Laylla Marques Coelho
Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2003), graduação em Nutrição pela Universidade Paranaense (2001), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2007) e doutorado em Alimentos e Nutrição pela Universidade do Minho (2020). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: fibras, gestação, compostos fenólicos, bioacessibilidade.
Informações coletadas do Lattes em 31/05/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Alimentos e Nutrição
2015 - 2020
Universidade do Minho
Título: Estratégias para a valorização das propriedade nutricionais do grão de amaranto (Amaranthus cruentus BRS Alegria): comportamento sob digestão gastrointestinal in vitro e em células Caco-2
Orientador: Antonio Vicente
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2004 - 2007
Universidade Estadual de Ponta Grossa
Título: Potencial Dietoterápico da Farinha de Bagaço de Maçã na redução de colesterol e manutenção glicêmica de idosos,Ano de Obtenção: 2007
Gilvan Wosiacki.Palavras-chave: controle glicêmico; farinha de bagaço de maçã; hipercolesterolemia.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Fitoterapia
2013 - 2014
Faculdades Integradas Espírita
Título: A ETNOBOTÂNICA NO PARTO
Orientador: Fernanda Gomara
Especialização em Bioquimica Aplicada
2003 - 2004
Universidade Estadual de Londrina
Título: Probióticos: caracterização e fatores interferentes na viabilidade e função
Graduação em Nutrição
1998 - 2001
Universidade Paranaense
Título: Contagem de Lactobacilos em leites fermentados acidófilos comercializados em Toledo (PR)
Orientador: Carla Téo
Formação complementar
2016 -
Curso Avançado de Doulas. (Carga horária: 420h). , Rede Portuguesa de Doulas, RPD, Portugal.
2012 - 2012
Coaching Gerativo para Líderes. (Carga horária: 8h). , Fundação Arayara, ARAYARA, Brasil.
2012 - 2012
Practitioner em Programação Neuro-Linguistica. (Carga horária: 420h). , Instituto Anauê-Teiño, ANAUÊ, Brasil.
2012 - 2012
Doulando o Nascimento. (Carga horária: 200h). , Humanitus Desenvolvimento Humano, HUMANITUS, Brasil.
2009 - 2009
Alimentação e Marketing: aplicação em cozinhas. (Carga horária: 10h). , Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus, IELUSC, Brasil.
2009 - 2009
Avaliação NUtricional em Consultório. (Carga horária: 8h). , Vitae Instituto Educacional, VITAE, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Inglês Leitura e tradução 1 e 2. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2008 - 2008
Curso Teórico Prático de Terapia NUtricional Pediá. (Carga horária: 20h). , INSTITUTO GIRASSOL, IGIRASSOL, Brasil.
2007 - 2007
Odisséia. (Carga horária: 50h). , Instituto de Comunicação Sirley Gonzales, ICSG, Brasil.
2007 - 2007
Practitionner em Programação Neuro-Linguística. (Carga horária: 136h). , Instituto de Comunicação Sirley Gonzales, ICSG, Brasil.
2004 - 2004
Assessoria e Educação Nutricional em Escolas. (Carga horária: 8h). , Alimentum, ALIMENTUM, Brasil.
2004 - 2004
Educação de Diabetes para Profissionais de Saúde. (Carga horária: 80h). , Centro de Diabetes Curitiba, CDB, Brasil.
2002 - 2002
Seleção de equipe de provadores para polpa de frut. (Carga horária: 40h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2001 - 2001
Aplicação da Análise DEscritiva Quantitativa. (Carga horária: 40h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2001 - 2001
Atualização em Diabetes. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2000 - 2000
Conservação de Alimentos. (Carga horária: 30h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
1999 - 1999
Nivelamento em Química. (Carga horária: 40h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
1997 - 1997
Oratória. (Carga horária: 80h). , SENAI - Departamento Regional do Piauí, SENAI/DR/PI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Materno-Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Endocrinologia.
Organização de eventos
COELHO, L. M. . Ação Global Araucária. 2014. (Exposição).
COELHO, L. M. . Congresso Brasileiro de Nutrição. 2010. (Congresso).
COELHO, L. M. . Dia Muncial do Diabetes. 2010. (Outro).
COELHO, L. M. . Curso Pré-congresso. 2007. (Congresso).
COELHO, L. M. ; FARIA, J. F. . Treinamento em NUtrição básica e Higiene de Alimentos. 2007. (Outro).
COELHO, L. M. ; KATERENHUK, M. . I Simpósio de Reeducação Alimentar. 2005. (Congresso).
COELHO, L. M. . I Jornada Integrada de Ciências Biológicas, Farmácia e Nutrição. 1999. (Congresso).
Participação em eventos
8th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems".Bioaccessibility and caracterization of -carotene microcapsules produced with starch and protein from amaranth grain. 2019. (Simpósio).
2nd International Conference On Food Bioactives & Health. CHARACTERIZATION OF NUTRITIONAL COMPOUNDS IN AMARANTH GRAIN (AMARANTHUS CRUENTUS L.): PHENOLIC COMPOUNDS EXTRACTION AND CHARATERIZATION. 2018. (Congresso).
BioIberoAmérica 2016. Development and acceptability of strawberry jam diet enriched with inulin. 2016. (Congresso).
Semana de Química de Alimentos. EVALUATION OF NUTRITIONAL COMPOUNDS IN AMARANTH GRAIN (AMARANTHUS CRUENTUS L.) FOR POTENTIAL FOOD APPLICATIONS. 2016. (Congresso).
STOL - Science Through Our Lives.PhD de doutoramento) é um movimento de divulgação da ciência que surgiu em Nottingham. 2016. (Encontro).
Summit INL 2016 Nanodigest. 2016. (Simpósio).
World Summit Pediatrics.THE FACTOR GUIDANCE IN DURATION OF EXCLUSIVE BREAST FEEDING IN MOTHERS OF MATERNITY OF PUBLIC JOINVILLE SC. 2016. (Simpósio).
Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. A FARINHA DE BANANA VERDE NO CONTROLE GLICÊMICO DE DIABÉTICOS. 2012. (Congresso).
11 Congresso Nacional do SBAN. Poster. 2011. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Nutrição. DCNT na infãncia e adolescência. 2010. (Congresso).
III Encontro Nacional de Comitês de Ética em Pesquisa.O Foco do desafio social. 2010. (Encontro).
Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. FUNCIONALIDADE INTESTINAL APÓS SUPLEMENTAÇÃO COM FIBRAS COMPOSTAS E SIMBIÓTICO EM PACIENTES CONSTIPADOS NA CIDADE DE JOINVILLE/SC.. 2009. (Congresso).
GANEPÃO. Estudo comparativo dos parãmetros Antropométricos de Classificação Nutricional de pré-escolares em Joinville -SC. 2009. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Nutrologia. Potencial da farinha de bagaço de maçã no controle glicêmico de idosos. 2008. (Congresso).
COBRAPEM. Contagem de carboidratos. 2007. (Congresso).
Congresso de Atualização em Pediatria. 2007. (Congresso).
Slaca.Potencial da farinha de bagaço de maçã no tratamento dietoterápico de idosos. 2007. (Simpósio).
XIII Congresso Gaúcho de Diabetes. Potencial da farinha de bagaço de maçã no controle glicêmico. 2007. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. Obesidade Infantil e Pré-congresso de pediatria. 2007. (Congresso).
Assessoria e Educação Nutricional em Escolas. 2004. (Seminário).
II Simpósio Ítalo-Brasileiro sobre Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio).
I Semana da Saúde. 2001. (Encontro).
I Simpósio de Tecnologia, Alimentos e Saúde do Oeste do Paraná. 2001. (Simpósio).
Seminário sobre Transtornos da Alimentação e Obesidade na Infância. 2001. (Seminário).
I Jornada de Geriatria e Gerontologia do Oeste. 2000. (Outra).
Jornada de Saúde da UNIPAR. 2000. (Outra).
Participação em bancas
RAVAZZANI, E. D. A.; PIEKARSKI, P.;COELHO, L. M.. Zolet.Perfil nutricional e hábitos alimentares de estudantes do curso de Nutrição de uma Instituição de Ensino Superior privada de Curitiba, PR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Campos de Andrade.
MONTEIRO, F.;COELHO, L. M.; RAVAZZANI, E. D. A.. Verificar a associação entre aleitamento materno e o desenvolvimento de alergias.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Campos de Andrade.
COELHO, L. M.; MEZZOMO, T. R.; THIEME, R.. Avaliação da intervenção nutricional e indicadores de qualidade no paciente idoso sob cuidados paliativos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Campos de Andrade.
ZAPAROLLI, M. R.; MEZZOMO, T. R.;COELHO, L. M.. Qualidade da alimentação de pacientes bariátricos com mais de 24 meses pós cirúrgico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Campos de Andrade.
COELHO, L. M.; SILVA, A. F.. RELATO DE EXPERIÊNCIA PESSOAL POR ALUNA DEFICIENTE VISUAL E DIABÉTICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.
COELHO, L. M.; SILVA, A. F.. A Influencia Nutricional que a família e os pais têm nas crianças de 1 a 13 anos com constipação intestinal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.
COELHO, L. M.; SILVA, A. F.. Deficiências Orais que podem comprometer o Estado Nutricional de Idosos: Uma revisão de literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.
COELHO, L. M.. Riscos Nutricionais na gestação e puerpério. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.
COELHO, L. M.. Amamentação e ditos populares ? atuação do profissional Nutricionista. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita.
MAURICIO, A.; MONTEIRO, C. S.;COELHO, L. M.. Determinação de fatores de correção e cocção de frutas comercializadas em Curitiba-PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
COELHO, L. M.; MEDEIROS, N.; Silva, L.. INCIDÊNCIA E PREDOMINÂNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO EM CRIANÇAS DE ZERO A SEIS MESES DE IDADE FREQUENTADORAS DE BERÇÁRIOS DOS CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE JOINVILLE ? SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.
COELHO, L. M.; MENDIVIL, P.; Rosa, Tania. SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL DE FIBRAS, w-3 E w-6 EM PACIENTES PORTADORES DE HIV/AIDS NO MUNICÍPIO DE JOINVILLE/SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.
COELHO, L. M.; MEDEIROS, N.; Dalquano, E.. Avaliação Nutricional de Veganos e Onívoros. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.
COELHO, L. M.; Santos, M.; Gama, T.. ANÁLISE SENSORIAL E NUTRICIONAL DE MOLHO DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill) FRESCO E MOLHO DE TOMATE INDUSTRIALIZADO UTILIZADOS NO PREPARO DE PIZZAS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.
COELHO, L. M.; Gama, T.; Pereira, A.L.. CONSUMO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO IDOSA PARTICIPANTE DO PROGRAMA DE ATIVIDADE FÍSICA DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DA CIDADE DE JOINVILLE - SC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.
COELHO, L. M.; Gama, T.; MEDEIROS, N.. ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR MATRICULADAS EM ESCOLA PÚBLICA E PRIVADA DO MUNICÍPIO DE JOINVILLE - SC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina.
COELHO, L. M.; NOVELO, Dayane. Monitoria Discente Voluntária. 2006. Universidade Estadual do Centro-Oeste.
Comissão julgadora das bancas
PINOTTI, M. H. P.; OLIVEIRA, A. S.; HAULY, M. C. O.. Probióticos: caracterização e fatores interferentes na viabilidade e funcionalidade. 2004 - Universidade Estadual de Londrina.
WOSIACKI, G.; HEYDE, A Maria Emilia Daudt Von Der; PENTEADO, P. T. P. S.. Potencial da farinha do bagaço de maçã no tratamento dietoterápico de pessoas idosas. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
WOSIACKI, G.; HEYDE, M. E. D.;CARNEIRO, Eliana Beleski Borba. Potencial da farinha de bagaço de maçã no tratamento dietoterápico de pessoas idosas. 2007. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
PENTEADO, P. T. P. S.; HEYDE, M. E. D. V. D.; WOSIACKI, G.. Potencial da farinha do bagaço de maçã no tratamento dietoterápico de pessoas idosas. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
HEYDE, M. E. D. V. D.. Potencial da farinha de bagaço de maçã no tratamento ditoterápico de pessoas idosas. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
COELHO, S. R. M.; FAUST, E. F.;TEO, C.R.P.A.. Contagem de lactobacilos em leites fermentados acidófilos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
NETTO, FMNETTO, FM; MARÓSTICA Jr, MR; CARVALHO, JE. Efeito de processamentos na capacidade antioxidante do grão de amaranto. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Maria Netto, F; Maróstica Júnior, MR;CARVALHO, J.E.. Efeito dos processamentos na capacidade antioxidante do grão de amaranto (Amaranthus cruenthus variedade BR alegria). 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto. Efeito dos processamentos na capacidade antioxidante do grão de amaranto. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.
Orientou
Avaliação dos índices de Obesidade infantil e de complicações cardiovasculares de crianças de 5 á 11 anos usuárias de um Hospital do município de Curitiba (PR); 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Terapia nutricional enteral em pacientes adultos com trauma: uma revisão de literatura; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Laylla Marques Coelho;
GENÔMICA NUTRICIONAL EM DOENÇAS CRÔNICAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Laylla Marques Coelho;
EFEITOS NUTRICIONAIS DOS ANTIRETROVIRAIS EM PORTADORES DO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA ADQUIRIDA: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Laylla Marques Coelho;
OS NUTRIENTES IMUNOMODULADORES NA RESPOSTA INFLAMATÓRIA DE QUEIMADOS: REVISÃO DE LITERATURA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Laylla Marques Coelho;
COMPULSÃO ALIMENTAR NOS TRANSTORNOS DE HUMOR (THB): UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação do perfil de crianças amamentadas; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Materno Infantil) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Suplementação de cálcio na Osteogênese Imperfeita; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Gama Filho; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Potencial do amaranto como ingrediente funcional: elaboração de farinha rica em fibras e desenvolvimento de uma barra de cereal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Prevalência de propagandas de alimentos ricos em açúcar em canais com programação infantil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Informação nutricional e medidas caseiras de alimentos com alegação funcional; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Perfil nutricional e prevalência de doenças em merendeiras da região metropolitana de Curitiba (PR); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Cultura alimentar de tabus em idosas quanto á gestação e puerpério; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espírita; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação da Farinha de Banana verde no controle glicêmico em DM tipo 1; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação da aderência no método Contagem de carboidratos em DM tipo 1; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação do crescimento e desenvolvimento de adolescentes celíacos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
A Farinha de Banana Verde em mulheres constipadas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação Corporal em Diabéticos tipo 2; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Descrição sócio-econômico de Diabéticos tipo 1 das Associações de Diabetes de SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação da ingestão de micronutrientes no climatério de mulheres de Joinville; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação da palatabilidade de pacientes pediátricos submetidos a quimioterapia em Joinville; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES IDOSOS ATENDIDOS NA CLÍNICA-ESCOLA DE NUTRIÇÃO DO BOM JESUS/IELUSC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Aspectos psicológicos dos portadores de Diabetes Mellitus tipo 2, moradores do Município de Joinville/SC; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE PORTADORES DE DIABETES TIPO 1, ATENDIDOS NO HOSPITAL INFANTIL JOANA DE GUSMÃO DE FLORIANÓPOLIS (SC); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Laylla Marques Coelho;
INCIDÊNCIA DA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL E A SUA RELAÇÃO COM HÁBITOS ALIMENTARES EM PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO DE JOINVILLE-SC; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior Luterano de Educação de Santa Catarina; Orientador: Laylla Marques Coelho;
AVALIAÇÃO DA FUNCIONALIDADE INTESTINAL APÓS SUPLEMENTAÇÃO COM FIBRAS COMPOSTAS E SIMBIÓTICO EM PACIENTES CONSTIPADOS NA CIDADE DE JOINVILLE/SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
AVALIAÇÃO DO TEMPO DE AMAMENTAÇÃO EXCLUSIVA, APÓS ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL, COM MÃES ATENDIDAS NA MATERNIDADE DARCY VARGAS NO MUNICÍPIO DE JOINVILLE-SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
ADESÃO À DIETA ISENTA DE GLÚTEN E O CONHECIMENTO DA DOENÇA PELOS PACIENTES CADASTRADOS NA ASSOCIAÇÃO DOS CELÍACOS DO BRASIL (ACELBRA), NO MUNICÍPIO DE JOINVILLE/SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação do conhecimento de gestantes portadoras do Diabetes Melito Gestacional sobre sua patologia e seu tratamento nutricional, na cidade de Joinville (SC); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Comparação dos parâmetros antropométricos de classificação nutricional OMS e NCHS de crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Avaliação da intenção de amamentação em gestantes no pós-parto; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Desenvolvimento de receitas regionais específicas a patologias; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Contagem de Carboidratos em Diabéticos tipo 2; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Biofilmes am alginato e quitosana; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia biológica) - Universidade do Minho; Orientador: Laylla Marques Coelho;
Foi orientado por
Potencial da farinha do bagaço da maçã no tratamento dietoterápico de idosos; ; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa,; Orientador: Gilvan Wosiacki;
Contagem de lactobacilos em leites fermentados acidófilos; 2002; 16 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Carla Rosane Paz Arruda Teo;
Produções bibliográficas
-
COELHO, LAYLLA MARQUES ; SILVA, PEDRO MIGUEL ; MARTINS, JOANA T. ; PINHEIRO, ANA C. ; VICENTE, ANTÓNIO A. . Emerging opportunities in exploring the nutritional/functional value of amaranth. Food & Function , v. 10, p. 5300, 2018.
-
COELHO, LAYLLA MARQUES ; WOSIACKI, GILVAN . Avaliação sensorial de produtos panificados com adição de farinha de bagaço de maçã. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso) , v. 30, p. 582-588, 2010.
-
COELHO, L. M. ; ARRUDA ; MACHADO . Concentração de bactérias lácticas em leites fermentados acidófilos comercializados em Toledo ? PR. Nutrição Brasil , v. 3, p. 128-131, 2003.
Outras produções
COELHO, L. M. . Indústria de geléias com fibras. 2012.
WOSIACKI, G. ; COELHO, L. M. . Farinha de bagaço de maçã. 2005.
COELHO, L. M. . Educação Nutricional. 2005.
COELHO, L. M. ; COZZELLA, C. . Nutrição e Emagrecimento. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COELHO, L. M. . Nutrição Infantil. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BARQUETE, V. ; COELHO, L. M. . O acompanhamento da doula. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COELHO, L. M. . Clínica Escola de NUtrição. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COELHO, L. M. . Rede Humanizada de Cuidado do Feminino. 2015; Tema: Cuidado Amoroso e Indicação de Terapias para Violência.. (Site).
COELHO, L. M. . Aplicação das DRIs na prática clínica. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COELHO, L. M. ; ZIMMERMANN, K. . Grupo de Gestação. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COELHO, L. M. . Curso para manipuladores de alimentos. 2006. .
COELHO, L. M. . Equilíbrio- Cursos de Reeducação Alimentar. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Lista de substituições).
COELHO, L. M. . O Papel do NUtricionista no tratamento do Diabetes tipo 2. 2011 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Educação NUtricional no Diabetes. 2008 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Cuidados na alimentação por sonda gástrica. 2008 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Contagem de Carboidratos no tratamento dietoterápico do DM. 2007 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Conversando sobre contagem de carboidratos. 2007 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Pediatria Obesidade INfantil e sua complicações. 2007 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Alimentação e Gestação. 2006 (Palestra) .
COELHO, L. M. ; WOSIACKI, G. . Potencial da Farinha de Bagaço de Maçã no tratamento dietoterápico de idosos. 2006 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Patologias da Obesidade e Prevenções. 2005 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Probióticos: Caracterização e fatores interferentes na viabilidade e função. 2004 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Alimentação e Saúde. 2004 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Alimentos Funcionais e probióticos. 2003 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Alimentação do Diabético. 2003 (Palestra) .
COELHO, L. M. . Alimentação da Gestante. 2001 (Palestra) .
Projetos de desenvolvimento
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
-
2012 - 2013
CAPACITAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA (PR) NA PRODUÇÃO DE GELÉIAS E DOCES EM PASTA RICOS EM FIBRAS E SEM AÇÚCAR, Descrição: Desenvolvimento de geléias com fibras. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laylla Marques Coelho - Coordenador / Angélica Rocha - Integrante / Giselle Duarte - Integrante.
Prêmios
2009
Paraninfa da 1 turma de Nutrição do Bom Jesus/IELUSC, Bom Jesus/IELUSC.
2007
Prêmio melhor pôster do XIII Congresso Gaúcho de Diabetes, SBMES.
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2015
Centro Universitário Autônomo do BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 15
Atividades
-
01/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fitoterapia, Bioquímica da Nutrição, Nutrição nos ciclos da vida, Nutrição Humana
2013 - 2015
Faculdades Integradas EspíritaVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 15
2013 - 2014
Faculdades Integradas EspíritaVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador de curso, Carga horária: 20
2012 - 2013
Fundação ArayaraVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretora do núcleo de pesquisas, Carga horária: 8
2012 - 2013
Universidade Federal do ParanáVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20
Atividades
-
06/2013 - 12/2013
Pesquisa e desenvolvimento , Nutrição, .,Linhas de pesquisa
-
03/2012 - 01/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, GSA 1
2011 - 2014
Faculdade Evangélica do ParanáVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10
Atividades
-
01/2012 - 12/2014
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Diabetes, Queimados
-
08/2011 - 07/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gastronomia e Dietética, Higiene de Alimentos e Vigilância Sanitaria, NUtrição Humana e Dietética
2010 - 2011
Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom JesusVínculo: Coordenadora Comitê de Ética, Enquadramento Funcional: Coordenadora Comitê de Ética, Carga horária: 10
Outras informações:
Cadastro do CEP junto ao CONEP e particação na Plataforma Brasil
2010 - 2011
Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom JesusVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 10
2009 - 2011
Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom JesusVínculo: Coordenador Clínica Escola, Enquadramento Funcional: Coordenador Clínica Escola, Carga horária: 20
2006 - 2011
Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom JesusVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 30
Atividades
-
02/2009 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, IELUSC, .,Cargo ou função, Coordenadora Comitê de Ética.
-
01/2007 - 12/2011
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Nutrição, .,Linhas de pesquisa
-
07/2006 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Nutrição Materno Infantil, Tecnologia de Alimentos
2006 - 2009
Hospital Infantil Joana de GusmãoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
- Realização de projetos de pesquisa com diabéticos e fibras - Chefe do Departamento de Nutrição e Dietética
Atividades
-
06/2007 - 02/2009
Direção e administração, HIJG, .,Cargo ou função, Chefe do Departamento.
2005 - 2006
Universidade Estadual do Centro OesteVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor coloborador, Carga horária: 40
Atividades
-
06/2005 - 06/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Higiene de Alimentos, Avaliação Nutricional, Introdução ao Estudo da Nutrição
-
06/2005 - 06/2006
Estágios , Núcleo de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação, Núcleo de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.
2010 - 2011
Centro de Ensino Superior de Campos GeraisVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20
Atividades
-
08/2010 - 02/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Avaliação NUtricional, Patologias da NUtrição
-
08/2010 - 02/2011
Estágios , Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais -Filial, .,Estágio realizado, Clínica Escola de NUtrição.
2003 - 2006
Equilíbrio Cursos de Reeducação AlimentarVínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
-
01/2003 - 07/2007
Direção e administração, Cursos, .,Cargo ou função, Nutricionista.
2003 - 2003
GR S/AVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Treinamento de toda a rede GR - relação inter, Carga horária: 10
Atividades
-
01/2003 - 10/2005
Treinamentos ministrados , Ponta Grossa, .,Treinamentos ministrados, Treinamento de funcionários em Qualidade e Higiene de Alimentos em todas as unidades GR de Curitiba e região
2008 - 2009
Clinica Tio CecimVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista pediátrica, Carga horária: 8
Outras informações:
- Atendimento ambulatorial Clínica.
2011 - 2012
Instituto de Diabetes JoinvilleVínculo: Diretora de Projetos, Enquadramento Funcional: Diretora de projetos, Carga horária: 10
2015 - 2015
Centro Universitario Campos de AndradeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20
2015 - 2015
Centro Universitario Campos de AndradeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 20
Atividades
-
01/2015 - 08/2015
Direção e administração, Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenação de curso.
Você é Laylla Marques Coelho?
Que tal assumir essas informações?
Basta criar uma conta no Escavador e enviar uma forma de comprovante. São três passos:
Escolha uma dentre três formas de verificação: Facebook, CPF ou Documento com Foto.
O Escavador irá analisar a sua solicitação.
As informações presentes nessa página serão transferidas para a sua página do perfil.
Depois do processo concluído, quem acessar essa página será redirecionado para seu cantinho no Escavador, seunome.escavador.com. Onde você poderá fazer a sua reputação, conhecer gente antenada, se informar e até mesmo ganhar clientes. Tudo isso de graça!
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Laylla Marques Coelho e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?