Elane Cristina Menezes Silva

Outras informações:
Gestão do departamento de qualidade, meio ambiente e assuntos regulatórios, manutenção do controle de qualidade das análises do laboratório, gestão e auditoria de qualidade de matérias-primas, processos e produtos / serviços, report à diretoria, gestão da melhoria contínua, auditoria interna (ISO 9001) e externa, gestão de atendimento ao cliente e tratamento de reclamações, implantação de indicadores de qualidade e desempenho, manutenção da certificação INMETRO / NBR ISO 17025.

Outras informações:
Manutenção dos requisitos das normas ISO 22000, 9001 e 14001, gestão das atividades dos laboratórios de controle de qualidade (físico-químico, sensorial e microbiológico), execução de auditorias internas de qualidade e meio ambiente, análise crítica dos Indicadores de Qualidade e Desempenho, desenvolvimento e qualificação de fornecedores, gestão das reclamações de consumidor recebidas pelo laboratório e validação de produtos em processo, manutenção dos indicadores de qualidade e segurança de alimentos. Responsabiliade técnica pela fábrica.

Outras informações:
Gestão do departamento de qualidade e assuntos regulatórios. Gestora do grupo de implantação do sistema ISO e representante da NOVA BIOMEDICAL no Brasil.

Outras informações:
Gestão do departamento de qualidade, laboratórios, meio ambiente e desenvolvimento de produto, responsabilidade técnica por duas fábricas de bebidas (Tampico and Grapette), gestão de assuntos regulatórios, gestão e auditoria de fornecedores e clientes, qualidade de matérias-primas, processos e produtos acabados, assistência às unidades de água mineral, óleo de soja refinado, bebidas mistas e Polpa de Fruta do Grupo, report à diretoria, auditoria interna e externa, implantação de BPF?s, APPCC e ISO 22000.

Outras informações:
Start-up da planta Maracanaú, implantar sistema de qualidade e meio ambiente e gerir a manutenção dos mesmos, gerir KPI?s, gestão de budget anual, projetar a implantação da ISO 22000 / 9001, acompanhar desenvolvimento de novos produtos, gestão de documentos e assuntos regulatórios, representar a alta direção, gerir as atividades de auditoria e reportar os resultados para diretoria na França, assistência técnica à fábrica do grupo localizada na Colômbia.

Outras informações:
Atuando na implementação e manutenção do sistema de gestão de segurança de alimentos, análise crítica dos indicadores de qualidade e desempenho, tomada de decisões estratégicas, monitoramento e verificação da eficácia dos processos de fabricação para obtenção de alimentos seguros e desenvolvimento de novos produtos. Planejamento de auditorias internas do sistema de qualidade (BPF, APPCC, 5S e ISO). Coordenação de equipe laboratorial (Sensorial, Físico-Química, Microbiologia, Recebimento de Matéria-Prima e Efluentes). Gestão das atividades do SAC e da equipe do Sistema de Gestão Ambiental.

Outras informações:
Atuando na verificação e avaliação do atendimento aos requisitos do sistema de Gestão de Segurança de alimentos através de auditorias internas ISO 22000 (APPCC), garantia do controle das Boas Práticas de Fabricação, manutenção dos procedimentos documentados requeridos pela norma ISO, acompanhamento dos processos de qualificação de fornecedores, análise crítica dos indicadores de qualidade e desempenho.

Outras informações:
Prestação de serviço para o Sebrae, Fundação Banco do Brasil e Embrapa, através de acessoria técnica a duas fábricas de castanha de caju, com a implantação e adminstração da qualidade e segurança de alimentos. Atuando também na administração da qualidadee produtividade, com ênfase no planejamento e controle de produção, análise e organização financeira.

Outras informações:
Responsável pela gestão da qualidade, planejamento estratégico e segurança alimentar do sistema de envase asséptico (Tetra Pak), com coordenação de equipe técnica e atuação na gestão da produção.

Outras informações:
Monitoramento e verificação da eficácia dos sistemas de qualidade, gestão de atividades relativas à análises físico-químicas e microbiológicas de alimentos, controle de qualidade e tecnologia de fabricação de derivados do leite.

Outras informações:
Atuando no desenvolvimento de novos produtos (Polpa de Fruta Congelada e Banana Chip?s) e na gestão em uma Planta Piloto de Frutos e Hortaliças, através da implementação dos programas de controle de qualidade, análise dos indicadores de qualidade e tomada de decisões estratégicas.

Outras informações:
Implementação dos programas de controle de qualidade com atuação na Elaboração de POP?s (Procedimentos Operacionais Padronizados) para Planta Piloto de Leite e Derivados.