Edinéia de Miranda Aranda

Graduada em Nutrição pela UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados (2007). Especialização em MBA (2013) em Unidade de Alimentação e Nutrição pela NECPAR/CESUMAR - Centro Universitário de Maringá. Atuou como gerente em Unidade de Alimentação e Nutrição e na área de atendimento Ambulatorial e Hospitalar em Nutrição Clínica na Caixa de Assistência dos Servidores do Mato Grosso do Sul - CASSEMS/Dourados, gestora ena área de Saúde Pública na Secretaria Municipal de Saúde de Dourados, Mato Grosso do Sul, MS. Foi Coordenadora no Ministério da Saúde, do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN e Gestora das Politicas Públicas de Alimentação e Nutrição do Município de Dourados, MS. Atuou, também, como consultora em Unidades de Alimentação e Nutrição e no Atendimento Nutricional na Caixa de Assistência ao Servidor Público do MS - CASSEMS/Jardim e como Docente em Cursos Técnico de Saúde na área de Educação em Saúde e Educação Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Centro Universitário da Grande Dourados
Título: ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DA MERENDA ESCOLAR DO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE DOURADOS-MS, NO ANO DE 2007
Orientador: Rita de Cássia Dorácio Mendes

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Organização de eventos

ARANDA, E. M. . V Jornada Acadêmica de Nutrição. 2007. (Congresso).

Participação em eventos

CAPACITAÇÃO EM ATENÇÃO INTEGRADA AS DOENÇAS PREVALENTES NA INFÂNCIA - AIDPI. 2010. (Encontro).

ESTRATÉGIA NACIONAL PARA EDUCAÇÃO EM SAÚDE PARA O AUTOCUIDADO EM DIABETES MLLITUS. 2010. (Outra).

I CONFERÊNCIA DE SAÚDE MENTAL - INTERSETORIAL. 2010. (Outra).

CAPACITAÇÃO AGINDO LEGAL COM O IDOSO. 2009. (Oficina).

CURSO BOLSA FAMILIA NA SAÚDE. 2009. (Outra).

II SEMINÁRIO NACIONAL DE HUMANIZASUS. 2009. (Seminário).

I SEMINÁRIO ESTADUAL DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2009. (Seminário).

SUS: SAÚDE CIDADANIA - TURMA 08. 2009. (Outra).

Curso de Consultoria para Empresas de Alimentação. 2008. (Outra).

Ação Social em Prol da Beleza e Saúde - Dia Internacional da Mulher. 2007. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil, VII Seminário de Alimentação Escolar - Alimentando a Educação e III Econtro de Docentes de Nutrição. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil, VII Seminário de Alimentação Escolar e III Encontro de Docentes de Nutrição. Análise da Adequação Nutricional da Merenda Escolar do Ensino Fundamental da Rede Municipal de Ensino de Dourados MS, no ano de 2007. 2007. (Congresso).

II Congresso Interdiciplinar de Profissionais da Saúde e VI Congresso de Atividade Física e Reabilitação Motora. Estado Nutricional de Cranças das Instituições Beneficiadas pelo Programa Mesa Brasil do SESC de Dourados- MS. 2007. (Congresso).

Simulação de Atendimento Pré-hospitalar com Desfibrilador. 2007. (Outra).

V Jornada Acadêmica de Nutrição. 2007. (Seminário).

V Jornada Acadêmica de Nutrição. 2007. (Seminário).

Curso Personal Diet e Marketing Pessoal. 2006. (Seminário).

Dia Nacional da Responsabilidade Social. 2006. (Outra).

IV Jornada de Nutrição. 2006. (Seminário).

I Encontro Interdisciplinar da Saúde. 2005. (Seminário).

IV Jornada Acadêmica de Nutrição. 2005. (Simpósio).

V Congresso Regional de Atividade Física e Reabilitação Motora. 2005. (Seminário).

Curso Alimentação Alternativa. 2004. (Seminário).

Diretrizes para Planejamento Dietético. 2004. (Seminário).

III Jornada de Nutrição. 2004. (Seminário).

XVIIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • ARANDA, E. M. ; RODRIGUES, T. C. ; MARCELINO, V. M. ; MENDES, R. C. D. ; PRADO, C. M. . Estado Nutricional de Crianças das Intituições beneficiadas pelo Programa Mesa Brasil do SESC de Dourados-MS. In: II Congresso Interdisciplinar de Profissionais da Saúde e IV Congresso de Atividade Física e Reabilitação Motora, 2007, Dourados - MS. Interbio. Dourados: INTERBIO, 2007. v. 1. p. 62-62.

  • ARANDA, E. M. ; MENDES, R. C. D. . Análise da Adequação Nutricional da Merenda Escolar do Ensino Fundamental da Rede Municipal de Ensino de Dourados - MS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

  • 2006 - 2006

    PREVALÊNCIA DE DOENÇA CELÍACA EM USUÁRIOS DE POSTOS DE SAÚDE DE DOURADOS -MS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edinéia de Miranda Aranda - Coordenador / Ricardo Pratesi - Integrante / Míriam Pereira Soares - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2014

Caixa de Assistência dos Servidores do Estado do Mato Grosso do Sul

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

2017 - 2018

S.VANZETTO REFEIÇÕES-ME

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2016 - 2018

S.VANZETTO REFEIÇÕES-ME

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2008 - 2014

S.VANZETTO REFEIÇÕES-ME

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição.

2016 - 2017

Health Nutrição e Serviços

Vínculo: contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Refeições Miranda

Vínculo: Gerente, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 30

Outras informações:
Gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição

2009 - 2010

Secretaria Municipal de Saúde de Dourados

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2009

ESCOLA TÉCNICA DO SUS " PROFESSORA ENA DE ARAÚJO GALVÃO"

Vínculo: PRESTAÇÃO DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 4

Outras informações:
CORSO TÉCNICO EM IMBOLIZAÇÃO ORTOPÉDICA EDUCAÇÃO EM SAÚDE EDUCAÇÃO EM SAÚDE ALIMENTAR

2008 - 2009

CASSEMS - JARDIM MS

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Contratada, Carga horária: 20

2006 - 2006

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 12

Outras informações:
Participação Voluntária no Programa "MESA BRASIL" - SESC: ação contra a fome e o desperdício

2006 - 2006

Centro Universitário da Grande Dourados

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitora de Ensino da Disciplina de Nutrição Materna Infantil - 80 h/aulas

Atividades

  • 07/2007 - 08/2007

    Extensão universitária , UNIGRAN, .,Atividade de extensão realizada, Projeto de Extensão "COMENDO E APRENDENDO" 20 h/a.

2010 - 2010

ARMAZEM NATURAL

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista Clinica