Kênia Zanella
Doutora em Ciências da Linguagem pela Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul). Mestre em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (Univali). Pós-graduada em Planejamento do Turismo pela Universidade do Contestado (UnC). Bacharel em Turismo pela Universidade do Contestado (UnC). Licenciada em Letras pela Universidade do Contestado (UnC). Possui experiência profissional na área de Gestão de eventos e Cerimonial e Protocolo e na docência em Turismo, nas áreas de Gestão de Eventos, Hotelaria, Natureza, Roteiros Turísticos e Imaginário e na docência de Língua Portuguesa para ensino Fundamental, Médio e Jovens e Adultos. Desde 2012 é professora do ensino básico, técnico e tecnológico nos cursos de Tecnologia em Gestão de Turismo e Técnico em Hospedagem Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal Catarinense, Campus Sombrio, atuando no ensino, pesquisa e extensão, principalmente nos seguintes temas: eventos, turismo de experiência, imaginário, meios de hospedagem, patrimônio cultural imaterial, turismo em áreas naturais, hospitalidade. Coordena ainda, nesta instituição, o Laboratório de Planejamento e Organização de Eventos (Lab-E).
Informações coletadas do Lattes em 10/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Linguagem
2020 - 2024
Universidade do Sul de Santa Catarina
Título: A colação de grau como apoteose da jornada acadêmica heroica: mapeamento dos elementos simbólicos no imaginário de concluintes.
Heloisa Juncklaus Preis Moraes.
Mestrado em Turismo e Hotelaria
2016 - 2017
Universidade do Vale do Itajaí
Título: RELAÇÕES ENTRE TURISMO DE EXPERIÊNCIA E PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL: Um estudo sobre as experiências memoráveis do Filó Talian
, Ano de Obtenção: 2018.Diva de Mello Rossini.Coorientador: Luciano Torres Tricárico. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização em Planejamento do Turismo
2006 - 2007
Universidade do Contestado - Campus Canoinhas SC
Título: Artigo:TURISMO, PLANEJAMENTO, SUSTENTABILIDADE E DESENVOLVIMENTO REGIONAL
Orientador: Carlos Eduardo Silveira
Graduação em Turismo
2002 - 2006
Universidade do Contestado - Campus Caçador SC
Título: Relatório de Estágio Supervisionado com Proposta de Ação nas Áreas de Recreação e Lazer no Plaza Caldas da Imperatriz Resort & Spa
Orientador: Maryanne Muniz Godinho
Graduação em Letras Português/Inglês
1999 - 2002
Universidade do Contestado - Campus Caçador SC
Título: O Jornal em Sala de Aula
Orientador: Olga Fedechen Fagundes
Formação complementar
2013 - 2013
Organizacao de Eventos, Etiqueta Cerimonial. (Carga horária: 16h). , Jornada de Estudos, JORNADA DE ESTUD, Brasil.
2013 - 2013
Colações de Grau. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal Catarinense, IF-Catarinense, Brasil.
2013 - 2013
Agente de Viagens. (Carga horária: 40h). , Academia do Turismo, ACADEMIA TURISMO, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Multiplicadores do Programa TSI. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Estado de Turismo, Cultura e Esporte, SETCE, Brasil.
2012 - 2012
Dicas de Oratória e Expressão Corporal. (Carga horária: 10h). , Universidade de Araraquara, UNIARA, Brasil.
2012 - 2012
Governança e Participação. (Carga horária: 16h). , Confederação Nacional de Turismo, CNTUR, Brasil.
2012 - 2012
Estratégias Empresariais. (Carga horária: 4h). , Confederação Nacional de Turismo, CNTUR, Brasil.
2011 - 2011
O Significado do Trabalho: Visão Sistêmica e Motiv. (Carga horária: 4h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.
2011 - 2011
Planejamento e Gestão de Carreira. (Carga horária: 16h). , Catho Online, CATHO, Brasil.
2011 - 2011
Negociação. (Carga horária: 16h). , Catho Online, CATHO, Brasil.
2011 - 2011
Gestão de Projetos. (Carga horária: 16h). , Catho Online, CATHO, Brasil.
2011 - 2011
Como Influenciar Pessoas. (Carga horária: 6h). , Catho Online, CATHO, Brasil.
2011 - 2011
Estratégias de Avaliação de Pessoas. (Carga horária: 16h). , Catho Online, CATHO, Brasil.
2009 - 2009
Iniciação à Educação Tecnológica na Escola. (Carga horária: 100h). , Lego Education, LEGO, Brasil.
2007 - 2007
Capacitação Continuada - Encontros Pedagógicos. (Carga horária: 40h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Regional de Caçador, SDR, Brasil.
2005 - 2005
Combinação de Alimentos e Bebidas na Ggastronomia. (Carga horária: 20h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.
2005 - 2005
Planejamento e Organização de Eventos. (Carga horária: 20h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.
2005 - 2005
Implantação e Gerenciamento de Empresas de Eventos. (Carga horária: 20h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.
2005 - 2005
Corso Turístico-alberghiero. , Istituto Alberghiero Statale IPSSAR D. DOLOMIEU, IPSSAR, Itália.
2003 - 2003
Organização de Eventos. (Carga horária: 16h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.
2003 - 2003
Etiqueta, Enologia e Coquetelaria. (Carga horária: 16h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.
2003 - 2003
Administração Financeira para Pequenas Empresas. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina, SEBRAE, Brasil.
2003 - 2003
Técnicas Gerais de Eventos. (Carga horária: 16h). , Universidade do Contestado, UnC, Brasil.
2003 - 2003
Formazione Docenti di Italiano. (Carga horária: 35h). , Università per Stranieri di Perugia, UNIVERSITÀ, Itália.
2003 - 2003
Lingua e Metodologia per insegnante di Scuole. (Carga horária: 25h). , Centro de Cultura e Língua Italiana Sul Catarinense, CECLISC, Brasil.
2003 - 2003
Recreação e Lazer no Turismo e Hotelaria. (Carga horária: 16h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.
2003 - 2003
Lingua e Cultura Italiana per Insegnante. (Carga horária: 140h). , Centro de Cultura e Língua Italiana Sul Catarinense, CECLISC, Brasil.
2002 - 2002
Cerimonial Público e Empresarial. (Carga horária: 25h). , Escola do Legislativo de Santa Catarina, ESCOLA DO LEGISL, Brasil.
2001 - 2001
Oratória. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
2001 - 2001
Administração de Pequenos Negócios no Turismo. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina, SEBRAE, Brasil.
2000 - 2000
Corso Intensivo di Lingua Italiana. (Carga horária: 60h). , Associazione Della Gioventù Triveneta di Caçador, AGTC, Brasil.
2000 - 2000
Orientação para o Crédito. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina, SEBRAE, Brasil.
1999 - 1999
Secretária Executiva. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Organização de eventos
ZANELLA, KÊNIA . III SIFCTUR - Seminário de Iniciação Científica em Turismo e Hospitalidade do Instituto Federal Catarinense, Campus Avançado Sombrio. 2021. (Outro).
ZANELLA, KÊNIA ; PORTO, A. P. S. ; SCHMIDT, G. M. . I Semana de Hospedagem. 2020. (Outro).
ZANELLA, KÊNIA . II SIFCTUR - Seminário de Iniciação Científica em Turismo e Hospitalidade do Instituto Federal Catarinense, Campus Avançado Sombrio. 2020. (Outro).
ZANELLA, KÊNIA . SIFCTUR - Seminário de Iniciação Científica em Turismo e Hospitalidade do Instituto Federal Catarinense, Campus Avançado Sombrio. 2019. (Outro).
ZANELLA, KÊNIA . 7° Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense (SICT-Sul). 2018. (Outro).
ZANELLA, K. . XIV Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós- Graduação em Turismo - ANPTUR. 2017. (Outro).
ZANELLA, K. . IV FCGTURH - Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2016. (Outro).
CONFORTI, M. C. ; ZANELLA, K. . 26 Festival Internacional Balonismo. 2014. (Festival).
GARBUIO, F. J. ; COSTA, S. ; DOMINGUINI, L. ; MADRUGA, K. S. R. ; MALMANN, J. ; MODOLON, S. M. ; PASCOALI, S. ; NUNES, D. ; ZANELLA, K. . 3º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense. 2014. (Outro).
ZANELLA, K. . O Meio Ambiente em Foco. 2014. (Outro).
ZANELLA, K. ; STOLL, C.B. . Cerimonial de Lançamento do Projeto "Estudo do Potencial Turístico de Propriedades Rurais do Município de Sombrio - SC". 2013. (Outro).
ZANELLA, K. ; STOLL, C.B. ; MALMANN, J. ; RIBEIRO, E. P. . Promoção de Semanas Acadêmicas na Unidade Urbana do Câmpus Sombrio. 2013. (Outro).
ZANELLA, K. ; GALLINA, J. . Painel: História e Memória da Ditadura Militar em Santa Catarina. 2013. (Outro).
ZANELLA, K. ; STOLL, C.B. ; SILVA, M. E. M . I Semana Acadêmica de Turismo. 2013. (Outro).
ZANELLA, K. . Comemoração aos 20 anos do If-Catarinense Câmpus SOmbrio. 2013. (Outro).
ZANELLA, K. ; STOLL, C.B. ; SILVA, M. E. M . Ações para o Turismo Sustentavel e Infancia. 2012. (Outro).
ZANELLA, K. . I Seminário Regional de Turismo do Vale do Contestado. 2005. (Outro).
ZANELLA, K. . Ciclo de Seminários em Educação. 2003. (Outro).
ZANELLA, K. . XIX Núcleo de Estudos Museológicos. 2003. (Outro).
ZANELLA, K. . I Jornada UnC com Arte. 2003. (Outro).
Participação em eventos
XVI Seminário Internacional da Comunicação - Comunicação e Laços Sociais: (re)leituras e possibilidades. 2024. (Seminário).
XXI Seminário Anual da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo. 2024. (Seminário).
XII JORNADA DE ESTUDOS DO IMAGINÁRIO ? Da potência do Símbolo e da Imaginação Criadora,. 2022. (Seminário).
2a Jornada Sulbrasileira de Cerimonial. 2021. (Outra).
2o Seminário Imaginário e Memória. 2021. (Seminário).
Conferência de lançamento da obra "O Theatrum mundi pós moderno: o jogo da vida, a vida como jogo. 2021. (Outra).
IX FCGTURH - Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2021. (Outra).
VI Colóquio Internacional do Imaginário ? 100 anos de Gilbert Durand. 2021. (Outra).
Jornada Sulbrasileira de Cerimonial. 2020. (Outra).
VII FCGTURH - Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2019. (Outra).
7° Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense (SICT-Sul). 2018. (Simpósio).
Harmonização de queijos e vinhos no evento ?VII Congresso Internacional de Turismo do Extremo Sul - CITES?. 2018. (Congresso).
VI FCGTURH - Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2018. (Outra).
VII Congresso Internacional de Turismo do Extremo Sul - CITES. Interfaces entre Patrimônio Imaterial e Turismo de Experiência. 2018. (Congresso).
VII Congresso Internacional de Turismo do Extremo Sul - CITES?. 2018. (Congresso).
11º Fórum Internacional de Turismo do Iguassu.Patrimônio Cultural e Turismo: um estudo de caso do Filò Talian realizado em Caçador (SC). 2017. (Outra).
11º Fórum Internacional de Turismo do Iguassu. 2017. (Outra).
I Seminário de Patrimônio Imaterial: Talian e Produtos Coloniais. 2017. (Seminário).
I Seminário de Valorização Histórico Cultural e de Formação Discursiva.Mesa redonda: Memória e Formação Discursiva: A influência do Talian nos descendentes italianos do oeste catarinense. 2017. (Seminário).
Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo.Interfaces entre turismo de experiência e patrimônio cultural imaterial. 2017. (Seminário).
V FCGTURH - Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2017. (Outra).
XIV Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo - ANPTUR. 2017. (Seminário).
IV Forum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria.Marketing verde: práticas ambientais como estratégia de marketing no turismo. 2016. (Outra).
IV Forum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria. 2016. (Outra).
III Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo - Meios de Hospedagem. 2015. (Outra).
Palestra Cultura Indígena: Um tesouro em nosso país. 2015. (Outra).
Seminário de Integração Serra-Mar III Seminário de Turismo da Encantos do Sul - IV Seminário Regional de Turismo Caminho dos Canyons. 2015. (Seminário).
VIII Encontro Nacional de Cerimonial Universitario. 2015. (Encontro).
VII Encontro Nacional de Cerimonial Universitário. 2014. (Outra).
2a Expofeira da Agricultura Familiar do Extremo Sul. Divulgação do Instituto em Estande montado na feira. 2013. (Feira).
Conferência Livre do Talian. 2013. (Outra).
Evento Acadêmico em Comemoração ao Dia do Engenheiro Agrônomo.Introdução à Organização de Eventos. 2013. (Outra).
VI Encontro Nacional de Cerimonial Universitario. 2013. (Encontro).
Semana Pedagógica Educação de Jovens e Adultos.Educação de Jovens e Adultos. 2011. (Encontro).
Feira do Empreendedor.Recrutamento e Seleção / Atendimento a Clientes. 2008. (Outra).
Feira do Empreendedor.Empreendedorismo / Associativismo / Motivação Pessoal. 2008. (Outra).
Olimpíada de Língua Portuguesa. Escrevendo o Futuro. 2008. (Olimpíada).
X Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. Astronomia e Astronáutica. 2007. (Olimpíada).
A Força de uma Equipe. 2005. (Outra).
I Seminário Regional de Turismo do Vale do Contestado.Regionalização do Turismo / Percepções acerca da implantação do Programa de Regionalização do Turismo no âmbito das Prefeituras Municipais. 2005. (Seminário).
Planejamento e Motivação. 2005. (Outra).
X Congresso Nacional de Educação. Aprendendo a Ser, a Fazer, a Conhecer, a Conviver.. 2004. (Congresso).
II Seminário Integrado de Ciências Sociais Aplicadas.A Sociedade em Evolução: para onde vamos?. 2003. (Seminário).
I Jornada UnC com Arte.Linguagens e Leituras em Arte. 2003. (Outra).
Seminário Brasileiro de Desenvolvimento Regional e do Ciclo Catarinense de Desenvolvimento.Local Integrado e Sustentável & Exportação. 2003. (Seminário).
Seminario di Formazione per insegnante di italiano. 2003. (Seminário).
XIX Núcleo de Estudos Museológicos. 2003. (Outra).
I Seminário Integrado de Ciências Sociais Aplicadas.O Profissional que eu quero ser / Marketing para Serviços / Empreendedorismo em Serviços / Planejamento Tributário / Reforma Tributária / O que é que eu estou fazendo aqui?. 2002. (Seminário).
Seminário de História.História, Cultura, Turismo Religioso e Humanismo Latino. 2002. (Seminário).
XVII NEMU - Encontro de Estudos Museológicos.Noções de Documentação Museológica. 2002. (Encontro).
Participação em bancas
ZANELLA, K.; DOMINGOS, R. F. A.; ELTERMANN, E. E.. A experiência do consumo colaborativo no turismo: um estudo de caso sobre a prática do intercâmbio de trabalho no Pup Hostel em Florianópolis (SC). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ELTERMANN, E. E.;ZANELLA, K.; DIAS, F. C.. O festival gastronômico de Sombrio (SC): uma proposta para o fortalecimento do turismo gastronômico regional. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, K.; NUNES, L. L. S. T.; STOLL, C.B.. Pesquisa de mercado como ferramenta para a produção de eventos: uma análise do mercado de eventos da reião turística Caminho dos Canyons. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, K.; NUNES, L. L. S. T.; SARTORI, A.. PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO NO SETOR DE GOVERNANÇA: Uma proposta para a Pousada Magia da Sereia de Balneário Gaivota (SC). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
STOLL, C.B.;ZANELLA, K.; NUNES, L. L. S. T.. Estratégias de vendas: um plano de ação para a Pousada Vó Liane. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
STOLL, C.B.;ZANELLA, K.; SILVA, M. E. M. Bandeira azul em Quatro Ilhas - Bombinhas (SC): uma análise da pesquisa de percepção dos usuários. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; PORTO, A. P. S.; PEREIRA, L. A.. Presença digital de destinos turísticos: proposta de um plano de marketing digital para a Capital Catarinense dos Canyons. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; DIAS, F. C.; BELTRÃO, Leila. Turismo responsável e sustentabilidade ambiental: estudo de caso na Pousada Magia da Sereia em Balneário Gaivota (SC). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, K.; WEHRLE, A. F.; GARBUIO, M. E. M. S.. PROPOSIÇÕES DE ESTRATÉGIAS DE MARKETING DIGITAL NO PITAYA APART HOTEL, GAROPABA-SC. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, K.; NUNES, L. L. S. T.; BORGES FILHO, C. C.. QUALIDADE E MEIOS DE HOSPEDAGEM: percepção a partir dos depoimentos online dos hóspedes da Pousada Magia da Sereia em Balneário Gaivota - SC. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, K.; DIAS, F. C.; DOMINGOS, R. F. A.. BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: Estudo de caso no bar de Araranguá Lord Beer /SC. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, K.; LUCCA FILHO, V.; CUNHA, R. S.. GUIA RÁPIDO DE CERIMONIAL E PROTOCOLO: uma proposta para a Prefeitura Municipal de Sombrio (SC). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, K.; BARCHINSKI, L. S.; LUCCA FILHO, V.. PROPOSTA DE UM GUIA BÁSICO DE PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS ON-LINE PARA O INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; PORTO, A. P. S.. Análise da qualidade dos serviços prestados através da ferramenta Turqual: um estudo de caso nio Guarita Park Hotel em Torres-RS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; DIAS, F. C.; BELTRÃO, Leila. Avaliação da qualidade de uma unidade de conservação: um estudo de caso no Parque Estadual José Lutzenberger. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA. Análise da estrutura do Centro de Eventos AM Master Hall para a realização de shows no município de Criciúma - SC. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; PORTO, A. P. S.; DOMINGOS, R. F. A.. O desenvolvimento do turismo rural e de experiência em Mampituba - RS, através do roteiro Caminhos do Sertãozinho. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; DIAS, F. C.; BELTRÃO, Leila. Identificação do prato típico na Rota Gastronômica da cidade de Torres - RS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; PORTO, A. P. S.; DIAS, F. C.. Ações de Destination Branding na construção da imagem de um destino turístico: proposta para implantação de um letreiro turístico em Balneário Gaivota (SC). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; PORTO, A. P. S.; DIAS, F. M.. Procedimento Operacional Padrão para o setor de recepção: caso do Hotel Mariskão em Balneário Gaivota (SC). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; PORTO, A. P. S.. Olhar de professor: o discurso dos professores do ensino fundamental II sobre o ensino de Turismo em sala de aula. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
STOLL, C.B.; LACERDA, L. L. L.;ZANELLA, K.. Centro de Apoio ao Turista: um plano de ação para o município de Mampituba/RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
NUNES, L. L. S. T.; STOLL, C.B.;ZANELLA, K.. Proposta de Integração de Pessoas no Complexo Turístico Morro dos Conventos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
SARTORI, A.; STOLL, C.B.;ZANELLA, K.. Possibilidades para a revitalização do Centro de Informações Turísticas de Praia Grande (SC). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
SARTORI, A.; STOLL, C.B.;ZANELLA, K.. Centro de Atendimento ao Turista em Jacinto Machado - SC: um novo ambiente para o desenvolvimento turístico local. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ELTERMANN, E. E.; SILVA, M. E. M;ZANELLA, K.. Centro de Atendimento ao Turista (CAT): uma proposta de criação para o desenvolvimento do turismo em Balneário Gaivota (SC). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
STOLL, C.B.; SARTORI, A.;ZANELLA, K.. Qualidade de atendimento ao turista: uma proposta de integração das informações turísticas na Prefeitura Municipal de Torres (RS). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ELTERMANN, E. E.; SARTORI, A.;ZANELLA, K.. Tropeirismo e turismo: uma proposta de aproveitamento histórico com ênfase no cicloturismo na região do Parque Nacional Aparados da Serra. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
STOLL, C.B.; NUNES, L. L. S. T.;ZANELLA, K.. Gestão de pessoas no Hotel Maria Rita em Sombrio (SC): uma nova definição de cargos e funções para maior eficiência nos serviços. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ELTERMANN, E. E.;ZANELLA, K.; SILVA, M. E. M. O lazer como ferramenta turística: uma readequação da área do Balneário Bira como atrativo turístico em Praia Grande (SC). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
STOLL, C.B.; ELTERMANN, E. E.;ZANELLA, K.. Qualidade dos serviços no Guanaani Hostel Vitória (ES): proposta de um programa de incentivo por meio do colaborador voluntário. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
SARTORI, A.; ELTERMANN, E. E.;ZANELLA, K.. Osterdorf: turismo, educação e identidade cultural. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ZANELLA, K.; ELTERMANN, E. E.; STOLL, C.B.. Proposta de implantação de Sistema Integrado de Gestão na Empresa AM Formaturas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ZANELLA, K.; SARTORI, A.; STOLL, C.B.. Proposta de criação de roteiro de compras para o desenvolvimento da ocupação hoteleira no Hotel Maria Rita em Sombrio - SC. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ZANELLA, K.; SILVA, M. E. M; Paulo Fernando Mesquita Junior. Eventos na hotelaria: estratégia de desenvolvimento da ocupação hoteleira no Guarita Park Hotel - Torres RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ELTERMANN, E. E.; STOLL, C.B.;ZANELLA, K.. Turismo Rural e Italianidade em Sombrio (SC): possibilidades para a região caminho dos Cânions.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
SARTORI, A.; ELTERMANN, E. E.;ZANELLA, K.. A produção artesanal e as potencialidades para o turismo histórico cultural em Praia Grande (SC). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
SARTORI, A.; ELTERMANN, E. E.;ZANELLA, K.. Caminhos de Mampituba: uma proposta para o desenvolvimento do turismo rural. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense.
ZANELLA, KÊNIA; DOMINGOS, R. F. A.; ELTERMANN, E. E.. Banca TCC Técnico em Hospedagem: A INFLUÊNCIA DO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS NOS MEIOS DE HOSPEDAGEM NA VISÃO DOS HÓSPEDES - Eliana Becker Crepaldi. 2022. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; FELIPE, G.; ELTERMANN, E. E.. Banca TCC Técnico em Hospedagem: TURISMO COM FINALIDADE SEXUAL E OS SERVIÇOS DE MEIOS DE HOSPEDAGEM: UMA ABORDAGEM BIBLIOGRÁFICA - João Davi Coelho Teixeira. 2022. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; FELIPE, G.; ELTERMANN, E. E.. Banca TCC Técnico em Hospedagem: EVENTOS E OS MEIOS DE HOSPEDAGEM: um estudode caso sobre a Arrancada de Caminhões de Balneário Arroio do Silva - SC de 2015 a 2018 - Victor Manoel Hendz. 2022. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; BELTRÃO, Leila; MONSANI, D.. Banca de TCC Técnico em Hospedagem: TURISMO EM ESPAÇOS RURAIS DE JACINTO MACHADO/SC: potenciais turísticos das propriedades rurais da comunidade de Dois Irmãos - Leonardo Manarin de Oliveira. 2022.
ZANELLA, KÊNIA; STOLL, C.B.; LAUTERIO, T. C. B.. Banca de TCC Técnico em Hospedagem: HOTELARIA TEMÁTICA: um estudo bibliométrico sobre a produção nacional - João Carlos Goulart Chaves. 2022. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; LAUTERIO, T. C. B.; PEREIRA, P. K.. Banca TCC Técnico em Hospedagem: EVENTOS E TURISMO: a contribuição da 29a Festa do Peixe para a hotelaria de Balneário Arroio do Silva (SC) - Yasmin da Silva Nagel. 2022. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; ROCHA, D. I. F.; GARBUIO, M. E. M. S.. TCC Técnico em Hospedagem - projeto de pesquisa: Barreiras culturais à comunicação e hospitalidade sob a ótica dos gestores dos meios de hospedagem de Praia Grande SC (autor Antônio Paganini Pinto). 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; WEHRLE, A. F.; HELFENSTEIN, M. J. W.. TCC Técnico em Hospedagem - projeto de pesquisa: Hotelaria e luguéis de temporada: a concorrência entre os meios de hospedagem de Balneário Gaivota - SC (autora Laura Fernandes). 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; BITENCOURT, G. K. S.; HELFENSTEIN, M. J. W.. TCC Técnico em Hospedagem - projeto de pesquisa: O uso das tecnologias da informação e comunicação na hotelaria da cidade de Praia Grande SC (autora Morgana Ventura De Licória). 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; ROCHA, D. I. F.; SCHMIDT, G. M.. TCC Técnico em Hospedagem - projeto de pesquisa: As manifestações artísticas e culturais como possibilidades de lazer nos meios de hospedagem (autor Willian da Silva Boeira). 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA. Avaliador nas Modalidade(s) Ensino Médio e Técnico, na 1ª Mostra CiênciAção. 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; LAUTERIO, T. C. B.; HELFENSTEIN, M. J. W.. Banca TCC Técnico em Hospedagem: A INSEGURANÇA DA MULHER ENQUANTO VIAJANTE SOLO. 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; BELTRÃO, Leila. Banca TCC Técnico em Hospedagem: TURISMO EM ESPAÇOS RURAIS: diagnóstico dos Meios de Hospedagem em áreas rurais do Extremo Sul Catarinense. 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; BELTRÃO, Leila. Banca TCC Técnico em Hospedagem: A SUSTENTABILIDADE SOCIAL EM MEIOS DE HOSPEDAGEM DO MUNICÍPIO DE BALNEÁRIO GAIVOTA. 2021. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; SOUSA, V. M.. TCC Técnico em Hospedagem: Estudo sobre a utilização de sistemas hoteleiros pelos meios de hospedagem de Balneário Gaivota (SC) (autoras Elis Vignali e Isadora da Silva Stols). 2019. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; DIAS, F. M.. TCC Técnico em Hospedagem: Hotelaria e sustentabilidade: estudo bibliométrico a partir do modelo ProKnow-c (autoras Esther Pereira Rodrigues e Sirlene Bento Cardoso). 2019. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; SCHMIDT, G. M.. TCC Técnico em Hospedagem: Percepção da qualidade nos serviços hoteleiros: um estudo de caso na unidade Criciúma de uma rede hoteleira (autora Monique Dalla Rosa de Souza). 2019. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA. Comissão avaliadora, na sessão EDUCAÇÃO E ENSINO, modalidade ORAL, durante o 7° Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense (SICT-Sul). 2018. Universidade Federal de Santa Catarina.
ZANELLA, KÊNIA; BOEIRA, S. M.. TCC Técnico em Hospedagem: Estratégias de marketing em meios de hospedagem: um estudo de caso no hotel Mariskão em Balneário Gaivota - SC (autoras: Alexia Teodoro Muths e Beatriz Mota dos Santos). 2018. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; DOMINGOS, R. F. A.. TCC Técnico em Hospedagem: Classificação de meios de hospedagem no Brasil: o SBClass na perspectiva do ciclo de políticas públicas (autora Ana Lúcia Rodrigues Caetano). 2018. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; DIAS, F. C.. TCC Técnico em Hospedagem: Estratégias de marketing em meios de hospedagem: um estudo de caso no hotel Morro dos Conventos (autoras Andrielly Cunha dos Santos e Letícia da Silva Caetano). 2018. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; BOEIRA, S. M.. TCC Técnico em Hospedagem: Avaliação da qualidade de serviços do Guarita Park Hotel - Torres (RS) através da metodologia SERVQUAL (autoras Camyla Silveira Machado e Nathália da Silva). 2018. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
ZANELLA, KÊNIA; FELIPE, G.. TCC Técnico em Hospedagem: Análise na qualidade do atendimento no setor de reservas em relação à língua estrangeira na hotelaria de Torres / RS (autores Marina Elizabete Zorge e Fábio Wilson Silva da Luz). 2018. Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio.
MORAES, A. M.; FREGULIA, D. R.;ZANELLA, K.. Contratação de Professor (substituto) na área de Letras Portaria no 247/GAB/DG/CSRS, de 28 de agosto de 2015. 2015. Instituto Federal Catarinense.
SILVA, T. N.;ZANELLA, K.; VALDATI, A. B.. Banca de Avaliação do Trabalho de Conclusão de Curso Técnico em Informática. 2015. Instituto Federal Catarinense.
SILVA, T. N.; SOUZA, M. A. S.;ZANELLA, K.. Banca de Avaliação de Trabalho de conclusão de curso Técnico em Informática. 2015. Instituto Federal Catarinense.
BORGES JUNIOR, J.; LIMAS, J. M.;ZANELLA, K.. Banca Avaliadora de defesa de Trabalho de Conclusão de Curso Técnico em Informática. 2014. Instituto Federal Catarinense.
STOLL, C.B.;ZANELLA, K.; MORAES, A. M.. Banca para professor temporário Ciências Sociais Aplicadas - Turismo. 2013. Instituto Federal Catarinense.
Orientou
PESQUISA DE MERCADO COMO FERRAMENTA PARA A PRODUÇÃO DE EVENTOS: Uma análise do mercado de eventos da região turística Caminhos dos Canyons; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO NO SETOR DE GOVERNANÇA: Uma proposta para a Pousada Magia da Sereia de Balneário Gaivota (SC); 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
A experiência do consumo colaborativo no turismo: um estudo de caso sobre a prática do intercâmbio de trabalho no Pup Hostel em Florianópolis (SC); 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
QUALIDADE E MEIOS DE HOSPEDAGEM: percepção a partir dos depoimentos online dos hóspedes da Pousada Magia da Sereia em Balneário Gaivota - SC; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
GUIA RÁPIDO DE CERIMONIAL E PROTOCOLO: uma proposta para a Prefeitura Municipal de Sombrio (SC); 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
PROPOSTA DE UM GUIA BÁSICO DE PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS ON-LINE PARA O INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
PRESENÇA DIGITAL DE DESTINOS TURÍSTICOS: proposta de um plano de marketing digital para a Capital Catarinense dos Canyons; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
TURISMO RESPONSÁVEL E SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL: estudo de caso na Pousada Magia da Sereia em Balneário Gaivota (SC); 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Cerimonial e Protocolo em Colações de Grau; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Competitividade em empresas de formatura; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Análise da qualidade dos serviços oferecidos no Parque Estadual da Guarita; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Análise da estrutura oferecida pelos Centros de Eventos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Planejamento e Organização de Eventos na Casa da Cultura de Sombrio SC; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Olhar de professor: o discurso dos professores do ensino fundamental II sobre o ensino de Turismo em sala de aula; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Proposta de implantação de Sistema Integrado de Gestão na Empresa AM Formaturas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense; Orientador: Kênia Zanella;
Proposta de criação de roteiro de compras para o desenvolvimento da ocupação hoteleira no Hotel Maria Rita em Sombrio - SC; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense; Orientador: Kênia Zanella;
Eventos na hotelaria: Estratégia de desenvolvimento da ocupação hoteleira no Guarita Park Hotel - Torres RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense; Orientador: Kênia Zanella;
Estágio Supervisionado na Canyons e Peraus Operadora de Ecoturismo e Aventura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Gestão de Turismo) - Instituto Federal Catarinense; Orientador: Kênia Zanella;
HOTELARIA TEMÁTICA: um estudo bibliométrico sobre a produção nacional; 2022; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
EVENTOS E TURISMO: a contribuição da 29a Festa do Peixe para a hotelaria de Balneário Arroio do Silva; 2022; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
REFLEXOS DA COVID- 19: Impactos nos eventos culturais e na hotelaria de Nova Veneza - SC; 2021; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Barreiras Culturais à Comunicação e Hospitalidade: estudo em quatro diferentes tipos de meios de hospedagens de Praia Grande, SC; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
A influência dos aluguéis independentes na hotelaria de Balneário Gaivota; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
As representações artísticas e a hotelaria; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
TCC Técnico em Hospedagem: O uso Tecnologias da Informação e Comunicação na Hotelaria da cidade de Praia Grande ? Santa Catarina; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Determinantes da satisfação dos hóspedes em relação à qualidade dos serviços hoteleiros nos eco-hotéis de Praia Grande - SC e Cambará do Sul - RS; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Habilidades e Competências nos setores de reservas e recepção: um estudo de caso em um hotel de rede em Criciúma-SC; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Eventos e turismo: a contribuição do 31o Festival Internacional de Balonismo no desenvolvimento hoteleiro de Torres RS; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Experiências memoráveis dos hóspedes de um camping glamoroso: o caso do Glamping Mangarito de Iporanga - SP; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Desigualdade de gênero nos meios hoteleiros de Araranguá e Sombrio - SC; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Atrativos naturais como estratégia de comunicação de marketing nos meios de hospedagem do município de Praia Grande/SC; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Atendimento hoteleiro via correio eletrônico e acessibilidade em língua estrangeira: o caso dos meios de hospedagem de Praia Grande/SC; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Análise das experiências dos hóspedes em um hostel no litoral norte gaúcho; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Estratégias utilizadas pelos meios de hospedagem dos municípios litorâneos da região caminho dos cânions para minimizar os efeitos da sazonalidade; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Influência da culinária típica como atrativo na hotelaria de Nova Veneza- SC; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Hospedagem) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Estágio Supervisionado: Manutenção de Computadores; 2015; Orientação de outra natureza; (Informática) - Instituto Federal Catarinense; Orientador: Kênia Zanella;
Sem cuidado e Proteção não há Futuro para a Nação; 2012; Orientação de outra natureza; (Turismo) - Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio; Orientador: Kênia Zanella;
Produções bibliográficas
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MORAES, HELOISA JUNCKLAUS PREIS ; GONCALVES, Elton Luiz ; COSTA, Luiza Liene Bressan da ; ZANELLA, KÊNIA . Curto-circuito do tempo linear ou a vida reeditada: mobilizações imaginais na propaganda da nova Kombi. CONTEMPORANEA (UFBA. ONLINE) , v. 22, p. 1, 2024.
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ZANELLA, KÊNIA ; MORAES, HELOISA JUNCKLAUS PREIS . A ESTRUTURAÇÃO SIMBÓLICA DAS COLAÇÕES DE GRAU: O IMAGINÁRIO DE CONCLUINTES DE UM INSTITUTO FEDERAL EM CONTEXTO PANDÊMICO. VERBO DE MINAS , v. 23, p. 5-33, 2022.
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ZANELLA, KÊNIA . Cultura, turismo e imaginário: os símbolos da culinária talian como atrativo turístico. REVISTA MEMORARE , v. 8, p. 71-83, 2021.
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ZANELLA, KÊNIA ; ROSSINI, DIVA DE MELLO . PATRIMÔNIO CULTURAL E TURISMO: um estudo de caso do Filò Talian realizado em Caçador (SC). Applied Tourism , v. 2, p. 199, 2017.
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ELTERMANN, E. E. ; SILVA, M. E. M. ; ZANELLA, K. ; MATOS, A. M. ; MARTINS, G. S. . Turismo ou exploração sexual: uma ação no combate à vulnerabilidade infanto-juvenil no extremo sul catarinense. Revista Técnico-Científica do IFSC , v. 04, p. 363-373, 2013.
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ZANELLA, K. ; ZANELLA, A. . Festas, comemorações e rememorações na imigração. 1. ed. São Leopoldo RS: OIKOS, 2014. 2000p .
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SILVA, J. M. ; ZANELLA, KÊNIA . Ética da Estética. In: Christina F. Musse; Cláudia Thomé; Denise Ayres Gomes; Denise Tavares; Eunice Simões Lins; Heloisa Juncklaus Preis Moraes; Mario Abel Bressan Júnior; Moisés de Lemos Martins; Philippe Joron; Renata Rezende; Talita Magnolo.. (Org.). Dicionário Michel Maffesoli. 1ªed.Porto Alegre: Sulina, 2024, v. , p. 129-130.
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SILVA, J. M. ; ZANELLA, K. . Instante Eterno. In: Christina F. Musse; Cláudia Thomé; Denise Ayres Gomes; Denise Tavares; Eunice Simões Lins; Heloisa Juncklaus Preis Moraes; Mario Abel Bressan Júnior; Moisés de Lemos Martins; Philippe Joron; Renata Rezende; Talita Magnolo.. (Org.). Dicionário Michel Maffesoli. 1ªed.Porto Alegre: Sulina, 2024, v. , p. 153-154.
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SILVA, J. M. ; ZANELLA, K. . Estética. In: Christina F. Musse; Cláudia Thomé; Denise Ayres Gomes; Denise Tavares; Eunice Simões Lins; Heloisa Juncklaus Preis Moraes; Mario Abel Bressan Júnior; Moisés de Lemos Martins; Philippe Joron; Renata Rezende; Talita Magnolo. (Org.). Dicionário Michel Maffesoli. 1ªed.Porto Alegre: Sulina, 2024, v. , p. 123-124.
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ZANELLA, K. ; ROSSINI, D. M. . Interfaces entre turismo de experiência e patrimônio cultural imaterial. In: XIV Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós Graduação em Turismo, 2017, Balneário Camboriú. Anais do Seminário da ANPTUR, 2017. p. 1902.
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ZANELLA, K. ; FLORES, L. C. S. ; ZUCCO, F. D. . Marketing verde: práticas ambientais como estratégia de marketing no turismo. In: IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria, 2016, Balneário Camboriú. Anais do IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria [, 2016. p. 392-399.
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STOLL, C.B. ; ZANELLA, K. . As políticas públicas e a teoria do imaginário: interseções possíveis para o desenvolvimento da atividade turística. In: XXI Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo - ANPTUR, 2024, São Paulo. Anais do XXI Seminário ANPTUR.
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STOLL, C.B. ; ZANELLA, K. . As políticas públicas e a teoria do imaginário: interseções possíveis para o desenvolvimento da atividade turística. 2024. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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VITOR, I. T. R. ; GIRELLI, L. S. ; PEREIRA, P. K. ; ZANELLA, K. . A prática do planejamento e da operacionalização de eventos: o caso do Seminário de Iniciação Científica em Turismo e Hospitalidade do IFC - Sombrio. 2022. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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STOLL, C.B. ; SERAFIM, A. C. B. ; SILVA, C. ; DIAS, F. C. ; ZANELLA, K. . Operacionalidade em Meios de Hospedagem: convergências setoriais para a qualidade de serviços no contexto de eventos. 2022. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ZANELLA, KÊNIA ; MORAES, HELOISA JUNCKLAUS PREIS . CULTURA, TURISMO E IMAGINÁRIO: os símbolos da culinária Talian como atrativo turístico. 2021. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ZANELLA, KÊNIA . O webinar como alternativa para eventos durante a pandemia. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELLA, K. ; ROSSINI, D. M. . PATRIMÔNIO IMATERIAL E TURISMO: O Filò como atrativo turístico no Rio Grande do Sul e Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ZANELLA, K. ; FLORES, L. C. S. ; ZUCCO, F. D. . Marketing verde: práticas ambientais como estratégia de marketing no turismo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BERNER, M. ; ZANELLA, K. . Atendimento às demandas internas e externas para a organização e operacionalização de recepções e cerimoniais em eventos do Instituto Federal Catarinense Campus Avançado Sombrio. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ZANELLA, A. ; ZANELLA, K. . Cròniche d´un Talian: ricordi dei nostri taliani. Porto Alegre RS: EST Edições, 2015 (Revisão).
Outras produções
GARBUIO, M. E. M. S. ; SARTORI, A. ; STOLL, C.B. ; ZANELLA, K. ; NUNES, L. L. S. T. ; DOMINGOS, R. F. A. . Projeto Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo. 2022.
WEHRLE, A. F. ; BRASIL, C. S. D. ; ZANELLA, K. ; SILVA, L. L. ; SOUSA, V. M. . Caderno pedagógico do Curso de Qualificação Profissional em Auxiliar Administrativo integrado à Educação de Jovens e Adultos. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno Pedagógico).
Projetos de pesquisa
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2020 - 2021
Operacionalidade em meios de hospedagem: convergências setoriais para a qualidade de serviços no contexto de eventos, Descrição: Projeto de Pesquisa contemplado pelo PIBIC EM - Edital 57/2020.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kênia Zanella - Integrante / Carolina Braghirolli Stoll - Coordenador / ana carolina bauer serafim - Integrante / Caroline da Silva - Integrante.
Prêmios
2019
Resumo Expandido Destaque, Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria (FCGTurH). PPGTH Univali.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Instituto Federal Catarinense Campus Sombrio. , Av. Prefeito Francisco Lumertz Junior, 931, Januária, 88960000 - Sombrio, SC - Brasil, Telefone: (48) 35334001, URL da Homepage:
Experiência profissional
2012 - Atual
Instituto Federal Catarinense Campus SombrioVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente do Ensino Básico, Técnico e Tecnológi, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Disciplinas de Gestão de Eventos; Turismo e Natureza; Meios de Hospedagem; Roteiros Turísticos; e Imaginário e Turismo no Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo.
Disciplinas de Introdução aos Meios de Hospedagem; Eventos em Meios de Hospedagem; Governança; e Projetos Aplicados ao Turismo e Hospitalidade II, no Curso Técnico em Hospedagem.
2014 - 2016
Instituto Federal Catarinense Campus SombrioVínculo: Coordenadora de Curso, Enquadramento Funcional: Coordenadora do CST em Gestão de Turismo, Carga horária: 20
Outras informações:
Portaria n. 399/GAB/DG/CSRS, de 29 de setembro de 2014
2013 - 2014
Instituto Federal Catarinense Campus SombrioVínculo: Bolsista PRONATEC, Enquadramento Funcional: Supervisora do curso Agricultor Familiar, Carga horária: 4
Outras informações:
Supervisão do Curso Agricultor Familiar - Turismo Rural em Araranguá-SC
2013 - 2013
Instituto Federal Catarinense Campus SombrioVínculo: Professora Bolsista PRONATEC, Enquadramento Funcional: Professora do curso Agricultor Familiar, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Ética e Relacionamento Interpessoal; Atendimento e Recepção; Gestão em Meios de Hospedagem Rural; Orientação de Projetos. Total de 16h. Turma de São João do Sul - SC.
Atividades
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06/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso Técnico em Hospedagem Integrado ao Ensino Médio do IFC ? Campus Avançado Sombrio..
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05/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Eventos do IFC ? Campus Avançado Sombrio..
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07/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo..
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07/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo..
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05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Básico do Curso Técnico em Hospedagem Integrado ao Ensino Médio. Portaria Conjunta no 13, de 07 de maio de 2015.
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02/2015
Ensino,,Disciplinas ministradas, Introdução aos Meios de Hospedagem; Eventos em Meios de Hospedagem; Governança; Projetos Aplicados ao Turismo e Hospitalidade II.
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02/2015
Outras atividades técnico-científicas , Campus Avançado Sombrio, Campus Avançado Sombrio.,Atividade realizada, Coordenadora do Laboratório de Eventos do IFC Campus Avançado Sombrio (Lab-E).
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02/2012
Ensino, Gestão de Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão de Eventos; Turismo e Natureza; Meios de Hospedagem; Roteiros Turísticos; Imaginário e Turismo.
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04/2022 - 12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão organizadora do evento ?II CienciAção? promovido pelo Instituto Federal Catarinense ? Campus Avançado Sombrio..
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04/2022 - 12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão organizadora do 11° SICT-Sul, que será sediado pelo Instituto Federal Catarinense Campus Avançado Sombrio..
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06/2022 - 09/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão Responsável pela elaboração do Projeto Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo..
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07/2022 - 08/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão Responsável pela Elaboração do Projeto de Criação do Curso - EJA-FIC na Área de Administração, Articulado ao Ensino Médio, no IFC - Campus Avançado Sombrio..
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07/2015 - 03/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo. Portaria Conjunta no 26 de 15 de julho de 2015.
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07/2015 - 03/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Presidente do Colegiado do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo. Portaria Conjunta no 25 de 15 de julho de 2015..
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10/2014 - 03/2016
Outras atividades técnico-científicas , Campus Avançado Sombrio, Campus Avançado Sombrio.,Atividade realizada, Coordenadora Institucional do Projeto de Qualidade Internacional em Turismo do Instituto Federal Catarinense. Portaria n. 2.821/2014 de 09 de outubro de 2014.
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05/2015 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Subcomissão de Edital dos Cursos Superiores de Graduação do Exame de Classificação 2015/2016 do Campus Avançado Sombrio. Portaria Conjunta no 14, de 13 de maio de 2015..
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10/2015 - 11/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Santa Rosa do Sul.,Cargo ou função, Membro da Comissão local de apoio ao: 4o Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense (SICT-SUL), VIII Mostra de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar (MICTI) e IFCultura. Portaria no 294/GAB/DG/CSRS, de 28 de 2015.
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08/2015 - 10/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão Avaliadora do Processo Seletivo no 277/IFC/2015, de 25 de agosto de 2015, para contratação de professor (substituto) na área de Letras. Portaria no 247/GAB/DG/CSRS, de 28 de agosto de 2015..
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07/2014 - 07/2015
Serviços técnicos especializados , Campus Santa Rosa do Sul.,Serviço realizado, Coordenadora do Curso de Formação Inicial e Continuada de Organização de Eventos - Portaria 342/GAB/DG/CSRS, de 07 de julho de 2014.
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03/2015 - 06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Santa Rosa do Sul.,Cargo ou função, Membro da Comissão responsável por planejar, organizar e executar atividades da Semana Ambiental. Portaria no 123/GAB/DG/CSRS, de 02 de março de 2015.
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10/2014 - 06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo. Portaria conjunta n. 08, de 06 de outubro de 2014.
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10/2014 - 06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Presidente do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo. Portaria conjunta n. 09, de 06 de outubro de 2014.
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09/2014 - 04/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Santa Rosa do Sul.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Básico do Curso Técnico em Hospedagem integrado ao Ensino Médio do Campus Avançado Sombrio. Portaria Conjunta n. 05 de 23 de setembro de 2014..
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09/2014 - 02/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Santa Rosa do Sul.,Cargo ou função, Membro da Subcomissão de Ingresso Discente 2015, Portaria conjunta n. 4, de 02 de setembro de 2014.
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07/2014 - 02/2015
Serviços técnicos especializados , Campus Avançado Sombrio.,Serviço realizado, Responsável pelo Laboratório de Planejamento e Organização de Eventos e pelo Laboratório de Planejamento e Organização do Turismo - Portaria conjunta 1, de 25 de julho de 2014.
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11/2014 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Avançado Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliadores de Projetos de Pesquisa, Ensino e Extensão do Instituto Federal Catarinense Campus Avançado Sombrio, submetidos em conformidade com o Edital no 039/2014. Portaria Conjunta no 12 de 26 de novembro de 2014.
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09/2014 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Santa Rosa do Sul.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Trabalho para a organização do evento intitulado "II Jsgoa de Integração do Instituto Federal Catarinense - Campus Santa Rosa do Sul. Portaria no 382/GAB/DG/CSRS, de 03 de setembro de 2014.
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03/2014 - 12/2014
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Consultoria Turística, Gestão de Pessoas, Turismo e Hospitalidade
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05/2013 - 05/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Gestãp de Turismo - Portaria 137/GAB/DG/CSOM, de 15 de maio de 2013.
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04/2013 - 04/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Permanente de Eventos - Copeeve - Portaria 124/GAB/DG/CSOM, de 24 de abril de 2013.
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04/2013 - 04/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do curso de Tecnologia em Gestão de Turismo - Portaria 127/GAB/DG/CSOM, de 30 de abril de 2013.
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01/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Responsável por organizar o Curso de Formação Inicial e COntinuada na área de Eventos, juntamente com Carolina Braghirolli Stoll - Portaria 120/GAB/DG/CSOM, de 03 de abril de 2014.
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01/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da Festa Junina - Portaria 133/GAB/DG/CSOM, de 23 de abril de 2014.
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01/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da COmissão Organizadora da Semana Ambiental - Portaria 134/GAB/DG/CSOM, de 23 de abril de 2014.
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01/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da COmissão responsável por elaborar Projeto Pedagógico do Curso Técnico em Hospedagem Integrado ao Ensino Médio - Portaria 156/GAB/DG/CSOM, de 02 de junho de 2014.
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04/2013 - 12/2013
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Meios de Hospedagem
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04/2013 - 12/2013
Extensão universitária , Câmpus Sombrio.,Atividade de extensão realizada, Voluntária no Programa Mulheres Mil, como Coordenadora do curso Agente do Turismo, no município de Praia Grande - SC, totalizando 160h..
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04/2013 - 12/2013
Extensão universitária , Câmpus Sombrio.,Atividade de extensão realizada, Professora voluntária das disciplinas de Língua Portuguesa, Relações Humanas e Núcleo Profissionalizante em Turismo no Programa Mulheres Mil - Curso de Agente do Turismo, no município de Praia Grande - SC, totalizando 46h.
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10/2013 - 10/2013
Extensão universitária , Câmpus Sombrio.,Atividade de extensão realizada, Professora voluntária das disciplinas de Língua Portuguesa e Relações Humanas no Programa Mulheres Mil - Curso de Panificação no município de Santa Rosa do Sul - SC, totalizando 24h..
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10/2013 - 10/2013
Extensão universitária , Câmpus Sombrio.,Atividade de extensão realizada, Professora voluntária das disciplinas de Língua Portuguesa e Relações Humanas no Programa Mulheres Mil - Curso de Manicure e Pedicure, no município de Jacinto Machado - SC, totalizando 24h.
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09/2012 - 05/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Gestão em Turismo - Portaria 167/GAB/DG/CSOM, de 10 de setembro de 2012.
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04/2013 - 04/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da banca examinadora no processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto na área de Turismo, juntamente com Carolina Braghirolli Stoll e Ana Maria de Moraes - Portaria 118/GAB/DG/CSOM, de 17 de abril de 2013.
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10/2012 - 02/2013
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema de Turismo
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01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da COmissão responsável por elaborar o Projeto do Curso de Agricultura Familiar - Turismo Rural - Pronacampo, juntamente com Carolina Braghirolli Stoll, Éliton Pires e Dion Córdova Moraes - Portaria 155/GAB/DG/CSOM, de 17 de junho de 2013.
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01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Trabalho para o I Jogos de Integração do IFC - Campus Sombrio (JIFCS) - Portaria 209/GAB/DG/CSOM, de 26 de agosto de 2013.
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01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão responsável por elaborar o Projeto de Criação do Curso Técnico INtegrado em Hospedagem - Portaria 239/GAB/DG/CSOM, de 24 de setembro de 2013.
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01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da COmissão de Planejamento e Desenvolvimento de SImulados das provas Enem e Vestibular - Ordem de serviço 006/2013.
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01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Planejamento e Desenvolvimento de atividades da Semana Ambiental - Ordem de serviço 004/2013.
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10/2012 - 10/2012
Extensão universitária , Câmpus Sombrio.,Atividade de extensão realizada, Professora voluntária da disciplina de Ética e Cidadania no Programa Mulheres Mil - Curso de Patchwork, no município de Praia Grande - SC, totalizando 8h..
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10/2012 - 10/2012
Extensão universitária , Câmpus Sombrio.,Atividade de extensão realizada, Professora voluntária da disciplina de Relações Interpessoais no Programa Mulheres Mil - Curso de Patchwork, no município de Praia Grande - SC, totalizando 8h..
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01/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Comissão responsável pela divulgação do vestibular e exame de classificação nas escolas da região de abrangência do Campus Sombrio - Ordem de serviço 012/2012.
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01/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Sombrio.,Cargo ou função, Membro da Comissão para Organização e realização do VII Encontro de Egressos e I Encontro de Ex-servidores do IFC Campus Sombrio - Ordem de serviço 014/2012.
2011 - 2011
Colégio Cenecista Marcos OlsenVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Portuguesa, Carga horária: 20
2010 - 2012
SESI - Departamento Regional do Estado de Santa CatarinaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora EJA, Carga horária: 20
2009 - 2009
Edacom TecnologiaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Orientadora Educacional, Carga horária: 40
2007 - 2008
Prefeitura Municipal de Calmon - SCVínculo: Admitido em Caráter Temporário, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Portuguesa, Carga horária: 40
2003 - 2006
Prefeitura Municipal de CaçadorVínculo: Admitido em Caráter Temporário, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Italiana, Carga horária: 40
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