Daniela Terenzi Stuchi

possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1997), graduação em Licenciatura pela Universidade de São Paulo (2003), mestrado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura) pela Universidade de São Paulo (2001) e doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura) pela Universidade de São Paulo (2006). Professora universitária na FATEC Capão Bonito e Fatec Piracicaba

Informações coletadas do Lattes em 02/10/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)

2002 - 2006

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens
Orientador: Valter Arthur
, Ano de obtenção: 2006. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: processamento minimo; irradiação de alimentos; abacaxi.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produção Vegetal.

Mestrado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)

1999 - 2001

Universidade de São Paulo
Título: Analise da Eficiencia de Fungicidas atraves de estudos morfologicos e da viabilidade de conidios de Colletotrichum musaein vitro e in vivo, Ano de Obtenção: 2001
Neusa de Lima Nogueira.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em Programa de Pós-Graduação a Distância da UNIASSELVI e ao curso de Educação

2017 - Atual

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Graduação em Licenciatura

2001 - 2003

Universidade de São Paulo

Graduação em Engenharia Agronômica

1992 - 1997

Universidade de São Paulo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2017 - 2017

Oficina Recursos do Moodle. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Tecnologia - Centro Paula Souza, FATEC PIRACICABA, Brasil.

2017 - 2017

Gestão do Tempo. (Carga horária: 6h). , Faculdade de Tecnologia - Centro Paula Souza, FATEC PIRACICABA, Brasil.

2017 - 2017

CANVAS - Desenhando seu projeto como negócio. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Tecnologia - Centro Paula Souza, FATEC PIRACICABA, Brasil.

2016 - 2016

MOOC - Mercado de Trabalho. (Carga horária: 30h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitossanidade/Especialidade: Microbiologia Agrícola.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitossanidade/Especialidade: Pós-colheita.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitossanidade/Especialidade: Defesa Fitossanitária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

STUCHI, D.T. . VIII Semana de Meio Ambiente da FATEC - Capão Bonito. 2016. (Outro).

STUCHI, D.T. . VIII Semana de Tecnologia da FATEC - Capão Bonito. 2015. (Outro).

STUCHI, D.T. . VII Semana Tecnológica da Fatec de Capão Bonito. 2014. (Outro).

STUCHI, D.T. . 6 Semana de Tecnologia da Fatec - Capão Bonito. 2013. (Outro).

Participação em eventos

8 encontro de Citricultura na Região Sudoeste do Estado de São Paulo. 2016. (Encontro).

Curso: !inovação no setor alimentício e madeireiro - características potenciais para o território paulista. 2016. (Outra).

Curso sobre doenças e pragas na cultura da oliveira. 2016. (Outra).

I Encontro de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar de Itapeva. 2016. (Encontro).

I Seminário sobre Cultura Digital e Educação a Distância. 2016. (Seminário).

Workshop Internacional de pós-colheita e IV Reunião da Rede Hortyfresco. 2016. (Outra).

6 Encontro de Citricultura na Região Sudoeste do Estado de Saão Paulo. 2014. (Outra).

Minicurso Olivicultura - Experiências da EPAMIG. 2014. (Outra).

Programa de Desenvolvimento de Pessoas - Ciclo de coordenação : o coordenador e o curso eo. 2014. (Outra).

Reunião " Representantes de curso".oral. 2013. (Encontro).

Simpósio sobre o programa nacional de produção de biodiesel: pesquisas, impactos e perspectivas. 2010. (Simpósio).

Simposio sobre perspectivas e tendências de mercado para os produtos derivados da cana-de-açúcar. 2010. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Rinaldi de Maria Antunes Pereira

Bilesky, R.B.; SPADOTTO, R.;STUCHI, D.T.. Avaliação da Secagem Convectiva do Tomate Pós Desidratação Osmótica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Damaris da Silva Santos

GONCALVES, E. M.; GARCIA, R. K. A.;STUCHI, D.T.. Características Físico-Químicas e Compostos Antioxidantes em Pitanga Roxa. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Bárbara Adum

GONCALVES, E. M.;STUCHI, D.T.; OLIVATI, A. E. D.. Característica Físico-Químicas e Compostos Antioxidantes em frutos de Eugenia involucrata. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Fabiana de Paiva Rosa

GONCALVES, E. M.; RAMIRES, M. R. S.;STUCHI, D.T.. Característica Físico-Químicas e Compostos Fenólicos Totais em Frutos de Campomanesia xanthocarpa. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Nádia Karolina Batista Silva

GARCIA, R. K. A.;STUCHI, D.T.; STURARO, S. M. E.. Massa de Pizza a Base de Fécula de Mandioca Enriquecida com Semente de Chia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Cleonice Aparecida de Oliveira Sudario

GONCALVES, E. M.;STUCHI, D.T.; RAMIRES, M. R. S.. Características Físico-Químicas e Compostos Fenólicos em Frutos de Araçá Amarelo da Região de Capão Bonito. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: João Vitor Martins de Oliveira

OLIVEIRA, A. F.;STUCHI, D.T.; FUJIMOTO, G.. Identificação do Nível de Conhecimento dos Produtores Leiteiros do Município de Capão Bonito -SP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Marçal Santana da Silva

GARCIA, R. K. A.;STUCHI, D.T.; CARVALHO, R. S.. Estudo dos Processos de Extração do Óleo de Abacate de Diferentes Variedades. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Alisson Felipe Almeida

Bilesky, R.B.; SPADOTTO, R.;LEITE, D.T.S.. Avaliação da Influência da Desidratação Osmótica na Secagem Convectiva do Tomate Debora Plus. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Isabelle Carolina Oliveira

Bilesky, R.B.; SPADOTTO, R.;STUCHI, D.T.. Efeito de Diferentes Soluções Osmóticas na Perca de Umidade do Tomate Tipo Debora Plus. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Patricia Fabiana Masedo Moretto

FUJIMOTO, G.;STUCHI, D.T.; STURARO, S. M. E.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de uma empresa de Processamento de Tofu. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Maria Dalma Silva Ramos

FUJIMOTO, G.; FERRAZ, J. P.;STUCHI, D.T.. Utilização de Nisina na conservação de biomassa de banana verde. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: PAULO HENRIQUE VIEIRA ALVES DOS SANTOS

FERRAZ, J. P.;STUCHI, D.T.; OLIVEIRA, A. F.. Conhecimento da Suplementação e Alimentação Saudável da População de Capão Bonito - SP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Eraldo Santos de Almeida

GONCALVES, E. M.;STUCHI, D.T.; FUJIMOTO, G.. Compostos Fenólicos Totais e Caracteristicas Físico-Químicas de Frutos de Jaboticaba da Região de Capão Bonito-SP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Jéssica Regina Alves da Silva Teles

FUJIMOTO, G.;STUCHI, D.T.; STURARO, S. M. E.. Estudo de Práticas Lúdico-Educativas para a Higienização de Mãos em Alunos de Escola Infantil do Município de Capão Bonito - SP. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Larissa Stefani de Souza

FUJIMOTO, G.; FERRAZ, J. P.;STUCHI, D.T.; RIBEIRO, M. C. E.. Elaboração de Bebida de Soja Fermentada por "Lactobacillus acidophilus". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

Aluno: Juliana Angelo Pires e Mariana Scagnolato

HARDER, M. N. C.; MORAES, L. M. B.;STUCHI, D.T.. Envelhecimento de vinho tinto por irradiação gama (CO60). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustiveis) - Fatec Indústria de Nutrição e Saúde Animal.

HARDER, M. N. C.; GUTIERREZ, E. M. R.;STUCHI, D.T.. Docente da Disciplina de Tecnologia de Extração de Óleos E Essências da Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito. 2015. FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

STUCHI, D.T.; PIMENTEL FILHO, N. J.; PEREIRA, G. G.. Concurso para admissão de docente na disciplina de Tecnologia de Leite e Derivados. 2015. FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO.

nascimento, d.d.; CARRER, H.;STUCHI, D.T.. Concurso para docente da Disciplina Bioquímica na Faculdade de Tecnologia de Piracicaba. 2014. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba.

STUCHI, D.T.; Marchiori, L.F.S.. Concurso para admissão de professor. 2013. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba.

STUCHI, D.T.; MORAES, L. M. B.; ARTHUR, V.. Concurso para admissão de professor. 2013. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba.

STUCHI, D.T.; Marques, T.A.; Orelli, A.. Admissão de Docente na Faculdade de Tecnologia De Capão Bonito. 2012. Faculdade de Tecnologia - Centro Paula Souza - Capão Bonito.

STUCHI, D.T.; nascimento, d.d.; Orelli, A.. Concurso para admissão de professor. 2012. Faculdade de Tecnologia - Centro Paula Souza - Capão Bonito.

STUCHI, D.T.; Marchiori, L.F.S.; MORAES, L. M. B.. Concurso para admissão de professor. 2012. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba.

STUCHI, D.T.; MORAES, L. M. B.. Concurso para admissão de professor. 2012. Faculdade de Tecnologia de Piracicaba.

Orientou

Bruno Antonio da Silva

Visão de um produtor rural de hortaliças da região de Capão Bonito sobre a qualidade do pimentão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Fabricio Victor Kazawa de Carvalho

Manejo de lagartas na cultura do milho utilizando Trichograma pretiosum; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Ademilson José Fernandes

Cocos nucifera L; : um alimento funcional; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Bruno Henrique Prudente

Efeito de diferentes doses de radiação gamano brotamento de cenouras; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Natália Camargo Soares

Avaliação das características físico-químicas de 12 variedades de pêssegos cultivados no polo regional de desenvolvimento do sudoeste paulista; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

RITA DE CÁSSIA NECHO

PESQUISA DO MERCADO DE PRODUTOS ORGÂNICOS NO MUNICÍPIO DE CAPÃO BONITO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

SHEILA DAIANA CORREA RODRIGUES COST

REVISÃO BIBLIOGRÁFICA DOS EFEITOS DA RADIAÇÃO GAMA EM FRUTOS DE UVAS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Maria do Carmo Aquino Costa

Processamento de Carambola por Cristalização; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Maike Jhone Caetano da Mota

ELABORAÇÃO DE DOCE EM CALDA A BASE DE ALBEDO DE MARACUJÁ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologo em agroindustria) - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE CAPÃO BONITO; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Ludymila Anesio

Efeito de diferentes doses de radiação gama nas características fisico-quimicas de Abobora minimamente processada; 2005; Iniciação Científica - Centro de Energia Nuclear na Agricultura - Cena/USP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniela Terenzi Stuchi;

Produções bibliográficas

STUCHI, D.T. ; Arthur, P.B. ; MATRAIA, C. ; Leite, C. A. . Efeitos da radiação gama em pimentões embalados e armazenados em duas temperaturas diferentes. Horticultura Brasileira , v. 23, p. 435, 2005.
STUCHI, D.T. ; DOMARCO, R. E. ; MATRAIA, C. . Uso da Irradiação e do armazenamento em duas temperaturas diferentes na conservação de pimentões embalados. Horticultura Brasileira , v. 21, p. 391, 2003.
STUCHI, D.T. ; ARTHUR, V. ; MATRAIA, C. . Estudos de diferentes doses de radiação gama nas características físico-quimicas de abacaxi smooth cayenne e pérola minimamente processado.. In: International Nuclear Atlantic Conference - INAC 2005, 2005, Snatos. International Nuclear Atlantic Conference - INAC 2005. Resumo 501.
ARTHUR, V. ; STUCHI, D.T. ; Arthur, P.B. . Conservação de caqui através da radiação gama. In: Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutos Tropicais, 2005, João Pessoa. Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutos Tropicais. Resumo 128.
STUCHI, D.T. ; ARTHUR, V. ; MATRAIA, C. . Efeito de temperaturas de armazenamento nas características físico-químicas de abacaxi Smooth Cayenne minimamente processado.. In: Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutos Tropicais., 2005, João Pessoa. Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutos Tropicais. Resumo 129.
Anésio, L. ; STUCHI, D.T. ; ARTHUR, V. ; MATRAIA, C. . Efeito de diferentes doses de radiação gama nas características físico-químicas de abóbora minimamente processada. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-Americano de Vegetais Frescos Cortados., 2006, São Pedro. : IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-Americano de Vegetais Frescos Cortados.. p. 159.
STUCHI, D.T. ; ARTHUR, V. ; MATRAIA, C. . Efeito de diferentes embalagens nas características físico-químicas de abacaxi Smooth cayenne minimamente processado. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-Americano de Vegetais Frescos Cortados, 2006, São Pedro. IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-Americano de Vegetais Frescos Cortados. p. 136.
STUCHI, D.T. ; ARTHUR, V. ; Gallo, C. R. ; MATRAIA, C. . Avaliação do efeito de diferentes doses de radiação gama no nível de contaminação microbiológica de pepino caipira e japonês minimamente processado e refrigerado.. In: 11º Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP., 2005, Piracicaba. 11º Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP. Resumo 34.
STUCHI, D.T. ; DOMARCO, R. E. ; MATRAIA, C. . Análise Microbiológica de pepino japonês minimamente processado, irradiado e refrigerado.. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Resumos. p. 157.
STUCHI, D.T. ; ARTHUR, V. ; MORETO, G. ; MATRAIA, C. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE PEPINO CAIPIRA MINIMAMENTE PROCESSADO, IRRADIADO E REFRIGERADO. In: IX Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria Evaluación y Conservación de Alimentos. In: Programa y Resúmes., 2004, Varadero. IX Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria Evaluación y Conservación de Alimentos. In: Programa y Resúmes.. p. 107.
STUCHI, D.T. ; ARTHUR, V. ; MATRAIA, C. ; MORETO, G. . ANALISE SENSORIAL DE ABACAXI CV. SMOOTH CAYENNE MINIMAMENTE PROCESSADO, IRRADIADO E REFRIGERADO . In. In: 10 Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP, 2004, Piracicaba. 10 Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP. Resumo 25.
STUCHI, D.T. ; DOMARCO, R. E. ; MATRAIA, C. ; MORETO, G. . Análise Sensorial de Pepino Japonês minimamente processado, irradiado e refrigerado.. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Resumos. p. 156.
STUCHI, D.T. ; DOMARCO, R. E. ; MATRAIA, C. . Conservação de pepino minimamente processado utilizando doses de irradiação e refrigeração.. In: VIII Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria Evaluación y Conservación de Alimentos, 2003, Varadero. VIII Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria Evaluación y Conservación de Alimentos. IPrograma y Resúmes. p. 136.
STUCHI, D.T. ; DOMARCO, R. E. ; MATRAIA, C. . Conservação de pepino minimamente processado utilizando doses de irradiação e refrigeração.. In: 9 Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP, 2003, Piracicaba. 9 Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP. reumo12.
STUCHI, D.T. ; Nogueira, N.L. ; Rossi, M.L. ; Silva, A.C. . Observações em Microscópio Eletrônico de Varredura de alterações morfológicas e da eficiência de fungicidas no controle químico in vivo de Colletotrichum musae.. In: 7 encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP, 2001. 7 encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do Cena/USP.
STUCHI, D.T. ; Nogueira, N.L. ; Rossi, M.L. ; Silva, A.C. . Acompanhamento da infecção de colletotrichum musae em frutos de banana através de microscopia optica .. In: 5 Encontro Cientifico de pós-graduandos do Cena/USP, 1999. 5 Encontro Cientifico de pós-graduandos do Cena/USP. p. 13.
STUCHI, D.T. ; Nogueira, N.L. ; Rodrigues, J.C.V. . Acompanhamento da infecção de tecidos florais de citros por colletotrichum através da microscopia eletrônica.. In: 000, 1998. Fitopatologia Brasileira. v. 23.
STUCHI, D.T. ; Nogueira, N.L. ; Rossi, M.L. ; Silva, A.C. . Efeito no crescimento micelial in vitro do fungo Colletotrichum musae na presença dos fungicidas benomyl, tiofanato metilico, propiconazole e thiabendazole.. Summa Phytopathologica, v. 27, n.1, p. 122, 2001.
STUCHI, D.T. ; Nogueira, N.L. ; Rossi, M.L. ; Silva, A.C. . Alterações Morfológicas causadas no fungo Colletotrichum musae na presença dos fungicidas propiconazole e thiabendazole.. Summa Phytopathologica, v. 27, n.1, p. 122, 2001.
Silva, A.C. ; Rossi, M.L. ; STUCHI, D.T. ; Cantu, R.M. . Isolamento de fungos endofíticos da planta medicianl penicilina (Epifaffia sp).. 5encontro Cientifico de pós-graduandos do Cena/USP, p. 56, 1999.
STUCHI, D.T. ; Silva, A.C. ; Cantu, R.M. ; Nogueira, N.L. ; Rodrigues, J.C.V. . Diferenças Morfológicas de isolados de Colletotrichum sp de diferentes regiões citrícolas do Estado de São Paulo.. Fitopatologia Brasileira, v. 23, n.285, 1998.
Guirado, N. ; Nogueira, N.L. ; Silva, A.C. ; STUCHI, D.T. . Efeito do extrato de bulbo fresco de aluim sativum no controle do vírus da leprose dos citros.. Fitopatologia Brasileira, v. 23, n.318, 1998.
STUCHI, D.T. ; Nogueira, N.L. ; Monteiro, R.T.R. . Cultura deTecidos de cana-de-açúcar em presença de herbicida ametrina.. Anais do congresso de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo, 1996.
STUCHI, D.T. ; Boaretto, A.E. ; Trivelin, P.C.O. . volatilização de amônia do solo associada a aplicação superficial de Uréia e Uran. Determinação pelo método isotópico com 15N.. anais do congresso de iniciação cientifica da universidade de São Paulo, 1995.
PIRES, J. A. ; STUCHI, D.T. . Efeito da radiação gama na extração da coloração de uvas em cachaça. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
STUCHI, D.T. . Conservação de Frutas e Hortaliças. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
STUCHI, D.T. . Técnicas de Conservação de Alimentos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Escola Tecnica da Saude de Piracicaba. , Rua Jose Ferraz de Carvalho 776, Centro, 13400-550 - Piracicaba, SP - Brasil, Telefone: (19) 34330411

Experiência profissional

2012 - Atual

Faculdade de Tecnologia - Centro Paula Souza - Capão Bonito

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor associado, Carga horária: 20

Atividades

08/2012
Ensino, Tecnólogo em Agroindustria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Matérias-Primas; Processamento de Alimentos de Origem Vegetal, Tecnicas de Conservação e Processamento de Alimentos, Projeto Interdisciplinar I

2012 - Atual

Escola Tecnica de Piracicaba

Vínculo: professora, Enquadramento Funcional: professora

Atividades

02/2012
Ensino, técnico em enfermagem, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, microbiologia; metodologia de pesquisa

2011 - Atual

Faculdade de Tecnologia de Piracicaba

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Atividades

08/2011
Ensino, Tecnologia em Açúcar e Alcool, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cana-de-Açúcar1, Produção de açúcar 1, produção de açúcar 2, Produção de açúcar 3

2009 - 2011

Faculdade de Tecnologia - Centro Paula Souza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Assistente

2006 - Atual

Escola Tecnica da Saude de Piracicaba

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora

Atividades

01/2006
Ensino,,Disciplinas ministradas, Microbiologia; Microbiologia de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Técnicas de conservação e Processamento de Alimentos

2005 - 2008

centro de educação profissional cenecista de capivari

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professora

Atividades

01/2005
Ensino, Curso Técnico em Química, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Gestão de Manutenção, Projeto, tecnologia de alimentos, Tecnologia do açúcar, Tecnologia do álcool, Técnicas de Conservação e Processamento de Alimentos

1998 - 2007

Universidade de São Paulo

Vínculo: Aluna mestrado e doutorasdo, Enquadramento Funcional: aluna