Bianca Sant' Anna Pires

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio - Itu (2004). Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP (2006) e especialista em Saúde Pública pela UNIFESP (2008). Mestre em Ciências pelo Departamento de Endocrinologia Clínica da UNIFESP (2011). Durante dez anos foi coordenadora e docente do curso de Nutrição da UniMAX. Possui doze anos de experiência em atendimento clínico nutricional, especialmente em Diabetes tipo 2 e Cirurgia Bariátrica. Atualmente é docente e gestora administrativa pedagógica no curso de Medicina da UniFAJ. Na UniMAX é docente do curso de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 25/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina (Endocrinologia Clínica)

2008 - 2011

Universidade Federal de São Paulo
Título: Impacto do controle glicêmico e da medicação antidiabética na composição corporal de pacientes com diabetes tipo 2, Ano de Obtenção: 2011
Orientador: Maria Teresa Zanella
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Especialização em Educação Médica e em Saúde

2021 - 2022

Centro Universitário Max Planck
Título: Evoluindo

Especialização em Nutrição em Saúde Pública

2007 - 2008

Universidade Federal de São Paulo
Título: Comparação entre as curvas de crescimento do Centers for Disease Control and Prevention e da Organização Mundial da Saúde para lactentes com idade de seis a 12 meses
Orientador: Rita de Cássia Coelho de Almeida Akutsu
Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Universidade Federal de São Paulo, FAP UNIFESP, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica

2005 - 2006

GANEP
Título: Alterações Nutricionais no pós-operatório de Cirurgia Bariátrica
Orientador: Luciana Zuolo Coppini

Aperfeiçoamento em Processos Educacionais na Saúde

2017 - 2017

Hospital Sirio-Libanes
Título: TRANSFORMAÇÕES E APLICAÇÕES PRÁTICAS DAS METODOLOGIAS ATIVAS. Ano de finalização: 2017
Orientador: Drª Vera Lúcia Garcia

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio - Itu
Título: Avaliação Nutricional de Gestantes Adolescentes do Município de Indaiatuba
Orientador: Professora Doutora Glenys Mabel C. Cordoba

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Enfermagem

1996 - 1998

Fundação Indaitubana de Educação e Cultura

Formação complementar

2023 - 2023

Capacitação em Ciências de Dados. (Carga horária: 9h). , Grupo Unieduk, UNIEDUK, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso de Extensão em Avaliação Educacional. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário de Jaguariúna, UNIFAJ, Brasil.

2011 - 2011

Instruções de Brigada de Incêndio. (Carga horária: 8h). , Intercard Serviços Médicos LTDA, INTERCARD, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Primeiros Socorros. (Carga horária: 4h). , Intercard Serviços Médicos LTDA, INTERCARD, Brasil.

2010 - 2010

Curso On-Line de Pesquisa Bibliográfica. (Carga horária: 96h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2008 - 2008

Oficina - Pós-graduação em nutrição. (Carga horária: 9h). , XX Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.

2006 - 2006

Curso Básico de Libras. (Carga horária: 30h). , Prefeitura Municipal de Indaiatuba, SAÚDE, Brasil.

2004 - 2004

Personal Diet - Novo Mercado de Trabalho. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição e Estética. (Carga horária: 9h). , Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição & Mulher. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição na Atividade Física. (Carga horária: 9h). , Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Medicina.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Pesquisa e Docência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Pública.

Organização de eventos

PIRES, BS . 1º Escape Room da Faculdade de Medicina do Centro Universitário de Jaguariúna. 2022. (Outro).

PIRES, BS . 1ª Semana Médica do curso de Medicina do Centro Universitário de Jaguariúna. 2022. (Outro).

PIRES, BS . 1ª Olimpíada da Semana Médica do curso de Medicina no Centro Universitário de Jaguariúna. 2022. .

PIRES, BS . Projeto Faculdade Sustentável. 2011. (Outro).

PIRES, BS . Ciclo de Palestras "Boas Práticas de Saúde e Bem-Estar". 2011. (Outro).

Participação em eventos

II CONGRESSO BRASILEIRO DE TENDÊNCIAS E INOVAÇÃO NA EDUCAÇÃO M. 2018. (Congresso).

XVII Encontro de Iniciação Científica - XVII ENIC.Avaliação dos trabalhos apresentados pela área da Saúde. 2017. (Encontro).

Gestão de Capital Humano. 2016. (Outra).

Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes - Tema: Treinamento Metodologias Ativas. 2015. (Encontro).

Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes - Tema: Estudo Dirigido. 2014. (Encontro).

Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes - Tema: Orientação TCC. 2014. (Encontro).

12° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Atuação da Nutrição em Equipe Multidisciplinar de um Hospital Público do Interior de São Paulo: um estudo de caso. 2013. (Congresso).

12° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Perfil Antropométrico de Gestantes Assistidas na Cidade de Indaiatuba - SP. 2013. (Congresso).

12° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Abordagem e Avaliação dos Aspectos Higiênicos-Sanitários em uma Instituição de Acolhimento para Crianças. 2013. (Congresso).

12° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2013. (Congresso).

12° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Discente do Módulo de Educação Continuada - Nutrigenômica (Carga horária: 3 horas). 2013. (Congresso).

Campanha de Prevenção de Malformações Congênitas. 2013. (Outra).

Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes - Tema: Processos Avaliativos.Processos Avaliativos. 2013. (Outra).

XIII Encontro de Iniciação Científica.Avaliador. 2013. (Encontro).

Dia Mundial da Alimentação. 2012. (Outra).

Encontro de Iniciação Científica.Efeitos da Hidratação com Bebida Esportiva em Atletas de Natação. 2012. (Encontro).

Encontro de Iniciação Científica.Acompanhamento Nutricional Pós-Cirurgia Bariátrica: Perfil Nutricional e Adesão de Mulheres Submetidas à Cirurgia há 4 anos.. 2012. (Encontro).

Encontro de Iniciação Científica.Efeito Ergogênico da Suplementação de Creatina no Exercício Físico. 2012. (Encontro).

Encontro de Iniciação Científica.Pesquisa na Área da Nutrição Oncológica do Trato Gastro Intestinal: Um Estudo das Publicações em Periódicos Nacionais. 2012. (Encontro).

III Encontro Técnico com Profissionais de Sorocaba e Região. 2012. (Encontro).

Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes - "Treinamento para Coordenadores". 2012. (Outra).

Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes - Temas: "PROE - Programa de Orientação ao Estudante" e "Treinamento do Sstema RM".. 2012. (Outra).

I Conferência Municipal em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.Alimentação "Direito de todos.". 2011. (Outra).

I Fórum Educacional de Indaiatuba da Faculdade Max Planck. 2011. (Outra).

III Simpósio de Oncologia de Indaiatuba.Fatores de Risco - Programas e Métodos de Prevenção. 2011. (Simpósio).

IX Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VIII Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2011. (Congresso).

Curso Intensivo de Nutrição Clínica em Pacientes com Doença Renal.Avaliação Nutricional. 2010. (Outra).

I Simpósio Multidisciplinar Guarulhense em Diabetes.Nutrição no Diabetes. 2010. (Simpósio).

Palestras do Programa Nascer Bem.Nutriz, Aleitamento Materno e Nutrição. 2010. (Outra).

VII CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E VII CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO HUMANA. 2010. (Congresso).

VIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VII Congresso Paulista de Nutrição Humana. Adapatação dietética no pós-operatório da cirurgia gastrointestinal. 2010. (Congresso).

14º Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2009. (Congresso).

II Curso de Suplementação Nutricional - GANEP. 2009. (Outra).

Quinzena da Saúde.Nutrição e Diabetes. 2009. (Encontro).

13º Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2008. (Congresso).

Curso de atualização em Nutrição Clínica. 2008. (Outra).

II Jornada: Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2008. (Outra).

I Simpósio Internacional UNILEVER - A ciência como alicerce da vitalidade. 2008. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição. ALEITAMENTO MATERNO E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS ATENDIDAS NO CIAAM-UNIFESP SEGUNDO A CURVA DE CRESCIMENTO DA ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE (OMS). 2008. (Congresso).

I Jornada de Antropometria e suas bases conceituais: aplicação em diferentes grupos etários e etnias. 2007. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia - ABRAN. 2007. (Congresso).

XV Curso Teórico Prático de Aleitamento Materno. 2007. (Outra).

14º Congresso Latino Americano de Nutrição - SLAN. 2006. (Congresso).

I Semana de Estudos de Ciências Biomédicas - CEUNSP. 2004. (Outra).

V Simpósio Integrado de Nutrição - Promovido pelo Hospital Metropolitano. 2004. (Simpósio).

IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Interior Paulista. 2002. (Outra).

IV Simpósio Integrado de Nutrição - Promovido pelo Hospital Metropolitano. 2002. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Sidnei / Juciane / Camila / Andressa

PIRES, BS. Implantação de horta comunitária. 2018 - Centro Universitário Max Planck.

Aluno: Eva, Daniela, Mônica, Claudia

PIRES, BS. Perfil nutricional de adultos com câncer atendidos em um ambulatório no Município de Indaiatuba/SP. 2018 - Centro Universitário Max Planck.

Aluno: Ana Paula, Josiane, Priscilla, Maria Aparecida

PIRES, BS. Aplicação do Ora Pro Nobis na Nutrição Humana. 2018 - Centro Universitário Max Planck.

Aluno: Alessandro Lima e Mariana Santos

PIRES, BS. GENGIBRE NO CONTROLE DO DIABETES MELLITUS DO TIPO 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Max Planck.

Aluno: Carolina Silva, Cristiane Cevales e Melinda Ferreira

PIRES, BS. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E ALIMENTAR DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE NO MUNICÍPIO DE INDAIATUBA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Max Planck.

Aluno: Rozemir Santos e Sarah Pereira

PIRES, BS. FITOTERAPIA: O USO DO BOLDO-DO-CHILE NO TRATAMENTO DE DOENÇAS HEPÁTICAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Max Planck.

Aluno: Raphaela Canhestro, Letícia Farias e Larissa Laurenciano

PIRES, BS. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA A INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Max Planck.

PIRES, BS. XX Encontro de Iniciação Científica. 2020. Centro Universitário Max Planck.

PIRES, BS. XVIIII Encontro de Iniciação Científica. 2019. Centro Universitário Max Planck.

PIRES, BS. XVIII Encontro de Iniciação Científica. 2018. Centro Universitário Max Planck.

PIRES, BS. XVII Encontro de Iniciação Científica - XVII ENIC. 2017. Faculdade Max Planck.

Orientou

Juliana Santos,Lucilene Anjos,Rafael Camargo Vanessa Santos

JEJUM INTERMITENTE COMO UMA POSSÍVEL ESTRATÉGIA DE EMAGRECIMENTO EM INDIVÍDUOS OBESOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Max Planck; Orientador: Bianca Sant' Anna Pires;

Aniele E

Nascimento, Camila E; C; Breder, Tatiane M; Brito; GUIA DE BOLSO PARA ORIENTAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA CIRURGIA BARIÁTRICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Max Planck; Orientador: Bianca Sant' Anna Pires;

Produções bibliográficas

FARIA, A. L. P. ; VIANNA, L. S. ; GUERRA, M. S. B. ; PIRES, BS ; MAIA, M. F. X. S. ; PAULA, L. S. . Propedêutica clínica e exames complementares. 1. ed. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024. v. 1. 35p .
MARTINS, A. ; OLIVEIRA, A. D. ; CALEGARI, A. R. A. ; VENTURA, A. C. ; PRADO, A. ; PIRES, BS . Pesquisa, Ensino & Perspectivas. 1. ed. , 2024.
PIRES, BS . Promovendo uma Alimentação Saudável. Imediata Revista, , v. 72, p. 22 - 22, 01 fev. 2013.
PIRES, BS . Saiba mais sobre Obesidade Infantil. Informativo SEPREV (Serviço de Previdência Social dos Funcionários Municipais de Indaiatuba), , v. 12, p. 6 - 6, 01 ago. 2011.
PIRES, BS . Uma vida sem Carne. Nossa Imagem, Indaiatuba, , v. 07, p. 65 - 69, 08 abr. 2011.
PIMAZONI-NETTO, A. ; RODBARD, D. ; PIRES, A. L. ; ZANELLA, M. T. ; PIRES, BS ; GECD . Rapid Improvement in Glycemic Control, Variability, and A1C within 6 Weeks using 7 point Glycemic Profiles 3 Days Per Week and Weekly Clinic Visits: A Randomized Controlled Trial In Type 2 Diabetes. In: 70th Scientific Sessions, 2010, Flórida. 70th Scientific Sessions - American Diabetes Association, 2010.
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FARIA, A. L. P. ; VIANNA, L. S. ; PIRES, BS ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; PAULA, L. S. ; AMARAL, N. H. ; AUDI, C. A. F. ; LARA, E. M. O. ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; THOMASINO, L. M. . Curso de Medicina da UniFAJ: Caderno da Quarta Série - Ciclo II. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (Caderno de Curso).
FARIA, A. L. P. ; VIANNA, L. S. ; PIRES, BS ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; AMARAL, N. H. ; PAULA, L. S. ; AUDI, C. A. F. ; LARA, E. M. O. ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; THOMASINO, L. M. . Curso de Medicina UniFAJ: Caderno 1a. Série. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (Caderno de Curso).
FARIA, A. L. P. ; VIANNA, L. S. ; PIRES, BS ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; AMARAL, N. H. ; PAULA, L. S. ; AUDI, C. A. F. ; LARA, E. M. O. ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; THOMASINO, L. M. . Curso de Medicina UniFAJ: Caderno 2a. Série 2a. Ed.. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (Caderno de Curso).
FARIA, A. L. P. ; VIANNA, L. S. ; PIRES, BS ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; PAULA, L. S. ; AMARAL, N. H. ; AUDI, C. A. F. ; LARA, E. M. O. ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; THOMASINO, L. M. . Curso de Medicina UniFAJ: Caderno 3a. Série 1a. Ed.. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (Caderno de Curso).
FARIA, A. L. P. ; BASILE, L. G. C. ; CAMARGO, A. O. ; TROLESE, A. G. C. ; PIRES, BS ; AUDI, C. A. F. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; THOMASINO, L. M. ; GON, L. M. ; MAIA, M. F. X. S. ; GUERRA, M. S. B. ; AMARAL, N. H. . Ética Médica: Um Guia prático para estudantes de Medicina da UniFAJ. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (E-Book).
FARIA, A. L. P. ; BASILE, L. G. C. ; VIANNA, L. S. ; AMARAL, N. H. ; PIRES, BS ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; AUDI, C. A. F. ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; THOMASINO, L. M. . Estações Clínicas e o desenvolvimento de Competências: Uma abordagem integrada para o docente Volume 5: Ênfase CC. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (E-Book).
FARIA, A. L. P. ; BASILE, L. G. C. ; VIANNA, L. S. ; AMARAL, N. H. ; PIRES, BS ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; AUDI, C. A. F. ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; THOMASINO, L. M. . Estações Clínicas e o desenvolvimento de Competências: Uma abordagem integrada para o docente Volume 4: Ênfase CM. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (E-Book).
FARIA, A. L. P. ; BASILE, L. G. C. ; VIANNA, L. S. ; AMARAL, N. H. ; PIRES, BS ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; AUDI, C. A. F. ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; THOMASINO, L. M. . Estações Clínicas e o desenvolvimento de Competências: Uma abordagem integrada para o docente Volume 3: Ênfase SCA. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (E-Book).
FARIA, A. L. P. ; BASILE, L. G. C. ; VIANNA, L. S. ; AMARAL, N. H. ; PIRES, BS ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; AUDI, C. A. F. ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; THOMASINO, L. M. . Estações Clínicas e o desenvolvimento de Competências: Uma abordagem integrada para o docente Volume 2: Ênfase SMU. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (E-Book).
FARIA, A. L. P. ; BASILE, L. G. C. ; VIANNA, L. S. ; AMARAL, N. H. ; PIRES, BS ; THOMASINO, L. M. ; TROLESE, A. G. C. ; LOPES, N. C. P. ; LADEIRA, J. M. C. D. ; GON, L. M. ; AUDI, C. A. F. . Estações Clínicas e o desenvolvimento de Competências: Uma abordagem integrada para o docente Volume 1: ciclo I. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2024 (E-Book).
FARIA, A. L. P. ; VIANNA, L. S. ; PIRES, BS ; GUERRA, M. S. B. ; MAIA, M. F. X. S. ; PAULA, L. S. ; AUDI, C. A. F. ; LARA, E. M. O. . Curso de Medicina UniFAJ: Caderno 2a. Série 1a. Ed.. Jaguariúna: Centro Universitário UniFAJ, 2023 (Caderno de Curso).
PIMAZONI-NETTO, A. ; PIRES, BS ; GECD . Variabilidade glicêmica e glicemia média semanal na avaliação do controle glicêmico e da adequação da conduta terapêutica. São Paulo: Phoenix Comunicação Integrada, 2008 (Monografia Smart Pix).

Outras produções

PIRES, BS . Parecerista da avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade. 2024.

PIRES, BS . Parecerista da avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade. 2023.

PIRES, BS . Parecerista da avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade. 2022.

PIRES, BS . Parecerista da avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade. 2021.

PIRES, BS . Parecerista da avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade.. 2020.

PIRES, BS . Parecerista da avaliação de cursos superiores (Nutrição) Guia da Faculdade. 2019.

PIRES, BS . Parecerista do(s) curso(s) de Nutrição da Avaliação de Cursos Superiores do Guia do Estudante.. 2018.

PIRES, BS . Vem chegando o verão ? Fique atento para evitar as intoxicações alimentares!. 2017.

PIRES, BS . Parecerista do(s) curso(s) de Nutrição da Avaliação de Cursos Superiores do Guia do Estudante. 2017.

PIRES, BS . Parecerista do(s) curso(s) de Nutrição da Avaliação de Cursos Superiores do Guia do Estudante. 2016.

PIRES, BS . Parecerista do(s) curso(s) de Nutrição da Avaliação de Cursos Superiores do Guia do Estudante. 2015.

PIRES, BS ; NUNES, C. H. . Programa Por Aí - 4ª Max Páscoa Solidária - Faculdade Max Planck. 2017.

PIRES, BS . Curso de Nutrição - Faculdade Max Planck. 2017. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

PIRES, BS . Jornal TV Sol - Projeto Social - Projeto social Casa da Mulher Anália Franco. Ação: Almoço em comemoração do dia das Mães. 2017.

PIRES, BS . Jornal TV Sol - Fale com o Especialista Profissões: Nutricionista. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PIRES, BS ; NUNES, C. H. . Programa Papo Livre - 3º Max Páscoa Solidária - Faculdade Max Planck. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PIRES, BS . Tribuna de Indaiá - Projeto social Casa da Mulher Anália Franco. Ação: Almoço em comemoração do dia das Mães. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PIRES, BS . 'Câncer: O melhor tratamento é a prevenção'. 2011. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

PIRES, BS . Controle Nutricional no pós operatório de cirurgia digestiva. Tema: Adaptação dietética no pós-operatório da cirurgia gastrointestinal. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

PIRES, BS . Dieta Low Carb. 2017. (Rede social).

PIRES, BS . Curso de Papinhas. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES, BS . Curso Profissionalizante de Cuidador de Crianças. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES, BS . Curso de Papinhas. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES, BS . Educação Nutrição. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

PIRES, BS . Introdução à Nutrição. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

PIRES, BS . Curso Profissionalizante de Cuidador de Crianças. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES, BS . Fisiopatologia Aplicada à Nutrição I. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

PIRES, BS . Fisiopatologia Aplicada à Nutrição II. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

PIRES, BS . Deficiências Nutricionais na Cirurgia Bariátrica. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PIRES, BS . A Importância do Profissional Nutricionista. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES, BS . CURSO INTENSIVO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2009 - 2011

Impacto do controle glicêmico e da medicação antidiabética na composição corporal de pacientes com diabetes tipo 2, Descrição: Avaliação da composição corporal de pacientes diabéticos tipo 2, inseridos em um programa interdisciplinar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bianca Sant' Anna Pires - Coordenador / Anita Sachs - Integrante / Prof Dra Maria Teresa Zanella - Integrante / Dr. Augusto Pimazoni Netto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2007 - 2008

Comparação entre as curvas de crescimento do Centers for Disease Control and Prevention e da Organização Mundial da Saúde para lactentes com idade de seis a 12 meses, Descrição: Pesquisa realizada no Centro de Apoio e Incentivo ao Aleitamento Materno (CIAAM - UNIFESP). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Sant' Anna Pires - Coordenador / Rita Akutsu - Integrante / Anita Sachs - Integrante / Lucíola de Castro Coelho - Integrante / Ana Cristina V. Abrão - Integrante / Kelly P. Coca - Integrante / Leiko Asakura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Universidade Federal de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2016

Destaque do Ano de 2016, Faculdade Max Planck.

2009

Prêmio Procópio do Valle, Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD).

Histórico profissional

Endereço profissional

Grupo Unieduk, UniFaj. , Rodovia Governador Doutor Adhemar Pereira de Barros, Tanquinho Velho, 13918110 - Jaguariúna, SP - Brasil, Telefone: (19) 38378500, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - 2016

Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor de ensino técnico, Carga horária: 4

2008 - 2016

Micelli & Associados Ltda

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

Outras informações:
Atendimento Clínico Nutricional Empresa: Natura Cosméticos

2005 - 2014

Clínica Candelária

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

2005 - 2006

Escola CICI - Cursos e Palestras

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 6

2024 - Atual

Faculdade Max Planck

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor Curso de Nutrição, Carga horária: 3

2019 - 2022

Faculdade Max Planck

Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Docente no curso de Medicina da UniMAX.

2011 - 2020

Faculdade Max Planck

Vínculo: Parcial, Enquadramento Funcional: Coordenadora

2011 - 2020

Faculdade Max Planck

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto

2010 - 2011

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Professora Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 4

Outras informações:
Aulas ministradas no Curso de Medicina - Módulo de Saúde da Mulher e da Criança.

2008 - 2011

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2008

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Especializanda, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2009 - 02/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Endocrinologia.,Linhas de pesquisa
02/2008 - 02/2011
Serviços técnicos especializados , Centro Integrado de Pesquisa em Hipertensão e Metabologia Cardiovascular.,Serviço realizado, Participação de reuniões científicas, discussão de temas e atendimento clínico-nutricional dos pacientes inseridos no Grupo de Educação em Diabetes, Ambulatório de Obesidade e Ambulatório de Educação Nutricional.
11/2007 - 11/2008
Serviços técnicos especializados , Centro Integrado de Pesquisa em Hipertensão e Metabologia Cardiovascular.,Serviço realizado, Nutricionista voluntária no programa de Cirurgia Bariátrica - Ambulatório de Obesidade. Antendimento clínico-nutricional.
04/2007 - 04/2008
Serviços técnicos especializados , Departamento de Medicina Preventiva.,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial; monitoria da disciplina de Nutrição para cursos de Medicina e Enfermagem.

2021 - Atual

Centro Universitário de Jaguariúna

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenação Administrativa Pedagógica, Carga horária: 20

Outras informações:
Gestão de série

2020 - Atual

Centro Universitário de Jaguariúna

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Docente do Curso de Medicina, Carga horária: 20