Carlos Eduardo Hálabe Araújo

Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápicos pela Faculdade Laboro (2015). Bacharel em NUTRIÇÃO pela Faculdade Estácio de São Luis (2014). Atualmente é nutricionista do NASF- Cid. Olímpica - Secretaria Municipal de São Luís.

Informações coletadas do Lattes em 21/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica e Funcional

2014 - 2015

Faculdade Laboro
Título: O nutricionista e sua atuação no Núcleo Ampliado de Saude da Família -NASF-AB

Graduação em NUTRIÇÃO

2011 - 2014

Faculdade Estácio de São Luis
Título: Ponteciais interações medicamento-alimento em um grupo de idosos do bairro Cidade Olímpica em São Luís-MA
Orientador: Elizângela Araújo Pestana Motta

Formação complementar

2021 - 2021

Obesidade e Emagrecimento. (Carga horária: 8h). , A.David - Serviços de Nutrição, AD, Brasil.

2020 - 2020

Suplementação Nutricional. (Carga horária: 4h). , VP - Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2020 - 2020

Bioquímica Aplicada da Teoria à Prática. (Carga horária: 22h). , A.David - Serviços de Nutrição, AD, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Novas Regras e metas do PSE e Crescer Saudável I. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição para aumentar a imunidade em tempos de Covid19. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2019 - 2019

Rede de Nutricionistas do SUS. (Carga horária: 8h). , ASSOCIACAO BENEFICENTE SIRIA, hcor, Brasil.

2019 - 2019

Oficina Estratégica do Núcleo Ampliado de Saúde da Família-NASF. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal de Saude São Luís, SEMUS, Brasil.

2019 - 2019

Doenças Crônicas nas Redes de Atenção à Saúde. (Carga horária: 2019h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Curso de Apoio Matricial na Atenção Básica com ênfase nos Núcleos de Saúde. (Carga horária: 180h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2019 - 2019

Curso para Capacitação de Teleconsultores e Telerreguladores de Telessaúde. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2018 - 2018

Trabalho com Grupos na Atenção Básica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Oficina de Plantas Medicinais. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Estado da Saude Maranhao, SESMA, Brasil.

2018 - 2018

Curso Reiki Nível I. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Estado da Saude Maranhao, SESMA, Brasil.

2018 - 2018

Oficina de Meditação. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Estado da Saude Maranhao, SESMA, Brasil.

2018 - 2018

Uso de Plantas Medicinais e Fitoterápicos para Agentes Comunitários de Saúd. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Alimentação e Nutrição nas Doenças Associadas à Gestação. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

Oficina: Linha de Cuidado da criança e adolescente. (Carga horária: 25h). , Secretaria Municipal de Saude São Luís, SEMUS, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição e Envelhecimento. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

Minicurso Núcleo de Apoio à Saude da Familia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2017 - 2017

Oficina de Capacitação para os profissionais do NASF. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado da Saude Maranhao, SESMA, Brasil.

2017 - 2017

Amamenta Brasil Módulo I. (Carga horária: 30h). , MINISTÉRIO DA SAÚDE, MS, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2016 - 2016

Personal Diet e Elaboração de Cardápios. (Carga horária: 8h). , Nutricursos, NUTC, Brasil.

2016 - 2016

Trocas Inteligentes. (Carga horária: 8h). , Nutricursos, NUTC, Brasil.

2015 - 2015

Minicurso de Alergias e Intolerâncias Alimentares. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, INSMA, Brasil.

2015 - 2015

Agenda para Intensificação da Atenção Nutricional. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2015 - 2015

Estratégias para Prevenção de Carências de Micronu. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2015 - 2015

Vigilância Alimentar e Nutricional ? Contribuiçõe. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2015 - 2015

Minicurso Coaching de Emagrecimento. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição e Saúde do Maranhão, INSMA, Brasil.

2014 - 2014

Nutrition for Health Promotion and Prevention. (Carga horária: 36h). , University of California, San Francisco, UCSF, Estados Unidos.

2014 - 2014

NBCAL(Norma Brasileira de Comercialização de Alime. (Carga horária: 3h). , Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar, Rede IBFAN, Brasil.

2014 - 2014

Cantinas Escolares Saudáveis. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2014 - 2014

Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2014 - 2014

CURSO DE CAPACITAÇÃO DE FITOTERÁPICOS. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2014 - 2014

Mini Curso " Elaboração de trabalhos científicos". (Carga horária: 4h). , Faculdade Estácio de São Luis, ESTÁCIO SÃO LUÍS, Brasil.

2014 - 2014

Mini Curso " Marketing e Nutrição". (Carga horária: 4h). , Faculdade Estácio de São Luis, ESTÁCIO SÃO LUÍS, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Geriatria. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2012 - 2012

CURSO DE EXTENSÃO HOSPITALIDADE E HUMANIZAÇÃO. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2012 - 2012

BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 16h). , Secretaria Municipal de São luís, SEMUS, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Hematologia. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2006 - 2007

MASSOTERAPIA. (Carga horária: 200h). , CTO-CENTRO DE TERAPIAS ORIENTAIS SÃO LUIS-MA, CTO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

ARAÚJO, C. E. H. . IV Jornada de Nutrição Faculdade Estácio São Luís. 2013. (Outro).

Participação em eventos

5 Conferência Mucipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

11 Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral Enteral. 2014. (Congresso).

Congresso Maranhense de Medicina. 2014. (Congresso).

II FÓRUM DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2014. (Outra).

IV Jornada de Nutrição Faculdade Santa Terezinha CEST.Nutrição Versus Atividade Física: Uma interação contra o câncer. 2013. (Outra).

Produções bibliográficas

ARAÚJO, C. E. H. ; COSTA, L. L. ; DIAS, P. K. S. ; FRAZAO, W. F. ; PEREIRA, J. F. ; SALES, M. M. . Teatro de fantoches como estratégia de educação alimentar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAÚJO, C. E. H. ; OLIVEIRA, J. G. . Estudo de caso de grande queimado em um hospital na cidade de São Luís-MA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

CRECHE ESTRELA DO ORIENTE

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2014

Hospital Dr. Carlos Macieira

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2014

Restaurante Popular do Coroado

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - Atual

Secretaria Municipal de São Luís

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

Outras informações:
NÚCLEO DE APOIO AO ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA C.S. ANTONIO CARLOS REIS - CID. OLÍMPICA