Roberta Nunes Horta

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Produções bibliográficas

• SILVA NUNES, MARISA FERNANDA DA ; DA SILVA NUNES, ROBERTA ; SILVA KAHL, VÍVIAN FRANCÍLIA ; MOYSÉS REYES, JULIANA ; DA SILVA, JULIANA . Use of Buccal Micronucleus Assay to Determine Mutagenicity Induced by Amfepramone in Humans and the Protective Effects of Vitamin C. Journal of Toxicology and Environmental Health. Part A , v. 76, p. 1121-1128, 2013.

• LAILA, H. J. E. A. ; MENEZES, A. P. S. ; NUNES M.F.S. ; HORTA, R.N. ; ZAGO, A. C. . Análise de prescrições destinadas ao emagrecimento em farmácia magistral antes e após a vigência da RDC 52/2011. Pharmacia Brasileira , v. 25, p. 182-187, 2013.

• DA SILVA NUNES, ROBERTA ; SILVA KAHL, VIVIAN FRANCÍLIA ; DA SILVA SARMENTO, MERIELEN ; RICHTER, MARC FRANÇOIS ; ABIN-CARRIQUIRY, JUAN ANDRES ; MARTINEZ, MARCELA MARÍA ; DE BARROS FALCÃO FERRAZ, ALEXANDRE ; DA SILVA, JULIANA . Genotoxic and Antigenotoxic Activity of Acerola ( Malpighia glabra L.) Extract in Relation to the Geographic Origin. PTR. Phytotherapy Research , v. v, p. n/a-n/a, 2012.

• NUNES, R. S. ; KAHL, V. ; SARMENTO, M.S. ; RICHTER, M.F. ; RODRIGUES, F.A.R. ; ABIN-CARRIQUIRY, J. ; MARTINEZ, M.M. ; FERRONATOO, S. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . Antigenotoxicity and Antioxidant Activity of Acerola Fruit (Malpighia glabra L.) at Two Stages of Ripeness. Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht) , v. 66, p. 129-135, 2011.

• KAHL, V. ; SARMENTO, M.S. ; NUNES, R. S. ; FERRAZ A. ; ABIN-CARRIQUIRY, J. ; MARTINEZ, M.M. ; SILVA, J. . Análise dos potencias antigenotóxico e antioxidante de duas variedades de acerola (Malpighia glabra L.), FP-19 e Okinawa, em diferentes estágios de maturação.. Revista de Iniciação Científica da ULBRA , v. 9, p. 41-49, 2011.

• KAHL, V. ; SARMENTO, M.S. ; NUNES, R. S. ; RICHTER, M.F. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . A influência da origem geográfica de amostras de acerola (Malpighia glabra L.) em relação ao seu potencial genotóxico e antigenotóxico. Revista de Iniciação Científica da ULBRA , v. 01, p. 37-46, 2008.

• NUNES, M. F. S. ; HORTA, R.N. ; KAHL, V. . Vitamin C Supplementation: Favorable or Noxious?. Vitamin C: Dietary Sources, Technology, Daily Requirements and Symptoms of Deficiency. 19ed.: Nova Publishers, 2013, v. 76, p. 1-8.

• NUNES, R. S. . Atenção dada a hipertensos e diabéticos. Folha de Rondônia, 18 set. 2010.

• HORTA, R.N. . Efeito de farinhas mistas de arroz parboilizado e bagaço de uva na concentração de lipídeos hepáticos de ratos alimentados com dietas. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracajú. Efeito de farinhas mistas de arroz parboilizado e bagaço de uva na concentração de lipídeos hepáticos de ratos alimentados com dietas, 2014.

• HORTA, R.N. . Efeito de dietas contendo soja , arroz parboilizado, e bagaço de uva no ganho de peso, níveis de glicose e gordura epididimal de ratos wistar em crescimento. In: Efeito de dietas contendo soja , arroz parboilizado, e bagaço de uva no ganho de peso, níveis de glicose e gordura epididimal de ratos wistar em crescimento, 2014, Aracajú. anais do congresso Brasileiro de ciência e TEcnologia de Alimentos, 2014.

• NUNES, V. ; PEREIRA, M. ; NUNES M.F.S. ; NUNES HORTA, R. . Elaboração de formulações cosméticas para uso em período gestacional. In: CONGREGA, 2014, bage. ANAIS DO CONGREGA URCAMP 2014, 2014.

• NUNES HORTA, R. ; SILVA KAHL, VÍVIAN FRANCÍLIA ; SILVA, J. ; DE BARROS FALCÃO FERRAZ, ALEXANDRE . Potencial genotóxico e antigenotóxico de uma amostra de acerola (Malphiguia glabra L) proveniente do estado do Rio Grande do Sul. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. Resumos do XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

• CRUZ, C. B. ; SOARES, M. N. ; MENEZES, A. P. ; HORTA, R.N. . Caracterização de mediamentos da classe antidepressivos em farmácias comunitárias em um município do sul do Brasil. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. Resumos do XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

• OLIVEIRA, T. B. ; OLIVEIRA, S. H. S. ; ZAGO, A. C. ; HORTA, R.N. . Jaleco:entendimento da importância, frequencia de uso e ambientes de circulação/utilização. In: CONGREGA, 2013, Bagé. ANAIS DO CONGREGA URCAMP 2013, 2013.

• NUNES M.F.S. ; NUNES HORTA, R. ; SILVA KAHL, VIVIAN FRANCÍLIA ; DA SILVA, JULIANA . Avaliação da atividade mutagênica da Anfepramona. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto alegre. Resumos do XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

• THEISEN, P. ; NUNES, R. S. ; MENEZES, A. P. . Evolução dos cuidados farmacêuticos através da análise de artigos publicados nas revistas INFARMA, 2005-2010. In: Congresso Brasileiro de Assistência Farmacêutica, 2012, São Paulo. FARMABR 2012, 2012.

• NUNES, R. S. ; ROSA, C. B. ; NUNES M.F.S. . AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE CREMES CONTENDO VITAMINA C E VITAMINA C NANOENCAPSULADA. In: 22 Semana Racine Congresso de Farmácia, 2012, São Paulo. FARMABR 2012, 2012.

• NUNES, R. S. ; NUNES M.F.S. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE EXTRATOS SECOS DE ACEROLA COMERCIALIZADOS POR DISTRIBUIDORES NACIONAIS DE INSUMOS FARMACÊUTICOS. In: 22 Semana Racine Congresso de Farmácia, 2012, São Paulo. FARMABR 2012, 2012.

• SOARES, M. N. ; NUNES, R. S. ; LAILA, H. ; CRUZ, C. B. ; MENEZES, A. P. . AVALIAÇÃO DAS DIFERENTES METODOLOGIAS UTILIZADAS NA FARMACOTÉCNICA HOMEOPÁTICA PARA IMPREGNAÇÃO DE GLÓBULOS HOMEOPÁTICOS. In: 22 Semana Racine, 2012, São Paulo. FARMABR 2012, 2012.

• BIANCHI, T. ; NUNES, R. S. ; MENEZES, A. P. ; ZAGO, A. C. . PREVALÊNCIA DA UTILIZAÇÃO DE MEDICAMENTOS EM GESTANTES ATENDIDAS EM DUAS UNIDADES DE SAÚDE PÚBLICA NO MUNICÍPIO DE BAGÉ- RS. In: Congresso Brasileiro de Assistência Farmacêutica, 2012, São Paulo. FARMABR 2012, 2012.

• LAILA, H. ; NUNES, R. S. ; NUNES M.F.S. ; ZAGO, A. C. . INFLUÊNCIA DA PROIBIÇÃO DE ANOREXÍGENOS PELA RDC 52 NO CONSUMO DE SIBUTRAMINA. In: 22 Semana Racine, 2012, São Paulo. FARMABR 2012, 2012.

• BRAGANCA, G. C. M. ; DOMINGUES, D. ; VIEIRA, I. ; RIBEIRO, J. ; RODRIGUES, L. ; PEREIRA, M. ; AMARO, S. ; ZAGO, A. C. ; HORTA, R.N. . Chás: uso orientado ou inadvertido?. In: CONGREGA, 2012, Bagé. Anais Congrega Urcamp 2012, 2012.

• MENEZES, A. P. ; SOARES, M. N. ; LAILA, H. ; CRUZ, C. B. ; HORTA, R.N. . Equivalência Farmacêutica na intercambiabilidade de medicamentos antidepressivos. In: CONGREGA, 2012, Bagé. ANAIS DO CONGREGA URCAMP 2012, 2012.

• MENEZES, A. P. ; HORTA, R.N. ; SOARES, M. N. ; CRUZ, C. B. ; LAILA, H. . Qualidade da prescrição de medicamentos antidepressivos em um município do interior do Brasil. In: CONGREGA, 2012, BAGÉ. ANAIS DO CONGREGA URCAMP 2012, 2012.

• SILVA KAHL, VÍVIAN FRANCÍLIA ; HORTA, R.N. ; SARMENTO, M. ; DE BARROS FALCÃO FERRAZ, ALEXANDRE ; DA SILVA, JULIANA . The in vivo protective affect of acerola juice on mutagenicity and genotoxicity induced by iron. In: 58 Congresso Brasileiro de Genética, 2012, Foz do Iguaçu. Resumos do 58 Congresso Brasileiro de Genética, 2012.

• DA SILVA, JULIANA ; SILVA KAHL, VÍVIAN FRANCÍLIA ; HORTA, R.N. ; SARMENTO, M. ; ABIN-CARRIQUIRY, J. A. ; MARTINEZ, M.M. ; FERRAZ A. . Genotoxic and antigenotoxic potentials of two varieties of acerola (Malphiguia glabra L.) at two differents stages of ripeness. In: 57 Congresso Brasileiro de Genética, 2011, Águas de Lindóia. Resumos do 57 Congresso Brasileiro de Genética, 2011.

• KAHL, V. ; MOYSÉS REYES, JULIANA ; SARMENTO, M. ; HORTA, R.N. ; DA SILVA, JULIANA . Protective effect of vitamin C comet cells and micronuclei induction by nicotine in mice. In: 57 Congresso Brasileiro de Genética, 2011, Águas de Lindóia. Resumos do 57 Congresso Brasileiro de Genética, 2011.

• CAMPOS, ; NUNES, R. S. ; MAGANHA, G.E . PRESSÃO DE PULSO. In: X Salão de Iniciação Cinetífica, 2010, Ji-Paraná. Ciência e Consciência, 2010.

• NOGUEIRA, K.S ; SANTOS, A. S. ; SANTOS, L. ; MAGANHA, G.E ; NUNES, R. S. . AVALIAÇÃO DO USO DE MEDICAMENTOS POR UNIVERSITÁRIOS. In: X Salão de Iniciação Científica - Universidade Luterana do Brasil, 2010, Ji-Paraná. Ciência e Consciência, 2010.

• NUNES, R. S. ; KAHL, V. ; MAGANHA, G.E ; BASSOLI, B. K. ; DAUDT, C. ; FERRAZ A. ; SARMENTO, M.S. ; SILVA, J. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GENOTÓXICA E ANTIGENOTÓXICA DA VARIEDADE SP-19 DE ACEROLA EM DIFERENTES ESTÁGIOS DE MATURAÇÃO. In: X Salão de Inicação Científica - Universidade Luterana do Brasil - ULBRA, 2010, Ji-Paraná. Ciência e Consciência, 2010.

• BARBOSA, R.R. ; RIBEIRO, E.F. ; SOBRAL, F.S. ; MAGANHA, G.E ; NUNES, R. S. ; BASSOLI, B. K. . ALIMENTOS FUNCIONAIS DA REGIÃO AMAZÔNICA: AVALIAÇÃO DOS EFEITOS SOBRE A GLICEMIA E PERFIL LIPIDICO DE RATOS. In: X Salão de Iniciação Científica - Universidade Luterana do Brasil - ULBRA, 2010, Ji-Paraná. Ciência e Consciência, 2010.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. ; SARMENTO, M.S. ; RICHTER, M.F. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . INFLUENCE OF GEOGRAPHICAL ORIGIN OF SAMPLES OF ACEROLA (Malphiguia glabra L.) for genotoxic and antigenotoxic potential. In: XI Congresso de Ecotoxicologia, 2010, Bombinhas. CD de resumos do XV ECOTOX, 2010.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. ; SARMENTO, M.S. ; RICHTER, M.F. ; LOTUFO, L.C. ; RODRIGUES, F.A.R. ; ABIN-CARRIQUIRY, J. ; MARTINEZ, M.M. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . ANTIOXIDANT AND ANTIGENOTOXICITY ACTIVITY OF ACEROLA FRUIT (Malphiguia glabra L.) AT TWO STAGES OF RIPENESS. In: XI Congresso de Ecotoxicologia, 2010, Bombinhas. CD de resumos do XI ECOTOX, 2010.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. ; SARMENTO, M.S. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . INFLUÊNCI DA ORIGEM GEOGRÁFICA DA ACEROLA (Malphiguia glabra L.) em relação ao seu potencial genotóxico e antigenotóxico. In: X Fórum de Pesquisa, XVI Salão de Iniciação Científica e Mostra de Inovação da Ulbra, 2010, Canoas. CD de resumos do X Fórum de Pesquisa, XVI Salão de Iniciação Científica e Mostra de Inovação, 2010.

• NUNES, R. S. ; KAHL, V. ; SARMENTO, M.S. . POTENTIAL GENOTOXIC AND ANTIGENOTOXIC OF ACEROLA (Malphiguia glabra L.) FROM DIFFERENT ORIGINS. In: XXII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2010, Porto Alegre. Resumos do XXII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2010.

• MAGANHA, G.E ; NUNES, R. S. ; BASSOLI, B. K. ; CAMPOS, . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMUTAGENICA DAS FLORES DO HIBISCUS TILIACEUS L.. In: X Salão de Iniciação Científica da ULBRA, 2010, Ji-Paraná. Revista Ciência e Consciência CEULJI/ULBRA 2010, 2010.

• DAUDT, C. ; NUNES, R. S. . DETECÇÃO DE PAPILOMA VIRUS BOVINO EM LESÕES CUTÂNEAS EM REBANHOS DO ESTADO DE RONDÔNIA. In: Revista Ciência e Consciência CEULJI/ULBRA 2010, 2010, Ji-Paraná. Revista Ciência e Consciência CEULJI/ULBRA 2010, 2010.

• RIBEIRO, E.F. ; BARBOSA, R.R. ; FALCO, N. D. ; MAGANHA, G.E ; BASSOLI, B. K. ; NUNES, R. S. . EFEITOS DA INGESTÃO DE AÇAÍ E DA ACEROLA SOBRE O PICO GLICÊMICO DE RATOS WISTAR. In: XI Salão de Iniciação Científica do CEULJI/ULBRA, 2010, Ji-Paraná. Revista Ciência e Consciência do CEULJI/ULBRA, 2010.

• NUNES, R. S. ; KAHL, V. ; SARMENTO, M.S. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . GENOTOXIC AND ANTIGENOTOXIC EFFECT OF TWO VARIETIES OF ACEROLA FRUIT (Malphiguia glabra L.) AT TWO STAGES OF MATURITY. In: 8th International Comet Assay Workshop, 2009, Firenze. 8th International Comet Assay Workshop, 2009.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. ; SARMENTO, M.S. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GENOTÓXICA E ANTIGENOTÓXICA DA VARIEDADE AC-29 DE ACEROLA. In: XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2009. Resumos do XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2009.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. ; SARMENTO, M.S. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . POTENCIAL GENOTÓXICO/ANTIGENOTÓXICO E CITOTÓXICO DE ACEROLA (Malphiguia glabra L.) DE TRÊS DIFERENTES ESTADOS BRASILEIROS. In: IX Fórum de Pesquisa e XV salão de Iniciação Científica e Tecnológica da ULBRA, 2009, Canoas. Resumos do IX Fórum de Pesquisa e XV salão de Iniciação Científica e Tecnológica da ULBRA, 2009.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. ; SARMENTO, M.S. ; FERRAZ A. ; SILVA, J. . EVALUATION OF ACEROLA FRUIT (Malphiguia glabra L.) AT TWO STAGES OF MATURITY IN RELATION TO GENOTOXIC AND ANTIGENOTOXIC POTENTIAL. In: IX Congresso Brasileiro da Sociedade de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental (SBMCTA), 2009, Ouro Preto. Resumos do IX Congresso Brasileiro da Sociedade de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental (SBMCTA), 2009.

• NUNES, R. S. ; CIGNACHI G. ; KAHL, V. ; FERRAZ A. ; SAFFI J. ; RICHTER, M.F. . Análise Mutagênica e Antimutagênica da Acerola em levedura Saccharomyces cereviseae. In: I Congresso Sul de Toxicologia Clínico-Laboratorial, 2008, Porto Alegre. TOXSUL, 2008.

• NUNES, R. S. ; CIGNACHI G. ; KAHL, V. ; FERRAZ A. ; SAFFI J. ; RICHTER, M.F. . Avaliação da atividade Antioxidante da Acerola através de metodologias in vivo e in vitro. In: I Congresso Sul de Toxicologia Clínico-Laboratorial, 2008, Porto Alegre. TOXSUL, 2008.

• NUNES, R. S. ; KAHL, V. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GENOTÓXICA E ANTIGENOTÓXICA DA ACEROLA ATRAVÉS DO ENSAIO COMETA in vitro. In: II Mostra de Pesquisa e de Iniciação Científica da ULBRA GRAVATAÍ, 2008, Gravataí. Revista de Iniciação Científica da Ulbra, 2008.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GENOTÓXICA E ANTIGENOTÓXICA DA ACEROLA PROVENIENTE DO ESTADO DE SÃO PAULO ATRAVÉS DO ENSAIO COMETA. In: XIV SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 2008, CANOAS. Revista de iniciação científica da Ulbra, 2008.

• KAHL, V. ; NUNES, R. S. . A INFLUÊNCIA DA ORIGEM GEOGRÁFICA DE AMOSTRAS DE ACEROLA EM RELAÇÃO AO SEU POTENCIAL GENOTÓXICO E ANTIGENOTÓXICO. In: XIVSALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 2008, CANOAS. Revista de inicição cientifica da Ulbra, 2008.

• KAHL, V. ; SILVA, J. ; NUNES, R. S. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GENOTÓXICA E ANTIGENOTÓXICA DA ACEROLA (Malphiguia glabra L.). In: II Mostra de Pesquisa Científica e de Iniciação Científica da Ulbra de Gravataí, 2008, Gravataí. CD de resumos da II Mostra de Pesquisa Científica e de Iniciação Científica da Ulbra de Gravataí, 2008.

• GRIZA F.T. ; NUNES, R. S. ; PICADA J. ; FERRAZ A. . ANÁLISE FITOQUÍMICA E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GENOTÓXICA/ANTIGENOTÓXICA DOS EXTRATOS DE SOLIDAGO CHILENSIS MEYEN. In: XV CONGRESSO PAULISTA DE FARMACÊUTICOS, 2007, SÃO PAULO. REVISTA BRASILEIRA DE CIENCIAS FARMACÊUTICAS. SÃO PAULO, 2007. v. 43. p. 10-10.

• NUNES, R. S. ; ZAT. C ; DIAS S. . AUSÊNCIA DE INFORMAÇÕES EM RECEITUÁRIOS DE CONTROLE ESPECIAL. In: XV CONGRESSO PAULISTA DE FARMACÊUTICOS, 2007, SÃO PAULO. REVISTA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS. SÃO PAULO, 2007. v. 43.

• GRIZA F.T. ; NUNES, R. S. ; CIGNACHI G. ; SAFFI J. ; FERRAZ A. ; NUNES M.F.S. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DOS EXTRATOS DA ESPÉCIE SOLIDAGO CHILENSIS MEYEN. In: xv CONGRESSO PAULISTA DE FARMACÊUTICOS, 2007, SÃO PAULO. REVISTA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS. SÃO PAULO, 2007. v. 43. p. 24-24.

• NUNES, R. S. ; ZAT. C ; LAGOS, H.H.Z. . ?PREPARO, CONTROLE DE QUALIDADE E VERIFICAÇÃO DO PERFIL DE DISSOLUÇÃO DE CÁPSULAS DE CIPROFLOXACINO DE 250 MG?. In: I Mostra de Pesquisa Científica e de Iniciação Científica (ULBRA-Gravataí), 2007, Gravataí. Revista de iniciação científica da ULBRA, 2007.

• ZAT. C ; NUNES, R. S. . ?PREVALÊNCIA DAS DISLIPIDEMIAS E A SUA RELAÇÃO COM A OBESIDADE E SEDENTARISMO EM CRIANÇAS DE 3 A 12 ANOS ATENDIDAS NO LABORATÓRIO DA FUNDAÇÃO MUNICIPAL DE SAÚDE DE SANTA ROSA?. In: I Mostra de Pesquisa Científica e de Iniciação Científica (ULBRA-Gravataí), 2007, Gravataí. Revista de iniciação científica da ULBRA, 2007.

• NUNES, R. S. ; ZAT. C ; RICHTER, M.F. ; SAFFI J. . ?PROJETO DA AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES EXTRATOS SECOS DE Malphigia glabra L. COMERCIALIZADOS NO BRASIL?. In: I Mostra de Pesquisa Científica e de Iniciação Científica (ULBRA-Gravataí), 2007, Gravataí. Revista de iniciação científica da Ulbra, 2007.

• NUNES, R. S. ; ZAT. C ; LAGOS, H.H.Z. . ?AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE CREMES CONTENDO A ASSOCIAÇÃO DOS FÁRMACOS HIDROQUINONA E ANTIPOLLON® HT?. In: I Mostra de Pesquisa Científica e de Iniciação Científica (ULBRA-Gravataí), 2007, Gravataí. Revista de iniciaçõa científica da Ulbra, 2007.

• NUNES, R. S. ; ZAT. C ; LAGOS, H.H.Z. . ?DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE FORMULAÇÕES DE XAMPU CONTENDO OCTOPIROX®.?. In: I Mostra de Pesquisa Científica e de Iniciação Científica (ULBRA-Gravataí), 2007, Gravataí. Revista de iniciação científica da Ulbra, 2007.

• NUNES, R. S. ; DIAS S. . ?PREVALÊNCIA DA PRESCRIÇÃO DE ANTIDEPRESSIVOS EM TRÊS REGIÕES DIFERENTES DO RIO GRANDE DO SUL?. In: VII Fórum de Pesquisa Científica e XIII Salão de Iniciação Científica Tecnológica (ULBRA-Canoas), 2007, Canoas. Revista de iniciação cintífica da ULBRA, 2007.

• NUNES, R. S. ; CIGNACHI G. ; FERRAZ A. ; SAFFI J. ; RICHTER, M.F. ; GRIZA F.T. . ?AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA ACEROLA EM CÉLULAS DA LEVEDURA Saccharomyces cereviseae.?. In: VII Fórum de Pesquisa Científica e XIII Salão de Iniciação Científica Tecnológica (ULBRA-Canoas), 2007, Canoas. Revista de iniciação cinetifica da ULBRA, 2007.

• BARBOZA, P. ; NUNES, R. S. ; PRIMO, F.T. . ?IMPORTÂNCIA NO PROCESSO DE MISTURA NA QUALIDADE DAS CÁPSULAS DE HIDROCLOROTIAZIDA?. In: Congresso de Iniciação Científica-UCPEL, 2005, Pelotas. Revista do Congresso de iniciação cinetífica UCPEL, 2005.

• NUNES, R. S. . Farmácia Estética. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NUNES, R. S. . Pele e seus cuidados na terceira idade. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HORTA, R.N. . Avaçiação Toxicológica de Plantas medicinais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HORTA, R.N. . Toxicologia Forense. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NUNES, R. S. ; NUNES M.F.S. . Avaliação da qualidade de extratos secos de acerola comercializados por distribuidores nacionais de insumos farmacêuticos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NUNES, R. S. . Ensaios Toxicológicos em alimentos: uma visão prática. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NUNES, R. S. . Manipulação de produtos veterinários: biscoitos e transdérmicos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NUNES, R. S. . Dermatologia Veterinária: formulações de uso rotineiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NUNES, R. S. . Uso correto de medicamentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NUNES, R. S. . Elaboração de provas para concurso: Médico Ginecologista e Clínico Geral 2010 (Elaboração de provas para concurso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - Atual

  Avaliação Química e Toxicológica de Plantas e Alimentos do Bioma Pampa e sua relação com a Saúde, Descrição: Compostos presentes em frutas representam uma diversa classe de substâncias que podem apresentar propriedades antioxidantes, anticarcinogênicas, antiinflamatórias, antiestrogênicas e antimutagênicas que podem beneficiar na prevenção de doenças através do aumento da estabilidade genômica. O estudo das plantas e suas variações, conforme a variedade e região de cultivo é de fundamental importância, pois em condições fisiológicas, onde o ambiente químico é altamente complexo e suscetível podem existir variações bruscas na sua constituição, o que justifica trabalhar com plantas e alimentos de diferentes localidades da Região da Campanha/RS. A relação entre a concentração de compostos com atividade antioxidante em alimentos e a capacidade antioxidante de cada dado alimento ainda não está completamente esclarecida. Logo, sabe-se que a ingestão continuada de alimentos ricos em carotenóides e compostos fenólicos em geral está associada à prevenção de diversos tipos de doenças degenerativas. O estudo da concentração desses compostos e comparação da diversidade genética de plantas da região é de grande importância, de modo a permitir uma melhor avaliação de seus efeitos, possibilitando uma compreensão mais ampla para uma recomendação de dieta melhor embasada nas características da produção na região. No presente projeto tem-se como objetivo a Avaliação da composição de plantas e alimentos produzidos na região da campanha, bem como a avaliação toxicológica dos mesmos através do teste antioxidante DPPH, avaliação citotóxica através do teste allium cepa e avaliação da mutagenicidade através do Teste de Micronúcleos em mucosa oral, afim de poder fazer uma relação com a interface ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Roberta Nunes Horta - Coordenador / Ana Paula Menezes - Integrante / Graciela Maldaner - Integrante / Marisa Fernanda da Silva Nunes - Integrante.

• 2014 - Atual

  SUPLEMENTO ALIMENTAR SEM GLÚTEN A BASE DE ARROZ E ANTIOXIDANTES NATURAIS, Descrição: A doença celíaca é doença autoimune causada pela ingestão de glúten, em indivíduos geneticamente suscetíveis. Estudos recentes mostram que a prevalência da doença celíaca mais que quadruplicou nos últimos cinquenta anos, provavelmente a explicação esteja relacionada com fatores ambientais, variações na quantidade, qualidade ou processamento dos cereais. O arroz é uma excelente fonte de energia, devido à alta concentração de amido, fornecendo também proteínas, vitaminas e minerais, e possui baixo teor de lipídios. A farinha de arroz rica em amido pode ser incorporada como espessante em produtos doces ou salgados, de cor e aromas variados. Devido à baixa alergenicidade de suas proteínas, ela pode ser usada inclusive por pacientes celíacos, que apresentam intolerância às proteínas do glúten presentes no trigo, aveia, centeio e cevada. O uso da soja como alimento constata avanços significativos não só pelas suas propriedades nutricionais, mas também por atuar como emulsificante e estabilizante, por sua capacidade de absorção de água, gelatinização, elasticidade, coesão e aeração em diversas preparações (FERREIRA, 2003). É rica em proteínas de boa qualidade, possui ácidos graxos poli-insaturados e compostos bioativos como isoflavonas, saponinas, fitatos, dentre outros. Também é uma excelente fonte de minerais tais como cobre, ferro, fósforo, potássio, magnésio, manganês e vitaminas do complexo B. Quanto ao seu uso em formulações para celíacos tem a vantagem de não conter as proteínas solúveis em álcool (prolaminas), semelhantes à gliadina do trigo, e não possuir as proteínas semelhantes à glutenina, proteínas que formam o glúten do trigo. Há muitos anos as plantas são de grande importância no tratamento e na prevenção de algumas doenças e, dessa forma, o estudo da constituição química tem contribuído para que alguns fármacos potentes tenham sido descobertos. Relatos revelam que cerca de 80% da população mundial utiliza plantas com finalidade terapêutica. Sabe-se que os vegetais e frutas possuem classes de agentes fitoquímicos com diversas ações terapêuticas, como efeito antioxidante, antimutagênico e até anticarcinogênico e, de forma geral, os extratos de muitas plantas podem ser usados nos tratamentos de várias doenças humanas. A formulação de produtos sem glúten é nomeadamente mais difícil do que a de produtos que contenham glúten como componente. Além disso, o perfil nutricional de alimentos sem glúten pode também ser um desafio, por exemplo, devido a seu baixo teor de fibra dietética. Até o momento, biscoitos sem glúten, bolos, massas e pizzas, que podem ser incluídas nas dietas de pacientes com doença celíaca, estão comercialmente disponíveis. No entanto, eles são muitas vezes baseados em amidos puros, resultando em uma massa seca, de paladar arenoso e, em geral pobre em qualidade nutricional. Atualmente a procura por suplementos alimentares é recorrente devido a manifestação de uma série de doenças ligado a obesidade causadas pela má alimentação e o sedentarismo. Uma estimativa do crescimento espantoso da indústria de suplementos mostra que a venda desses produtos aumentou de 8,8 bilhões de dólares em 1994, para 15,7 bilhões de dólares em 2000. Gradjean & Ruud (2002) citam que 48% dos americanos dizem tomar algum tipo de suplemento para melhorar a saúde e viver bem. Não existe no mercado brasileiro muitos produtos especiais sem glúten e a maior parte das preparações do cardápio do paciente celíaco é caseira, demandando tempo e dedicação para o preparo. A possibilidade de se elaborar suplementos alimentares a partir de farinhas isenta de glúten tem despertado interesse de pesquisadores. A literatura demonstra a necessidade da produção de suplementos com melhor perfil nutricional, sendo que a maioria das formulações disponíveis para consumo é deficiente em proteínas, vitaminas e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Roberta Nunes Horta - Integrante / William Peres - Integrante / Jander Luis Fernandes Monks - Coordenador / Moacir Cardoso Elias - Integrante.

• 2013 - Atual

  Composição, Diversidade Genética e Atividade Antioxidante de uvas e vinhos produzidos na Região da Campanha/RS, Descrição: Compostos presentes em frutas representam uma diversa classe de substâncias que podem apresentar propriedades antioxidantes, anticarcinogênicas, antiinflamatórias, antiestrogênicas e antimutagênicas que podem beneficiar na prevenção de doenças através do aumento da estabilidade genômica. O estudo do fruto e suas variações, conforme a variedade e região de cultivo é de fundamental importância, pois em condições fisiológicas, onde o ambiente químico é altamente complexo e suscetível podem existir variações bruscas na sua constituição, o que justifica trabalhar com Vinhos e uvas de diferentes localidades da Região da Campanha/RS. A relação entre a concentração de compostos com atividade antioxidante em alimentos e a capacidade antioxidante de cada dado alimento ainda não está completamente esclarecida. Logo, sabe-se que a ingestão continuada de alimentos ricos em carotenóides e compostos fenólicos em geral está associada à prevenção de diversos tipos de doenças degenerativas. O estudo da concentração desses compostos e comparação da diversidade genética em uvas da região é de grande importância, de modo a permitir uma melhor avaliação de seus efeitos, possibilitando uma compreensão mais ampla para uma recomendação de dieta melhor embasada nas características da produção na região. No presente projeto tem-se como objetivo geral a Avaliação da composição de 3 variedades de uva e vinhos produzidos na região da campanha, bem como a avaliação citogenética e antioxidante dos mesmos. Dentre os objetivos específicos destacam-se: - Avaliar a composição química das diferentes uvas e vinhos produzidos em diferentes localidades da região da campanha do estado do Rio Grande do sul através do doseamento da quercetina, catequina e resveratrol por Cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). - Avaliar o doseamento dos polifenóis totais nas amostras de uvas e vinhos produzidos em diferentes localidades da região da campanha do estado do Rio Grande do Sul através do método de Folin Ciocalteau. - Avaliar a atividade antioxidante de uvas e vinhos produzidos em diferentes localidades da Região da Campanha/RS através do Ensaio in vitro DPPH. - Comparar a diversidade genética das cultivares de uvas utilizadas para a produção dos vinhos em estudo. - Comparar a composição e atividade antioxidante encontrada nos vinhos em estudo aos resultados relacionados à uva (diversidade genética). - Fazer um comparativo entre as uvas e vinhos produzidos em diferentes localidades da região da campanha do Rio Grande do Sul. - Relacionar a interface ambiental com a composição química e a atividade antioxidante nas variedades em estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Roberta Nunes Horta - Coordenador.

• 2010 - 2011

  ALIMENTOS FUNCIONAIS REGIONAIS E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE HUMANA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Roberta Nunes Horta - Coordenador / Elemar Gomes Maganha - Integrante.

• 2008 - 2013

  AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GENOTÓXICA/ANTIGENOTÓXICA DA ACEROLA, Descrição: Avaliação das atividades genotóxica e antigenotóxica da Acerola (Malpigha glabra L.) através de Ensaio Cometa in vitro e in vivo, e através do Testde de Micronúcleos, além do doseamento de compostos do fruto, assim como testes de aberrações cromossômicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Roberta Nunes Horta - Coordenador / Vívim - Integrante / Julina da Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 4

• 2006 - Atual

  AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E MUTAGÊNICA DA ACEROLA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Roberta Nunes Horta - Integrante / ALEXANDRE FERRAZ - Integrante / GIOVANNI CIGNACHI - Integrante / JENIFER SAFFI - Integrante / MARC FRANÇOIS RICHTER - Coordenador / Vívim - Integrante.

Prêmios