Emerson Rogério Costa Santiago

Possui formação técnica em Registros e Informações em Saúde (2012) pela Escola Técnica Estadual José Humberto de Moura Cavalcanti. É Bacharel (2016) e Mestre (2018) em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco. Possui experiência como docente do ensino superior, tendo lecionado disciplinas como Estatística, Bioestatística, Nutrição em Saúde Pública, Epidemiologia, Nutrição Materno Infantil, Nutrição Clínica e Fitoterapia. Passou por processo de transição de carreira, tendo se graduado (2023) em Análise e Desenvolvimento de Sistemas pela Estácio Recife e realizado o curso de pós-graduação de nível Especialização em Testes Ágeis pelo CESAR School (2024). Atualmente trabalhando como Analista de Requisitos e Testes / Qualidade de Software para o Departamento de Tecnologia de uma Autarquia do Sistema Financeiro Nacional.

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2017 - 2018

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Prevalência e fatores associados à hipertensão arterial sistêmica em adultos no Sertão de Pernambuco
Orientador: Alcides da Silva Diniz
, Ano de Obtenção: 2018.Coorientador: Juliana Souza Oliveira. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco, FACEPE, Brasil.

Especialização em Testes Ágeis

2022 - 2024

Centro de Estudos e Sistemas Avançados do Recife
Título: N/a.

Graduação em Análise e Desenvolvimento de Sistemas

2021 - 2023

Centro Universitário Estácio do Recife

Graduação em Nutrição

2013 - 2016

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Circunferência do pescoço como indicador de risco cardiovascular em pacientes renais crônicos em hemodiálise
Orientador: Keila Fernandes Dourado

Curso técnico/profissionalizante em Registros e Informações em Saúde

2010 - 2012

ETE José Humberto de Moura Cavalcanti

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

ETE José Humberto de Moura Cavalcanti

Formação complementar

2020 - 2020

Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Revisão Sistemática e Meta-análise. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2017 - 2017

AVALIAÇÃO DO CONSUMO USUAL DE ALIMENTOS: DA COLETA À ANÁLISE DE DADOS. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2015 - 2015

Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Organização de eventos

SANTIAGO, E. R. C. . IV CICLO DE PALESTRAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO CAV-UFPE. 2015. (Outro).

SANTIAGO, E. R. C. . III CICLO DE PALESTRAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO CAV - UFPE. 2014. (Outro).

SANTIAGO, E. R. C. . II Encontro Interdisciplinar em Alcoolismo e Outras Drogas. 2013. (Outro).

Participação em eventos

II SEMINÁRIO MUNICIPAL DE ALEITAMENTO MATERNO. 2020. (Seminário).

II Mostra Pedagógica Interdisciplinar do Curso de Nutrição CAV/UFPE. 2015. (Outra).

I Mostra Pedagógica Interdisciplinar do Curso de Nutrição CAV/UFPE. 2015. (Outra).

IV Encontro das Residências em Nutrição Clínica do CAV/UFPE. 2015. (Encontro).

III Seminário de Educação Inclusiva CAV-UFPE. 2013. (Seminário).

IV Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição. 2013. (Encontro).

VI Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2013. (Congresso).

VII Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas. 2013. (Simpósio).

Experimentos de Química Inorgânica. 2011. (Oficina).

V Seminário Temático de Matemática. 2011. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Edilane Gomes de Albuquerque Moura

SANTIAGO, E. R. C.; SANTOS, M. M.; LIMA, T. R. L. A.. Estilo de vida, estado nutricional e concepção de professores do ensino fundamental sobre a educação alimentar e nutricional no currículo escolar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão.

Aluno: Elicio Sidrack Sabino de Araujo

SANTIAGO, E. R. C.; LIMA, T. R. L. A.; SANTOS, M. M.. Rastreio do uso de suplementação alimentar de praticantes de musculação em uma academia privada da cidade de Moreno - PE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão.

Aluno: Túlio José de Morais Cabral

SANTIAGO, E. R. C.; SANTOS, M. M.; SANTOS, M. J. L.. Avaliação do acompanhamento nutricional utilizado por indivíduos praticantes de exercício físico: um estudo em uma academia do município de Vitória de Santo Antão. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão.

Aluno: Dayana Cristina Severo de Santana

SANTIAGO, E. R. C.; LEITE, R. T. V.; SANTOS, M. M.. AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DO INTERIOR DE PERNAMBUCO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão.

Aluno: Lucivania Maria da Silva

SANTIAGO, E. R. C.; LEITE, R. T. V.; SANTOS, M. M.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E FREQUÊNCIA ALIMENTAR EM ACADÊMICOS DE UMA INSTITUIÇÃO PRIVADA EM VITÓRIA DE SANTO ANTÃO PE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão.

Aluno: Cleyton Maxwell de Costa Silva e Samara Regina da Silva Araú

SANTIAGO, E. R. C.; SANTOS, M. M.. SUPLEMENTAÇÃO DE MICRONUTRIENTES NO PERÍODO GESTACIONAL: CONHECIMENTO DOS ENFERMEIROS DA ATENÇÃO BÁSICA DO MUNICÍPIO DE SANTA MARIA DO CAMBUCÁ. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão.

Aluno: LARYSSA REBECA DE SOUZA MELO

OLIVEIRA, J. S.; LEAL, V. S.;SANTIAGO, E. R. C.. A LUDICIDADE COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA A PROMOÇÃO DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ADEQUADA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Gisele Barbosa de Aguiar

LIMA, C. R.;SANTIAGO, E. R. C.; ANDRADE, M. I. S.. ASSOCIAÇÃO ENTRE A AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL PRODUZIDA PELO PACIENTE E A NUTRISCORE EM PACIENTES ONCOLÓGICOS AMBULATORIAIS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Elivane Martins de Lima

OLIVEIRA, J. S.; AQUINO, N. B.;SANTIAGO, E. R. C.. AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA A PROMOÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM UMA ESCOLA RURAL DO MUNICÍPIO DE MORENO/PE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Virgínia Souza da Silva

OLIVEIRA, J. S.; AQUINO, N. B.;SANTIAGO, E. R. C.. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS EM PRÉ-ESCOLARES NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO/PE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Rafael Silva de Lima

SANTIAGO, E. R. C.. SÍNDROME METABÓLICA: UMA ANÁLISE DA PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS NOS ESTUDANTES DA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS NO MUNICÍPIO DE XEXÉU - PE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão.

Aluno: Ana Paula Ferreira da Silva

OLIVEIRA, J. S.; LEAL, V. S.;SANTIAGO, E. R. C.. TEMPO DE TELA E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES RESIDENTES NO SERTÃO DE PERNAMBUCO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Stephany Ferreira Souza da Silva

LIMA, C. R.; ORANGE, L. G.;SANTIAGO, E. R. C.. CRAVING EM ALCOOLISTAS E SUA RELAÇÃO COM A ESCOLHA DE ALIMENTOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: LARA BEATRIZ PEREIRA DE ANDRADE

ANDRADE, M. I. S.;SANTIAGO, E. R. C.; BARBOSA, M. S. S.. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES OSTOMIZADOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Ana Paula de Araújo Silva

SANTIAGO, E. R. C.; LIMA, C. R.; DOURADO, K. F.. CONSUMO DE ALIMENTOS PRÓ E ANTI-INFLAMATÓRIOS POR GESTANTES ADOLESCENTES USUÁRIAS DE SERVIÇO PRÉ-NATAL NO MUNICÍPIO DE ESCADA - PERNAMBUCO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Orientou

Daniely Lizândra da Silva

Prevalência e fatores associados ao ganho insuficiente e excessivo de peso em gestantes acompanhadas pelo Sistema Único de Saúde no Município de Chã Grande - PE; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão; (Orientador);

Mariana Nathália Gomes de Lima

Excesso de peso e fatores associados em usuárias do Programa Academia da Cidade em Recife, Pernambuco; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde Coletiva) - Prefeitura Municipal de Recife; Orientador: Emerson Rogério Costa Santiago;

Maria Carolina Lyra da Silva

EFEITO CRÔNICO DA SUPLEMENTAÇÃO DE BETA-ALANINA NO CICLISMO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO APLICADA À PRÁTICA ESPORTIVA) - Faculdade Redentor; Orientador: Emerson Rogério Costa Santiago;

Elicio Sidrack Sabino de Araujo

Rastreio do uso de suplementação alimentar de praticantes de musculação em uma academia privada da cidade de Moreno - PE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão; Orientador: Emerson Rogério Costa Santiago;

Edilane Gomes de Albuquerque Moura

Estilo de vida, estado nutricional e concepção de professores do ensino fundamental sobre a educação alimentar e nutricional no currículo escolar; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Vitória de Santo Antão; Orientador: Emerson Rogério Costa Santiago;

Luíza Hora de Lira

Picamalácia e fatores associados em gestantes; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Brasileiro; Orientador: Emerson Rogério Costa Santiago;

Luajade Carneiro do Nascimento

Relação entre a vitamina D e o risco cardiovascular: um estudo de revisão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Brasileiro; Orientador: Emerson Rogério Costa Santiago;

Produções bibliográficas

  • SILVA, D. L. ; SANTIAGO, E. R. C. ; NEVES, J. M. V. S. ; SANTOS, M. M. ; OLIVEIRA, J. S. ; DINIZ, A. S. . PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO GANHO DE PESO EXCESSIVO EM GESTANTES ACOMPANHADAS PELO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE EM UM MUNICÍPIO DE PERNAMBUCO. INOVA SAÚDE , v. 14, p. 150, 2023.

  • AGUIAR, GISELE BARBOSA DE ; DOURADO, KEILA FERNANDES ; ANDRADE, MARIA IZABEL SIQUEIRA DE ; DOMINGOS JÚNIOR, IVANILDO RIBEIRO ; BARROS-NETO, JOÃO ARAÚJO ; VASCONCELOS, SANDRA MARY LIMA ; PETRIBÚ, MARINA DE MORAES VASCONCELOS ; SANTOS, CLÁUDIA MOTA DOS ; MOURA, MAYANA WANESSA SANTOS DE ; AGUIAR, CLAUDIANE BARBOSA DE ; CAMPOS, MARIA ISABELA XAVIER ; SANTIAGO, EMERSON ROGÉRIO COSTA ; SILVA, JOSÉ HÉLIO LUNA DA ; SIMÕES, SHIRLEY KELLY DOS SANTOS ; RODRIGUES, ANNA CAROLINA DE MELO ; FRANÇA FILHO, JOSÉ CARLOS DOMINGUES DE ; SOUZA, NATÁLIA MAYARA MENEZES DE ; SANTOS, THAYNÁ MENEZES . Frequency and factors associated with sarcopenia prediction in adult and elderly patients hospitalized for COVID-19. EXPERIMENTAL GERONTOLOGY , v. 168, p. 111945, 2022.

  • DOMINGOS JUNIOR, I. R. ; BARBOSA, L. S. ; ANDRADE, M. I. S. ; SANTIAGO, E. R. C. ; DOURADO, K. F. . ENERGY AND NUTRIENT INTAKE IN OSTOMY PATIENTS AND CORRELATIONS WITH ANTHROPOMETRIC VARIABLES: RESULTS FROM A REFERENCE HOSPITAL IN THE STATE OF PERNAMBUCO, BRAZIL. ARQUIVOS DE GASTROENTEROLOGIA (ONLINE) , v. 58, p. 443-449, 2021.

  • LIMA, M. N. G. ; SANTIAGO, E. R. C. ; LEMOS, E. C. . EXCESSO DE PESO E FATORES ASSOCIADOS EM USUÁRIOS DO PROGRAMA ACADEMIA DA CIDADE EM RECIFE, PERNAMBUCO. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 15, p. 1208, 2021.

  • ANDRADE, M. I. S. ; LIRA, P. I. C. ; OLIVEIRA, J. S. ; LEAL, V. S. ; SANTIAGO, E. R. C. . PREVALENCE OF INSULIN RESISTANCE AND ASSOCIATION WITH METABOLIC RISK FACTORS AND FOOD CONSUMPTION IN ADOLESCENTS - RECIFE/BRAZIL. REVISTA PAULISTA DE PEDIATRIA (IMPRESSO) , v. 38, p. e2019016, 2020.

  • SILVA, S. F. S. ; LIMA, C. R. ; MOURA, K. C. S. ; AGUIAR, G. B. ; ANDRADE, M. I. S. ; SANTIAGO, E. R. C. ; LIMA, E. M. ; GONCALVES JUNIOR, J. S. ; AGUIAR, C. B. ; ORANGE, L. G. . Craving em alcoolistas e sua relação com a escolha de alimentos. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 963-979, 2020.

  • SILVA, A. P. A. ; ANDRADE, M. I. S. ; DOURADO, K. F. ; ALMEIDA, A. C. O. ; SANTIAGO, E. R. C. ; DOMINGOS JUNIOR, I. R. ; BARRETO NETO, A. C. . Consumo de alimentos pró e anti-inflamatórios por gestantes adolescentes usuárias de serviço pré-natal no interior de Pernambuco. Brazilian Journal of Development , v. 06, p. 7617-7630, 2020.

  • MOURA, KÉLLYDA CINNARA DA SILVA ; LIMA, CYBELLE ROLIM ; SILVA, STEPHANY FERREIRA SOUZA ; AGUIAR, GISELE BARBOSA ; SILVA, ATHOS LEANDRO LOPES ; GONÇALVES JÚNIOR, JOSÉ DE SIQUEIRA ; SANTIAGO, EMERSON ROGÉRIO COSTA ; ORANGE, LUCIANA GONÇALVES . Sarcopenia e fatores associados em alcoolistas internos para desintoxicação. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 5193-5208, 2020.

  • SANTIAGO, E. R. C. ; DINIZ, A. S. ; OLIVEIRA, J. S. ; LEAL, V. S. ; LIRA, P. I. C. ; ANDRADE, M. I. S. . Prevalence of Systemic Arterial Hypertension and Associated Factors Among Adults from the Semi-Arid Region of Pernambuco, Brazil. Arquivos Brasileiros de Cardiologia , v. 113, p. 687-695, 2019.

  • Silva, G. A. ; SILVA, G. D. ; CABRAL, A. M. B. O. ; SANTIAGO, E. R. C. ; ARAUJO, E. R. S. ; ROSA, E. P. C. ; MEDEIROS, G. C. ; SILVA, J. A. B. . Estado nutricional e capacidade funcional de idosos oncológicos hospitalizados. NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA , v. 39, p. 46-53, 2019.

  • SANTIAGO, E. R. C. ; DOURADO, K. F. ; PETRIBU, M. M. V. ; ANDRADE, M. I. S. ; BARBOSA, L. S. ; SANTOS, C. M. . Circunferência do pescoço como indicador de risco cardiovascular em pacientes renais crônicos em hemodiálise. Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria , v. 37, p. 41-48, 2017.

  • LIMA, R. L. O. ; ANDRADE, M. I. S. ; DOURADO, K. F. ; SANTOS, C. M. ; SANTIAGO, E. R. C. ; BARBOSA, L. S. . ASSOCIAÇÃO DO MÚSCULO ADUTOR DO POLEGAR COM PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE. Revista de Saúde Pública de Santa Catarina , v. 9, p. 54-68, 2016.

  • BARROS-NETO, J. A. ; VASCONCELOS, S. M. L. ; BUENO, N. B. ; ANDRADE, M. I. S. ; SANTIAGO, E. R. C. . Mecanismos fisiológicos e o papel da nutrição na imunidade em épocas de COVID-19. In: João Araúdo Barros-Neto; Sandra Mary Lima Vasconcelos; Nassib Bezerra Bueno. (Org.). Saúde, Nutrição e COVID-19: aspectos epidemiológicos. 1ed.Maceió: EDUFAL, 2021, v. , p. 01-.

  • CARVALHO, V. K. ; SANTOS, W. C. ; SANTIAGO, E. R. C. . EFEITOS TERAPÊUTICOS DO USO DA PRÓPOLIS NA RESPOSTA INFLAMATÓRIA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ANDRADE, G. A. ; SILVA, B. L. B. ; SANTIAGO, E. R. C. ; WANDERLEY, K. A. A. . Conhecimento sobre conservantes naturais por estudantes de nutrição. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIRA, L. V. C. H. ; SANTIAGO, E. R. C. . Avaliação nutricional em crianças de creches do Município de Olinda - PE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, H. V. D. ; SILVA, C. S. ; BARBOSA, L. S. ; DOURADO, K. F. ; ANDRADE, M. I. S. ; SANTIAGO, E. R. C. . Perfil antropométrico e consumo alimentar de zinco em pacientes colostomizados atendidos em um hospital público de Recife - PE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NUNES, F. M. ; FERREIRA, M. L. ; SANTIAGO, E. R. C. . A utilização do chá de capim santo para redução da pressão arterial em hipertensos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, N. F. ; Arruda, A. K. M. ; SANTIAGO, E. R. C. ; OLIVEIRA, L. S. S. ; SANTOS, M. M. . Alimentação complementar e principais carências nutricionais na infância. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • EMERENCIANO, N. M. J. ; LIMA, R. L. O. ; SANTIAGO, E. R. C. ; ARRUDA, S. G. B. . Elaboração de trufa recheada com chocolate amargo, abóbora e semente de chia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, J. D. S. ; ARAUJO, N. L. M. ; BARBOSA, L. S. ; SANTIAGO, E. R. C. ; DOURADO, K. F. ; SANTOS, C. M. . Circunferência do pescoço como indicador de risco cardiovascular de pacientes renais crônicos em hemodiálise. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTIAGO, E. R. C. ; ANDRADE, M. L. S. S. ; BARBOSA, L. S. ; OLIVEIRA, L. S. S. ; DOURADO, K. F. ; SANTOS, C. M. . Estilo de vida e risco cardiovascular de pacientes renais crônicos em hemodiálise. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, L. S. S. ; Arruda, A. K. M. ; SANTIAGO, E. R. C. ; SILVA, N. F. ; DOURADO, K. F. . Dieta cetogênica: utilização e efetividade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NOGUEIRA, I. S. P. ; ARAUJO, N. L. M. ; SANTIAGO, E. R. C. ; SILVA, S. M. M. ; BARBOSA, L. S. ; CAMPOS, M. I. X. ; ORANGE, L. G. ; DOURADO, K. F. ; LIMA, C. R. ; SILVA, E. E. . Formação e PET-Saúde: experiências do curso de Nutrição do Centro Acadêmico de Vitória da Universidade Federal de Pernambuco. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANDRADE, M. L. S. S. ; SANTIAGO, E. R. C. ; BARBOSA, L. S. ; SANTOS, C. M. ; DOURADO, K. F. . Associação entre indicadores sociodemográficos e risco cardiovascular pela circunferência do pescoço em pacientes renais crônicos em hemodiálise. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, D. C. ; MELO, A. N. S. M. ; ANDRADE, S. P. ; NOGUEIRA, I. S. P. ; SANTIAGO, E. R. C. ; ORANGE, L. G. . Rastreamento do transtorno de compulsão alimentar periódica em uma população obesa do interior do estado de Pernambuco. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, N. L. M. ; LIMA, C. R. ; SANTIAGO, E. R. C. ; NOGUEIRA, I. S. P. ; ORANGE, L. G. . PET - Saúde/Rede de Atenção Psicossocial em Vitória de Santo Antão - PE: o desafio da integralidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTIAGO, E. R. C. ; LIMA, C. R. ; SILVA, E. E. ; SILVA, P. S. ; SILVA, S. M. M. . Descobrindo e flexibilizando crenças dos Agentes Comunitários de Saúde de Unidade de Saúde da Família no município de Vitória de Santo Antão - PE Acerca do Uso do Álcool. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Silva, J. C. ; Arruda, A. K. M. ; SANTIAGO, E. R. C. ; Silva, G. A. ; Silva, T. I. . Um olhar sobre os Determinantes Sociais de Saúde na percepção de membros e profissionais de uma comunidade do município de Vitória de Santo Antão - PE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CUNHA, M. C. S. A. E. L. ; BENTO, R. A. ; SANTIAGO, E. R. C. ; DOURADO, K. F. ; SILVA, S. M. M. . Aproveitamento integral dos alimentos: uma estratégia para promoção da saúde de alcoolistas no município de Vitória de Santo Antão - PE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANDRADE, E. B. ; DOURADO, K. F. ; BENTO, R. A. ; SANTIAGO, E. R. C. ; ALVES, Y. L. C. . Alimentos funcionais para o coração: como servir saúde à mesa dos alcoolistas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTIAGO, E. R. C. ; Freitas, C. M. ; LIMA, C. R. ; NOGUEIRA, I. S. P. ; DOURADO, K. F. ; BARBOSA, L. S. ; MELO, L. G. ; BENTO, R. A. ; SILVA, S. M. M. . Hábitos de vida de manipuladores de alimentos de Unidade de Alimentação e Nutrição em Vitória de Santo Antão, PE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ANDRADE, M. I. S. ; SANTIAGO, E. R. C. . Bioestatística Básica. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • ANDRADE, M. I. S. ; SANTIAGO, E. R. C. . Bioestatística Básica. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - 2022

    Fatores associados ao estado nutricional de crianças acompanhadas pelo Sistema Único de Saúde no Município de Chã Grande, Pernambuco, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Emerson Rogério Costa Santiago - Coordenador / Daniely Lizândra da Silva - Integrante / ISADORA GRAZIELLY ALVES DAS NEVES - Integrante / GUILHERME EXPEDITO ROSENDO DA SILVA - Integrante / ANDREZZA FABIANNI PEDROSA DOS SANTOS - Integrante.

  • 2020 - 2022

    Aspectos clínicos, nutricionais e sociodemográficos associados a mortalidade em pacientes com COVID-19: um estudo multicêntrico no Nordeste brasileiro, Descrição: Trata-se de um estudo do tipo coorte dinâmica, multicêntrico, com Centro Coordenador sediado em Maceió, na Universidade Federal de Alagoas e com participação em rede dos 9 estados do Nordeste brasileiro. A população desse estudo será composta por indivíduos com diagnóstico laboratorial para COVID-19, tanto os que seguirem para hospitalização, como para isolamento domiciliar, objetivando-se identificar possíveis associações entre variáveis clínicas, sociodemográficas e do estado nutricional (obesidade e desnutrição) com o risco de mortalidade em pacientes com COVID-19 nas capitais no Nordeste brasileiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Emerson Rogério Costa Santiago - Integrante / Keila Fernandes Dourado - Integrante / Maria Izabel Siqueira de Andrade - Integrante / Marina de Moraes Vasconcelos Petribú - Integrante / Daniely Lizândra da Silva - Integrante / Bruna Lúcia de Mendonça Soares - Integrante / Amanda Pereira de França - Integrante / João Araújo Barros Neto - Coordenador.

  • 2019 - 2021

    Prevalência e fatores associados ao ganho insuficiente e excessivo de peso em gestantes acompanhadas pelo Sistema Único de Saúde no Município de Chã Grande - PE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Emerson Rogério Costa Santiago - Coordenador / Mikaella de Moura Santos - Integrante / Daniely Lizândra da Silva - Integrante / Jorge Marcelo Vasconcelos Sodré Neves - Integrante., Financiador(es): Centro Universitário da Vitória de Santo Antão - Remuneração.

  • 2015 - 2016

    Hipertensão arterial entre usuárias da Estratégia Saúde da Família no município de Vitória de Santo Antão: distribuição e fatores associados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Emerson Rogério Costa Santiago - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante / Valderez Pinto Ferreira - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio de docência, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina: Educação Nutricional I

2021 - 2022

Centro Universitário Brasileiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 25

Outras informações:
Professor das disciplinas de Nutrição Normal e Dietética, Educação Nutricional e Nutrição em Saúde Pública.

2018 - 2021

Centro Universitário Brasileiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 29

Outras informações:
Professor das disciplinas de Bioestatística, Nutrição em Saúde Pública e Educação Nutricional.

2020 - 2020

Centro Universitário Brasileiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Preceptoria do estágio curricular de Nutrição em Saúde Pública no Centro Comunitário Anjo da Guarda na cidade de Paulista - PE

2022 - 2022

Centro Universitário da Vitória de Santo Antão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 5

Outras informações:
- Professor das disciplinas de Nutrição em Saúde Pública e Nutrição Materno-infantil.

2021 - 2022

Centro Universitário da Vitória de Santo Antão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3

Outras informações:
Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de Nutrição.

2020 - 2022

Centro Universitário da Vitória de Santo Antão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor, Carga horária: 3

Outras informações:
Preceptor dos alunos de 5º e 6º períodos na Clínica Escola de Nutrição da UNIVISA.

2020 - 2021

Centro Universitário da Vitória de Santo Antão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 9

Outras informações:
Professor das disciplinas de Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Clínica e Nutrição Materno Infantil.

2018 - 2019

Centro Universitário da Vitória de Santo Antão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

Outras informações:
Professor das disciplinas de Bioestatística, Nutrição em Saúde Pública e Fitoterapia Aplicada à Nutrição.

2021 - 2022

CENTRO UNIVERSITÁRIO FACOL

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3

Outras informações:
Professor de Educação Nutricional

2021 - 2021

CENTRO UNIVERSITÁRIO FACOL

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3

Outras informações:
Professor de Nutrição Normal e Dietética

2022 - 2024

Cast informatica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de testes de software, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuando como analista na análise de requisitos, planejamento e execução de testes em softwares de uso interno em uma das iniciativas do Departamento de Tecnologia da Informação (DEINF) do Banco Central do Brasil.

2024 - Atual

Spread Informatica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Requisitos e Testes, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como terceirizado em atividades de levantamento e análise de requisitos de software, bem como o planejamento e execução de testes manuais e automatizados em sistemas de uso interno e externo da Autarquia para a qual trabalho.