016, Teresina. ANAIS DO II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? II SIPPAN, 2016. v. III.

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; RODRIGUES, N. C. ; ABREU, T. B. B. ; VIANA, S. C. M. ; MEDEIROS, S. R. A. . PROSPECÇÃO CIENTÍFICA DE UMA BARRA DE CEREAL FORMULADA COM O MESOCARPO DO BABAÇU (Orbignya phalerata). In: II Simpósio do Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, 2016, Teresina. ANAIS DO II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? II SIPPAN, 2016. v. III.

• HOLANDA, A. C. ; ABREU, T. B. B. ; MOURA, R. C. ; RODRIGUES, N. C. ; FREIRE, L. S. ; MEDEIROS, S. R. A. . PROSPECÇÃO CIENTÍFICA DE CAJU (Anacardium occidentale L.) E MAÇÃ (Malus domestica Borkh) NA FORMA DE GELEIADA. In: II Simpósio do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, 2016. ANAIS DO II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? II SIPPAN, 2016. v. III.

• COSTA, N. T. V. ; NUNES, N. F. A. ; OLIVEIRA, M. G. C. ; RODRIGUES, M. M. L. ; MOURA, R. C. ; VIANA, S. C. M. . ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DA REDE PÚBLICA ESTADUAL. In: II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 2016. ANAIS DO II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? II SIPPAN, 2016. v. III.

• COSTA, N. T. V. ; AMORIM, C. N. M. S. ; VERDES, L. M. C. C. ; MOURA, R. C. ; VIANA, S. C. M. ; MELO, M. T. S. M. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E FATOR MOTIVACIONAL DE IDOSAS PRATICANTES DE HIDROGINÁSTICA. In: II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 2016, Teresina. ANAIS DO II SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS E NUTRIÇÃO ? II SIPPAN, 2016. v. III.

• MOURA, R. C. . AVALIAÇÃO DA PERDA HÍDRICA E DO NÍVEL DE CONHECIMENTO SOBRE HIDRATAÇÃO EM IDOSOS PRATICANTES DE CAPOTERAPIA. In: Encontro Nacional Sesc de Atividades Físicas(ESAF), 2014, João Pessoa. Revista Brasileira de Ciências da Saúde, 2014.

• CARVALHO, L. C. S. A. ; FREITAS, M. C. ; SILVA, A. S. ; BIASOTO, A. C. T. ; MARTINS, M. C. C. E. ; MOURA, R. C. ; BRITO, A. K. S. ; SILVA, A. S. V. E. ; RIBEIRO, S. L. G. ; ROSSI, F. E. ; SANTOS, M. A. P. . Syzygium cumini Nectar Supplementation Reduced Biomarkers of Oxidative Stress, Muscle Damage, and Improved Psychological Response in Highly Trained Young Handball Players. Frontiers in Physiology , 2018.

• OLIVEIRA, A. P. S. ; SANTOS, M. L. ; MOURA, R. C. . AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE DOS RÓTULOS DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES PROTEICOS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. . Utilização de Recursos Ergogênicos na Atividade Física e no Esporte. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOURA, R. C. ; FERREIRA, C. P. ; BARROS, E. M. L. ; SILVINO, V. O. ; COSTA, C. M. ; BRITO, M. M. ; SANTOS, M. A. P. . PERFIL NUTRICIONAL DE CORREDORES AMADORES. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVINO, V. O. ; MOURA, R. C. ; FERREIRA, C. P. ; BRITO, F. M. ; SOUZA JUNIOR, V. S. ; COSTA, C. M. ; Santos, M.A.P. . Correlação entre ângulo de fase e massa livre de gordura, massa muscular e índice de massa corporal. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• RODRIGUES, T. F. S. ; FERREIRA, C. P. ; BRITO, F. M. ; MOURA, R. C. ; COSTA, C. M. ; SILVINO, V. O. ; Santos, M.A.P. . IMPACTO DE UM PROGRAMA DE EXERCÍCIOS SOBRE A FLEXIBILIDADE E VO2MÁX DE ADOLESCENTES ESCOLARES DO SEXO FEMININO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FERREIRA, C. P. ; VIEIRA, L. C. ; MOURA, R. C. ; BARROS, E. M. L. ; BRITO, F. M. ; SILVINO, V. O. ; Santos, M.A.P. . PREVALÊNCIA DE ANSIEDADE, DEPRESSÃO E NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA EM UNIVERSITÁRIAS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SOUSA, K. H. ; SILVA, J. S. ; SILVA, A. V. B. ; MOURA, R. C. ; BARROS, E. M. L. ; FERREIRA, C. P. . NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA E PREVALÊNCIA DE ANSIEDADE/DEPRESSÃO EM MULHERES ACADÊMICAS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. . Atuação do Nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HOLANDA, A. C. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. ; MOURA, R. C. ; TORRES, E. A. F. S. ; LIMA, A. . BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENÓIS PRESENTES NO MESOCARPO E NA AMÊNDOA DO BABAÇU (ORBIGNYA PHALERATA MART.). 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. A. ; MELO, G. F. ; BRITO, A. K. S. ; MATOS NETO, E. M. ; MOURA, R. C. ; SANTOS, M. A. P. . AVALIAÇÃO DO ÂNGULO DE FASE COMO PREDITOR DE CAPACIDADE FUNCIONAL EM IDOSOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; FREIRE, L. S. ; HOLANDA, A. C. ; ALENCAR, G. R. R. ; SANTOS, M. A. P. . AÇÃO ANTITUMORAL DA CÚRCUMA (CURCUMA LONGA L.). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; Santos, M.A.P. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. . OS EFEITOS ANTITUMORAIS DA VITAMINA D. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; FREIRE, L. S. ; HOLANDA, A. C. ; SANTOS, M. A. P. ; ALENCAR, G. R. R. . POTENCIAL ANTITUMORAL DA ROMÃ. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. . QUALIDADE FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE DE BÚFALA IN NATURA DA REGIÃO DE PARNARAMA-MA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; FREIRE, L. S. ; ALENCAR, G. R. R. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E FENÓLICOS TOTAIS DA FARINHA DE MESOCARPO DE BABAÇU (Orbignya phalerata Mart.). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. . Avanços da Farmacologia Aplicada à Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ALENCAR, G. R. R. ; FREIRE, L. S. ; HOLANDA, A. C. ; MOURA, R. C. ; FREITAS, B. J. E. S. A. . Consequência da suplementação de creatina sobre a função renal de atletas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; ABREU, T. B. B. ; RODRIGUES, N. C. ; PACIFICO, Y. F. ; LIMA, A. . Polifenóis, Atividade Antioxidante e Informação Nutricional de Cajuínas Produzidas no Estado do Piauí-Brasil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; ABREU, T. B. B. ; HOLANDA, A. C. ; LINHARES, N. A. ; ALMEIDA, N. S. C. C. ; FREIRE, L. S. ; SANTOS, M. M. . Contribuição de ferro ofertado na Alimentação Escolar a Adolescentes matriculados em uma escola pública de tempo integral no Município de Teresina PI. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; LINHARES, N. A. ; FREIRE, L. S. ; ABREU, T. B. B. ; ALMEIDA, N. S. C. C. ; SANTOS, M. M. ; FARIAS, L. M. . Promoção da saúde: Experiência Educativa vivenciada com alunos de uma escola pública no município de Teresina PI. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; ARAUJO, J. M. ; HOLANDA, A. C. ; ABREU, T. B. B. ; RODRIGUES, N. C. ; FARIAS, L. M. ; SOUSA JUNIOR, I. . Avaliação da alfabetização em saúde de idosos atendidos pelo hiperdia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; ALMEIDA, N. S. C. C. ; OLIVEIRA, E. S. ; GUIMARAES, S. V. ; ABREU, T. B. B. ; HOLANDA, A. C. ; FARIAS, L. M. . Constipação intestinal em idosos atendidos em uma equipe de saúde da família. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; OLIVEIRA, J. M. S. ; BRITO, M. M. ; FREIRE, L. S. ; MARTINS, M. C. C. E. ; FROTA, K. M. G. . Efeitos da Crisina nos Fatores de Risco de Doenças Cardiovasculares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; ABREU, T. B. B. ; NUNES, N. F. A. ; OLIVEIRA, M. G. C. ; VIANA, S. C. M. ; RODRIGUES, M. M. L. ; COSTA, N. T. V. . Gestão de um programa de alimentação escolar e a qualidade dos cardápios de duas escolas da Grande Teresina. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; RODRIGUES, N. C. ; HOLANDA, A. C. ; NUNES, I. F. O. C. ; MELO, M. T. S. M. ; CARVALHO, C. M. R. G. . Prevalência de Doenças Crônicas não-Transmissíveis em Adolescentes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. ; RODRIGUES, N. C. ; HOLANDA, A. C. ; NUNES, I. F. O. C. ; MELO, M. T. S. M. ; CARVALHO, C. M. R. G. . Fatores que Influenciam no Consumo Alimentar de Adolescentes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. ; COSTA, N. T. V. ; AMORIM, C. N. M. S. ; VERDES, L. M. C. C. ; VIANA, S. C. M. ; MELO, M. T. S. M. . Avaliação Antropométrica e Fator Motivacional de Idosas Praticantes de Hidroginástica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. ; COSTA, N. T. V. ; NUNES, N. F. A. ; OLIVEIRA, M. G. C. ; RODRIGUES, M. M. L. ; VIANA, S. C. M. . Estado Nutricional de Adolescentes da Rede Pública Estadual. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; FREIRE, L. S. ; RODRIGUES, N. C. ; ABREU, T. B. B. ; MEDEIROS, S. R. A. . Prospecção Científica de Caju(Anacardium occidentale L.) e maçã (Malus domestica Borkh) na forma de geleiada. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; RODRIGUES, N. C. ; ABREU, T. B. B. ; VIANA, S. C. M. ; MEDEIROS, S. R. A. . Prospecção Científica de uma Barra de Cereal Formulada com o Mesocarpo do Babaçu. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. ; HOLANDA, A. C. ; RODRIGUES, N. C. ; COSTA, N. T. V. ; CARVALHO, L. C. S. A. ; SANTOS, M. A. P. . Benefícios do Mesocarpo do Babaçu. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. ; ARAUJO, J. M. ; CRUZ, A. S. ; PESSOA, E. R. ; SOUSA, J. R. ; LIMA, R. C. S. . Avaliação da Perda Hídrica e do Nível de Conhecimento sobre Hidratação em Idosos Praticantes de Capoterapia. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MOURA, R. C. . Os benefícios da soja para saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOURA, R. C. . Alimentos e Nutrientes: Passos para uma alimentação saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOURA, R. C. ; SILVA, A. R. V. ; ALENCAR, J. K. A. ; SOUSA, L. S. N. ; MACEDO, L. G. N. ; CARVALHO, G. C. N. ; MACEDO, G. M. ; FREITAS, R. W. J. F. . Excesso de peso e gordura visceral em universitários. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; SILVA, A. R. V. ; ALENCAR, J. K. A. ; MACEDO, G. M. ; FREITAS, R. W. J. F. ; COSTA, M. C. C. . Níveis pressóricos e sua relação com a síndrome metabólica entre acadêmicos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOURA, R. C. ; SILVA, A. R. V. . Excesso de Peso, gordura abdominal, dislipidemia, alterações glicêmicas e sua relação com a síndrome metabólica em universitários. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MOURA, R. C. ; NETO , J. B. R. ; SILVA JUNIOR, A. J. ; SILVA, J. F. ; FREIRE, J. A. P. . Perfil Nutricional e Avaliação da Qualidade de vida em idosos atendidos em unidade básica de saúde em Picos_PI. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOURA, R. C. . Projeto de Extensão' Cine Saúde: A Sétima Arte Agregando Conhecimento em Saúde. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• MOURA, R. C. . Capacitação em Boas Práticas Para Manipuladores de Alimentos das Escolas Jurisdicionadas â 18ª GRE. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• MOURA, R. C. . I Curso de extensão Nutrindo Idéias e Promovendo Saúde(CENIPS). 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM ALGORITMO BASEADO NA ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DE POLIMORFISMOS GENÉTICOS, PERFIL PROTEICO E METABÓLICO E DESEMPENHO DE JOVENS TALENTOS ESPORTIVOS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rayane Carvalho de Moura - Integrante / Marcos Antonio Pereira dos Santos - Coordenador / Valmir Oliveira Silvino - Integrante / Cirley Pinheiro Ferreira - Integrante.

• 2018 - Atual

  Efetividade da Capsaicina e Beta-alanina na composição corporal e desempenho físico de adultos jovens, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rayane Carvalho de Moura - Integrante / Fabrício Eduardo Rossi - Coordenador.

• 2016 - 2017

  Efeitos da suplementação com suco de jamelão(Syzygium Cuymini L.) no dano muscular, estresse oxidativo, inflamação sistêmica e desempenho físico em atletas handebolistas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rayane Carvalho de Moura - Integrante / Layanna Cibelle de Sousa Assunção Carvalho - Integrante / Marcos Antonio Pereira dos Santos - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Constipação intestinal em universitários e sua relação com o consumo alimentar habitual: prevalência e intervenção nutricional, Descrição: Percebe-se a importância de avaliar as relações existentes entre o consumo alimentar habitual e a presença de constipação intestinal, assim como, a prevalência dessa patologia em outros grupos populacionais no Brasil. Além disso, torna-se necessário avaliar estratégias de intervenção que possam ser utilizadas para melhorar o quadro diante dessa doença crônica tendo em vista sua elevada prevalência e sua estreita relação com hábitos alimentares saudáveis. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rayane Carvalho de Moura - Integrante / Rafaella Pordeus Luna - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Síndrome Metabólica entre universitários: prevalência e intervenções educativas, Descrição: Projeto financiado pelo edital PPP - CNPq - FAPEPI. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rayane Carvalho de Moura - Integrante / ANA ROBERTA VILAROUCA DA SILVA - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Consumo alimentar habitual como fator de risco para doenças crônicas entre universitários: prevalência e intervenção nutricional, Descrição: Pretendeu-se conhecer a prevalência dos fatores de risco dietéticos para doenças crônicas e introduzir entre os universitários um programa de oficinas educativas com o objetivo de incentivar mudanças de comportamento alimentar para combater tais fatores de risco. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rayane Carvalho de Moura - Coordenador / Rafaella Cristhine Pordeus Luna - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal do Piauí - Outra.