Livia Beatriz Aparecida Ribeiro Silva
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2015), com período de Graduação Sanduíche no Exterior na Universidade Monash (Austrália), como parte do Programa Ciência sem Fronteiras do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq. Foi membro do NEPNE- Núcleo de Estudo e Pesquisa em Nutrição Experimental da UFSC, atuando no estudo dos efeitos dos óleos de coco e cártamo na adiposidade abdominal e no perfil bioquímico de animais. Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo - USP (2019).
Informações coletadas do Lattes em 23/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências dos Alimentos
2015 - 2019
Universidade de São Paulo
Título: Influence of paternal consumption of high-fat/high-sugar diet and/or orange juice during preconception on C57BL/6 female mice offspring breast cancer risk
, Ano de obtenção: 2019. Prof. Dr. Thomas Prates Ong. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Graduação em Nutrição
2009 - 2015
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Efeitos do óleo de cártamo no tecido adiposo abdominal e no perfil bioquímico de ratas wistar realimentadas com frutose
Orientador: Prof. Dra. Vera Lúcia Cardoso Garcia Tramonte
com Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Pós-doutorado
2021 - 2022
Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Pró-Reitoria de Pesquisa da Universidade de São Paulo, PRP-USP, Brasil.
Formação complementar
2019 - 2019
Extensão universitária em Biologia Celular. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2016 - 2016
PCR em tempo real. (Carga horária: 6h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
15 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Workshop: Early life nutrition and metabolic programming. 2019. (Congresso).
16 Evento da Série de Workshops Internacionais sobre Alimentos com Alegação de Propriedades Funcionais e/ou de Saúde - Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos: Avanços Científicos, Perspectivas e Desafios. 2017. (Outra).
I Congresso Multidisciplinar de Saúde da Baixada Santista 2017. Genômica e Nutri genômica: Avanços da Tecnologia. 2017. (Congresso).
XXII Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia - USP.Influence of Paternal Consumption of a High Fat and High Sugar Obesogenic Diet and Orange Juice During Preconception on Mice Female Offspring Breast Cancer Risk. 2017. (Outra).
3rd Prof. Eric A. Newsholme - "Metabolic regulation" Symposium. 2016. (Simpósio).
II University of Cambridge/University of São Paulo/Cruzeiro do Sul University Metabolic Programming Workshop. 2016. (Outra).
I FoRC Symposium: Advances in Food Science and Nutrition. 2015. (Simpósio).
Mechanistic studies in an vitro of the colon to study the role of the gut microbiota in obesity. 2015. (Seminário).
X Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Efeito do óleo de cártamo na adiposidade abdominal e no perfil bioquímico de ratas realimentadas com frutose. 2014. (Congresso).
VIII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2012. (Congresso).
I Mostra: Vivências e Ações da Nova Proposta Curricular.Planejamento e Programação de Ações em Alimentação e Nutrição - Diagnóstico da Fazendo Rio Tavares, Florianópolis/SC. 2010. (Seminário).
Participação em bancas
FIAMONCINI, J.; PRADO, S. B. R.;SILVA, L. B. A. R.. Ação protetora de metabólitos de proantocianidinas sob células pancreáticas submetido a estresse oxidativo. 2021 - Universidade de São Paulo.
ONG, T. P.; COMINETTI, C.;SILVA, L. B. A. R.; COZZOLINO, S. M. F.. A suplementação de selênio durante a puberdade e a idade adulta jovem atenua as alterações metabólicas, celulares e epigenéticas induzidas pela obesidade na fisiologia de ratos machos. 2022 - Universidade de São Paulo.
FABI, J. P.;SILVA, L. B. A. R.; ROSALES, T. K. O.. Aplicação da nanotecnologia em alimentos: estratégias para aumento de biodisponibilidade de compostos bioativos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade de São Paulo.
SILVA, L. B. A. R.; ONG, T. P.. Programação Desenvolvimentista - Exposição a toxicantes durante a gestação e seus efeitos prejudiciais em longo prazo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade de São Paulo.
SILVA, L. B. A. R.; ONG, T. P.. Influência da dieta paterna no desenvolvimento da programação metabólica dos descendentes. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade de São Paulo.
SILVA, L. B. A. R.; ONG, T. P.. Impacto Metabólico das dietas da Moda. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade de São Paulo.
Produções bibliográficas
-
Silva, Lívia Beatriz Aparecida Ribeiro ; Pinheiro-Castro, Natália ; Novaes, Gabriela Machado ; PASCOAL, GABRIELA DE FREITAS LAIBER ; Ong, Thomas Prates . Bioactive food compounds, epigenetics and chronic disease prevention: Focus on early-life interventions with polyphenols. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 125, p. 108646, 2019.
-
SILVA, L. B. A. R. ; ONG, T. P. ; TORSONI, A. S. . A plasticidade do epigenoma no início da vida e as origens desenvolvimentistas da saúde e da doença. In: Ong, Thomas Prates - Souza, Fabíola Isabel Suano de. (Org.). Nutrição no Início da Vida: Evidências Científicas para Prevenção de Doenças. 1ed.: Manole, 2022, v. , p. 123-133.
-
SILVA, L. B. A. R. ; ONG, T. P. . Origens Paternas da Saúde e da Doença. In: Ong, Thomas Prates - Souza, Fabíola Isabel Suano de. (Org.). Nutrição no início da vida - evidências científicas para a prevenção de doenças. 1ed.: Manole, 2022, v. , p. 137-147.
-
Pinheiro-Castro, Natália ; Silva, Lívia Beatriz Aparecida Ribeiro ; Novaes, Gabriela Machado ; Ong, Thomas Prates . Hypercaloric Diet-Induced Obesity and Obesity-Related Metabolic Disorders in Experimental Models. Advances in Experimental Medicine and Biology. 1ed.: Springer International Publishing, 2019, v. , p. 149-161.
-
SILVA, L. B. A. R. ; da Cruz, R. S. ; Fontelles, C. C. ; Andrade, F. O. ; Hilakivi-Clarke, L. ; de Assis, S. ; ONG, T. P. . CHAPTER 13. Maternal and Paternal Nutrition and Developmental Origins of Breast Cancer. Food Chemistry, Function and Analysis. 1ed.: Royal Society of Chemistry, 2019, v. , p. 207-229.
-
Pinheiro-Castro, N. ; SILVA, L. B. A. R. ; ONG, T. P. . CHAPTER 9. Obesity and Cancer Risk. Food Chemistry, Function and Analysis. 1ed.: Royal Society of Chemistry, 2019, v. , p. 147-159.
-
SILVA, J. T. P. ; SILVA, L. B. A. R. ; TOSI, M. M. ; FABI, J. P. . Cytotoxic evaluation of liposomes/chitosomes using chicken fibroblast cell line. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SILVA, L. B. A. R. ; PINHEIRO-CASTRO, N. ; GUERREIRO, C. A. ; PIRES, V. C. ; TURATO, W. M. ; BARBISAN, L. F. ; LAJOLO, F. M. ; HASSIMOTTO, N. M. ; ONG, T. P. . Paternal consumption of an obesogenic diet and orange juice during preconception influences mice female offspring breast cancer risk. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SILVA, L. B. A. R. ; PINHEIRO-CASTRO, N. ; HAMAMURA, E. M. ; NOGUEIRA, M. S. ; TURATO, W. M. ; MASI, L. N. ; CURI, R. ; LAJOLO, F. M. ; HASSIMOTTO, N. M. ; ONG, T. P. . Paternal consumption of an obesogenic diet and orange juice during preconception programs adipose tissue inflammation and enzymatic antioxidant activity in mice female offspring. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SILVA, L. B. A. R. ; HAMAMURA, E. M. ; CASTRO, N. P. ; PIRES, V. C. ; HASSIMOTTO, N. M. ; ONG, T. P. . Influence of paternal consumption of a high fat and high sugar obesogenic diet and orange juice during preconception on mice female offspring breast cancer risk. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SILVA, L. B. A. R. ; ONG, T. P. . Genômica e Nutrigenômica: Avanços da Tecnologia. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SILVA, L. B. A. R. ; ONG, T. P. . Influência da obesidade paterna na saúde metabólica e risco de câncer de mama na prole feminina: potencial preventivo do suco de laranja. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
SILVA, L. B. A. R. ; GIUSTINA, A. D. ; FACCIN, G. L. ; TRAMONTE, V. L. C. G. . Efeito do óleo de cártamo na adiposidade abdominal e no perfil bioquímico de ratas realimentadas com frutose. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
GIUSTINA, A. D. ; SILVA, L. B. A. R. ; SIQUEIRA, J. ; FARIA, I. B. R. ; AVANCHINI, S. R. P. ; FACCIN, G. L. ; TRAMONTE, V. L. C. G. . Efeito do óleo de cártamo na adiposidade abdominal e no perfil bioquímico de ratas realimentadas com frutose. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
GIUSTINA, A. D. ; SIQUEIRA, J. ; SILVA, L. B. A. R. ; FARIA, I. B. R. ; AVANCHINI, S. R. P. ; FACCIN, G. L. ; TRAMONTE, V. L. C. G. . Efeito do óleo de coco na adiposidade abdominal e no perfil bioquímico de ratas realimentadas com frutose. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
TRAMONTE, V. L. C. G. ; FARIA, I. B. R. ; SIQUEIRA, J. ; SILVA, L. B. A. R. ; KAPPEL, E. ; NASPOLINI, N. ; PETRY, N. S. ; ROSA, A. F. ; GIUSTINA, A. D. ; FACCIN, G. L. ; AVANCHINI, S. R. P. . Efeito do óleo de coco na adiposidade abdominal e peso corporal de ratos wistar submetidos a uma dieta hipercalórica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
SILVA, L. B. A. R. ; FERNANDES, A. L. N. E. S. ; PEREIRA, M. A. . PROJETO DE ELABORAÇÃO DE TABELA DE ROTULAGEM NUTRICIONAL. 2010.
SILVA, L. B. A. R. ; ROSA, A. F. . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA ASSOCIAÇÃO DAS DAMAS DE CARIDADE. 2009.
Prêmios
2019
Prêmio SBAN - ILSI 2019 - Menção Honrosa, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade de São Paulo, Faculdade de Ciências Farmacêuticas. , Avenida Professor Lineu Prestes, 580, Butantã, 05508000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30913652
Experiência profissional
2014 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora da disciplina NTR-5611, Carga horária: 12
2014 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária da UAN, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio no Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário Professor Polydoro Ernani de São Thiago (HU).
2014 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição na Onco-Hematologia, Carga horária: 30
2014 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em Saúde Pública, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estudos e Pesquisa em Nutrição Experimental
2010 - 2012
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Membro do PET - Vigilância e Saúde, Carga horária: 8
2012 - 2012
Serviço Social do Comércio - SCVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Administração dos Serviços de Alimentação, Carga horária: 20
2011 - 2011
Hospital São Francisco de AssisVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estágiária de Nutrição Clínica, Carga horária: 20
2009 - 2010
Nutri Jr. - Soluções em AlimentaçãoVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Assessora Administrativo-Financeiro, Carga horária: 8
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Livia Beatriz Aparecida Ribeiro Silva e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?