Victor Hugo Cortez Dias

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Participação em bancas

Produções bibliográficas

• DILLENBURG DESTRI, GUILHERME AUGUSTO ; GONÇALVES MACÊDO, MARIA DA CONCEIÇÃO ; DE CUFFA MATUSAIKI, CAMILA ; SILVA TARIFA NAVARRO, RAFAEL ; CORDEZ DIAS, VICTOR HUGO ; KAZUE OTUTUMI, LUCIANA . Visual Diagnosis of Jaundice in Pigs: an Anatomopathological Approach for post-Mortem Inspection. ENSAIOS E CIÊNCIA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS, AGRÁRIAS E DA SAÚDE , v. 29, p. 292-298, 2025.

• SANTOS, EMANOELLI APARECIDA RODRIGUES DOS ; TADIELO, LEONARDO ERENO ; BELLE, THIAGO HENRIQUE ; SCHMIEDT, JHENNIFER ARRUDA ; DIAS, VICTOR HUGO CORTEZ ; ORISIO, PAULO HENRIQUE SILVA ; CERQUEIRA-CÉZAR, CAMILA KOUTSODONTIS ; PEREIRA, JULIANO GONÇALVES ; BARCELLOS, VINICIUS CUNHA ; BERSOT, LUCIANO DOS SANTOS . Activity of rosemary (Rosmarinus officinalis - Family: Lamiaceae) essential oil compared to peracetic acid in Listeria monocytogenes biofilms. ACTA SCIENTIARUM. BIOLOGICAL SCIENCES (ONLINE) , v. 45, p. e62277, 2023.

• DIAS, V. H. C. ; SANTOS, E. A. R. ; TADIELO, L. E. ; SCHMIEDT, J. A. ; SOVINSKI, A. I. ; BERSOT, L. S. ; BARCELLOS, V. C. . Métodos oficiais empregados para autenticidade, controle da qualidade e detecção de fraudes em leite cru refrigerado no Brasil. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 7129-7137, 2020.

• MALACRIDA, AMANDA M. ; DIAS, VICTOR H.C. ; SILVA, ALEX F. ; DOS SANTOS, ADRIELE R. ; CESAR, GABRIEL B. ; BONA, EVANDRO ; CAMPANERUT-SÁ, PAULA A.Z. ; CAETANO, WILKER ; MIKCHA, JANE MARTHA GRATON . Hypericin-mediated photoinactivation in polymeric nanoparticles against Staphylococcus aureus. Photodiagnosis and Photodynamic Therapy , v. 30, p. 101737, 2020.

• DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; SANTOS, A. R. ; BATISTA, A. F. P. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; BRAGA, G. ; BONA, E. ; CAETANO, W. ; MIKCHA, J. M. G. . pH Interferes in Photoinhibitory Activity of Curcumin Nanoencapsulated with Pluronic® P123 against Staphylococcus aureus. Photodiagnosis and Photodynamic Therapy , p. 102085, 2020.

• CORREA, J. L. ; BARROS, I. L. E. ; VEIGA, F. F. ; MALACRIDA, A. M. ; DIAS, V. H. C. . O IMPACTO DAS MICOTOXINAS NA SEGURANÇA ALIMENTAR. In: Christiane Trevisan Slivinski. (Org.). As ciências biológicas e da saúde e seus parâmetros 2. .ed.Ponta Grossa: Atena, 2018, v. 2, p. 1-6.

• CORTEZ DIAS, VICTOR HUGO ; VIALLE PEREIRA, HELOISA ; FARIAS PEREIRA BATISTA, ANDRÉIA ; RODRIGUES MISTURINI, LETÍCIA . Emprego de Técnicas Baseadas no Sequenciamento de DNA para a Autenticidade de Produtos Cárneos. In: Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2017, Londrina, 2017. v. 1.

• ANDREAZZI, M. A. ; LIZAMA, M. L. A. P. ; CAVALIERI, F. L. B. ; MENDES, A. R. ; DIAS, V. H. C. ; OLIVEIRA, K. V. . ANÁLISE DO CICLO DE VIDA E ROTULAGEM AMBIENTAL: UM ESTUDO QUALITATIVO E QUANTITATIVO DAS PUBLICAÇÕES NACIONAIS. In: V Congresso Brasileiro em Gestão do Ciclo de Vida, 2016, Fortaleza. Anais do V Congresso Brasileiro em Gestão do Ciclo de Vida, 2016. v. V.1. p. 819-823.

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; SANTOS, T. G. ; ANDREAZZI, M. A. ; SANTOS, J. M. G. . RELAÇÃO UMIDADE:PROTEÍNA DE DIFERENTES CORTES DE CARNE DE FRANGO. In: VIII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e I Mostra de Trabalhos de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016, MARINGÁ. Anais da VIII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e I Mostra de Trabalhos de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016.

• SANTOS, T. G. ; Herrera, R. A. ; ANDREAZZI, M. A. ; SANTOS, J. M. G. ; DIAS, V. H. C. . MAPEAMENTO DE PROPRIEDADES MODELO EM BOVINOCULTURA DE LEITE. In: VIII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e I Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016, Maringá. Anais da VIII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e I Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016.

• KOVACS, T. A. S. ; SANTOS, J. M. G. ; DIAS, V. H. C. ; ANDREAZZI, M. A. . ISOLAMENTO BACTERIANO EM CASOS DE MASTITE BOVINA NO NOROESTE DO ESTADO DO PARANÁ. In: VIII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e I Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016, MARINGÁ. Anais da VIII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e I Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016.

• MALACRIDA, A. M. ; DIAS, V. H. C. ; LIMA, C. L. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DAS DOENÇAS BACTERIANAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS NO BRASIL. In: II Simpósio Produção Sustentável e Saúde Animal 'A INTEGRAÇÃO DA PÓS GRADUAÇÃO', 2017, Umuarama. Edição suplementar 1 - II Simpósio PPS. Maringá: EDUEM - Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 2017. v. 4. p. 158-162.

• DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; KOVACS, T. A. S. . LISTERIOSE E SUAS IMPLICAÇÕES NO CONTEXTO DA SAÚDE PÚBLICA. In: II Simpósio Produção Sustentável e Saúde Animal 'A INTEGRAÇÃO DA PÓS GRADUAÇÃO', 2017, Umuarama. Edição suplementar 1 - II Simpósio PPS. Maringá: EDUEM - Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 2017. v. 4. p. 173-177.

• CORREA, J. L. ; MALACRIDA, A. M. ; BARROS, I. L. E. ; VEIGA, F. F. ; DIAS, V. H. C. ; BATISTA, A. F. P. . MICOTOXINAS: IMPACTO NA SEGURANÇA DE ALIMENTOS. In: X EPCC ? Encontro Internacional de Produção Científica, 2017, Maringá. Anais do X EPCC ? Encontro Internacional de Produção Científica, 2017.

• BATISTA, A. F. P. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. . FERRAMENTAS DE GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E QUALIDADE NUTRICIONAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL. In: X EPCC ? Encontro Internacional de Produção Científica, 2017, Maringá. Anais do X EPCC ? Encontro Internacional de Produção Científica, 2017.

• MALACRIDA, A. M. ; CORREA, J. L. ; VEIGA, F. F. ; BARROS, I. L. E. ; DIAS, V. H. C. ; BATISTA, A. F. P. . IMPORTÂNCIA DAS MEDIDAS PREVENTIVAS NO CONTROLE DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. In: X EPCC ? Encontro Internacional de Produção Científica, 2017, Maringá. Anais doX EPCC ? Encontro Internacional de Produção Científica, 2017.

• KOVACS, T. A. S. ; Marques, D. R. C. ; DIAS, V. H. C. . UTILIZAÇÃO DA MIPO PARA TRATAMENTO DE FRATURA DE TIBIA EM CÃO - RELATO DE CASO. In: Encontro Internacional de Produção Científica UniCesumar, 2015, Maringá. IX EPCC - UniCesumar, 2015.

• KOVACS, T. A. S. ; DIAS, V. H. C. ; SANTOS, J. M. G. ; Herrera, R. A. ; ANDREAZZI, M. A. ; MENDES, A. R. . LEVANTAMENTO DE CASOS DE MASTITE BOVINA EM PROPRIEDADES LEITEIRAS DO NOROESTE DO PARANÁ. In: Encontro Internacional de Produção Científica UniCesumar, 2015, Maringá. IX EPCC - UniCesumar, 2015.

• SANTOS, T. G. ; Herrera, R. A. ; MENDES, A. R. ; DIAS, V. H. C. ; SANTOS, J. M. G. ; ANDREAZZI, M. A. . MAPEAMENTO DE PROPRIEDADES MODELO EM BOVINOCULTURA DE LEITE. In: Encontro Internacional de Produção Científica UniCesumar, 2015, Maringá. IX EPCC - UniCesumar, 2015.

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; Herrera, R. A. ; ANDREAZZI, M. A. ; SANTOS, J. M. G. . RELAÇÃO UMIDADE:PROTEÍNA NAS CARCAÇAS DE FRANGO DE CORTE. In: Encontro Internacional de Produção Científica, 2015, Maringá. IX EPCC - UniCesumar, 2015.

• DIAS, V. H. C. ; SANTOS, T. G. ; SIMONELLI, S. M. ; ANDREAZZI, M. A. . DESCRIÇÃO DAS PRINCIPAIS TÉCNICAS E MÉTODOS DE MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL, SUAS APLICAÇÕES E CONTRIBUIÇÃO NA PRODUÇÃO ANIMAL. In: VII EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica Cesumar, 2013, Maringá. VIII EPCC - Encontro de Produção Científica Cesumar, 2013.

• SCHMIEDT, J. A. ; DIAS, V. H. C. ; SANTOS, E. A. R. ; TADIELO, L. E. ; VIANA, C. ; BERSOT, L. S. . Ocorrência de Escherichia coli em carcaças de frango no oeste do Paraná, Brasil. In: I Simpósio Internacional Online do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, 2020, São Luís. Anais do evento I Simpósio Internacional Online do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, 2020.

• BELLE, T. H. ; TADIELO, L. E. ; SANTOS, E. A. R. ; PINTO, T. L. ; DIAS, V. H. C. ; SCHMIEDT, J. A. ; SERENO, M. J. ; VIANA, C. ; BARCELLOS, V. C. ; BERSORT, L. S. . PURE AND MIXED BIOFILMS FORMATION OF LISTERIA MONOCYTOGENES AND SALMONELLA TYPHIMURIUM ON POLYPROPYLENE SURFACES AT 12 AND 37°C. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• TADIELO, L. E. ; BELLE, T. H. ; SANTOS, E. A. R. ; PINTO, T. L. ; DIAS, V. H. C. ; SCHMIEDT, J. A. ; BARCELLOS, V. C. ; BERSORT, L. S. . AVALIATION OF MINIMUM INHIBITORY CONCENTRATION (MIC) OF DIFFERENT SANITIZERS UNDER PLANKTONIC AND SESSILE CELLS OF LISTERIA MONOCYTOGENES AND SALMONELLA TYPHIMURIUM FROM SURFACES OF THE SWINE SLAUGHTER AND PROCESSING. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• TADIELO, L. E. ; BELLE, T. H. ; SANTOS, E. A. R. ; PINTO, T. L. ; DIAS, V. H. C. ; SCHMIEDT, J. A. ; SERENO, M. J. ; BARCELLOS, V. C. ; BERSORT, L. S. . BIOFILM FORMATION OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN POLYPROPYLENE COUPONS AND PERACETIC ACID, QUATERNARY AMMONIUM AND POLYHEXAMETYLENE BIGUANIDE HYDROCHLORIDE RESISTANCE. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• PINTO, T. L. ; TADIELO, L. E. ; BELLE, T. H. ; SANTOS, E. A. R. ; SCHMIEDT, J. A. ; ORISIO, P. H. S. ; DIAS, V. H. C. ; BERSORT, L. S. . ACTION OF DIFFERENT PERACETIC ACID CONCENTRATIONS ON BIOFILMS OF SALMONELLA SPP. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• BORA, A. Y. ; SANTOS, S. F. ; ORISIO, P. H. S. ; SANTOS, E. A. R. ; TADIELO, L. E. ; BELLE, T. H. ; RODRIGUES, C. D. ; DIAS, V. H. C. ; BARCELLOS, V. C. ; BERSORT, L. S. . ASSESSMENT OF MICROBIOLOGICAL QUALITY OF PORK SAUSAGES FRESH MARKETED IN WEST PARANÁ, BRAZIL. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• BORA, A. Y. ; SANTOS, S. F. ; SANTOS, E. A. R. ; TADIELO, L. E. ; BELLE, T. H. ; RODRIGUES, C. D. ; DIAS, V. H. C. ; SCHMIEDT, J. A. ; BARCELLOS, V. C. ; BERSORT, L. S. . OCCURRENCE OF SALMONELLA SP., LISTERIA SP. AND E. COLI IN MEAT PRODUCTS FROM RETAIL TRADE OF WEST PARANÁ, BRAZIL. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• SANTOS, E. A. R. ; TADIELO, L. E. ; BELLE, T. H. ; DIAS, V. H. C. ; SCHMIEDT, J. A. ; SERENO, M. J. ; BARCELLOS, V. C. ; BERSORT, L. S. . ANTIBIOFILM ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL OF ROSMARINUS OFFICINALIS FRONT OF BIOFILM OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN POLYSTYRENE SURFACE. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• BELLE, T. H. ; TADIELO, L. E. ; SANTOS, E. A. R. ; SCHMIEDT, J. A. ; DIAS, V. H. C. ; SERENO, M. J. ; VIANA, C. ; BARCELLOS, V. C. ; BERSORT, L. S. . RESISTANCE OF MIXED BIOFILMS OF LISTERIA MONOCYTOGENES AND SALMONELLA TYPHIMURIUM TO SANITIZERS IN INDUSTRIAL CONDITIONS. In: 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019, Maceió. Anais do 30º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2019.

• BATISTA, A. F. P. ; SANTOS, A. R. ; SILVA, A. F. ; TREVISAN, D. A. C. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; MIKCHA, J. M. G. . ASSESSMENT OF INTERACTION BETWEEN CARVACROL AND POTASSIUM SORBATE AGAINST FOOD-RELATED PATHOGENS IN ACIDIC pH. In: III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018, Londrina. Anais do III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018.

• BATISTA, A. F. P. ; TREVISAN, D. A. C. ; SILVA, A. F. ; SANTOS, A. R. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; MIKCHA, J. M. G. . 'CONTROLLING OF Salmonella Typhimurium BY CARVACROL AND POTASSIUM SORBATE IN TOMATO PASTE. In: III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018, Londrina. Anais do III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018.

• MALACRIDA, A. M. ; CESAR, G. B. ; SANTOS, A. R. ; SILVA, A. F. ; DIAS, V. H. C. ; BATISTA, A. F. P. ; TREVISAN, D. A. C. ; CAETANO, W. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; MIKCHA, J. M. G. . ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF HYPERICIN INCORPORATED WITH PLURONIC® P123 MICELLES AGAINST OF Staphylococcus aureus AND Salmonella TYPHIMURIUM. In: III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018, Londrina. Anais do III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018.

• TREVISAN, D. A. C. ; BATISTA, A. F. P. ; SILVA, A. F. ; SANTOS, A. R. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; FORMAGIO, M. D. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; MIKCHA, J. M. G. . COMBINED ACTION OF ACETYL CYSTEINE AND CARVACROL ON BACTERIAL BIOFILMS. In: III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018, Londrina. Anais do III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018.

• BATISTA, A. F. P. ; SILVA, J. V. O. ; TREVISAN, D. A. C. ; SILVA, A. F. ; SANTOS, A. R. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; MIKCHA, J. M. G. . ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF POTASSIUM SORBATE AND CARVACROL AGAINST Escherichia coli. In: III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018, Londrina. Anais do III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018.

• TREVISAN, D. A. C. ; BATISTA, A. F. P. ; SILVA, A. F. ; SANTOS, A. R. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; ABREU FILHO, B. A. ; MIKCHA, J. M. G. . EFFECT OF PLURONIC P123 MICELLES ON BIOFILM BIOMASS OF BACTERIAL. In: III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018, Londrina. Anais do III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018.

• SILVA, A. F. ; SANTOS, A. R. ; TREVISAN, D. A. C. ; BATISTA, A. F. P. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; FORMAGIO, M. D. ; SILVA, J. V. O. ; MIKCHA, J. M. G. . PHOTODYNAMIC INACTIVATION MEDIATED BY ROSE BENGAL AND ERYTHROSINE INDUCE CHANGES ON PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF Escherichia coli SURFACE. In: III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018, Londrina. Anais do III CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF MYCOLOGY, 2018.

• TREVISAN, D. A. C. ; DIAS, V. H. C. ; BRAGA, G. ; SANTOS, A. R. ; SILVA, A. F. ; MALACRIDA, A. M. ; CAETANO, W. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; MIKCHA, J. M. G. . PHOTODYNAMIC ACTIVITY OF CURCUMIN FORMULATIONS IN DIFFERENT pH AGAINST Staphylococcus aureus. In: V International Meeting of Biosciences and Physiopathology e IX Simpósio de Biociências Aplicadas à Farmácia, 2018, Maringá. Anais do V International Meeting of Biosciences and Physiopathology e IX Simpósio de Biociências Aplicadas à Farmácia, 2018.

• BATISTA, A. F. P. ; FORMAGIO, M. D. ; DIAS, V. H. C. ; TREVISAN, D. A. C. ; SILVA, A. F. ; MALACRIDA, A. M. ; SILVA, J. V. O. ; SANTOS, A. R. ; CAMPANERUT-SA, P. A. Z. ; MIKCHA, J. M. G. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE COMPOSTOS COMBINADOS CONTRA Staphylococcus aureus. In: V Congresso Internacional do CCS, III Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e VII Encontro do PCS, 2018, Maringá. Anais do V Congresso Internacional do CCS, III Congresso Internacional de Tratamento da Obesidade e VII Encontro do PCS, 2018.

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. . EVOLUÇÃO NOS MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO DE BRUCELOSE. In: VIII Congresso Científico da Região Centro-Ocidental do Paraná, 2017, Campo Mourão. Anais do VIII CONCCEPAR, 2017.

• DIAS, V. H. C. ; MIKCHA, J. M. G. ; MALACRIDA, A. M. . UTILIZAÇÃO DA CURCUMINA NA INATIVAÇÃO FOTODINÂMICA DE MICRO-ORGANISMOS NOCIVOS DE ORIGEM ALIMENTAR. In: VIII Congresso Científico da Região Centro-Ocidental do Paraná, 2017, Campo Mourão. Anais do VIII CONCCEPAR, 2017.

• SANTOS, A. R. ; SILVA, A. F. ; BATISTA, A. F. P. ; BONIN, E. ; DIAS, V. H. C. ; ABREU FILHO, B. A. ; MIKCHA, J. M. G. . ROSE BENGAL INDUCES Salmonella Typhimurium DEATH UNDER GREEN LIGHT IRRADIATION. In: 12º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2017, Campinas. Anais do 12º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2017.

• SILVA, A. F. ; SANTOS, A. R. ; BATISTA, A. F. P. ; BONIN, E. ; SILVA, L. G. Z. ; TREVISAN, D. A. C. ; DIAS, V. H. C. ; MIKCHA, J. M. G. . ERYTHROSINE-MEDIATED PHOTOINACTIVATION TRIGGER BIOFILM DISASSEMBLY OF Staphylococcus aureus. In: 12º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2017, Campinas. Anais do 12º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2017.

• ANDREAZZI, M. A. ; LIZAMA, M. L. A. P. ; CAVALIERI, F. L. B. ; MENDES, A. R. ; COLOMBO, A. H. B. ; OLIVEIRA, K. V. ; Herrera, R. A. ; DIAS, V. H. C. . LEVANTAMENTO SOBRE RESÍDUOS NA ALIMENTAÇÃO DE VACAS DE LEITE. In: 1º Simpósio Luso-Brasileiro sobre modelos e práticas de sustentabilidade, 2016, Lisboa. Anais do 1º Simpósio Luso-Brasileiro sobre modelos e práticas de sustentabilidade. Lisboa: Editora da Universidade Nova de Lisboa, 2016.

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; CARVALHO, H. L. ; Marques, D. R. C. . UTILIZAÇÃO DE FIXADOR ESQUELÉTICO PARA TRATAMENTO DE FRATURA DISTAL DE SALTER TIPO I EM FELINOS- RELATO DE CASO. In: 14º Encontro de Iniciação Científica e 14º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2015, Umuarama. 14º Encontro de Iniciação Científica e 14º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2015.

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; Herrera, R. A. ; SANTOS, T. G. ; MENDES, A. R. ; ANDREAZZI, M. A. . DIAGNÓSTICO E CONTROLE DE MASTITE EM UM REBANHO LEITEIRO NO NOROESTE DO PARANÁ: RELATO DE CASO. In: 14º Encontro de Iniciação Científica e 14º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2015, Umuarama. 14º Encontro de Iniciação Científica e 14º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2015.

• DIAS, V. H. C. ; MIKCHA, J. M. G. ; MALACRIDA, A. M. . UTILIZAÇÃO DA CURCUMINA NA INATIVAÇÃO FOTODINÂMICA DE MICRO-ORGANISMOS NOCIVOS DE ORIGEM ALIMENTAR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. . EVOLUÇÃO NOS MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO DE BRUCELOSE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MALACRIDA, A. M. ; CORREA, J. L. ; VEIGA, F. F. ; BARROS, I. L. E. ; DIAS, V. H. C. ; BATISTA, A. F. P. . IMPORTÂNCIA DAS MEDIDAS PREVENTIVAS NO CONTROLE DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BATISTA, A. F. P. ; DIAS, V. H. C. ; MALACRIDA, A. M. . FERRAMENTAS DE GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E QUALIDADE NUTRICIONAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CORREA, J. L. ; MALACRIDA, A. M. ; BARROS, I. L. E. ; VEIGA, F. F. ; DIAS, V. H. C. ; BATISTA, A. F. P. . MICOTOXINAS: IMPACTO NA SEGURANÇA ALIMENTAR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• DIAS, V. H. C. ; BATISTA, A. F. P. ; MALACRIDA, A. M. ; CORREA, J. L. ; VEIGA, F. F. ; BARROS, I. L. E. . MÉTODOS OFICIAIS EMPREGADOS PARA AUTENTICIDADE, CONTROLE DA QUALIDADE E DETECÇÃO DE FRAUDES EM LEITE CRU REFRIGERADO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, A. F. ; SANTOS, A. R. ; BATISTA, A. F. P. ; BONIN, E. ; SILVA, L. G. Z. ; TREVISAN, D. A. C. ; DIAS, V. H. C. ; MIKCHA, J. M. G. . ERYTHROSINE-MEDIATED PHOTOINACTIVATION TRIGGER BIOFILM DISASSEMBLY OF Staphylococcus aureus. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, A. R. ; SILVA, A. F. ; BATISTA, A. F. P. ; BONIN, E. ; DIAS, V. H. C. ; MIKCHA, J. M. G. . ROSE BENGAL INDUCES Salmonella Typhimurium DEATH UNDER GREEN LIGHT IRRADIATION. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MALACRIDA, A. M. ; DIAS, V. H. C. . Segurança de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BATISTA, A. F. P. ; MALACRIDA, A. M. ; DIAS, V. H. C. . Segurança de Alimentos e Doenças transmitidas por Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TREVISAN, D. A. C. ; BATISTA, A. F. P. ; MALACRIDA, A. M. ; DIAS, V. H. C. . Boas práticas de manipulação de alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TREVISAN, D. A. C. ; BATISTA, A. F. P. ; MALACRIDA, A. M. ; DIAS, V. H. C. . Boas práticas de manipulação de alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TREVISAN, D. A. C. ; BATISTA, A. F. P. ; MALACRIDA, A. M. ; DIAS, V. H. C. . Cuidados com a manipulação de alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ANDREAZZI, M. A. ; LIZAMA, M. L. A. P. ; CAVALIERI, F. L. B. ; MENDES, A. R. ; DIAS, V. H. C. ; OLIVEIRA, K. V. . ANÁLISE DO CICLO DE VIDA E ROTULAGEM AMBIENTAL: UM ESTUDO QUALITATIVO E QUANTITATIVO DAS PUBLICAÇÕES NACIONAIS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DIAS, V. H. C. . ESTUDO DOS ASPECTOS INFLAMATÓRIOS NO MODELO EXPERIMENTAL DE LESÃO PULMONAR AGUDA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; SANTOS, T. G. ; ANDREAZZI, M. A. ; SANTOS, J. M. G. . RELAÇÃO UMIDADE:PROTEÍNA DE DIFERENTES CORTES DE CARNE DE FRANGO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; Herrera, R. A. ; SANTOS, T. G. ; MENDES, A. R. ; ANDREAZZI, M. A. . CONTROLE DE MASTITE EM UM REBANHO LEITEIRO DO NOROESTE DO PARANÁ - RELATO DE CASO.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; Herrera, R. A. ; SANTOS, T. G. ; MENDES, A. R. ; ANDREAZZI, M. A. . DIAGNÓSTICO E CONTROLE DE MASTITE EM UM REBANHO LEITEIRO NO NOROESTE DO PARANÁ: RELATO DE CASO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; CARVALHO, H. L. ; Marques, D. R. C. . UTILIZAÇÃO DE FIXADOR ESQUELÉTICO PARA TRATAMENTO DE FRATURA DISTAL DE SALTER TIPO I EM FELINOS - RELATO DE CASO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DIAS, V. H. C. ; KOVACS, T. A. S. ; Herrera, R. A. ; SANTOS, T. G. ; SANTOS, J. M. G. ; ANDREAZZI, M. A. . RELAÇÃO UMIDADE:PROTEÍNA NAS CARCAÇAS DE FRANGO DE CORTE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DIAS, V. H. C. ; SANTOS, T. G. ; SIMONELLI, S. M. ; ANDREAZZI, M. A. . DESCRIÇÃO DAS PRINCIPAIS TÉCNICAS E MÉTODOS DE MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL, SUAS APLICAÇÕES E CONTRIBUIÇÃO NA PRODUÇÃO ANIMAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - 2019

  EMPREGO DE FORMULAÇÕES DE CURCUMINA NA INATIVAÇÃO FOTODINÂMICA DE Staphylococcus aureus, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Victor Hugo Cortez Dias - Integrante / Jane Martha Graton Mikcha - Coordenador.

• 2015 - 2017

  CAUSAS DE QUEDA DE DESEMPENHO NA PRODUÇÃO DE BOVINOS LEITEIROS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Victor Hugo Cortez Dias - Integrante / Márcia Aparecida Andreazzi - Coordenador.

• 2015 - 2016

  RELAÇÃO UMIDADE:PROTEÍNA NAS CARCAÇAS DE FRANGOS DE CORTE, Descrição: A avicultura de corte, atualmente, possui um caráter industrial, uma vez que a partir da década de sessenta diversos fatores, como a melhoria genética, política agrícola de crédito subsidiário, instalação de frigoríficos, introdução de novas tecnologias, alimentação racional, utilização de instalações mais apropriadas, bem como a parceria entre produtores e a agroindústria através das integradoras, proporcionou a intensificação do processo produtivo. Dessa forma, passou a ocupar um lugar de destaque na economia brasileira, representando cerda de 1,5% do Produto Interno Bruto, classificando o Brasil em terceiro maior produtor e maior exportador de carne de frango. Visando a qualidade da carne destinada ao consumidor, durante o abate há a etapa de resfriamento, a qual as aves são imersas na água refrigerada. Entretanto, neste processo ocorre à absorção de água pela carcaça, sendo estabelecido um limite máximo de absorção de 6%, uma vez que diversos fatores, dentre eles a idade e peso das aves, pH elevado, refrigeração rápida da carcaça antes do rigor mortis, bem como a composição química da carne com alto teor de proteína interferem nessa absorção. Dessa forma, é imprescindível monitorar a relação umidade:proteína nas carcaças de frangos de corte para assegurar que as mesmas estejam em conformidade com a legislação vigente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Victor Hugo Cortez Dias - Integrante / Thais Akelli Sanchez Kovacs - Integrante / José Maurício Gonçalves dos Santos - Coordenador., Financiador(es): Instituto Cesumar de Ciência, Tecnologia e Inovação - Bolsa.

• 2015 - 2016

  LEVANTAMENTO DE CASOS DE MASTITE BOVINA EM PROPRIEDADES LEITEIRAS DO NOROESTE DO PARANÁ, Descrição: A bovinocultura de leite a partir de 1980 passou a desenvolver produtos diferenciados, aprimorando o processamento do leite e, atualmente, apresenta ganhos efetivos na quantidade e qualidade do leite produzido. Entretanto, para que continue ocorrendo o crescimento da bovinocultura leiteira é essencial investir em nutrição, genética, manejo, bem estar animal e sanidade. Uma das principais causas de queda na qualidade do leite e de perdas econômicas é a mastite, a qual consiste na inflamação da glândula mamária, podendo ser causada por agentes infecciosos, traumáticos, fisiológicos, metabólicos, alérgicos e psicológica. Outros fatores como o manejo dos dejetos, estações do ano, estresse dos animais e as fases de lactação também podem estar relacionados com a ocorrência da mastite. Dessa forma, o presente trabalho irá diagnosticar casos de mastite em algumas propriedades no estado do Paraná, através da monitoração das mesmas, descobrir quais os fatores determinantes associados à ocorrência de mastite, e caso a etiologia seja de caráter infeccioso, quais são os agentes de maior ocorrência, através de exames microbiológicos e dados estatísticos, uma vez que casos de mastite resultam em prejuízos a saúde pública e perdas econômicas significativas, sendo assim, prevenir ou tratar adequadamente os animais são prática que devem ser realizadas em todos os sistemas de produção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Victor Hugo Cortez Dias - Integrante / Thais Akelli Sanchez Kovacs - Integrante / José Maurício Gonçalves dos Santos - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios