BRUNO MOREIRA SOARES

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SOARES, Bruno Moreira ; SILVA, LUIZ AUGUSTO DA ; MALFATTI, CARLOS RICARDO MANECK ; SOARES, KELLY CRISTINA NOGUEIRA ; SILVA, MARCIELI CRISTINA DA ; BRASIL, MARCOS ROBERTO . Effects of Baccharis dracunculifoliaExtract on Lipid Profile and Dietary Patterns in Diabetic Rats. ARCHIVES OF CURRENT RESEARCH INTERNATIONAL , v. 25, p. 275-285, 2025.

• PATEL, F. N. ; SOARES, B. M. ; RENZI, D. F. ; PEZOTI, A. R. ; WOUK, J. ; MALFATTI, C. R. M. ; SILVA, L. A. ; SAVIGHAGO, V. K. S. ; VAZ, F. N. C. . EFEITOS DA ADMINISTRAÇÃO SUBCRÔNICA DE Baccharis dracunculifolia (BR 10 2012 020540-8) EM MODELO ANIMAL DE DIABETES TIPO I. CADERNOS DE PROSPECÇÃO , v. 11, p. 158-170, 2018.

• SOARES, B. M. ; CHAGAS, M. E. E. ; CÍRICO, D. ; SEHNEM, R. C. . Avaliação da ingestão calórica e composição corporal de atletas de Futsal feminino do município de Guarapuava, Paraná. REVISTA BRASILEIRA DE FUTSAL E FUTEBOL , v. 08, p. 104, 2016.

• SEHNEM, R. C. ; SOARES, B. M. . Avaliação nutricional de praticantes de musculação em academias de municípios do Centro-Sul do Paraná. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 09, p. 206, 2015.

• SILVA, G. R. ; MOURA, P. N. ; GATTI, R. R. ; VIEIRA, R. L. D. ; SOARES, B. M. . Avaliação qualitativa das preparações do cardápio em uma unidade de alimentação e nutrição de refeições transportadas para penitenciária na região de Curitiba, Pr.. Higiene Alimentar , v. 28, p. 69-72, 2014.

• BATISTON, L. ; SOARES, B. M. ; PERTSCHY, P. . Tempo x temperatura de refeições transportadas em unidade de alimentação e nutrição de Guarapuava - PR.. Higiene Alimentar , v. 216/217, p. 200-203, 2013.

• GOES, V. F. ; VALDUGA, L. ; SOARES, B. M. . Determinação e avaliação de fator de correção de hortaliças em uma unidade de alimentação e nutrição de Guarapuava - Pr.. UNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde , v. 15, p. 05, 2013.

• GOES, V. F. ; SOARES, B. M. ; VIEIRA, D. G. ; CORTESE, R. D. M. ; PICH, P. C. ; CHICONATTO, P. . Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de pré-escolares atendidos nos centros municipais de educação infantil de Guarapuava ? Pr. ALIMENTOS E NUTRIÇÃO (ONLINE) , v. 23, p. 121-129, 2012.

• DOURADO, C. P. ; SOARES, B. M. ; SANTOS, J. L. ; BARATTO, I. ; SANTOS, E. F. ; BENNEMANN, G. D. . Perfil nutricional de adolescentes praticantes de balé clássico do município de Guarapuava/Paraná. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 06, p. 398-406, 2012.

• ZILCH, M. C. ; SOARES, B. M. ; BENNEMANN, G. D. ; SANTOS, E. F. ; CAVAZZOTTO, T. G. ; SANCHES, F. L. F. Z. . Analise da ingestão de proteínas e suplementação por praticantes de musculação nas academias centrais da cidade de Guarapuava - Pr. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 06, p. 381-388, 2012.

• OLIVEIRA, A. F. ; FATEL, E. C. ; SOARES, B. M. ; CÍRICO, D. . Avaliação nutricional de praticantes de musculação com objetivo de hipertrofia muscular do município de Cascavel - Paraná.. Colloquim vitae , v. 01, p. 44-52, 2009.

• SOARES, B. M. ; XAVIER, F. B. ; CÍRICO, D. ; MAGNO, I. M. N. . Desnutrição Infantil no Brasil: Revisão da Literatura. REVISTA UNINGÁ , v. 06, p. 37-44, 2005.

• FREITAS, S. P. ; SOARES, B. M. . Plantas Medicinais e Comunidade: Relato de Experiência. In: SIIEPE - Simpósio Internacional sobre Interdisciplinariedade no Ensino, na Pesquisa e na Extensão - Região Sul, 2013, Florianopólis, SC. SIIEPE - Simpósio Internacional sobre Interdisciplinariedade no Ensino, na Pesquisa e na Extensão - Região Sul, 2013.

• SOARES, B. M. ; FREITAS, S. P. ; GUIMARAES, R. S. . Plantas Medicinais e Comunidade: Relato de Experiência. In: III Siepe - Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Irati, Pr. III Siepe - Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013.

• FERREIRA, T. ; LACHMAN, C. ; GALVAO, R. ; SOARES, B. M. . USO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS SEM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL POR HOMENS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM ACADEMIAS DE GUARAPUAVA, PARANÀ.. In: XVII Semana de Iniciação Científica da UNICENTRO, 2012, Guarapuava. Anais da XVII Semana de Iniciação Científica da UNICENTRO, 2012.

• GOES, V. F. ; SOARES, B. M. ; PICH, P. C. ; CORTESE, R. D. M. . Consumo alimentar de pré-escolares em centros municipais de educação infantil de Guarapuava, Paraná. In: XIX Encontro Anual de Iniciação Científica (EAIC), 2010, Guarapuava. EAIC, 2010.

• BOLOGNINI, Marcella C. Moura ; SOARES, B. M. ; HONAISER, Adriana ; OLIVEIRA, Márcio B. . Avaliação antropométrica de pré-escolares de um centro municipal de educação infantil - CMEI da cidade de Guarapuava - PR.. In: III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Unicentro: 10 anos do curso de Nutrição - Em busca de novas conquistas., 2009, Guarapuava - PR. III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Unicentro, 2009.

• BENINCA, S. C. ; SCHWARS, K. ; MAMUS, J. P. ; TIVERON, R. Z. ; SOARES, B. M. . Análise comparativa das condições higiênico-sanitárias em uma unidade de alimentação e nutrição do município de Guarapuava-Pr. In: III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Unicentro, 2009, Guarapuava. III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Unicentro, 2009.

• HONAISER, Adriana ; SOARES, B. M. . Avaliação antropométrica de crianças beneficiadas pelo programa Leite das Crianças e Bolsa Família de uma unidade de saúde do município de Guarapuava-Pr.. In: III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericana-Suiza de Desarrollo de Medicamentos), 2009, Maringá. III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericana-Suiza de Desarrollo de Medicamentos), 2009.

• WATANABE, R. Y. ; CHAGAS, M. E. E. ; VIEIRA, R. V. ; VIUDES, D. R. ; SILVA, J. S. ; SOARES, B. M. . Avaliação do consumo de probióticos e prebióticos entre acadêmicas do 1 º ano de Nutrição em uma unversidade pública do Paraná. In: III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009, Maringá. III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009.

• SOARES, M. A. ; SOARES, B. M. ; SILVA, C. R. ; GASPAROTTO JUNIOR, A. ; DOURADO, A. C. . Avaliação do perfil do tratamento farmacológico com anti-hipertensivos fornecidos no centro de saúde do município de Nova Aurora - PR. In: III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009, Maringá. III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009.

• SOARES, M. A. ; SOARES, B. M. ; DOURADO, A. C. ; BRUSTOLIN, L. T. ; MARTINS, A. C. M. . Integralidade na atenção à saúde através da inclusão da atenção farmacêutica no programa saúde da família. In: III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009, Maringá. III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009.

• SOARES, B. M. ; SOARES, M. A. ; TRINDADE, M. C. C. . Suplementação de proteínas do soro do leite e composição corporal: revisão sistemática. In: III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009, Maringá. III Congresso Internacional de Saúde - III CISDEM (Cátedra Iberoamericano-Suiza de Dessarrollo de Medicamentos), 2009.

• BATISTON, L. ; PERTSCHY, P. ; SOARES, B. M. ; CARMINATTI, R. . Alimentos funcionais na educação nutricional de comensais em uma UAN do município de Guarapuava - Pr. In: SIEPE - Semana de Integração, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009, Guarapuava. SIEPE - Semana de Integração, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009.

• HONAISER, Adriana ; SOARES, B. M. . Monitoria de Avaliação Nutricional da Coletividade: relato de experiência. In: SIEPE - Semana de Integração, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009, Guarapuava. SIEPE - Semana de Integração, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009.

• DOURADO, M. A. S. ; SOARES, B. M. ; BRUSTOLIN, L. T. ; TASCA, R. S. . Consumo de psicofarmacos: dispensação na farmácia do centro de saúde de Nova Aurora - Paraná - Brasil 2006. In: II Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringá - Paraná. I Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS - Atenção à saúde: realidade e perspectivas, 2007.

• DOURADO, M. A. S. ; SOARES, B. M. ; BRUSTOLIN, L. T. ; TASCA, R. S. . Caracterização dos pacientes cadastrados no hiperdia no centro de saúde do município de Nova Aurora - Paraná - Brasil 2006. In: II Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringá - Paraná. I Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS - Atenção à saúde: realidade e perspectivas, 2007.

• SOARES, B. M. ; CÍRICO, D. ; OLIVEIRA, A. F. . Avaliação nutricional de atletas de handebol feminino do município de Cascavel - Paraná - Brasil. In: II Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringá - Paraná. I Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS - Atenção à saúde: realidade e perspectivas, 2007.

• SOARES, B. M. ; CÍRICO, D. ; OLIVEIRA, A. F. . Avaliação nutricional de indivíduos praticantes de musculação do município de Cascavel - Paraná - Brasil. In: II Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS, 2007, Maringá - Paraná. I Congresso Internacional de Saúde/ VI Seminário Científico do CCS - Atenção à saúde: realidade e perspectivas, 2007.

• SOARES, B. M. ; BRECAILO, M. K. ; KEIBER, M. ; DAL SANTOS, M. ; MAGRO, M. . Incidência de atitudes bulímicas entre alunas de um curso da área de humana da Unicentro.. In: III Encontro de Iniciação Científica da Faculdade Campo Real, 2010, Guarapuava. III Encontro de Iniciação Científica da Faculdade Campo Real, 2010.

• SOARES, B. M. ; OLIVEIRA, A. F. ; CÍRICO, D. . Avaliação nutricional de atletas de handebol feminino do município de Cascavel - Paraná. In: IV Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2006, Cascavel - Paraná. IV Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2006.

• CÍRICO, D. ; OLIVEIRA, A. F. ; SOARES, B. M. . Avaliação nutricional de indivíduos praticantes de musculação do município de Cascavel -Paraná. In: IV Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2006, Cascavel - Paraná. IV Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2006.

• RODRIGUES, V. C. ; SOARES, B. M. ; CÍRICO, D. . Avaliação antropométrica de crianças institucionalizadas em centros municipais de educação infantil no município de Cascavel - Paraná. In: IV Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2006, Cascavel - Paraná. IV Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2006.

• SOARES, B. M. ; CÍRICO, D. . Terapia nutricional em insuficiência respiratória causada por S.A.R.A. (Sídrome da angústia respiratória em adultos) - Revisão Biliográfica. In: III Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2005, Cascavel - Paraná. III Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2005.

• SOARES, B. M. ; CÍRICO, D. . Enfisema pulmonar - Revisão da literatura. In: III Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2005, Cascavel - Paraná. III Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2005.

• SOARES, B. M. . Roda dos alimentos: Revisão bibliográfica. In: II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004, Cascavel. II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004.

• SOARES, B. M. . Desnutrição energético-protéico - Revisão da literatura. In: II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004, Cascavel - Paraná. II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004.

• SOARES, B. M. . Infecção e desnutrição. In: II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004, Cascavel - Paraná. II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004.

• SOARES, B. M. . Dieta Adventista. In: II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004, Cascavel - Paraná. II Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2004.

• SOARES, B. M. . Desnutrição infantil no Brasil - Revisão da Literatura. In: I Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2003, Cascavel - Paraná. I Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2003.

• SOARES, B. M. . Obesidade Infantil. In: I Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2003, Cascavel - Paraná. I Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2003.

• SOARES, B. M. . Acompanhamento nutricional de crianças assistidas pelo programa ação e cidadania. In: I Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2003, Cascavel - Paraná. I Encontro Científico Cultural Interinstitucional Faculdades FAG, DOM BOSCO e FAQ, 2003.

• SOARES, B. M. . Avaliação nutricional de atletas de handebol feminino do município de Cascavel - Pr.. Revista Salus (UNICENTRO) , 2015.

• SOARES, B. M. . Suplementação na prática de atividade física. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2006 - 2006

  Avaliação nutricional de atletas de handebol feminino do município de Cascavel, Paraná, Descrição: Este trabalho teve por objetivo avaliar o estado nutricional de uma equipe de handebol feminino. Foram avaliadas 27 atletas de handebol do sexo feminino, entre 14 e 26 anos. A avaliação nutricional foi realizada através de inquéritos alimentares e medidas antropométricas. Na antropometria foram utilizadas as medidas de peso, altura, circunferência do braço e pregas cutâneas. Para a avaliação alimentar foi empregado o método do recordatório de 24 horas por três dias alternados. A ingestão de micronutrientes e fibras alimentares foram analisadas de acordo com as DRI e RDA. Os macronutrientes foram avaliados de acordo com a recomendação da RDA. Quanto à classificação do percentual de gordura, seis (54,5%) atletas apresentaram gordura corporal ideal. Em relação à média da ingestão energética diária das atletas, verificou-se que 16 (59,3%) apresentaram ingestão energética superior ao recomendado para a idade enquanto outras sete (25,9%) mostraram o inverso. Na análise da ingestão protéica, pode-se verificar que 23(85,2%) atletas apresentam ingestão diária adequada. Observou-se também baixa ingestão de vários micronutrientes, com destaque para o cálcio e o ferro, onde 25 (92,6%) e 10 (37%) atletas apresentaram ingestão inferior ao recomendado respectivamente. Verificou-se neste estudo que as atletas adolescentes apresentam um maior percentual de gordura quando comparadas com as adultas, bem como se observou inadequações quanto ao consumo de energia e micronutrientes em toda a população, ficando clara a necessidade da inserção do profissional nutricionista no âmbito esportivo, com o intuito de garantir melhor alimentação e conseqüentemente mais saúde e desempenho esportivo a essas competidoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Moreira Soares - Integrante / Díogo Círico - Integrante / Ana Flávia de Oliveira - Coordenador.

• 2006 - 2006

  Avaliação nutricional de praticantes de musculação com objetivo de hipertrofia muscular do Município de Cascavel, Paraná, Descrição: Este trabalho teve por objetivo avaliar o estado nutricional de uma equipe de handebol feminino. Foram avaliadas 27 atletas de handebol do sexo feminino, entre 14 e 26 anos. A avaliação nutricional foi realizada através de inquéritos alimentares e medidas antropométricas. Na antropometria foram utilizadas as medidas de peso, altura, circunferência do braço e pregas cutâneas. Para a avaliação alimentar foi empregado o método do recordatório de 24 horas por três dias alternados. A ingestão de micronutrientes e fibras alimentares foram analisadas de acordo com as DRI e RDA. Os macronutrientes foram avaliados de acordo com a recomendação da RDA. Quanto à classificação do percentual de gordura, seis (54,5%) atletas apresentaram gordura corporal ideal. Em relação à média da ingestãoenergética diária das atletas, verificou-se que 16 (59,3%) apresentaram ingestão energética superior ao recomendado para a idade enquanto outras sete (25,9%) mostraram o inverso. Na análise da ingestão protéica, pode-se verificar que 23(85,2%) atletas apresentam ingestão diária adequada. Observou-se também baixa ingestão de vários micronutrientes, com destaque para o cálcio e o ferro, onde 25 (92,6%) e 10 (37%) atletas apresentaram ingestão inferior ao recomendado respectivamente. Verificou-se neste estudo que as atletas adolescentes apresentam um maior percentual de gordura quando comparadas com as adultas, bem como se observou inadequações quanto ao consumo de energia e micronutrientes em toda a população, ficando clara a necessidade da inserção do profissional nutricionista no âmbito esportivo, com o intuito de garantir melhor alimentação e conseqüentemente mais saúde e desempenho esportivo a essas competidoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Moreira Soares - Integrante / Díogo Círico - Integrante / Ana Flávia de Oliveira - Coordenador.

Prêmios