Fernanda Pavarina Mattara

Possui mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: adolescentes, alcoolismo, hábitos alimentares, avaliação antropomética e confiabilidade.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2008 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Juliana Alvares Duarte Bonini Campos.Palavras-chave: alcoolismo; confiabilidade; validade.

Graduação em andamento em Nutrição

2007 - Atual

Centro Universitário de Araraquara
Orientador: Camila Maria Zanin Cortez

Formação complementar

2008 - 0000

Mestrado Ciências Nutricionais. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2011. (Congresso).

Curso Pré-Congresso: Tendências da Alimentação Contemporânea. 2011. (Congresso).

II Seminário de Ética na Pesquisa Envolvendo Seres Humanos e I Seminário na Experimentação Animal. 2010. (Seminário).

I Simpósio Internacional sobre Intervenções Breves para o uso de drogas: Experiências Brasileiras e Internacionais. 2010. (Simpósio).

SLAN Chile 2009 - Nutrición, alimentos y desarrolo en América Latina. 2009. (Congresso).

13º Congresso Brasileiro Multi Disciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. (Congresso).

CONCISU - Congresso de Ciências da Saúde da Uniara. 2007. (Congresso).

Mini curso: Avaliação Nutricional na Infância e Adolescência. 2007. (Encontro).

Mini Curso: Avaliação Nutricional para Adultos e Idosos. 2007. (Encontro).

FACIRA 2007. 2007. (Outra).

7º Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2006. (Encontro).

VI Jornada Multidisciplinar: Lado a Lado com a Oncologia. 2006. (Encontro).

VII Feira de Cursos da UNIARA. 2006. (Outra).

II Simpósio sobre Transtornos Alimentares: Construindo um Modelo Assistencial. 2005. (Simpósio).

Mini Curso: " Gastronomia e Nutrição". 2005. (Encontro).

"V Encontro de Nutrição da UNIARA". 2005. (Encontro).

II Semana de Psicologia - Psicodiversidade na Cidade. 2004. (Encontro).

4º Encontro de Nutrição da UNIARA. 2004. (Encontro).

Comissão julgadora das bancas

Edivani Aparecida Vicente Dotta

GARCIA, P. P. N. S.; FARIA, J. B.;DOTTA, E. A. V.. Detecção de Binge drinking em estudantes do ensino médio: efetividade de diferentes métodos. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas do Câmpus de Araraquara - UNESP.

João Bosco Faria

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte BoniniFARIA, João Bosco; GARCIA, P. P. N. S.. Exame de qualificação: Detecção de Binge Drinking em estudantes do ensino médio: efetividade de diferentes métodos. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Juliana Alvares Duarte Bonini Campos

CAMPOS, J. A. D. B.GARCIA, Patrícia Petromilli Nordi Sasso; CAPELA, J. M. V.. Detecção de binge drinking em estudantes do ensino médio: efetividade de diferentes métodos. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Nutricionais) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP.

Patrícia Petromilli Nordi Sasso Garcia

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte BoniniGARCIA, P. P. N. S.; Capela, JMV. Membro Titular da Comissão Examinadora de Defesa de Dissertação. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESP.

Patrícia Petromilli Nordi Sasso Garcia

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte Bonini; Faria, João Bosco;GARCIA, P. P. N. S.. Membro Titular da Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESP.

Jorge Manuel Vieira Capela

CAMPOS, J. A. D. B.; GARCIA, P. P. N. S.;CAPELA, J. M. V.. Detecção de Binge drinking em estudantes do ensino médio:efetividade de diferentes métodos. 2010. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Unesp de Araraquara.

Foi orientado por

Juliana Alvares Duarte Bonini Campos

Detecção de binge drinking em estudantes do ensino médio: efetividade de diferentes métodos; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências Nutricionais) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP,; Orientador: Juliana Alvares Duarte Bonini Campos;

Produções bibliográficas

  • MATTARA, F. P. ; ANGELO, P. M. ; FARIA, J. B. ; CAMPOS, J.A.D.B . CONFIABILIDADE DO TESTE DE IDENTIFICAÇÃO DE TRANSTORNOS DEVIDO AO USO DE. SMAD. Revista Eletrônica Saúde Mental Álcool e Drogas (Edição em português) , v. 6, p. 298-314, 2010.

  • MATTARA, F. P. ; ANGELO, P. M. ; FARIA, J. B. ; CAMPOS, J.A.D.B . Confiabilidade do teste de desordens devido ao uso de álcool (AUDIT) em adolescentes. SMAD. Revista Eletrônica Saúde Mental Álcool e Drogas (Edição em português) , 2010.

  • CAMPOS, J.A.D.B ; MATTARA, F. P. ; ANGELO, P. M. . Detecção de Binge drinking em estudantes do ensino médio: efetividade de diferentes métodos.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MATTARA, F. P. ; ANGELO, P. M. ; ALMEIDA, J. C. ; CAMPOS, J.A.D.B . Confiabilidade do Teste de Identificação de Desordens devido ao Uso de Álcool (AUDIT) em adolescentes.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MATTARA, F. P. . Avaliação do Estado Nutricional e dos Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares em Indivíduos Atendidos na Clínica Integrada de Saúde do Centro Universitário de Araraquara - UNIARA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MATTARA, F. P. ; OZANA, D. Z. ; ZANIN, C. M. . FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES DE INDIVÍDUOS ATENDIDOS NA CLÍNICA INTEGRADA DE SAÚDE - UNIARA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2009 - 2011

    Geoprocessamento do consumo de álcool entre estudantes do ensino médio do município de Araraquara (SP), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Pavarina Mattara - Integrante / Juliana Alvares Duarte Bonini Campos - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    Detecção de Binge drinking em estudantes do ensino médio: efetividade de diferentes métodos, Descrição: Frente à relevância do alcoolismo no cenário da saúde pública brasileira propõe-se este estudo com o objetivo de investigar o comportamento de beber em binge de estudantes do ensino médio do município de Araraquara - SP e comparar a efetividade de sua detecção utilizando a versão completa do Teste de Identificação de Desordens devido ao Álcool (AUDIT) e suas formas reduzidas (AUDIT-C e AUDIT-3). Trata-se de estudo observacional do tipo transversal. O delineamento amostral adotado será o probabilístico estratificado. O tamanho da amostra foi estabelecido por meio do processo de amostragem para população finita sendo estimado em 2.065 indivíduos. Para identificação de desordens devido ao álcool será utilizado o questionário AUDIT e suas versões reduzidas (AUDIT-C e AUDIT-3). Para a detecção do comportamento do tipo binge será utilizada uma pergunta classificada como padrão-ouro. Para caracterização da amostra serão levantadas informações referente à idade, sexo, relacionamento familiar, presença ou não de religião, prática esportiva, trabalho, nível econômico, nível de escolaridade e primeiro contato com o álcool. Para avaliação do nível sócio-econômico será utilizada a escala proposta pela Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa. Os dados serão apurados e apresentados em tabelas e gráficos. Será realizada estatística descritiva das variáveis. Para estudo da efetividade da detecção do beber em binge quando da utilização de diferentes pontos de corte nos diferentes métodos será estimada a sensibilidade, a especificidade, a acurácia e os valores preditivos positivos e negativos dos testes. Será construída também a curva ROC e calculada sua área. A associação entre binge drinking com cada uma das demais variáveis de interesse será estudada por meio do teste de qui-quadrado (χ2). Os dados que apresentarem significância estatística ou pSituação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Pavarina Mattara - Integrante / Juliana Alvares Duarte Bonini Campos - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Outro (mestrando), Enquadramento Funcional: Mestrando, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

CITROSUCO

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário

Outras informações:
Estágio extra curricular na área de unidade de alimentação e nutrição, totalizando 126 horas

2006 - 2006

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia e Maternidade

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário

Outras informações:
Estágio realizado na Santa Casa, no setor de Nutrição e Dietética, totalizando 100 horas

2005 - 2005

Prefeitura do Município de Taquaritinga

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário

Outras informações:
Estágio extra curricular no Departamento de Merenda Escolar, totalizando 168 horas