Valdecir Antoninho Dalpasquale

Pós-doutorado

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Orientou

Produções bibliográficas

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• DALPASQUALE, V. A. ; SPERANDIO, Décio ; KOLLING, Evandro Marcos . PERFORMANCE OF THE MICHIGAN DRYING MODEL WITH A NEW DRYING RATE CONCEPT. Acta Scientiarum (UEM) (Cessou em 2002) , v. 31, p. 553-557, 2009.

• Marques, Odair José ; Soares Vidigal, Pedro F. ; DALPASQUALE, V. A. ; SCAPIM, C. A. ; PRICINOTTO, L. F. ; Machinski Jr, Miguel . Incidência Fúngica e Contaminações por Micotoxinas em Grãos de Híbridos Comerciais de Milho em Função da Umidade de Colheita.. Acta Scientiarum (UEM) , v. 31, p. 667-675, 2009.

• DALPASQUALE, V. A. ; SPERANDIO, D. ; SILVA, Luis Henry Monky e ; KOLLING, Evandro . FIXED-BED DRYING SIMULATION OF AGRICULTURAL PRODUCTS USING A BACKWARD FINITE DIFFERENCE SCHEME. Applied Mathematics and Computation , v. 200, p. 590-595, 2007.

• DALPASQUALE, V. A. ; SPERANDIO, D. . SIMULAÇÃO DE SECAGEM DE MILHO EM ALTAS TEMPERATURAS EM CAMADAS FIXAS SOB EFEITO DE ENTALPIA CONSTANTE, USANDO MODELO DE THOMPSON. Revista Brasileira de Armazenamento , v. 32, p. 27-36, 2007.

• KOLLING, Evandro ; DALPASQUALE, V. A. ; SPERANDIO, Décio . OPERATIONAL BEHAVIOR OF AN EAR CORN DRYER. Acta Scientiarum (UEM) , MARINGÁ, PARANÁ, v. 28, n.1, p. 139-142, 2006.

• DALPASQUALE, V. A. . SECAGEM DE SOJA EM FLUXOS CONCORRENTES. Acta Scientiarum (UEM) , MARINGÁ, 2006.

• SANTOS, Célio Trzeciak dos ; DALPASQUALE, V. A. ; SCAPIM, Carlos Alberto ; BRACCINI, Alessandro de Lucca e ; KRZYZANOWSKI, Francisco Carlos . MILK LINE AS AN INDICATOR OF THE HARVESTING TIME OF THREE HYBRID SEEDS OF CORN (Zea mays L.). Arquivos de Biologia e Tecnologia , v. 48, n.2, p. 161-170, 2005.

• DALPASQUALE, V. A. ; SPERANDIO, Décio . HIGH-TEMPERATURE DRYING DRYING SIMULATION OF AGRICULTURAL PRODUCTS IN FIXED-BED AND CROSSFLOW SYSTEMS, USING CONSTANT ENTHALPY. Revista Brasileira de Armazenamento , Viçosa, 2005.

• LUZ, Maria de Lourdes Santiago ; DALPASQUALE, V. A. . INFLUÊNCIA DA UMIDADE NA CAPACIDADE DE EXPANSÃO DE TRÊS POPULAÇÕES DE MILHO-PIPOCA (Zea mays, L). Acta Scientiarum (UEM) , Maringá, Paraná, 2003.

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• DALPASQUALE, V. A. ; AMARAL, D. ; BRACCINI, Alessandro de Lucca e ; CARNEIRO, J. W. P. . CUSTOS DE SECAGEM DE SEMENTES DE MILHO( Zea mays L.) EM ESPINGAS PARA MULTIPLICAÇÃO. Acta Scientiarum (UEM) , Maringá, v. 22, n.4, p. 1135-1141, 2001.

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• DANIEL, M. Q. ; DALPASQUALE, V. A. ; PINHEIRO-FILHO ; B, J. ; HARA, T. . SIMULACAO DE SECAGEM DE MILHO EM SECADORES DE FLUXO CONCORRENTES DE UM ESTAGIO.. REVISTA BRASILEIRA DE ARMAZENAMENTO, v. 13/14, n.1/2, p. 7-10, 1989.

• DALPASQUALE, V. A. ; PEREIRA, A. L. R. M. ; DALPASQUALE, V.A. HARA TETUO ; VIEIRA, M. . RENDIMENTO DO ARROZ EM CASCA (ORIZA SATIVA, L, CULTIVAR INCA), EM RE- LACAO AO PERIODO DE REPOUSO E A TEMPERATURA DE SECAGEM. REVISTA BRASILEIRA DE ARMAZENAMENTO, v. 13/14, n.1/2, p. 3-7, 1989.

• MIGLIARI, M. I. X. ; RIBEIRO, A. L. ; PEREIRA, J. A. M. ; KIMURA, S. ; DALPASQUALE, V. A. . RESISTENCIA DA CEBOLA (ALLIUM CEPPA, L.) AO FLUXO DE AR.. REVISTA BRASILEIRA DE ARMAZENAMENTO, v. 11/12, n.1/2, p. 42-47, 1987.

• SINICIO, R. ; PINHEIRO-FILHO ; B, J. ; FORTES, M. ; DALPASQUALE, V. A. . COMPARACAO DE MODELOS MATEMATICOS PARA SIMULACAO DE SECAGEM DE MILHO ABAIXAS TEMPERATURAS.. REVISTA BRASILEIRA DE ARMAZENAMENTO, v. 11/12, n.1/2, p. 36-42, 1987.

• FARONI, L. R. D. ; HARA, T. ; DALPASQUALE, V. A. ; CONDE, A. R. . DETERMINACAO DO RENDIMENTO DO ARROZ (CULTIVAR IR 841) APOS A SECAGEM AS TEMPERATURAS DE 50, 60 E 70 GRAUS CELSIUS PARA PERIODOS DE REPOUSO DE 30, 60, 120 E 180 MINUTOS.. REVISTA BRASILERIA DE ARMAZENAMENTO, v. 11/12, n.12, p. 26-30, 1987.

• DALPASQUALE, V. A. ; SOARES, A. G. O. ; DALPASQUALE, V. A. S. J. S. E. ; OLIVEIRA, J. L. . SECAGEM DE CAFE EM SECADORES DE FLUXOS CONCORRENTES.. INFORME AGROPECUARIO, v. 9, n.99, p. 18-24, 1987.

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• SINICO, R. ; PINHEIRO-FILHO ; B, J. ; FORTES, M. ; DALPASQUALE, V. A. . EQUACAO DE SECAGEM DE MILHO EM CAMADAS FINAS, PARA CONDICOES VARIAVEISDE TEMPERATURA E UMIDADE DO AR.. REVISTA BRASILEIRA DE ARMAZENAMENTO, v. 9/10, n.1/2, p. 37-41, 1985.

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• DALPASQUALE, V. A. . SIMULACAO DE SECAGEM DE MILHO EM SECADORES DE FLUXOS CONCORRENTES COM RESFRIAMENTO EM FLUXOS CONTRACORRENTES. Sociedade Brasileira dos Engenheiros Agrícolas, Jaboticabal, SP, 1985.

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• Marques, Odair José ; VIDIGAL, P. S. ; DALPASQUALE, V. A. . Influência da Umidade de Colheita Sobre a Qualidade Comercial de Grãos de Híbridos Comerciais de Milho. In: XXVIII Congresso Nacional de Milho e Sorgo, 2010, Goiânia: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2010, Goiânia. Potencialidades, Desafios e Sustentabilidade. Goiânia, 2010.

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• Compagnon, Ariel M. ; Gava, Ricardo ; DALPASQUALE, V. A. ; Martins, Carlos H. . PSICRO 2009 PROGRAMA COMPUTACIONAL PARA DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES PSICROMÉTRICAS DO AR. Acta Scientiarum (UEM) (Cessou em 2002) , 2010.

• DALPASQUALE, V. A. ; KOLLING, Evandro . POST-HARVESTING CORN LOSSES INDEXES IN A STORAGE UNIT: A CASE STUDY. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2006 - 2009

  Aplicação do sistema Aplicação do sistema de Análise de Perigo e Pontos Críticos para o Controle de aflatoxinas na cadeia de produção e de Análise de Perigo e Pontos Críticos para o Controle de aflatoxinas na cadeia de produção e processamento do amendoim, Descrição: As micotoxinas, produtos do metabolismo secundário de alguns fungos filamentosos (bolores) que proliferam em alimentos e ração animal, acarretam, quase sempre graves danos à saúde do homem e dos animais (GOLDBLATT, 1977). Os principais fungos implicados em casos de micotoxicoses pertencem aos gêneros Aspergillus, Fusarium e Penicillium. Amendoins de todas as variedades de várias regiões geográficas do globo foram viáveis de apresentarem contaminação por aflatoxinas no campo, antes e após a colheita, durante a secagem e no armazenamento. A contaminação de aflatoxinas em amendoim e derivados é um problema no Brasil (BRÍGIDO et al., 1995; OLIVEIRA et al., 1991; PRADO et al., 1989; SABINO, 1980; SABINO et al., 1989; SABINO et al., 1999; SCUSSEL e RODRIGUEZ-AMAYA, 1989). A razão porque a incidência de aflatoxinas é alta em amendoim em relação a outros produtos agrícolas não foi completamente estabelecida. Entretanto, ela pode ser atribuída ao fato que o Aspergillus flavus domina na micoflora em solos de plantio do amendoim (DIENER et al., 1982). O desenvolvimento de programas de segurança alimentar para o controle de aflatoxinas em amendoim não é uma tarefa fácil (PARK, 1993; PARK e LIANG, 1993). Uma possibilidade para gerenciar os riscos associados com a contaminação de micotoxinas é o uso de um sistema integrado. O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), foi desenvolvido originalmente para o sistema de segurança microbiológica dos programas da NASA, com a finalidade de garantir a segurança alimentar dos astronautas. O sistema de APPCC tem a finalidade de identificar, avaliar e controlar os perigos presentes em alimentos (FAO, 2001). A aplicação do APPCC para resolver problemas na agricultura é uma nova possibilidade. A prevenção através do gerenciamento de ações com o amendoim, desde a pré-colheita, é o melhor método para controlar a contaminação por micotoxinas, porque os riscos associados com elas dependem também dos procedimentos pós-. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Valdecir Antoninho Dalpasquale - Integrante / Machinski Jr, Miguel - Coordenador / Carlos Kemmelmeir - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  ESTUDO TÉCNICO-ECONÔMICO DE UMA UNIDADE DE RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS, Descrição: O projeto consiste em levantar as atuais formas de atuação de uma unidade armazenadora de produtos agrícolas, juntamente com a qualidade e logística de seus equipamentos. As correções das imperfeições serão sugeridas, segundo critérios econômicos locais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Valdecir Antoninho Dalpasquale - Coordenador / Evandro Kolling - Integrante.

• 2004 - 2011

  Métodos diretos e indiretos de determinação de umidade de produtos agrícolas, Descrição: Os produtos agrícoas têm sido consumidos, muitas vezes, com micotoxinas carcinogênicas, devido à secagem ineficiente e isso ocorre por secagem inadequada. Tudo isso começa a ser resolvido quando se conhece o método correto de determinação de umidade, o que não é feito no Brasil. Com este projeto, busca-se identificar métodos precisos, práticos e preferencialmente rápidos para serem popularizados dentre os produtores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Valdecir Antoninho Dalpasquale - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

• 2004 - 2009

  Espectroscopia óptica via fenômenos fototérmicos para o estudo de biomateriais, Descrição: Um novo método de determinação de umidade para produtos agrícola foi desenvolvido no Departamento de Física da Univesidade Estadual de Maringá, baseado em espectroscopia fotoacústica. Entretanto, ele precisa de padrões para os produtos com os quais irá trabalhar. Neste projeto, serão conduzidos trabalhos de avaliação de umidade pelo método titulométrico de Karl Fisher, para diferentes produtos agrícolas. Seus resultados, de alta precisão, servem para calibrar os parâmetros do método de espectroscopia fotoacústica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (6) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Valdecir Antoninho Dalpasquale - Integrante / Mauro Luciano Baesso - Coordenador / Selma Lucy Franco - Integrante / Terezinha Inez Estivalet Svidzinski - Integrante / Luzmarina Hernadez - Integrante.

• 2003 - 2011

  Secagem em altas temperaturas com pré-aquecimento: uma nova metodologia, Descrição: Para que haja remoção de umidade de um produto em altas temperaturas ele precisa ser inicialmente aquecido e isto ocorre na parte inicial dos secadores. A fim de aumentar a capacidade estática de secagem, estudos serão conduzidos com produto, no caso milho, já aquecido quando chegar ao secador, para que não desperdice espaço dele para aquecido, mas o ocupe para fazer secagem. Como conseqüência, buscar-se-á maior capacidade nominal de secagem nos secadores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Valdecir Antoninho Dalpasquale - Coordenador / Décio Sperandio - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

Projetos de desenvolvimento

• 2009 - 2011

  Solução Numérica de Simulação de Secagem de Produtos Agrícolas, Descrição: Apesar de simulação matemática de secagem de produtos agrícolas haver surgido há mais de vinte anos, novos formulações têm sido apresentadas, como o aprimaramento do Modelo de Michigan e o novo Modelo da Universidade Estadual de Maringá. Entretanto, pouco tem sido usado fora das instituições de ensino e pesquisa. Este projeto pretende disponibilizar os principais modelos de simulação de secagem de produtos agrícolas naforma de sites, disponíveis através da universidade acima citada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Valdecir Antoninho Dalpasquale - Coordenador / Décio Sperandio - Integrante / Ricardo P. Barbosa - Integrante.

Prêmios