Raíssa Alves de Araújo

Possui graduação em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda pelo Centro de Ensino Unificado de Teresina (2007) e graduação em Nutrição pelo Centro de Ensino Unificado de Teresina (2010).

Informações coletadas do Lattes em 23/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clinica

2009 - 2010

Faculdade de Tecnologia Internacional
Título: Utilização das boas práticas de preparação da nutrição enteral em hospitais de Teresina-PI
Orientador: Shirlei Marly Alves

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Centro de Ensino Unificado de Teresina
Título: Avaliação higiênico-sanitária das dietas enterais em hospitais de Teresina-PI
Orientador: Ana Maria Athayde Uchoa

Graduação em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda

2003 - 2007

Centro de Ensino Unificado de Teresina

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Nutrição e Estética. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário UNINOVAFAPI.

2009 - 2009

Genotoxicidade e antigenotoxicidade de alimentos. (Carga horária: 6h). , Instituto Federal do Piauí.

2009 - 2009

D-Olho na Qualidade: 5Ss para os pequenos negócios. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Empresas do Piauí.

2008 - 2008

Abordagem ao paciente crítico em UTI. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal do Piauí.

2008 - 2008

Monitoria Bioquimica dos Alimentos. (Carga horária: 58h). , Centro de Ensino Unificado de Teresina.

2008 - 2008

Estágio de Supervisão da Merenda Escolar. , Secretaria Municipal de Educação e Cultura.

2007 - 2007

Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Ministerio de Desenvolvimento Social e Combate a Fome.

2007 - 2007

Monitoria Bioquimica dos Alimentos. (Carga horária: 72h). , Centro de Ensino Unificado de Teresina.

2006 - 2006

Promovendo a Exigibilidade do Direito Humano à Ali. (Carga horária: 17h). , Ação Brasielira pela Nutrição e Direitos Humanos.

2005 - 2005

Extensão universitária em Curso de Oratória. (Carga horária: 20h). , Centro de Ensino Unificado de Teresina.

Participação em eventos

Encontro SBAN: Nutrição Clinica. 2012. (Encontro).

IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e 1º Simpósio Norte-Nordeste de Nutrição Oncológica da SBC e SBNPE. Avaliação Higiênico-Sanitária das Dietas Enterais em Hospitais de Teresina-PI. 2010. (Congresso).

II Simposio Piauiense de Alimentação Escolar: Educando a alimentação- Nutricionistas e Gestores da Educação. 2009. (Simpósio).

I Simposio de Alimentos. 2009. (Simpósio).

I Encontro Regional de Segurança Alimentar e Nutricional do Baixo Parnaíba. 2009. (Encontro).

VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clinica. 2008. (Congresso).

I Simpósio Piauiense de Alimentação Escolar. 2007. (Simpósio).

III Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Encontro).

Conferência Brasileira de Folkcomunicação. 2005. (Congresso).

Seminário Estadual de Controle Social da Politica de Segurança Alimentar e Nutricional. 2005. (Seminário).

Seminário Estadual de promoção da Alimentação Saudável e combate às Carências Nutricionais. 2004. (Seminário).

Seminário Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Projeto Educação à Mesa. 2004. (Seminário).

II Conferencia de Segurança Alimentar e Nutricional. 2004. (Encontro).

VI Encontro Bi-Regional de Estudantes de Comunicação Social- Norte/ Nordeste. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Rejane Alice Pimenta Feijão

ARAÚJO, R. A.. Ingestão de fibra alimentar em clientes da Clínica Escola de Parnaíba-PI e sua relação com patologias. 2011.

Aluno: Francinete Maia Saraiva

ARAÚJO, R. A.. Avaliação do estado nutricional e o consumo alimentar de cálcio em idosas usuárias das Unidades Básica de Saúde no municipio de Luis Correia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Fernanda Dourado da Silva

ARAÚJO, R. A.. Perfil antropométrico e consumo alimentar dos idosos assistidos pelo PSF do bairro Bebedouro em Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: ISABELA PEREIRA SERRA

ARAÚJO, R. A.. Desjejum: influência no aprendizado de crianças na fase escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Alanne Mota Santos Oliveira

ARAÚJO, R. A.. A influência dos fatores socioeconômicos no estado nutricional de crianças em idade pré-escolar (2 a 6 anos), Chaval-Ceará, 2011.2. 2011.

Aluno: Iranildo da Silva Castillo

ARAÚJO, R. A.. Análise dos hábitos alimentares de estudantes do curso de nutrição da Faculdade Piauiense no município de Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Fernanda Maria Magalhães Silveira

ARAÚJO, R. A.. Avaliação dos hábitos alimentares de pacientes ambulatoriais cardiovasculares acompanhados na clínica Cardiocenter no município de Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Flaviana Silva dos Santos

ARAÚJO, R. A.. A obesidade e as consequências de um pós-operatório em cirurgia bariátrica: um estudo de caso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Julio Cesar da Cunha Soares

ARAÚJO, R. A.. Perfil nutricional de pacientes hipertensos atendidos em clínica particular da cidade de Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Elisângela Moraes Baptista

ARAÚJO, R. A.. Incidência de hipertensão arterial em obesos: uma análise na zona urbana no município de Luis Correia-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Orientou

Monique Nogueira dos Santos

Estudo comparativo do perfil nutricional de crianças matriculadas na rede pública e privada da cidade de Parnaíba-PI; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Luanna Silva Garcia

Avaliação do perfil nutricional de idosos com diabetes na cidade de Luis Correia-PI; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Dálete Maia Galeno da Silva

Qualidade do consumo alimentar dos professores de uma escola pública em Parnaiba; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Vitor de Oliveira dos Santos

Uso de suplementos em duas academias na cidade de Parnaiba-PI; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Kayanne da Rocha Silva

Aceitabilidade da merenda escolar por alunos do Ensino fundamental da rede municipal de ensino da cidade de Chaval-CE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Taline Pereira de Oliveira

Perfil nutricional de crianças de uma escola pública da cidade de Chaval-CE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

KARLYANNE DO NASCIMENTO MARQUES

Perfil nutricional de mulheres com câncer de mama em grupo de apoio em Fortaleza-Ceará; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Laylane Penafiel Alelaf

Perfil nutricional dos pacientes do CAPSad da cidade de Parnaíba-Piauí; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Maria das Graças Vieira Ciarlini

A influência da alimentação para o rendimento de crianças no período escolar da Instituição Frei Rogério de Milão da cidade de Parnaíba-Piauí; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

DANIELE GOMES MAIA

Avaliação nutricional de adolescentes beneficiados pelo Programa Bolsa Família nas escolas da rede publica do município de Luis Correia-PI; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Girlene da Costa Vasconcelos

Avaliação nutricional em crianças pré-escolares de uma escola privada da cidade de Camocim-Ceará; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Mariana de Farias Castro

Consumo de alimentos funcionais de idosos do Centro de Referência em Assistência Social de Parnaíba-PI; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Raíssa Alves de Araújo;

Produções bibliográficas

  • ARAÚJO, R. A. . Parametros antropométricos e bioimpedância em pacientes renais crônicos sob hemodiálise.. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr. São Paulo: SBAN, 2012. v. v. 37. p. 1-76.

  • ARAÚJO, R. A. . Perfil nutricional de mulheres com cancer de mama em grupo de apoio em Fortaleza/Ceará. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/ RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.

  • ARAÚJO, R. A. . Perfil nutricional de usuários de álcool e droga em tratamento na cidade de Parnaíba-Pi. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/ RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.

  • ARAÚJO, R. A. . Utilização das Boas Práticas de Fabricação na nutrição enteral em hospitais de Teresina-PI. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.

  • ARAÚJO, R. A. . Controle da hiperfosfatêmia em pacientes renais crônicos sob hemodiálise. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.

  • ARAÚJO, R. A. . Estado nutricional relativo ao cálcio em idosas. In: Encontro SBAN: Nutrição Clínica, 2012, Natal/RN. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.. São Paulo: SBAN, 2012. v. 37. p. 1-76.

Prêmios

2010

Láurea Acadêmica, Faculdade CEUT.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Comercial Carvalho

Vínculo: Nutricionista- RT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36

2014 - Atual

Metropolitan Hotel

Vínculo: Nutricionista- RT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

2013 - 2013

Faculdade Piauiense

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Prof. discip. Microbiologia de Alimentos, Carga horária: 4

2013 - 2013

Faculdade Piauiense

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Prof. discip. Dietoterapia I, Carga horária: 3

2012 - 2013

Faculdade Piauiense

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prof. discip. Segurança Alimentar e Nutricion, Carga horária: 2

2012 - 2013

Faculdade Piauiense

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Prof. discip. Educação Nutricional, Carga horária: 4

2011 - 2013

Faculdade Piauiense

Vínculo: Supervisora de Estágio, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio em Nutrição Social, Carga horária: 10

2012 - 2012

Faculdade Piauiense

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prof. da disciplina Nutrição Esportiva, Carga horária: 2

2011 - 2012

Faculdade Piauiense

Vínculo: Supervisora de Estágio, Enquadramento Funcional: Superv.Estágio em Nutrição Clinico Hospitalar, Carga horária: 10

2011 - 2012

Clinica de Fisioterapia de Parnaiba

Vínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2011 - 2011

Escola Técnica Diferencial

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora Disciplina Bioquimica de Alimentos

2010 - 2010

PREFEITURA MUNICIPAL DE PARNAÍBA

Vínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Nutricionista - NASF, Carga horária: 40