Jéssica Aparecida Machado Zadra

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO (2015), atualização em Nutrição Funcional pela Universidade Federal Fluminense - UFF (2017), Pós-Graduação em Nutrição Ortomolecular, Fitoterapia e Biofuncional - NutMed (2020), Pós-Graduação e Nutrição Renal e Nefrologia (2021). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Nefrologia, atuando principalmente na área de desnutrição energético proteica (DEP) em pacientes com doença renal cônica (DRC) em tratamento de hemodiálise.

Informações coletadas do Lattes em 12/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado interrompido em 2022 em Alimentação, Nutrição e Saúde

2019 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Impacto da ingestão de minibolo hipercalórico e com alto teor proteico no aumento da albumina sérica de pacientes em tratamento crônico de hemodiálise: ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado
Carla Maria Avesani. Coorientador: Roberta Fontanive Miyahira. Ano de interrupção: 2022Palavras-chave: desnutrição energético proteica; hemodiálise; doença renal crônica.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde

2016 - 2018

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Desenvolvimento de produto alimentício para paciente em tratamento crônico de hemodiálise, Ano de Obtenção: 2018
Carla Maria Avesani.Coorientador: Roberta Fontanive Miyahira. Palavras-chave: desenvolvimento de produto; desnutrição energético proteica; doença renal crônica; hemodiálise.

Especialização em Nutrição Renal e Nefrologia

2021 - 2022

FABRAS
Título: Nutrição Renal e Nefrologia

Especialização em Nutrição clínica, ortomolecular, biofuncional e fitoterapia

2018 - 2020

Centro Universitário Redentor
Título: Nutrição Clínica, Ortomolecular, Fitoterapia e Biofuncional

Aperfeiçoamento em Atualização em Nutrição Funcional

2017 - 2017

Universidade Federal Fluminense
Título: Suplementação com Psyllium no manejo do Diabetes Mellitus tipo 2 em indivíduos obesos. Ano de finalização: 2017

Graduação em Nutrição

2010 - 2015

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Prevalencia de Síndrome Metabólica em mulheres na pós menopausa atendidas em um centro de referência.
Orientador: Claudia Cardoso Netto

Formação complementar

2017 - 2017

Nutrição Aplicada às Doenças Renais. , Faculdade São Camilo, FASC, Brasil.

2017 - 2017

Atualização em Nutrição Funcional. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal Fluminesnse, UFF, Brasil.

2017 - 2017

Visita técnica - Unidade de diálise/Setor de Nutrição. , Hospital do Rim - Fundação Oswaldo Ramos, HRIM, Brasil.

2015 - 2016

Capacitação em Terapia Nutricional. , Nestlè Health Science, NESTLÈ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Projetos de pesquisa

2014 - 2016

Monitoramento do Estado Nutricional de Pacientes de um Centro de Atendimento Especializado (CAE) da Coluna Vertebral, Descrição: Esse projeto tem como objetivo avaliar e acompanhar o estado nutricional de pacientes atendidos em um Centro de Atendimento Especializado (CAE) em doenças da coluna vertebral, em um Instituto de referência nacional de atendimento. Fazem parte do elenco da avaliação do estado nutricional: Avaliação antropométrica, dietética e laboratorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) . , Integrantes: Jéssica Aparecida Machado Zadra - Integrante / Alessandra da Silva Pereira - Coordenador.
2013 - 2013

Perfil e aceitação sensorial de uvas passas brasileiras, Descrição: Análise sensorial de uvas passas brasileiras. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Jéssica Aparecida Machado Zadra - Integrante / Daniela De Grandi Castro Freitas - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Centro Biomédico, Instituto de Nutrição. , R. São Francisco Xavier, 524. INU - 12º andar, Bloco D., Maracanã, 20550900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 23340679, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - 2017

Prontocárdio Sociedade Médica Santa Cecília Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento clínico ambulatorial, em Nefrologia (hemodiálise).

2014 - 2016

Instituto Nacional de Traumatologia e Ortopedia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Visita técnica

Outras informações:
Atendimento clínico de nutrição - Centro da Coluna/INTO

2014 - 2015

centro de saude do trabalhador e ecologia humana

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento ambulatorial - Doenças Crônicas Não Transmissíveis, associadas à atividade ocupacional.

2013 - 2013

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Análise Sensorial

2012 - 2013

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Sem vínculo empregatício, Enquadramento Funcional: Auxiliar de pesquisa

Atividades

11/2012 - 10/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Nacional de Câncer-INCA.,Linhas de pesquisa

2012 - 2013

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Monitor voluntário, Enquadramento Funcional: Monitoria de Tecnologia de Alimentos

Outras informações:
Monitora de aulas práticas da discilina Tecnologia de Alimentos

2011 - 2011

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor de Técnica Dietética 1

Outras informações:
Monitoria de aulas práticas da disciplina Técnica Dietética 1

Atividades

08/2012 - 06/2013
Outras atividades técnico-científicas , CCBS-Escola de Nutrição, CCBS-Escola de Nutrição.,Atividade realizada, Monitoria de aulas práticas.

2012 - 2012

ABRIGO TEREZA DE JESUS

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Extensão Universitária

Outras informações:
Vigilância nutricional.

2017 - 2019

Espaço Longevita

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica

Outras informações:
Atendimento clínico, revisão de material técnico.

2018 - 2019

Hospital Rio Mar

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínico

Outras informações:
Terapia Nutricional Enteral - Centro de Terapia Intensiva, Unidade Coronariana, Clínica Médica.

2019 - 2020

Universidade Castelo Branco

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Disciplinas:Avaliação NutricionalBromatologia e toxologiaEducação NutricionalFundamentos da NutriçãoOrientação de TCCProjeto Profissional ICursos: Nutrição, biomedicina, enfermagem e fisioterapia.

Atividades

03/2019 - 05/2020
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia e toxologia
03/2019 - 05/2020
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto Profissional I
03/2019 - 05/2020
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto profissional I
03/2019 - 05/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação NutricionaI, Educação Nutricional, Fundamentos da Nutrição, Orientação de TCC, Projeto Profissional

2019 - 2020

Instituto Nacional de Câncer

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Pesquisador visitante

2021 - Atual

Fresenius Medical Care

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional em nefrologia

Atividades

10/2022
Serviços técnicos especializados , Centro de Nefrologia e Diálise - Gávea.,Serviço realizado, Atendimento clínico nutricional em nefrologia e diálise.
05/2021
Serviços técnicos especializados , Prorenal - Copacabana.,Serviço realizado, Atendimento clínico nutricioal em nefrologia e diálise.

2021 - 2023

Grupo Nefroclínicas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional em nefrologia e diálise

Atividades

09/2021 - 03/2023
Serviços técnicos especializados , Nefroclínicas Ipanema.,Serviço realizado, Atendimento clínico nutricional em nefrologia e diálise.