Renata Duarte
Graduanda em Tecnologia em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia de Marília - SP (2014). Tem experiência na área de Microbiologia e Físico-Química com com ênfase em Físico-Química , atuando principalmente nos seguintes tema: Teor de Sódio nos Sais Utilizados na Gastronomia Brasileira. (Texto informado pelo autor) Graduada em Direito pela Universidade de Marília (1995).
Informações coletadas do Lattes em 25/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Alimentos
2012 - Atual
Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza
Título: Caracterização do Teor de Sódio de Sais Utilizados na Gastronomia Brasileira
Orientador: Dro. Luiz Fernando Escouto
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.
Projetos de pesquisa
-
2014 - Atual
Teor de sódio em sais, Descrição: Caracterização do Teor de Sódio em Sais Utilizados na Gastronomia Brasileira. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Renata Duarte - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Faculdade de Tecnologia de Marília. , Avenida Castro Alves - até 1260/1261, Somenzari, 17506000 - Marília, SP - Brasil, Telefone: (14) 34547540
Experiência profissional
2013 - Atual
FATECVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
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