Denise Félix Quintão

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2008) e mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Especialista em Nutrição Esportiva pela Gama Filho (2012). Foi coordenadora do curso de nutrição da Faculdade de Minas (UNIFAMINAS) - Muriaé e professora adjunta por oito anos. Foi Professora de Pós Graduação e atuou como nutricionista esportiva em academias. Integrou equipe de elaboração de questões objetivas e discursivas inéditas de diversos processos seletivos e concursos públicos. Atualmente é professora efetiva do curso técnico em Nutrição e dietética do Instituto Federal de Minas Gerais, campus São João Evangelista.Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: doenças crônicas não-transmissíveis, obesidade, síndrome metabólica, hipertensão arterial, atletas, nutrição esportiva, bioquímica e metabolismo energético.

Informações coletadas do Lattes em 29/09/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência da Nutrição

2008 - 2010

Universidade Federal de Viçosa
Título: AVALIAÇÃO DE DIFERENTES REFERÊNCIAS DE ÍNDICE DE MASSA CORPORAL PARA ADOLESCENTES EM FUNÇÃO DOS RISCOS CARDIOVASCULARES E DA SÍNDROME METABÓLICA EM VIÇOSA, MG.,Ano de Obtenção: 2010
Silvia Eloiza Priore.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Adolescentes; Índice de Massa Corporal; Risco Cardiovascular; Síndrome Metabólica.

Especialização em Bases Nutricionais da Atividade Física

2011 - 2012

Universidade Gama Filho
Título: Estratégias rápidas para perda ponderal, composição da refeição pré treino e nível de desidratação em atletas de Jiu Jitsu de Ipatinga, MG
Orientador: Antônio Coppi Navarro

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2020 - 2020

Moodle para Educadores. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2020 - 2020

Gravação de Vídeos para Professores. (Carga horária: 30h). , Colégio Pedro II, CP II, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

BORGES, J. T. S. ; CARVALHO, S. G. A. ; CESARIO, M. C. P. ; MELO, C. C. R. ; QUINTÃO, D. F. ; FERREIRA, F. E. N. ; JESUS, M. M. H. ; GONCALVES, S. A. S. ; MAGALHAES, W. G. . V Encontro do Dia do Técnico em Nutrição e Dietética e Comemoração dos 10 anos do Curso no IFMG - Campus São João Evangelista. 2020. (Outro).

SILVA, A. G. B. ; QUINTÃO, D. F. ; FERREIRA, F. E. N. ; CESARIO, M. C. P. . Mostra de Profissões dos Cursos Técnicos. 2019. .

GONCALVES, S. A. S. ; QUINTÃO, D. F. ; MELO, C. C. R. ; FERREIRA, F. E. N. ; BORGES, J. T. S. ; CESARIO, M. C. P. ; JESUS, M. M. H. ; CRUZ, M. M. R. N. ; FERNANDES, S. F. L. . IV Encontro Comemorativo do Dia do Técnico em Nutrição e Dietética do IFMG- Campus São João Evangelista. 2019. (Outro).

QUINTÃO, D. F. . Simpósio Acadêmico do UNIFAMINAS. 2018. (Congresso).

QUINTÃO, D. F. . II Congresso Unificado dos cursos de Graduação do Centro Universitário Faminas- UNIFAMINAS. 2017. (Congresso).

QUINTÃO, D. F. . Congresso Unificado dos Cursos de Graduação da Faculdade de Minas- FAMINAS. 2016. (Congresso).

QUINTÃO, D. F. ; TUCHER, G. ; ROCHA, C. A. Q. C. ; FREITAS JUNIOR, N. . VI CONGRESSO MINEIRO DE EDUCAÇÃO, SAÚDE E REABILITAÇÃO: PERSPECTIVAS ATUAIS. 2015. (Congresso).

ARAÚJO, B.M ; QUINTÃO, D. F. ; TUCHER, G. ; GUIMARAES, M . IV Congresso Mineiro de Educação Física, Fisioerapia e Nutrição. 2013. (Congresso).

QUINTÃO, D. F. ; TUCHER, G. . III Congresso Mineiro de Educação Física e Nutrição. 2012. (Congresso).

QUINTÃO, D. F. ; SILVA, G. P. ; COSTA, M. O. ; CALADO, V. A. . Encontro Interdisciplinar sobre Obesidade Infantil. 2011. (Outro).

QUINTÃO, D. F. ; PRIORE, S. E . Segurança Alimentar e Nutricional: a atuação do nutricionista neste contexto.. 2010. (Outro).

QUINTÃO, D. F. ; Priore, S.E. . Como ler um artigo científico: aspectos metodológicos.. 2009. (Outro).

Priore, S.E. ; QUINTÃO, D. F. . Experiências Práticas do Atendimento Nutricional. 2008. (Outro).

Participação em eventos

Competências digitais dos professores: as demandas do ensino híbrido. 2020. (Outra).

Congresso Nacional de Nutrição- CONANUTRI. 2020. (Congresso).

16° Congresso Sabincor de Cardiologia. Membro da comissão científica. 2018. (Congresso).

16° Congresso Sabincor de Cardiologia. 2018. (Congresso).

Programa de desenvolvimento acadêmico. 2018. (Oficina).

Simpósio Acadêmico Unifaminas 2018. Low carb x Low fat: evidências científicas no processo de emagrecimento.. 2018. (Congresso).

VIII Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.O que consumir antes, durante e após o exercício físico?. 2018. (Simpósio).

VIII Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Avaliadora de trabalhos. 2018. (Simpósio).

15 Congresso Sabincor de Cardiologia. Membro do Comitê Científico de Todos os trabalhos. 2017. (Congresso).

15 Congresso Sabincor de Cardiologia. Dietas Low Carb x Low fat: evidências científicas no processo de emagrecimento e hipertrofia. 2017. (Congresso).

15 Congresso Sabincor de Cardiologia. 2017. (Congresso).

II Simpósio Docente 2017-2: A aplicação de metodologias ativas no processo de ensino-aprendizagem s. 2017. (Simpósio).

Mini-curso ilustrado: Nutrição esportiva- Novas perspectivas em Nutrição Espotiva. 2017. (Outra).

14 Congresso Sabincor de Cardiologia. 2016. (Congresso).

14 Congresso Sabincor de Cardiologia. Membro do Comitê Científico de Todos os trabalhos. 2016. (Congresso).

Elaboração de Itens: uma proposta contextualizada para construção de enunciados e comandos para as avaliações institucionais. 2016. (Oficina).

Oficina de elaboração de itens. 2016. (Oficina).

Programa de desenvolvimento docente- capacitação em metodologias ativas para educação médica. 2016. (Oficina).

13 Congresso Sabincor de cardiologia. 2015. (Congresso).

13 Congresso Sabincor de cardiologia. Membro do Comitê Científico de Todos os trabalhos. 2015. (Congresso).

Espaço de Formação Docente. 2015. (Encontro).

II Encontro Nacional de Formação Profissional. 2015. (Encontro).

Relações Humanas no Contexto Universitário. 2015. (Oficina).

VI CONGRESSO MINEIRO DE EDUCAÇÃO, SAÚDE E REABILITAÇÃO: PERSPECTIVAS ATUAIS. O poder antioxidante do cranberry na prevenção do estresse oxidativo, inflamação e danos mitocondriais. 2015. (Congresso).

VI CONGRESSO MINEIRO DE EDUCAÇÃO, SAÚDE E REABILITAÇÃO: PERSPECTIVAS ATUAIS. Hormônios intestinais no controle do metabolismo energético e ingestão alimentar. 2015. (Congresso).

XIII JORNADA DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA DO INCA- Muriaé/MG.Inquérito Luso-brasileiro de Nutrição Oncológica. 2015. (Outra).

CONBRAN 2014. 2014. (Congresso).

CONBRAN 2014- XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Estratégias para Perda de Peso, Composição da Refeição Pré treino e Nível de Desidratação em Atletas de Jiu Jitsu de Ipatinga-MG. 2014. (Congresso).

Integração Docente 2014/1. 2014. (Outra).

Oficina de Elaboração e Revisão de Itens. 2014. (Oficina).

Reinventando Carreiras. 2014. (Oficina).

Reunião de Integração Acadêmica 2014/01. 2014. (Outra).

As perspectivas da Regulação e Supervisão pelo MEC em 2014. 2013. (Outra).

IV Congresso Mineiro de Educação Física, Fisioterapia e Nutrição. Tabagismo e Estética Corporal. 2013. (Congresso).

IV Congresso Mineiro de Educação Física, Fisioterapia e Nutrição. Esteróides Anabolizantes: Fisiologia e Efeitos na Saúde. 2013. (Congresso).

IV Encontro de Coordenadores de Cursos de Nutrição de MG. 2013. (Encontro).

Jornada de Famácia Clínica.Suplementos Nutricionais: uma visão prática para o farmacêutico. 2013. (Outra).

Apresentação do Comitê Permanente da Avaliação do Conhecimento -COPAC e Manual para Elaboração e Revisão de Itens de Avaliação. 2012. (Oficina).

III Congresso Mineiro de Educação Física e Nutrição. Profissões. 2012. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Educação Física e Nutrição. 2012. (Congresso).

III CONGRESSO MINEIRO DE EDUCAÇÃO FÍSICA E NUTRIÇÃO. Suplementação Alimentar em Idosos: Efeitos nos Parâmetros Bioquímicos e Dietéticos. 2012. (Congresso).

III CONGRESSO MINEIRO DE EDUCAÇÃO FÍSICA E NUTRIÇÃO. Condições de Saúde que Interferem na Capacidade Funcional dos Idosos. 2012. (Congresso).

Integração Docente 2012/1 FAMINAS. 2012. (Outra).

IV Congresso Mineiro de educação Física, Fisioterapia e Nutrição. Suplementação para o Treinamento de Força. 2012. (Congresso).

Trabalho de Conclusão de Curso da Nutrição.Vegetarianismo: Benefícios e Implicações. 2012. (Outra).

Trabalho de Conclusão de Curso da Nutrição.Avaliação da Função Tireoidiana, Níveis Séricos de Zinco e Perfil Antropométrico de Crianças Portadoras de Síndrome de Down da APAE de Ipatinga-MG. 2012. (Outra).

Trabalhos de Conclusão de Curso da Nutrição.Análise do Hábito de Leitura e Entendimento de Rótulos de Alimentos por Consumidores de Supermercados de Ipatinga-MG. 2012. (Outra).

XI Encontro de Integração Acadêmica da FAMINAS. 2012. (Encontro).

9° Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia. Associação das Medidas Antropométricas com os Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes de Viçosa, MG. 2011. (Congresso).

Curso Bolsa Família na Saúde. 2011. (Outra).

Encontro Interdisciplinar sobre Obesidade Infantil. 2011. (Encontro).

III Jornada de Nutrição. 2011. (Outra).

X Encontro de Integração Acadêmica da FAMINAS. 2011. (Encontro).

Capacitação Docente: Procedimentos Didáticos, Pedagógicos e Metodológicos. 2010. (Outra).

Curso Personal Diet. 2010. (Outra).

III Congresso Mineiro de Saúde. Diferentes Referências de Índice de Massa Corporal para Avaliação Nutricional de Adolescentes e a Capacidade em Predizer Fatores de Risco Cardiovascular e Síndrome Metabólica.. 2010. (Congresso).

Segurança Alimentar e Nutricional: a atuação do nutricionista neste contexto.. 2010. (Outra).

VII Encontro de Iniciação Científica FAMINAS Zona da Mata-MG.Síndrome Metabólica: uma visão prática. 2010. (Encontro).

Como ler um artigo científico: aspectos metodológicos.. 2009. (Outra).

Curso Suplementação Nutricional de Esportista. 2009. (Outra).

III Congresso Mineiro de Alimentaçãoe Nutrição- COMAN. Nível de Conhecimento de Estudantes de Nutrição sobre Suplementação Nutricional e Recursos Ergogênicos. 2009. (Congresso).

Mini-curso Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2009. (Simpósio).

Semana de Combate a Hipertensão. 2009. (Outra).

XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Estado Nutricional, Perfil Lipídico e Pressão Arterial de Adolescentes de Viçosa-MG. 2009. (Congresso).

Experiências Práticas do Atendimento Nutricional. 2008. (Oficina).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição- Alimentação e Estilo de Vida Saudáveis. Consumo Alimentar dos Atletas de Futsal de Viçosa-MG.. 2007. (Congresso).

Ciclo de Palestras: Instrumentos de pesquisa em Nutriçào e Saúde. 2006. (Oficina).

Curso "Food Service: Qualidade Nutricional e Sensorial na Produção de Refeições". 2006. (Outra).

Curso Nutrição Esportiva- Fundamentos Científicos e Atuação Ética. 2006. (Outra).

Curso Nutrição na Atividade Física. 2006. (Outra).

II Fórum Nacional de Nutrição. 2006. (Congresso).

Mini-curso "Atualização em Alimentos Fortificados, Funcionais e Transgênicos e seus Efeitos na Saúde Humana". 2006. (Simpósio).

VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. O Conhecimento Sobre Aleitamento Materno dos Profissionais Integrantes de Equipes de Saúde da Família do Município de Viçosa, Minas Gerais.. 2006. (Congresso).

XV Simpósio de Iniciação Científica. 2006. (Simpósio).

I Congresso Mineiro de Alimentação e nutrição - A Ciência por um Brasil sem Fome. 2005. (Congresso).

Mini-curso "Biossegurança". 2005. (Seminário).

Mini-curso Nutrição Esportiva. 2005. (Oficina).

XIII Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto.Modalidade, Variedade e Adequação de Preparações Servidas a Alunos da Rede Municipal de Ensino. 2005. (Seminário).

Distúrbios Nutricionais na Atenção a Saúde: Instrumentos para Diagbóstico e Intervenção. 2004. (Outra).

I Workshop: Ações para Promoção da Saúde Infantil no Primeiro Ano de Vida. 2004. (Oficina).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição- Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios. 2004. (Congresso).

Uso das IDR's na avaliaçào dietética. 2003. (Oficina).

XIII Simpósio de iniciação científica e III Mostra Científica da Pós graduação. 2003. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: JOSIMAR PINTO CAMILO e JOSUÉ DA SILVA SOUZA

COELHO, G. O.; FERREIRA, F. E. N.;QUINTÃO, D. F.. Proposta de Ferramente Para a Otimização da Avaliação Antropométrica dos Estudantes dos Cursos Integrados do IFMG-SJE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Sistemas de Informação) - Instituto Federal Minas Gerais.

Aluno: Filipe Gusman Matias de Oliveira

ROCHA, N. P.; TOFFOLO, M. C. F.;QUINTÃO, D. F.. Mensuração da taxa de desidratação de um time de futebol da categoria sub-17 de Muriaé-MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Faminas.

Aluno: Thatiane Pereira Campos

SARKIS, L. B. S.; TOFFOLO, M. C. F.;QUINTÃO, D. F.. Trabalhos de Iniciação Científica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Faminas.

Aluno: Letícia Amorim Tavares Vieira

ROCHA, N. P.; TOFFOLO, M. C. F.;QUINTÃO, D. F.. Trabalhos de Iniciação Científica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Faminas.

Aluno: Carla Cristina Cruz da Silva

ROCHA, N. P.; TOFFOLO, M. C. F.;QUINTÃO, D. F.. Trabalhos de Iniciação Científica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Faminas.

Aluno: Thaynara Silva Martins

NASSIF, C. A. M.; NASCIMENTO, C. M.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação do estado Nutricional e consumo alimentar de adolescentes de uma escola do município de Cataguases. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Vitor Durigueto Gonçaves

NASSIF, C. A. M.; NASCIMENTO, C. M.;QUINTÃO, D. F.. Análise da ambiência e boas práticas de fabricação em Unidades de Alimentação e Nutrição da Zona da Mata Mineira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Amanda Esteves de Oliveira

TOFFOLO, M. C. F.; NASSIF, C. A. M.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação dos indicadores de qualidade de terapia nutricional em uma unidade de terapia intensiva no município de Muriaé-MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Katia Gomes da Silva

FERNANDES, F.M;QUINTÃO, D. F.; TOFFOLO, M. C. F.. Biodisponibilidade de Ferro no cardápio da Merenda Escolar em escolas municipais da cidade de Muriaé-MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Cláudia Gomes da Silva

TOFFOLO, M. C. F.;QUINTÃO, D. F.; FERNANDES, F.M. Análise Microbiológica e Parasitológica de Alimentos Processados e Comercializada no Município de Muriaé-MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Rachel Martins Antunes

QUINTÃO, D. F.; TOSTES, O. L.; SILVA, D. C. G.. Avaliação do Consumo de Vitaminas em um Grupo de Ciclistas da cidade de Muriaé. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Nicole Barbosa Drumond

PECANHA, D. A.; NASSIF, C. A. M.;QUINTÃO, DENISE FELIX. Composição da Refeição Pré-treino, Uso de Suplementos e Nível de Desidratação em Lutadores de Jiu-Jitsu de Leopoldina-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: POLIANA BARTOLE RESENDE FÓFANO

RIBEIRO, W. O.; NASSIF, C. A. M.;QUINTÃO, DENISE FELIX. Trabalhos de Iniciação Científica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Thiago Reis

RAFAEL, C. B. S.; LOQUE, H. T.;QUINTÃO, DENISE FELIX. Comportamento Alimentar Pré-treino de praticantes de Exercício Físico do Período Matinal de uma Academia de Muriaé-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Tatiane Aparecida Pereira e Silva

RIBEIRO, W. O.; RODRIGUES, B. M.;QUINTÃO, DENISE FELIX. Estratégias de Educação nutricional nos grupos do projeto "Bem com a Balança" de quatro unidades básicas de saúde do município de Muriaé-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Alana Maria de Souza Motta

Nogueira, B.L; TOFFOLO, M. C. F.;QUINTÃO, DENISE FELIX. Nível de desidratação e estratégias nutricionais antes e durante o treino de futebol de um grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Brenda Marques de Souza

FERNANDES, F.M; TOFFOLO, M. C. F.;QUINTÃO, D. F.. Perfil Antropométrico de adolescentes de uma escola pública de Divino/MG e sua relação com a idade da menarca. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Bethania Oliveira Roberta

Nogueira, B.L; NASSIF, C. A. M.;QUINTÃO, D. F.. Composição centesimal do teor de sódio e gorduras em pipocas de micro-ondas comercializadas em uma cidade da zona da mata e seus possíveis riscos para a saúde dos consumidores. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Camila Magalhães de Souza

RIBEIRO, W. O.; SILVA, D. C. G.;QUINTÃO, D. F.. Influência da mídia no consumo alimentar de escolares do Município de Muriaé-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: karine Fumian da Silva

RIBEIRO, W. O.; NASSIF, C. A. M.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação do perfil nutricional e condições de trabalho de colaboradores de unidades de alimentação e nutrição de Eugenópolis. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Francine Rubin de Resende

Nogueira, B.L; SILVA, D. C. G.;QUINTÃO, D. F.. Análise de hábitos alimentares e das práticas de higiene de adolescentes de uma escola pública de Muriaé, MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Gabriela Reis Nunes

QUINTÃO, DENISE FELIX; TOFFOLO, M. C. F.; SILVA, D. C. G.. Análise comparativa do volume de dieta enteral prescrito com o volume de dieta infundido em pacientes internados em um hospital do município de Muriaé-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Carla de Souza Ferreira

Nogueira, B.L; SILVA, D. C. G.;QUINTÃO, DENISE FELIX. Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de exercícios físicos em uma academia da cidade de Cataguases-MG: fatores associados. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Max Jordan de Souza Duarte

QUINTÃO, DENISE FELIX; FERNANDES, F.M; LOPES, M. L. S.. Investigação dos efeitos da exposição aos campos eletromagnéticos de roteadores wi-fi no ciclo celular de Allium cepa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Nathássia Paixão Bedim Serpa

TOFFOLO, M. C. F.; FERNANDES, F.M;QUINTÃO, D. F.. Relação do excesso de peso com hábitos alimentares e estilo de vida de escolares da rede pública dos distritos de Aracadi e Vista Alegre do Município de Cataguases-MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Thamyres Shayana Ozório Silva

TOFFOLO, M. C. F.; FONTES, L. B. A.;QUINTÃO, D. F.. Comportamento Alimentar pré treino de adultos praticantes de Atividade Física do Município de Muriaé-MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Marcos Vinicius Costa Silva

FERNANDES, F.M; LOPES, M. L. S.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação dos padrões físico-químicos do leite pasteurizado comercializado em Muriaé (MG). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Thiago Tassar Rosa Souza; Géssica Cristina Madeira Lanza

QUINTÃO, D. F.; Souza, N.R.A; FERRAZ, G. P. S.. Eficácia da Educação Nutricional nos Grupos "Amigos da Balança" de duas Unidades Básicas de Saúde do Município de Ipatinga/MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Marliane Ferreira da Silva; Leandro Costa de Moura

QUINTÃO, D. F.; Souza, N.R.A; MAFRA, K.C.M. Perfil Nutricional de Colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição do Vale do Aço-MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Anacélia Soares da Silva ALves, Naiara Freire Zucarato

QUINTÃO, D. F.; MAFRA, K.C.M. Perfil Antropométrico e Fatores Influenciadores das Preferências Alimentares de Escolares do Município de Ipatinga/MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Carola Silveira Ferreira, Josiane Maria da Silva

QUINTÃO, D. F.; FERRAZ, G. P. S.. Análise da Influência da Educação Nutricional no Perfil Antropométrico e Dietético de Mulheres Adultas e Idosas- Projeto de Extensão "Vida Ativa" de uma Faculdade, Ipatinga, MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Larrive Cândida dos Santos; Alane Késia Soares R

QUINTÃO, D. F.. Pereira.Avaliação da Capacidade Cognitiva em Relação ao Perfil Antropométrico, Idade e Escolaridade do Idoso Institucionalizado. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Jéssica Carvalho Silva, Ariana Aparecida Gonçalves Hipólito

QUINTÃO, D. F.. Aspectos Fisiopatológicos e Nutricionais das Úlceras por Pressão: uma Revisão de Literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Emanuelle dos Santos Oliveira

GUIMARAES, M; SILVA, R. R. C. C.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação do Estado Nutricional de Estudantes de Escolas Municipais de Antônio Prado de Minas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Giuliana de Paiva Silva

SILVA, D. C. G.; VARGAS, E. G. A.;QUINTÃO, D. F.. Percepção da autoimagem corporal associada à prática alimentar irregular e transtornos alimentares em adolescentes de uma escola estadual na cidade de Cataguases-MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Mirella Martins Oliveira

Nogueira, B.L; LOPES, M. L. S.;QUINTÃO, D. F.. Elaboração de Geléia de Morango a Base de Chia com Reduzido teor de Açúcar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Regina Maria de carvalho Buettel

GUIMARAES, M; SILVA, R. R. C. C.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação da Qualidade de Vida e das Alterações Alimentares em Pacientes Oncológicos de um Hospital do Município de Muriaé-MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Fabiana Cristina Mata Olveira

TOFFOLO, M. C. F.; VARGAS, E. G. A.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação de fatores Predisponentes à anemia ferropriva em Adolescentes de Escola Estadual da Cidade de Muriaé-MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Isabela dos Reis Lopes, Tamara Priscila Marques de Souza

QUINTÃO, D. F.; OLIVEIRA, D. H. U.; SOUZA, E. F. M.. Uso de Suplementos Alimentares e Estratégias de Perda Ponderal em Atletas de Jiu-Jitsu de Ipatinga/MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Fabiana Albuquerque Bevilaqua

NAKAJIMA, V.M; MARCELLOS, C.F;QUINTÃO, D. F.. Percepção da autoimagem de usuários de uma academia na cidade de fervedouro-MG e comparação com os dados antropométricos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Maíra Alice da Silva Dias

GUIMARAES, M; Nogueira, B.L;QUINTÃO, D. F.. Elaboração e análise sensorial de biscoitos formulados à base de farinha de albedo de laranja. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Leonardo Rodrigues Oliveira

NAKAJIMA, V.M; TUCHER, G.;QUINTÃO, D. F.. Tipos de suplementos consumidos entre praticantes de musculação de academias do município de Muriaé-MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Fábula K

QUINTÃO, D. F.; RAPOSO, F. B. C.; ARAUJO, N. P. S.. L.Costa, Jaqueline B. da Silva, Laressa K.O. Guedes.Perfil Nutricional dos Caminhoneiros Brasileiros. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Mariana Silvério Ribeiro

MONTEIRO, R. C. B.; PEREIRA, J. M.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação da qualidade nutricional da alimentação escolar e a aceitação dos alunos de acordo com os critérios do PNAE em uma E.E. do município de Cataguases. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Letícia César Werneck

PEREIRA, E. V.; LEVATE, C. O.;QUINTÃO, D. F.. Avaliação do consumo alimentar e do estado nutricional dos estudantes do sexo feminino do terceiro ano da Escola Estadual Professor Orlando de Lima Faria São Francisco da cidade de Muriaé-MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Isabela dos Reis Lopes, Mariana Lopes Correa

ARAUJO, N. P. S.; SANTOS, D. C. A.;QUINTÃO, D. F.. Estado Nutricional e Prevalência de Parasitose em Crianças de uma Creche de Coronel Fabriciano/MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Daniela Carvalho,Michely Novaes,Sara Oliveira,Vanessa Olivei

ARAUJO, N. P. S.; FERRAZ, G. P. S.;QUINTÃO, D. F.. Percepção e Satisfação Corporal Relacionados ao Estado Nutricional em Adolescentes de Ipatinga/MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: Camila Costa Ferreira

MONTEIRO, R. C. B.; VOLP, A. C. P.;QUINTÃO, D. F.. O impacto da Cirurgia Bariátrica em Pacientes Pós Cirúrgicos: um relato de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Ana levinda Rodrigues Leite

MONTEIRO, R. C. B.; VOLP, A. C. P.;QUINTÃO, D. F.. Insegurança Alimentar de Famílias Assistidas pela Pastoral da Criança em Mutum, Tocantins, Muriaé e Divino- MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Patricia R

SANTOS, D. C. A.;QUINTÃO, D. F.; OLIVEIRA, M.. NEVES, Nayara V. dos REIS, Priscila S. LUZ.Alergia a Proteína do leite de Vaca: repercussão da dieta de exclusão e alternativas dietéticas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

Aluno: SUELLEN BRAGA PEREIRA NUNES

COSTA, F.D.C; LEVATE, D. X. A.;QUINTÃO, D. F.. PEFIL NUTRICIONAL E HÁBITOS DE VIDA DE PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Lívia Polito Simão

COSTA, J. A.; SILVEIRA, K. C. S. T.;QUINTÃO, D. F.. PERFIL NUTRICIONAL DOS IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS EM MURIAÉ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Aluno: Ana Paula A

MAFRA, K.C.M;QUINTÃO, D. F.; FERRAZ, G. P. S.. O. Santos, Josiane S. Lage, Renata M. Santana.A Importância da Educação Nutricional em Escolares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga.

QUINTÃO, D. F.. Membro da comissão científica do XIV ENCONTRO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E XII ENCONTRO INTERNACIONAL DE PÓS GRADUAÇÃO DO UNIFAMINAS. 2017. Faculdade de Minas - Muriaé.

QUINTÃO, D. F.. Membro do Comitê Científico do 15 Congresso Sabincor de Cardiologia. 2017. SABINCOR.

QUINTÃO, D. F.. Membro do Comitê Científico do 14 Congresso Sabincor de Cardiologia. 2016. SABINCOR.

QUINTÃO, D. F.. Membro do Comitê Científico do 13 Congresso Sabincor de Cardiologia. 2015. SABINCOR.

QUINTÃO, D. F.. Avaliadora de Trabalhos apresentados no XVIII Simpósio de Iniciação Científica. 2008. Universidade Federal de Viçosa.

Orientou

Márcia Delfim Pimentel

Os benefícios da inulina para a microbiota intestinal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia) - Faculdade Redentor; Orientador: Denise Félix Quintão;

Thatiane Pereira Campos

Trabalhos de Iniciação Científica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Carla Cristina Cruz da Silva

Trabalhos de Iniciação Científica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Letícia Amorim Tavares Vieira

Trabalhos de Iniciação Científica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Ana Amélia Fidelis Amaro

Quatro trabalhos de Iniciação Científica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Andressa Ágata Degenario Quirino

Fatores de Risco para Anorexia nervosa em estudantes de Um centro universitário de Muriaé-MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Dalylla Aparecida de Souza Machado

Quatro trabalhos de Iniciação Científica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Débora Aparecida de Almeida Mariquito

Avaliação da taxa de desidratação em atletas de futebol da categoria sub-15 do município de Muriaé, MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Larissa Aparecida de Souza Laurindo

Avaliação do consumo alimentar antes, durante e após o treino de atletas de futebol das categorias sub-15 e sub-17 do município de Muriaé, MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Luis Felipe Gusman Matias de Oliveira

Avaliação da taxa de desidratação corporal em atletas de futebol da categoria sub-17 do município de Muriaé, MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Rosane de Souza Coelho

Quatro trabalhos de Iniciação Científica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Lorena Silva de Assis

Avaliação do consumo dos minerais cálcio, ferro e zinco em crianças de escolas públicas e privadas do município de Muriaé-MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Rafaela Marchese Teixeira Perry

Perfil Antropométrico e estilo de vida de enfermeiros e técnicos de uma instituição hospitalar da cidade de Muriaé-MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Lais de Souza Silva

Perfil Antropométrico, prática de exercícios físicos e hábitos alimentares de crianças de escolas públicas e privadas do município de Muriaé-MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

GABRIEL DA SILVA

Trabalhos de Iniciação Científica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Nicole Barbosa Drumond

Composição da Refeição Pré-treino, Uso de Suplementos e Nível de Desidratação em Lutadores de Jiu-Jitsu de Leopoldina-MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

POLIANA BARTOLE RESENDE FÓFANO

Trabalhos de Iniciação Científica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Thiago Reis

Comportamento Alimentar Pré-treino de praticantes de Exercício Físico do Período Matinal de uma Academia de Muriaé-MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Tatiane Aparecida Pereira e Silva

Estratégias de Educação nutricional nos grupos do projeto "Bem com a Balança" de quatro unidades básicas de saúde do município de Muriaé-MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Alana Maria de Souza Motta

Nível de desidratação e estratégias nutricionais utilizadas antes e durante o treino de futebol de um grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Brenda Marques de Souza

Perfil Antropométrico de adolescentes de uma escola pública de Divino/MG e sua relação com a idade da menarca; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Rachel Martins Antunes

Avaliação do Consumo de Vitaminas em um Grupo de Ciclistas da cidade de Muriaé; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Bethania Oliveira Roberta

Composição centesimal do teor de sódio e gorduras em pipocas de micro-ondas comercializadas em uma cidade da zona da mata e seus possíveis riscos para a saúde dos consumidores; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Camila Magalhães de Souza

Influência da mídia no consumo alimentar de escolares do Município de Muriaé-MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

karine Fumian da Silva

Avaliação do perfil nutricional e condições de trabalho de colaboradores de unidades de alimentação e nutrição de Eugenópolis; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Francine Rubin de Resende

Análise de hábitos alimentares e das práticas de higiene de adolescentes de uma escola pública de Muriaé, MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Carla de Souza Ferreira

Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de exercícios físicos em uma academia da cidade de Cataguases-MG: fatores associados; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Letícia Bastos Barbosa

Análise do Consumo de Macronutrientes e do Uso de Suplementos por Praticantes de Musculação em uma Academia de Muriaé-MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Thayrine de Alencar Rodrigues

Quatro Trabalhos de Iniciação Científica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Lívia Gonçalves do Bem

Perfil Nutricional de Caminhoneiros de uma empresa do Município de Laranjal-MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Mara Rúbia de Oliveira e Souza

Percepção e Satisfação Corporal, sua relação com o perfil Antropométrico e com Influência da mídia em Adolescentes de Divino-MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Gabriela O

Gonçalves,Marisa B; Bitencourt,Vívian C; Ribeiro; ANÁLISE DO INDICE DE MASSA CORPORAL E DA OBESIDADE ABDOMINAL E A RELAÇÃO COM A MENARCA EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS PRIVADAS E PÚBLICA DO VALE DO AÇO, MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga; Orientador: Denise Félix Quintão;

Marcella Araujo Gonçalves

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA, PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E HÁBITOS ALIMENTARES DE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DE DUAS CIDADES DA REGIÃO DA ZONA DA MATA-MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Márcia Delfim Pimentel

FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE ANEMIA FERROPRIVA EM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA E UMA PRIVADA DO MUNICÍPIO DE MURIAÉ- MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Arlove Pedrosa Dornelas Pereira

ANÁLISE DE ASPECTOS ERGONÔMICOS, HIGIÊNICO-SANITÁRIOS E DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE CANTINEIROS DE ESCOLAS PÚBLICAS DE MURIAÉ-MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Anelisa Luciano Silva

CIRURGIA BARIÁTRICA E SUA RELAÇAO COM A ANEMIA FERROPRIVA: UM ESTUDO DE CASO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Camila Rodrigues Agrelos

Relação entre perfil antropométrico com auto-imagem, satisfação corporal e hábitos alimentares de adolescentes de uma escola pública de Miraí-MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Breno da Silva Lozi

Quatro trabalhos apresentados no ENIC (Encontro Nacional de Iniciação Científica); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Glaucivânia S

Costa; Poliana P; A; Queiroz; Débora O; Gonzag; Análise do Consumo de Macronutrientes de um Grupo de Praticantes de Musculação de Ipatinga, MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga; Orientador: Denise Félix Quintão;

Rita C

Moura; Larissa N; S; Hermsdorff; Sara A; Quaresma; Prevalência do Consumo de Suplementos Alimentares por Indivíduos Praticantes de Musculação em Academias da cidade de Ipatinga-MG: e seus fatores associados; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga; Orientador: Denise Félix Quintão;

Aline Leandro Ventura

Percepção e Satisfação com a Imagem Corporal, sua relação com o Perfil Antropométrico e a Influência da Mídia em Adolescentes de Escolas Públicas de Muriaé-MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Luiza Lacerda Machado

Relação entre indicadores de obesidade central e a ingestão dietética em pacientes atendidos na clínica escola da Faculdade de Minas, Muriaé-MG; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Isabela dos Reis Lopes, Tamara Priscila Marques de Souza

Uso de Suplementos Alimentares e Estratégias de Perda Ponderal em Atletas de JIU-JITSU de Ipatinga/MG; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga; Orientador: Denise Félix Quintão;

Lina Karla Queiroz Santana

Avaliação do ìndice Resto Ingestão de Comensais e Análise Qualitativa das Preparações do Cardápio de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar de Muriaé-MG; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Fernanda Moreira Veronese

Avaliação do Índice Resto Ingestão de uma Refeição Servida aos Pacientes de uma Unidade Hospitalar Especializada em Oncologia do estado de Minas Gerais; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Raquel Barandão

Relação entre o Perfil Antrompométrico, Satisfação e Percepção da Imagem Corporal de Adolescentes de duas Escolas do Município de Muriaé-MG; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Lis Campos Pereira

Determinação do fator de correção e avaliação do desperdício de frutas e hortaliças preparadas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar de Muriaé - MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Lais Souza Salvato

Sensibilidade e especificidade de quatro classificações de índice de massa corporal para adolescentes de Muriaé-MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Tamara Idalice de Souza Braga

Estado Nutricional e Idade da Menarca de Adolescentes de duas Escola do Município de Muriaé-MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Juliana Côrrea do Nascimento

Avaliação das condições de ambiência em três Cozinhas Comunitárias integrantes do projeto no município de Leopoldina - MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Fábula K

L; Costa, Jaqueline B; da Silva, Laressa K; O; Guedes; Perfil Nutricional dos Caminhoneiros Brasileiros; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga; Orientador: Denise Félix Quintão;

Bruna Costa Goulart de Freitas Mazoque

Perfil Antropométrico, hábito alimentar, prática de atividade física e acesso a tecnologia de escolares de uma escola pública e privada da cidade de Muriaé-MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Bruna Hott de Oliveira

Aceitabilidade e preferências da merenda escolar na rede pública de ensino na cidade de Muriaé-MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Analice Gomes Cunha e Souza

Avaliação do Consumo de Seis Micronutrientes em Gestantes Adultas do Município de Carangola-MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Luana Stella, Rita Carolina, Viviane Muzi, Vívian Azevedo

Relação entre o Estado Nutricional e a Ingestão Dietética em pacientes atendidos na Clínica Escola da Faculdade Pitágoras, Campus Ipatinga/MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras de Ipatinga; Orientador: Denise Félix Quintão;

Paulo Roberto Braga de Souza

Quatro Trabalhos de Iniciação Científica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Aryel Mairinques Miranda

Avaliação antropométrica e consumo alimentar dos idosos de Muriaé-MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Denise Félix Quintão;

Rosa Amália Fernandes Reis

Prevalência e fatores Associados à Constipação Intestinal dos Adolescentes de uma Instituição Pública de Ensino, MG; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Nutrição e Dietética) - IFMG- Campus São João Evangelista, IFMG- Campus São João Evangelista; Orientador: Denise Félix Quintão;

Fellipe Borges; Geovana Silva; Luana da Mata; Sarah Pereira

Avaliação do Consumo Alimentar e Taxa de Desidratação de Atletas de Voleibol de um Instituto Federal; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição e Dietética) - Instituto Federal Minas Gerais; Orientador: Denise Félix Quintão;

Lucileide Cristina da Silva

Orientação da Bolsista GAT da disciplina Técnica Dietética; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição e Dietética) - Instituto Federal Minas Gerais, IFMG- Campus São João Evangelista; Orientador: Denise Félix Quintão;

Sirleny de Fátima Lopes Fernandes

Letícia Rodrigues da Paixão Lopes

Prevalência e fatores associados à constipação intestinal dos servidores de uma Instituição Pública de Ensino, MG; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição e Dietética) - Instituto Federal Minas Gerais; Orientador: Denise Félix Quintão;

Produções bibliográficas

LOZI, BRENO DA SILVA ; MIRA, PEDRO AUGUSTO DE CARVALHO ; QUINTÃO, DENISE FÉLIX . RELAÇÕES ENTRE CONSUMO PRÉVIO DE CARBOIDRATO SOBRE A GLICEMIA CAPILAR DE PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO DURANTE UMA SESSÃO DE TREINO RESISTIDO. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 13, p. 953-964, 2018.
RESENDE, FRANCINE RUBIM ; QUINTÃO, DENISE FELIX . AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DE LEOPOLDINA-MG. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 91-98, 2016.
FERREIRA, C. S. ; QUINTÃO, DENISE FELIX . Prevalência do uso de Suplementos Alimentares por Praticantes de Exercício Físico em uma Academia da Cidade de Cataguases-MG: fatores associados. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 10, p. 507-517, 2016.
MOTTA, A. M. S. ; QUINTÃO, DENISE FELIX . Nível de desidratação e estratégias nutricionais utilizadas antes e durante o treino de futebol de um grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 10, p. 518-523, 2016.
DRUMOND, N. B. ; RESENDE, FRANCINE RUBIM ; QUINTÃO, DENISE FELIX . Composição da refeição pré- treino, uso de suplementos e nível de desidratação em lutadores de Jiu-Jitsu de Leopoldina-MG. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 10, p. 524-534, 2016.
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Silva, Patrícia Lima ; OLIVEIRA, M. C. F. ; QUINTÃO, D. F. ; MORAES, V. B. ; VIANA, N. L. ; SANTOS, A. E. ; MESQUITA, M. A. . Análise e Adequação das Refeições Servidas por uma Creche. In: XIII Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto, 2005, Ouro Preto-MG. XIII Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto, 2005.
Silva, Patrícia Lima ; OLIVEIRA, M. C. F. ; QUINTÃO, D. F. ; ZANDONADE, E. ; DUARTE, G. K. ; SILVA, K. R. ; MESQUITA, M. A. . Estado Nutricional de Crianças Matriculadas na Creche de Descoberto-MG. In: XIII Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto, 2005, Ouro Preto. XIII Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ouro Preto. Ouro Preto, 2005.
CORREA, N. G. M. ; Nogueira, B.L ; QUINTÃO, D. F. ; LOPES, F. R. . Avaliação das Temperaturas de Balcão e de Preparações durante a Distribuição em um Restaurante do Tipo Self-service da cidade de Muriaé-MG. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REIS, A. G. L. ; ROCHA, E. S. A. ; GONCALVES, L. E. S. ; NASCIMENTO, L. C. ; BORGES, M. L. A. ; QUINTÃO, D. F. ; OLIVEIRA, C. A. . Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável: Confecção de um Fogão Parabólico Solar. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NUNES, C. R. ; OLIVEIRA, C. C. ; CARVALHO, J. C. C. ; PEREIRA, L. N. ; ALVES, P. F. ; ANJOS, R. P. ; SOUTO, T. L. S. ; QUINTÃO, D. F. . Sistema de Informação Digital para divulgação de Receitas Saudáveis para Doenças Crônicas não Transmissíveis. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIMENTA, L. R. C. ; CALDEIRA, L. C. ; SILVA, L. O. ; MONTEIRO, M. V. R. ; XAVIER, T. A. ; QUINTÃO, D. F. . Bioeconomia e Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
QUINTÃO, D. F. . O QUE CONSUMIR ANTES, DURANTE E APÓS O EXERCÍCIO FÍSICO?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GODINHO, C. F. ; MACHADO, D. A. S. ; MARIQUITO, D. A. A. ; QUINTÃO, D. F. . HábitosALimentares e Funcionamento Intestinal em Escolares de uma Insituição Privada de Muriaé-MG. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NEVES, A. C. M. ; ASSIS, D. S. ; QUINTÃO, D. F. . Hábitos Alimentares e Presença de Patologias em Gestantes da Zona da Mata Mineira Leste. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINTÃO, D. F. . Nutrição para corrida: promova a saúde e o rendimento. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUINTÃO, D. F. . Estratégias para Perda de Peso, Composição da Refeição Pré treino e Nível de Desidratação em Atletas de Jiu Jitsu de Ipatinga-MG. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, D.C. ; ROCHA, N. C. A. ; DRUMOND, N. B. ; QUINTÃO, D. F. . Prevalência do Consumo de Suplementos Alimentares por Indivíduos Praticantes de Musculação em Academias do Vale do Aço/MG: e seus fatores associados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LOZI, B.S ; OLIVEIRA, M. M. ; PAIVA, M. C. M. ; GUIMARAES, M ; AGOSTINHO, L. A. ; QUINTÃO, D. F. . Avaliação de Aspectos Relacionados à Disfagia em Portadores da Doença de Huntington em um Município da Zona da Mata MIneira. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINTÃO, D. F. . Os benefícios de uma Alimentação de Qualidade para o Verão. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUINTÃO, D. F. ; Franceschini, S.C.C ; Sant'Ana, L.F.R. ; PRIORE, S. E . Associação das Medidas Antropométricas com os Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes de Viçosa, MG. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINTÃO, D. F. ; Franceschini, S.C.C ; Sant'Ana, L.F.R. ; PRIORE, S. E . Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes de Viçosa, MG. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINTÃO, D. F. ; Franceschini, S.C.C ; Sant'Ana, L.F.R. ; PRIORE, S. E . Capacidade de Cinco Referências de Índice de Massa Corporal em Predizer as Alterações nos Componentes da Síndrome Metabólica em Adolescentes de Viçosa, MG. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINTÃO, D. F. ; ZANDONADE, E. ; DANTAS, M. I. S. ; BITTTENCOURT, M. C. B. ; CASTRO, F. A. F. . BOLO DE CENOURA INTEGRAL LIGHT. LABORATÓRIO DE ESTUDO EXPERIMENTAL DOS ALIMENTOS, UFV, 2008 (Artigo).

Outras produções

BITTENCOURT, A. H. C. ; QUINTÃO, D. F. . Câncer de mama: Análise preliminar do nível de conhecimento da população de Muriaé e adesão ao autoexame. 2017.

QUINTÃO, D. F. . Saúde e Bem Estar: como ter um intestino funcional e saudável?. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . Cozinha Fit: receitas saudáveis e lucrativas. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . O discreto charme do intestino: microbiota, sua relação com doenças e as formas de tratamento da disbiose. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, DENISE FELIX . Estratégias Nutricionais na Prática Esportiva. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . O discreto charme do intestino: microbiota, sua relação com doenças e as formas de tratamento da disbiose. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . Medidas de Avaliação da Composição Corporal- Teórico e Prático. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . Como desenvolver um trabalho de curso dentro das normas técnicas. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . Como Desenvolver um Trabalho de Curso dentro das Normas Técnicas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . Inovações nos métodos para avaliação da composição corporal em praticantes de atividade física. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

QUINTÃO, D. F. . Inovações nos Métodos para Avaliação da Composição Corporal em Praticantes de Atividade Física. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

QUINTÃO, D. F. . EndNote: Gerenciador de Referências Bibliográficas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . EndNote: Gerenciador de Referências Bibliográficas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

QUINTÃO, D. F. . Diferentes Referências de Índice de Massa Corporal para Avaliação Nutricional de Adolescentes e a Capacidade em Predizer Fatores de Risco Cardiovascular e Síndrome Metabólica. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

QUINTÃO, D. F. . Síndrome Metabólica: uma visão prática. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

QUINTÃO, D. F. . Alimentação Saudável na Adolescência. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . Alimentação Saudável e Prevenção de Dislipidemias. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

QUINTÃO, D. F. . Alimentação Saudável e Mudanças no Perfil Lipídico. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2019 - 2019

Prevalência e fatores associados à constipação intestinal dos adolescentes de uma Instituição Pública de Ensino, MG, Descrição: Modalidade PIBIC Jr submetido ao edital número 05/2019, registrado sob o número SJEPP16/2019. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Denise Félix Quintão - Coordenador / Rosa Amália Fernandes Reis - Integrante / Letícia Rodrigues da Paixão Lopes - Integrante.
2019 - 2019

Prevalência e fatores associados à constipação intestinal dos servidores de uma Instituição Pública de Ensino, MG, Descrição: Projeto sem fomento. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Denise Félix Quintão - Coordenador / Rosa Amália Fernandes Reis - Integrante / Letícia Rodrigues da Paixão Lopes - Integrante.
2010 - Atual

Determinação do fator de correção e avaliação do desperdício de frutas e hortaliças preparadas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar de Muriaé - MG, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Denise Félix Quintão - Integrante / Lis Campos Pereira - Coordenador.
2010 - Atual

Sensibilidade e especificidade de quatro classificações de índice de massa corporal para adolescentes de Muriaé-MG, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Denise Félix Quintão - Integrante / Lais Souza Salvato - Coordenador.
2009 - 2010

Validação de diferentes classificações de índice de massa corporal para adolescentes em função dos riscos para síndrome metabólica em Viçosa, MG., Descrição: Projeto de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Denise Félix Quintão - Coordenador / Silvia Eloisa Priore - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Luciana Ferreira da Rocha SantAna - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2006 - 2007

Hidratação e Consumo Alimentar de Atletas de Futsal, Descrição: Sob orientação do Professor João Carlos Bouzas Marins. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Denise Félix Quintão - Coordenador / Glaúcia Coimbra Oliveira - Integrante / João Carlos Bouzas Marins - Integrante.
2006 - 2007

Estudo Alimentar em Jogadores de Futsal, Descrição: Sob orientação do Professor João Carlos Bouzas Marins. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Denise Félix Quintão - Integrante / Glaúcia Coimbra Oliveira - Coordenador / João Carlos Bouzas Marins - Integrante.
2005 - 2006

Adequação, Aceitabilidade e Preferências da Alimentação Escolar na Rede Municipal de Ensino de Viçosa-MG., Descrição: Projeto de Iniciação Científica-PIBIC/CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Denise Félix Quintão - Coordenador / Maria do Carmo Fontes de Oliveira - Integrante / Gisele K Duarte - Integrante / Nataly L Viana - Integrante.

Prêmios

2022

Paraninfa das turmas N3A e N3B, Instituto Federal de Minas Gerais, Campus São João Evangeslita.

2021

Madrinha da Turma de Nutrição N3B, Instituto Federal de Minas Gerais, Campus São João Evangeslita.

2020

Professora Paraninfa do Curso de Nutrição, Unifaminas.

2019

Professora Paraninfa do Curso de Nutrição, Unifaminas.

2019

Professora Homenageada da Turma de Bacharelado em Educação Física - Formandos 2018, Unifaminas.

2017

Paraninfa do curso de Nutrição, Faculdade de Minas- Muriaé.

2017

Professora Homenageada da turma de Pós Graduação em Nutrição Clínica e Desportiva II, FacRedentor.

2016

Paraninfa do curso de Nutrição, Faculdade de Minas- Muriaé.

2015

Paraninfa do curso de Nutrição, FAMINAS- Faculdade de Minas.

2014

Professora Homenageada do curso de Nutrição, FAMINAS-Muriaé.

2013

Professora Paraninfa do curso de Nutrição, Faculdade de Minas- FAMINAS- Muriaé.

2012

Professora Homenageada do curso de Nutrição, Faculdade de Minas- FAMINAS- Muriaé.

2011

Professora Paraninfa do curso de Nutrição, Faculdade de Minas- FAMINAS- Muriaé.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2018

Faculdade Redentor

Vínculo: Professora eventual, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora de Pós Graduação.

Atividades

06/2014 - 02/2018
Ensino, Nutrição Clinica e Desportiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioenergética e Bioquímica da Nutrição e do Exercício I, Bioenergética e Bioquímica da Nutrição e do Exercício II
11/2015 - 12/2015
Ensino, Nutrição Clinica e Desportiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição, recursos ergogênicos e farmacológicos no esporte I, Nutrição, recursos ergogênicos e farmacológicos no esporte II
04/2015 - 04/2015
Ensino, Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Funcional e fitoterapia nos esportes

2014 - 2018

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 22

2013 - 2018

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso de Nutrição, Carga horária: 18, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 16

2013 - 2013

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 12

2012 - 2013

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso de Nutrição, Carga horária: 19

2012 - 2012

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso de Nutrição, Carga horária: 16

2012 - 2012

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 8

2011 - 2011

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 12

2011 - 2011

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso de Nutrição, Carga horária: 8

2010 - 2011

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 8

2010 - 2010

Faculdade de Minas - Muriae

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 4

Atividades

02/2018
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Esportiva
02/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases da Nutrição, Trabalho Interdisciplinar Supervisionado: Saúde e dietética, Nutrição e Metabolismo, Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Supervisão Clínica escola
08/2017 - 12/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição dos Alimentos, Nutrição do Adulto e idoso, Nutrição do Atleta, Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição, Estágio Supervisionado em Clínica, Supervisão clínica escola
08/2017 - 12/2017
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Saúde
02/2017 - 07/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho Interdisciplinar Supervisionado I, Trabalho Interdisciplinar Supervisionado III, Nutrição e Metabolismo, Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Tópicos Especiais I, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Supervisão clínica escola
08/2016 - 12/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição dos Alimentos, Nutrição do Adulto e Idoso, Nutrição Esportiva, Planejamento Físico de Unidades de Alimentação e Nutrição, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição, Estágio Supervisionado em Clínica
02/2016 - 07/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I, Nutrição e Dietética, Nutrição e Metabolismo, Tópicos Especiais I (Nutrição Esportiva), Trabalho Interdisciplinar Supervisionado I, Trabalho Interdisciplinar Supervisionado III
08/2015 - 12/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho Interdisciplinar Supervisionado II, Nutrição e Metabolismo, Planejamento Físico de Unidades de Alimentação e Nutrição, Farmacologia, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição, Clínica Escola
02/2015 - 07/2015
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Esportiva
02/2015 - 07/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Orientação estágio na clínica escola, Tópicos Especiais I- Nutrição Esportiva, Trabalho Interdisciplinar Supervisionado- Fundamentos da Atuação Profissional
08/2014 - 12/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição dos Alimentos, Dependência de Bases e Fundamentos da Nutrição, Dependência de Nutrição e Metabolismo, Farmacologia, Planejamento Físico de Unidades de Alimentação e Nutrição, Tópicos Especiais II- Nutrição Esportiva, Nutrição Dietética e Esportiva
02/2014 - 07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, Bases e Fundamentos da Nutrição, Nutrição e metabolismo, Supervisão e orientação na clínica escola, Estágio Supervisionado em Nutrição Social
02/2014 - 07/2014
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Esportiva
08/2013 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Dietética e Esportiva, Nutrição Esportiva, Planejamento Físico de Unidades de Alimentação e Nutrição, Supervisão e orientação na clínica escola
09/2013 - 09/2013
Ensino, Gestão Ambiental, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia do Ensino Superior
02/2013 - 07/2013
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Esportiva
02/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I, Nutrição e Metabolismo
08/2012 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento Físico de Unidades de Alimentação e Nutrição, Nutrição Esportiva, Farmacologia, Supervisã da clínica escola
02/2012 - 06/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dependência de Doenças Infecto Parasitárias, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Ética e Legislação Profissional, Nutrição e Metabolismo
08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dependência Nutrição e Metabolismo, Farmacologia, Nutrição Social, Planejamento Físico de UAN
02/2011 - 07/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, Nutrição e Metabolismo
09/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Metabolismo
08/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento Físico de Unidades de Alimentação e Nutrição
08/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisão de Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição
10/2010 - 11/2010
Extensão universitária , Faculdade de Minas- Muriaé.,Atividade de extensão realizada, Elaboração de cardápios para os funcionários da empresa META - Tecnologia em Sistemas..
05/2010 - 07/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição

2014 - 2014

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Pós Grduação

2013 - 2014

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora Assistente, Carga horária: 4

2012 - 2014

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Preceptora de Estágio, Enquadramento Funcional: Orientadora de estágio em Nutrição CLínica, Carga horária: 15

2012 - 2014

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Preceptora de estágio, Enquadramento Funcional: Supervisora de estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 7

2013 - 2013

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Professor Assistente, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 2

2012 - 2013

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Coordenadora de estágio, Enquadramento Funcional: Coordenadora de estágio, Carga horária: 18

2012 - 2012

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Professor Assistente, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 2

2012 - 2012

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Professor Assistente, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplinas: Trabalho de Conclusão de Curso e Trabalho de Conclusão de Curso I

2012 - 2012

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Professor Assistente, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 4

2011 - 2012

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Preceptora de estágio, Enquadramento Funcional: Orientadora de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

2011 - 2012

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Preceptora de estágio, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 10

2011 - 2011

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 4

2010 - 2010

Faculdade Pitágoras de Ipatinga

Vínculo: Preceptora de Estágio, Enquadramento Funcional: Orientadora de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Atividades

09/2014 - 10/2014
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bases Fisiológicas da Obesidade, Dietoterapia na Obesidade, Obesidade e Síndrome metabólica
02/2014 - 07/2014
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada a Educação Física
08/2013 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional
02/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso
08/2012 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de conclusão de curso, Trabalho de Conclusão de curso I
02/2012 - 07/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso
08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Experimental, Trabalho de Conclusão de curso
02/2011 - 07/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Farmacologia Aplicada à Nutrição, Trabalho de Conclusão de Curso

2014 - 2017

Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional

Vínculo: Elaboradora, Enquadramento Funcional: Equipe de elaboração de questões inéditas

Outras informações:
Integra equipe de elaboração de questões objetivas e discursivas inéditas de diversos processos seletivos e concursos públicos.

2014 - 2017

Consulplan Consultoria e Planejamento em Administração Pública

Vínculo: Elaboradora, Enquadramento Funcional: Equipe elaboradora de questões inéditas

Outras informações:
Integra a equipe de Elaboração de Questões objetivas e discursivas inéditas de diversos processos seletivos e concursos públicos desta organizadora.

2019 - Atual

IFMG - Campus São João Evangelista

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição e dietética, Carga horária: 8

2018 - Atual

IFMG - Campus São João Evangelista

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2020
Ensino,,Disciplinas ministradas, Elaboração e execução de Projetos Aplicados à Nutrição e Dietética, Nutrição e Metabolismo
08/2018 - 12/2019
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e metabolismo, Técnica Dietética, Orientadora de Estágio Obrigatório Curricular