Raíssa Alves de Araújo
Possui graduação em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda pelo Centro de Ensino Unificado de Teresina (2007) e graduação em Nutrição pelo Centro de Ensino Unificado de Teresina (2010).
Informações coletadas do Lattes em 23/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clinica
2009 - 2010
Faculdade de Tecnologia Internacional
Título: Utilização das boas práticas de preparação da nutrição enteral em hospitais de Teresina-PI
Orientador: Shirlei Marly Alves
Graduação em Nutrição
2006 - 2010
Centro de Ensino Unificado de Teresina
Título: Avaliação higiênico-sanitária das dietas enterais em hospitais de Teresina-PI
Orientador: Ana Maria Athayde Uchoa
Graduação em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda
2003 - 2007
Formação complementar
2009 - 2009
Extensão universitária em Nutrição e Estética. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário UNINOVAFAPI.
2009 - 2009
Genotoxicidade e antigenotoxicidade de alimentos. (Carga horária: 6h). , Instituto Federal do Piauí.
2009 - 2009
D-Olho na Qualidade: 5Ss para os pequenos negócios. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Empresas do Piauí.
2008 - 2008
Abordagem ao paciente crítico em UTI. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal do Piauí.
2008 - 2008
Monitoria Bioquimica dos Alimentos. (Carga horária: 58h). , Centro de Ensino Unificado de Teresina.
2008 - 2008
Estágio de Supervisão da Merenda Escolar. , Secretaria Municipal de Educação e Cultura.
2007 - 2007
Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Ministerio de Desenvolvimento Social e Combate a Fome.
2007 - 2007
Monitoria Bioquimica dos Alimentos. (Carga horária: 72h). , Centro de Ensino Unificado de Teresina.
2006 - 2006
Promovendo a Exigibilidade do Direito Humano à Ali. (Carga horária: 17h). , Ação Brasielira pela Nutrição e Direitos Humanos.
2005 - 2005
Extensão universitária em Curso de Oratória. (Carga horária: 20h). , Centro de Ensino Unificado de Teresina.
Participação em eventos
Encontro SBAN: Nutrição Clinica. 2012. (Encontro).
IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e 1º Simpósio Norte-Nordeste de Nutrição Oncológica da SBC e SBNPE. Avaliação Higiênico-Sanitária das Dietas Enterais em Hospitais de Teresina-PI. 2010. (Congresso).
II Simposio Piauiense de Alimentação Escolar: Educando a alimentação- Nutricionistas e Gestores da Educação. 2009. (Simpósio).
I Simposio de Alimentos. 2009. (Simpósio).
I Encontro Regional de Segurança Alimentar e Nutricional do Baixo Parnaíba. 2009. (Encontro).
VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clinica. 2008. (Congresso).
I Simpósio Piauiense de Alimentação Escolar. 2007. (Simpósio).
III Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Encontro).
Conferência Brasileira de Folkcomunicação. 2005. (Congresso).
Seminário Estadual de Controle Social da Politica de Segurança Alimentar e Nutricional. 2005. (Seminário).
Seminário Estadual de promoção da Alimentação Saudável e combate às Carências Nutricionais. 2004. (Seminário).
Seminário Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Projeto Educação à Mesa. 2004. (Seminário).
II Conferencia de Segurança Alimentar e Nutricional. 2004. (Encontro).
VI Encontro Bi-Regional de Estudantes de Comunicação Social- Norte/ Nordeste. 2004. (Encontro).
Participação em bancas
ARAÚJO, R. A.. Ingestão de fibra alimentar em clientes da Clínica Escola de Parnaíba-PI e sua relação com patologias. 2011.
ARAÚJO, R. A.. Avaliação do estado nutricional e o consumo alimentar de cálcio em idosas usuárias das Unidades Básica de Saúde no municipio de Luis Correia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
ARAÚJO, R. A.. Perfil antropométrico e consumo alimentar dos idosos assistidos pelo PSF do bairro Bebedouro em Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
ARAÚJO, R. A.. Desjejum: influência no aprendizado de crianças na fase escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
ARAÚJO, R. A.. A influência dos fatores socioeconômicos no estado nutricional de crianças em idade pré-escolar (2 a 6 anos), Chaval-Ceará, 2011.2. 2011.
ARAÚJO, R. A.. Análise dos hábitos alimentares de estudantes do curso de nutrição da Faculdade Piauiense no município de Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
ARAÚJO, R. A.. Avaliação dos hábitos alimentares de pacientes ambulatoriais cardiovasculares acompanhados na clínica Cardiocenter no município de Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
ARAÚJO, R. A.. A obesidade e as consequências de um pós-operatório em cirurgia bariátrica: um estudo de caso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
ARAÚJO, R. A.. Perfil nutricional de pacientes hipertensos atendidos em clínica particular da cidade de Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
ARAÚJO, R. A.. Incidência de hipertensão arterial em obesos: uma análise na zona urbana no município de Luis Correia-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.
Orientou
Estudo comparativo do perfil nutricional de crianças matriculadas na rede pública e privada da cidade de Parnaíba-PI; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Avaliação do perfil nutricional de idosos com diabetes na cidade de Luis Correia-PI; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Qualidade do consumo alimentar dos professores de uma escola pública em Parnaiba; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Uso de suplementos em duas academias na cidade de Parnaiba-PI; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Aceitabilidade da merenda escolar por alunos do Ensino fundamental da rede municipal de ensino da cidade de Chaval-CE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Perfil nutricional de crianças de uma escola pública da cidade de Chaval-CE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Perfil nutricional de mulheres com câncer de mama em grupo de apoio em Fortaleza-Ceará; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Perfil nutricional dos pacientes do CAPSad da cidade de Parnaíba-Piauí; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
A influência da alimentação para o rendimento de crianças no período escolar da Instituição Frei Rogério de Milão da cidade de Parnaíba-Piauí; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Avaliação nutricional de adolescentes beneficiados pelo Programa Bolsa Família nas escolas da rede publica do município de Luis Correia-PI; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Avaliação nutricional em crianças pré-escolares de uma escola privada da cidade de Camocim-Ceará; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Consumo de alimentos funcionais de idosos do Centro de Referência em Assistência Social de Parnaíba-PI; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;
Produções bibliográficas
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ARAÚJO, R. A. . Parametros antropométricos e bioimpedância em pacientes renais crônicos sob hemodiálise.. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr. São Paulo: SBAN, 2012. v. v. 37. p. 1-76.
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ARAÚJO, R. A. . Perfil nutricional de mulheres com cancer de mama em grupo de apoio em Fortaleza/Ceará. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/ RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.
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ARAÚJO, R. A. . Perfil nutricional de usuários de álcool e droga em tratamento na cidade de Parnaíba-Pi. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/ RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.
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ARAÚJO, R. A. . Utilização das Boas Práticas de Fabricação na nutrição enteral em hospitais de Teresina-PI. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.
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ARAÚJO, R. A. . Controle da hiperfosfatêmia em pacientes renais crônicos sob hemodiálise. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.
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ARAÚJO, R. A. . Estado nutricional relativo ao cálcio em idosas. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.
Prêmios
2010
Láurea Acadêmica, Faculdade CEUT.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - Atual
Comercial CarvalhoVínculo: Nutricionista- RT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36
2014 - Atual
Metropolitan HotelVínculo: Nutricionista- RT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
2013 - 2013
Faculdade PiauienseVínculo: , Enquadramento Funcional: Prof. discip. Microbiologia de Alimentos, Carga horária: 4
2013 - 2013
Faculdade PiauienseVínculo: , Enquadramento Funcional: Prof. discip. Dietoterapia I, Carga horária: 3
2012 - 2013
Faculdade PiauienseVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prof. discip. Segurança Alimentar e Nutricion, Carga horária: 2
2012 - 2013
Faculdade PiauienseVínculo: , Enquadramento Funcional: Prof. discip. Educação Nutricional, Carga horária: 4
2011 - 2013
Faculdade PiauienseVínculo: Supervisora de Estágio, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio em Nutrição Social, Carga horária: 10
2012 - 2012
Faculdade PiauienseVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prof. da disciplina Nutrição Esportiva, Carga horária: 2
2011 - 2012
Faculdade PiauienseVínculo: Supervisora de Estágio, Enquadramento Funcional: Superv.Estágio em Nutrição Clinico Hospitalar, Carga horária: 10
2011 - 2012
Clinica de Fisioterapia de ParnaibaVínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
2011 - 2011
Escola Técnica DiferencialVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora Disciplina Bioquimica de Alimentos
2010 - 2010
PREFEITURA MUNICIPAL DE PARNAÍBAVínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Nutricionista - NASF, Carga horária: 40
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