Vanuza Damiana Paiva

Possui graduação em Farmácia Bioquímica opção Análises Clínicas pela Faculdade de Farmácia e Bioquímica da UFBa (1972), Farmácia Bioquímica opção Alimentos pela Faculdade de Farmácia e Bioquímica da UFBa (1986) e Especialização em Química Analítica Aplicada pelo Instituto Química da UFBa (1986). Atualmente é Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Controle de Qualidade, Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos e Bebidas e Agricultura Orgânica.

Informações coletadas do Lattes em 24/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Química Analítica Aplicada

1984 - 1986

Instituto de Química da UFBa
Orientador: Celso Boaventura

Graduação em Farmácia Bioquímica opção Alimentos

1984 - 1986

Faculdade de Farmácia e Bioquímica da UFBa

Graduação em Farmácia Bioquímica opção Análises Clínicas

1969 - 1972

Faculdade de Farmácia e Bioquímica da UFBa

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Agricultura Orgânica/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização da Produção Orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Agricultura Orgânica/Especialidade: Avaliação da Conformidade Orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia/Especialidade: Análises Fisico-Químicas e Microbiológicas de Alimentos e Bebidas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Participação em eventos

Biofach América Latina. Exposição em Stand. 2008. (Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento. , Largo dos Aflitos, s/n Ed. Ceres, Centro, 40060-030 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 34447401, Ramal: 7439, Fax: (71) 34447440, URL da Homepage:

Experiência profissional

1975 - Atual

Ministério da Agricultura, Pecuárias e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: FISCAL FEDERAL AGROPECUÁRIO, Carga horária: 40