Felipe Valente Neves
Cumprir com responsabilidade, ética e dinamismo os programas pré-estabelecidos com intuído de atingir o sucesso mútuo entre empregador/colaborador.
Informações coletadas do Lattes em 09/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização interrompida em 2015 em Docência do Ensino Superior
2014 - interrompida
Faculdade Maurício de Nassau - Recife
Ano de interrupção: 2015
Especialização em SUPERIORE DI CUCINA ITALIANA
2013 - 2014
ALMA LA SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA
Título: La mia esperienza a Bologna
Orientador: Lucca Govoni
Formação complementar
2012 - 2012
CURSO DE CUCINA ITALIANA. (Carga horária: 45h). , SCUOLA DE ARTE CULINARIA CORDON BLEU, CORDON BLEU, Itália.
2010 - 2011
CURSO TÉCNICO COZINHEIRO. (Carga horária: 1480h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2010 - 2010
TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO DOS PRATOS JAPONES. (Carga horária: 21h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2010 - 2010
TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO DE PRATOS TÍPICOS JUNINOS. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2010 - 2010
TÉCNICAS NA PREPARAÇÃO DE PRATOS TÍPICOS DO NORD.. (Carga horária: 45h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2010 - 2010
TECNICAS NA PREPARAÇÃO DE RECEITAS CLÁSSICAS. (Carga horária: 45h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2009 - 2009
MASSAS ITALIANAS. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2004 - 2004
CAPACITAÇÃO EM EMPREENDEDORISMO. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2004 - 2004
MICRO INFROMATICA. (Carga horária: 160h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
2004 - 2004
REPOSITOR DE MERCADORIAS. (Carga horária: 160h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.
Idiomas
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
BROGLIA, C. ; NEVES, F. V. . Participação das preparações de evento ALMA. 2013. (Outro).
NEVES, F. V. . VIII Congresso Internacional de Tecnologia da Educação. 2010. (Congresso).
Participação em eventos
SIGEP SALONE INTERNAZIONALE. 35° SALONE INTERNAZIONALE GELATERIA , PATICCERIA E PANIFICAZIONE ARTIGIANALE. 2014. (Feira).
PARTICIPAÇÃO II SEMINARIO DE GASTRONOMIA.COMIDA E PATRIMONIO. 2011. (Seminário).
Outras produções
NEVES, F. V. . PROGAMA CORAÇÃO BRASILEIRO. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
NEVES, F. V. . Receita para ser chef. 2011.
Prêmios
2010
2º lugar no concurso arena dos chefes, Shopping Tacaruna.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Da Mario. , 1054 Vécsey utca 3., Budapeste, Budapeste, - Hungria, Telefone: (00000) 0000000000
Experiência profissional
2016 - 2017
Da MarioVínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Cozinheiro, Carga horária: 40
Outras informações:
Responsável pelas atividades relacionadas aos serviços gastronômicos.
2015 - 2016
Sheraton Reserva do PaivaVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Sub Chefe cozinha, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordena e orienta a realização de receitas, supervisionando a equipe da cozinha quanto á garantia da qualidade dos produtos e dos serviços. Supervisiona a montagem das praças, é responsável pelo controle de qualidade das produções. Responsável pela elaboração e controle das escalas de seu setor.
2014 - 2015
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PEVínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 4
Outras informações:
Instrutor para ministrar aulas teóricas e praticas em cozinha didática, no intuito de formar pessoas a cursos de cozinha base.
2014 - 2014
Ristorante i porticiVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 52, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
O presente estágio é parte integrante do curriculum do curso superior de cozinha italiana.
2012 - 2013
RGB Restaurante LTDAVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Chefe de cozinha, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pelas atividades relacionadas aos serviços gastronômicos. cargo: chefe
2011 - 2011
Comecial Casa Dos Frios LTDAVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Compromisso de estágio curricular, atividades relacionadas aos serviços gastronômicos.
2013 - 2013
Maracanã GrillVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Chefe de cozinha, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades relacionadas aos serviços gastronômicos. Cargo: cozinheiro chefe
2010 - 2010
Aymara Hotel Fazenda LTDA MEVínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Cozinheiro, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atender as necessidades de confecção de alimentos no período de outubro, novembro e dezembro 2010
2012 - 2012
Suape Refeições LTDAVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Cozinheiro A, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Auxiliar nas atividades relacionadas aos serviços gastronômicos. Cargo: Cozinheiro A
2012 - 2012
J B de oliveira lanchoneteVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Cozinheiro A, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Treinamento a equipe de 7 funcionários, em relação ao planejamento de cardápio.
2011 - 2011
Restaurante Manoel BandeiraVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Cozinheiro, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Auxiliar nas atividades relacionadas aos serviços gastronômicos. Cargo: Cozinheiro
2008 - 2009
Cordeiro Accioli e Porto Advogados AssociadosVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Cargo: Estagiário
2005 - 2006
L. m. Limoeiro Malhas LtdaVínculo: Auxiliar de contabilidade, Enquadramento Funcional: Contabilidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
lançamento contábeis, lançamento no SEF, arquivo de documentos e organizando na planilha EXCEL.
2017 - Atual
Itaway Dinglian Business Co., Ltd.Vínculo: Chefe Instrutor, Enquadramento Funcional: Chefe Instrutor, Carga horária: 40
Outras informações:
Responsável pela liderança da equipe de cozinha internacional e nacional, tendo como função o treinamento de membros, elaboração de cardápio, orientação e organização de eventos. Também atuo na formação da equipe com foco na disciplina, higiene e profissionalismo, elaborando projetos de inovação.
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