Michele Cristina Ferreira

Nutricionista graduada em Nutrição pela UNESP-Botucatu (2006), especializanda do curso de Nutrição em Saúde Pública da Disciplina de Nutrição do Departamento de Medicina Preventiva da UNIFESP. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Atendimento Ambulatorial e pesquisa de patógenos em alimentos (microbiológica de alimentos).

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutricao em Saude Publica

2008 - Atual

Universidade Federal de São Paulo
Orientador: Dra. Rita de Cássia Coelho de Almeida Akutsu
Bolsista do(a): Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo, SSESP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Ensino Médio (2º grau)

1996 - 1998

Escola Estadual Oswaldo Aranha

Ensino Fundamental (1º grau)

1988 - 1995

Escola Municipal de Ensino Fundamental Jairo Ramos

Formação complementar

2008 - 2008

Insrumentos para Avaliação da IMagem Corporal. (Carga horária: 10h). , Instituto e Psiquiatria, IPQ, Brasil.

2008 - 2008

Transtornos Alimentares. (Carga horária: 10h). , Departamento Científico, DC, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Padronização de Medidas Antropométricas. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Saúde Pública, FSP, Brasil.

2008 - 2008

Padronização de Medidas Antropométricas. (Carga horária: 10h). , Laboratório de Avaliação Nutricional de Populações, FSP/USP, LANPOP, Brasil.

2008 - 2008

Disciplina "Tópicos Básicos de Estatística", do Cu. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Avaliação Nutricional Aplicada. (Carga horária: 30h). , Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu, IBB, Brasil.

2004 - 2004

Apicultura. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu, IBB, Brasil.

2004 - 2004

Toxicologia de Alimentos. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu, IBB, Brasil.

2003 - 2003

Inovações Tecnológicas em Alimentos. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu, IBB, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição em Doenças Crônicas - Não Transmissíveis.. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu, IBB, Brasil.

2001 - 2001

Excelência em Telemarketing. (Carga horária: 14h). , POSITHIVA - Assessoria e Treinamento, POSITHIVA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

VIII Congresso nacional de Nutrição e Tecnologia. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. (Congresso).

Evento de Fiscalização: Pontos Relevantes de Atuação em Alimentação Coletiva. 2008. (Outra).

II Jornada Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2008. (Outra).

13º Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida. 2008. (Outra).

I Jornada SE DÊ CONTA. 2008. (Outra).

Conferências "Diet and Prvention of Coronary Heart Disease" e "Diet and Breast Cancer: methodological issues in nutritional epidemiology" proferidas pelo prof. Walter Willet. 2008. (Outra).

I Jornada sobre Tabelas e Composição de Alimentos e Cálculo Informatizado e Dietas. 2008. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2007. (Congresso).

1 Simpósio de Nutrição e Psicologia do Hospital Santa Catarina. 2007. (Simpósio).

Simpósio Anual de Nutrição Clínica, Saúde e Qualidade de Vida. 2007. (Simpósio).

Nutrição nos cuidados a Pacientes Portadores de Necessidades Especiais. 2007. (Encontro).

Workshop Multiprofissional Sobre Nutrição Parenteral. 2006. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. Pesquisa de Contaminação de REstos Alimentares por Pacientes Internados e Infectados e das sobras de Alimentos do serviço de Nutrição e Dietética no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu. 2005. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2005. (Congresso).

Noções Básicas de Utilização de Produtos de Higiene. 2005. (Outra).

V JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Avaliação Microbiológica de Sorvetes e Sobremesas Comercializadas na Cidade de Botucatu e Pesquisa de Produção de Toxinasa partir de Cepas de Staphylococcus sp Isoladas. 2005. (Outra).

XVI Congresso de Iniciação Científica da UNESP. PESQUISA DE PATÓGENOS E AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE BOTUCATU.. 2004. (Congresso).

IX Conferência sobre Obesidade; I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos; I Fórum de segurança Alimentar e Nutricional; The First Annual Meeting of ICAN - Latin American. 2004. (Congresso).

Programa "Alimente-se Bem com 1 Real". 2004. (Oficina).

VI Workshop de Plantas Medicinais de Botucatu. 2004. (Outra).

IV JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Pesquisa de Contaminação de restos alimentares por pacientes internados e infectados e das sobras de alimentos do serviço de Nutrição e Dietética no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu. 2004. (Outra).

IV JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de BOTUCATU.Pesquisa de contaminação de restos alimentares por pacientes internados e infectados e das sobras de alimentos do serviço de Nutrição e Dietética no Hospital das clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu. 2004. (Outra).

III Jonub- Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2003. (Outra).

II Jonub - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall ; Ariane Cristina Mendes de Oliveira ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli . PESQUISA DE CONTAMINAÇÃO DE RESTOS ALIMENTARES POR PACIENTES INTERNADOS E INFECTADOS E DAS SOBRAS DE ALIMENTOS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA NO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DE BOTUCATU. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005.
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli . Pesquisa de Patógenos e Avaliação Higiênico-Sanitária de Produtos Minimamente Processados Comercializados na Cidade de Botucatu. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005.
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall . Avaliação microbiológica de sorvetes e sobremesas comercializadas na cidade de Botucatu e pesquisa de produção de toxinas a partir de cepas de Staphylococcus sp isoladas. In: V JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2005, Botucatu. Anais do V JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2005.
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli . Pesquisa de Contaminação de Restos Alimetares por pacientes internados e infectados e das sobras de alimentos do serviço de Nutrição e Dietética no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu.. In: IV JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2004, Botucatu. Anais do IV Jonub - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2004.
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli . Pesquisa de patógenos e avaliação higiênico - sanitária de produtos minimamente processados comercialiados na cidade de Botucatu. In: IV JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2004, Botucatu. Anais do IV Jonub - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2004.
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall . PESQUISA DE CONTAMINAÇÃO DE RESTOS ALIMENTARES POR PACIENTES INTERNADOS E INFECTADOS E DAS SOBRAS DE ALIMENTOS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA NO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DE BOTUCATU. In: XVI Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2004, Ilha Solteira. Anais do XVI Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2004.
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall . PESQUISA DE PATÓGENOS E AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE BOTUCATU.. In: XVI Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2004, Ilha Solteira. Anais do XVI Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2004.
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall ; Ariane Cristina Mendes de Oliveira ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli . PESQUISA DE CONTAMINAÇÃO DE RESTOS ALIMENTARES POR PACIENTES INTERNADOS E INFECTADOS E DAS SOBRAS DE ALIMENTOS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA NO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DE BOTUCATU. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli . Pesquisa de Patógenos e Avaliação Higiênico-Sanitária de Produtos Minimamente Processados Comercializados na Cidade de Botucatu. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall . Avaliação microbiológica de Sorvetes e sobremesas comercializados na cidade de Botucatu e pesquisa de produção de toxínas a partir de cepas de Staphylococcus sp isoladas.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, M. C. ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli ; Vera Lúcia Mores Rall . Pesquisa de Contaminação de Restos Alimentares por pacientes internados e infectados e das sobras de alimentos do serviço de Nutrição e Dietética no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERREIRA, M. C. ; Mendes de Oliveira, Augusto César Montelli ; Vera Lúcia Mores Rall . Pesquisa de patógenos e avaliação higiênico - sanitária de produtos minimamente processados comercialiados na cidade de Botucatu. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall . PESQUISA DE CONTAMINAÇÃO DE RESTOS ALIMENTARES POR PACIENTES INTERNADOS E IENTES INTERNADOS E INFECTADOS E DAS SOBRAS DE ALIMENTOS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA NO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DE BOTUCATU. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall . PESQUISA DE PATÓGENOS E AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE BOTUCATU.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Vieites, R. L. ; FERREIRA, M. C. ; Vera Lúcia Mores Rall ; Criscuolo, C. ; Villas Bôas, M. B. . Avaliação dos parâmetros microbiologicos de "creme de espinafre com abóbora" e "purê de beterraba com cenoura" orgânicos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERREIRA, M. C. . Projeto Médicos da Alegria. 2002 (Projeto de Extenção) .

Projetos de pesquisa

2004 - 2005

Produção de Tofú e Okara Orgânicos, Descrição: Produção dos produtos e controle Microbiológico dos mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Cristina Ferreira - Coordenador.
2004 - 2004

Desevolvimento de Alimentos Infantis Complementares, Descrição: Grupo de Pesquisa do Projeto de Inovação Tecnológica (PIPE). , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Cristina Ferreira - Coordenador.
2004 - 2004

Avaliação de Práticas Alimentares no 1 ano de vida em Dias Nacionais de Vacinação, Descrição: Entrevistas com as mães que compareceram ao posto de saúde no dia de campanha de vacinação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Cristina Ferreira - Coordenador.
2003 - 2006

Estágio na àrea de Microbiologia de Alimentos, Descrição: Preparo de Material do setor de Lavagem e Esterilização; Preparo de meio de cultura; Análise de amostras de alimentos para Pesquisa de Patógenos e Indicadores higiênico-sanitários; Participação nas análises de Projetos: - Avaliação Higiênico-Sanitaria de Alimentos Minimamente Processados e comercializados na Cidade de Botucatu; - Avaliação microbiológica de Sorvetes e sobremesas comercializados na cidade de Botucatu e Pesquisa da produção de Toxinas, a partir das Cepas de Staphylococcus sp isoladas, Processo Fapesp n 05/54282-0; - Pesquisa de Contaminação de restos Alimentares por pacientes internados e infectados e das sobras de alimentos do Serviço de Nutrição e Dietética no hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, Processo Fapesp n 04/03627-5.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michele Cristina Ferreira - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de São Paulo, Departamento de Medicina Preventiva. , Rua: Borges Lagoa, 1341, Vila Clementino, 04038-034 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 50833736, Ramal: 215, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - 2007

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 20

2007 - 2007

Caixa de Asistência dos Advogados de São Paulo

Vínculo: Prestação de Serviço Terceriza, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Prestação de Serviço de Assessoria Nutricional para a Creche da Instituição

2006 - 2006

GR SA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio curricular em Unidade de Aimentação e Nutrição

2006 - 2006

Hospital das Clínicas de Botucatu

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica

2006 - 2006

Centro de Saúde Escola-UNESP-Botucatu

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2004

Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP - Botucatu

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8

2004 - 2004

Serviço Social da Indústria - Botucatu

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 2

2004 - 2004

Faculdade de Medicina - UNESP Botucatu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 10

2002 - 2002

Centro Acadêmico Pirajá da Silva

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaboradora

2002 - 2002

Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 11

2001 - 2002

Grêmio Politécnico da USP

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Operadora de Telemarketing, Carga horária: 6