Laura Caye Sebastiany

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• TONIN, T. J. ; VIEGAS, J. ; SILVEIRA, A. M. ; MORO, G. ; PEREIRA, S. N. ; DOTTO, L. R. ; SEBASTIANY, L. ; LEONARDI, J. V. ; SCHUMACHER, L. L. . Substituição do milho moído pela glicerina como aditivo em silagem de capim-elefante. BOLETIM DE INDÚSTRIA ANIMAL (IMPRESSO) , v. 75, p. 1/1981-4100-11, 2018.

• SCHUMACHER, L. L. ; TONIN, T. J. ; PEREIRA, S. N. ; LEONARDI, J. V. ; SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. . Produção de biomassa de híbridos de milho para silagem inoculados com Azospirillum Brasilense. In: 6ª Mostra de Trabalhos Científicos do Simpósio do Leite, 2017, Erechim. Anais da 6ª Mostra de Trabalhos Científicos do Simpósio do Leite, 2017.

• PEREIRA, S. N. ; VIEGAS, J. ; TONIN, T. J. ; ROCHA, L. T. ; OLIVEIRA, L. C. ; SCHUMACHER, L. L. ; LEONARDI, J. V. ; SEBASTIANY, L. C. ; CARGNIN, G. ; MORO, G. . Evaluation of different dry matter levels on sorghum silagem quality. In: V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017, São Paulo. Anais do V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017.

• TONIN, T. J. ; VIEGAS, J. ; PEREIRA, S. N. ; ROCHA, L. T. ; OLIVEIRA, L. C. ; LEONARDI, J. V. ; SEBASTIANY, L. C. ; SCHUMACHER, L. L. . Effect of different ensiling periods on sorghum silage quality. In: V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017, São Paulo. Anais do V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017.

• TONIN, T. J. ; VIEGAS, J. ; PEREIRA, S. N. ; ROCHA, L. T. ; OLIVEIRA, L. C. ; LEONARDI, J. V. ; SEBASTIANY, L. C. ; SCHUMACHER, L. L. . Silage from BMR sorghum hybrid fertilized with different nitrogen levels. In: V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017, São Paulo. Anais do V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017.

• ROCHA, L. T. ; VIEGAS, J. ; TONIN, T. J. ; PEREIRA, S. N. ; OLIVEIRA, L. C. ; SCHUMACHER, L. L. ; LEONARDI, J. V. ; SEBASTIANY, L. C. ; CARGNIN, G. ; SKONIESKI, F. R. . Evaluation of Sorghum silage submitted to different doses of a bacterial-enzymatic inoculant. In: V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017, São Paulo. Anais do V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE QUALITY AND CONSERVATION, 2017.

• PHILIPPSEN, A. C. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; SEBASTIANY, L. C. ; LEONARDI, J. V. ; BERMUDES, R. F. ; DOTTO, L. R. . Características produtivas de silagem de Sorghum bicolor (L.) Moench sob diferentes períodos de fermentação. In: XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2016, Santa Maria. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2016.

• BERNHARD, P. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; PEREIRA, S. N. ; SEBASTIANY, L. C. ; CARGNIN, M. M. ; CASSOL, S. L. ; MEINERZ, G. R. . Silagem de milho com uso de aditivo enzimático e biológico: Influência sobre a qualidade. In: XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2016, Santa Maria. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2016.

• SILVEIRA, A. M. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; BERMUDES, R. F. ; MORO, G. ; DOTTO, L. R. ; SEBASTIANY, L. C. ; SARTURI, J. A. . Cinética de fermentação ruminal 'in vitro' de silagens de cereais de inverno. In: XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2015, Fortaleza. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2015.

• SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. ; CARGNIN, G. ; PEREIRA, S. N. ; OLIVEIRA, L. C. ; FRANCA, A. F. . AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DO PROCESSO FERMENTATIVO DA SILAGEM DE ACORDO COM TOMICH ET AL. (2013). In: 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018, Santa Maria. Anais da 33ª Jornada Acadêmica, 2018.

• SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; TONIN, T. J. ; ROCHA, L. T. ; OLIVEIRA, L. C. . Avaliação do efeito de diferentes dosagens de inoculante sobre a qualidade fermentativa da silagem de sorgo. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, SANTA MARIA. Anais da32ª Jornada Acadêmica Integrada. SANTA MARIA, 2017.

• CARGNIN, G. ; VIEGAS, J. ; PEREIRA, S. N. ; OLIVEIRA, L. C. ; ROCHA, L. T. ; SEBASTIANY, L. C. . IMPACTO DE DIFERENTES PERÍODOS DE ABERTURA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS DE SILAGEM DE SORGO. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria. Anais da 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

• LEONARDI, J. V. ; VIEGAS, J. ; DOTTO, L. R. ; ROCHA, L. T. ; CARGNIN, G. ; SEBASTIANY, L. C. ; PEREIRA, S. N. . PRODUÇÃO DE MATÉRIA SECA DE HÍBRIDOS DE SORGO PARA SILAGEM FERTILIZADOS COM DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria. Anais da 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

• MARCON, W. H. ; POTTER, L. ; ADAMS, C. B. ; FERNANDES, C. A. ; SCHREIBER, A. ; SEBASTIANY, L. C. ; CARVALHO, G. . PROJETO VIRAR GENTE. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria. Anais da 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

• SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. ; SILVEIRA, A. M. ; BECKER, E. G. ; PHILIPPSEN, A. C. ; LEONARDI, J. V. ; FRIEDEIN, J. F. . Diluição do nitrogênio de cultivares de cereais de inverno em função do acúmulo de matéria seca da cultura. In: 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016, SANTA MARIA. Anais da 31ª Jornada Acadêmica Integrada. SANTA MARIA, 2016.

• MULLER, J. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; PHILIPPSEN, A. C. ; DOTTO, L. R. ; SEBASTIANY, L. C. ; LEONARDI, J. V. . PRODUTIVIDADE DE SILAGENS DE CEREAIS DE INVERNO SUBMETIDOS OU NÀO A CORTES NA DEPRESSAO CENTRAL DO RIO GRANDE DO SUL'. In: 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016, Santa Maria. Anais da 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016.

• CARGNIN, M. M. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; BERNHARD, P. ; SEBASTIANY, L. C. ; MULLER, J. ; PHILIPPSEN, A. C. . VALOR NUTRITIVO E CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DE SILAGENS DE CEREAIS DE INVERNO SUBMETIDOS OU NÃO A CORTES NADEPRESSÃO CENTRAL DO RIO GRANDE DO SUL.'. In: 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016, Santa Maria. Anais da 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016.

• BERNHARD, P. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; CARGNIN, M. M. ; MULLER, J. ; SEBASTIANY, L. C. ; SILVEIRA, A. M. . ANÁLISE DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA EM SILAGENS DE CEREIAS DE INVERNO ATRAVÉS DA CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO RUMINALDE IN VITRO. In: 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016, Santa Maria. Anais da 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016.

• BERNHARD, P. ; BECKER, E. G. ; VIEGAS, J. ; PEREIRA, S. N. ; SEBASTIANY, L. C. ; PHILIPPSEN, A. C. ; MULLER, J. ; MEINERZ, G. R. ; SKONIESKI, F. R. ; BERMUDES, R. F. . Effects on the productivity and yield of hybrid seed corn inoculated with Azospirillum brasiliense. In: 53a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado. Anais da 53a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

• BERNHARD, P. ; BECKER, E. G. ; VIEGAS, J. ; PEREIRA, S. N. ; SEBASTIANY, L. C. ; PHILIPPSEN, A. C. ; FRIEDEIN, J. F. ; MEINERZ, G. R. ; SKONIESKI, F. R. ; BERMUDES, R. F. . Fermentative features of sorghum silage (Sorghum bicolor silage [ L. ] Moench) in different levels of bacterial-enzymatic inoculant associated with different periods of storage. In: 53a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado. Anais 53a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

• SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. ; MORO, G. ; DOTTO, L. R. ; CASSOL, S. L. ; CARGNIN, M. M. ; BECKER, E. G. . Efeito da suplementação de ácidos graxos de cadeia media no perfil de ácidos graxos do leite. In: 30ª Jornada Acadêmica Integrada, 2015, SANTA MARIA. Anais da 30ª Jornada Acadêmica Integrada. SANTA MARIA, 2015.

• SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. ; PEREIRA, S. N. ; OLIVEIRA, L. C. ; CARGNIN, G. ; FRANCA, A. F. . AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DO PROCESSO FERMENTATIVO DA SILAGEM DE ACORDO COM TOMICH ET AL. (2013). 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; TONIN, T. J. ; ROCHA, L. T. ; OLIVEIRA, L. C. . Avaliação do efeito de diferentes dosagens de inoculante sobre a qualidade fermentativa da silagem de sorgo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PHILIPPSEN, A. C. ; VIEGAS, J. ; BECKER, E. G. ; SEBASTIANY, L. C. ; LEONARDI, J. V. ; BERMUDES, R. F. ; DOTTO, L. R. ; FRIEDEIN, J. F. . Características produtivas de silagem de Sorghum bicolor (L.) Moench sob diferentes períodos de fermentação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SEBASTIANY, L. C. . Diluição do nitrogênio de cultivares de inverno em função do acúmulo de matéria seca da cultura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SEBASTIANY, L. C. ; VIEGAS, J. ; MORO, G. ; DOTTO, L. R. ; CASSOL, S. L. ; CARGNIN, M. M. ; BECKER, E. G. . EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA MEDIA NO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO LEITE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  Efeitos da inoculação de sementes com Azospirillum brasilense, horário de colheita e tempo de armazenamento em silagens de milho, sorgo, aveia e trigo duplo propósito, Descrição: Práticas agrícolas que aumentem a produção de forragem para ensilagem e que auxiliem na melhoria da qualidade nutricional da mesma devem ser amplamente pesquisadas e encorajadas a serem utilizadas pelos produtores de leite. Neste sentido, a inoculação com estirpes da bactéria Azospirillum brasilense foi testada em cereais para silagem e constatou que possui papel importante em aumentar a biomassa produzida e melhorar a composição química do alimento, entretanto os estudos são iniciais. Poucos estudos usaram a inoculação em plantas de sorgo e aveia, e estes estudos unicamente tinham como propósito a avaliação de variáveis agronômicas ligadas a produção de grãos e não existe informações na produção de silagem. As plantas forrageiras, assim como a maioria dos vegetais são dependentes da fotossíntese para sua nutrição, através da elaboração de fotoassimilados durante o período de luz solar. Durante a noite, as plantas consomem as reservas de carboidratos estocadas e isto pode acarretar perdas na qualidade bromatológica da forragem. Também, a estocagem da silagem em propriedades por períodos variados de tempo pode acarretar na mudança da qualidade nutricional do alimento. Neste sentido, este projeto pretende estudar os efeitos da inoculação de estirpes de Azospirilum brasilense em híbridos e cultivares de milho, sorgo, aveia e trigo cultivados com propósito para confecção de silagens confeccionadas em dois horários distintos durante o dia e armazenados em diferentes períodos de tempo. O cultivo das plantas será feito em área experimental instalada junto ao laboratório de bovinocultura de leite na Universidade Federal de Santa Maria-RS durante o ano de 2018 e 2019. As silagens serão confeccionadas quando as plantas atingirem 32 a 35% de matéria seca e serão feitas em micro silos de polietileno e em dois horários durante o dia (7:00 horas da manhã e as 18: 00 horas da tarde) e armazenadas por 45, 90, 180 e 360 dias. No momento da ensilagem plantas serão amostradas para determinação botânica e produção de forragem. Os micro silos serão abertos e amostras serão tomadas para análise bromatológica e química das silagens, as quais pretende-se avaliar também a partição de carboidratos e a qualidade fermentativa. Uma parte das parcelas experimentais será utilizada para avaliação das características agronômicas das plantas, quando estas estiverem em estádio de maturação completa. Espera-se observar efeitos da inoculação e dos diferentes horários de ensilagem através do aumento da massa de forragem produzida nas duas espécies associada a melhoria na qualidade bromatológica do alimento. Ainda, espera-se entender as mudanças no perfil nutritivo e as perdas das silagens armazenadas por períodos distintos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / STELA NÃETZOLD PEREIRA - Integrante / TIAGO JOAO TONIN - Integrante / LARISSA LUISA SCHUMACHER - Integrante / Leonardo Tombesi da Rocha - Integrante / Lidia Cauduro de Oliveira - Integrante / Ana Luiza Van Caeneghem da Hora - Integrante / Gilberto Vilmar Kozloski - Integrante / Janaina Vargas Teixeira - Integrante / João Vitor Karpinski - Integrante / Michele Nunes Generoso - Integrante / Taciane Ottonelli Stamberg - Integrante.

• 2016 - Atual

  AVALIAÇÃO DE DIFERENTES PRINCÍPIOS ATIVOS DE PRÉ E PÓS-DIPPING FRENTE A BACTÉRIAS NATURALMENTE CAUSADORAS DE MASTITE, QUE INLFLUENCIAM A QUALIDADE DO LEITE, Descrição: O papel da desinfecção pré e pós ordenha como ferramenta na prevenção de novas infecções intramamárias em vacas em lactação é bem documentada (DUFOUR et al., 2011). É amplamente aceito que o processo de preparação pré ordenha e desinfecção pós ordenha são componentes de um programa de controle de mastite (RADOSTITS, 1994). Sendo assim, o sucesso dessa prática resultou no surgimento de diversos produtos germicidas comercias atuando como desinfetantes dos tetos. No entanto, é importante o desafio para os fabricantes de desinfetantes de tetos formular produtos que atuem não só na alta eficácia na atividade bactericida, mas também manter a integridade da pele do teto. E através disso, é necessário avaliarmos os efeitos de novos produtos na eficácia contra novas infecções na glândula mamaria dentro de um programa de controle de mastite. Avaliar a contaminação microbiana da pele dos tetos e a qualidade do leite de vacas leiteiras submetidas a utilização de diferentes produtos comerciais no manejo de pré e pós ordenha. O estudo será realizado no Núcleo de Pesquisa e Extensão da Cadeia Leiteira (NUPECLE) da UFSM no período de dezembro de 2015 à abril de 2016 e será dividido em duas etapas, subdividas em estudos in vitro e in vivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / ANA CAROLINA PHILIPPSEN - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / TIAGO JOAO TONIN - Integrante / EDUARDO GARCIA BECKER - Integrante / MARCIO MICHELON CARGNIN - Integrante / JULIA FERNANDA FRIEDEIN - Integrante / PRISCILA BERNHARD - Integrante / JUCIELI MULLER - Integrante / LUCIANA XAVIER OLIVEIRA - Integrante.

• 2016 - Atual

  EFEITOS DA ADIÇÃO DE LISINA E METIONINA EM DIETAS DE VACAS DE ALTA PRODUÇÃO SUPLEMENTADAS COM CONCENTRADO DE BAIXO TEOR PROTEICO, Descrição: Desafios crescentes têm sido impostos à produção de leite em todo o mundo, exigindo assim uma maior eficiência produtiva, que permita maior estabilidade produtiva e elevação na rentabilidade da atividade. Um sistema com base em forrageiras de qualidade vem de encontro ao enorme potencial do RS em produção de forrageiras temperadas, com alto valor nutritivo. Por outro lado, gramíneas temperadas apresentam teores elevados de proteína na composição da matéria seca, e grande parte desta proteína de alta degradabilidade ao ambiente ruminal. Assim, a suplementação basicamente com carboidratos se faz necessária tanto para aportar energia suficiente para suportar altas produtividades, quanto para evitar que um excesso de amônia seja produzido no rúmen e cause prejuízos na produção e reprodução dos animais em lactação. Contudo, mesmo em um cenário de balanço entre proteína e energia metabolizáveis ajustadas, existe a necessidade de aporte de aminoácidos essenciais, principalmente Lisina e Metionina, identificados como os mais limitantes para a produção de leite, já que somente a produção de proteína microbiana não é suficiente para os requerimentos de vacas de alta produção. O presente estudo tem como objetivo avaliar se existe resposta da suplementação de aminoácidos essenciais, lisina e metionina, em vacas de alta produção mantidas em pastagem de azevém e suplementadas com concentrado de baixo teor proteico. Serão utilizadas 20 vacas holandesas, divididas em dois grupos, controle vs. dieta com balanços de lisina e metionina corrigidos para 6,93 e 2,34% da proteína metabolizável conforme o modelo matemático CNCPS da Universidade de Cornell e avaliado a ingestão de matéria seca, produção total de leite, além de composição do leite e eficiência de utilização do nitrogênio ingerido.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / ANA CAROLINA PHILIPPSEN - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / EDUARDO GARCIA BECKER - Integrante / MARCIO MICHELON CARGNIN - Integrante / JULIA FERNANDA FRIEDEIN - Integrante / PRISCILA BERNHARD - Integrante / JUCIELI MULLER - Integrante / LUÍS OTÁVIO DA COSTA DE LIMA - Integrante.

• 2016 - Atual

  Orientações técnicas em sanidade aos estabelecimentos de produção leiteira de propriedades da região central do Rio Grande do Sul - Parte 2, Descrição: O presente projeto de extensão visa desenvolver estratégias para orientar os produtores de leite da região central do RS, com intuito de aperfeiçoar o rendimento e a qualidade do leite produzido e proporcionar ao estudante de medicina veterinária o envolvimento em trabalhos de extensão rural O trabalho será desenvolvido em propriedades rurais localizadas nas proximidades do município de Santa Maria, desenvolvendo atividades com função de levar esclarecimentos aos produtores sobre o controle de enfermidades como a mastite e a importância da qualidade do leite. As informações serão passadas aos produtores em visitas individuais ou em reuniões, utilizando-se de panfletos, palestras e dias de campo. Além de auxiliar os produtores rurais, o projeto de extensão também visa proporcionar aos estudantes envolvidos melhor compreensão técnica sobre a realidade e funcionamento de pequenas propriedades leiteiras, bem como a capacitação para prestação de serviços técnicos e responsabilidade social do profissional da área.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Coordenador / ADRIANA RIGHI DE VASCONCELOS - Integrante / AGUEDA PALMIRA CASTAGNA DE VARGAS - Integrante / ANDRESSA NITSCHKE GIROTTO - Integrante / BIBIANA PETRI DA SILVEIRA - Integrante / BRUNA SILVA DA ROSA - Integrante / CAIANE TASCA - Integrante / CLAUDIA ANDRIELE DAMM GELATTI - Integrante / CLÁUDIA BALZAN - Integrante / DANIELA ALESSANDRA RAMBO SCHEID - Integrante / ELISE SAUER DE ARAUJO - Integrante / GIOVANA CAMILLO - Integrante / JULIA PIRES ESPÍNDOLA - Integrante / MAGDIEL ANTONIO REGHELIN - Integrante / MONIQUE ALDREN BURNETT DA LUZ - Integrante / NATALIA GINDRI PEREIRA - Integrante / ROSANGELA ESTEL ZIECH - Integrante / VALESSA LUNKES ELY - Integrante.

• 2014 - 2016

  AVALIAÇÃO IN VITRO E IN VIVO DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA MÉDIA NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE, E EMISSÃO DE METANO EM VACAS EM LACTAÇÃO, Descrição: A cadeia produtiva do leite no Brasil passa por grandes mudanças que determinam novos desafios tecnológicos para atender a demanda tanto em nível de produção quanto na qualidade do leite oriundo das fazendas. Por outro lado, a busca por volume de produção não pode deixar de lado a sustentabilidade do processo produtivo como, por exemplo, a redução na emissão de gases pelos ruminantes. Grande esforço e recursos têm sido empregados no âmbito da pesquisa não somente para melhorar as variáveis qualitativas, mas também para reduzir a produção de metano. Dentre os componentes do leite a gordura representa o de maior valor econômico e ao mesmo tempo o componente que apresenta maior variação, variabilidade esta relacionada, principalmente, à nutrição da vaca. Desta forma pretende-se com o presente projeto avaliar o efeito da inclusão de ácidos graxos de cadeia média (AGCM) como o ácido capróico (C6), ácido caprílico (C8), ácido cáprico (C10) e ácido láurico (C12) sobre a produção de leite, os constituintes do leite, o perfil de ácidos graxos do leite, a ingestão de matéria seca, e a produção de metano e AGCC no rúmen. Serão utilizadas doze vacas em início de lactação (9030 DEL), onde os tratamentos avaliados serão os seguintes: 1) Dieta basal sem adição de AGCM, 2) Dieta com adição de 20 gramas de AGCM, 3) Dieta com adição de 40 gramas de AGCM, 4) Dieta com adição de 80 gramas de AGCM. O delineamento experimental será um triplo quadrado latino 4x4, cada um com quatro animais, quatro tratamentos e quatro períodos. Tem-se por hipótese que os AGCM incrementem o percentual de gordura no leite, mantendo o nível de produção de leite e diminuindo a formação de metano no rúmen.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / ANA CAROLINA PHILIPPSEN - Integrante / ANDREIA GARLET BECK - Integrante / DENIZE DA ROSA FRAGA - Integrante / JANINE ALVES SARTURI - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / LISIANI RORATO DOTTO - Integrante / ROTCHYELLY PRESTES CARPES - Integrante / STELA NÃETZOLD PEREIRA - Integrante / SUELLEN LUANA CASSOL - Integrante / TIAGO JOAO TONIN - Integrante / ÁLISSON MINOZZO DA SILVEIRA - Integrante / ARLINDO HENRIQUE SAUL DA ROSA - Integrante / EDUARDA MARIA TRENTIN SANTI - Integrante / EDUARDO GARCIA BECKER - Integrante / JOSE LAERTE NORNBERG - Integrante / LETICIA LOPES DA COSTA - Integrante / MATEUS PEITER - Integrante / ROGERIO FOLHA BERMUDES - Integrante.

• 2014 - Atual

  Desempenho produtivo e características da carcaça de mestiços leiteiros terminados com dietas contendo milho ou sorgo, Descrição: A utilização de grãos de sorgo nas dietas de bovinos tem aumentado nos últimos anos, devido, principalmente, aos seus benefícios agronômicos (resistência à seca, fungos e predadores). Muitos produtores não utilizam o grão de sorgo pela sua qualidade variável e seu menor valor nutritivo em relação ao milho. Variações na digestibilidade e, consequentemente, no desempenho animal podem ser explicadas parcialmente pelos efeitos de variedade (genótipo) e pelas técnicas de processamento, além dos efeitos causados pelas variáveis em nível de campo. Objetivo Geral: O trabalho irá avaliar a inclusão da dieta de alto grão, milho ou sorgo, grãos inteiros ou moídos, na terminação em confinamento de animais machos, mestiços de origem leiteira. Objetivos Específicos: Caracterizar a composição química e nutritiva das dietas; Determinar a forma física do grão de milho e sorgo que apresenta o melhor desempenho em dietas para bovinos na terminação; Avaliar o desempenho produtivo e as características de carcaça dos animais experimentais; Obter amostras compostas, de sobras do alimento fornecido/unidade experimental, além de amostras dos alimentos ofertados no mesmo período, estimando o consumo do alimento ofertado e a qualidade do que foi consumido; Avaliar a economicidade da utilização das dietas de alto grão.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / ANA CAROLINA PHILIPPSEN - Integrante / ANDREIA GARLET BECK - Integrante / DENIZE DA ROSA FRAGA - Integrante / GUIDIANE MORO - Integrante / JANINE ALVES SARTURI - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / LISIANI RORATO DOTTO - Integrante / ROTCHYELLY PRESTES CARPES - Integrante / STELA NÃETZOLD PEREIRA - Integrante / SUELLEN LUANA CASSOL - Integrante / TIAGO JOAO TONIN - Integrante / ÁLISSON MINOZZO DA SILVEIRA - Integrante.

• 2013 - 2016

  Geração de renda e inclusão social por meio da produção sustentável de leite entre os agricultores familiares assentados no Rio Grande do Sul., Descrição: Propõe-se um projeto voltado para a geração de renda e inclusão social dos agricultores familiares nos municípios de Palmeira das Missões e de Santa Maria/RS. O referido projeto se caracteriza pela contribuição na melhoria da qualidade de vida destes agricultores. Seu foco central é promover a geração de renda através da qualificação do trabalho desenvolvido com foco na atividade leiteira. É preciso considerar que embora essa atividade já seja realizada pelos agricultores, as transformações tecnológicas e de mercado, demandam constantes investimentos em conhecimento técnico e de gestão da produção para torná-la eficiente econômica e tecnicamente, principalmente, permitir a reprodução a longo prazo, contribuindo para a fixação da família em sua terra. Na análise de uma exploração de vacas para a produção de leite devemos estabelecer índices de produtividade, para que seja possível elaborar uma apreciação técnica da atividade. Muitas vezes a análise de custos e receitas não é capaz de revelar os fatores do sucesso ou fracasso da fazenda produtora. Os índices refletem os conceitos de produção adotados por um país, região ou mesmo fazendo que se dedique à produção de leite. Levando em conta o que foi descrito justifica-se a validade e a necessidade da presente proposta. Pode-se acrescentar a importância da integração ensino, pesquisa e extensão através da inserção do Centro de Educação Superior Norte - CESNORS e do Centro de Ciências Rurais - CCR, junto à comunidade e demais instituições parceiras. Ambas as unidades pertencentes à Universidade Federal de Santa Maria, RS, possuem destaque pela produção científica e tecnológica no cenário regional e nacional sempre enfocando o atendimento das demandas da comunidade. O objetivo geral da proposta é o de proporcionar a melhoria da atividade leiteira e seus subprodutos em termos técnicos e de gestão da produção. Como objetivos específicos pretende-se: i) Fomentar a constituição de organizações associativas produtoras com o intuito de participar nos mais diferentes planos governamentais de estímulo a produção agropecuária e programas nacionais de alimentação; ii) Desenvolver melhorias na atividade leiteira, uma fonte alternativa de renda para os agricultores e suas famílias, visando incrementos na sua qualidade de vida; iii) Promover o contato dos acadêmicos dos cursos de Ciências Rurais (Zootecnia, Agronomia, Medicina Veterinária, Engenharia Florestal e Tecnologia dos Alimentos) com a realidade do meio rural fomentando a análise, discussão e construção de propostas alternativas e viáveis de geração de renda para os agricultores iv) Integrar o meio acadêmico com as instituições e agências municipais de Desenvolvimento Rural com o intuito de promover a inclusão social dos agricultores participantes, além de permitir a formação cidadã dos alunos envolvidos direta e indiretamente no processo. As metas podem ser delimitadas pelas seguintes proposições: i) Capacitação técnica e de gestão dos participantes, com possibilidade de ampliação para os demais agricultores familiares e municípios com interesse na pecuária leiteira, com vistas à produção especializada para a obtenção de leite de qualidade; ii) Melhoria da qualidade de vida das famílias participantes, possibilitando a permanência no meio rural, especialmente dos filhos e filhas; iii) Formação de banco de dados sobre a gestão da atividade leiteira entre os agricultores familiares do município; iv) Estabelecer distintos planos de ação a serem implantados em diferentes etapas, de acordo com o nível tecnológico atual da propriedade, as perspectivas de evolução do Produtor/Cooperado e da visão de evolução do agronegócio leite em nível local, regional e nacional; v) Viabilizar a produção leiteira via agregação ao Programa de Aquisicao de Alimentos - PAA e ao Programa Nacional de Alimentacao Escolar - PNAE; vi) Publicação dos resultados do pro. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / ANA CAROLINA PHILIPPSEN - Integrante / ANDREIA GARLET BECK - Integrante / GUIDIANE MORO - Integrante / JANINE ALVES SARTURI - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / LISIANI RORATO DOTTO - Integrante / ROTCHYELLY PRESTES CARPES - Integrante / STELA NÃETZOLD PEREIRA - Integrante / SUELLEN LUANA CASSOL - Integrante / TIAGO JOAO TONIN - Integrante / ÁLISSON MINOZZO DA SILVEIRA - Integrante / ARLINDO HENRIQUE SAUL DA ROSA - Integrante / EDUARDO GARCIA BECKER - Integrante / LETICIA LOPES DA COSTA - Integrante / ROGERIO FOLHA BERMUDES - Integrante / ALESSANDRO MOURA TALAMINI - Integrante / ALEXANDRE CARLOS HUPPES - Integrante / BRUNA MARIA DURANTE ZANCANARO - Integrante / CATIA LETÍCIA CORRÊA SCHNEIDER - Integrante / CLAIR JORGE OLIVO - Integrante / FERNANDO LUIZ FERREIRA DE QUADROS - Integrante / JULIANO PEROTTONI - Integrante / MARCELO DAL POZZO - Integrante / MARCIO MICHELON CARGNIN - Integrante / MARIANA TAINÁ MAAS PRATES - Integrante.

• 2011 - 2016

  UTILIZAÇÃO DE FORRAGEIRAS PERENES DE ESTAÇÃO QUENTE PARA PRODUÇÃO DE SILAGEM, Descrição: Embora o estado do Rio Grande do Sul apresente condições edafoclimáticas favoráveis ao desenvolvimento de diversas espécies forrageiras, o padrão estacional da produção de forragem destas espécies ocasiona períodos de carência de alimento, principalmente no outono. Uma alternativa para minimizar este problema é o fornecimento de forragens conservadas, destacando-se entre elas, as silagens de milho e sorgo, que, por serem espécies forrageiras anuais, representam elevação nos custos de produção. Desta forma, o presente projeto tem como objetivo a avaliação de alternativas para a produção de silagens de custos mais baixos, a partir de forrageiras perenes de verão (capim elefante anão, coast-cross e tifton 85). Para tanto serão desenvolvidos dois experimentos. O primeiro tem como objetivo avaliar o potencial de produção e a qualidade e as perdas decorrentes do processo fermentativo de silagens de capim-elefante, coast-cross e tifton 85 submetidas a diferentes intervalos entre cortes, visando determinar o intervalo que proporcione equilíbrio entre produção e qualidade da silagem. A partir dos dados obtidos nesta fase, o segundo experimento terá como objetivo avaliar alternativas para a melhoria da fermentação e da qualidade final das silagens, testando-se níveis de inclusão de grãos de milho moídos e o pré-emurchecimento da forragem antes da ensilagem. O projeto terá duração de dois anos, entre as análises de campo, de laboratório, análise e publicação dos resultados. Com base nos resultados encontrados pretende-se expandir os conhecimentos sobre viabilidade técnica da ensilagem de gramíneas perenes de verão e de alternativas para redução das perdas decorrentes da ensilagem destes materiais. Estes conhecimentos serão divulgados através de publicações técnico-científicas, artigos em periódicos e apresentação de trabalhos em congressos nacionais, bem como em dias de campo e palestras para técnicos, estudantes e produtores rurais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / ANA CAROLINA PHILIPPSEN - Integrante / ANDREIA GARLET BECK - Integrante / GUIDIANE MORO - Integrante / JANINE ALVES SARTURI - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / LISIANI RORATO DOTTO - Integrante / ROTCHYELLY PRESTES CARPES - Integrante / STELA NÃETZOLD PEREIRA - Integrante / TIAGO JOAO TONIN - Integrante / ÁLISSON MINOZZO DA SILVEIRA - Integrante / EDUARDA MARIA TRENTIN SANTI - Integrante / EDUARDO GARCIA BECKER - Integrante / LETICIA LOPES DA COSTA - Integrante / MATEUS PEITER - Integrante / CATIA LETÍCIA CORRÊA SCHNEIDER - Integrante / MARIANA TAINÁ MAAS PRATES - Integrante / BEATRIZ DE ALMEIDA BARBOZA - Integrante / CARLOS ALBERTO AGNOLIN - Integrante / FERNANDO REIMANN SKONIESKI - Integrante / GILMAR ROBERTO MEINERZ - Integrante / GRACIELE DALISE SCHIRMANN - Integrante / LUCIANE PAGLIARINI - Integrante / LUIZ FILIPE CORREA - Integrante / WEILER GIACOMAZZA CERUTTI - Integrante.

• 2011 - 2016

  AVALIAÇÃO DE SILAGENS DE FORRAGEIRAS DE ESTAÇÃO FRIA SOB DIFERENTES ESTÁDIOS FENOLÓGICOS E MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO, Descrição: A utilização de forragens conservadas na forma de silagem na alimentação de vacas leiteiras é uma prática bastante usual nos períodos de carência de forragem, para manter dos níveis de produtividade. As principais culturas usadas para produção de silagem são o milho e o sorgo, culturas típicas de verão com elevados custos de produção e que competem com culturas de maior interesse econômico, sobretudo a soja. Assim, este projeto tem como objetivo avaliar alternativas de utilização de cereais de estação fria para a produção de silagem, em diferentes estádios fenológicos e formas de conservação (pré-emurchecimento ou material verde). Os tratamentos testados serão silagens elaboradas a partir de aveia branca (Avena sativa L.) cv. UPF 18 e trigo (Triticum sativum L.) cv. BRS Tarumã, em diferentes estádios fenológicos e submetidos ou não ao pré-emurchecimento. Serão determinados a precocidade, a produção, a composição botânica e estrutural do material ensilado, o valor nutritivo das silagens e as perdas decorrentes do processo fermentativo. O delineamento experimental utilizado será o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições por tratamento. O projeto tem duração esperada de dois anos, sendo que a pesquisa de campo será realizada no primeiro ano e as análises de laboratório serão feitas no segundo ano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Caye Sebastiany - Integrante / ANA CAROLINA PHILIPPSEN - Integrante / ANDREIA GARLET BECK - Integrante / GUIDIANE MORO - Integrante / JANINE ALVES SARTURI - Integrante / JOAO VITOR LEONARDI - Integrante / JULIO VIEGAS - Coordenador / LISIANI RORATO DOTTO - Integrante / ROTCHYELLY PRESTES CARPES - Integrante / STELA NÃETZOLD PEREIRA - Integrante / SUELLEN LUANA CASSOL - Integrante / TIAGO JOAO TONIN - Integrante / ÁLISSON MINOZZO DA SILVEIRA - Integrante / EDUARDA MARIA TRENTIN SANTI - Integrante / EDUARDO GARCIA BECKER - Integrante / LETICIA LOPES DA COSTA - Integrante / MATEUS PEITER - Integrante / CATIA LETÍCIA CORRÊA SCHNEIDER - Integrante / MARIANA TAINÁ MAAS PRATES - Integrante / BEATRIZ DE ALMEIDA BARBOZA - Integrante / CARLOS ALBERTO AGNOLIN - Integrante / FERNANDO REIMANN SKONIESKI - Integrante / GILMAR ROBERTO MEINERZ - Integrante / GRACIELE DALISE SCHIRMANN - Integrante / JOSE MANUEL ROSA DA CRUZ - Integrante / JOSEANE PRESTES MENEZES - Integrante / LARISSA LUISA SCHUMACHER - Integrante / LUCIANE PAGLIARINI - Integrante / LUIZ FILIPE CORREA - Integrante / OLMAR ANTÔNIO DENARDIN COSTA - Integrante / PRISCILA LAZZARETTI VICTOR - Integrante / RICARDO FRANZEN LOPES - Integrante / WEILER GIACOMAZZA CERUTTI - Integrante.