Wilson Botelho do Nascimento Filho

Formação complementar

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• DO NASCIMENTO FILHO, WILSON BOTELHO ; DOS SANTOS PANERO, FRANCISCO ; SMIDERLE, OSCAR JOSÉ ; CIDADE, MIRLA JANAÍNA AUGUSTA ; FARIAS, LEOVERGILDO RODRIGUES . Fingerprints based on digital images integrated with DD-SIMCA for detection of food fraud in type 1 rice in the Brazilian market. MICROCHEMICAL JOURNAL , v. 224, p. 117455, 2026.

• DO NASCIMENTO FILHO, WILSON BOTELHO ; DOS SANTOS PANERO, FRANCISCO ; DINIZ, PAULO HENRIQUE GONÇALVES DIAS ; DA SILVA, CAROLINE MESQUITA MAGALHÃES ; CIDADE, MIRLA JANAÍNA AUGUSTA . Using UV-induced fluorescence images integrated with a CACHAS-based two-step hierarchical classification approach for rapid detection of extra virgin olive oil adulteration. FOOD CHEMISTRY , v. 481, p. 143951, 2025.

• DO NASCIMENTO FILHO, WB ; CIDADE, M. J. A. ; SANTOS, F. P. ; SMIDERLE, O. J. . Application of Digital Imaging Allied to Chemometrics in the Use of Non-destructive Phenotyping of Sesame Seeds. Brazilian Journal of Analytical Chemistry - BrJAC (Print) , v. 10, p. 105-118, 2023.

• B. DO NASCIMENTO FILHO, WILSON ; E. BEZERRA DA SILVA, HENRIQUE ; POMPEU DE SOUSA, RITA DE CÁSSIA ; SANTOS DE SOUZA, OLIVEIRA . Infrared Spectroscopy FT-IR and X-Ray Difratometry Applied in the Follow-Up of the Polymerization Process of Andiroba Oil. REVISTA VIRTUAL DE QUÍMICA , v. 11, p. 922-936, 2019.

• NASCIMENTO FILHO, W.B. ; MELO FILHO, A. A. . Rheological Study of Pectin Extracted from the Passion Fruit Bark. REVISTA VIRTUAL DE QUÍMICA , v. 8, p. 838-855, 2016.

• SOUSA, RITA DE CASSIA P. DE ; CHAGAS, EDVAN A. ; GUIMARÃES, PEDRO VITOR P. ; NASCIMENTO FILHO, WILSON B. DO ; MELO FILHO, ANTONIO A. DE . Minerals in Aqueous Extract of the Coproducts Myrciaria dubia (Kunth.) McVaugh, Myrtaceae. REVISTA VIRTUAL DE QUÍMICA , v. 7, p. 1299-1305, 2015.

• NASCIMENTO FILHO, WILSON B. DO ; FRANCO, CARLOS RAMON . Potential Assessment of Waste Produced Through the Agro-Industrial Processing in Brazil. REVISTA VIRTUAL DE QUÍMICA , v. 7, p. 1968-1987, 2015.

• CARVALHO DOS SANTOS, R ; DE MELO FILHO, AA ; DO NASCIMENTO FILHO, WB ; FERRAZ, VP ; TAKAHASHI, JA ; DO NASCIMENTO, FC . Influence of harvesting time in the essential oil contents and in the antimicrobial profile of the fresh and dried leaves of Lantana camara collected in Roraima, Brazil. PLANTA MEDICA , v. 80, p. 1555-1555, 2014.

• DE MELO FILHO, AA ; CARVALHO DOS SANTOS, R ; DO NASCIMENTO FILHO, WB ; FERRAZ, VP ; TAKAHASHI, JA ; ROCHA DA COSTA, HN . Antibacterial and antifungal activity of essential oil of flowers of Lantana camara in Roraima, Brazil. PLANTA MEDICA , v. 80, p. 1551-1552, 2014.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; HOLANDA, L. C. ; COSTA, A. K. P. . Caracterização Físico-Química de Pectina de Espécies de Maracujá. In: VIII CONNEPI - Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2013, Salvador-BA. VIII CONNEPI - Congresso norte nordeste de pesquisa e inovação. Salvador: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia, 2013. v. 1. p. 1-8.

• HOLANDA, L. C. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. ; COSTA, A. K. P. . Ácidos Graxos Insaturados em Óleo de Sementes de Melancia. In: VIII CONNEPI - Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2013, Salvador-BA. VIII CONNEPI - Congresso norte nordeste de pesquisa e inovação. Salvador: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia, 2013. v. 1. p. 1-8.

• SOUSA, R. C. P. ; SILVA, C. A. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. . Aprimoramento de Procedimento Manual para Melhoria da Qualidade de Produto Amazonico Oriundos de Sementes dos Frutos de Carapa guianensis Aublet. In: XXIII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2014, Cuíaba. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. São Paulo: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014. v. 1. p. 1-4.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; SOUSA, R. C. P. ; CHAGAS, E. A. ; MELO FILHO, A. A. . Avaliação do Rendimento de Pectina extraída das Cascas de Frutos de Camu-camu Provenientes da Amazonia Sentetrional. In: XXIII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2014, Cuíaba. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. São Paulo: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014. v. 1. p. 1-4.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; SOUSA, R. C. P. ; SOUZA, O. S. ; SILVA, H. E. B. ; MELO FILHO, A. A. . Comportamento Viscosimétrico e Rendimento do Óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aublet.) Provenientes da Amazônia Setentrional. In: 54º Congresso Brasileiro de Química: Motores para a sustentabilidade, 2014, Natal. Anais do 54º Congresso Brasileiro de Quimica. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Química, 2014. v. 1. p. 1-3.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; SMIDERLE, O. J. ; SOUSA, R. C. P. ; SILVA, H. E. B. . Perfil Oleaginoso e Comportamento Viscosimétrico da Linhagem de Gergelim SH36. In: 54º Congresso Brasileiro de Química: Motores para a sustentabilidade, 2014, Natal. Anais do 54º Congresso Brasileiro de Quimica. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Química, 2014. v. 1. p. 1-3.

• SILVA, M. R. V. ; SOUSA, R. C. P. ; VALE, H. S. ; DUARTE, O. R. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. . OTIMIZAÇÃO DE EQUIPAMENTO COM REGULADOR ELETRÔNICO DE TEMPERATURA COMO ALTERNATIVA AO MÉTODO CONVENCIONAL SOXHLET PARA EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE INAJÁ. In: Congreso Virtual Iberoamericano sobre Gestión de Calidad en Laboratorios, 2014. Comunicaciones, 2014. p. 1-3.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; da SILVA, F. P. ; SILVA, S. R. ; PRADO, S. A. . Caracterização Físico-Química da Pectina Obtida de três Espécies de Maracujá Cultivados no Estado de Roraima. In: 53° Congresso Brasileiro de Química: Química Ampliando Fronteiras, 2013, Rio de Janeiro. Anais do Congresso Brasileiro de Química. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Química, 2013. v. 1. p. 1-4.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; da SILVA, F. P. ; SILVA, S. R. ; PRADO, S. A. . Composição Centesimal e Rendimento de Pectina da Casca de três Espécies de Maracujá Cultivado no Estado de Roraima. In: 53° Congresso Brasileiro de Química: Química Ampliando Fronteiras, 2013, Rio de Janeiro. Anais do Congresso Brasileiro de Química. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Química, 2013. v. 1. p. 1-4.

• PRADO, S. A. ; OLIVEIRA, W. N. ; NASCIMENTO, F. C. ; SANTOS, R. C. ; MELO FILHO, A. A. ; COSTA, H.N.R. ; SILVA, G. R ; NASCIMENTO, L. S. ; AROUCHA, K. M. M. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. . Estudo Fitoquímico de Aegiphila integrifolia (Jacq.) (Lami. In: 53 Congresso Brasileiro de Química: Química Ampliando Fronteiras, 2013, Rio de Janeiro. Anais da 53° Congresso Brasileiro de Química. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Química, 2013. v. 1. p. 1-2.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; da SILVA, F. P. ; HOLANDA, L. C. ; SILVA, S. R. ; da SILVA, H. B. . Determinação do Grau de Esterificação da Pectina de Cascas de Maracujás (Passiflora edulis, Passiflora alata e Passiflora quadrangularis) Cultivadas no Estado de Roraima. In: 52° Congresso Brasileiro de Química :: Química e Inovação:: Caminho para a Sustentabilidade::, 2012, Recife. Anais do 52° Congresso Brasileiro de Química. ABQ- PE: Associação Brasileira de Química, 2012. v. 1. p. 1368-1368.

• PANERO, J. S. ; FARIAS, L. R. ; CIDADE, M. J. A. ; VITAL, M. ; SOUSA, R. F. ; CORREA, A. P. F. ; NASCIMENTO FILHO, WILSON B. DO . Contaminantes Emergentes Cafeína e Amoxicilina em uma Microbacia do Rio Branco em Boa Vista, Roraima, Extremo Norte da Amazônia. In: XV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry (LASEAC) e X Encontro Nacional de Química Ambiental (ENQAmb), 2024, Outro Preto. XV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry (LASEAC) e X Encontro Nacional de Química Ambiental (ENQAmb), 2024.

• PANERO, F. S. ; SOUSA, R. F. ; CIDADE, M. J. A. ; NASCIMENTO FILHO, WILSON B. DO . Análise colorimétrica por smartphone no ensino de química: Determinação de pH e cloro livre na água do bebedouro. In: XV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry (LASEAC) e X Encontro Nacional de Química Ambiental (ENQAmb), 2024, Outro Preto. Anais do XV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry (LASEAC) e X Encontro Nacional de Química Ambiental (ENQAmb), 2024.

• NASCIMENTO, E. M. ; NASCIMENTO FILHO, WILSON B. DO ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; SOUSA, R. F. . Determinação de pH em Água Potável por Calibração Multivariada via Imagens Digitais Utilizando Smartphone. In: XV Workshop de Quimiometria, 2024, Bahia. Anais do XV Workshop de Quimiometria, 2024.

• SOUSA, R. F. ; PANERO, P. S. ; FARIAS, F. S. E. D. V. ; PANERO, J. S. ; CIDADE, M. J. A. ; RODRIGUEZ, A. F. R. ; NASCIMENTO FILHO, WILSON B. DO ; PANERO, F. S. . Autenticidade e classificação de arroz branco polido através de infravermelho próximo-NIR e Machine Learning. In: XV Workshop de Quimiometria, 2024, Bahia. Anais do XV Workshop de Quimiometria, 2024.

• SOUSA, R. F. ; BESSA, T. S. A. ; PANERO, J. S. ; SMIDERLE, O. J. ; PANERO, F. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; CIDADE, M. J. A. . Discriminação de Cultivares de Soja: Seletividade Nutricional via Análise Exploratória. In: XV Workshop de Quimiometria, 2024, Bahia. Anais do XV Workshop de Quimiometria, 2024.

• PANERO, F. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; CIDADE, M. J. A. ; SOUSA, R. F. . Adulteração em Azeite de Oliva Extra Virgem por Fluorescência e Smartphone. In: XV Workshop de Quimiometria, 2024, Bahia. Anais do XV Workshop de Quimiometria, 2024.

• NASCIMENTO FILHO, W.B. ; SILVA, C. M. M. ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; FARIAS, L. R. . Aplicação de Imagens Digitais para Determinar a Cor de Méis Amazônicos. In: XV Workshop de Quimiometria, 2024, Bahia. Anais do XV Workshop de Quimiometria, 2024.

• KIYOI, M. M. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; SMIDERLE, O. J. ; FARIAS, L. R. . Fenotipagem Não Destrutiva de Cultivares de Arroz Utilizando Imagens Digitais Via LDA. In: XV Workshop de Quimiometria, 2024, Bahia. Anais do XV Workshop de Quimiometria, 2024.

• CIDADE, M. J. A. ; SOUSA, R. F. ; PANERO, F. S. ; NASCIMENTO FILHO, WILSON B. DO . Analysis of Environmental Contamination of Igarapé in an Urbanized Area Using Smarthphone and Machine Learning. In: XV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry (LASEAC) e X Encontro Nacional de Química Ambiental (ENQAmb), 2024, Outro Preto. Anais do XV Latin American Symposium on Environmental Analytical Chemistry (LASEAC) e X Encontro Nacional de Química Ambiental (ENQAmb), 2024.

• SOUZA, F. G. ; MAIA, H. M. C. ; SILV, J. A. ; CHAVES, J. S. ; SANTOS, F. S. ; DO NASCIMENTO FILHO, WB ; LEITE, A. F. . Cultivo de Rucula (Eruca Sativa L.) em Ambiente Protegido sob Diferentes Concentrações de Solução Nutritiva. In: XXIII Congresso Latino-americano de Ciência do Solo (CLACS) e o XXXVIII Congresso Brasileiro de Ciência do Solo (CBCS), 2023, Florianópolis. XXIII Congresso Latino-americano de Ciência do Solo (CLACS) e o XXXVIII Congresso Brasileiro de Ciência do Solo (CBCS), 2023.

• CASTRO, J. W. L. ; DO NASCIMENTO FILHO, WB ; PANERO, F. S. ; AQUINO, D. P. S. ; MARTINS, L. M. F. ; Campos Fortes, A. ; SANTOS NETO, J. S. ; CIDADE, M. J. A. . MICROANÁLISE DE IMAGENS DIGITAIS PARA DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE DE ÁGUAS DE PISCICULTURAS NA SAVANA AMAZÔNICA. In: XVII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2023. Anais do XVII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2023.

• BARBOSA, B. V. G. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. ; CABRAL, G. H. ; SANTOS, F. P. ; CIDADE, M. J. A. . APLICAÇÃO DE IMAGENS DIGITAIS E QUIMIOMETRIA PARA CLASSIFICAÇÃO DE MÉIS PRODUZIDOS EM RORAIMA. In: 19° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA 7° CONGRESSO IBEROAMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA, 2018, Caldas Novas. Anais do 19° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA 7° CONGRESSO IBEROAMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA, 2018.

• SANTOS, R. C. ; MELO FILHO, A. A. ; COSTA, A. K. P. ; MOREIRA, L. P. ; COSTA, H. N. R. ; TAKAHASHI, J. A. ; NASCIMENTO, F. C. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. . Potencial antibacteriano e antifúngico dos extratos brutos das folhas de Annona hypoglauca Mart. contra bactérias e fungos patogênicos humanos. In: 37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2014, Natal. 37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2014. v. 1. p. T1676-1.

• GUIMARAES, P. V. P. ; MATTIONI, J. A. M. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. ; SOUSA, R. C. P. . Qualidade de Resíduos Orgânicos Oriundos da Compostagem em empresa de Pesquisa Agropécuaria. In: Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, 2014, Boa Vista. Anais da IX Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, 2014. v. 1. p. 1-1.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; SILVA, S. R. ; da SILVA, F. P. . CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA DA PECTINA OBTIDA DE TRÊS ESPECIES DE MARACUJÁ CULTIVADAS NO ESTADO DE RORAIMA. In: 65ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência : Ciência para o novo Brasil, 2013, Recife. Anais da 65ª Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. Refice: SBPC - UFPE, 2013. p. 1-1.

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; da SILVA, F. P. ; HOLANDA, L. C. ; SILVA, S. R. . CARACTERIZAÇÃO DA PECTINA EXTRAIDA DA CASCA DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS, PASSIFLORA ALATA E PASSIFLORA QUADRANGULARIS) CULTIVADAS NO ESTADO DE RORAIMA. In: XI Encontro do Programa de Iniciação Científica, 2012, Boa Vista. XI Encontro do Programa de Iniciação Científica. Boa Vista: EdUFRR, 2012. v. 1. p. 83-83.

• CIDADE, M. J. A. ; SOUSA, R. F. ; PANERO, F. S. ; DO NASCIMENTO FILHO, WB . Analysis of Environmental Contamination of Igarapé in an Urbanized Area Using Smarthphone and Machine Learning. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PANERO, F. S. ; SOUSA, R. F. ; CIDADE, M. J. A. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. . Análise colorimétrica por smartphone no ensino de química: Determinação de pH e cloro livre na água do bebedouro. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PANERO, F. S. ; FARIAS, L. R. ; CIDADE, M. J. A. ; PANERO, J. S. ; VITAL, M. ; SOUSA, R. F. ; CORREA, A. P. F. ; DO NASCIMENTO FILHO, WB . Contaminantes Emergentes Cafeína e Amoxicilina em uma Microbacia do Rio Branco em Boa Vista, Roraima, Extremo Norte da Amazônia. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• KIYOI, M. M. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; SMIDERLE, O. J. ; FARIAS, L. R. . Fenotipagem Não Destrutiva de Cultivares de Arroz Utilizando Imagens Digitais Via LDA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FARIAS, L. R. ; CIDADE, M. J. A. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; PANERO, F. S. ; SILVA, C. M. M. . Aplicação de Imagens Digitais para Determinar a Cor de Méis Amazônicos. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. . Adulteração em Azeite de Oliva Extra Virgem por Fluorescência e Smartphone. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, E. M. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; SOUSA, R. F. . Determinação de pH em Água Potável por Calibração Multivariada via Imagens Digitais Utilizando Smartphone. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, R. F. ; PANERO, F. S. ; PANERO, J. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; CIDADE, M. J. A. ; BESSA, T. S. A. . Discriminação de Cultivares de Soja: Seletividade Nutricional via Análise Exploratória. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, R. F. ; PANERO, F. S. ; PANERO, J. S. ; CIDADE, M. J. A. ; PANERO, P. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; RODRIGUEZ, A. F. R. . Autenticidade e classificação de arroz branco polido através de infravermelho próximo-NIR e Machine Learning. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; SILVA, G. P. ; SOUSA, R. F. ; DUARTE, E. D. R. S. . Machine Learning no Ensino de Química através do uso de análise colorimétrica por smartphone. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; DUARTE, E. D. R. S. ; PANERO, J. P. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. . Ensino de Química na produção de sabão caseiro para empreendedorismo social de mulheres venezuelanas refugiadas em Boa Vista-RR. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, R. F. ; CIDADE, M. J. A. ; PANERO, F. S. ; DUARTE, E. D. R. S. ; CARDOSO, V. A. ; PANERO, J. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. . Uso de simulador de Titulação no ensino de titulações ácido-base na disciplina de Química Geral Teórica. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FARIAS, L. R. ; PANERO, J. S. ; SOUSA, R. F. ; SOUSA, R. F. ; PANERO, P. S. ; CIDADE, M. J. A. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; PANERO, F. S. . Green Chemistry and White Analytical Chemistry using Near Infrared Spectroscopy and Machine Learning. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CIDADE, M. J. A. ; ALVES, F. R. B. ; PANERO, F. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; SOUSA, R. F. . Analysis of Environmental Pollution in the Frasco Igarapé in an Urbanized Area. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W.B. . Colorimetria Digital: Integrando Tecnologia ao Ensino de Química para Monitoramento da Qualidade da Água em Escolas da Rede Pública. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, L. S. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. . Uso de smartphone para determinar adulteração em azeites de oliva empregando estatística multivariada de imagens digitais. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUSA, R. F. ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; ROCHA, S. T. F. ; PANERO, P. S. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. . Determining the content of paracetamol using Machine Learning with the use of a smartphone. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, J. L. ; PANERO, F. S. ; SOUSA, R. F. ; CIDADE, M. J. A. ; DO NASCIMENTO FILHO, WB ; PANERO, J. S. . Autenticidade de Alface Hidropônica e Convencional Através da Espectroscopia no Infravermelho Próximo-NIR e Análise Multivariada. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUSA, R. F. ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. ; DO NASCIMENTO FILHO, WB . Análise da Precisão na Determinação de Amônia em Água de Igarapé em Trecho Urbano Utilizando Teste Colorimétrico e Análise Multivariada de Imagens Digitais. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• DO NASCIMENTO FILHO, WB ; SILVA, K. D. S. C. ; PINTO, G. S. ; SILVA, C. M. M. ; PANERO, F. S. ; CIDADE, M. J. A. . Microanálise de Imagens Digitais e LDA na Classificação Geográfica de Méis Amazônicos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CASTRO, J. W. L. ; DO NASCIMENTO FILHO, WB ; PANERO, F. S. ; AQUINO, D. P. S. ; MARTINS, L. M. F. ; FORTES, A. C. ; SANTOS NETO, J. S. ; CIDADE, M. J. A. . MICROANÁLISE DE IMAGENS DIGITAIS PARA DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE DE ÁGUAS DE PISCICULTURAS NA SAVANA AMAZÔNICA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, B. V. G. ; NASCIMENTO FILHO, W.B. ; CABRAL, G. H. ; SANTOS, F. P. ; CIDADE, M. J. A. . Aplicação de Imagens Digitais e Quimiometria para a Classificação de Méis Produzidos em Roraima. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, R. C. ; MELO FILHO, A. A. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. ; COSTA, A. K. P. ; MOREIRA, L. P. ; COSTA, H. N. R. ; TAKAHASHI, J. A. ; NASCIMENTO, F. C. . Potencial antibacteriano e antifúngico dos extratos brutos das folhas de Annona hypoglauca Mart. contra bactérias e fungos patogênicos humanos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GUIMARAES, P. V. P. ; MATTIONI, J. A. M. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. ; SOUSA, R. C. P. . Qualidade de resíduos orgânicos oriundos de compostagem em empresa de pesquisa agropecuária. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; SOUSA, R. C. P. ; SOUZA, O. S. ; SILVA, H. E. B. ; MELO FILHO, A. A. . Comportamento Viscosimétrico e Rendimento do Óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aublet.) Provenientes da Amazônia Setentrional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; SMIDERLE, O. J. ; SOUSA, R. C. P. ; SILVA, H. E. B. . Perfil Oleaginoso e Comportamento Viscosimétrico da Linhagem de Gergelim SH36. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SOUSA, R. C. P. ; SILVA, H. E. B. . TERMO-POLIMERIZAÇÃO DO ÓLEO DE ANDIROBA (Carapa guisnensis Aublet.). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; SILVA, S. R. ; da SILVA, F. P. . CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA DA PECTINA EXTRAÍDA DE TRÊS ESPECIES DE MARACUJÁ CULTIVADAS NO ESTADO DE RORAIMA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; da SILVA, F. P. ; SILVA, S. R. ; PRADO, S. A. . Caracterização Físico-Química da Pectina Obtida de três Espécies de Maracujá Cultivados no Estado de Roraima. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; da SILVA, F. P. ; SILVA, S. R. ; PRADO, S. A. . Determinação dos teores de Umidade, Cinzas e lipídeos e Rendimento de Pectina da Casca de três Espécies de Maracujá Cultivado no Estado de Roraima. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; da SILVA, F. P. ; SILVA, S. R. . ESTUDO REÓLOGICO DA PECTINA EXTRAIDA DA CASCA DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS, PASSIFLORA ALATA E PASSIFLORA QUADRANGULARIS) CULTIVADAS NO ESTADO DE RORAIMA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; HOLANDA, L. C. ; COSTA, A. K. P. . Caracterização Físico-Química de Pectina de Espécies de Maracujá. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• HOLANDA, L. C. ; NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; SANTOS, R. C. ; COSTA, A. K. P. . Ácidos Graxos Insaturados em Óleos de Sementes de Melancia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; da SILVA, F. P. ; HOLANDA, L. C. ; da SILVA, H. B. ; SILVA, S. R. . DETERMINAÇÃO DO GRAU DE ESTERIFICAÇÃO DA PECTINA DE CASCAS DE MARACUJÁS (Passiflora edulis, Passiflora alata e Passiflora quadrangularis) CULTIVADOS NO ESTADO DE RORAIMA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO FILHO, W. B. ; MELO FILHO, A. A. ; da SILVA, F. P. ; HOLANDA, L. C. ; SILVA, S. R. . CARACTERIZAÇÃO DA PECTINA EXTRAIDA DA CASCA DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS, PASSIFLORA ALATA E PASSIFLORA QUADRANGULARIS) CULTIVADAS NO ESTADO DE RORAIMA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2023 - 2024

  Avaliação da Qualidade de Óleos Vegetais Termoxidados Empregando Estatística Multivariada de Imagens Digitais, Descrição: A avaliação da qualidade de óleos vegetais termoxidados é crucial para garantir a segurança alimentar e nutricional das pessoas. A termoxidação é um processo químico que ocorre quando o óleo é exposto a altas temperaturas em presença de oxigênio. Essas modificações químicas podem resultar na produção de compostos tóxicos e cancerígenos. As técnicas instrumentais bem como as análises físico-químicas são comuns para avaliar a qualidade dos óleos, entretanto, são técnicas complexas e onerosas. A estatística multivariada de imagens digitais é uma técnica promissora para avaliar a qualidade de alimentos, utilizando algoritmos de processamento de imagens para extrair informações úteis sobre as características físico-químicas dos alimentos. No contexto dos óleos vegetais termoxidados, essa técnica pode ser usada para avaliar a correlação entre as características que estão intrinsecamente correlacionadas a cor das imagens dos óleos e sua qualidade. Dessa forma, o objetivo deste projeto de iniciação científica é propor o desenvolvimento e validação de um método de análise de óleos termóxidados para o controle de qualidade empregando MIA e ferramentas quimiometricas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Gabriel Pinto Silva - Integrante.

• 2023 - 2024

  HoneyColor: Desenvolvimento de Aplicativo Mobile para Determinação da Cor do Mel, Descrição: Este trabalho tem como objetivo desenvolver um aplicativo mobile que utilize imagens digitais para determinar a cor do mel, permitindo aos usuários obter informações precisas sobre sua composição físico-química e suas características sensoriais. A cor é uma característica importante no controle de qualidade do mel, relacionada diretamente com sua composição e sabor. O aplicativo utilizará ferramentas quimiométricas para extrair informações analíticas das imagens digitais, tornando-o uma opção prática e eficiente para apicultores, produtores de mel e pesquisadores obterem informações rápidas e precisas sobre a cor do mel. Com isso, o aplicativo poderá contribuir para a padronização da qualidade do mel e o desenvolvimento de novas pesquisas nessa área. Além disso, o uso de tecnologia mobile para determinação da cor do mel pode ser uma solução eficiente para garantir a qualidade do produto, tendo em vista a praticidade e a acessibilidade de aplicativos em smartphones.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Camila Correa Barbalho - Integrante.

• 2023 - 2024

  Uso de Smartphone para Determinar Adulteração em Azeites de Oliva Empregando Estatística Multivariada de Imagens Digitais, Descrição: O azeite de oliva é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e é considerado um dos mais saudáveis. A produção e o comércio de azeite de oliva são de grande importância econômica para diversos países, no entanto, a adulteração de azeites é um problema frequente que afeta a qualidade e a segurança alimentar do produto. A adulteração pode ocorrer de várias formas, desde a mistura de azeites diferentes até a adição de óleos vegetais mais baratos, como o óleo de soja. Essas práticas fraudulentas podem diminuir a qualidade e as propriedades saudáveis do azeite de oliva, além de prejudicar a reputação dos produtores e a confiança dos consumidores. Por isso, o desenvolvimento de métodos rápidos e eficientes para detecção de adulteração em azeites é essencial para garantir a qualidade e a segurança do produto. Atualmente, a tecnologia de smartphones tem sido cada vez mais utilizada para diversas finalidades, inclusive para análise de alimentos. A análise de imagens digitais de alimentos é uma técnica promissora para a detecção de adulteração em azeites de oliva, pois pode fornecer informações sobre características físicas e químicas dos azeites, como cor e textura. Além disso, a análise de imagens digitais é um método não destrutivo e não invasivo, o que permite que as amostras de azeite de oliva possam ser analisadas sem serem alteradas ou danificadas. O uso de técnicas de estatística multivariada para análise das imagens digitais pode auxiliar na identificação de padrões que indicam a presença de adulteração em azeites de oliva, tornando o processo mais rápido e eficiente. Portanto, este projeto tem como objetivo desenvolver e validar um método para detecção de adulteração em azeites de oliva utilizando a tecnologia de smartphones e a estatística multivariada de imagens digitais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Letícia Sousa Soares - Integrante.

• 2023 - 2024

  Fenotipagem Não Destrutiva de Cultivares de Arroz Empregado Análise Multivariada de Imagens Digitais, Descrição: O uso das imagens digitais como uma plataforma para efetuar análises químicas e determinar propriedades em substâncias vêm sendo explorada nos últimos anos. O processamento e análise digital de imagens aplicado a química analítica possibilita a caracterização de compostos e suas propriedades físico-químicas através de um conjunto de variáveis relacionadas a cor que uma amostra apresenta. A colorimetria de imagem digital vem utilizando telefones celulares, câmera fotográficas e scanners para efetuar determinações quantitativas e qualitativas em conjunto com métodos de análise multivariada, mostrando esta, desempenho adequado quando comparado a técnicas tradicionais. Este método utiliza informações simples baseado em sistemas colorimétricos e correlaciona os resultados analíticos obtidos pela captura das imagens digitais com os resultados obtidos através de instrumentação já bem estabelecida, caracterizando esta estratégia como uma alternativa de menor custo para a realização de determinadas medidas instrumentais. Mesmo com a evolução de diversas técnicas instrumentais, os métodos colorimétricos que usam comprimento de onda na região do visível estão sendo amplamente usados como uma ferramenta para analisar e caracterizar vários compostos químicos por serem simples, baratos e rápidos na obtenção dos resultados, tornando possível encontrá-lo em diversas áreas da ciência como medicina, agricultura, engenharia e química. Portanto, o objetivo deste trabalho é utilizar a análise multivariada de imagens digitais juntamente com o auxílio de ferramentas quimiometricas para diferenciar cultivares de arroz através de uma metodologia de baixo custo, maior rapidez e que apresente resultados confiáveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Mikaelly Misuzu da Silva Kiyoi - Integrante.

• 2022 - 2023

  Aplicação de Análise Multivariada de Imagem Digital para Determinação de Cor em amostras de mel de Roraima, Descrição: O processamento e análise digital de imagens aplicado a uma instrumentação analítica possibilita a caracterização de compostos e suas propriedades físico-químicas através de um conjunto de variáveis relacionadas a cor que uma amostra apresenta. O estado de Roraima, por apresentar uma economia agrária, tem na apicultura um de seus principais eixos de incentivo à produção agropecuária e ao desenvolvimento regional, estando a composição físico-química, bem como as características sensórias do mel diretamente correlacionada a flora onde o mesmo é produzido. Vários estudos buscam correlacionar tais propriedades com sua cor, a fim de se obter um padrão de qualidade e padronização do produto. O uso de imagens digitais como uma plataforma para efetuar análises químicas vem sendo explorada nos últimos anos, por serem simples e de rápida obtenção dos resultados. Mesmo com a evolução de diversas técnicas instrumentais, os métodos colorimétricos que usam comprimento de onda na região do visível estão sendo amplamente usados como uma ferramenta para analisar e caracterizar vários compostos químicos por serem simples, baratos e rápidos na obtenção dos resultados, tornando possível encontrá-lo em diversas áreas da ciência como medicina, agricultura, engenharia e química. O sistema de cor RGB do inglês (Red, Green and Blue) consiste na utilização de um espaço tridimensional em que cada cor é obtida a partir das cores primárias, vermelha (Red) verde (Green) e azul (Blue), sendo estas correspondentes, respectivamente, às frequências baixa, média e alta do espectro visível.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Caroline Mesquita Magalhães da Silva - Integrante.

• 2022 - 2023

  Uso de Análise Multivariada de Imagens para Discriminação Geográfica de Méis empregando a Análise de Componentes Principais (PCA), Descrição: O mel é um produto alimentício doce e viscoso, cuja procura têm crescido devido suas características nutricionais. O estado de Roraima, por apresentar uma economia agrária, tem na apicultura um de seus principais eixos de incentivo à produção agropecuária e ao desenvolvimento regional. A composição físico-química, bem como as características sensórias do mel sofrem influência da flora local. Estudos buscam correlacionar tais propriedades com a cor, a fim de se obter um padrão de qualidade e padronização do produto. Contudo, análises através de técnicas experimentais demandam tempo e custos levando a busca de metodologias mais simples e rápidas para a obtenção dos resultados. O uso de imagens digitais como uma plataforma para efetuar análises químicas vem sendo explorada nos últimos anos, por serem simples e de rápida obtenção dos resultados. O processamento e análise digital de imagens aplicado a instrumentação possibilita a caracterização de compostos e suas propriedades físico-químicas através de um conjunto de variáveis relacionadas a cor que uma amostra apresenta. O sistema de cor RGB do inglês (Red, Green and Blue) consiste na utilização de um espaço tridimensional em que cada cor é obtida a partir das cores primárias, vermelha (Red) verde (Green) e azul (Blue), sendo estas correspondentes, respectivamente, às frequências baixa, média e alta do espectro visível. A colorimetria de imagem digital vem utilizando telefones celulares, câmera fotográficas e scanners para efetuar determinações quantitativas e qualitativas em conjunto com métodos de análise multivariada, mostrando esta, desempenho adequado quando comparado a técnicas tradicionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Gabriel Pinto Silva - Integrante.

• 2022 - 2023

  Classificação Geográfica de méis Roraimenses usando Colorimetria de Imagem Digital baseada na Análise Hierárquica de Cluster - HCA, Descrição: O sistema de cor RGB do inglês (Red, Green and Blue), o mais empregado na análise colorimétrica, consiste na utilização de um espaço tridimensional em que cada cor é obtida a partir das cores primárias, vermelha (Red) verde (Green) e azul (Blue), sendo estas correspondentes, respectivamente, às frequências baixa, média e alta do espectro visível. O uso de imagens digitais como uma plataforma para efetuar análises químicas, tendo a cor como atributo principal vem sendo explorada nos últimos anos, por serem simples e de rápida obtenção dos resultados. O processamento e análise digital de imagens aplicado a instrumentação possibilita a caracterização de compostos e suas propriedades físico-químicas através de um conjunto de variáveis relacionadas a cor que uma amostra apresenta. O mel é um produto alimentício doce e viscoso, cuja procura têm crescido devido suas características nutricionais. O estado de Roraima, por apresentar uma economia agrária, tem na apicultura um de seus principais eixos de incentivo à produção agropecuária e ao desenvolvimento regional. A composição físico-química, bem como as características sensórias do mel sofrem influência da flora onde o mesmo é produzido. Estudos buscam correlacionar tais propriedades com a cor, a fim de se obter um padrão de qualidade e padronização do produto. Assim, a colorimetria de imagem digital vem utilizando telefones celulares, câmera fotográficas e scanners para efetuar determinações quantitativas e qualitativas em conjunto com métodos de análise multivariada, mostrando esta, desempenho adequado quando comparado a técnicas tradicionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Keury Daianny dos Santos Cavalcante Silva - Integrante.

• 2021 - 2022

  Controle de Qualidade de Águas de Piscicultura Utilizando Estatistica Multivaria de Imagens Digitais, Descrição: Novas metodogias analíticas constantemente são desenvolvidas afim de facilitar e otimizar a realização de determinadas análises químicas. A analise multivaria de imagens (MIA) é um método que utiliza informações simples de um sistema de cores, sendo o mais utilizado o RGB, do inglês (Red, Green and Blue) que correlaciona os resultados analíticos obtidos pela captura das imagens digitais com os resultados obtidos através de instrumentação já bem estabelecida, caracterizando esta estratégia como uma alternativa de menor custo para a realização de determinadas medidas instrumentais. O processamento e análise digital de imagens (PADI) aplicado a química analítica possibilita a caracterização de compostos e suas propriedades físico-químicas através de um conjunto de variáveis relacionadas a cor que uma determinada amostra apresenta. Vários trabalhos vêm demostrando o uso desta técnica aliada a quimiometria para determinar diversos parâmetros em amostras variadas. Mesmo com a evolução de diversas técnicas instrumentais, os métodos colorimétricos que usam comprimento de onda na região do visível estão sendo amplamente usados como uma ferramenta para analisar e caracterizar vários compostos químicos por serem simples, baratos e rápidos na obtenção dos resultados, tornando possível encontra-lo em diversas áreas da ciência. Este trabalho propõem o desenvolvimento e validação de novos métodos de análise físico-química para parametros de qualidade (pH, nitrato e nitrito) de águas de piscicultura empregando calibração multivariada, PLS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Caroline Mesquita Magalhães da Silva - Integrante.

• 2021 - 2022

  Uso de Imagens digitais Aliada a Estatística Multivariada no Uso de fenotipagem Não Destrutiva Sementes de Arroz, Descrição: O uso das imagens digitais como uma plataforma para efetuar análises químicas e determinar propriedades em substâncias vêm sendo explorada nos últimos anos. O processamento e análise digital de imagens (PADI) aplicado a química analítica possibilita a caracterização de compostos e suas propriedades físico-químicas através de um conjunto de variáveis relacionadas a cor que uma amostra apresenta. O sistema de cor RGB do inglês (Red, Green and Blue) consiste na utilização de um espaço tridimensional em que cada cor é obtida a partir das cores primárias, vermelha (Red) verde (Green) e azul (Blue), sendo estas correspondentes, respectivamente, às frequências baixa, média e alta do espectro visível. A colorimetria de imagem digital (CDI) vem utilizando telefones celulares, câmera fotográficas e scanners para efetuar determinações quantitativas e qualitativas em conjunto com métodos de análise multivariada, mostrando esta, desempenho adequado quando comparado a técnicas tradicionais. Este método (CDI) utiliza informações simples baseado em um sistema de cores RGB que correlaciona os resultados analíticos obtidos pela captura das imagens digitais com os resultados obtidos através de instrumentação já bem estabelecida, caracterizando esta estratégia como uma alternativa de menor custo para a realização de determinadas medidas instrumentais. Mesmo com a evolução de diversas técnicas instrumentais, os métodos colorimétricos que usam comprimento de onda na região do visível estão sendo amplamente usados como uma ferramenta para analisar e caracterizar vários compostos químicos por serem simples, baratos e rápidos na obtenção dos resultados, tornando possível encontra-lo em diversas áreas da ciência como medicina, agricultura, engenharia e química.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Karol Rodrigues de Castro - Integrante.

• 2014 - 2015

  Qualidade fisiológica e sanidade de sementes de Centrolobium paraense coletadas em área de cerrado de Roraima e armazenadas, Descrição: Roraima é um dos estados constituintes da Amazônia brasileira, localizando-se em sua porção noroeste e apresentando fração de seu território acima da linha do Equador, estando assim a maior proporção do mesmo no Hemisfério Sul. Embora localizado no bioma Amazônia, Roraima apresenta em sua porção norte 17% do seu território ocupado com savana, formação que adentra os países limítrofes Venezuela e Guiana. Há no Estado disponibilidade de áreas de florestas alteradas disponíveis, parte degradadas/abandonadas, e de cerrados com possibilidade de uso econômico sustentável com atividades agropecuárias e/ou plantações madeireiras. Os ecossistemas de savana e de floresta alterada diferem com relação às espécies elegíveis para plantios florestais, na fertilidade do solo e disponibilidade hídrica às plantas. Não há pomares de sementes florestais selecionadas em Roraima. Não há ainda no estado informações tecnológicas para orientação adequada à empreendedores do ramo florestal, principalmente com relação ao uso de espécies florestais locais em plantio racional. Os objetivos específicos elencados foram: Determinar um método eficaz para a germinação de sementes de seis espécies florestais nativas de Roraima; Avaliar o desenvolvimento inicial a campo de 21 espécies madeireiras; Conhecer o período de coleta de sementes de 21 espécies florestais em condições locais; Avaliar o efeito inicial da adubação da cupiúba em condições de plantio em região de floresta alterada; Testar progênies e procedências com as espécies cupiúba e caferana em área de floresta alterada; Estabelecer uma coleção de sementes com as espécies trabalhadas para fins didáticos/treinamento e as metas de: Estabelecer protocolos de produção de mudas para seis espécies florestais nativas de Roraima a partir de sementes. Monitorar o desenvolvimento inicial de mudas em condições de campo de 14 espécies florestais em área de mata e 7 em área de cerrado. Indicar o período de obtenção de sementes de 21 espécies locais. Instalar um experimento em condições de campo com níveis de adubação para a cupiúba em área de mata alterada. Instalar 2 testes de procedência e progênie com cupiúba e caferana em área de mata. Produzir um guia ilustrativo com imagens fotográficas de seis espécies florestais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Integrante / Oscar Jose Smiderle - Coordenador.

• 2014 - 2014

  Polimerização Térmo-Oxidativa do Óleo de Andiroba (Carapa Guianensis Aublet.) e sua Caracterização Físico-Química, Descrição: Com a grande utilização de materiais derivados do petróleo, a preocupação com o meio ambiente esta levando pesquisadores a descobrirem novos materiais que apresentem propriedades com menor fator de poluição e impacto ambiental. Desde que foram descobertos, os polímeros, tiveram suas aplicações nas mais diversas áreas. Polímeros de óleo vegetal apresentam uma base renovável e de baixo custo, o que proporcionou novas pesquisas nesta área obtendo polímeros cada vez mais biodegradáveis, a fim de reduzir o impacto ambiental e o uso de produtos (polímeros) oriundos do petróleo. Uma das espécies florestais não-madeireiras que vem se destacando na região norte do Brasil é a andiroba devido ao uso de seu óleo que e muito procurado no mercado interno e externo. O óleo é extraído das sementes que tem demanda internacional e é utilizado para a iluminação, na confecção de sabão e velas, na indústria de cosméticos, farmacos e na medicina popular. A extração do óleo das sementes cabe no conceito de sustentabilidade, pois vem agregar valor a um produto não-madeireiro, daí a importância de conhecer seu potencial. Basicamente o seu óleo é composto por glicerídeos do ácido esteárico, palmítico e oléico. O objetivo deste projeto é obter e caracterizar um polímero do óleo extraído das sementes de Andiroba (Carapa Guianensis Aublet).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Integrante / Henrique Eduardo Bezerra da Silva - Coordenador.

• 2013 - 2014

  Estudos fitoquímico e biológico do extrato das folhas de Annona hypoglauca Mart., Descrição: A fitoquímica ou a química vegetal se encarrega de estudar substâncias ativas, sua estrutura química e os processos de transformação que ocorrem na planta. Essas plantas que possuem substâncias bioativas são conhecidas como plantas medicinais. O gênero Annona, é uma Annonaceae. Esse gênero é bem apreciado pelos frutos que podem ser consumidos in natura como a graviola (Annona muricata), fruta-do-conde (A. squamosa), fruta da condessa (A. reticulata), cherimoia (A. cherimola). Mas há outras espécies deste gênero que merecem atenção na ornamentação como a A. cacans Warm. conhecida também como cortição, anona-cagona etc; na madeireira estão as espécies A. coriaceae Mart. (araticum, cabeça-de-nego, outros), A. sylvatica A. St. Hil (embira, cortiça, araticumcagão- macho, entre outros). As espécies da família Annonaceae se destacam por conter substâncias conhecidas por acetogeninas. Esta é uma classe de composto de policetídeo de produtos naturais, caracterizada por uma longa cadeia alifática de C35/37, contendo um grupo funcionais como metila terminal, grupos oxigenados ou cetônicos, presença de y-lactona. Já foram isoladas mais de 300 tipos de acetogeninas estas substâncias apresentam significativas funções citotóxica, antitumoral, antibacteriana, antiparasita, pesticida, entre outros. Objetivo deste trabalho é o de realizar estudos químico, biocida e citotóxico de extratos e compostos isolados de Annona hypoglauca. Através da metodologia aplicada na fitoquímica, como a separação de substâncias químicas por cromatografia em coluna; isoladas, purificadas e identificadas através das técnicas espectrométricas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Integrante / Antonio Alves de Melo Filho - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Estudo Reológico da Pectina Extraída da Casca de Maracujá(Passiflora edulis, Passiflora alata e Passiflora quadrangularis) cultivados no estado de Roraima, Descrição: A pectina é um polímero natural sendo um dos principais constituintes da parede celular das plantas, é um heteropolissacarídeo que é constituído principalmente de ácido galacturônico e tem em seu esqueleto polimérico alguns açúcares neutros como ramnose, arabinose, galactose, xilose e glicose. Este polímero do grupo das fibras dietéticas é amplamente utilizado como agente geleificante e estabilizante na indústria de alimentos. Estudos recentes tem se reportado a extração de pectina de outras matérias-primas sob diferentes condições, com influencias na qualidade e sobre o rendimento do produto final, para aumentar sua qualidade reológica. A caracterização de polímeros tem sido feita por diversas técnicas, no entanto há poucas publicações utilizando medidas de viscosidade em soluções diluídas, mesmo a viscosimetria sendo uma técnica que fornece resultados importantes e interessantes envolvendo a qualidade do solvente utilizado, pelos valores de viscosidade intrínseca e das constantes viscosimétricas bem como do peso molecular. O presente projeto teve como objetivo determinar o comportamento reológico das pectinas extraídas das cascas de maracujás.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Integrante / Antonio Alves de Melo Filho - Coordenador.

• 2011 - 2012

  Caracterização da Pectina Extraída da Casca de Maracujá (Passiflora edulis, Passiflora alata e Passiflora quadrangularis) Cultivadas no estado de Roraima., Descrição: A quantidade de resíduos gerados nos últimos anos tem preocupado cada vez mais os ambientalistas do país, pela alta produção de resíduos gerados pelas indústrias alimentícias, resíduos estes que são compostos por cascas e sementes que não apresentam destinação própria, sendo estes despejados em terrenos baldios ou destinados a alimentação animal. A consequência desta utilização tem sido grande a quantidade de resíduos compostos de cascas e sementes, podendo ser reutilizados para a extração de pectinas e óleos com características similares aos comerciais, agregando valor a este subproduto. O gênero Passiflora é composto por 465 espécies, das quais de 150 a 200 são originárias de Brasil e cerca de 70 espécies produzem frutos comestíveis. As espécies P. edulis e P. alata ocorrem em varias formações florestais do sudeste e sul do Brasil, enquanto a P. quadrangularis é endêmica da floresta Amazônica. O Brasil é o maior produtor e consumidor de resíduos do processamento da indústria de suco, na sua maior parte, são as cascas que poderiam ser usadas como matéria-prima para extração de pectina. A quantidade de subproduto por ano poderia alcançar 300 mil toneladas, com potencial de produzir 2 mil toneladas de pectina. O objetivo deste projeto é caracterizar por métodos químicos as pectinas extraídas das três especies de maracujás.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Integrante / Antonio Alves de Melo Filho - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

• 2023 - Atual

  Uso de Smartphone para Determinar Adulteração em Azeites de Oliva Empregando Estatística Multivariada de Imagens Digitais, Descrição: O azeite de oliva é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e é considerado um dos mais saudáveis. A produção e o comércio de azeite de oliva são de grande importância econômica para diversos países, no entanto, a adulteração de azeites é um problema frequente que afeta a qualidade e a segurança alimentar do produto. A adulteração pode ocorrer de várias formas, desde a mistura de azeites diferentes até a adição de óleos vegetais mais baratos, como o óleo de soja. Essas práticas fraudulentas podem diminuir a qualidade e as propriedades saudáveis do azeite de oliva, além de prejudicar a reputação dos produtores e a confiança dos consumidores. Por isso, o desenvolvimento de métodos rápidos e eficientes para detecção de adulteração em azeites é essencial para garantir a qualidade e a segurança do produto. Atualmente, a tecnologia de smartphones tem sido cada vez mais utilizada para diversas finalidades, inclusive para análise de alimentos. A análise de imagens digitais de alimentos é uma técnica promissora para a detecção de adulteração em azeites de oliva, pois pode fornecer informações sobre características físicas e químicas dos azeites, como cor e textura. Além disso, a análise de imagens digitais é um método não destrutivo e não invasivo, o que permite que as amostras de azeite de oliva possam ser analisadas sem serem alteradas ou danificadas. O uso de técnicas de estatística multivariada para análise das imagens digitais pode auxiliar na identificação de padrões que indicam a presença de adulteração em azeites de oliva, tornando o processo mais rápido e eficiente. Portanto, este projeto tem como objetivo desenvolver e validar um método para detecção de adulteração em azeites de oliva utilizando a tecnologia de smartphones e a estatística multivariada de imagens digitais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Letícia Sousa Soares - Integrante.

• 2023 - Atual

  Uso de Smartphone para Determinar Adulteração em Azeites de Oliva Empregando Estatística Multivariada de Imagens Digitais, Descrição: O azeite de oliva é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e é considerado um dos mais saudáveis. A produção e o comércio de azeite de oliva são de grande importância econômica para diversos países, no entanto, a adulteração de azeites é um problema frequente que afeta a qualidade e a segurança alimentar do produto. A adulteração pode ocorrer de várias formas, desde a mistura de azeites diferentes até a adição de óleos vegetais mais baratos, como o óleo de soja. Essas práticas fraudulentas podem diminuir a qualidade e as propriedades saudáveis do azeite de oliva, além de prejudicar a reputação dos produtores e a confiança dos consumidores. Por isso, o desenvolvimento de métodos rápidos e eficientes para detecção de adulteração em azeites é essencial para garantir a qualidade e a segurança do produto. Atualmente, a tecnologia de smartphones tem sido cada vez mais utilizada para diversas finalidades, inclusive para análise de alimentos. A análise de imagens digitais de alimentos é uma técnica promissora para a detecção de adulteração em azeites de oliva, pois pode fornecer informações sobre características físicas e químicas dos azeites, como cor e textura. Além disso, a análise de imagens digitais é um método não destrutivo e não invasivo, o que permite que as amostras de azeite de oliva possam ser analisadas sem serem alteradas ou danificadas. O uso de técnicas de estatística multivariada para análise das imagens digitais pode auxiliar na identificação de padrões que indicam a presença de adulteração em azeites de oliva, tornando o processo mais rápido e eficiente. Portanto, este projeto tem como objetivo desenvolver e validar um método para detecção de adulteração em azeites de oliva utilizando a tecnologia de smartphones e a estatística multivariada de imagens digitais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Letícia Sousa Soares - Integrante.

• 2023 - Atual

  HoneyColor: Desenvolvimento de Aplicativo Mobile para Determinação da Cor do Mel, Descrição: Este trabalho tem como objetivo desenvolver um aplicativo mobile que utilize imagens digitais para determinar a cor do mel, permitindo aos usuários obter informações precisas sobre sua composição físico-química e suas características sensoriais. A cor é uma característica importante no controle de qualidade do mel, relacionada diretamente com sua composição e sabor. O aplicativo utilizará ferramentas quimiométricas para extrair informações analíticas das imagens digitais, tornando-o uma opção prática e eficiente para apicultores, produtores de mel e pesquisadores obterem informações rápidas e precisas sobre a cor do mel. Com isso, o aplicativo poderá contribuir para a padronização da qualidade do mel e o desenvolvimento de novas pesquisas nessa área. Além disso, o uso de tecnologia mobile para determinação da cor do mel pode ser uma solução eficiente para garantir a qualidade do produto, tendo em vista a praticidade e a acessibilidade de aplicativos em smartphones.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Wilson Botelho do Nascimento Filho - Coordenador / Camila Correa Barbalho - Integrante.

Prêmios