Marcos Antônio de Macêdo

Graduado em Tecnologia Quimica - FAENQUIL -Faculdade de Engenharia Química de Lorena (1982). Especialização em Microbiologia de Fermentações Alcoolicas FAENQUIL- Lorena-SP.(1983) Técnico em Laticínios - ILCT - J. Fora MG.(1972)

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Microbiologia Industrial

1983 - 1983

Faculdade de Engenharia Química de Lorena
Orientador: Youri Levanon

Graduação em Tecnologia quimica

1979 - 1982

Faculdade de Engenharia Química de Lorena

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Laticínios

1970 - 1973

Instituto de Laticinios Candido Tostes

Formação complementar

2003 - 2003

Seminário Seis Sigmas à Brasileira. (Carga horária: 40h). , Epse Editora de Produtos e Serviços Ltda, EPSE, Brasil.

2003 - 2003

Consultor PAS-APPCC-CT- SENAI-B.FUNDA SP.. (Carga horária: 40h). , SENAI-B. FUnda - S. Paulo, SENAI, Brasil.

2003 - 2003

Auditor Gestão Ambiental. (Carga horária: 40h). , CT-SENAI-ARARAS-SP, SENAI, Brasil.

2001 - 2001

Gerenciando Comportamento -DIS. (Carga horária: 40h). , Hicon Consultoria E Treinamento - Nestlé Brasil Ltda, NESTLÉ, Brasil.

2001 - 2001

Ferramentas Desempemho Eqipamentos -FADE. (Carga horária: 40h). , CT- SENAI - Diadema SP. NestLé Brasil Ltda, SENAI, Brasil.

1996 - 1996

Análises e Soluções de Problemas. (Carga horária: 40h). , Consultoria Kepner Tregoe -SP - Nestlé Brasil Ltda, NESTLÉ BRASIL, Brasil.

1992 - 1992

Comuinicação Oral. , Instituto Vilela -Araras SP., WIZARD, Brasil.

1992 - 1992

Curso Preparação Instrutores de Teinamento NQS. (Carga horária: 40h). , Companhia Industrial e Comercial Brasileira de Produtos Alimentares Nestle, NESTLE, Brasil.

1991 - 1991

Nestlé Quality Sistem. (Carga horária: 120h). , Companhia Industrial e Comercial Brasileira de Produtos Alimentares Nestle, NESTLE, Brasil.

1991 - 1991

Nestlé Quality Sistem. (Carga horária: 40h). , Companhia Industrial e Comercial Brasileira de Produtos Alimentares Nestle, NESTLE, Brasil.

1987 - 1987

Administração de Recursos Humanos. (Carga horária: 100h). , TPD - IOB - EAD, IOB, Brasil.

1987 - 1987

Chefia e Liderança -. (Carga horária: 100h). , TPD - IOB - EAD, IOB, Brasil.

1985 - 1985

Controle de Contigências Motivacionais. (Carga horária: 40h). , Companhia Industrial e Comercial Brasileira de Produtos Alimentares Nestle, NESTLE, Brasil.

1979 - 1979

uso de Crioscópia no Controle de Qualidade. (Carga horária: 40h). , Instituto de Laticinios Candido Tostes, ILCT, Brasil.

1972 - 1972

Estágio Orientado na fabricação Laticínios e Deriv. (Carga horária: 240h). , Instituto de Laticinios Candido Tostes, ILCT, Brasil.

1972 - 1972

Estágio - produção - Laboratório - 1 festival Lei. (Carga horária: 240h). , Coopertaiva Agropecuária de B. Mansa RJ, COOP. B. MANSA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Produções bibliográficas

  • MACÊDO, M. A. . Queijos no Mundo - Sistema Integrado da Qualidade - Marketing - Uma ferramenta Competitiva. 1. ed. Juiz de Fora MG: Templo Gráfica e Editora, 2003. v. 01. 128p .

Outras produções

MACÊDO, M. A. . Implantação sistema Integrado de Perodução. 2002.

MACÊDO, M. A. . Linha Nacional Produção de Leite Fermentado. 1996.

MACÊDO, M. A. . Leites Fermentados. 1996.

MACÊDO, M. A. . forno para Cozimento de Pudim de Leite Condensado com Ovos. 1994.

MACÊDO, M. A. . Iogurte de Polpa / Gelatinas marca Paulista. 1989.

MACÊDO, M. A. . Iogurte Bi camada. 1988.

MACÊDO, M. A. . Redimensionamento Industrial da Fábrica Iogurtes B. Mansa RJ. Nestlé. 1988.

MACÊDO, M. A. . Estágio Europa - França- Espanha. 1995.

MACÊDO, M. A. . Curso De Metodologia de Aplicação de Ferramentas de Qualidade. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MACÊDO, M. A. . Palestra Sistema Integrado da Qualidade. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • MM Alimentos Consultoria deLaticínios e Correlatos, Consultoria e Assessopria Técnica em Laticínios e Derivados. , Rua D. Pedro II,155, Centro, 37925-000 - Piui, MG - Brasil, Telefone: (037) 33711422, Fax: (037) 33711422

Experiência profissional

1985 - 2002

Companhia Industrial e Comercial Brasileira de Produtos Alimentares Nestle

Vínculo: empregatício, Enquadramento Funcional: Gerente Produção Leites Fermentados/Sobremesa, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Marcos Antonio de Macêdo Técnico Laticínios- CRQ 04135880 4ª Região SP Email: marcosamacedo@yahoo.com.br 37925-000 Rua D. Pedro II 155- Piumhi - MG Fone: (37) 33711422 Cel. (37) 91 17 7177 Histórico : Técnico Laticínios ILCT- Instituto de Laticínios Cândido Tostes - JFORA-MG - 1972. Graduado em Tecnologia Química FAENQUIL - Faculdade de Engenharia Química de Lorena SP 1982 Pós Graduação: Biotecnologia - Microbiologia Fermentações Alcoólicas - FAENQUIL - Lorena SP 1983 Consultor APPCC pelo SENAI- B. Funda-SP & Auditor Gestão Ambiental SENAI Araras-SP - Abril - Junho 2003. Nestlé Brasil Ltda.1985 a 2002 - Atuou 18 anos na área de gestão da planta produção Iogurtes, Sobremesas, Preparados de Frutas, implantação de sistemas com ferramentas modernas de gestão da qualidade e produção. Esteve em viagem pela Europa para conhecimento e ampliação da visão de automatização de linhas de envasamento, Inglaterra França e Espanha. Participou de seminários no México sobre ferramentas e capacitação em sistemas de gestão da qualidade, produtividade e melhoria contínua. Cooperativa Central de Laticínios Paulista.1977 a 1984 - Atuando durante 7 anos em Guaratinguetá com ampliação de sua Fábrica para produção de iogurtes em pedaços, polpas, gelatinas, sobremesas e preparados de frutas, Petit Suisse. Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL - Campinas - SP em 1977 - Atuando na planta de leites como auxiliar de engenheiro, em pesquisas de Leites com maior shelf life no mercado e leites de soja para merenda escolar. LPC Laticínios Poços de Caldas (DANONE). 1973 a 1976 Onde iniciou a carreira Profissional. Queijos/Derivados/Ingredientes / Insumos para Indústria de Laticínios, Experiência em formulações adquiridos através do conhecimento tecnológico e da sua vivência profissional. Completando desta forma 35 anos de atuação na área de gestão, tecnologia, processos, procedimentos, capacitação e treinamento na área de produção de alimentos. A

1977 - 1985

Cooperativa Central Laticínios de São Paulo

Vínculo: Empregatíciop, Enquadramento Funcional: Chefe de FAbricação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Marcos Antonio de Macêdo Técnico Laticínios- CRQ 04135880 4ª Região SP Email: marcosamacedo@yahoo.com.br 37925-000 Rua D. Pedro II 155- Piumhi - MG Fone: (37) 33711422 Cel. (37) 91 17 7177 Histórico : Técnico Laticínios ILCT- Instituto de Laticínios Cândido Tostes - JFORA-MG - 1972. Graduado em Tecnologia Química FAENQUIL - Faculdade de Engenharia Química de Lorena SP 1982 Pós Graduação: Biotecnologia - Microbiologia Fermentações Alcoólicas - FAENQUIL - Lorena SP 1983 Consultor APPCC pelo SENAI- B. Funda-SP & Auditor Gestão Ambiental SENAI Araras-SP - Abril - Junho 2003. Nestlé Brasil Ltda.1985 a 2002 - Atuou 18 anos na área de gestão da planta produção Iogurtes, Sobremesas, Preparados de Frutas, implantação de sistemas com ferramentas modernas de gestão da qualidade e produção. Esteve em viagem pela Europa para conhecimento e ampliação da visão de automatização de linhas de envasamento, Inglaterra França e Espanha. Participou de seminários no México sobre ferramentas e capacitação em sistemas de gestão da qualidade, produtividade e melhoria contínua. Cooperativa Central de Laticínios Paulista.1977 a 1984 - Atuando durante 7 anos em Guaratinguetá com ampliação de sua Fábrica para produção de iogurtes em pedaços, polpas, gelatinas, sobremesas e preparados de frutas, Petit Suisse. Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL - Campinas - SP em 1977 - Atuando na planta de leites como auxiliar de engenheiro, em pesquisas de Leites com maior shelf life no mercado e leites de soja para merenda escolar. LPC Laticínios Poços de Caldas (DANONE). 1973 a 1976 Onde iniciou a carreira Profissional. Queijos/Derivados/Ingredientes / Insumos para Indústria de Laticínios, Experiência em formulações adquiridos através do conhecimento tecnológico e da sua vivência profissional. Completando desta forma 35 anos de atuação na área de gestão, tecnologia, processos, procedimentos, capacitação e treinamento na área de produção de alimentos. A

1977 - 1977

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Auxiliar de Engenheiro, Enquadramento Funcional: Fuincional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Marcos Antonio de Macêdo Técnico Laticínios- CRQ 04135880 4ª Região SP Email: marcosamacedo@yahoo.com.br 37925-000 Rua D. Pedro II 155- Piumhi - MG Fone: (37) 33711422 Cel. (37) 91 17 7177 Histórico : Técnico Laticínios ILCT- Instituto de Laticínios Cândido Tostes - JFORA-MG - 1972. Graduado em Tecnologia Química FAENQUIL - Faculdade de Engenharia Química de Lorena SP 1982 Pós Graduação: Biotecnologia - Microbiologia Fermentações Alcoólicas - FAENQUIL - Lorena SP 1983 Consultor APPCC pelo SENAI- B. Funda-SP & Auditor Gestão Ambiental SENAI Araras-SP - Abril - Junho 2003. Nestlé Brasil Ltda.1985 a 2002 - Atuou 18 anos na área de gestão da planta produção Iogurtes, Sobremesas, Preparados de Frutas, implantação de sistemas com ferramentas modernas de gestão da qualidade e produção. Esteve em viagem pela Europa para conhecimento e ampliação da visão de automatização de linhas de envasamento, Inglaterra França e Espanha. Participou de seminários no México sobre ferramentas e capacitação em sistemas de gestão da qualidade, produtividade e melhoria contínua. Cooperativa Central de Laticínios Paulista.1977 a 1984 - Atuando durante 7 anos em Guaratinguetá com ampliação de sua Fábrica para produção de iogurtes em pedaços, polpas, gelatinas, sobremesas e preparados de frutas, Petit Suisse. Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL - Campinas - SP em 1977 - Atuando na planta de leites como auxiliar de engenheiro, em pesquisas de Leites com maior shelf life no mercado e leites de soja para merenda escolar. LPC Laticínios Poços de Caldas (DANONE). 1973 a 1976 Onde iniciou a carreira Profissional. Queijos/Derivados/Ingredientes / Insumos para Indústria de Laticínios, Experiência em formulações adquiridos através do conhecimento tecnológico e da sua vivência profissional. Completando desta forma 35 anos de atuação na área de gestão, tecnologia, processos, procedimentos, capacitação e treinamento na área de produção de alimentos. A

1973 - 1976

DANONE

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Chefe de Fabricação Iog/Sobremesas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.