Cláudia Choma Bettega Almeida
Nutricionista pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) com Especialização em Nutrição Clínica e Doutorado em Meio Ambiente e Desenvolvimento, ambos pela Universidade Federal do Paraná. Fez pós-doutorado na Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC/WHO) em Lyon, França. Vice-líder do Grupo de Pesquisa em Exposição Alimentar (GUPEA) e coordenadora do Grupo de Estudos em Nutrição e Alimentação Infantil (GENAI)Atualmente é Professora Titular do Departamento de Nutrição e docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição da UFPR. Atua na área de Nutrição Materno-Infantil com experiência em projetos de pesquisas nacionais e internacionais e projetos de extensão. Orienta trabalhos de conclusão de curso de graduação, mestrado e doutorado, além da Residência Multiprofissional em Saúde da Família na area de saúde materno-infantil.
Informações coletadas do Lattes em 23/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Meio Ambiente e Desenvolvimento
2000 - 2004
Universidade Federal do Paraná
Título: Situação alimentar, nutricional e de vida das crianças menores de dois anos de Paranaguá
, Ano de obtenção: 2004. Eleusis Ronconi Nazareno. Coorientador: Cristina Gomes Monte. Palavras-chave: Alimentação infantil; desnutrição infantil; obesidade infantil; diagnóstico.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
Pós-doutorado
2016 - 2017
Pós-Doutorado. , Centre International de Recherche sur le Cancer, IARC/WHO, França. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Formação complementar
2022 - 2022
Revisão de escopo. (Carga horária: 7h). , Associação Brasileira de Enfermagem, ABEn/NACIONAL, Brasil.
2021 - 2021
NBCAL - Aprendendo a fazer a valer a lei. (Carga horária: 40h). , Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar, Rede IBFAN, Brasil.
2018 - 2018
REVISÃO SISTEMÁTICA: ESTUDOS OBSERVACIONAIS. (Carga horária: 16h). , HT ANALYZE, HT, Brasil.
2018 - 2018
REVISÃO SISTEMÁTICA: MÉTODOS QUANTITATIVOS E QUALITATIVOS. (Carga horária: 40h). , JOANNA BRIGGS INSTITUTE, JBI, Austrália.
2018 - 2018
Curso avançado de Revisão Sistemática e metanálise: estudos observacionais. (Carga horária: 8h). , HT ANALYZE, HT, Brasil.
2018 - 2018
Oficina Estadual do Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos. (Carga horária: 7h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2017 - 2017
Workshop de Revisão Sistemática II - Elaboração do Protocolo. (Carga horária: 8h). , Centro Cochrane do Brasil, CCB, Brasil.
2017 - 2017
Workshop de Revisão Sistemática - Introdução & Registro de Titulo. (Carga horária: 8h). , Centro Cochrane do Brasil, CCB, Brasil.
2017 - 2017
Treinamento no uso do Portal de Periódicos da CAPES. (Carga horária: 3h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2016 - 2017
Introduction to Systematic Review and Meta-Analysis. (Carga horária: 30h). , Johns Hopkins University, JHU, Estados Unidos.
2016 - 2016
ENDNOTE. (Carga horária: 3h). , Centre International de Recherche sur le Cancer, IARC/WHO, França.
2016 - 2016
Zotero. (Carga horária: 3h). , Centre International de Recherche sur le Cancer, IARC/WHO, França.
2016 - 2016
Epidemiology for non-epidemiologists. (Carga horária: 18h). , Centre International de Recherche sur le Cancer, IARC/WHO, França.
2016 - 2016
Grant writing. (Carga horária: 12h). , Centre International de Recherche sur le Cancer, IARC/WHO, França.
2016 - 2016
Publishing in scientific journals. (Carga horária: 3h). , Centre International de Recherche sur le Cancer, IARC/WHO, França.
2016 - 2016
INTRODUCTION TO SYSTEMATIC REVIEW. (Carga horária: 4h). , Centre International de Recherche sur le Cancer, IARC/WHO, França.
2008 - 2008
Oficina Macrorregional de Formação de Tutores da Rede Amamenta Brasil. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2000 - 2000
Antropologia Nutricional. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2000 - 2000
Aleitamento materno, desmame e introdução de novos alimentos. , Hospital Universitário Evangélico de Curitiba, HUEC, Brasil.
1999 - 1999
Novas Perspectivas em Educação Nutricional. (Carga horária: 6h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
1998 - 1998
Epidemiologia em Saúde Reprodutiva. (Carga horária: 90h). , Centers for Disease Control and Prevention, CDC, Estados Unidos.
1998 - 1998
Curso de Atualização em Sistemas de Vigilância Nutricional - PR. (Carga horária: 80h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Organização de eventos
ALMEIDA, C. C. B. ; PEREZ, C. P. ; FRAUCHES, A. M. ; SOUZA, A. C. A. S. ; OLIVEIRA, E. C. . Evento de extensão: Oficina culinária para promoção da alimentação complementar saudável. 2023. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. ; FRAUCHES, A. M. ; SILVA, C. M. ; LIRA, A. C. S. B. ; PEREZ, C. P. ; OLIVEIRA, E. C. ; ALVES, ; PAZ, G. D. L. ; KOBAYASHI, H. ; VIRGILINO, J. F. ; PFAU, J. K. ; MISFELDT, N. ; LIMA, R. C. M. ; LOTZ, R. M. S. ; CRUZ, ; SANTOS, R. B. A. ; KUSTER, R. T. ; PURCINO, R. F. R. . Evento de extensão: Como conduzir a introdução da alimentação complementar?. 2023. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. ; LIRA, A. C. S. B. ; SOUZA, A. C. A. S. ; SOARES, A. L. M. ; KRYCA, A. B. ; FRAUCHES, A. M. ; OLIVEIRA, E. C. ; OLIVEIRA, G. G. H. ; ALVES, G. N. ; OLIVEIRA, H. C. ; CAVASSIN, I. ; MENDES, J. M. ; CONCEICAO, L. N. ; DLUGOSZ, M. G. Q. ; ANDREOLI, R. V. T. ; LOMBARDI, R. G. ; SOUZA, R. B. ; PRADO, S. C. ; LOPES, V. M. . Evento de extensão: Oficina culinária sobre alimentação complementar para gestantes e nutrizes de Pinhais, Paraná. 2023. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. ; CASTRO, A. C. ; NAKASHIMA, A. H. ; SOUZA, A. C. A. S. ; FRAUCHES, A. M. ; PEREZ, C. P. ; OLIVEIRA, E. C. ; SIQUEIRA, I. M. B. J. ; CAMARGO, J. M. ; SANTOS, L. ; PEREIRA, P. S. ; KUSTER, R. T. ; SOUZA, R. B. . Evento de extensão:Promovendo a alimentação complementar complementar saudável: oficina culinária para mães, cuidadores e profissionais da saúde. 2023. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. ; GODINHO, A. P. K. ; SIQUEIRA, I. M. B. J. . Evento de extensão: Oficina remota sobre aleitamento materno. 2020. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. . Oficina culinária de alimentação complementar saudável. 2017. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. . Promoção da alimentação complementar saudável. 2016. (Outro).
CRISPIM, S. P. ; ALMEIDA, C. C. B. . Journal Club: Métodos e interpretação do consumo alimentar de populações. 2015. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. . Oficina de alimentação complementar saudável. 2015. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. . I Seminário Integrado entre Disciplinas e Estágio Curricular. 1999. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. . Reuniao Técnica de Coordenadores Estaduais de Alimentação e Nutrição da Região Sul. 1997. (Outro).
ALMEIDA, C. C. B. . A Interface da Segurança Alimentar e Nutricional. 1997. (Outro).
Participação em eventos
ENAm/ENACS. 2024. (Congresso).
SOS Approach Feeding. 2024. (Oficina).
Linha de Cuidado em Aleitamento Materno.Linha de Cuidado em Aleitamento Materno. 2022. (Oficina).
Revisão de escopo. 2022. (Encontro).
Treinamento EndNote Online: gerenciamento de citações e referências. 2022. (Outra).
Storytelling com dados. 2021. (Oficina).
12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Avaliador de trabalhos científicos. 2018. (Congresso).
7º Encontro Estadual da Rede Mãe Paranaense.Aleitamento materno - uma estratégia para redução da mortalidade infantil. 2018. (Encontro).
7º Encontro Mãe Paranaense. 2018. (Encontro).
Oficina Estadual do Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos. 2018. (Oficina).
Oficina Estadual do Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos. 2018. (Oficina).
Oficina sobre Aconselhamento em Aleitamento Materno. 2018. (Oficina).
1 ° WORKSHOP DE REVISÃO SISTEMÁTICA E METANÁLISE DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MEDICINA INTERNA DA UFPR. 2017. (Encontro).
25ª Semana mundial do aleitamento materno 2017. 2017. (Encontro).
Treinamento do Portal de Periódicos. 2017. (Outra).
Workshop de Revisão Sistemática II - Elaboração do Protocolo.Elaboração do protocolo. 2017. (Encontro).
Workshop de Revisão Sistemática I - Introdução & Registro de Título.Introdução & Registro de Título Cochrane. 2017. (Encontro).
13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2016. (Congresso).
Treinamento para profissionais da alimentação escolar.Alimentação infantil. 2016. (Encontro).
1ª Reunião de Planejamento para Articulação de Pesquisadores em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional do Paraná. 2015. (Encontro).
CICLO DE DEBATES- REPENSANDO NOSSAS RELAÇÕES COMO E COM SUJEITOS. 2015. (Encontro).
Curso "20 horas de manejo e promoção ao aleitamento materno".Aspectos nutricionais do leite materno e alimentação da nutriz. 2015. (Encontro).
Curso métodos para identificação e avaliação de padrões alimentares. 2015. (Congresso).
Semana Interna de Acidentes de Trabalho.Alimentação saudável. 2015. (Outra).
XI Semana Acadêmica de nutrição. 2015. (Encontro).
1º Congresso Brasileiro e 4º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.ALEITAMENTO MATERNO EM CRIANCAS MENORES DE 59 MESES QUE FREQUENTAM CRECHES DE UM MUNICIPIO DO LITORAL DO PARANA. 2014. (Seminário).
2º Congresso Paranaense de Saúde Pública. Rede de proteção ao aleitamento materno no Sistema Único de Saúde: Uma experiência multiprofissional. 2014. (Congresso).
59ª Reunião Anual da Região Brasileira da Sociedade Internacional de Biometria.Uma aplicação de modelos lineares generalizados mistos na análise do consumo de frutas por crianças de um município do interior do Paraná. 2014. (Encontro).
IV Jornada de Nutrição; I Jornada Gastronômica e I Mostra Cultural de Alimentação e Nutrição.Alimentação infantil - Onde estamos? Para onde vamos?. 2014. (Outra).
Seminário Alimentação saudável para crianças. 2014. (Encontro).
Seminário Estadual Pró-Saúde Pet Saúde.Desenvolvimento de atividades formativas e de atualização de conhecimento por monitoras PRÓ-PET SAÚDE E PET/SAÚDE/ Redes de atenção. 2014. (Seminário).
Seminário Estadual Pró-Saúde Pet Saúde.Visitas domiciliares a usuários com necessidades nutricionais especiais: um olhar Pet-Saúde- Curitiba. 2014. (Seminário).
9º Forum Nacional de Alimentação Escolar; 1º Simpósio Nacional de Gastronomia na Hotelaria Hospitalar Infantil e Juvenil.Estado nutricional e qualidade nutricional da alimentação de um Centro Municipal de Educação Infantil de Colombo - PR. 2013. (Seminário).
MISSÃO DO PROJETO "O DESAFIO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA COMUNIDADE ESCOLAR" CASADINHO/PROCAD - UFPR/UFPE.MISSÃO CASADINHO/PROCAD - UFPR/UFPE. 2013. (Encontro).
CONBRAN 2012. PRATICAS ALIMENTARES DE CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS CADASTRADAS NO PROGRAMA DE PUERICULTURA DE UMA UNIDADE DE SAÚDE EM COLOMBO -PR. 2012. (Congresso).
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO 2012 - COOPERATIVAS AGRICOLAS ALIMENTAM O MUNDO. 2012. (Outra).
XII ENCONTRO NACIONAL DE ALEITAMENTO MATERNO, II ENCONTRO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR.Elaboração de um método de Educação Nutricional para a promoção do aleitamento materno. 2012. (Encontro).
XII ENCONTRO NACIONAL DE ALEITAMENTO MATERNO, II ENCONTRO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR.Nutrição e Gastronomia caminhando juntas na promoção da alimentação complementar saudável. 2012. (Encontro).
XII Encontro Nacional de Aleitamento materno, II Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável.PARTICIPANTE. 2012. (Encontro).
2º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria.Aleitamento materno e alimentação complementar na concepção de agentes comunitários de saúde. 2009. (Simpósio).
II Semana Acadêmica de Nutrição - Nutrição: conhecimento e atualização.Novas Curvas da Organização Mundial de Saúde para Avaliação Nutricional. 2008. (Outra).
Terapina Nutricional para Atendimentos nas Unidades Básicas de Saúde.Terapia nutricional na gestação. 2008. (Outra).
V Semana acadêmica de Nutrição da Universidade Federal do Paraná.Gastronomia voltada à alimentação infantil. 2008. (Outra).
4º Congresso Paulista de Nutrição. Introdução à alimentação complementar em crianças amamentadas. 2007. (Congresso).
4º Congresso Paulista de Nutrição. Perfil das mães de crianças amamentadas exclusivamente. 2007. (Congresso).
IV Semana Acadêmica de Nutrição UFPR - O que é que o alimento tem?.A ação e a importância dos Centros Colaboradores. 2007. (Encontro).
VI Encontro Interuniversitário de Aleitamento Materno; III Semana Interuniversitária de Aleitamento Materno.Alimentos Complementares. 2007. (Encontro).
XI Congresso Brasileiro de Nutrologia; XII Conferência de Direito HuUmano à Alimentação Adequada. Estado nutricional de crianças de 0 a 5 anos, residentes em áreas de abrangência do Programa Saúde da Família, no município de Colombo, PR. 2007. (Congresso).
Evento de Extensão Universitária "Diagnóstico de Saúde e Nutrição e Sistemas Produtivos Agrícolas na Região Centro do Paraná".Hábitos alimentares de crianças menores de dois anos residentes em acampamentos e assentamentos rurais. 2006. (Encontro).
III Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do Paraná. Análise do peso ao nascer de filhos de mães adolescentes da cidade de Guarapuava, PR. 2006. (Congresso).
III Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do Paraná. Perfil de crianças menores deum ano que fazem uso de chupeta. 2006. (Congresso).
III Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do Paraná. Fatores socioeconômicos das mães de crianças em aleitamento materno. 2006. (Congresso).
III Semana Acadêmica de Nutrição: Saúde, Sabor e Vida.A Pesquisa na Formação do Nutricionista. 2006. (Encontro).
III Semana Acadêmica de Nutrição UFPR - Nutrição: Saúde, Sabor e Vida.Guia alimentar brasileiro. 2006. (Encontro).
I Simposio Internacional de Nutrologia Pediatrica. 2006. (Simpósio).
IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2006. (Encontro).
IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno.Dez passos para uma alimentação saudável. 2006. (Encontro).
Seminário de apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso da Nutrição. 2006. (Encontro).
II Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. Conceitos e práticas maternas de aleitamento. 2005. (Congresso).
II Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. Práticas de aleitamento materno com crianças de 0 a 23 meses do Movimento dos Trabalhadores Rurais sem Terra da Região Centro do Paraná. 2005. (Congresso).
II Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. 2005. (Congresso).
II Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. Prevalência de aleitamento materno entre crianças menores de dois anos em Paranaguá, PR. 2005. (Congresso).
II Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. O processo de decisão materna: quando e como introduzir alimentos complementares. 2005. (Congresso).
II SEmana Acadêmica de Nutrição UFPR - Segurança Alimentar e Nutricional: direito de todos(?).Nutrição Materno-Infantil. 2005. (Encontro).
I Oficina de Trabalho com Projetos de Pesquisa aprovados pelo CT/Agronegocio MCT/CNPq/MDS - 2003. 2005. (Oficina).
I Oficina de trabalho com projetos de pesquisa aprovados pelo CT - Agronegócio MCT/CNPq/MDS - 2003.Hábitos alimentares, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar na região central do Paraná. 2005. (Oficina).
Seminário de Alimentação e Nutrição em Saúde Pública - Teses e Dissertações.Situação alimentar, nutricional e de vida das crianças menores de dois anos em Paranaguá. 2005. (Seminário).
IX Seminário integrado entre disciplinas e estágio obrigatório.Estudo comparativo de prevalência de recém nascidos de baixo peso e prematuros de gestantes fumantes e não fumantes da maternidade Vitor Ferreira do Amaral, Curitiba. 2004. (Seminário).
Minijornada de Nutrição.Utilização dos Guias alimentares para crianças menores de dois anos. 2004. (Encontro).
Minijornada de Nutrição.Situação alimentar, nutricional e de vida da população. 2004. (Encontro).
Seminário de apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso da Nutrição.A importância do aleitamento materno e da introdução de alimentos com consistência adequada para o desenvolvimento ósseo e muscular da face. 2004. (Seminário).
Seminário de apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso da Nutrição.Orientações nutricionais para gestantes saudáveis. 2004. (Seminário).
Seminário de apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso da Nutrição.Avaliação do consumo alimentar de gestantes atendidas em maternidade pública de Curitiba, PR. 2004. (Seminário).
Seminário integrado entre disciplinas e estágio curricular do Curso de Nutrição.Situação do aleitamento materno das crianças menores de dois anos de Paranaguá, PR. 2003. (Seminário).
1ª Conferência Municipal de Saúde da Mulher.Delegada da Conferência Municipal. 2002. (Outra).
I Encontro de Pesquisa em Nutrição.Os Guias Alimentares. 2002. (Encontro).
II CESUNUTRI - Simpósio de Nutrição do Cesumar.Guias alimentares para crianças menores de 2 anos de idade. 2002. (Simpósio).
III Jornada Paranaense de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica.Nutrição. 2002. (Seminário).
Oficina de capacitação em Alimentação e Nutrição par profissionais da Atenção Básica de Saúde. 2002. (Oficina).
Seminário de Alimentação e Nutrição para a Atenção Básica.Instrutora do Seminário. 2002. (Seminário).
V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Coordenador de Comunicação Coordenada: Nutrição. 2002. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2002. (Congresso).
Gestão em Alimentação e Nutrição - Reflexões sobre as Ações de SISVAN e ICCN. 2001. (Seminário).
II Congresso de Pediatria do Hospital Universitário Evangélico de Curitiba. 2000. (Congresso).
II Jornada Paranaense de Antropologia da Saúde. 2000. (Simpósio).
Interdisciplinaridade e sustentabilidade. 2000. (Outra).
I Oficina de Antropologia, Comportamento Alimentar e Método. 2000. (Oficina).
Seminário de Estágio Curricular do Curso de Nutrição. 2000. (Seminário).
Seminário Internacional sobre Manejo de projetos Comunitários de Alimentação e Nutrição. 2000. (Seminário).
A Universidade do Sul da Califórnia e a Possibilidade de Convênio de Cooperação Técnico Científica com o Setor de Ciências da Saúde da UFPR. 1999. (Encontro).
Capacitação em Terapia Nutricional.Terapia nutricional na gravidez. 1999. (Encontro).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. O uso de chás e adoçantes em crianças menores de dois anos no Paraná. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Consumo de carnes entre crianças menores de 2 anos. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Padrão de amamentação em crianças menores de dois anos nas capitais da regiao Sul. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Características do aleitamento artificial em crianças <24 meses nos municípios de Curitiba, Sao Jose dos Pinhais e Paranagua, PR. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Práticas atuais de alimentacao complementar em crianças menores de 2 anos, Curitiba, PR; Estudo Piloto. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Estudo sobre o consumo de frutas e verduras em crianças menores de 24 meses no estado do Parana. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Frequencia de consumo de espessantes na alimentação complementar de crianças menores de 24 meses no Paraná. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Frequencia de consumo de diversos grupos de alimentos em crianças menores de dois anos nas capitais da Região Sul. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Idade de introdução de novos alimentos na alimentação de crianças nas capitais da Região Sul. 1999. (Congresso).
I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana.Diagnóstico em Nutrição. 1999. (Oficina).
II Jornada Paranaense de Nutrição e Gastroenterologia Pediatrica.Nutriçao atual de lactentes na Região Sul. 1999. (Simpósio).
II Seminário integrado entre disciplinas e estágio curricular do Curso de Nutrição.Avaliação do consumo alimentar, da aceitabilidade de alimentos e avaliação antropométrica das crianças de 2 a 6 anos da Creche do Hospital de Clínicas. 1999. (Seminário).
I Seminário Integrado entre Disciplinas e Estágio Curricular. 1999. (Seminário).
Novas perspectivas da alimentaçao no 1º ano de vida. 1999. (Outra).
Nutrição no ano 2000.II Encontro de Cursos de Nutrição do Mercosul. 1999. (Encontro).
Reunião técnica Guia Alimentar das crianças menores de 2 anos de idade.Reunião para discussão do guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. 1999. (Oficina).
Treinamento sobre Vigilância Nutricional - Vigiar para Proteger a Vida.Avaliação nutricional de gestantes ; Curva de Rosso. 1999. (Oficina).
Workshop sobre Consumo Alimentar. 1999. (Outra).
XI Congresso Científico do Hospital de Clinicas e Setor de Ciências da Saúde da UFPR. Pratica de aleitamento materno em crianças menores de dois anos, Curitiba - PR - Estudo piloto. 1999. (Congresso).
XI Congresso Científico do Hospital de Clinicas e Setor de Ciências da Saúde da UFPR. Guias alimentares para a alimentação infantil. 1999. (Congresso).
XI Congresso Científico do Hospital de Clinicas e Setor de Ciências da Saúde da UFPR. Práticas atuais de alimentacao complementar em crianças menores de 2 anos, Curitiba, PR; Estudo Piloto. 1999. (Congresso).
X Jornada Sul-Brasileira de Nutrição. Ferramentas de Trabalho do Nutricionista: Aspectos atuais. Guias Alimentares. 1999. (Congresso).
Curso de Epidemiologia em Saúde Reprodutiva. 1998. (Outra).
Encontro sobre Diretrizes Curriculares do Curso de Nutrição. 1998. (Encontro).
Estação + Saúde. Alimentação saudável. 1998. (Exposição).
II Encontro de Cursos de Nutriçao do Mercosul - Nutrição no ano 2000 e XVIII Semana Acadêmica da Nutrição.Guias alimentares. 1998. (Encontro).
Oficina de Trabalho sobre Guias Alimentares para Crianças Menores de 2 Anos.Guias Alimentares para crianças menores de 2 anos. 1998. (Encontro).
Reunião Tecnica dos Guias Alimentares para Crianças Menores de Dois Anos.Dados epidemiológicos saúde infantil ; Região Sul. 1998. (Encontro).
Seminário Institucional sobre Programa de Bolsa de Incentivo à Docência. 1998. (Seminário).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição. Práticas atuais de alimentação complementar em crianças menores de dois anos em Curitiba, PR. 1998. (Congresso).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição. Estudo sobre prática de aleitamento materno em crianças menores de 2 anos, Curitiba, PR. 1998. (Congresso).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição. 1998. (Congresso).
5S e o Lado Humano da Qualidade. 1997. (Encontro).
A Interface da Segurança Alimentar e Nutricional.Grupo de trabalho a Interface da SAN. 1997. (Encontro).
I Jornada da FACIBEM e VII Semana de Nutriçao.Atualizaçâo Nutriçao da Criança e do Adolescente. 1997. (Encontro).
Reuniao Técnica de Coordenadores Estaduais de Alimentação e Nutrição da Região Sul.Leitura de relatório e relatório final. 1997. (Encontro).
Reunião Técnica de Coordenadores Estaduais de Alimentação e Nutrição da Região Sull.Reunião Técnica de Coordenadores Estaduais de Alimentação e Nutrição da Região Sull. 1997. (Oficina).
XXIII Seminário de Estágio Curricular do Curso de Nutrição. 1997. (Seminário).
IV Jornada científica de Nutrição do Hospital de Clínicas e Departamento de Nutrição da UFPR. 1996. (Simpósio).
Integração ensino-serviço-sociedade para a universidade relevante. 1995. (Encontro).
I Seminário Materno-Infanto-Juvenil - UFPR - CADS-Araucária.A visão interdisciplinar da mulher no ciclo gravídico. 1995. (Seminário).
IX Jornada Científica do Hospital de Clínicas e Setor de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Paraná.Aleitamento materno x Infecção. 1995. (Simpósio).
XIX Seminário de Estágio Curricullar. 1995. (Seminário).
I Seminário Integrado em Nutrição. 1994. (Seminário).
Norma Brasileira para Comercialização de Alimentos para Lactenbtes. 1994. (Encontro).
Participação em bancas
MACEDO, M. S.; SILVEIRA, J. A. C.;ALMEIDA, C. C. B.. Padrões alimentares de gestantes em um estudo multicêntrico brasileiro (EMDI - Brasil). 2024. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.;ALMEIDA, C. C. B.; KOPRUSZYNSKI, C. P.. PADRÕES DE TRAJETÓRIAS DE PESO E COMPRIMENTO NOS DOIS PRIMEIROS ANOS DE VIDA EM CRIANÇAS ACOMPANHADAS NO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. 2024. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Paraná.
ZANON, L. R. A.; MENEZES, J. V. N. B.;ALMEIDA, C. C. B.. Fatores associados ao desmame precoce em crianças prematuras: estudo longitudinal. 2023. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade Federal do Paraná.
LESSA, A. C.; MACEDO, MARIANA DE S.; TEIXEIRA, R. A.; SILVA, R. R.;ALMEIDA, C. C. B.. Diversidade alimentar mínima entre gestantes e fatores associados. 2022. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.
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ALMEIDA, C. C. B.; TACONELLI, C. A.; TSUPAL, P. A.. PADRÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE 0 A 23,9 MESES ASSISTIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA DE GUARAPUAVA/PR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; TSUPAL, P. A.; DALABONA, C. C.. ALEITAMENTO PROLONGADO DE CRIANÇAS ASSISTIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA/PR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; LANG, R. M. F.; INOUE, D. Y.. CONSUMO DE ZINCO ENTRE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; DALABONA, C. C.; INOUE, D. Y.. CONSUMO DE BEBIDAS AÇUCARADAS ENTRE CRIANÇAS MENORES DE 03 ANOS EM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; INOUE, D. Y.; DALABONA, C. C.. Consumo de frutas e horatliças entre crianças de 06 a 38 meses em Centros Municipais de Educação Infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
LANG, R. M. F.;ALMEIDA, C. C. B.; ZUFFO, C. R. K.. MONITORAMENTO DA PROMOÇÃO COMERCIAL DE FÓRMULAS LÁCTEAS E PRODUTOS DE PUERICULTURA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
GIORDANI, R. C. F.;ALMEIDA, C. C. B.; DALABONA, C. C.. FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM BAILARINOS NO PERÍODO DA ADOLESCÊNCIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.; CESCHIM, E. W. R. B.;ALMEIDA, C. C. B.. Análise do aleitamento materno e alimentação complementar na perspectiva da escolaridade materna. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
TACONELLI, C. A.; HAUSER, A. B.;ALMEIDA, C. C. B.. Padrões alimentares de adolescentes de escolas estaduais de Curitiba. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
WOSNIAK, A.; GIORDANI, R. C. F.;ALMEIDA, C. C. B.. Alimentação de final de semana de crianças que frequentam centros municipais de educação infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; DALABONA, C.; GIORDANI, R. C. F.. Fatores de riscos para o desenvolvimento de transtornos alimentares em bailarinos no período da adolescência. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; SCHMIDT, S. T.; LANG, R. M. F.. FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SCHMIDT, S. T.;ALMEIDA, C. C. B.; MONTEIRO, F.. Excesso de peso entre adolescentes matriculados na rede pública de ensino da Mesorregião Norte Pioneiro do Paraná. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ZUFFO, C. R. K.; LANG, R. M. F.;ALMEIDA, C. C. B.. MONITORAMENTO DA PROMOÇÃO COMERCIAL DE FÓRMULAS LÁCTEAS E PRODUTOS DE PUERICULTURA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SCHMIDT, S. T.;ALMEIDA, C. C. B.; MONTEIRO, F.. CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA E ´´INDICE DE MASSA CORPÓREA NA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES EM COLOMBO - PR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
CAMARGO, E.; LANG, R. M. F.;ALMEIDA, C. C. B.. ASPECTOS SOCIOCULTURAIS DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR - ANÁLISE QUALITATIVA DO DISCURSO MATERNO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
TACONELLI, C. A.;ALMEIDA, C. C. B.. MODELOS MULTINOMIAIS APLICADOS A UM ESTUDO SOBRE CONSUMO DE FRUTAS POR CRIANÇAS DE 6 A 24 MESES DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estatística) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; LANG, R. M. F.; ZUFFO, C. R. K.. Estado nutricional e consumo de alimentos industrializados em crianças de dois a cinco anos de Centros Municipais de Educação Infantil de Colombo, PR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; YUKARI, D. I.; LANG, R. M. F.. Perfil antropométrico, socioeconômico, demográfico, comportamental e a introdução de alimentos comploementares entre crianças menored de dois anos de Centros Municipais de Educação Infantil do município de Colombo, PR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; RIGON, S. A.; INOUE, D. Y.. Avaliação do consumo alimentar de frutas, verduras e legumes de crianças de 6 meses a 2 anos, no município de Guarapuava. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; LANG, R. M. F.. Estado nutricional e consumo alimentar de crianças de um centro de educação infantil em Colombo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; LANG, R. M. F.. Prevalência de excesso de peso entre escolares de 10 a 19 anos da mesorregião metropolitana de Curitiba. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; BAPTISTA, D. R.. Amamentação e influência da alimentação materna na composição do leite humano. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Alimentação saudável: diretrizes nacionais e impacto no orçamento familiar paranaense. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; MIRA, G. S.. Desenvolvimento de Receita de Sopa Caseira para Gestantes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Anemias carenciais em gestantes: um estudo comparativo entre a rede Pública e Privada. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; MESSAGGI, M.; BEUX, M.; SILVA, A.. BANCA PARA PROFESSOR ADJUNTO NA ÁREA DE CONHECIMENTO NUTRIÇÃO CLINICA. 2019. Universidade Federal do Paraná.
ROCCO, C. S.;ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; GODOY, J. L.; NIMITZ, M.; ROSANELLI, C. F.. BANCA DE CONCURSO PARA AREA DE SAUDE E NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE. 2015. Universidade Federal do Paraná.
ROCCO, C. S.;ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA. BANCA PARA PROFESSOR ADJUNTO NUTRIÇÃO CLINICA. 2015. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; SCHMIDT, S. T.; CARVALHO, D. S.; VOSGERAU, M. Z. S.; BATTAGLIN, P. H.. BANCA DE CONCURSO PARA PROFESSOR PARA O CURSO DE NUTRIÇÃO; ÁREA SAÚDE COLETIVA. 2014. Universidade Federal do Paraná.
GOMES, P.T.T;ALMEIDA, C. C. B.. BANCA DE CONCURSO PUBLICO PARA PROFESSOR NA AREA DE NUTRICAO. 2012. Universidade Estadual do Centro-Oeste.
ALMEIDA, C. C. B.; MELLO, C. S.; RIBAS, D. L. B.. BANCA DE CONCURSO PUBLICO PARA PROFESSOR NA AREA DE NUTRICAO. 2012.
AMORIM, S.T.P;ALMEIDA, C. C. B.; Dias, G; HENRIQUES, G.; OLIVEIRA, M.. Concurso Público para a área de Nutrição e Saúde Pública do Departamento de Nutrição da UFPR. 2008. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Teste seletivo para professor substituto. 2003. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Concurso público para Professor Substituto na área de Nutrição. 1999.
ALMEIDA, C. C. B.. Teste seletivo de Professor subsituto na área de conhecimento de Alimentação e Nutrição. 1999.
ALMEIDA, C. C. B.. Concurso público para professor auxiliar - área de conhecimento: Alimentação e Nutrição. 1997. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Teste seletivo para professor substituto - área de conhecimento: nutrição e saúde pública. 1995. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Teste seletivo para professor substituto - área de conhecimento: alimentação e nutrição, disciplina: nutrição e dietética. 1995.
ALMEIDA, C. C. B.. Concurso para Auxiliar de Nutrição/Generalista para UFPR. 1994. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Concurso para Professor Auxiliar UFPR. 1993. Universidade Federal do Paraná.
SANTOS, N. R.; RODRIGUES, E.;ALMEIDA, C. C. B.. Comissão julgadora para seleção de monitores. 2018. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Membro da comissão avaliadora de trabalhos científicos do 12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. Associação Brasileira de Saúde Coletiva.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca de seleção do processo seletivo do Programa de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição. 2017. UFPR.
CRISPIM, SANDRA;ALMEIDA, C. C. B.. Banca de seleção de monitoria. 2017. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. BANCA DE SELEÇÃO MONITORIA. 2016. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Consultor no Processo de avaliação de relatórios de pesquisa do Programa de Iniciação Científica. 2016. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; HOFELMANN, D. A.. BANCA DE SELEÇÃO DE MONITORIA DA DISCIPLINA DE NUTRICAO MATERNO-INFANTIL. 2015. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; SCHIEFERDECKER, M. E.; BRAND, D.. COMISSÃO AVALIADORA DE DESEMPENHO EM ESTAGIO PROBATORIO. 2015. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; SCHIEFERDECKER, M. E.; BRAND, D.. COMISSÃO AVALIADORA DE DESEMPENHO EM ESTÁGIO PROBATORIO. 2015. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; Medeiros, C. O.; SCHIEFERDECKER, M. E.. AVALIADOR NA BANCA 72 - NUTRIÇÃO 3 no 23º Evento de Iniciação Científica e 8º Evento de Inovação Tecnológica da Universidade Federal do Paraná. 2015. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. BANCA DE SELEÇÃO DE MONITORIA DISCIPLINA NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL. 2014. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. BANCA EXAMINADORA DE PROJETOS DO PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2014. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Consultor processo de avaliação de relatórios de pesquisa do programa de Iniciação Científica. 2014. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca examinadora de defesa de dissertação. 2012. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; COSTA, I. B.. BANCA DE APROVACAO DO ARTIGO CIENTIFICO DO PROGRAMA DE RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAUDE DA FAMILIA. 2012. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; LANG, R. M. F.; AMORIM, S.T.P. TESTE SELETIVO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO. 2012. Universidade Federal do Paraná.
KRUGER, C. C.;ALMEIDA, C. C. B.; AMORIM, S.T.P. COMISSAO EXAMINADORA PROCESSO SELETIVO DO PROGRAMA DE POS GRADUACAO EM SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2012. Universidade Federal do Paraná.
Schmidt, S. T;ALMEIDA, C. C. B.. Banca de seleçao de monitoria da disciplina de Avaliação Nutricional. 2012. Universidade Federal do Paraná.
BERNARDINO, E.; MARSCHALL< S. A.;ALMEIDA, C. C. B.. Comissão Avaliadora de Desempenho em estágio Probatório. 2011. Universidade Federal do Paraná.
KRUGER, C. C.;ALMEIDA, C. C. B.. Banca de avaliação de estágio probatório Profª Monica Rosa Anjos. 2008.
CARLINI, J. L.; KRUGER, C. C.;ALMEIDA, C. C. B.. Comissão avaliadora de desempenho em estágio probatório da docente Mônica de Caldas Anjos. 2007. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca examinadora para monitoria discente voluntária "Fisiologia da Nutrição". 2006. Universidade Estadual do Centro-Oeste.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca examinadora para monitoria discente voluntária "Nutrição materno-infantil". 2006. Universidade Estadual do Centro-Oeste.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca examinadora para monitoria discente voluntária "Avaliação Nutricional". 2006. Universidade Estadual do Centro-Oeste.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca examinadora para monitoria discente voluntária "Nutrição Básica". 2006. Universidade Estadual do Centro-Oeste.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca de avaliação de projeto de iniciação científica do EVINCI/UFPR. 2005. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca de seleção bolsa-monitoria. 1999. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; KRUGER, C. C.. Banca de seleção de bolsa-monitoria. 1998. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; SCHMIDT, S. T.. Banca de seleção bolsa-monitoria Avaliação Nutricional. 1998. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.; KRUGER, C. C.; RIGON, S. A.. Banca de seleção de bolsista-extensão. 1998. Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Aplicador de prova ; Vestibular 1998. 1997. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.. Banca examinadora de trabalhos da III Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas e Departamento de Nutrição. 1995. Universidade Federal do Paraná.
Orientou
Variedade alimentar e fatores associados em gestantes brasileiras: um estudo multicêntrico; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Inadequação de nutrientes entre gestantes brasileiras na perspectiva da diversidade alimentar; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE POS-GRADUACAO EM SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
Diversidade alimentar mínima e fatores associados em gestantes brasileiras: um estudo multicêntrico; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós-graduação em Educação-Mestrado e Doutorado) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
Análise sensorial de sal de cuidadores de crianças menores de dois anos de idade; Início: 2024; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
Uso de aplicativo para monitoramento de Diabetes tipo 1; Início: 2021; Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Paraná; (Coorientador);
Concentração de Chumbo e Arsênio no colostro e leite maduro; Início: 2021; Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Paraná; (Coorientador);
Elaboração de um Manual Fotográfico de Cortes Seguros de Hortaliças para Crianças Menores de Dois Anos com o Uso da Inteligência Artificial; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
Prevalência mundial de diversidade alimentar em adolescentes: uma revisão sistemática; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
Elaboração de um Manual Fotográfico de Cortes Seguros de Frutas para Crianças Menores de Dois Anos com o Uso da Inteligência Artificial; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
Bebidas açucaradas e os fatores associados em gestantes atendidas na atenção básica; 2024; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
?Consumo de açúcar de adição e alimentos ultraprocessados no primeiro ano de vida de crianças prematuras e a termo: estudo de coorte prospectivo?; 2024; Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Apoio do companheiro ou companheira na amamanetação durante pandemia COVID-19; 2022; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, ; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Padrões alimentares de gestantes em um estudo multicêntrico brasileiro (EMDI - Brasil); 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Educação-Mestrado e Doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar mínima de gestantes brasilieras; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - UFPR, ; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar mínima de mulheres em idade reprodutiva e fatores associados em estudo de base populacional, Campinas, São Paulo; 2021; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Padrões alimentares e fatores associados às deficiências de ferro e vitamina A em crianças da Região Sul do Brasil; 2021; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
O que, quando, quanto e onde comem as gestantes brasileiras atendidas na atenção básica à saúde?; 2021; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados de gestantes e o peso ao nascer de recém-nascidos em Pinhais/PR; 2021; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Prevalência mundial do consumo de grupos alimentares em lactentes e associação com a má nutrição: uma revisão sistemática; 2020; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar mínima e fatores associados em gestantes do município de Pinhais; 2020; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Efetividade da suplementação do extrato de chá verde comparado ao placebo na recuperação muscular pós-exercício: uma revisão sistemática; 2020; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Indicador antropométrico para risco cardiovascular e calcificação de artérias coronárias: uma revisão de escopo; 2020; Dissertação (Mestrado em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar de crianças menores de 2 anos nascidas prematuramente; 2019; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Prevalência mundial de diversidade alimentar de crianças menores de dois anos: revisão sistemática; 2019; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, ; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Padrão alimentar de crianças de 12 a 59 meses residentes em municípios da Região Sul inseridos no Plano Brasil sem Miséria; 2019; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE POS-GRADUACAO EM SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, ; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar mínima de mulheres em idade fértil ISA-Camp: um estudo de base populacional; 2019; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE POS-GRADUACAO EM SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo alimentar do binômio mãe/filho: um olhar sobre a diversidade alimentar mínima; 2018; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE POS-GRADUACAO EM SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PADRÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2017; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PERCEPÇÃO E CONCEITUALIZAÇÃO NA QUANTIFICAÇÃO FOTOGRÁFICA DE PORÇÕES ALIMENTARES; 2017; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
COMPORTAMENTO E PERCEPÇÃO MATERNA NA EXPERIÊNCIA DA AMAMENTAÇÃO; ; 2017; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS: TAMANHO DAS PORÇÕES E ESTADO NUTRICIONAL; 2016; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONSUMO ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2015; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE 6 A 24 MESES NO DOMICÍLIO E EM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2015; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À ANEMIA EM CRIANÇAS QUE FREQUENTAM BERÇÁRIOS DE CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2014; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2014; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, ; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Prática alimentares de crianças que frequentam centros Municipais de Educação Infantil; 2013; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Material educativo para a promoção da alimentação complementar saudável; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar de gestantes e fatores associados; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM PRÉ-ESCOLARES; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONDIÇÕES DE SAÚDE DE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estado nutricional de gestantes atendidas em Unidades de Saúde da Família; Colombo-PR; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade Federal do Paraná, Ministerio da Saude; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Praticas alimentares de crianças menores de 2 anos e suas mães: uma análise na perspectiva da formação dos hábitos alimentares; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Projeto Político Pedagógico do Curso de Nutrição da Unicentro ? Uma Visão Crítica; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Metodologia do Ensino Superior) - Universidade Estadual do Centro Oeste; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Recomendações nutricionais da criança menor de 02 anos; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Eficácia de um complemento alimentar em crianças de 01 a 05 anos inscritos no ICCN em São `José dos Pinhais; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Situações de vida e nutricional de crianças menores de 2 anos em Paranaguá; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Projetos de Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
A gestação na adolescência e o baixo peso ao nascer em Município da Região Metropolitana de Curitiba- PR; 2000; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diferenças socioeconômicas entre hábitos alimentares das famílias de crianças obesas; 2000; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS CONSUMIDOS POR CRIANÇAS DE ATÉ DOIS ANOS: INVESTIGAÇÃO NOS CONTEXTOS FAMILIAR E ESCOLAR; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Métodos de análise sensorial de açucar em adultos: uma revisão de escopo; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Material educativo sobre consumo de açucar em crianças; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Concentração de zinco no leite humano: análise comparativa entre colostro e leite maduro; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Concentração de cálcio no leite humano: análise comparativa entre colostro e leite maduro; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Recomendação de adição de açúcar e consumo de alimentos Fonte e ricos em açúcar para crianças menores de 2 anos em Guias alimentares ? uma revisão sistemática; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
?Evolução da diversidade alimentar mínima em crianças menores de 24 meses nascidas prematuramente; ?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar mínima do binômio mãe-filho; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Tamanho da porção e contribuição energética dos grupos alimentares das refeições nas escolas; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Intenção materna sobre amamentação e alimentação complementar do bebê; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ASSOCIAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E O CONSUMO ALIMENTAR DE MULHERES EM IDADE REPRODUTIVA: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ADIÇÃO DE SAL E CONSUMO DE ALIMENTOS FONTE DE SÓDIO ENTRE CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS ? REVISÃO SISTEMÁTICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
DIVERSIDADE ALIMENTAR MÍNIMA EM CRIANÇAS MENORES DE 24 MESES NASCIDAS PREMATURAMENTE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de bebidas e alimentos açucarados em crianças nascidas prematuramente; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Análise da associação emtre a composição hormonal do leite humano e obesidade infantil: uma revisão de escopo; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de frutas, verduras e legumes por gestantes de Pinhais, PR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Avaliação dos indicadores de aleitamento materno e alimentação complementar de crianças nascidas prematuramente; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em crianças menores de 2 anos nascidas prematuramente; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de Alimentos Ultraprocessados por gestantes de Pinhais; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar de crianças nascidas prematuramente; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
DENSIDADE ENERGÉTICA NA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DE CRIANÇAS NASCIDAS PREMATURAMENTE ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de alimentos ultraprocessados em lactentes e pré-escolares na região de Guaratuba-PR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE CARNES, FRUTAS E HORTALIÇAS EM CRIANÇAS NASCIDAS PREMATURAMENTE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
AVALIAÇÃO DA IDADE DE INTRODUÇÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS E O CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS OU FONTES EM FERRO E VITAMINA A E SEUS FATORES ASSOCIADOS EM CRIANÇAS DE 6 A 23 MESES DO MUNICÍPIO DE COLOMBO - PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
?Avaliação dos indicadores de aleitamento materno e fatores associados entre crianças de 6 a 23 meses no município de Colombo - PR?,; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de frutas e horatliças entre crianças de 06 a 38 meses em Centros Municipais de Educação Infantil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PERFIL DO ALEITAMENTO MATERNO ENTRE CRIANÇAS MENORES DE 3 ANOS QUE FREQUENTAM BERÇÁRIOS EM GUARAPUAVA, PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FERRO E ANEMIA ENTRE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM BERÇARIOS DE CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ALIMENTAÇÃO DAS CRIANÇAS DE CRECHES MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL NAS PERSPECTIVAS DOS GRUPOS ALIMENTARES; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS QUE FREQUENTAM BERÇARIOS DOS CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE COLOMBO/PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
FATRES ASSOCIADOS A MENOR DURAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EM CRIANÇAS QUE FREQEUNTAM BERÇARIOS DOS CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE COLOMBO/PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PADRÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE 0 A 23,9 MESES ASSISTIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA DE GUARAPUAVA/PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ALEITAMENTO PROLONGADO DE CRIANÇAS ASSISTIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA/PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
VANESSA XAVIER DE MELO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONSUMO DE BEBIDAS AÇUCARADAS ENTRE CRIANÇAS MENORES DE 03 ANOS EM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ANÁLISE DO ALEITAMENTO MATERNO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR NA ´PERSPECTIVA DA ESCOLARIDADE MATERNA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ALIMENTAÇÃO DE FINAL DE SEMANA DE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PADRÕES ALIMENTARES DE ADOLESCENTES DE ESCOLAS ESTADUAIS DE CURITIBA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Formação dos habitos alimentares; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estado nutricional e consumo de alimentos industrializados em crianças de 2 a 5 anos de Centros Municipais de Educação Infantil; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DE CRIANÇAS DE 6 MESES A 2 ANOS, NO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA, PR; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de alimentos industrializados entre crianças menores de dois anos do município de Guarpuava, PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Análise de Protocolos de Solicitação de Fórmulas Lácteas Infantis da Secretaria Municipal de Saúde de Piraquara - PR; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Incentivo ao aleitamento materno: avaliação das agentes comunitárias da Unidade de Saúde Bairro Alto na cidade de Curitiba, Paraná; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Gonçalves; Orientações nutricionais para gestantes saudáveis; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
A importância do aleitamento materno e da introdução de alimentos com consistência adequada para o desenvolvimento ósseo e muscular da face; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Rocha Rosetti; Avaliação do consumo alimentar de gestantes atendidas em maternidade pública de Curitiba - PR; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estudo comparativo de prevalência de recem nascidos de baixo peso e prematuros de gestantes fumantes e não fumantes da Metrnidade Vitor Ferreira do Amaral - Curitiba; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Situação do aleitamento materno entre as criançs menores de 2nos em Paranaguá; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Situação nutricional da crianças menores de 5 anos da Ilha de Valadares, PR; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Avaliaçao do tempo de aleitamento materno exclusivo e época de desmame de lactentes nascidos em um hospital de Curitiba; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Avaliação nutricional de gestantes atendidas no Instituto São Joseense de Peinatologia e Patologia Cervical: estudo de casos; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Métodos de análise sensorial de sal em adultos: uma revisão de escopo; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Métodos de análise sensorial de sal em crianças: uma revisão de escopo; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Métodos de análise sensorial de açucar em adultos: uma revisão de escopo; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Anállise de biomarcadores urinários da ingestão de sódio em adultos saudáveis: uma revisão de escopo; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Prevalência mundial e fatores associados à diversidade alimentar em adolescentes: uma revisão sistemática; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Métodos de análse sensorial de açucar em crianças: uma revisão de escopo; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Recomendação de adição de açúcar e consumo de alimentos Fonte e ricos em açúcar para crianças menores de 2 anos em Guias alimentares ? uma revisão sistemática; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar mínima do binômio mãe-filho: uma revisão sistemática; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ADIÇÃO DE SAL E CONSUMO DE ALIMENTOS FONTE DE SÓDIO ENTRE CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS ? REVISÃO INTEGRATIVA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ASSOCIAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E O CONSUMO ALIMENTAR DE MULHERES EM IDADE REPRODUTIVA: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Comparação da composição das refeições de adolescentes segundo os grupos alimentares da diversidade alimentar mínima (DAM); ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Comparação do consumo de grupos alimentares entre homens e mulheres segundo os grupos alimentares da diversidade alimentar mínima; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Concentração de zinco no leite humano: análise comparativa entre colostro e leite maduro; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Concentração de cálcio no leite humano: análise comparativa entre colostro e leite maduro; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Recomendações de açúcar de alimentos e bebidas adoçadas: o que dizem os guias alimentares?; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Prevalência e fatores associados à deficiência de iodo em crianças menores de dois anos: um protocolo de revisão sistemática; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Composição hormonal do leite humano e obesidade infantil: uma revisão de escopo; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Padrão alimentar de crianças nascidas prematuramente; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Crianças prematuras: um olhar para a diversidade alimentar; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de frutas, verduras e legumes por gestantes em Curitiba, PR; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de Alimentos Ultraprocessados por gestantes de Pinhais; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar de nutrizes atendidas em Unidades Basicas de Saúde em Curitiba; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Diversidade alimentar de crianças nascidas prematuramente; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em crianças menores de 2 anos nascidas prematuramente; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Avaliação dos indicadores de aleitamento materno e alimentação complementar de crianças nascidas prematuramente; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Métodos utilizados para cálculo de score de variedade alimentar em adulltos: revisão de literatura integrativa; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em crianças menores de dois anos em Colombo,PR; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
INDICADORES DE ALEITAMENTO MATERNO E FATORES ASSOCIADOS EM CRIANCAS ATENDIDAS EM UNIDADES BASICAS DE SAUDE; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Prevalência da diversidade alimentar e seus fatores associados: revisão de literatura sistematizada; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Composição alimentar das refeições consumidas no domicílio por crianças menores de 5 anos de Colombo, PR; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
DENSIDADE ENERGÉTICA DE ALIMENTOS CONSUMIDOS NO DOMICÍLIO E EM CRECHES DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DE IDAD; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, FUNDAÇÃO ARAUCARIA; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MÉTODOS PARA ESTIMAR O VOLUME DE LEITE MATERNO CONSUMIDO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA E DE NUTRIENTES DOS ALIMENTOS CONSUMIDOS EM CASA E NA ESCOLA ENTRE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, FUNDAÇÃO ARAUCARIA; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
METODOS PARA AVALIAR O CONSUMO DE ALIMENTOS COMPLEMENTARES; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES NA INGESTÃO ENERGÉTICA DIÁRIA; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
DETERMINAÇÃO DA INGESTÃO ENERGÉTICA DO LEITE MATERNO EM CRIANÇAS MENORES DE 36 MESES; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA DE LEITE NA INGESTÃO ENERGÁTICA DIÁRIA DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA DE FRUTAS E VERDURAS NO CONSUMO DIÁRIO DE CRIANÇAS ENTRE SEIS E CINQUETA E NOVE MESES EM UMA CIDADE DO PARANÁ, BRASIL; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONSUMO DE FRUTAS VERDURAS E LEGUMES ENTRE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
ESTADO NUTRICIONAL E SITUAÇÃO ALIMENTAR NO AMBIENTE ESCOLAR; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
CONSUMO DE ZINCO ENTRE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS NO AMBIENTE ESCOLAR; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Perfil antropométrico, socioeconômico, demográfico, comportamental e a introdução de alimentos complementares entre crianças menores de dois anos de centros Municipais de Educação Infantil (CMEI) do município de Colombo- PR; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Fatores determinantes no consumo de substitutos do leite materno entre crianças menores de 2 anos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Fatores associados aos indicadores de dieta mínima aceitável entre crianças de 6 a 23 meses; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, FUNDAÇÃO ARAUCARIA; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de alimentos industrializados entre crianças menores de dois anos: uma revisão bibliográfica; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul, Universidade da Fronteira Sul; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Consumo de alimentos industrializados entre crianças menores de dois anos: uma revisão bibliográfica; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Praticas de aleitamento materno em crianças menores de dois anos assistidas pelo PSf em Guarapuava; 2007; Iniciação Científica - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Vieira; Perfil nutricional de crianças menores de dois anos assistidas pelo PSF em Guarapuava, PR; 2007; Iniciação Científica - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Perfil nutricional e alimentar de crianças menores de dois anos em assentamentos rurais da região centro do Paraná; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimentares, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar no Paraná; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimentares, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar no Paraná; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimentares, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar no Paraná; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimenatres, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar no Paraná; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa emergencial de monitoria digital - Nutrição materno-infantil; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa emergencial de monitoria digital - Nutrição materno-infantil; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Iniciação à Docência - Monitoria vinculada à disciplina de Nutrição Materno-Infantil; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Iniciação à Docência; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria Nutrição Materno-Infantil; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Voluntariado Acadêmico - Banco de Leite Humano HC/UFPR; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria da Disciplina Nutrição Materno-Infantil; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria Nutrição Materno-Infantil; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria Nutrição Materno-Infantil; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
VISITAS DOMICILIARES A USUÁRIOS COM NECESSIDADES NUTRICIONAIS ESPECIAIS: UM OLHAR PET-SAÚDE-CURITIBA; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
OFICINA DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR SAUDÁVEL EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DE CURITIBA-PR; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Ministerio da Saude; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA EM NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
DOSAGEM DO PERFIL LIPÍDICO E GLICEMIA DE JEJUM PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS ESTADUAIS DE CURITIBA - PR; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
DOSAGEM DO PERFIL LIPÍDICO E GLICEMIA DE JEJUM PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS ESTADUAIS DE CURITIBA - PR; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
DOSAGEM DO PERFIL LIPÍDICO E GLICEMIA DE JEJUM PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS ESTADUAIS DE CURITIBA - PR; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA DA DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA DA DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA DA DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PROGRAMA DE VOLUNTARIADO ACADÊMICO; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PROGRAMA DE VOLUNTARIADO ACADÊMICO; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PROGRAMA DE VOLUNTARIADO ACADÊMICO; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
PROGRAMA DE VOLUNTARIADO ACADÊMICO; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA - NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA EM NUTRICAO MATERNO-INFANTIL; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA EM NUTRICAO MATERNO-INFANTIL; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Bolsa permanência; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Bolsa permanência; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa Voluntariado Acadêmico; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de iniciação Academica; 2010; Orientação de outra natureza - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Programa de Iniciação Academica; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria da disciplina de Nutrição Básica; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
MONITORIA EM NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimentares, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar no Paraná; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimentares, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar no Paraná; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimenatres, sistemas produtivos agrícolas e insegurnaça alimentar no Paraná; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Hábitos alimenatres, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimentar no Paraná; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estágio voluntário Banco de Leite Humano HC/UFPR; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Bolsista extensão; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Bolsista extensão; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Bolsista extensão; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Extensionista voluntária; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Extensionista voluntária; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Extensionista voluntária; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Guias alimentares para crianças menores de 2 anos; 1999; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientaçao de monitoria; 1999; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Guias alimenatres para crianças menores de dois anos; 1998; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Guias alimentares para crianças menores de dois anos; 1998; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Guias alimenatres para crianças menores de dois anos; 1997; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria em Nutrição materno-infantil; 1997; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estágio voluntário; 1997; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estágio voluntário; 1997; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria em técnica Dietética; 1996; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Monitoria da disciplina de nutrição materno-infantil; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, UFPR; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estágio voluntário; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estágio voluntário; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Estágio voluntário; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1995; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1994; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1994; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1994; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1994; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1994; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
Orientação de estágio voluntário; 1994; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Claudia Choma Bettega Almeida;
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Outras produções
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Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
Development of supporting tools for two individual quantitative dietary intake datasets and of communication materials related to the collection and analysis of dietary data, Descrição: O projeto destaca-se por ser fruto de colaboração estabelecida anteriormente entre a Universidade Federal do Paraná e a FAO, quando em 2020 assinou o Memorando de Entendimento - MoU. Dentre os objetivos do MoU, ressalta-se o apoio ao trabalho de harmonização de dados dietéticos para permitir melhores comparações de dados mundialmente, em especial a países da América Latina e do Caribe para a realização de pesquisas nacionais de avaliação do consumo alimentar, incluindo o seu desenho, coleta e análise de dados. Essa parceria é uma colaboração estratégica que contribuirá para melhorar as capacidades dos governos e partes interessadas para monitorar tendências e analisar indicadores de segurança alimentar e nutricional. Espera-se, ainda, contribuir para o diagnóstico e o monitoramento de políticas públicas em toda América Latina.O objetivo principal do projeto é desenvolver ferramentas de apoio para dois conjuntos de dados individuais de ingestão dietética quantitativa e materiais de comunicação relacionados à coleta e análise de dados dietéticos. O desenvolvimento dessas ferramentas facilitará a inclusão dos dois conjuntos de dados na Ferramenta Global de Dados de Consumo Alimentar Individual da FAO/OMS (Plataforma FAO/WHO GIFT), com o objetivo de aumentar a disponibilidade de conjuntos de dados de ingestão dietética quantitativa individual de diferentes países. Essas ferramentas de apoio e materiais de comunicação estão alinhados com o objetivo mais amplo de avançar na compreensão e disponibilidade de dados dietéticos abrangentes. Este esforço é central para o compromisso da FAO e do Departamento de Nutrição da UFPR, em melhorar o monitoramento dietético em vários níveis - nacional, domiciliar e individual. No cerne dessa iniciativa está o reconhecimento do papel vital das dietas na ligação dos sistemas alimentares aos resultados de saúde e nutrição, contribuindo diretamente para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 2.1 e 2.2... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / sandra patricia crispim - Coordenador / patricia samofal - Integrante / Débora letícia Frizzi Silva - Integrante / Giane Bientinez Sprada - Integrante / Catarina Pereira Perez - Integrante / Glenda Vian da Silva - Integrante / Thais Rodrigues Guastalle - Integrante / Christiane de Queiroz Pereira Pinto - Integrante / Rafaela Olle da Luz Szklar - Integrante / Thiago Augusto Biscouto - Integrante / Cathysia Maria Leite Praxedes - Integrante / Raquel Vitoria Dantas de Lima - Integrante / Augusto F Marques - Integrante.
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2022 - 2023
Ferramentas e materiais de apoio relacionados à coleta e análise de dados dietéticos, com referência particular a uma pesquisa nacional de consumo de alimentos realizada em São Cristóvão e Névis em 2020-2021, Descrição: Essa parceria é uma colaboração que contribuirá para melhorar as capacidades dos governos e partes interessadas para monitorar tendências e analisar indicadores de segurança alimentar e nutricional. Espera-se, ainda, contribuir para o diagnóstico e o monitoramento de políticas públicas em toda América Latina. O desenvolvimento e fornecimento de ferramentas e materiais de apoio relacionados a uma pesquisa nacional de consumo de alimentos conduzida em São Cristóvão e Neves em 2020-2021 facilitará a interpretação dos dados dietéticos e a inserção do conjunto de dados de ingestão alimentar na plataforma Global Individual da FAO/ OMS, que é uma ferramenta de dados de consumo alimentar (https://www.fao.org/gift-individual-food-consumption/en/). A pesquisa de São Cristóvão e Neves em 2020-2021 foi inicialmente coordenada por pesquisadores da University of West Indies, com colaboração da UFPR, e agora será coordenada pela UFPR... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / sandra patricia crispim - Coordenador / DOROTEIA APARECIDA HOFELMANN - Integrante / patricia samofal - Integrante / Vanessa Cardozo Mendes Elias - Integrante / Giovana Regina Ferreira - Integrante / Fransen Jean - Integrante / Latoya Matthew-Duncan - Integrante / Bridget Holmes - Integrante / Letícia Dias Padua Pires - Integrante / Viviana Teixeira Henriques - Integrante / Lara Bittencourt Carvalho - Integrante / Nikiara Yukimi Pugim Takaki - Integrante / Stephanie Christine do Prado - Integrante / Giovanna Perussulo - Integrante / Lyandra Nascimento da Conceição - Integrante / Ariel Moraes Frauches - Integrante., Financiador(es): Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - Cooperação.
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2022 - Atual
Práticas alimentares de nutrizes, lactentes e crianças de primeira infância, Descrição: Apesar de todos os benefícios atribuídos à alimentação adequada e saudável, muitos países, inclusive o Brasil, convivem com mudanças sociais, econômicas e demográficas que refletem no perfil alimentar de suas populações, inclusive do grupo materno-infantil. Nessa esfera, observa-se a baixa prevalência de aleitamento materno e a introdução precoce de alimentos de baixa qualidade nutricional. A presença dessa prática em fases iniciais do desenvolvimento infantil, além dos fatores de risco para desnutrição, obesidade e carências nutricionais, favorece a manifestação de doenças crônicas na vida adulta. Diante do exposto, esta pesquisa tem como objetivo analisar as práticas alimentares de mães e filhos e a composição do leite humano. Trata-se de um estudo constituído por nutrizes, lactentes e crianças de primeira infância. Dentro da proposta metodológica serão realizadas revisão sistemáticas e revisões de escopo, estudos transversais e estudo longitudinal. A coleta de dados ocorrerá em maternidades, bancos de leit. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / sandra patricia crispim - Integrante / César Augusto Taconeli - Integrante / Ana Paula Kulig Godinho - Integrante / Marcia Regina Messaggi Gomes Dias - Integrante / ILANNA MIRELA BECKER JORGE SIQUEIRA - Integrante / Andrea Pinto de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal do Paraná - Auxílio financeiro / Universidade Federal do Paraná - Bolsa., Número de produções C, T & A: 18 / Número de orientações: 3
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2021 - 2022
Apoio do companheiro na amamentação durante a pandemia de COVID-19, Descrição: As medidas de isolamento social ocorridas no Brasil, para reduzir a propagação causada pela Síndrome Respiratória Aguda Grave (SARS-CoV-2), levaram a mudanças importantes na vida de muitas pessoas, inclusive a das mulheres com intenção de amamentar. Apesar dos prejuízos causados pelo vírus, a recomendação é privilegiar o aleitamento natural, pois amamentar segue sendo o melhor método de alimentação e nutrição para o recém-nascido (RN).. Neste contexto, o isolamento social decorrente da pandemia causada pela COVID-19 interferiu no acesso à rede de apoio à mulher que amamenta, permanecendo muitas vezes apenas o companheiro para oferecer esse apoio. O presente tem como objetivos investigar os fatores associados ao apoio do companheiro durante a amamentação, bem como o estresse e ansiedade da mulher vivenciados durante este período. Trata-se de um estudo observacional, de caráter quantitativo com recorte transversal, cuja coleta de dados será realizada por meio de formulário online. A amostra será constituída de mulheres com idade igual a superior a 18 anos que amamentaram pelo menos uma vez durante a pandemia e que residia com o companheiro. Os resultados serão descritos por meio das frequências absolutas e relativas.Os testes de hipóteses como qui-quadrado de Pearson, exato de Fisher, teste T de Student, Mann-Whitney, correlações, serão empregados conforme os diferentes objetivos e variáveis da pesquisa. Modelos de regressão serão definidos a partir das variáveis em estudo e desfecho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Gessica de Oliveira Rodrigues - Integrante / Anabelle Retondario - Integrante.
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2021 - Atual
Hábitos alimentares de adolescentes, adultos e idosos: dados de um estudo de base populacional, Descrição: A alimentação saudável e adequada é fundamental para a garantir a promoção da saúde e prevenção de carências nutricionais e doenças crônicas não transmissíveis. A alimentação não diz respeito apenas à ingestão de nutrientes, mas contempla também o consumo dos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes. A diversidade alimentar é uma medida qualitativa do consumo dos alimentos que reflete o acesso a uma variedade de alimentos. Scores de diversidade alimentar mínima (DAM) tem sido utilizado e validado em diferentes grupos etários como um proxy de medidas de adequação de micro e/ou macronutrientes da dieta. O objetivo deste estudo é analisar o perfil alimentar e seus fatores associados em adolescentes, adultos e idosos do município de Campinas, SP. Trata-se de um estudo transversal de base populacional, que utilizará dados secundários do projeto ISA CAMP, os dados são provenientes de dois Inquéritos de Saúde no Município de Campinas (ISA-Camp 2008/2009 e ISA-Camp 2014/2016). Foram aplicados questionários demográfico, socioeconômico e saúde. Para avaliação do consumo alimentar foi aplicado o R24h. A prevalência da DAM será calculada de acordo com as recomendações da FAO. Para as mulheres em idade fértil, os alimentos serão categorizados em 10 grupos, enquanto que para os outros grupos serão considerados 9 grupos alimentares. Cada grupo receberá a numeração 0 (não consumido) ou 1 (consumido), para posteriormente calcular-se o score da DAM. A prevalência de DAM de mulheres em idade fértil será calculada com base no número de mulheres que consumiram cinco ou mais grupos de alimentos. Nos demais grupos, a DAM será analisada por meio dos scores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / Ana Paula Kulig Godinho - Integrante / Marcia Regina Messaggi Gomes Dias - Coordenador / Daniela de Assumpção - Integrante / Antônio de Azevedo Barros Filho - Integrante / Marilisa Berti de Azevedo Barros - Integrante / ILANNA MIRELA BECKER JORGE SIQUEIRA - Integrante / Jacqueline Mylena de Camargo - Integrante / Ana Carolina Ono Adriazola - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal do Paraná - Auxílio financeiro.
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2020 - 2022
Padrão alimentar de crianças de 12 a 59 meses residentes em municípios da Região Sul inseridos no Plano Brasil sem Miséria, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Marcia Regina Vitolo - Integrante / Regina Maria Ferreira Lang - Integrante / sandra patricia crispim - Integrante / Ana Paula Kulig Godinho - Integrante.
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2020 - Atual
Diversidade alimentar de adolescentes, adultos e idosos de Campinas, SP, Descrição: A diversidade alimentar é uma medida qualitativa do consumo dos alimentos que reflete o acesso a uma variedade de alimentos. Scores de diversidade alimentar mínima (DAM) tem sido utilizado e validado em diferentes grupos etários como um proxy de medidas de adequação de micro e/ou macronutrientes da dieta. O objetivo deste estudo é analisar a DAM e seus fatores associados em adolescentes e adultos do município de Campinas, SP. Trata-se de um estudo transversal de base populacional, que utilizará dados secundários do projeto ISA CAMP, os dados são provenientes de dois Inquéritos de Saúde no Município de Campinas (ISA-Camp 2008/2009 e ISA-Camp 2014/2016). Foram aplicados questionários demográfico, socioeconômico e comportamentos de saúde. Para avaliação do consumo alimentar foi aplicado o R24h. A prevalência da DAM será calculada de acordo com as recomendações da FAO. Para as mulheres em idade fértil, os alimentos serão categorizados em 10 grupos, enquanto que para os outros grupos serão considerados 9 grupos alimentares. Cada grupo receberá a numeração 0 (não consumido) ou 1 (consumido), para posteriormente calcular-se o score da DAM. A prevalência de DAM de mulheres em idade fértil será calculada com base no número de mulheres que consumiram cinco ou mais grupos de alimentos. Nos demais grupos, a DAM será analisada por meio dos scores. A análise da associação da DAM com os fatores socioeconômicos, demográficos e de comportamentos de saúde será realizada inicialmente com uma análise exploratória bivariada por meio do teste Qui-quadrado e a força de associação será medida com base no cálculo da Razão de Prevalência, com intervalo de confiança de 95. As variáveis com p-valor <0,2 serão inseridas na análise multivariada utilizando-se a Regressão de Poisson com variância robusta para estimar a Razão de Prevalência.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (0) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Ilanna Mirela Becker - Integrante / Marcia Regina Messaggi Gomes Dias - Integrante / Daniela de Assumpção - Integrante / Antônio de Azevedo Barros Filho - Integrante / Marilisa Berti de Azevedo Barros - Integrante / Giovanna Perussulo - Integrante / Beatriz Arduini Puppin - Integrante.
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2019 - 2023
Consumo alimentar, estado nutricional e conhecimento sobre alimentação complementar saudável de crianças menores de dois anos e suas respectivas mães, Descrição: A alimentação nos primeiros 1000 dias de vida tem papel fundamental no crescimento e desenvolvimento da criança, bem como na saúde do indivíduo em longo prazo. O leite materno e a alimentação complementar saudável representam as melhores fontes de nutrição para o bebê. Considerando os dois primeiros anos de vida fundamentais para a formação dos hábitos alimentares; destaca-se a importância da influência positiva da família e da sociedade no incentivo e na adoção de práticas alimentares saudáveis nas fases iniciais do desenvolvimento infantil. Assim sendo, este projeto tem como objetivo avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de crianças menores de dois anos de idade, bem como o conhecimento a respeito da alimentação complementar saudável por parte das mães, pais ou responsáveis. Estudo de intervenção não randomizado e não controlado com crianças menores de dois anos de idade e suas respectivas mães, pais e/ou cuidadores que frequentam as oficinas culinárias de promoção da alimentação complementar saudável realizadas pelo Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná. Serão avaliadas as duplas (mãe-filho) em três momentos, com intervalos de 90 dias entre as avaliações. No primeiro momento, serão avaliados o estado nutricional e consumo alimentar do binômio mãe-filho e o conhecimento das mães ou responsáveis sobre alimentação complementar. No segundo e terceiro momentos serão avaliados o estado nutricional e consumo alimentar de ambos, com a realização das medidas antropométricas, aplicação do recordatório de 24 horas e questionários dos indicadores de práticas alimentares adequadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Alline Cristina Schuncke - Integrante / Luiza Buzatto Schemiko - Integrante / Ilanna Mirela Becker - Integrante / Ana Paula Kulig Godinho - Integrante / Amanda Harumi Nakashima - Integrante / Daniele Szychta - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2019 - Atual
Nutrição baseada em evidencias, Descrição: As revisões sistemáticas são geradoras de evidencias cientificas que auxiliam na tomada de decisões na ares de saúde, sendo uma síntese metodologicamente construída a partir de estudos primários. Guias e recomendações de praticas de saúde elaboradas por instituições de reconhecida influência tem sido formuladas a partir de evidencias cientificas. Desta forma, este projeto tem como objetivo buscar evidencias cientificas na área de Nutrição, considerada incipiente neste referido metodo de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Camila Gabrielle Schewinski - Integrante / Alline Cristina Schuncke - Integrante / Caroline Frehner de Lima - Integrante / Luiza Buzatto Schemiko - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2018 - 2022
A alimentação complementar e o crescimento de crianças nascidas prematuramente, Descrição: A alimentação complementar é caracterizada pela introdução de alimentos semisólidos na dieta da criança, com o objetivo de complementar o leite materno e fornecer todos os nutrientes que ela necessita. A nutrição desempenha um papel fundamental durante os dois primeiros anos de vida e, se inadequada, pode comprometer o crescimento e desenvolvimento das crianças, principalmente das nutricionalmente comprometidas, como as prematuras. Nesse contexto, o presente estudo tem como objetivo relacionar a composição nutricional da AC com o crescimento de crianças nascidas prematuramente. Para isso, será realizado o Recordário de 24 horas em duplicata e o Questionário de Frequência Alimentar, com crianças entre 4 e 12 meses de idade corrigida, atendidas no Ambulatório de Pediatria Preventiva de Prematuros do Hospital de Clínicas da Faculdade Federal do Paraná. Também será aferido peso, comprimento e perimetro cefálico, para verificar se seu crescimento está de acordo com o esperado, de acordo com as curvas de crescimento padrão da Intergrowth 21th e da Organização Mundial da Saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / ELISA LEITE RODRIGUES - Integrante / NICOLE CRISTINA ANGELOTI - Integrante / BEATRIZ RIBEIRO - Integrante / LIZABEL MEDEIROS - Integrante / Marina Nunes Kempner - Integrante / Gessica nataly de Oliveira - Integrante / Rebeca Elbert Moreira - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 6
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2018 - Atual
Estado nutricional de iodo, sódio e potássio no grupo materno-infantil em CuritibaTIBA: UM ESTUDO MULTICÊNTRICO, Descrição: O iodo é um microelemento essencial à manutenção da homeostase orgânica. Durante a gestação, alterações fisiológicas importantes impõem um aumento nas demandas dietéticas materna ameaçando o equilíbrio metabólico deste mineral. A ingestão insuficiente de iodo neste período pode acarretar um amplo espectro de agravos à saúde materna infantil. No Brasil, embora os estudos sobre deficiência de iodo em gestantes sejam escassos, a mais recente pesquisa realizada em Ribeirão Preto, no estado de São Paulo revelou uma prevalência de 57 entre 191 mulheres no primeiro trimestre gestacional. Portanto, o presente projeto tem como objetivo avaliar os fatores associados ao estado nutricional de iodo, sódio e potássio em gestantes, nutrizes e lactentes em Curitiba, PR. Este projeto faz parte de um estudo multicêntrico, coordenado pela Universidade Federal de Viçosa, que será desenvolvido nas cinco macrorregiões brasileiras com vistas à avaliação do perfil nutricional de iodo, sódio e potássio no grupo materno-infantil por meio de recortes transversais ao longo de toda gestação e período de lactação. Trata-se, portanto, de um estudo epidemiológico, observacional, de base populacional e amostragem probabilística. O estudo será desenvolvido em 13 municípios distribuídos em 10 estados e distrito federal, sendo um deles Curitiba. Serão identificadas e localizadas as gestantes no primeiro, segundo e terceiro trimestres gestacionais e nutrizes entre 15 e 60 dias pós-parto a partir de uma lista de registros obtidas nas Unidades Básicas de Saúde. Farão parte da amostra 266 gestantes nos primeiro, segundo e terreiro trimestres e 266 binômios mãe/filho aos 15 e 60 dias após o nascimento. Dados sobre consumo alimentar serão obtidos por meio de questionários aplicados às gestantes e mães. Serão coletadas amostras de sal, alimentos, urina e leite materno para a dosagem de iodo dos respectivos materiais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Regina Maria Ferreira Lang - Integrante / sandra patricia crispim - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Mariana de Souza Macedo - Integrante / Renata Junqueira Pereira - Integrante / Carolina Abreu de Carvalho - Integrante / Danielle Góes da Silva - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Integrante / Nathalia Marcolini Pelucio Pizato - Integrante / Franciane Rocha de Faria - Integrante / Sílvia Eloiza Priore - Integrante / Gustavo Velásquez - Integrante / Romero Alves Teixeira - Integrante / Naiara Sperandio - Integrante / Fabiana de Cássia Carvalho Oliveira - Integrante / Anderson Marliere Navarro - Integrante / Roberto Zonato Esteves - Integrante / Luiza Buzatto Schemiko - Integrante / Fabiana Vieira Arantes da Silva - Integrante / Leticia Oelke Pereira - Integrante / Milena Massae Uno - Integrante / Catarina Pereira Perez - Integrante / Cathysia Maria Leite Praxedes - Integrante / Rebecca Vilaverde Duarte Braun - Integrante / Ana Carolina Arnoni Soares Souza - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 9
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2017 - 2019
Influência do consumo alimentar materno na diversidade alimentar do filho de seis a vinte e três meses de idade em Colombo ? PR, Descrição: A formação dos hábitos alimentares tem inicio durante a gestação e é influenciada por inúmeros fatores de ordem genética e ambiental. Dentre os fatores ambientais, destaca-se a influencia familiar na formação das preferências alimentares. Os pais, desde o inicio da alimentação, tem um papel central nas escolhas dos alimentos ofertados a criança. Esta escolha, geralmente, é pautada pelas próprias preferências dos pais. A influência materna na alimentação do filho é trazida na literatura por diversos trabalhos que evidenciam a influência do controle alimentar exercido pela mãe sobre a alimentação de seu filho. A relação do consumo alimentar dos pais e seus filhos também tem sido explorada, particularmente entre escolares, e tem sido verificada uma forte correlação positiva entre o consumo de alimentos dos pais e seus respectivos filhos. A diversidade minima da dieta (DMM) é considerada um indicador de qualidade da dieta, pela associação entre uma maior diversidade alimentar com a adequação de macro e micronutrientes. Deste modo, DMM é potencialmente útil para avaliar elementos importantes na alimentação da criança para alcançar as necessidades dietéticas, contribuindo para o crescimento e desenvolvimento adequado nos primeiros anos de vida e a manuntenção de saúde na vida adulta. Na avaliação da diversidade alimentar da criança, é importante compreender que o consumo alimentar é baseado em alimentos que lhe são oferecidos e da forma como são preparados pelos pais ou cuidadores da criança. Deste modo, o ambiente doméstico, exerce grande influência na alimentação, nas preferências alimentares e padrão de comportamento alimentar infantil, por meio da composição e disponibilidades dos alimentos.Diversos estudos demonstram ainda que o comportamento da mãe, ou da pessoa responsável pela alimentação da criança, por meio da interação no momento da refeição, contribui qualitativamente e quantitativamente no consumo alimentar da criança. Porém, pouco tem sido explorado sobre a relação do consumo alimentar da mãe e a diversidade alimentar do filho. Partindo deste pressuposto, o objetivo deste estudo é investigar a associação entre o consumo alimentar materno e a diversidade alimentar de crianças de seis a vinte e três meses de idade em Colombo ? PR, a fim de fornecer dados relacionados ao acesso e consumo alimentar nesta população, que são escassos, e embasar ações e políticas públicas direcionadas a promoção de segurança alimentar e nutricional na infância, com foco na influencia materna no consumo alimentar da criança. Estudo transversal, observacional e analítico com crianças de seis a vinte e quatro meses de idade das Unidades de Saúde Estratégia da Família (USF) do Município de Colombo, Estado do Paraná. O recrutamento da amostra ocorrerá nas unidades de saúde,. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / NADIA RAFAELA DOS SANTOS - Integrante / sandra patricia crispim - Integrante / NICOLE CRISTINA ANGELOTI - Integrante / Larissa Ferreira Nunes - Integrante / Gyl Felype de Queiroz Batista - Integrante., Número de produções C, T & A: 5
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2015 - 2018
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR: SUBPROJETO PADRAO ALIMENTAR DE CRIANCAS MENORES DE DOIS ANOS DE CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCACAO INFANTIL, Descrição: A infancia é um periodo importante para o desenvolvimento integral de potencialidades e na formacao de habitos alimentares saudaveis. Para desenvolver estrategias a fim de melhorar a nutricao é primordial compreender os padroes alimentares formados no inicio da vida e os fatores que os determinam, bem como identificar os padroes nos diferentes ambientes que as criancas frequentam. Este projeto tem como objetivo identificar os padroes alimentares de criancas menores de dois anos matriculadas em Centros Municipais de Educao Infantil em Guaratuba, Parana. Estudo transversal e analitico realizado com criancas menores de dois anos que frequentam creches . Os dados de consumo alimentar foram coletados por meio da pesagem direta dos alimentos na escola e registro alimentar estimado no domicilio. Os padroes alimentares serao identificados para posteriormente serem analisados de acordo com os fatores socioeconomicos e demograficos. Este subprojeto faz parte do projeto SEGIRANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTEESCOLAR. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Monica Maria Osorio de Cerqueira - Integrante / sandra patricia crispim - Integrante / JULIANA RODRIGUES DIAS GUEDES - Integrante / doroteia aparecida hoffelman - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2017
O ambiente escolar como promotor da Segurança Alimentar e Nutricional. Subprojeto: Alimentação de adolescentes da rede pública de ensino: contribuição energética de acordo com o tipo de processamento de alimentos. Colombo-PR, Descrição: bjetivo Geral; Analisar a contribuição de alimentos in natura, processados e ultraprocessados na alimentação dos adolescentes matriculados na rede pública estadual de ensino de Colombo/PR. Objetivos específicos: Analisar a contribuição energética dos alimentos in natura, processados e ultraprocessados no consumo de 24hs dos adolescentes. - Comparar a contribuição energética dos alimentos in natura, processados e ultraprocessados no consumo entre a alimentação escolar e a alimentação competidora realizada em ambiente escolar. - Verificar a associação entre o consumo de alimentos in natura, processados e ultraprocessados e o excesso de peso em adolescentes. - Verificar a associação entre o consumo de alimentos in natura, processados e ultraprocessados e a escolaridade materna. - Verificar a associação entre o consumo de alimentos in natura, processados e ultraprocessados e o nível de atividade física... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / Monica Maria Osorio de Cerqueira - Integrante / SCHMIDT, SUELY TERESINHA - Coordenador / sandra patricia crispim - Integrante / patricia samofal - Integrante.
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2015 - 2016
A adesão à alimentação escolar, Descrição: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem sua trajetória marcada por várias reformulações importantes desde a década de 1940, apresentando-se atualmente como política pública que incorpora o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), por meio da oferta de refeições adequadas e saudáveis a todos os estudantes da rede pública de ensino. Diante disso, o consumo da alimentação escolar constitui fator fundamental para a efetivação da SAN no ambiente escolar. O objetivo desse projeto é analisar a prevalência da adesão à alimentação escolar e os fatores associados entre adolescentes matriculados em escolas, urbanas e rurais, da rede pública estadual de ensino do município da Lapa, Paraná. Trata-se de um estudo de caráter transversal e analítico, que será desenvolvido com adolescentes de 10 a 19 anos matriculados na rede pública estadual de ensino do município da Lapa. A amostra será representativa desses adolescentes, calculada por meio de métodos estatísticos, considerando prevalência de adesão de 60%, nível de confiança de 95% e margem de erro de 0,04, acrescentando 20% ao total amostral com base na previsão de perdas, incluindo 2.832 alunos matriculados em cinco escolas da área urbana e 1.068 alunos matriculados em cinco escolas da área rural, totalizando 3.900 alunos. A coleta de dados será realizada no período de março a junho de 2015. Será entregue um formulário socioeconômico com questões sociodemográficas a ser preenchido pelos pais ou responsáveis. Os adolescentes responderão um formulário online estruturado com questões de múltipla escolha sobre a alimentação escolar e o consumo de outros alimentos na escola e serão aferidas as suas medidas antropométricas de peso e estatura. O Índice de Massa Corpórea será utilizado para o diagnóstico do estado nutricional, segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde (OMS), 2007. Além disso, será preenchido um formulário pelo pesquisador sobre as condições de preparo, distribuição e locais de consumo da alimentação escolar e verificado o número de adesão à alimentação escolar registrado pela própria escola. Os resultados serão analisados por meio de técnicas estatísticas descritivas (tabelas e gráficos de distribuição de frequências, cálculo de medidas descritivas) e inferenciais (cálculo de estimativas de interesse e execução de testes de hipóteses)... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / CESAR AUGUSTO TACONELLI - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Coordenador / Monica Maria Osorio de Cerqueira - Integrante / JOSIANE CESAR TIBORSKI - Integrante.
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2014 - 2019
Projeto VALIDA - Validação de instrumentos para quantificar a dieta brasileira, Descrição: Os desafios atribuídos a mensuração na dieta têm reflexo direto na falta de evidência científica das associações entre fatores dietéticos e a maioria das doenças crônicas não transmísiveis, devido a complexidade de estudo da dieta. Como consequência, esta situação contribui para a falta de metodologias confiáveis e comparáveis para monitorar e compreender a transição nutricional e sua associação com as doenças. Um dos grandes desafios na medida da dieta refere se a estimação da porção alimentar. Este projeto trata de validar recursos visuais (e.g. álbum de fotos e forma de alimentos) para auxiliar a quantificação de alimentos consumidos pela população brasileira em perspectiva do Projeto LA-DIETA. O estudo abordará a avaliação cognitiva dos entrevistados, por meio de três estudos: avaliação da percepção, conceitualização e memória de 24-horas... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / Caroline Opolski Medeiros - Integrante / sandra patricia crispim - Coordenador / regina maria fisberg - Integrante / NADIA SLIMANI - Integrante / MARGA C OCKE - Integrante / DIRCE M LOBO MARCHIONI - Integrante / MARINA C ARAUJO - Integrante / ROSANGELA ALVES PEREIRA - Integrante / Aline Beatriz Ossowski - Integrante / Angélica Aparecida Maurício - Integrante / Pryscila Gharib Nichele - Integrante / Nathalie Alves dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2014 - 2016
Consumo alimentar de pré-escolares na residencia e na escola: tamanho das porcoes alimentares e estado nutricional, Descrição: A alimentacao saudavel deve ser promovida desde o inicio da vida com o aleitamento materno exclusivo e posterioremente com a introducao de alimentos complementares saudaveis e adequados para a idade. A familia e a escola exercem papel fundamental na Seguranca Alimentare Nutricional de pre-escolares, uma vez que sao responsaveis por fornecer alimentos de boa qualidade e em quantidade suficiente, alem de serem protagonistas na formcao de habitos alimentares saudaveis. Neste sentido, o presente projeto tem como objetivo avaliar o tamanho das porcoes alimentares servidas na escola e na residencia e sua relacao com o estado nutricional. Os dados foram obtidos por meio da pesagem direta dos alimentos na escola, registros alimentares das refeicoes realizadas em casa e avaliacao antropometrica. Este sub-projeto faz parte de uma projeto maior intitulado "Seguranca Alimentar e Nutricional no ambiente escolar". , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / sandra patricia crispim - Integrante / maria fernanda villaca koch temporal - Integrante / laise regina da paixao - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2013 - 2016
O ambiente escolar na segurança alimentar e nutricional. Sub projeto: A alimentação em ambiente escolar no consumo alimentar de adolescentes, Descrição: A promoção da alimentação saudável é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. O Programa Nacional de Alimentação Escolar tem como proposta suprir as necessidades nutricionais dos beneficiários do programa durante sua permanência na escola, contribuindo assim para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, bem como promover a formação de hábitos alimentares saudáveis. O objetivo do estudo é analisar a participação da alimentação em ambiente escolar no consumo alimentar de adolescentes matriculados em escolas da rede pública estadual de Colombo (PR). Será um estudo observacional, transversal e analítico com 285 adolescentes de 10 a 19 anos matriculados nas séries finais do ensino fundamental e médio dos turnos matutino, vespertino e noturno das escolas estaduais de Colombo ? PR. O presente estudo é parte de um projeto mais amplo, intitulado ?O ambiente escolar como promotor de Segurança Alimentar e Nutricional?. Para a verificação do consumo alimentar, foi aplicado o Inquérito Recordatório de 24 horas (R24 h) durante três dias, sendo dois em dias letivos não consecutivos e um em final de semana. Os dados de consumo alimentar serão analisados através do programa on line AvaNutri, para determinação de energia e nutrientes. Para a determinação do nível de atividade física, foi utilizado o Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ) versão curta, com a classificação em diferentes níveis, recomendados pelo IOM 2006, com modelo proposto por Leal (2008). Foi mensurado o peso e a estatura dos adolescentes. Para o levantamento do perfil socioeconômico da família dos adolescentes, foi enviado aos responsáveis, um questionário juntamente como Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Para a avaliação do estado nutricional será utilizado o Software AnthroPlus® que faz uso das curvas de Índice de Massa Corporal (IMC) para idade da Organização Mundial da Saúde (WHO, 2006). A renda familiar per capita foi categorizada em frações do salário mínimo de 2012 (R$ 678,00). Quanto à escolaridade, foram categorizados numa escala de ?sem escolaridade? até ?ensino superior completo?. Para avaliar a inadequação de consumo de energia e nutrientes entre os adolescentes, será utilizada a análise de variância (ANOVA). A inadequação do consumo será calculada pela distribuição z (teste z). Palavras-chaves: adolescentes, consumo alimentar e alimentação escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / CESAR AUGUSTO TACONELLI - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Integrante / ALEXSANDRO WOSNIAK - Integrante.
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2013 - 2015
Bolsa Família: insegurança alimentar e nutricional de seus titulares de direito, Descrição: Embora venham ocorrendo importantes avanços na promoção da segurança alimentar e nutricional (SAN) no país, alguns grupos sociais permanecem como população em risco de insegurança alimentar e nutricional. Os programas de transferência condicionada de renda (TCR) vêm ganhando destaque como estratégias de combate à pobreza e à (PBF), insegurança alimentar da população em vulnerabilidade social. No Brasil, os principais programas de transferência de renda e combate à fome foram unificados pelo Programa Bolsa família, instituído em 2003 pelo Governo Federal. Embora o aumento de renda proporcionado pela TCR cause impactos positivos na alimentação das famílias, a TCR sozinha não é suficiente para promover a SAN dos beneficiários. Em Colombo-PR foi identificada uma alta prevalência de insegurança alimentar nas famílias beneficiárias do PBF, indicando questões acerca do cotidiano de vida dessas famílias que necessitam ser investigadas. O objetivo deste estudo é conhecer as formas de acesso aos alimentos e as condições de vida das famílias beneficiárias do PBF em Colombo-PR, bem como as estratégias de enfrentamento da insegurança alimentar e as mudanças havidas neste contexto a partir da participação no programa. Para tanto, será utilizada metodologia de abordagem qualitativa, tendo como técnicas de coleta de dados a entrevista semiestruturada e a observação participante. As entrevistas irão ocorrer por meio de visitas domiciliares, sendo planejadas duas entrevistas por família e serão gravadas mediante autorização prévia dos entrevistados. Neste trabalho, como categoria analítica do objeto de estudo será utilizado o referencial teórico das representações sociais como proposto por MINAYO (1996). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Coordenador / DANIELA FEERON CARNEIRO - Integrante / ISLANDIA BEZERRA COSTA - Integrante / Flavia monteiro - Integrante / SILVIA DO AMARAL RIGON - Integrante.
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2012 - 2016
O ambiente escolar como promotor da segurança alimentar e nutricional, Descrição: O projeto tem como objetivo analisar a alimentação escolar como promotora da segurança alimentar e nutricional entre os escolares, determinando a prevalência de sua aceitação, a associação com variáveis socioeconômicas, demográficas, do estado nutricional e do consumo alimentar de três dias não consecutivos. A amostra é representativa dos 24660 adolescentes de 10 a 19 anos matriculados nas 23 escolas da rede pública estadual de Colombo, região metropolitana de Curitiba. Serão avaliados 998 adolescentes de 10 a 14 anos dos períodos matutino e vespertino e 1024 de 15 a 19 anos dos períodos matutino e noturno. Os parâmetros do delineamento amostral foram 95% de confiança, uma margem de erro de 0,04 , estimativa de não adesão à alimentação escolar de 50% e fator de efeito do desenho amostral de 1,4. Será realizado estudo piloto para teste dos instrumentos e procedimentos e treinamento dos entrevistadores. Para avaliação da alimentação escolar na perspectiva dos escolares e a avaliação do consumo alimentar de 24 horas, serão utilizados os questionário A e B da pesquisa "Contrastes regionais nos custos, qualidade e operacionalização do PNAE e seu impacto sobre os padrões alimentares da população brasileira" , de SILVA, MV et al (2005). Será encaminhado aos pais ou responsáveis um questionário com dados socioeconomicos e demográficos. A avaliação do estado nutricional será efetuada com base nos índices: estatura para idade, IMC (indice de massa corporal), circunferência da cintura/estatura, com valores de referência OMS 2007. À partir do diagnóstico antropométrico, as famílias dos adolescentes que apresentarem má-nutrição serão comunicadas quanto a coleta de dados sobre suas condições de segurança alimentar alimentar e nutricional e convidadas a participar. Esses dados serão coletados à domicilio pela aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e Nutricional (EBIA). O tratamento estatístico será efetuado com base em técnicas descritivas e inferenc.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Coordenador / ISLANDIA BEZERRA COSTA - Integrante / Monica Maria Osorio de Cerqueira - Integrante / sivia do amaral rigon - Integrante / EMANUELE DE ARAUJO VALENTIM - Integrante / ALEXSANDRO WOSNIAK - Integrante.
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2012 - 2015
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR. SUB-PROJETO: CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL, Descrição: A alimentação da criança, desde o nascimento e durante os primeiros anos de vida, tem repercussões ao longo de toda a vida, e sabe-se que os primeiros anos são cruciais para a formação dos hábitos alimentares. Diante da crescente preocupação com a alimentação desde o início da infância, e sua relação com a ocorrência de distúrbios nutricionais, são necessários estudos que avaliem o consumo alimentar de crianças nos primeiros anos de vida.Diante disso, o objetivo do presente estudo é avaliar o consumo alimentar de crianças frequentadoras de berçários dos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI),de um município da região metropolitana de Curitiba, Paraná. Trata-se de um estudo transversal, analítico e descritivo, no qual serão incluídas 93 crianças que frequentam os berçários de 36 CMEI. O consumo alimentar nos CMEI será avaliado pelo método da pesagem direta individual dos alimentos em dois dias não consecutivos, e, no domicílio, utilizando-se o recordatório alimentar de 24 horas.Serão analisadas as medianas e o risco de inadequação de energia e de nutrientes (carboidrato, proteína, lipídeo, fibras, vitamina A, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio e zinco), de acordo com as Ingestões Dietéticas de Referência (DRI) e as recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / CESAR AUGUSTO TACONELLI - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Integrante / Denise Inoue Yukari - Integrante / Monica Maria Osorio de Cerqueira - Integrante / Vanessa Xavier de Melo - Integrante / Lais dos Santos - Integrante / Lidiane Julia dos Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2014
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR. Sub-projeto: PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À ANEMIA EM CRIANÇAS QUE FREQUENTAM BERÇÁRIOS DE CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL, Descrição: A anemia constitui um problema de saúde pública com consequências importantes para a saúde humana. Resultante da condição de má nutrição e de uma saúde deficiente, afeta o desenvolvimento e desempenho cognitivo e físico das crianças, a imunidade e aumenta o risco de infecções e de mortalidade infantil. O presente estudo tem por objetivo identificar a prevalência de anemia em crianças que frequentam berçários de Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) e seus fatores associados. Trata-se de um estudo transversal com 334 crianças, entre 7 e 36 meses, que frequentam CMEIs de um município da região metropolitana de Curitiba (PR). Será selecionada amostra representativa das crianças que frequentam berçários do município obtendo-se um número mínimo de 320 crianças, A amostra será estratificada por conglomerados em único estágio, com seleção aleatória de 26 Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI). Para obtenção das informações, será realizada reunião com os pais para assinatura do termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE) e preenchimento de questionário contendo questões sobre as condições socioeconômicas, ambientais e de saúde da criança. Será realizada punção digital das crianças para dosagem dos níveis de hemoglobina e será considerada anemia quando a hemoglobina apresentar-se inferior a 11g/dL. O consumo alimentar de ferro será obtido por meio de pesagem direta das refeições nos CMEIs. A prática alimentar no domicilio será obtida por meio de um questionário que investigará o consumo atual de alguns alimentos e idade de introdução dos mesmos. Peso e estatura serão aferidos para avaliação do estado nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (4) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / CESAR AUGUSTO TACONELLI - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Integrante / CRISTIE REGINE KLOTZ ZUFFO - Integrante / Monica Maria Osorio de Cerqueira - Integrante / Vanessa Xavier de Melo - Integrante / Lais dos Santos - Integrante / Lidiane Julia dos Santos - Integrante / sivia do amaral rigon - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
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2011 - 2017
O DESAFIO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA COMUNIDADE ESCOLAR. Processo n 552448/2011-7 - MCT/CNPq/MEC/CAPES - Ação Transversal n 6/2011 - Casadinho PROCAD, Descrição: O presente projeto tem como objetivo o fortalecimento e a consolidação do PPGSAN/UFPR e contribuir para a troca de experiência e articulação entre docentes, estudantes de pós-graduação e bolsistas de iniciação científica das Instituições de Ensino Superior (IES) envolvidas, de maneira a melhorar a produção intelectual dos mesmos. Este objetivo será alcançado por meio da reflexão em comum permitindo as equipes a compartilharem suas experiências de pesquisa no que se refere à avaliação, diagnóstico e intervenção da segurança alimentar e nutricional de escolares, matriculados em escolas da rede pública da Mesorregião Metropolitana de Curitiba e outros municípios, e de seus familiares, tendo como objeto a gestão e execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O presente projeto será executado por uma equipe formada por dois grupos de pesquisa: 06 docentes no PPGSAS/UFPR não consolidado e 07 docentes no PPGN/UFPE consolidado. Para realizar o diagnóstico nutricional e análise do estado nutricional dos escolares será utilizada a avaliação antropométrica e consumo alimentar crianças e adolescentes. Para avaliação da condição de segurança alimentar e nutricional das famílias dos escolares será utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) e os indicadores antropométricos, de consumo alimentar, de pobreza (renda familiar e escolaridade). Após a análise dos dados do Censo antropométrico, que são atualizados anualmente, serão acrescentadas novas variáveis. A partir dessa análise, será traçado o perfil nutricional da população, identificadas as prevalências de risco e as famílias em situação de insegurança alimentar e nutricional. A intervenção dos indivíduos identificados como sendo de risco será realizada por meio do acompanhamento da evolução do seu estado nutricional, com avaliações periódicas e desenvolvimento de ações educativas com a comunidade escolar, desenvolvimento de alimentos para fins especiais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / Claudia Carneiro Kruger - Integrante / PEDRO ISRAEL LIRA - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Integrante / SILA MARY RODRIGUES FERREIRA - Coordenador / Monica Maria Osorio de Cerqueira - Integrante / MARCIA AURELINA OLIVEIRA ALVES - Integrante / POLIANA COELHO CABRAL - Integrante / ILMA KRUZE GRANDE DE ARRUDA - Integrante / ALCIDES DA SILVA DINIS - Integrante / TANIA LUCIA MONTENEGRO STAMFORD - Integrante / PATRICIA MOREIRA AZOUBEL - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação.
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2008 - 2009
II Pesquisa nacional de Prevalência do Aleitamento Materno, Descrição: Este estudo teve por objetivo verificar a situação atual da amamentação e da alimentação complementar no Brasil, analisar a evolução dos indicadores de aleitamento materno no período de 1999 a 2008, identificar grupos populacionais mais vulneráveis à interrupção do aleitamento materno e avaliar práticas alimentares saudáveis e não saudáveis. Representantes das áreas técnicas de saúde da criança das secretarias de saúde dos estados e das capitais foram capacitados por meio de uma oficina de 16 horas e receberam manuais de apoio contendo todas as orientações para a coordenação da pesquisa em âmbito local. Foram incluídas no estudo, por meio de amostragem probabilística, 34.366 crianças menores de 1 ano que compareceram à segunda fase da campanha de multivacinação de 2008, em todas as capitais brasileiras e Distrito Federal (DF). As informações sobre as práticas alimentares foram coletadas por meio de recordatório de 24 horas, e dados sobre as crianças e suas mães foram incluídos visando à análise dos padrões de alimentação infantil segundo características da população. Foi desenvolvido e disponibilizado aos municípios um aplicativo web para a digitação dos dados e emissão de relatórios. As análises basearam-se nos indicadores propostos pela OMS. O banco de dados foi exportado para o programa SPSS 16.0, sendo utilizados recursos para análise de amostras complexas. A duração mediana do AME (aleitamento materno exclusivo) e AM (aleitamento materno) foi obtida mediante a análise de logito, na qual são estimadas por modelagem estatística as probabilidades do evento em estudo em função da idade. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa do Instituto de Saúde da SES/SP e submetido ao Comitê Nacional de Ética em Pesquisa (Conep).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Sonia Isoyama Venancio - Integrante / Maria Mercedes Loureiro Escuder - Integrante / Sílvia Regina Dias Médici Saldiva - Integrante / Elsa Regina Justo Giugliani - Integrante / Fernão Diego de Souza Lopes - Integrante / Palmira Soares do Rosário - Integrante.
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2006 - 2010
Promoção do aleitamento materno e alimentação complementar: um estudo de intervenção randomizado, Descrição: Este projeto está sendo realizado em parceria com os departamento de Nutrição da UFPR e UNICENTRO. Na primeira etapa foram coletados dados de 436 crianças menores de dois anos e suas respectivas famílias por meio de inquérito domiciliar. A população do estudo é composta por crianças menores de dois anos assistidas de Programa Saúde da família.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Priscila Tsupal Tenorio Gomes - Integrante / Marcela Komechen Brecailo - Integrante / CESAR AUGUSTO TACONELLI - Integrante / SUELY TERESINHA SCHMIDT - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2006 - 2009
Estado nutricional de crianças em áreas de abrangência do Programa Saúde da Família em Colombo - PR, Descrição: O projeto teve como objetivo: avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de crianças de zero a 7 anos e a condiçao de vida de suas famílias, residentes em áreas de abrangência do programa Saúde da Famíllia, em Colombo - Pr. Este projeto oportunizou a acadêmicos do Curso de Nutrição -UFPR, o contato com a realidade e a possibilidade de realizar a avaliação nutricional infantil em áreas de abrangência do PSF.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (33) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / Suely Teresinha Passos de Amorim - Coordenador.
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2004 - 2008
Hábitos alimenatres, sistemas produtivos agrícolas e insegurança alimenatr no Paraná, Descrição: Este estudo teve como objetivo realizar diagnóstico referente à segurança alimentar e nutricional em assentamentos e acampamentos rurais. Trata de um estudo descritivo, de delineamento transversal, para o qual se considerou como unidade de estudo as famílias com crianças menores de 24 meses, sendo entrevistadas todas as famílias que atenderam este critério. Assim, definiram-se intencionalmente para amostra os Assentamentos Rurais Ireno Alves dos Santos e 29 de Agosto (n=129) e os Acampamentos Rurais 10 de Maio ? Bacia e José Abílio dos Santos ? Silo (n=208), totalizando 337 famílias. O instrumento de coleta de dados explorou questões sobre condições sócio-demográficas e sanitárias, condições de saúde da mulher e da criança e utilização dos serviços pelas famílias entrevistadas. Realizou-se estudo-piloto com o instrumento sendo pré-testado em 20 famílias do Acampamento 10 de Maio ? Bacia durante o treinamento das equipes de campo que foi formada por cinco duplas compostas por um nutricionista ou estudante de nutrição e um agrônomo ou técnico agrícola, estes vinculados ao MST e com conhecimento da região estudada. A coleta de dados foi realizada no período de novembro de 2004 a março de 2005. A avaliação antropométrica foi realizada no momento da entrevista por uma equipe de seis entrevistadores composta por professores e alunos do curso de Nutrição da UFPR, previamente treinada e as medidas tomadas, atenderam às recomendações do Ministério da Saúde. Procurando contextualizar a situação nutricional, avaliaram-se as condições sócio-demográficas e sanitárias, as condições de saúde da mulher e da criança e a utilização dos serviços pelas famílias entrevistadas. Este projeto resultou em uma publicação de livro, cartilha, dissertação de mestrado e artigo, trabalho de conclusão de curso, trabalhos apresentados em eventos científicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Flavia Diniz Modesto Fontes - Integrante / Regina Maria Ferreira Lang - Integrante / Ana Paula Benedetti - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2000 - 2004
Situação alimentar, nutricional e de vida de crianças menores de dois anos em Paranaguá-Pr, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador.
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1998 - 2004
Guias alimenatres para crianças menores de dois anos, Descrição: Este projeto teve como objetivo elaborar o Guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos, desenvolvido pelo Ministério da Saúde, Universidade Federal de Pelotas e Organização Pan-Americana da Saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador.
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1992 - 1996
Avaliação das dietas de desmame na cidade de Curitiba - Pr - Estudo multicêntrico sobre Nutrição, Consumo Alimentar, Atividade Física e Orçamento familiar, Descrição: Com a dedicação dos Ministérios e Universidades de renome, foi possível realizar o Estudo Multicêntrico sobre Consumo Alimentar em 1996/1997. O projeto abrangeu as cidades de Rio de Janeiro, Goiânia, Campinas, Ouro Preto e Curitiba, oferecendo um panorama detalhado e preciso sobre o perfil nutricional da população brasileira. Por meio do uso combinado das metodologias Inquérito de Consumo Familiar (InCF) e Inquérito de Consumo Individual (ICI), foram avaliados tanto o consumo mensal das famílias quanto o consumo individual através de um questionário de frequência. O objetivo final deste estudo foi fornecer indicadores significativos para apoiar a Política Nacional de Segurança Alimentar, identificando e avaliando os padrões alimentares dos brasileiros. O resultado desta pesquisa demonstrou a expertise dos profissionais envolvidos, que atuaram com seriedade e comprometimento em prol da saúde e bem-estar da população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudia Choma Bettega Almeida - Coordenador / Rubia Carla Formighieri Giordani - Integrante / Claudia Carneiro Kruger - Integrante / Lana Magaly pires - Integrante.
Prêmios
2015
Professora homenageada Curso de Nutrição turma 2015.2, UFPR.
2014
Professora homenageada no Curso de Nutrição turma 2014.2, UFPR.
2013
Professora Homenageada Curso de Nutrição, UFPR.
2012
Prêmio Josué de Castro - Melhor trabalho do Congresso, XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno.
2011
2º lugar - Prêmio Dr. Manuel Muinos Vazquez - Melhor Pôster, VII Congresso de Pediatria do Hospital Universitário Evangélico de Curitiba.
2009
Professora homenageada do Curso de Nutrição, UFPR.
2008
Nome de Turma das formandas do primeiro semestre do Curso de Nutrição da UFPR, UFPR.
2008
Homenagem da Câmara Municipal de Curitiba, Câmara Municipal de Curitiba.
2007
Patronesse da Turma de Nutrição 2006, UNICENTRO.
2007
Prêmio destaque IC/2007, UNICENTRO.
2006
Paraninfa da Turma de Nutrição 2005, UNICENTRO.
2005
Professora Homenageda pela Turma de Nutricionistas da UFPR, UFPR.
1999
Professora homenageada do Curso de Nutrição 1999.1, UFPR.
1999
Menção honrosa do Trabalho "Avaliação da influência dos mitos sobre aleitamento materno nas mães das crianças de 6-24 meses da Creche Vovó Rozária ", no II Seminário Integrado de disciplinas, UFPR.
1999
Menção honrosa do Trabalho "Avaliação do consumo alimentar de pré-escolares e escolares ", no I Seminário Integrado de disciplinas, UFPR.
1999
Menção honrosa do Trabalho "Avaliação dos hábitos alimentares durante o recreio de escolares da região de Curitiba ", no II Seminário Integrado de disciplinas, UFPR.
1997
Professora Homenageada pela Turma de Nutricionistas da UFPR, UFPR.
1996
Professora Homenageada pela Turma de Nutricionistas da UFPR, UFPR.
1995
Nome de Turma dos Formandos em Nutrição da UFPR, UFPR.
1994
Professora homenageada pela Turma de Nutricionistas da UFPR, UFPR.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Paraná, Departamento de Nutrição. , R.ua Lothário Meissner, 632 Departamento de Nutrição, Jardim Botânico, 80210170 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (041) 33604012, Ramal: 4012, Fax: (041) 33604133, URL da Homepage:
Experiência profissional
2021 - Atual
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Vice-coordenadora, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Vice coordenadora do programa de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição
2014 - Atual
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Associada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - Atual
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora do Programa de Pós graduação, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Disciplinas ministradas
Orientação e elaboração da dissertação
Prática de docência I e II
Qualificação
Saúde e Nutrição da Criança
Tópicos especiais - Gerenciador de referência
Introdução à Revisão Sistemática
Atividades complementares - Produção científica
2015 - 2016
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Suplente do chefe do Departamento de Nutrição, Carga horária: 8
2013 - 2016
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO DA COMISSAO SETORIAL DE HOMOLOGACAO DE
2013 - 2014
Universidade Federal do ParanáVínculo: Tutor do PET-Saúde - Curitiba, Enquadramento Funcional: Tutor voluntario PET-Saúde - Curitiba, Carga horária: 8
Outras informações:
Tutora no grupo - Rede de atenção às pessoas com doenças crônicas, priorizando o enfrentamento do câncer do colo do útero e de mama no Programa de Educação para o Trabalho na Saúde (PET - Saúde) Redes de Atenção UFPR/SMS Curitiba.
2004 - 2014
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.
1994 - 2004
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades
Ensino, Nível: Graduação
Disciplinas ministradas
Nutrição materno-infantil
Nutrição e Dietética
1992 - 1994
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20
Outras informações:
Professora substituta das discipinas :
Nutrição Materno-Infantil
Técnica dietética
Fundamentos de Nutrição e Dietoterapia
Atividades
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03/2014
Ensino, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde e Nutrição da Criança, Prática de Docência, Seminário Integrado de Pesquisa, Tópicos especiais - Estratégia de busca e gerenciador de referência, Revisão Sistemática, Elaboração e defesa da dissertação, Qualificação
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04/1996
Extensão universitária , Departamento de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Campus de articulação docência serviço CADS/Araucária.
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05/1992
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno-infantil, Nutrição e Dietética II, Fundamentos de Nutrição e Dietoterapia, Estágio Institucional II, Técnca Dietética III, Trabalho de Conclusão de Curso I e II, Extensão Universitária e Transformação Social II
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07/1996 - 12/2008
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa
2010 - 2011
Universidade Federal da Fronteira SulVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Licença para acompanhemento de cônjuge, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Lotação na UFFS em razçao de licença apara acompanhamento de conjuge. Ministrou disciplina de Nutrição para curso de Engenharia de Alimentos
Atividades
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08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e qualidade nutricional dos alimentos
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08/2010 - 12/2010
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal da Fronteira Sul - Laranjeiras do Sul, Universidade Federal da Fronteira Sul - Laranjeiras do Sul.,Atividade realizada, Orientação de aluno bolsista de Iniciação Científica.
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08/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal da Fronteira Sul - Laranjeiras do Sul.,Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de Engenharia de Alimentos.
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02/2010 - 12/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Federal da Fronteira Sul - Laranjeiras do Sul.,Linhas de pesquisa
1996 - 2008
Centro Colaborador de Alimentação e NutriçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 12
Outras informações:
Coordenador dos Guias Alimentares parta crianças menores de 2 anos - região sul
Atividades
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01/1996
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Assessoria ao Estado do Rio Grande do Sul para implantação do SISVAN.
2006 - 2007
Centro Colaborador em Alimentação e NUtrição EscolarVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coodenadora de Gestão, Carga horária: 8
2006 - 2007
Nucleo de Segurança Alimentar e Nutricional no ParanáVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Vice-coodenadora, Carga horária: 4
2004 - 2007
Universidade Estadual do Centro OesteVínculo: Mobilidade docente, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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08/2004 - 01/2007
Ensino, nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado em Nutrição Clínica, Fisiologia da Nutrição, Nutrição básica, Nutrição materno-infantil, Técnica de pesquisa em Nutrição, Nutrição experimental, Estágio supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição
1992 - 1994
Hospital de Clínicas da Universidade Federal do ParanáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista clinica com atuação na Clinica Medica Feminina e Transplante de Medula Óssea (TMO), ambulatórios de obesidade e cirurgia plástica
Atividades
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07/1992 - 07/1994
Serviços técnicos especializados , Hospital de clinicas UFPR.,Serviço realizado, Nutricionista clinica da Clinica medica feminina; Nutricionista clinica do Transplante de Medula óssea.
1992 - 1994
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde "Dr. Bezerra de Menezes"Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Ensino superior
Outras informações:
Professora das disciplinas: nutrição normal, técnica dietética e supervisão de estágios curriculares
Atividades
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01/1992 - 07/1994
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Normal, Supervisão de estágio em Nutrição Clínica, Técnica dietética
1991 - 1992
SOCIEDADE EVANGELICA BENEFICENTE DE CURITIBAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Nutrição
Outras informações:
Professora de Nutrição do curso técnico de enfermagem
Atividades
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01/1991 - 12/1992
Ensino,,Disciplinas ministradas, Curso técnico de enfermagem, disciplina Nutrição
1991 - 1992
Hospital Evangélico de CuritibaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
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02/1991 - 07/1992
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Nutricionista clinica do hospital.
2016 - 2017
Centre International de Recherche sur le CancerVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: pesquisador visitante, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Pesquisador visitante do grupo Epidemiologia Nutricional desenvolvendo artigo sobre a influencia do aleitamento materno sobre o consumo de cafe da manha, colaboração em duas revisões sistemáticas "Early life factors and leukaemia"; "Early life factors and obesity", elaboração de projeto de Cooperação Internacional (UFPR e IARC); colaboração na implementação do QFA no projeto PRECAMA - BRASIL.
Atividades
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07/2016 - 05/2017
Pesquisa e desenvolvimento, INTERNATIONAL AGENCY FOR RESEARCH ON CANCER.,Linhas de pesquisa
2004 - 2007
Universidade Estadual do Centro-OesteVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Ensino superior, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Lotação provisória no Departamento de Nutrição em razão de Mobilidade Docente.Ministrou a disciplina de Fisiologia da Nutrição, Nutrição básica, nutrição materno-infantil, estagio supervisionado e orientação de monitoria e iniciação científica. Atuou como pesquisadora
2009 - 2010
Universidade Tecnológica Federal do ParanáVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Cláudia Choma Bettega Almeida e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?