Mariana Doce Passadore

Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo (1998), Mestre em Ciências (Departamento de Fisiologia, disciplina de Fisiologia Renal e Termometabologia) e Doutora em Ciências (Departamento de Medicina, Disciplina de Nefrologia, Laboratório de Rins e Hormônios) pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP-EPM). Atua como docente e supervisora dos estágios de Saúde Coletiva e Nutrição Esportiva do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo desde 2006. Foi docente dos cursos de Pós-graduação lato sensu do Insira Educacional.

Informações coletadas do Lattes em 04/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina (Nefrologia)

2021 - 2025

Universidade Federal de São Paulo
Título: CORRELAÇÃO DE METABÓLITOS URINÁRIOS DE PRÉ-PÚBERES E ALTERAÇÕES METABÓLICAS
Lilian Caroline Gonçalves de Oliveira. Coorientador: Dulce Elena Casarini. Palavras-chave: obesidade infantil; metabolômica; espectrometria de massas; fatores de risco cardiometabólico.Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas / Especialidade: Fisiologia Renal. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno-Infantil. Setores de atividade: Educação.

Mestrado em Farmacologia

1999 - 2001

Universidade Federal de São Paulo
Título: Efeito da restrição alimentar sobre o balanço energético de ratas de diferentes idades, Ano de Obtenção: 2001
Mauro Antônio Griggio.Coorientador: Jacqueline Luz. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: balanço energético; envelhecimento; restrição alimentar.Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Práticas Pedagógicas e Inovação na Educação Superior

2022 - 2023

Centro Universitário São Camilo
Título: Práticas pedagógicas inovadoras no curso de Nutrição
Orientador: Rafael Ferreira Ribeiro

Especialização em Fisiologia do Exercício

2006 - 2006

Universidade Federal de São Paulo
Título: Efeito da restrição alimentar de ratas de diferentes idades
Orientador: Jacqueline Luz

Especialização em Desnutrição Energético-Protéica Recuperação Nutric

2000 - 2000

Universidade Federal de São Paulo
Título: Avaliação do perfil nutricional de crianças atendidas pelo CREN
Orientador: Ana Lydia Sawaya

Graduação em Nutrição

1995 - 1998

Centro Universitário São Camilo

Formação complementar

2021 - 2021

Do Nutricionismo à Comida de Verdade. (Carga horária: 30h). , ACT Promoção da Saúde, ACT, Brasil.

2019 - 2019

Design Thinking. (Carga horária: 8h). , UNIAO EDUCACIONAL E TECNOLOGICA IMPACTA-UNI.IMPACTA LTDA., UETI_PPROV, Brasil.

2019 - 2019

ENADE Intramuros: retrospectiva histórica sobre as ações pró-ENADE desenvol. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2019 - 2019

ENADE e os indicadores de CPC e IGC. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2019 - 2019

Oficina de Elaboração de Questões ENADE. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2019 - 2019

Cuidado com a saúde mental do professor que atua como referência para aluno. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2018 - 2018

Entrevista motivacional e Mindfulness: novas abordagens para mudança do com. (Carga horária: 2h). , Centro Brasileiro de Mindful Eating, CBME, Brasil.

2018 - 2018

BASICS do Mindful Eating - pequenos passos a tomar cada vez que comer. (Carga horária: 3h). , Centro Brasileiro de Mindful Eating, CBME, Brasil.

2018 - 2018

Comer intuitivo, Autocompaixão e Mindfulness: a abordagem clínica. (Carga horária: 2h). , Centro Brasileiro de Mindful Eating, CBME, Brasil.

2018 - 2018

Mindful Eating: aprendendo a reconhecer e lidar com os tipos de fome. (Carga horária: 2h). , Centro Brasileiro de Mindful Eating, CBME, Brasil.

2017 - 2018

LIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE (APS). (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2017 - 2018

Fitoterapia Médica. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP, FMRP-USP, Brasil.

2017 - 2017

Oficina de Metodologias Ativas. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2017 - 2017

A Relação Bidirecional entre o Sono e Nutrição: da teoria à prática clínica. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2016 - 2016

Capacitação Docente para Aprendizagem Baseada em Problemas e Metodol Ativas. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2013 - 2013

CAPACITAÇÃO PARA DOCÊNCIA E MEDIAÇÃO PEDAGÓGICA PA. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

Ganepão 2025. Impacto da derivação gástrica em Y-Roux na expressão de genes relacionados ao metabolismo de ferro e cobre. 2025. (Congresso).

20ª Jornada Oswaldo Ramos.ASSOCIAÇÃO ENTRE METABÓLITOS URINÁRIOS DE CRIANÇAS PRÉ-PÚBERES E ALTERAÇÕES METABÓLICAS. 2024. (Outra).

19ª Jornada Oswaldo Ramos.CORRELAÇÃO DE METABÓLITOS URINÁRIOS DE PRÉ-PÚBERES E ALTERAÇÕES METABÓLICAS . 2023. (Outra).

Congresso Acadêmico da Unifesp 2023: Universidade na (re)construção da nação.. CORRELAÇÃO DE METABÓLITOS URINÁRIOS E O RISCO CARDIOMETABÓLICO DE CRIANÇAS PRÉ-PÚBERES. 2023. (Congresso).

18ª Jornada Oswaldo Ramos.CORRELAÇÃO DE METABÓLITOS URINÁRIOS DE PRÉ-PÚBERES E ALTERAÇÕES METABÓLICAS . 2022. (Outra).

Congresso Acadêmico UNIFESP 2022: Universidade, Conhecimento e Democracia. RELAÇÃO DE ÁCIDOS ORGÂNICOS URINÁRIOS E O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PRÉ- PÚBERES. 2022. (Congresso).

17ª Jornada Oswaldo Ramos.CORRELAÇÃO DE METABÓLITOS URINÁRIOS DE PRÉ-PÚBERES E ALTERAÇÕES METABÓLICAS . 2021. (Outra).

Congresso Acadêmico UNIFESP 2021: Universidade em defesa da vida. 2021. (Congresso).

CONGRESSO VIRTUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE HIPERTENSÃO. Aminoácidos aromáticos urinários e parâmetros cardiovasculares em crianças pré-púberes com excesso de peso. 2021. (Congresso).

Congresso Acadêmico UNIFESP 2020. DESCRIÇÃO COMPARATIVA DE DADOS ANTROPOMÉTRICOS, HEMODINÂMICOS, BIOQUÍMICOS E SUA CORRELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES PRÉ-PÚBERES. 2020. (Congresso).

V Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. 2020. (Congresso).

V Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. A relação do Alzheimer com a homocisteína e vitamina D. 2020. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PRATICANTES DE CROSSFIT®. 2020. (Congresso).

#NutriDayINSIRA''. 2019. (Outra).

11º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. ADEQUAÇÃO DA DIETA MIND EM AMOSTRA DE IDOSOS FREQUENTADORES DO CENTRO DE REFERÊNCIA DO IDOSO DA ZONA NORTE NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO. 2019. (Congresso).

40º Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Programa Crescer Saudável na Escola: Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional com crianças como prevenção de doenças cardiovasculares. 2019. (Congresso).

IV Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. Fitoterapia no tratamento da obesidade. 2019. (Congresso).

IV Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. A influência da mídia no comportamento alimentar das mulheres. 2019. (Congresso).

IV Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. Avaliador de trabalhos on-line. 2019. (Congresso).

IV Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. Avaliador de Apresentações Orais de Trabalhos. 2019. (Congresso).

I Congresso Internacional de Mindful Eating. 2018. (Congresso).

Simpósio de Nutrição - SIMPONUTRI 2018. 2018. (Outra).

Simpósio de Nutrição - SIMPONUTRI 2018.Importância da microbiota e prescrição de probióticos na obesidade. 2018. (Outra).

14º Congresso Nacional da SBAN. 2017. (Congresso).

Fórum Farmacologia e Prática Clínica - uma visão interdisciplinar.Farmacologia e Prática Clínica - uma visão interdisciplinar. 2017. (Encontro).

II Fórum Internacional da Alimentação Consciente - Ciência, Política e Mercado. 2017. (Outra).

MEGAEVENTO NUTRIÇÃO 2017.Comportamento Alimentar em praticantes de atividade física. 2017. (Outra).

I Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. 2016. (Congresso).

Simpósio de Nutrição 2016 - Simponutri 2016.Mesa Redonda: Nutrição e Microbioma. 2016. (Simpósio).

XIX Workshop de Integração Docente. 2016. (Outra).

XVIII Worshop de Integração Docente. 2016. (Outra).

XX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Influência da ingestão de carboidratos no desempenho de atletas de futebol profissional. 2016. (Outra).

XX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Compostos bioativos: propriedades metabólicas e fisiológicas presentes nos fitoquímicos. 2016. (Outra).

XX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Sarcopenia: como a nutrição pode atuar?. 2016. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.INCREMENTO DO TEOR NUTRICIONAL DE FRUTAS CONSUMIDAS PARCIAL OU INTEGRALMENTE. 2015. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.FATORES DE RISCO ASSOCIADOS A ANEMIA FERROPRIVA EM ATLETAS DE ENDURANCE. 2015. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.PAPEL FISIOLÓGICO DA ADIPONECTINA COMO FATOR PROTETOR PARA A OBESIDADE E OUTROS DISTÚRBIOS METABÓLICOS. 2015. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.USO DE CORANTES SINTÉTICOS PRESENTES EM ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E SUAS CONSEQUÊNCIAS NA SAÚDE DAS CRIANÇAS. 2015. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS NA RELAÇÃO ENTRE OS SISTEMAS SEROTONINÉRGICO E DOPAMINÉRGICO E A OBESIDADE. 2015. (Outra).

2° Meeting Nutrir +. 2014. (Encontro).

Alimentação na Prevenção de Doenças Crônicas.Alimentação na Prevenção de Doenças Crônicas. 2014. (Seminário).

Seminário Internacional "Alimentação Hoje: entre carências e excessos"."Alimentação Hoje: entre carências e excessos". 2014. (Seminário).

3o.Encontro da Escola de Ciências da Saúde da Universidade Anhembi Morumbi.Tecido adiposo: mocinho ou bandido?. 2012. (Encontro).

CONNUT?2012 ? XI Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Papel dos Ácidos Biliares na Absorção de Lipídeos. 2012. (Congresso).

XVI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Participação da CCK no controle da saciedade. 2012. (Outra).

XVI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Papel da Leptina na Anorexia Nervosa. 2012. (Outra).

XVI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Avaliação do Estado Nutricional mediante medidas antropométricas de indivíduos frequentadores da ONG Liga Solidária no município de São Paulo. 2012. (Outra).

XV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Papel dos Ácidos Biliares na Absorção de Lipídeos. 2011. (Outra).

IX Workshop de Integração Docente.Workshop de Integração Docente. 2010. (Outra).

XIV Jornada Científica do Centro UNiversitário São Camilo.Aspectos nutricionais e antropométricos de professores da rede de ensino estadual de São Paulo. 2010. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Avaliação Antropométrica de escolares beneficiados pela merenda escolar. 2010. (Congresso).

10o. Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Fenóis e polifenóis: efeitos protetores ao câncer colorretal. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. O papel da vitamina D no desenvolvimento do câncer colorretal. 2009. (Congresso).

Simponutri 2008. 2008. (Simpósio).

VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia (Connut' 2008). Avaliação Antropométrica em recrutas do quarto batalhão do comando aéreo de São Paulo. 2008. (Congresso).

XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Fatores de risco associados à hipertensão crônica na gravidez. 2008. (Outra).

4o. Congresso Paulista de Nutrição (4o. CPNutri). Terapia Simbiótica:promotora da qualidade de vida no tratamento e prevenção da constipação intestinal. 2007. (Congresso).

VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia (Connut' 2007). Como os simbióticos podem melhorar a qualidade de vida. 2007. (Congresso).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Avaliação antropométrica e estilo de vida de policiais do 7o. batalhão da Polícia Militar do Município de Sorocaba, Estado de São Paulo. 2007. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Efeito da restrição alimentar intra-uterina sobre o balanço energético de ratas jovens submetidas ã restrição alimentar. 2006. (Congresso).

II Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição do UNILUS. 2005. (Outra).

II Jornada da Liga de Patologia do curso de Biomedicina do UNILUS. 2005. (Outra).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.PAPEL FISIOLÓGICO DA ADIPONECTINA COMO FATOR PROTETOR PARA A OBESIDADE E OUTROS DISTÚRBIOS METABÓLICOS. 2004. (Outra).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2002. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano. 2002. (Congresso).

XVI Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. XVI Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. 2001. (Congresso).

II Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2000. (Outra).

XV Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. XV Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. 2000. (Congresso).

V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentaçaão e Nutrição. 1999. (Congresso).

VI Congresso de Iniciação Cinetífica - PIBIC/CNPq. VI Congresso de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq. 1999. (Congresso).

XIV Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. XIV Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. 1999. (Congresso).

V Congresso de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq. V Congresso de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq. 1998. (Congresso).

XIII Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. XIII Reunião da Federação das Sociedades de Biologia Experimental. 1998. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 1997. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: RAFFAEL WILLDSON CASSIANO DA SILVA

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Nutridia Brasil: Avaliação do consumo alimentar em um hospital especializado em cardiologia. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Amanda Viana de Freitas Campos

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Efeitos dos substratos de óxido nítrico (NO), nitrato e nitrito, obtidos a artir do suco de beterraba sobre a saúde cardiovascular. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Francislene Galberto Marinho

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Os efeitos dos alimentos funcionais probióticos sobre os fatores da Síndrome Metabólica. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: DANIELA HARUMI HASHIMOTO

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Consumo de alimentos ultraprocessados, qualidade nutricional e o risco de doenças crônicas em crianças e adolescentes. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Geralda Altamires Batista Oliveira

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Adequação do volume de dieta enteral: as principais causas ds pausas da oferta. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Cinthia de Souza Lima Salles

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Efeito dos probióticos nos sintomas da depressão. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: JACQUELINE YUMI KAJIYA

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Microbiota e obesidade: impactos da dieta rica em lipídeos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Doralice Soares Batista Barufi

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Ação do flavonoide quercetina do Diabetes Mellitus. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Alesandra Martins do Nascimento

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. As influências no comportamento restritivo na anorexia nervosa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Aline Barbosa da Silva

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Principais consequências da mída na vida de mulheres adolescentes. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Elane Rodrigues Soares

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Deficiência de vitamina B12 (cobalamina) pós-cirurgia bariátrica em bypass Y de Roux. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Adriana Barbosa Silva Quintino

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Obesidade infantil: fatores de risco nutricional e viabilidade de tratamento clínico de crianças e adolescentes. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Ana Carolina Dourado dos Santos

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Imunonutrição nas doenças inflamatórias intestinais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Claudia Regina Alvarenga Mikail

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Benefícios da dieta do Mediterrâneo no controle da glicemia em DM2. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Débora Santos Rufino da Silva

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Os benefícios do uso de Ômega-3 no diabetes mellitus tipo 2. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Edlaine Rodrigues Gomes do Amaral

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Consumo alimentar de cálcio em adolescentes. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Ariani Campos Ribeiro

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Análise dos efeitos de dietas baixas em carboidrato para validação do seu uso no tratamento da obesidade. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Adriana Tavares Lima dos Santos

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. A importância da adequação calórica-protéica na dieta enteral em pacientes críticos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Tania da Graça Garcia de Carvalho Gomes

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Obesidade: aspectos comportamentais que interferem na adesão ao tratamento. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Geovanna Bastos Barreto

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Fatores de risco para as doenças cardiovasculares em universitários. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Amanda Nunes Cavalcante

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Avaliação da percepção de pacientes transplantados renais do SUS em relação à gastronomia hospitalar: uma aliada na melhora da aceitação alimentar?. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Mariana Costa Pacheco

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Exclusão do glúten da dieta: é necessária para todos?. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Gabriela Levada dos Santos

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Sarcopenia em idosos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Fabiana Nunes Cavalcanti

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Impacto nutricional em pacientes bariátricos com comportamento beliscador. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Maria Fernanda Santana Pereira Barbante

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Nutrientes antioxidantes na prevenção e tratamento do câncer. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Taina Teixeira Muniz Maia

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Influência dos meios de comunicação sobre o desenvolvimento e manutenção dos transtornos alimentares. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Samira Marques de Santana Trinca

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Relação entre microbiota intestinal e obesidade. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Cecília Vieira Pardinho Maria

PASSADORE, M. D.; RAMOS, S.. Imunonutrição em pacientes críticos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional.

Aluno: Flaviana Pereira de Oliveira

PASSADORE, M. D.; Oliveira, M.L.; LEITAO, M. P.. Administração de dieta industrializada e sua relação com a desnutrição no Hospital Escola. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Didática do Ensino Superior) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: GIULIA PORCEL RIGA

XYLARAS, B. D. P.;PASSADORE, M. D.. A Neurobiologia da Anorexia Nervosa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Gabriel Felipe Macedo Oliveira

PASSADORE, M. D.; SILVA, A. D.. Aspectos nutricionais e radioatividade natural das castanhas brasileiras. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Guilherme Vaz Nunes de Faria e Mariana Ferreira Silva

PASSADORE, M. D.; SILVA, A. D.. Jejum intermitente no emagrecimento e saúde: uma revisão crítica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Gabriela Rodrigues Silva; Juliana Clara de Souza Santos

PASSADORE, M. D.; SILVA, A. D.. Influência da suplementação de vitamina D na massa e na força muscular de indivíduos idosos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Juliana MS Arruda; Mariana F Silva; Lídia PG Irony

PASSADORE, M. D.; SILVA, A. D.. Perfil nutricional e risco cardiovascular de indivíduos com lesão medular praticantes de atividade física. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Ingridy Sousa; Isadora Gonçãlves; Aline Aguiar; Bruna Moreto

PASSADORE, M. D.; SILVA, A. D.. A influência da mídia na imagem corporal e os efeitos sobre o comportamento alimentar em indivíduos praticantes ou não de exercício físico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Kamila Ramos Maldonado

PASSADORE, M. D.; XYLARAS, B. D. P.. Melatonina e sistema circadiano: uma abordagem fisiológica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Breno Calazans Zago

MEDEIROS, R.;PASSADORE, M. D.. Sobrecarga e restrição de cloreto de sódio durante a gestação: avaliação da expressão gênica e proteica dos componentes do sistema renina-angiotensina na estrutura cardíaca e renal do neonato. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Fabiana Lancelotti

PASSADORE, M. D.Griggio, MA; Schor, H.. Perfil dos atendimentos do CRAIDS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica) - Centro Universitário Lusíada.

Aluno: Fabio Luís da Silva

PASSADORE, M. D.; Schor, H.;Griggio, MA. Exames mais sensíveis em IAM. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica) - Centro Universitário Lusíada.

Aluno: Solange Maria Montanha

PASSADORE, M. D.; Quintaes, K.D.. Avaliação do conhecimento sobre fontes alimentares de ferro por diversos segmentos populacionais. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: Renata de Brito Jatobá

PASSADORE, M. D.; Lima, A. S.. Estado Nutricional, hábitos e consumo alimentares de indivíduos com Síndrome de Down. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: Maria Leonice A

PASSADORE, M. D.; Quintaes, K.D.. de Almeida e Rosângela Terra de C. Cassaca.Avaliação nutricional, aceitação e destino da cesta de alimentos fornecida aos professores de uma instituição religiosa de ensino superior. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: Danilo Silva Pereira e Rita de Cássia Avila

PASSADORE, M. D.; Quintaes, K.D.; Vaz, P.. Avaliação do consumo protéico e energético de jogadores profissionais de basquetebol em São Paulo - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: Luciana Cunha Araújo e Regiane Vial Ribeiro

PASSADORE, M. D.; Fujimoto, EH; NASCIMENTO, M. L.. Avaliação do consumo alimentar de gorduras por população jovem adulta frequentadora de instituição religiosa de São Paulo. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: Denise Martins Lausmann e Tânia Mara Lima Batista França

PASSADORE, M. D.; Vaz, P.. Consumo alimentar e avaliação nutricional. Caracterização de adolescentes da equipe de futsal do Centro Esportivo da Associação Evangélica Brasileira. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: Verônica Galvão Rodrigues

PASSADORE, M. D.Griggio, MA; FAVERO FILHO, L. A.; BARBOSA, F. K.. Psicobiologia da serotonina e transtornos afetivos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica) - Centro Universitário Lusíada.

Aluno: Mônica Conte Bela

PASSADORE, M. D.; BARBOSA, F. K.; FAVERO FILHO, L. A.;Griggio, MA. Toxoplasmose. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica) - Centro Universitário Lusíada.

Aluno: Cesar Augusto A

PASSADORE, M. D.; BARBOSA, F. K.;Griggio, MA; FAVERO FILHO, L. A.. Mistro.Toxoplasmose em gestantes. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica) - Centro Universitário Lusíada.

Aluno: Milena Cristina Rocha

PASSADORE, M. D.; BARBOSA, F. K.; LELLI, J.;Griggio, MA. Métodos artificiais utilizados em reprodução humana. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica) - Centro Universitário Lusíada.

Aluno: Leidiana Delmira de Aquino e Simone R

PASSADORE, M. D.; NASCIMENTO, M. L.. Mendes Silva.Hábitos e consumo alimentar de portadores de Diabetes Mellitus em um Posto de Saúde do Município de Colatina - ES. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Aluno: Maria Helena M

PASSADORE, M. D.; DUNKER, K. L. L.; AQUINO, R. C.. Boni, Ozana A.M. Vita, Simone C. S. Correia.Avaliação do estado nutricional de indivíduos frequentadores de um restaurante Bom Prato. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

PASSADORE, M. D.. Avaliação de Cursos de Nutrição do Guia do Estudante da Editora Abril. 2018. Editora Abril.

PASSADORE, M. D.. Avaliação de Cursos de Nutrição do Guia do Estudante da Editora Abril. 2017. Editora Abril.

PASSADORE, M. D.. XX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2016. Centro Universitário São Camilo.

PASSADORE, M. D.. XIV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2010. Centro Universitário São Camilo.

PASSADORE, M. D.. XIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2009. Centro Universitário São Camilo.

PASSADORE, M. D.; SOBRAL, CRM. XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2008. Centro Universitário São Camilo.

Orientou

Camila Shimizu

AVALIAÇÃO DA EXPRESSÃO DE GENES GASTROINTESTINAIS RELACIONADOS AO METABOLISMO DE COBRE E FERRO APÓS DERIVAÇÃO GÁSTRICA EM Y-ROUX E SUA ASSOCIAÇÃO COM A DEFICIÊNCIA DESSES MICRONUTRIENTES; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Orientador);

Liga Acadêmica de Comportamento Alimentar

Liga Acadêmica de Comportamento Alimentar; Início: 2018; Orientação de outra natureza; Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Bruna Luiz Penin Garcia

Protocolo de atendimento nutricional direcionado à assistência nutricional de pacientes oncológicos; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Qualidade e Segurança do Paciente em Organizações de Saúde) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Ester Regina Gomes Tito e Ingrid Helena Gomes da Silva

Manejo dietético da microbiota intestinal por meio do uso de prebióticos, probióticos e simbióticos: efeitos sobre a resistência à insulina em obesos; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Mariana Vagliengo Borges

Massagem terapêutica em recém-nascidos: benefícios gerais e incentivo ao aleitamento materno; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública com ênfase na Estratégia de Saúde da Família) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Paola Capalbo Youssef

Associação entre a prevalência e composição corporal com as crises de migrânea; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - INSIRA Educacional; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Daniela Gonçalves Dantas

Suplementação de ômega-3 para pacientes idosos desnutridos com diagnóstico de câncer; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Priscila Villa; Priscila Moura Silva

Fatores comportamentais associados à aderência à recomendação dietoterápica; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Camilla Cristina de Campos Radziavicius

PROPOSTA DE UM QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA: subsídios para identificar possíveis deficiências nutricionais; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Andrea Mariana Nunes da Costa Teixeira

Tratamento Fitoterápico com faseolamina: uma revisão crítica; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Fabricia de Paula Lessa Fracasso

FITOTERAPIA E PLANTAS MEDICINAIS: tratamentos complementares nas doenças crônicas não transmissíveis - Obesidade, Hipertensão Arterial Sistêmica, Diabetes Mellitus, Dislipidemia e Câncer; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Dayse de Oliveira Moreira

CONTRIBUIÇÃO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL ADEQUADA NA CICATRIZAÇÃO DE ÚLCERAS POR PRESSÃO DE PACIENTES ACAMADOS; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Glória Viana de Almeida

O Papel do Nutricionista na Atenção Primária à Saúde; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Tatiana Massara Monteiro de Oliveira

Influência das Espécies Reativas de Oxigênio nas Doenças Cardiovasculares; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Enzo Tukahara, Leonardo André Silva, Natália Cássia Coelho

Os novos transtornos alimentares vigorexia, ortorexia e pregorexia: uma revisão da literatura; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Baffa C, Miramontes F, Oliveira G, Pinho T, Toledo M

Efeito do consumo de edulcorantes no sistema de recompensa e suas consequências na composição corporal; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Flavine Amaral; Larissa Siqueira; Marjorie Magalhães de Souz

Orientações alimentares e nutricionais para o uso do balão intragástrico como estratégia de perda de peso; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Isabella Costa; Estela Teixeira; Juliane Ruiz;Julia Pinto

Obesidade infantil: relacionando erros na introdução alimentar com o desenvolvimento da obesidade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Vanessa S

Higa; Yasmin A; Fernandes; Amanda C; Silveira; Terapia cognitivo comportamental como tratamento da bulimia nervosa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Juliana Nobrega Brito; Maria Lourdes Gonzalez

Comportamento Alimentar e hábitos alimentares na infância na sociedade atual; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Barbara A Cino; Vitoria C Campos, Katrin R Fernandes

Importância da alimentação e nutrição o aumento da longevidade com ênfase na melhoria da qualidade de vida; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Bianca Oliveira; Iuanna Souza; Paula Araujo; Thamires Silva

Preparação culinária fonte de ácido fólico e vitamina B12 destinada a idosos com hipocloridria; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Beatriz Lugli;Daisy Scholliers; Giovanna Maghidman; Mariana

Efeitos ergogênicos e termogênicos dos alimentos in natura: café, chá verde, pimenta, canela e gengibre; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Fabricio de Oliveira Botelho

Aleitamento materno como fator protetor para o imprinting metabólico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Barbara Arnalle; Camila Conti; Renan Menoncello, Caio Vian

Fatores que influenciam o desenvolvimento de desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Maisa Silva Gois

Análise comparativa de rotulagem, embalagem e preço de venda de biscoitos comuns e integrais comercializados no município de São Paulo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Clara Arruda de Mello

Manejo nutricional terapêutico para efeitos da Síndrome da Realimentação; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Ingrid de Oliveira

Obesidade infantil com ênfase nos fatores intervenientes na formação de hábitos alimentares e suas consequências na vida adulta; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Camila Guazzelli Marques

Dietas da Moda: implicações da dieta cetogênica e do jejum intermitente sobre o metabolismo e a composição corporal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Andrea Rolfsen Magan

Relação da microbiota intestinal e a composição de diferentes tipos de dieta em vegetarianos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Bruna de Lima Melo

Uso de corantes sintéticos presentes em alimentos ultraprocessados e suas consequências na saúde das crianças; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Camila Lumy Adolphi; Monise Martins Vanzo Mari

Marcadores inflamatórios na obesidade infantil; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Ivson Francisco de Holanda

Constipação intestinal em adolescentes; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Rafaela Dantas de Souza; Thaís de Souza Vac

Formação de hábitos alimentares das crianças: discussão acerca das suas influências; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Larissa Santos Herrera; Priscila Raso

Diabetes Mellitus e cirurgia bariátrica: relação entre melhora da glicemia no pós-operatório precoce e tardio; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Juliana do Nascimento Roque

ASPECTOS ATUAIS SOBRE OS TRANSTORNOS ALIMENTARES; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Fernanda Ciprandi,Gabriela Ciotti,Michelle Grillo Barone

COMPLICAÇÕES GASTROINTESTINAIS NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES: UMA ABORDAGEM NUTRICIONAL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Gabriela Carrer,Mariana Chagas,Marina Soares Guimarães

ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA CESTA BÁSICA DO ESTADO DE SÃO PAULO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Daniela Souza,Fernanda Assis,Jamila Barbosa,Maria Aparecida

DISLIPIDEMIAS NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA: IMPORTÂNCIA DA ABORDAGEM FAMILIAR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Carolina Furtado,Jacqueline Garcia,Natália Peres,Juliana Pau

PAPEL DA ADIPONECTINA E DA RESISTINA NAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES E NO DIABETES MELLITUS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Daphne Tzortzis,Laís Furine,Marília Joly,Thais Camuzzo Lara

A INFLUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO E SEU ENVOLVIMENTO NO ?IMPRINTING METABÓLICO? COM O DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS NA VIDA ADULTA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Adriana Passanha;Gabriela Rodrigues;Luiza Antoniazzi;Nathali

FATORES DE RISCO E DE PROTEÇÃO ASSOCIADOS AO CÂNCER DE CÓLON E RETO: UM ENFOQUE NUTRICIONAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Caroline Goodman Loreto; Joyce Santos; Ranny Freitas

UTILIZAÇÃO DE PANELAS DE FERRO E PEDRA-SABÃO PARA PREVENÇÃO DA DEFICIÊNCIA DE FERRO E CÁLCIO EM POPULAÇÕES DE RISCO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Daniela C

Martorelli; Silvana Pedicino; Stephanie Peach; A MÁ NUTRIÇÃO DURANTE A GESTAÇÃO E PRIMEIRA INFÂNCIA COMO COMPONENTE DA REPROGRAMAÇÃO METABÓLICA E SUAS IMPLICAÇÕES NA IDADE ADULTA: TEORIA DO PROGRAMMING; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Giselle Menegalli, Stella Fontes; Luciana Acciari

Obesidade infantil em população de baixa renda; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Eline Brenha, Raquel dos Santos

Avaliação Antropométrica dos Docentes do UNASP; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Andrea Góes, Simone Grecco

Avaliação da eficácia do Atendimento Nutricional realizado em pacientes obesos adultos no Ambulatório de nutrição do Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP); 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Luciana Cunha Araújo e Regiane Vial Ribeiro

Avaliação do consumo alimentar de gorduras por população jovem adulta frequentadora de instituição religiosa de São Paulo; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Leidiana Delmira de Aquino e Simone R

Mendes Silva; Hábitos e consumo alimentar de portadores de Diabetes Mellitus em um Posto de Saúde do Município de Colatina - ES; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Denise Martins Lausmann e Tânia Mara Lima Batista França

Consumo alimentar e avaliação nutricional; Caracterização de adolescentes da equipe de futsal do Centro Esportivo da Associação Evangélica Brasileira; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Josiane Carvalho de Oliveira, Marquizele Spinel dos Santos

Avaliação da qualidade das informações contidas nos rótulos dos produtos que contém ácidos graxos polinsaturados omega 3 e 6; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Edileusa Cristina de Oliveira, Iris Cremm Domingues Ferreira

Crenças e tabus alimentares de nutrizes atendidas pelo Banco de Leite Humano do Hospital Geral de Itapecerica da Serra; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Paula Carolina Paraíso, Sandra Monteiro de Carvalho

Avaliação antropométrica de indivíduos portadores de Síndrome de Down; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Ionê Venâncio dos Santos

Avaliação do nível de conhecimento de pacientes hipertensos sobre alimentos ricos em sódio; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Camila Shimizu

Impacto da derivação gástrica em Y-Roux na expressão de genes relacionados ao metabolismo de ferro e cobre; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Vicência Michelline Toledo Sales

Efeito da Restrição Alimentar Intra-uterina sobre o Balanço Energético de Ratas Submetidas a Restrição Alimentar na Fase Adulta; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Mariana Doce Passadore;

Produções bibliográficas

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SAMPAIO, PRISCILLA ; WAITZBERG, DAN LINETZKY ; MACHADO, NATASHA MENDONÇA ; DE MIRANDA TORRINHAS, RAQUEL SUSANA MATOS ; FONSECA, DANIELLE C. ; FERREIRA, BEATRIZ A. M. ; MARQUES, MARIANE ; BARCELOS, SAMIRA ; ISHIDA, ROBSON KIYOSHI ; GUARDA, ISMAEL FRANCISCO MOTA SIQUEIRA ; DE MOURA, EDUARDO GUIMARÃES HOURNEAUX ; SAKAI, PAULO ; SANTO, MARCO AURÉLIO ; HEYMSFIELD, STEVEN B. ; CORRÊA-GIANNELLA, MARIA LÚCIA ; PASSADORE, MARIANA DOCE ; SALA, PRISCILA . Gastrointestinal genetic reprogramming of vitamin A metabolic pathways in response of Roux-en-Y gastric bypass. INTERNATIONAL JOURNAL FOR VITAMIN AND NUTRITION RESEARCH , v. 00, p. 04-07, 2022.
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MANSUR, V. ; RODRIGUES, G. ; GOUVEIA, L. ; PASSANHA, A. ; SAB, N. ; PASSADORE, M. D. . Fenóis e polifenóis: efeitos protetores ao câncer colorretal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
RODRIGUES, G. ; GOUVEIA, L. ; PASSANHA, A. ; MANSUR, V. ; SAB, N. ; PASSADORE, M. D. . Selênio e Cálcio como protetores no câncer colorretal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PASSANHA, A. ; GOUVEIA, L. ; MANSUR, V. ; RODRIGUES, G. ; SAB, N. ; PASSADORE, M. D. . Avaliação antropométrica em recrutas do quarto batalhão do Comando Aéreo de São Paulo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CAMPOS, C. M. ; BATISTA, P. A. N. ; PASSADORE, M. D. . Fatores de risco associados à hipertensão crônica na gravidez. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CASTRO, T. ; ALMEIDA, B. B. ; SANTOS, N. R. ; BONGIORNO, M. C. ; PASSADORE, M. D. . Efeitos dos óleos vegetais na saciedade mediada pela colecistoquinina (CCK). 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CARDOSO, A. C. ; FRANCISCO, F. S. ; ORCIOLLI, F. G. ; TOBIAS, M. F. ; PASSADORE, M. D. . Mecanismos de ação fisiológicos da leptina no controle da saciedade em humanos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MILANI, L. ; RUSSO, N. ; MAGNO, M. ; MIGUEL, P. ; FREIBERG, C. K. ; PASSADORE, M. D. . Avaliação do estado nutricional segundo medidas antropométricas de adultos saudáveis frequentadores de uma unidade do SENAC, São Paulo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CAMARGO, F. D. ; PINHO, J. C. P. ; WATANABE, L. M. ; COTRIM, L. B. A. ; LIMEIRA, T. B. ; IIZUKA, L. M. ; PASSADORE, M. D. . Avaliação antropométrica de alunos da Escola Politécnica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ALTIERI, K. N. ; SAFIOTTI, R. F. ; PANIGUEL, T. N. ; CHAGAS, D. C. ; BOSCARIOL, L. L. ; CASTILHO, P. F. ; PASSADORE, M. D. . Avaliação antropométrica de vendedoras de lojas de uma rua de comércio popular da cidade de São Paulo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
TERENCIO, M. M. ; SILVA, M. G. ; GOMES, T. T. ; LOIOLA, P. A. ; LUCIANO, P. C. R. ; FREIBERG, C. K. ; PASSADORE, M. D. . Avaliação antropométrica e de estilo de vida dos trabalhadores do Serviço de Proteção ao Vôo de São Paulo - SRPV-SP. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEACH, S. ; PEDICINO, S. ; SILVA, A. D. ; MARTORELLI, D. C. ; SHIBIK, E. ; PINTO, A. C. A. ; PASSADORE, M. D. ; FREIBERG, C. K. . Avaliação antropométrica e de estilo de vida de policiais do 7o. Batalhão da Polícia Militar do Município de Sorocaba, Estado de São Paulo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SILVA, A. D. ; PETRONI, R. C. ; PASSADORE, M. D. . Fatores de risco e prevenção da nefropatia diabética em pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo II. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ESTROTA, R. C. S. ; LIMA, R. A. B. ; PASSADORE, M. D. . Terapia Simbiótica:promotora da qualidade de vida no tratamento e prevenção da constipação intestinal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ESTROTA, R. C. S. ; LIMA, R. A. B. ; PASSADORE, M. D. . Como os simbióticos podem melhorar a qualidade de vida. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Almada, CPS ; PASSADORE, M. D. ; Griggio, MA ; Luz, J . Efeito da suplementação lipídica no balanço energético de ratas. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Almada, CPS ; PASSADORE, M. D. ; Griggio, MA ; Luz, J . Efeito da suplementação lipídica no balanço energético de ratas. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PASSADORE, MARIANA DOCE . Análise de aminoácidos e ácidos orgânicos urinários de pré-púberes e correlação com obesidade e alterações cardiometabólicas 2025 (TESE DE DOUTORADO).

Outras produções

PASSADORE, M. D. . Fique Ligado! Tabagismo. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

PASSADORE, M. D. . Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo. 2015; Tema: Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo. (Rede social).

PASSADORE, M. D. . Dietas da Moda: aspectos bioquímicos, fisiológicos, nutricionais e comportamentais. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PASSADORE, M. D. . Dietas da Moda. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PASSADORE, M. D. . Fisiologia do Esporte. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PASSADORE, M. D. . Fisiologia Aplicada ao Raciocínio Clínico. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PASSADORE, M. D. . Avaliação Antropométrica e Orientação Nutricional. 2003 (IV Feira da Saúde do Centro Universitário Adventista de São Paulo) .

Prêmios

2022

Paraninfa do curso de Nutrição campus Pompeia 2022/2, Centro Universitário São Camilo.

2021

Menção Honrosa - área Multidisciplinar - apresentação de pôster, Congresso Virtual da Sociedade Brasileira de Hipertensão.

2012

Paraninfa dos formandos do curso de Nutrição - Ipiranga e Pompéia, Centro Universitário São Camilo.

2011

Paraninfa dos formandos do curso de Nutrição - campus Pompéia, Centro Universitário São Camilo.

2010

Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição - Pompéia Matutino, Centro Universitário São Camilo.

2009

Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição - Pompéia Matutino e Vespertino, Centro Universitário São Camilo.

2003

Patronesse da II Turma de Formandos do Curso de Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

2003

Professor Homenageado pela III Turma de Formandos do Curso de Ciências Biológicas Modalidade Médica (Biomedicina), Centro Universitário Lusíada.

2002

Professor Homenageado pela I Turma de Formandos do Curso de Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário São Camilo, Curso de Nutrição. , Rua Raul Pompéia, 144, Pompéia, 05025010 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 34653031, URL da Homepage:

Experiência profissional

2006 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 40

2003 - 2003

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 6

Outras informações:
CLASSE ESPECIAL

Atividades

04/2018
Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Liga Acadêmica de Comportamento Alimentar.
01/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Núcleo Docente Estruturante (NDE).
03/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Colegiado do curso de Nutrição.
10/2006
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I, Dietética, Educação Nutricional II, Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva, Famacologia aplicada à Nutrição, Nutrição Humana, Fisiologia Humana
03/2006 - 06/2015
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Interpretação de Exames Laboratoriais, Regulação Orgânica do Meio Interno
02/2007 - 12/2014
Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana I, Fisiologia Humana II, Fundamentos de Farmacologia
06/2010 - 06/2014
Ensino, Nutrição Esportiva com Enfâse em Wellness, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Bases Fisiológicas da Nutrição
03/2003 - 05/2003
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II
07/2000 - 08/2000
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana

2016 - 2021

INSIRA EDUCACIONAL

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

2004 - 2017

Instituto Médico Palmieri

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

Outras informações:
Atendimento nutricional individual em consultório particular.

2012 - 2015

IMeN Educação

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
A pós-graduação do IMeN educação teve alteração da sua razão social para INSIRA Educacional no final do ano de 2015.

Atividades

02/2014
Ensino, Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Trabalho de conclusão de curso
04/2012
Ensino, Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana

2004 - 2006

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Substituto, Carga horária: 20

2001 - 2004

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 3

Outras informações:
Ambulatório de Prevenção Secundária da Disciplina de Cardiologia

1997 - 1998

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

10/2004 - 10/2006
Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
10/2004 - 10/2006
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
10/2004 - 10/2006
Ensino, Fonoaudiologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
10/2004 - 10/2006
Ensino, Técnica Oftálmica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
10/2004 - 10/2006
Ensino, Medicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
01/2001 - 02/2004
Serviços técnicos especializados , Departamento de Medicina, Disciplina de Cardiologia.Serviço realizado, Atendimento ambulatorial.
04/2001 - 04/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Fisiologia.Cargo ou função, Vice-Representante dos Pós-Graduandos do Departamento de Fisiologia.
04/2000 - 04/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Fisiologia.Cargo ou função, Representante dos Pós-Graduandos do Departamento de Fisiolgia.
03/1997 - 12/1998
Estágios , Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia Renal e Termometabologia.Estágio realizado, Estágio extracurricular no setor de Termometabologia da disciplina de Fisiologia Renal e Termometabologia do Departamento de Fisiologia.

2001 - 2006

Centro Universitário Lusiada

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Mestre, Carga horária: 27

Atividades

02/2005 - 01/2006
Ensino, Ciências Biológicas Modalidade Médica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana DP, Fisiologia Humana
03/2004 - 01/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Subcomissão Própria de Avaliação para o curso de Nutrição (SCPANU).Cargo ou função, Professora Mestre do Curso de Nutrição.
02/2004 - 01/2006
Ensino, Fonoaudiologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
08/2003 - 01/2006
Ensino, Medicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
02/2003 - 01/2006
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana, Introdução à Nutrição, Nutrição Básica (Dietética)
02/2002 - 01/2006
Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana, Fisiologia Humana DP
02/2001 - 02/2004
Ensino, Ciências Biológicas Modalidade Médica, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana
02/2001 - 02/2002
Ensino, Odontologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia Humana

2001 - 2004

Centro Universitário Adventista de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Superior G1, Carga horária: 20

Atividades

02/2001 - 12/2004
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Desenvolvimento da Comunidade, Estágio Supervisionado em Saúde Pública, Fisiologia Humana, Nutrição em Saúde Pública
09/2003 - 06/2004
Direção e administração, Nutrição.Cargo ou função, Coordenação de Estágios Curriculares em Nutrição.