Dulcineia Fernandes Netto Machado

Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2006). Tem experiência na Elaboração de Manual de Boas Práticas para o Setor de Alimentos e Bebidas (A&B), e em Treinamento para Manipuladores de Alimentos do Setor de (A&B).

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Economia Doméstica

2001 - 2006

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Orientador: Maria de Fatima Massena de Melo

Curso técnico/profissionalizante em Curso Técnico em Administração

1967 - 1969

Colégio de Sobradinho

Formação complementar

2007 - 2007

1º Curso Introdutorio à Liderança Empresarial. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2005 - 2005

Programa SESI Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI / PE, Brasil.

Participação em eventos

I CONAG - I CONGRESSO NACIONAL DE GASTRONOMIA. RELAÇÕES INTERPESSOAIS E A QUALIDADE DO SERVIÇO DE UM HOTEL DA CIDADE DE RECIFE / PE. 2007. (Congresso).

VI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. LEVANTAMENTO DE CUSTOS DE UM COFFEE-BREAK EM HOTEL DA ZONA SUL DA CIDADE DO RECIFE. 2006. (Congresso).

II SEMANA EM SAÚDE PÚBLICA DA SPEMVE - UFRPE. 2005. (Encontro).

SEMANA DAS MÃES.HIGIENE E SAÚDE. 2005. (Encontro).

XI ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE ECONOMIA DOMÉSTICA -" XI ENEED". 2004. (Encontro).

XVI Congresso Brasileiro, IV Encontro Latino Americano de Economia Doméstica, Família e Políticas Públicas: Modernização e Exclusão. 2001. (Congresso).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, R. C. ; MACHADO, D. F. N. ; SOUZA, N. L. O. ; LINS, A. C. A. ; MASSENA DE MELO, M. F. . LIXO DOMÉSTICO: RELAÇÃO COM A MULHER E O MEIO AMBIENTE. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO, VI ENCONTRO LATINO-AMERICANO E IX SIMPÓSIO ESTADUAL DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 2005, FRANCISCO BELTRÃO. SEGURANÇA ALIMENTAR E SUAS INTERFACES: RESPONSABILIDADE, CONTROLE SOCIAL E POLÍTICAS PÚBLICAS, 2005.
MACHADO, D. F. N. ; MASSENA DE MELO, M. F. . RELAÇÕES INTERPESSOAIS E A QUALIDADE DO SERVIÇO DE UM HOTEL DA CIDADE DE RECIFE / PE. In: I CONAG - I CONGRESSO NACIONAL DE GASTRONOMIA, 2007, RECIFE. GASTRONOMIA: ARTE E CIÊNCIA, 2007. v. ÚNICO.
MACHADO, D. F. N. ; LINS, A. C. A. ; SILVA, C. G. M. ; CÉZAR, I. L. A. . LEVANTAMENTO DE CUSTOS DE UM COFFEE-BREAK OFERECIDO POR UM HOTEL LOCALIZADO NA CIDADE DO RECIFE. In: I CONAG - I CONGRESSO NACIONAL DE GASTRONOMIA, 2007, RECIFE. GASTRONOMIA: ARTE E CIÊNCIA, 2007. v. ÚNICO.
MACHADO, D. F. N. ; LINS, A. C. A. ; MACIEL, M. I. S. . TREINANDO MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS (A&B) DE UM HOTEL DA ZONA SUL DO RECIFE. In: I CONAG - I CONGRESSO NACIONAL DE GASTRONOMIA, 2007, RECIFE. GASTRONOMIA: ARTE E CIÊNCIA, 2007. v. ÚNICO. p. 57-60.
LINS, A. C. A. ; MACHADO, D. F. N. ; MACIEL, M. I. S. . TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UM HOTEL EM RECIFE. In: VII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2007, RECIFE. VII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2007.
MACHADO, D. F. N. ; TELMA CRISTINA DOS REIS ; MELO, E. A. . LEVANTAMENTO DE CUSTOS DE UM COFFEE-BREAK EM HOTEL DA ZONA SUL DA CIDADE DO RECIFE. In: VI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2006, RECIFE. VI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2006.
OLIVEIRA, R. C. ; MACHADO, D. F. N. ; SOUZA, N. L. O. ; LINS, A. C. A. ; SILVA, R. J. ; MASSENA DE MELO, M. F. . LIXO DOMÉSTICO-PRODUÇÃO, MANUSEIO E DESCARTE. In: Simpósio Nordestino de Agroecologia e Agricultura Familiar, 2005, RECIFE. Simpósio Nordestino de Agroecologia e Agricultura Familiar, 2005.
OLIVEIRA, R. C. ; MACHADO, D. F. N. ; SOUZA, N. L. O. ; LINS, A. C. A. ; MASSENA DE MELO, M. F. . LIXO DOMÉSTICO-PRODUÇÃO, MANUSEIO E DESCARTE. In: IV JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2004, RECIFE. IV JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2004.
OLIVEIRA, R. C. ; MACHADO, D. F. N. ; LINS, A. C. A. ; MASSENA DE MELO, M. F. . HÁBITOS ALIMENTARES, ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA, MULTIMISTURA: CONHECENDO AS DIFERENÇAS. Enciclopédia Biosfera Nº 03/2007 , 2007.
LINS, A. C. A. ; MACHADO, D. F. N. ; MACIEL, M. I. S. . TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UM HOTEL EM RECIFE. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LINS, A. C. A. ; MACHADO, D. F. N. ; MACIEL, M. I. S. . TREINANDO MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS (A&B) DE UM HOTEL DA ZONA SUL DO RECIFE. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MACHADO, D. F. N. ; LINS, A. C. A. ; SILVA, C. G. M. ; CÉZAR, I. L. A. . LEVANTAMENTO DE CUSTOS DE UM COFFEE-BREAK EM HOTEL DA ZONA SUL DA CIDADE DO RECIFE. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. C. ; MACHADO, D. F. N. ; SOUZA, N. L. O. ; LINS, A. C. A. ; MASSENA DE MELO, M. F. . LIXO DOMÉSTICO: RELAÇÃO COM A MULHER E O MEIO AMBIENTE. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. C. ; MACHADO, D. F. N. ; SOUZA, N. L. O. ; LINS, A. C. A. ; SILVA, R. J. ; MASSENA DE MELO, M. F. . LIXO DOMÉSTICO-PRODUÇÃO, MANUSEIO E DESCARTE. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. C. ; MACHADO, D. F. N. ; SOUZA, N. L. O. ; LINS, A. C. A. ; MASSENA DE MELO, M. F. . LIXO DOMÉSTICO-PRODUÇÃO, MANUSEIO E DESCARTE. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MACHADO, D. F. N. . PALESTRA: RELAÇÕES INTERPESSOAIS. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MACHADO, D. F. N. ; LINS, A. C. A. ; TELMA CRISTINA DOS REIS ; CÉZAR, I. L. A. . TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MACHADO, D. F. N. ; LINS, A. C. A. ; PEREIRA, Márcia Adriana da Costa ; Cláudia de Arruda Falcão ; Zoraide Firmino do Nascimento ; MACIEL, M. I. S. ; MELO, E. A. . CAPACITAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2005 - 2006

Cia Pernambucana de Hotéis e Turismo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágiaria do setor de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 8

Atividades

10/2005 - 06/2006
Estágios .,Estágio realizado, Atuação no setor de Eventos e no setor de Alimentos e Bebidas (A&B).