Luis Carlos Queiroz Pimenta

Graduado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Ouro Preto (2004) e mestrado em Gerenciamento Logístico e da Cadeia de Suprimentos - Massey University (2010). Atualmente é professor do cursos de engenharia de produção e Administração de empresas da Faculdade Santa Rita - FaSaR alem de empreendedor. Possui experiência fora da meio acadêmico na área de logística atuando como coordenador logístico em uma empresa multinacional.

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Gerenciamento Logistico e da Cadeia de Suprimentos

2008 - 2010

Massey University - Main Campus
Título: A logistica da coleta de leite: Estudo de caso entre Brasil e Nova Zelandia,Ano de Obtenção: 2010
Orientador: Prof. Dr. Norman Marr
Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Transportes / Subárea: Planejamento de Transportes. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios; Transporte, armazenagem e correio.

Graduação em Engenharia de Produção

1999 - 2004

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Implantação e melhoria de um sistema de controle de qualidade em uma empresa calçadista
Orientador: Prof. Dr . Luiz Fernando Rispoli Alves

Formação complementar

2007 - 2008

Pos Graduacao em gerenciamento logistico. (Carga horária: 800h). , Massey University - Main Campus, MASSEY, Nova Zelândia.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Planejamento, Projeto e Controle de Sistemas de Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Logistica e Cadeia de Suprimentos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração da Produção.

Organização de eventos

PIMENTA, L. C. Q. . V Semana de engenharia. 2015. (Outro).

PIMENTA, L. C. Q. . VIII SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2014. (Outro).

PIMENTA, L. C. Q. . III Semana Integrada de tecnologia e Engenharia. 2014. (Outro).

PIMENTA, L. C. Q. ; ASSIS, L. ; DORES, A. B. . II Semana de Engenharia e Tecnologia. 2013. (Outro).

PIMENTA, L. C. Q. . V Simpósio de Iniciação Científica. 2012. (Outro).

PIMENTA, L. C. Q. ; ASSIS, L. ; DORES, A. B. . I Semana de Engenharia e Tecnologia - Faculdade Adjetivo Cetep. 2012. (Outro).

Participação em eventos

X Simpósio de iniciação Cientifica.MAPEAMENTO DE FLUXO DE VALOR PARA ELIMINAR DISPERDÍCIOS. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de iniciação Cientifica.PLANEJAMENTO DE PROJETOS: DIAGNÓSTICO ESSENCIAL PARA A GESTÃO DO EMPREENDIMENTO. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de iniciação Cientifica.PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de iniciação Cientifica.PRODUÇÃO ENXUTA. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de iniciação Cientifica.A EVOLUÇÃO DA MULHER NA SOCIEDADE. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de iniciação Cientifica.REUTILIZAÇÃO DE SUCATAS. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de iniciação Cientifica.PROGRAMAÇÃO DE MANUTENÇÃO EM LOCOMOTIVAS. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de iniciação Cientifica.PILARES DA SUSTENTABILIDADE. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de Iniciação Cientifica.IMPLANTAÇÃO DA MANUTENÇÃO AUTÔNOMA DENTRO DE UMA ORGANIZAÇÃO. 2016. (Simpósio).

X Simpósio de Iniciação Cientifica.LOGÍSTICA REVERSA: OTIMIZAÇÃO E REAPROVEITAMENTO DOS RECURSOS. 2016. (Simpósio).

x Simpósio de iniciação cientifica.ANÁLISE DA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DO MINÉRIO DE FERRO. 2016. (Simpósio).

i.Produtividade x Valorização de Pessoas. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Tipos de análises utilizadas na manutenção preditiva e ganhos com sua aplicação. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Implantação do Diagrama de Ishikawa. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Mulheres de Negócios. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Cliente em Foco. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Os Benefícios da Manutenção Autônoma em um Processo de Produção. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Mulheres de Negócios. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Sustentabilidade na Extração do Minerio. Conselheiro Lafaiete,. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Sistema Just in Time.. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Gestão de demanda: fundamentos, conceitos e vantagens. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Estudo de caso: levantamento do impacto do Fator Acidentário de Prevenção (FAP) nos custos tributários de uma empresa de construção civil. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.Aplicação da Metodologia PERT/CPM nos Gerenciamentos de Projetos.. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Cientifica.TRF - Troca Rápida de Ferramentas.. 2015. (Simpósio).

VIII Simpósio de iniciação Cientifica.GESTÃO DE PRODUTIVIDADE - METODOLOGIA SMED APLICADA AO AUMENTO DA DISPONIBILIDADE DE EQUIPAMENTO PRODUTIVO. 2014. (Simpósio).

VIII Simpósio de iniciação Cientifica.REDUÇÃO DE CUSTO COM REUTILIZAÇÃO DE MATERIAL SUCATEADO. 2014. (Simpósio).

VIII Simpósio de iniciação Cientifica.PERDA NO TEMPO DE PARADA COM IMPACTO NA PRODUÇÃO. 2014. (Simpósio).

VIII Simpósio de iniciação Cientifica.VANTAGENS E APLICAÇÃO DO PROCESSO JUST IN TIME. 2014. (Simpósio).

VIII Simpósio de iniciação Cientifica.PRODUÇÃO ENXUTA - OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO. 2014. (Simpósio).

Participação em bancas

PIMENTA, L. C. Q.; ANDRE, A. P. A.. VII Simpósio de iniciação Cientifica - SIC. 2013. Faculdade Santa Rita.

Orientou

Fernanda Dantas

Uso de ferramentas da Qualidade para a resolução de problemas em uma empresa de transporte; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Aristóteles Pereira Soares Inácio da Silva

Utilização da ferramenta pert/cpm do planejamento e controle da produção em uma empresa de automação industrial; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Hugo Ricardo Pires

Manutenção como visão estratégica; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Amanda Moraes de São José

Complexidade da troca do homem pela maquina; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Alexandre Ferreira de Melo

Visão Geral de Pesquisa Operacional; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Luiz Guilherme de Castro Ribas

Estudo Ergonômico Aplicado em Consultório Odontológico; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Renato Junior Lobo

Oportunidades da Engenharia de Produção na Indústria Petrolífera; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Luander Lana Ferreira

Análise de custos: um estudo de caso de uma pousada; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Administração) - Faculdade Santa Rita; Orientador: Luis Carlos Queiroz Pimenta;

Produções bibliográficas

PIMENTA, L. C. Q. ; Douglas Wallisson Diniz Morais . A UTILIZAÇÃO DA GESTÃO DA QUALIDADE E SUAS FERRAMENTAS PARA A REDUÇÃO DOS CUSTOS LOGÍSTICOS DO VAREJO FÍSICO, VISANDO A OTIMIZAÇÃO DE SEUS CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO E ESTOQUE. Revista Agora , v. 3, p. 130-140, 2018.
PIMENTA, L. C. Q. ; ASSIS, A. A. F. . A Industria do leite: uma visão geral do mercado mundial com foco no Brasil e Nova Zelândia. Ágora , v. 4, p. 9-23, 2012.
CAMPOS, E. A. ; QUEIROZ, R. R. U. ; PIMENTA, L. C. Q. ; TAVARES, E. C. G. . Cálculo do estoque de segurança: um estudo de caso em uma empresa do ramo de confecção. In: XII EMEPRO - Encontro Mineiro de Engenharia de Produção, 2016, Juiz de Fora. Desafios da Inovação para um futuro sustentavel, 2016.
PIMENTA, L. C. Q. ; CARVALHO, F. ; FERREIRA, D. S. ; CAMPOS, M. G. . Rede de eletrodomésticos de grande porte: um estudo da implantação de uma unidade das Casas Bahia em Mariana-MG. In: XII EMEPRO - Encontro Mineiro de Engenharia de Produção, 2016, Juiz de Fora. Desafios da Inovação para um Futuro Sustentável, 2016.
CAMPOS, E. A. ; QUEIROZ, R. R. U. ; TAVARES, E. C. G. ; PIMENTA, L. C. Q. . Determinação de um modelo de previsão de demanda em uma empresa do ramo de confecção. In: XII EMEPRO - Encontro Mineiro de Engenharia de Produção, 2016, Juiz de Fora. Desafios da Inovação para um futuro Sustentável, 2016.
PIMENTA, L. C. Q. . Empreendedorismo e seus desafios. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIMENTA, L. C. Q. . Os desafios do empreendedorismo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIMENTA, L. C. Q. . Engenharia de produção e seus campos de atuação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIMENTA, L. C. Q. . A logística da coleta de Leite. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIMENTA, L. C. Q. . Sistema produtivos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIMENTA, L. C. Q. . Planejmento e Controle da Produção. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIMENTA, L. C. Q. . A logostica da coleta de leite. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIMENTA, L. C. Q. . Introdução a administração da Produção. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PIMENTA, L. C. Q. . Projeto Pedagogico do Curos de Engenharia de Produção - FaSaR. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto Pedagógico).

PIMENTA, L. C. Q. . Projeto Pedagogico do Curso de Engenharia de Produção do Faculdade Adjetivo Cetep. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto Pedagogico).

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade Santa Rita. , KM 4, centro, 36400000 - Conselheiro Lafaiete, MG - Brasil, Telefone: (31) 30622000, URL da Homepage:

Experiência profissional

2020 - Atual

Seu Jose Restaurante

Vínculo: Socio, Enquadramento Funcional: Socio, Carga horária: 40

2012 - Atual

Faculdade Santa Rita

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 12

Outras informações:
Professor das disciplinas: Planejamento da produção, Introdução a engenharia de produção e Projeto de produto.

2012 - 2018

Faculdade Santa Rita

Vínculo: Coordenador, Enquadramento Funcional: Coordenador do curso de Engenharia de Produçã, Carga horária: 25

2016 - Atual

Tenente Pimenta Rock Bar

Vínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: Sócio Proprietário, Carga horária: 12

2018 - 2021

Dois aum Pizza Bar

Vínculo: Socio, Enquadramento Funcional: Sócio Proprietário, Carga horária: 12

2011 - 2018

Faculdade Adjetivo CETEP

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor do Curso de Engenharia de Produção, Carga horária: 12

Outras informações:
Professor da Disciplina Introducao a Engenharia de Producao

2011 - 2018

Faculdade Adjetivo CETEP

Vínculo: Coordenador, Enquadramento Funcional: Coordenador Curso de Engenharia de Produção, Carga horária: 12

Outras informações:
Coordenador do Curso de Engenharia de Produção.

2012 - 2015

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Tutor, Enquadramento Funcional: Tutor a distancia, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutor a distancia do curso de Administração Publica.

2010 - 2012

Universidade Presidente Antônio Carlos

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

Outras informações:
Professor do curso de Engenharia de Produção: disciplinas Planejamento e Controle da Produção I e II, Logística e Projeto de Produto.

2009 - 2010

Fonterra Cooperative Group

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador Logistico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Coordenação de pedidos de exportação e domésticos. - Preparação de ofertas de produtos para clientes nacionais e internacionais. - Contato direto com clientes do mercado interno e internacional. - Geração de reportes semanais e mensais usando SAP e Excel. - Monitoramento dos níveis de estoques. - Responsável pela liberacão de ingredientes importados e sua entrega.

2005 - 2010

Fonterra Cooperative Group

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tecnico de laboratorio de pesquisa, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Coordenação dos trabalhos no Laboratório de Aplicação e Desenvolvimento. - Gerenciamento de ingredientes e estoques necessários para o funcionamento do laboratório. - Análises de viabilidade das provas com os pesquisadores. - Manuseio de equipamentos para a fabricação e análises de iogurte. - Análises e entregas de resultados para os pesquisadores, gerentes de projeto e gerentes técnicos. - Controle de que as políticas e procedimentos de produção de provas da empresa e da New Zealand Food Safety Authority estavam sendo seguidos.

2004 - 2005

Fonterra Cooperative Group

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tecnico de Controle de Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Execução de testes de controle de qualidade (gordura, proteína, umidade, densidade, entre outros) obedecendo os procedimentos da empresa e New Zealand Food Safety Authority - Análises de resultados diários. - Atendimento a clientes externos e internos em relação aos resultados fornecidos.

1988 - 2000

3T Construções

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de compras, Carga horária: 40