Nicolas Vassoler Alves dos Reis

Possui graduação em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu (2017). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição

Informações coletadas do Lattes em 09/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2014 - 2017

Universidade Sao Judas Tadeu
Título: Caracterização das diferenças antropométricas, de performance, nutricionais e bioquímicas em indivíduos fisicamente ativos submetidos ao tratamento com o fitoterápico Tribulus terrestris ou placebo.
Orientador: André Rinaldi Fukushima

Curso técnico/profissionalizante

2012 - 2013

ETEC Fernando Prestes

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Escola Estadual Gualberto Moreira

Formação complementar

2017 - 2017

Guia Alimentar para a população brasileira - novos e recomendações. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

A modernização da alimentação e a qualidade de vida da população. (Carga horária: 3h). , Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil.

2016 - 2016

Jejum intermitente: como avaliar beneficios e riscos. (Carga horária: 1h). , Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil.

2016 - 2016

Atuação profissional do nutricionista e o papel das entidades de classe. (Carga horária: 3h). , Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil.

2014 - 2014

Estratégias atuais para a redução do consumo de sódio. (Carga horária: 3h). , Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Encontro de Nutrição do Hospital Salvalus. 2017. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Nicolas Vassoler Alves dos Reis

AZEVEDO, D. N.; MORAES, N. S.;REIS, N. V. A.; MOURA, V. F.; SOARES, F. C.; FORNASARI, M. L. L. D.; SOUZA, A. L. M. D.. Caracterização das diferenças antropométricas, nutricionais e bioquímicas em indivíduos fisicamente ativos e sedentarios submetidos ao tratamento com o fitoterápico tricullus terrestris. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Judas Tadeu.

Projetos de pesquisa

2014 - 2014

IV AMOSTRA DE TRABALHOS DE METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE, Descrição: Analise nutricional do Feijão Preto (Phaseolus vulgaris L) E seu potencial proteico para o uso em uma refeição/dia de um adulto sadio. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Nicolas Vassoler Alves dos Reis - Integrante / Ana Paula Augusto Toquetão - Integrante / Felipe Das Neves - Integrante / Raul Mariano dos Reis - Integrante / Vitoria Alice Pimentel da silva - Integrante / Cristiane Rocha de Farias - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Hospital Maternidade São Cristóvão

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Jovem Aprendiz, Carga horária: 35

2016 - 2016

Salutem nutrição e bem-estar

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2017 - 2017

Apetit Serviço de Alimentação

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagio curricular realizado na área de UAN- (unidade de alimentação e nutrição). Atividades desenvolvidas: -Planejamento de cardápios -Supervisionar pré preparo, distribuição e alocação dos alimentos e refeições oferecidas no local. -Desenvolver e implementar manual técnico de boas praticas. -Coletar amostras dos preparos para possível analise.

2017 - 2017

Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São Paulo

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagio curricular na área de Saude Coletiva. Atividades desenvolvidas: -Avaliação e diagnósticos nutricional em indivíduos e grupos populacionais, saudáveis ou em risco nutricional. -Elaboração de cursos e programas de educação nutricional para indivíduos e grupos populacionais regional. -Elaboração de programas de treinamento de higiene para indivíduos e grupos populacionais regional. -Elaboração e realização de receitas dietéticas.

2017 - 2017

Green Line Sistema de Saúde

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagio curricular na área Clinica. Atividades desenvolvidas: -Avaliação física dos pacientes internados. -Acompanhamento da evolução dos casos clínicos junto a equipe multidisciplinar -Visita diária para verificar a aceitação da dieta dos pacientes internados na UTI, e possivel alterações na dieta.