Fernanda Raghiante

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Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: segurança alimentar.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

RAGHIANTE, F. ; Santos, E.A. ; LORENO, T. B. N. ; Souza, V.E. . Boas Práticas de Fabricação Aplicadas. 2025. (Outro).

RAGHIANTE, F. ; Santos, E.A. ; ALVES, L.A.A.S. . Ciclo de Palestras: Agricultura familiar em foco: Desafios e perspectivas para a segurança alimentar e o PNAE. 2025. (Outro).

Santos, E.A. ; RAGHIANTE, F. ; ALVES, L.A.A.S. . Capacitação para manipuladores em Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2025. (Outro).

Santos, E.A. ; RAGHIANTE, F. . Menu IFTM: Incrementando a mesa com saudabilidade e diminuição dos impactos ambientais. 2025. (Outro).

RAGHIANTE, F. ; Santos, E.A. . Fundamentos em microbiologia de alimentos. 2025. (Outro).

Bonnas, D.S. ; ALMEIDA, J. M. O. ; RAGHIANTE, F. ; TAHAM, T. ; SEVERINO, C. S. ; Santos, E.A. ; ALVES, L.A.A.S. ; ALMEIDA, G. S. ; RUEDA, N.P. ; LORENO, T. B. N. . Evento em comemoração de 20 anos do curso de Tecnologia em Alimentos. 2025. (Outro).

RAGHIANTE, FERNANDA ; SANTOS, L. A. A. A. ; Santos, E.A. ; LORENO, T. B. N. ; Souza, V.E. ; PEREIRA, K.A.M. ; FERREIRA, E. C. . Aperfeiçoamento em boas práticas de fabricação e segurança dos alimentos. 2024. (Outro).

RAGHIANTE, F. ; TAHAM, T. ; Santos, E.A. . Fundamentos em Microbiologia de Alimentos. 2024. (Outro).

FERREIRA, A. L. M. ; POLICARPO, D. A. ; COSTA, L. R. M. N. ; COIMBRA, D. M. S. ; RAGHIANTE, F. ; ROSSI, D. A. ; Melo, R.T. . Aperfeiçoamento teórico-prático no isolamento de Campylobacter spp.. 2024. (Outro).

Melo, C.M.T. ; ALMEIDA, E.S. ; VASCONCELOS, B. R. ; RAGHIANTE, F. . Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2024. (Outro).

RAGHIANTE, FERNANDA ; Santos, E.A. ; RODRIGUES, W.B.G. ; PIMENTA, C.O. ; SOUZA, A. M. A. ; FRANCO, A. H. A. ; GOMES, E. M. ; PANGARO, I. S. S. U. ; GONCALVES, M. F. ; RODRIGUES, T. S. . Microbiologia de alimentos e seu impacto em saúde única. 2023. (Outro).

Santos, E.A. ; RAGHIANTE, F. ; Souza, V.E. ; PIMENTA, C.O. ; RODRIGUES, W.B.G. ; PEREIRA, K.A.M. . OFICINAS DE TECNOLOGIA DE PRODUTOS ORIGEM ANIMAL (POA). 2023. (Outro).

RAGHIANTE, F. ; Santos, E.A. ; SOUZA, A. M. A. ; ARCEGA, A. H. M. J. C. ; GOMES, E. M. ; PANGARO, I. S. S. U. ; GONCALVES, M. F. ; RODRIGUES, T. S. ; LIMA, G.P. ; PIMENTA, C.O. ; Siqueira, L.J. . Capacitação em Boas Práticas de Fabricação e Segurança dos Alimentos. 2023. (Outro).

RAGHIANTE, F. ; Lisboa, F.C. ; SANTOS, L. A. A. A. ; Gonçalves, M.F. ; Souza, V.E. . Ferramentas de gestão da qualidade em indústrias de produtos de origem animal. 2022. (Outro).

Santos, E.A. ; RAGHIANTE, FERNANDA ; ALVES, L.A.A.S. ; Siqueira, L.J. ; RODRIGUES, W.B.G. ; SANTOS, C.A. ; DOS SANTOS, F.T. ; RUEDA, N.P. ; SANTOS, R.B.R. ; COSTA, J.G.F. ; FERREIRA, E.M. ; Souza, V.E. . Boas Práticas de Fabricação:desafios e atuação da Vigilância Sanitária no município de Uberlândia, MG.. 2022. (Outro).

Santos, E.A. ; RAGHIANTE, F. ; ALVES, L.A.A.S. ; COSTA, A.C.S. ; ALMEIDA, E.S. ; CARDOSO, G.E. ; SEVERINO, C.S. ; NOVAIS, A.S. ; RODRIGUES, D.H. ; Lima, M.A. ; DIAS, P.C.S. ; LEMES, L.R.C.L. ; MELO, L.F.A. ; Caron, V.C. ; FONSECA, H.G. ; RIBEIRO, M.V.O.S. ; OSAVA, C.F. ; JERONIMO, G.H. ; BOITRAGO, W. J. ; PRADO, F.S. ; et.al . 31a Semana da Família Rural. 2022. (Outro).

RAGHIANTE, FERNANDA ; COSTA JUNIOR, E. M. ; TAHAM, T. . Semana de Alimentos. 2022. (Outro).

ALVES, L.A.A.S. ; RAGHIANTE, F. ; Santos, E.A. ; CAMPOS, L.L. ; SANTOS, R.B.R. ; SANTOS, C.A. ; BOAVENTURA, V.F. . Noções básicas de rotulagem de alimentos. 2022. (Outro).

Melo, C.M.T. ; ALVARENGA, C. A. F. ; RODRIGUES, E. J. R. ; ANDRADE, P. L. ; RAGHIANTE, F. . Semana de Ciências Agrárias. 2022. (Outro).

SANTOS, L. A. A. A. ; RAGHIANTE, F. ; Santos, E.A. ; Gonçalves, M.F. ; Souza, V.E. ; Terra, D.A.A. . Importância das boas práticas de fabricação na produção de vegetais minimamente processados, doces e geleias de frutas.. 2021. (Outro).

Santos, E.A. ; RAGHIANTE, F. ; ALVES, L.A.A.S. ; Terra, D.A.A. ; WANSOVSKI, M. ; Siqueira, L.J. ; Prado, M.D.R. . MENU IFTM: incrementando a mesa com saudabilidade e diminuição dos impactos ambientais. 2021. (Outro).

16° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.MICRORGANISMOS INDICADORES EM CARCAÇAS DE BOVINOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO FEDERAL. 2025. (Simpósio).

16° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.EFICÁCIA DA CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO APLICADA A MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2025. (Simpósio).

16° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.QUALIDADE HIGIENICOSSANITÁRIA DE LEITE PASTEURIZADO COMERCIALIZADO EM UBERLÂNDIA, MG. 2025. (Simpósio).

16° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.CONDIÇÕES HIGIENICOSSANITÁRIAS DE BANCAS DE PASTÉIS DAS FEIRAS LIVRES DE UBERLÂNDIA, MG. 2025. (Simpósio).

16° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO COMO ESTRATÉGIA PARA A MELHORIA DA QUALIDADE HIGIENICOSSANITÁRIA EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL. 2025. (Simpósio).

16° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE FARINHA DE ALBEDO DE MARACUJÁ (Passiflora edulis Sims f. Flavicarpa Degener). 2025. (Simpósio).

16° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição.PERFIL HIGIENICOSSANITÁRIO DO LEITE CRU REFRIGERADO PRODUZIDO EM UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA DE ENSINO EM MINAS GERAIS, BRASIL. 2025. (Simpósio).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. 2025. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. ALTERNATIVAS PARA O APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: INCREMENTO DA SAUDABILIDADE EM PRODUTOS CÁRNEOS. 2025. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. EFICÁCIA DA CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO COMO ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO SANITÁRIA EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO,. 2025. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. TUBERCULOSE BOVINA: IMPORTÂNCIA DA INSPEÇÃO SANITÁRIA NA DETECÇÃO E CONTROLE DA DOENÇA. 2025. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. APLICABILIDADE DOS PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIAS DE BENEFICIAMENTO DE CARNES EM UBERLÂNDIA-MG. 2025. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. QUALIDADE SANITÁRIA DE QUEIJO MINAS ARTESANAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA, MG. 2025. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO QUEIJO MINAS ARTESANAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA ? MG. 2025. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Agropecuária. Escherichia coli PRODUTORA DE TOXINA SHIGA EM ALIMENTOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2025. (Congresso).

III Congresso de Extensão do IFTM. CAPACITAÇÃO EM PRODUÇÃO ARTESANAL DE LEITE E SEUS DERIVADOS. 2025. (Congresso).

III Congresso de Extensão do IFTM. Educação ambiental aplicada a uma escola pública do Município de Uberlândia: aproveitamento integral dos alimentos. 2025. (Congresso).

III Congresso de Extensão do IFTM. CAPACITAÇÃO EM PRODUÇÃO ARTESANAL DE LEITE E SEUS DERIVADOS. 2025. (Congresso).

III Congresso de Extensão do IFTM. Treinamento em boas práticas de fabricação e seus impactos na atuação de manipuladores de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2025. (Congresso).

III Congresso de Extensão do IFTM. Ações de formação para o desenvolvimento da cultura de segurança dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional. 2025. (Congresso).

III Congresso de Extensão do IFTM.Saberes e Sabores na escola: educação ambiental e consumo alimentar consciente. 2025. (Seminário).

III Simposio Online de Inocuidad Alimentaria. 2025. (Simpósio).

IV Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. 2025. (Simpósio).

Semana de Inovação 2025. 2025. (Outra).

XV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XV SIN).Monitoramento da qualidade do leite produzido no IFTM- campus Uberlândia, MG,. 2025. (Seminário).

XV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XV SIN).Perfil higienicossanitário da água e superfície de bebedouros de instituições públicas de ensino de Uberlândia, MG,. 2025. (Seminário).

XV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XV SIN).Qualidade físico-química de preparações alimentícias elaboradas pelo aproveitamento dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Institucional. 2025. (Seminário).

XV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XV SIN).Qualidade higienicossanitária das refeições e da água de abastecimento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional. 2025. (Seminário).

XV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XV SIN).QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTE COM ADIÇÃO DE FARINHA DO ALBEDO DE MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis Sims f. Flavicarpa Degener). 2025. (Seminário).

XV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XV SIN).CONDIÇÕES HIGIENICOSSANITÁRIAS DAS BANCAS DE PASTÉIS DAS FEIRAS LIVRES DE UBERLÂNDIA, MG. 2025. (Seminário).

XV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XV SIN).DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES ALIMENTÍCIAS POR MEIO DO APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) INSTITUCIONAL. 2025. (Seminário).

16ª Fórum Portal e-food: Programas de food fraud & food defense: o que considerar?. 2024. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Agropecuária. Palestra - Práticas de Gestão de Projeto de Pesquisa e Inovação. 2024. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Agropecuária. Palestra - Tecnologia de Processamento de Pescado: Abate e Industrialização. 2024. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Agropecuária. I Congresso Brasileiro de Agropecuária. 2024. (Congresso).

II Congresso de Extensão do IFTM. Aperfeiçoamento em Boas Práticas de Fabricação aplicado a uma Unidade de Alimentação Nutricional Institucional. 2024. (Congresso).

II Congresso de Extensão do IFTM. MENU IFTM - DESENVOLVIMENTO DE OFICINAS DE TECNOLOGIA DE POA EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL. 2024. (Congresso).

III Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos - Alimentos funcionais: produtos voltados aos cuidados com a saúde e bem-estar, imunidade e longevidade. 2024. (Simpósio).

IX SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO DAS FORÇAS ARMADAS. 2024. (Seminário).

Reaproveitamento de alimentos, saúde e sabor. 2024. (Outra).

Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos - IAFP Latino.Animal products as a cause of foodborne illness in Brazil between 2015 and 2020. 2024. (Simpósio).

Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos - IAFP Latino.? Activity of copper (cu(tta)(phen)no3) and nickel (nibta) inorganic compounds in caco-2 cells and control of Campylobacter jejuni. 2024. (Simpósio).

Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos - IAFP Latino.Control of bacterial biofilms in the food industry through the use of chemical complexes. 2024. (Simpósio).

Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos - IAFP Latino.? Metal compounds based on palladium and platinum with potential application in the control and treatment of Campylobacter jejuni. 2024. (Simpósio).

Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos - IAFP Latino.Nanotecnologia com Óleos Essenciais no Controle da Transferência Horizontal de blaTEM. 2024. (Simpósio).

Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos - IAFP Latino.? Metal compounds in simulated food environments impact the frequency of horizontal gene transfer. 2024. (Simpósio).

Simpósio Latino-Americano em Segurança dos Alimentos - IAFP Latino.In vitro and in situ challenge on multi-resistant bacteria of food importance with traditional and innovative sanitizers. 2024. (Simpósio).

V COBICET - CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA. IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO NUTRICIONAL INSTITUCIONAL E SEUS DESAFIOS. 2024. (Congresso).

V COBICET - CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA. Avaliação da potabilidade da água em uma instituição pública de ensino da zona rural de Uberlândia, MG. 2024. (Congresso).

V COBICET - CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA. CONTROLE DA POTABILIDADE DA ÁGUA EM INSTITUIÇÕES PÚBLICAS DE ENSINO DA ZONA RURAL DE UBERLÂNDIA, MG. 2024. (Congresso).

V COBICET - CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA. QUALIDADE SANITÁRIA DE REFEIÇÕES OFERTADAS POR UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL. 2024. (Congresso).

V COBICET - CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA. Listeria spp. em queijos minas artesanal ralados comercializados a granel em feiras livres de Uberlândia, MG. 2024. (Congresso).

XIV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XIII SIN).PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DO LEITE DE VACA DA RAÇA JERSEY ORDENHADO NO PERÍODO MATUTINO E VESPERTINO UTILIZADO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS ARTESANAL. 2024. (Seminário).

XIV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.LISTERIA SPP. EM QUEIJOS MINAS ARTESANAIS RALADOS COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES DE UBERLÂNDIA, MG. 2024. (Seminário).

XIV Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DO LEITE DE VACA DA RAÇA JERSEY ORDENHADO NO PERÍODO MATUTINO E VESPERTINO UTILIZADO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS ARTESANAL. 2024. (Seminário).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.MICRORGANISMOS INDICADORES DE CONTAMINAÇÃO EM MOLHOS DE ALHO COMERCIALIZADOS EM FEIRAS-LIVRES EM UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.PROCESSAMENTO ARTESANAL DE EMBUTIDOS E DEFUMADOS: SUÍNO E PESCADO, UM RELATO DE EXPERIÊNCIAS.. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.DIAGNÓSTICO HIGIENICOSSANITÁRIO DE DOCES DE LEITE EM PASTA COMERCIALIZADOS A GRANEL EM FEIRAS-LIVRES DE UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.IMPLANTAÇÃO DO CONTROLE DA POTABILIDADE DA ÁGUA EM INSTITUIÇÕES PÚBLICAS DE ENSINO DA ZONA RURAL DE UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.PESQUISA DE ESTAFILOCOCOS EM QUEIJO MINAS ARTESANAL DA MICRORREGIÃO DE ARAXÁ. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.QUANTIFICAÇÃO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM RECHEIO DE PASTÉIS COMERCIALIZADOS EM FEIRAS-LIVRES DE UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.OCORRÊNCIA DE ESCHERICHIA COLI EM FARINHAS DE MANDIOCA TEMPERADAS, COMERCIALIZADAS EM FEIRAS-LIVRES EM UBERABA E UBERLÂNDIA ? MG. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.EFICIÊNCIA DA PASTEURIZAÇÃO EM LEITES REFRIGERADOS COMERCIALIZADOS EM UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Encontro).

10° EnPE - ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO.PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL COM VIÉS DE SAUDABILIDADE POR MEIO DO APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS E SUBPRODUTOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2023. (Encontro).

I Congresso de Extensão do IFTM - CONEXT. SABERES E SABORES NA ESCOLA: DOENÇAS DE TRANSMISSÃO HÍDRICA E ALIMENTAR,. 2023. (Congresso).

I Congresso de Extensão do IFTM - CONEXT. BPF EM AÇÃO: IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO NUTRICIONAL INSTITUCIONAL E SEUS IMPACTOS NA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS. 2023. (Congresso).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.Diagnóstico higienicossanitário de equipamento e utensílio em sala de abate de um frigorífico de suínos em Minas Gerais. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.PESQUISA DE BOLORES E LEVEDURAS EM BOLOS COM COBERTURA COMERCIALIZADOS EM UBERLÂNDIA, MG.. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.QUANTIFICAÇÃO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM RECHEIOS DE PASTÉIS COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES NO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.QUANTIFICAÇÃO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM DOCES DE LEITE EM PASTA COMERCIALIZADOS A GRANEL EM FEIRAS LIVRES DE UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.QUANTIFICAÇÃO BOLORES E LEVEDURAS EM TRUFAS COMERCIALIZADAS EM UBERLÂNDIA, MG.. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM BOLOS COM COBERTURA COMERCIALIZADOS EM UBERLÂNDIA - MG. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM MOLHOS DE ALHO COMERCIALIZADOS EM BARRACAS DE PASTÉIS EM FEIRAS LIVRES NAS CIDADES DE UBERLÂNDIA-MG E PATROCÍNIO-MG. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.QUANTIFICAÇÃO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM BOMBONS RECHEADOS. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR MICRORGANISMOS INDICADORES EM UTENSÍLIO E SUPERFÍCIE DE CONTATO EM UMA DESOSSA DE UM FRIGORÍFICO DE SUÍNOS DE MINAS GERAIS. 2023. (Simpósio).

II TECALI - Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência dos Alimentos.ENTEROBACTERIACEAE EM MOLHOS DE ALHO COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES. 2023. (Simpósio).

XIII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XIII SIN).IMPLANTAÇÃO DO CONTROLE DA POTABILIDADE DA ÁGUA EM INSTITUIÇÕES PÚBLICAS DE ENSINO DA ZONA RURAL DE UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Seminário).

XIII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.IMPLANTAÇÃO DO CONTROLE DA POTABILIDADE DA ÁGUA EM INSTITUIÇÕES PÚBLICAS DE ENSINO DA ZONA RURAL DE UBERLÂNDIA, MG. 2023. (Seminário).

XIII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.QUALIDADE SANITÁRIA DE REFEIÇÕES OFERTADAS POR UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL.. 2023. (Seminário).

Curso de extensão: Ferramentas de gestão da qualidade em indústrias de produtos de de origem animal.Ferramentas de gestão da qualidade em indústrias de produtos de origem animal. 2022. (Outra).

II Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos. CARACTERIZAÇÃO DE FARINHAS OBTIDAS COM RESÍDUOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS,. 2022. (Congresso).

II Mostra de Projetos de Ensino do IFTM.PROCEDIMENTOS BÁSICOS EM MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS APLICADOS AO ENSINO TÉCNICO. 2022. (Encontro).

II Mostra de Projetos de Ensino do IFTM.CICLO DE PALESTRAS: CONTEXTUALIZAÇÃO DO ENSINO DA ÁREA DE ALIMENTOS COM O MUNDO CONTEMPORÂNEO. 2022. (Encontro).

II SIMPOSIO ONLINE DE INOCUIDAD ALIMENTARIA. 2022. (Simpósio).

I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos (I TECALI). 2022. (Simpósio).

V Fórum de Ensino do IFTM: Desafios para a garantia da autonomia. 2022. (Outra).

XII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO CÁRNEO EMBUTIDO ADICIONADO DE ORA-PRO-NOBIS (Pereskia aculeata Mill.). 2022. (Seminário).

XII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.ENTEROBACTÉRIAS EM QUEIJOS RALADOS COMERCIALIZADOS EM FEIRAS-LIVRE DE UBERLÂNDIA, MG. 2022. (Seminário).

"Importância das Boas Práticas de Fabricação na Elaboração de Produtos Vegetais."Importância das Boas Práticas de Fabricação na Elaboração de Produtos Vegetais. 2021. (Outra).

10° Semana Acadêmica Curso de Nutrição Unipac. 2021. (Outra).

5° EDEPA - Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais.DIAGNÓSTICO HIGIENICOSSANITÁRIO NAS ETAPAS DE ABATE E DO AR AMBIENTE EM UMA UNIDADE MÓVEL DE PROCESSAMENTO DE TILÁPIAS (Oreochromis niloticus). 2021. (Encontro).

5° EDEPA-Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais.AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIENICOSSANITÁRIAS E ESTRUTURAIS DE UMA UNIDADE MÓVEL DE PROCESSAMENTO DE TILÁPIAS (OREOCHROMIS NILOTICUS). 2021. (Encontro).

5º Congresso Brasileiro de Qualidade em Laboratórios. 2021. (Congresso).

8º Encontro de Pesquisa & Extensão.IMPACTO DE TREINAMENTO NA AQUISIÇÃO DE CONHECIMENTOS DE PRODUTORES ARTESANAIS DE LEITE E DERIVADOS.. 2021. (Encontro).

8º Encontro de Pesquisa & Extensão.TREINAMENTO DE AGENTES DE INSPEÇÃO DA PREFEITURA MUNICIPAL DE ARAGUARI, MG: UMA AÇÃO EXTENSIONISTA. 2021. (Encontro).

8º Encontro de Pesquisa & Extensão.DIAGNÓSTICO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE JOVENS ESCOLARES DE UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA FEDERAL DE ENSINO DURANTE A PANDEMIA CAUSADA PELO COVID-19: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2021. (Encontro).

Curso de capacitação de Tutores Grupos PET do IFTM.Curso de capacitação de Tutores Grupos PET do IFTM. 2021. (Encontro).

Curso de extensão: Saberes e Sabores: Plantas Alimentícias Não Convencionais e seus benefícios na alimentação.Saberes e Sabores: Plantas Alimentícias Não Convencionais e seus benefícios na alimentação. 2021. (Oficina).

I Congresso de Inovação em Alimentos - Ampliando Horizontes. 2021. (Congresso).

II CONGRESSO ONLINE DE ALIMENTOS E AGROPECUÁRIA DO IFPE BARREIROS. 2021. (Congresso).

Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.DIAGNÓSTICO HIGIENICOSSANITÁRIO NAS ETAPAS DE ABATE DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus). 2021. (Seminário).

Seminários de Pós-Graduação: A importância de formar bons profissionais para a indústria de alimentos. 2021. (Outra).

VII Simpós - Simpósio da Pós-graduação.VII Simpós - Simpósio da Pós-graduação. 2021. (Simpósio).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alime.APROVEITAMENTO DE RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE SUCO DE MARACUJÁ PARA A PRODUÇÃO DE GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS.. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimen.DIAGNÓSTICO SANITÁRIO DE HORTALIÇAS FOLHOSAS MINIMAMENTE PROCESSADAS PRONTAS PARA O CONSUMO. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Aliment.STAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA EM LEITE PASTEURIZADO: uma revisão.. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Aliment.NITRITOS EM LINGUIÇAS ARTESANAIS FRESCAIS PRODUZIDAS E COMERCIALIZADAS EM AÇOUGUES DE UBERLÂNDIA, MG. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimento.Listeria monocytogenes EM EMBUTIDOS CÁRNEOS: UMA REVISÃO. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos.MICOTOXINAS E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos.PREVALÊNCIA DE Mycobacterium bovis EM BOVINOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO FEDERAL NO TRIÂNGULO MINEIRO, MG, BRASIL. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos.QUALIDADE HIGIENICOSSANITÁRIA DE CARNE MOÍDA BOVINA: UMA REVISÃO. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos.SARS-COV-2 E MUDANÇAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NO CONTEXTO DA PANDEMIA: UMA REVISÃO. 2021. (Outra).

WICTA - Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos.CONTAMINANTES EM QUEIJO MINAS FRESCAL NO BRASIL: UMA REVISÃO. 2021. (Outra).

XI Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XI SIN).SARS-COV-2 E MUDANÇAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NO CONTEXTO DA PANDEMIA: UMA REVISÃO,. 2021. (Seminário).

XI Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XI SIN).o QUALIDADE SANITÁRIA DE TILÁPIAS (Oreochromis niloticus) ABATIDAS ARTESANALMENTE,. 2021. (Seminário).

XI Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XI SIN).CONTAMINANTES EM QUEIJO MINAS FRESCAL NO BRASIL: UMA REVISÃO. 2021. (Seminário).

XI Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (XI SIN).INVESTIGAÇÃO DE MICRORGANISMOS INDICADORES DE CONTAMINAÇÃO AMBIENTAL EM UMA UNIDADE MÓVEL DE PROCESSAMENTO DE TILÁPIAS (Oreochromis niloticus). 2021. (Seminário).

XI Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.QUALIDADE DA ÁGUA OZONIZADA EMPREGADA NO ABATE DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus).. 2021. (Seminário).

XI Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.AVALIAÇÃO MICROBIÓLOGICA E FÍSICO QUÍMICA DE QUEIJOS MINAS ARTESANAIS DA MICRORREGIÃO DO TRIÂNGULO MINEIRO. 2021. (Seminário).

XI Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.STAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA EM LEITE PASTEURIZADO: uma revisão. 2021. (Seminário).

CISPVET - Congresso Íberoamericano de Saúde Pública Veterinária. 2020. (Congresso).

COMACON - Conferência Online de Comportamento Alimentar. 2020. (Outra).

I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology -. 2020. (Congresso).

I CONAGRON - Congresso Online Nacional da Agroindústria. 2020. (Congresso).

IX SECIAG.ÍNDICES DE ACEITAÇÃO DE BOLINHO À BASE DE CARNE DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus) ENTRE ALUNOS DE UMA ESCOLA PÚBLICA ESTADUAL EM UBERLÂNDIA, MG.. 2020. (Outra).

Semana Nacional da Microbiologia de Alimentos na Indústria. 2020. (Congresso).

X Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (X SIN).COVID 19: Influência do isolamento social nos hábitos alimentares de estudantes e servidores de uma instituição pública de ensino e seu diagnóstico corporal pós-pandemia... 2020. (Seminário).

X Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (X SIN).QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DOCE DE FRUTA COMERCIALIZADO A GRANEL EM UBERLÂNDIA. 2020. (Seminário).

X Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (X SIN).APROVEITAMENTO DE RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE SUCO DE MARACUJÁ PARA A PRODUÇÃO DE GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS.,. 2020. (Seminário).

X Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (X SIN),.ESTRUTURAS PARASITÁRIAS EM HORTALIÇAS COMERCIALIZADAS EM UBERLÂNDIA, MG,. 2020. (Seminário).

X Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (X SIN),.INCORPORAÇÃO DE AMORA (MORUS NIGRA) NA ELABORAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL. 2020. (Seminário).

X Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica (X SIN),.RISCO MICROBIOLÓGICO E PARASITÁRIO NO CONSUMO DE HORTALIÇAS FOLHOSAS MINIMAMENTE PROCESSADAS. 2020. (Seminário).

30a Semana da Família Rural.Impacto do treinamento na aquisição de conhecimentos de produtores artesanais de leite e derivados. 2019. (Outra).

IX Simpósio de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.Qualidade higienicossanitária de carne bovina moída comercializada em supermercados de Uberlândia, MG. 2019. (Simpósio).

IX Simpósio de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM.PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS INDICATIVOS DA QUALIDADE DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA EM SUPERMERCADOS DE UBERLÂNDIA, MG.. 2019. (Simpósio).

VIII Semana de Ciências Agrárias.Salmonella spp. em carne bovina moída comercializada em Uberlândia, MG.. 2019. (Outra).

XXI ENCONTRO NACIONAL E VII CONGRESSO LATINOAMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. Oligoelementos e Aflatoxina M1 em Queijo Minas Artesanal. 2019. (Congresso).

6º Simpósio de Segurança Alimentar.DESENVOLVIMENTO DE ALMÔNDEGA DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) COM CARACTERÍSTICAS FUNCIONAIS PARA INCREMENTO DA MERENDA ESCOLAR.. 2018. (Simpósio).

6º Simpósio de Segurança Alimentar.DESENVOLVIMENTO DE ALMÔNDEGAS DE CARNE BOVINA COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL E TOTAL DE GORDURA POR BIOMASSA DE BANANA VERDE. 2018. (Simpósio).

6º Simpósio de Segurança Alimentar.DESENVOLVIMENTO DE ALMÔNDEGAS DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) ADICIONADAS DE AVEIA E FARINHA DE SOJA. 2018. (Simpósio).

6º Simpósio de Segurança Alimentar.DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE ELABORADO COM LEITE BOVINO, SABORIZADO COM UVAIA (Eugenia uvalha Cambess).. 2018. (Simpósio).

6º Simpósio de Segurança Alimentar.QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE LINGUIÇA DE CARNE DE FRANGO TIPO FRESCAL. 2018. (Simpósio).

6º Simpósio de Segurança Alimentar.PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE Escherichia coli ISOLADAS DE QUEIJOS TIPO MINAS ARTESANAL. 2018. (Simpósio).

II Fórum das Indústrias - Desafios e Tendências da Indústria de Leite. 2018. (Outra).

I Semana do Alimentos - Consciência Alimentar. 2018. (Outra).

VIII SIN Seminário de Iniciação Científica do IFTM.DETERMINAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DE NITRITO EM LINGUIÇAS ARTESANAIS PRODUZIDAS EM AÇOUGUES DE UBERLÂNDIA, MG. 2018. (Simpósio).

VIII SIN Seminário de Iniciação Científica do IFTM.Pesquisa de nitritos e nitratos em linguiças artesanais de frango produzidas em açougues no município de Uberlândia, MG. 2018. (Simpósio).

VIII SIN Seminário de Iniciação Científica do IFTM.Pesquisa de nitrito em linguiças artesanais produzidas em açougues no município de Uberlândia, MG. 2018. (Simpósio).

VII Semana de Ciências Agrárias do IFTM. 2018. (Outra).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI). ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE TRUFAS COMERCIALIZADAS NA REGIÃO DE GUANAMBI, BAHIA. 2018. (Congresso).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI). AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DO REFEITÓRIO DO IFPE CAMPUS BARREIROS. 2018. (Congresso).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI). NÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS DE AÇOUGUES DO MERCADO MUNICIPAL DE GUANAMBI-BA. 2018. (Congresso).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI). AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADO EM LANCHONETES NA CIDADE DE GUANAMBI ‑BA. 2018. (Congresso).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI). ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DE BACTÉRIAS PATOGÊNICAS ISOLADAS EM FRANGO. 2018. (Congresso).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI). ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE QUEIJOS DE MANTEIGA COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE PETROLINA-PE. 2018. (Congresso).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI). ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE FRANGO COMERCIALIZADA NA CIDADE DE CODÓ-MA. 2018. (Congresso).

XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação (CONNEPI),. CARACTERIZAÇÃO FÍSICOQUÍMICA DE QUEIJOS PETIT SUISSE COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE LIMOEIRO DO NORTE-CE. 2018. (Congresso).

XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología 2018. Qualidade Microbiológica de Queijo Minas Padrão. 2018. (Congresso).

12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação?.Drying kinetics study of mechanically separated meat of tilapia (Oreochromis niloticus). 2017. (Simpósio).

12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação?.ANTIMICROBIAL PROFILE OF Listeria monocytogenes STRAINS ISOLATED FROM BOVINE MEAT. 2017. (Simpósio).

12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação?.EFFECTIVENESS EVALUATION OF OXITETRACYCLIN FORMULATION ADMINISTERED BY INTRAMUSCULAR VIA IN BOVINE AND PHARMACOKINETICAL / PHARMACODYNAMIC CORRELATION PK / PD. 2017. (Simpósio).

12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação?.MICROBIAL QUALITY OF ARTISANAL MINAS CHEESE. 2017. (Simpósio).

I Fórum das Indústrias - Desafios e Tendências na Indústria de Carnes. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.PESQUISA E AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE URUCUIA - MG,. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.AVALIAÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS EM LABORATÓRIOS DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.USO DE ZEÍNA NA FORMA DE FARELO DE MILHO NO DESENVOLVIMENTO DE PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE TIPO SUNDAE SABOR MELANCIA COM ADIÇÃO DE FARELO DE AVEIA. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.CONTROLE E PREVENÇÃO DO TABAGISMO EM UNIDADE PRISIONAL DO MUNICÍPIO DE ALMENARA ? MG. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.DOENÇAS SEXUALMENTE TRANSMISSÍVEIS E A VULNERABILIDADE DA COMUNIDADE DE BARREIRAS DO PIAUÍ. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.Forno solar utilizando caixa de pizza. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.CONTROLE DO BANCO DE DADOS DA ÁREA DE PROTEÇÃO AMBIENTAL DO RIBEIRÃO JOÃO LEITE. 2017. (Outra).

VII Semana de Produção Científica do IFB.SAÚDE ERGONÔMICA DO CORPO DOCENTE DO IFPI CAMPUS CORRENTE. 2017. (Outra).

VII SIN - Seminário de Iniciação Científica do IFTM.Desenvolvimento de almôndegas de carne bovina com substituição parcial e total de gordura por biomassa de banana verde. 2017. (Seminário).

VII SIN - Seminário de Iniciação Científica do IFTM.Perfil de resistência antimicrobiana de Escherichia coli isoladas de queijos tipo minas artesanal. 2017. (Seminário).

VII SIN - Seminário de Iniciação Científica do IFTM.Qualidade Microbiológica de queijos minas artesanais comercializados em Uberlândia, MG.. 2017. (Seminário).

VII SIN - Seminário de Iniciação Científica do IFTM.Quantificação de Escherichia coli em queijos tipo minas artesanal na região do Triângulo Mineiro - MG.. 2017. (Seminário).

VI Semana de Ciências Agrárias.?PROPRIEDADES FÍSICAS DE BIOMATERIAL PRODUZIDO À BASE DE ZEÍNA COM INCORPORAÇÃO DE FIBRAS NATURAIS. 2017. (Simpósio).

VI Semana de Ciências Agrárias.Avaliação do perfil dos consumidores de produtos cárneos e a implicação no controle da segurança alimentar.. 2017. (Simpósio).

VI Semana de Ciências Agrárias.?AVALIAÇÃO DO EFEITO DE DITYLENCHUS GALLAEFORMANS SOBRE OS TEORES DE CLOROFILA EM MICONIA ALBICANS?. 2017. (Simpósio).

VI Semana de Ciências Agrárias.COMPARAÇÃO ENTRE O MÉTODO TRADICIONAL E PLACAS CONTENDO MEIO CROMOGÊNICO PARA QUANTIFICAÇÃO DE COLIFORMES EM QUEIJOS MINAS FRESCAL. 2017. (Simpósio).

3º Simpósio da pós-Graduação do IFTM.PESQUISA DE Listeria monocytogenes EM CARNE BOVINA MOÍDA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE UBERABA-MG. 2016. (Simpósio).

3º Simpósio da Pós-Graduação do IFTM.DIAGNÓSTICO DO EMPREGO DE INSTRUMENTOS DE QUALIDADE EM ESTABELECIMENTOS PRODUTORES DE ALIMENTOS. 2016. (Simpósio).

3º Simpósio da Pós-Graduação do IFTM.FREQUÊNCIA DE TUBERCULOSE EM CARCAÇAS BOVINAS ABATIDAS SOB INSPEÇÃO ESTADUAL - MINAS GERAIS ? BRASIL. 2016. (Simpósio).

3º Simpósio da Pós-Graduação do IFTM.AVALIAÇÃO DOS NÍVEIS DE ACEITAÇÃO DO QUIBE A BASE DE CARNE DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus) NA MERENDA ESCOLAR. 2016. (Simpósio).

3º Simpósio da Pós-Graduação do IFTM.Produção e avaliação de coxinha de. 2016. (Simpósio).

3º Simpósio da Pós-Graduação do IFTM.Avaliação das conformidades de rotulagem de alimentos processados expostos para a venda ao consumidor. 2016. (Simpósio).

3º Simpósio da Pós-Graduação do IFTM.Análise anual de qualidade do leite em um rebanho do município de Sacramento, MG.. 2016. (Simpósio).

Semana Mutidisciplinar do IFTM. Feira de Novos Produtos- área de alimentos. 2016. (Feira).

Semana Mutidisciplinar do IFTM.Zoonoses transmitidas por alimentos. 2016. (Oficina).

XIII FEIRA NACIONAL DO CAMARÃO (XIII FENACAM), XIII SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA E X SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA.ALTERAÇÕES MORFOLÓGICAS DO FÍGADO E BAÇO EM Oreochromis niloticus CULTIVADAS EM SISTEMA DE TANQUES-REDE. 2016. (Simpósio).

XIII FEIRA NACIONAL DO CAMARÃO (XIII FENACAM), XIII SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA E X SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA.Francisella spp. EM Oreochromis niloticus CULTIVADAS NO TRIÂNGULO MINEIRO. 2016. (Simpósio).

24a Semana da Família Rural.Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. 2012. (Outra).

III Simpósio Brasileiro de Nutrição.PESQUISA DE STAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA EM QUEIJOS ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM UBERLANDIA, MG. 2012. (Simpósio).

III Simpósio Brasileiro de Nutrição.AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LINGUIÇAS FRESCAIS COMERCIALIZADAS EM UBERLANDIA, MG. 2012. (Simpósio).

III Simpósio Brasileiro de Nutrição.ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUER DE FILÉ DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus). 2012. (Simpósio).

III Simpósio Brasileiro de Nutrição.ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUER DE CARNE DE COELHO. 2012. (Simpósio).

Curso Método Lógico para Redação Científica.Método Lógico para Redação Científica. 2011. (Encontro).

III Simpósio Brasileiro de Nutrição. 2011. (Simpósio).

IV Semana Multidisciplinar - IFTM.Avaliação da qualidade microbiológica de linguiças tipo toscana comercializadas a granel em Uberlândia - MG. 2011. (Simpósio).

IV Semana Multidisciplinar - IFTM.Avaliação de Trabalhos Científicos da IV Mostra Científica/12a Feira de Conhecimentos. 2011. (Outra).

22a Semana da Família Rural - IFTM.Processamento Artesanal de Derivados do Leite - Coordenador. 2010. (Outra).

Curtimento de Peles Exóticas - Peixe e Coelho.Curtimento de Peles Exóticas - Peixe e Coelho. 2010. (Oficina).

Métodos Alternativos de Análises Microbiológicas em Alimentos.Métodos Alternativos de Análises Microbiológicas em Alimentos. 2010. (Outra).

Simpósio e Workshop sobre Processamento de Pescado.Processamento de Pescados. 2010. (Simpósio).

I Encontro Regional sobre Isnpeção Sanitária de Aves. 2003. (Encontro).

IV Congresso Estadual de Saúde Pública e Alimentos. Contribuição para parâmetros microbiológicos e físico-químicos de carne de frango. 2001. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Avaliação da técnica de imunoseparação magnética baseada em diferentes protocolos de análise na pesquisa de Salmonella em carcaças de frangos. 2001. (Congresso).

XXVII CONBRAVET, V CONPAVET E LV CONFERENCIA ANUAL DA SPMV. 2001. (Congresso).

XI Seminário Brasileiro de Parasitologia Veterinária.Eficácia do brinco inseticida em bovinos no controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans). 1999. (Seminário).

GOMES, E. M.; Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; KOMATSU, R. S.. PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS DO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA, MG: DESAFIOS NA IMPLEMENTAÇÃO E APLICABILIDADE. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; REZENDE, M. T. N. P.. Perf⁠il microbiológico de carcaças bovinas dest⁠inadas aos mercados consumidores. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; REZENDE, M. T. N. P.. Incidência de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) em recortes de carne bovina. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; REZENDE, M. T. N. P.. Controle bacteriológico da água de abastecimento e produtos de origem animal em indústrias. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

JARDIM, F. B. B.;RAGHIANTE, F.. DIAGNÓSTICO DOS PADRÕES DE HIGIENE E MICROBIOLÓGICOS ADOTADOS NOS PROCESSOS PRODUTIVOS DAS CERVEJAS DE INDÚSTRIAS NACIONAIS. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; PEREIRA, G. A.. "Desenvolvimento de iogurte com adição da farinha do albedo de maracujá amarelo ( Passif⁠lora edulis f. Flavicarpa Degener)". 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; FERREIRA, I. M.. Qualidade higienicossanitária das bancas de pastéis das feiras livres de Uberlândia, MG. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Lima, D.A.; ROCHA, S. M.;RAGHIANTE, F.. PRÁTICAS DE GOVERNANÇA NO ENFRENTAMENTO DO BIOFILME BACTERIANO EM SUPERFÍCIES DE AMBIENTES HOSPITALARES: UMA ANÁLISE BASEADA NA REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA. 2024. Dissertação (Mestrado em Administração pública) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.. COMPLEXOS QUÍMICOS NO CONTROLE DE BIOFILMES BACTERIANOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E EM AMBIENTES HOSPITALARES. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; PINTO, L. S. R. C.. AVALIAÇÃO DO EMPREGO DE FERRAMENTAS DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS EM UM HIPERMERCADO DO TRIÂNGULO MINEIRO: UM ESTUDO DE CASO. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Bonnas, D.S.;RAGHIANTE, F.; PINTO, L. S. R. C.. Qualidade higienicossanitária do comércio de food trucks no município de Uberlândia - MG. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

LIMA, J. D.;RAGHIANTE, F.; ROSA, O.. ?AVALIAÇÃO AMBIENTAL, À LUZ DA LEGISLAÇÃO, DA BACIA DO CÓRREGO LAGOINHA EM UBERLÂNDIA-MG. 1979/2017?. 2018. Dissertação (Mestrado em Geografia ( Campus Catalão )) - Universidade Federal de Goiás.

SOARES JUNIOR, M. S.;RAGHIANTE, F.; Mársico, E.T.; MARTINS, O.A.; TOME, P. H. F.. EMBUTIDO DESENVOLVIDO COM SUBPRODUTO DA FILETAGEM DE TILÁPIA-DO-NILO ( Oreochromis niloticus). 2021. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.; FERREIRA, I. M.; Melo, R.T.; MENDONCA, E. P.. Salmonella Heidelberg isoladas na cadeia produtiva de frango de corte: Biofilmes e controle, virulência, resistência antimicrobiana e implicações na saúde pública. 2019. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

LIMA, A. M. C.;RAGHIANTE, F.; ALARCON, M. F. F.; HIRANO, L. Q. L.; VIADANNA, P. H. O.. Francisella noatunensis orientalis em tilápias do Nilo cultivadas em tanques-rede na bacia do Rio Araguari, MG. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.; MENDONCA, E. P.; FRAGIORGE, E. J.; Bonnas, D.S.. Campylobacter spp. em matrizes cárneas consumidas no Brasil. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

MEDEIROS-RONCHI, A. A.;RAGHIANTE, F.; ROSSI, D. A.; Nascimento, M.R.B; RIECK, S. E.. Viabilidade da silagem de colostro para bezerros leiteiros. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

SOARES JUNIOR, M. S.;RAGHIANTE, F.; Mársico, E.T.. DESENVOLVIMENTO DE EMBUTIDO COZIDO ELABORADO COM SUBPRODUTO DA FILETAGEM DE TILÁPIA E INGREDIENTE PREBIÓTICO, COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO E PROCESSADO COM ULTRASSOM GOIÂNIA, GO NOVEMBRO 2020. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.; LIMA, A. M. C.. Análise de risco da carne suína na lata produzida sob inspeção municipal. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.; Melo, R.T.. Prevalência, Virulência e Disseminação de Campylobacter spp. em diferentes matrizes cárneas. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Medeiros-Ronchi, A.A.;RAGHIANTE, F.; Nascimento, M.R.B. Efeitos da temperatura ambiente na fermentação anaeróbica de colostro bovino no município de Uberlândia, MG. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; Bonnas, D.S.. Avaliação do perfil sanitário dos serviços de alimentação denominados açougues nos municípios jurisdicionados à Superintendência Regional de Saúde de Uberlândia, MG.. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; MARTINS, O.A.. Prevalência de causas condenatórias de carcaças bovinas. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

PEREIRA, L. A.;RAGHIANTE, F.; KOMATSU, R. S.. ASPECTOS SANITÁRIOS DE PRODUTOS CÁRNEOS DE TRANSFORMAÇÃO ARTESANAL PRODUZIDOS EM AÇOUGUES DE UBERLÂNDIA - MG. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; JARDIM, F. B. B.. Desenvolvimento de iogurte com adição da de farinha do albedo de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa degener). 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; Bonnas, D.S.. BANCAS DE PASTÉIS DAS FEIRAS LIVRES DE UBERLÂNDIA/MG: AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICOSSANITÁRIAS E PROPOSTA PARA IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Lima, D.A.;RAGHIANTE, F.; ROCHA, S. M.. PRÁTICAS DE GOVERNANÇA NO ENFRENTAMENTO DO BIOFILME BACTERIANO EM SUPERFÍCIES DE AMBIENTES HOSPITALARES: UMA ANÁLISE BASEADA NA REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Administração pública) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, F.; Bonnas, D.S.. PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS DO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA, MG: DESAFIOS NA IMPLEMENTAÇÃO E APLICABILIDADE. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; REZENDE, M. T. N. P.. Incidência de Escherichia coli produtora de toxina shiga (STEC) em retalhos de carne bovina. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; REZENDE, M. T. N. P.. Perf⁠il microbiológico de carcaças bovinas dest⁠inadas aos mercados consumidores. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

JARDIM, F. B. B.;RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.. IMPACTOS DOS PROCESSOS DE HIGIENIZAÇÃO NA QUALIDADE DA PRODUÇÃO DE CERVEJAS. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

CUNHA, L. C. S.;RAGHIANTE, F.; JARDIM, F. B. B.. PERFIL QUÍMICO E AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DO FRUTO DE Annona squamosa L.. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; MARTINS, O.A.; Santos, E.A.. Contaminação bacteriana de diferentes alimentos de origem animal. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Santos, E.A.;RAGHIANTE, FERNANDA; Bonnas, D.S.. AVALIAÇÃO DO EMPREGO DE FERRAMENTAS DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS EM UM HIPERMERCADO DO TRIÂNGULO MINEIRO: UM ESTUDO DE CASO. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

TOME, P. H. F.;RAGHIANTE, F.; LOPES, M. A.. Ident⁠if⁠icação de plantas aliment⁠ícias não convencionais no município de Uberaba e ações de educação nutricional para incent⁠ivo ao seu cult⁠ivo e consumo. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

TOME, P. H. F.;RAGHIANTE, F.; LOPES, M. A.. Avaliação química, f⁠ísico-química e bioquímica em frutos de Pereskia aculeata. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Bonnas, D.S.;RAGHIANTE, F.; Melo, C.M.T.. Qualidade higiênico-sanitária do comércio de food trucks no município de Uberlândia -- MG.. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

LIMA, J. D.;RAGHIANTE, F.; ROSA, O.. Avaliação ambiental da bacia do Córrego Lagoinha em Uberlândia (MG). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Geografia ( Campus Catalão )) - Universidade Federal de Goiás.

ANDRADE, P. L.;RAGHIANTE, F.; BUIATTI, A. B. G.. CONTAMINAÇÃO POR Salmonella EM RAÇÕES PARA ANIMAIS: REVISÃO DE LITERATURA. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

BANDEIRA, S. F.;RAGHIANTE, F.; Borges, V.S.. Alho negro: processamento e caracterização. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; FRAGIORGE, E. J.; SANTOS, L. A. A. A.. PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Staphylococcus aureus ISOLADOS DE PESCADOS FRESCOS. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; FRAGIORGE, E. J.; FELICIANO, N. D.. ANÁLISE DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE ?SACOLÉS? COMERCIALIZADOS EM UBERLÂNDIA, MG. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; FRAGIORGE, E. J.; SANTOS, L. A. A. A.. EFICIÊNCIA DOS PROCEDIMENTOS DE HIGIENIZAÇÃO DE SUPERFÍCIES DE CONTATO EM UM FRIGORÍFICO DE MINAS GERAIS. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TAHAM, T.. CAMPYLOBACTER JEJUNI: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Melo, C.M.T.;RAGHIANTE, F.; Oliveira, A.. Avaliação das conformidades de rotulagem de alimentos processados expostos para a venda ao consumidor.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Oliveira, A.;RAGHIANTE, F.; Melo, C.M.T.. Análise anual de qualidade do leite em um rebanho do município de Sacramento, MG.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Oliveira, A.; Melo, C.M.T.. Produção e avaliação sensorial de coxinha recheada com carne de jaca. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Oliveira, A.; Melo, C.M.T.. Frequência de tuberculose em carcaças bovinas abatidas sob inspeção estadual - Minas Gerais - Brasil.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Melo, C.M.T.; Oliveira, A.. Avaliação dos níveis de aceitação do quibe a base de carne de tilápia (Oreochromis niloticus) na merenda escolar.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Melo, C.M.T.; Oliveira, A.. Pesquisa de Listeria monocytogenes em carne bovina moída comercializada no município de Uberaba - Minas Gerais.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Melo, C.M.T.; Oliveira, A.. Diagnóstico do emprego de instrumentos de qualidade em estabelecimentos produtores de alimentos.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Fonseca, B.B.; ROSSI, D. A.. Boas praticas de fabricas de ração animal. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em pós-grad. em Biotecnologia e Qualidade em alimento) - Faculdade Pitágoras.

RAGHIANTE, F.; Fonseca, B.B.; ROSSI, D. A.. Contaminação nas mãos de manipuladores de carne bovina, in natura, antes e após boas práticas de fabricação. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em pós-grad. em Biotecnologia e Qualidade em alimento) - Faculdade Pitágoras.

RAGHIANTE, F.; Fonseca, B.B.; ROSSI, D. A.. Avaliação "in vitro" de óleos essenciais na inibição de Staphylococcus aureus e Escherichia coli. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em pós-grad. em Biotecnologia e Qualidade em alimento) - Faculdade Pitágoras.

RAGHIANTE, F.; Fonseca, B.B.; ROSSI, D. A.. Comparação de diferentes metodos para quantificação de bacterias heterotroficas mesofílicas de cortes de frango. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em pós-grad. em Biotecnologia e Qualidade em alimento) - Faculdade Pitágoras.

RAGHIANTE, F.; Fonseca, B.B.; ROSSI, D. A.. Comparação de diferentes metodos para isolamento e quantificação de coliformes fecais e Escherichia coli em cortes de frango. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em pós-grad. em Biotecnologia e Qualidade em alimento) - Faculdade Pitágoras.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.; DIAS, A.L.N.A. Probióticos na Saúde Intestinal de monogástricos: revisão. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ZOOTECNIA) - Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.; COSTA, L. R. M. N.. RESISTÊNCIA DE Escherichia coli AOS ANTIMICROBIANOS: IMPORTÂNCIA DA VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.;RAGHIANTE, F.; COSTA, L. R. M.. FERMENTOS COMERCIAIS E TEMPERATURA DE MATURAÇÃO: INFLUÊNCIA NA COMPOSIÇÃO DE QUEIJOS MINAS ARTESANAIS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; MENDONCA, E. P.. Staphylococcus aureus E NITRITOS EM LINGUIÇA TIPO ARTESANAL FRESCAL PRODUZIDA EM AÇOUGUES DE UBERLÂNDIA, MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; MENDONCA, E. P.. ROTULAGEM DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA NO MUNICÍPIO DE ARAGUARI - MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Bonnas, D.S.;RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.. Caracterização Microbiológica do Queijo Minas Artesanal maturado produzido no município de Uberlândia - MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; GOMIDE, I. F.; PEREIRA, R. F. S.. Carnes bovina e suína reestruturadas com Transglutaminase Activa GS: Análise Sensorial. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; PEREIRA, R. F. S.. Análise microbiológica de carne bovina reconstituída com Transglutaminase Activa GS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; PEREIRA, R. F. S.. Análise físico-química de carne bovina reconstituída com Transglutaminase Activa GS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TOME, P. H. F.; FRAGIORGE, E. J.. Avaliação microbiológica durante o processamento de farinha de mandioca, em Monte Alegre de Minas, Brasil.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; PEREIRA, R. F. S.; TOME, P. H. F.; PORTELLA, A. C.. Defumação de filé de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) por fumaça líquida e convencional. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; FRAGIORGE, E. J.; TOME, P. H. F.. Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Cunha, C.H.C.; FRAGIORGE, E. J.. Avaliação microbiológica de pão francês comercializado no município de Uberlândia, MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO.

RAGHIANTE, F.; ROSSI, D. A.; FERREIRA, I. M.. Biopreservação e influências sensoriais da adição de cultura "starter" em salame tipo italiano. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; ROSSI, D. A.; Fonseca, B.B.. Fatores de risco relacionados à contaminaçao microbiana de massas cruas de quibe comercializadas em Uberlândia - MG. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; ROSSI, D. A.; Fonseca, B.B.. Correlação entre métodos cormogênicos e o método tradicional para enumeração de bioindicadores em carne bovina. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; CABRAL, D. D.; BARBOSA, F. C.. Tempo de penetração da Salmonella Heidelberg em ovos brancos comerciais. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; BARBOSA, F. C.; CABRAL, D. D.. Prevalência de Suínos soropositivos para toxoplasmose em Uberlândia- MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; BARBOSA, F. C.; CABRAL, D. D.. Ação de Lactomas macrocíclicas no desenvolvimento e sobrevivência de besouro caprófago (digitonthophagus gazella). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; BARBOSA, F. C.; CABRAL, D. D.. Avaliação do azadiractin no controle da mosca-dos-chifres (Gaematobia irritans) em bovinos naturalmente parasitados. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; Vieira, S.M.; Palhares, L.. Concurso Público para Professor Substituto IFTM. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TAHAM, T.; LOPES, M.. Concurso público para professor substituto IFTM. 2011. Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.. Avaliadora Ad Hoc de propostas submetidas ao Edital PROPPI/IFNMG 276/2023eterinárias.. 2024. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais.

RAGHIANTE, F.. Avaliadora Ad Hoc de projetos de pesquisa do IFAL. 2024. Instituto Federal de Alagoas.

RAGHIANTE, FERNANDA. 15a Semana Multidisciplinar. 2024. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.. Avaliadora Ad Hoc de projetos de pesquisa do Edital 01/2023 para o Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias.. 2023. Universidade Federal de Uberlândia.

PEREIRA, L. A.; Melo, C.M.T.; CUNHA, L. C. S.; TOME, P. H. F.; GARCIA, F. J. J. P.; PEREIRA, B. S.; GONCALVES, C. A. A.;RAGHIANTE, F.; FONSECA, C. R.; TEIXEIRA, E. M. B.; JARDIM, F. B. B.; Santos, E.A.. Bancas Avaliadoras do Processo Seletivo Unificado dos Mestrados Profissionais em Alimentos e Educação Tecnológica 2023/2. 2023. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; COSTA, S.; PEREIRA, K.A.M.. Comissão responsavel pela seleção de alunos bolsista PET - ciencia e tecnologia em alimentos. 2023. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, FERNANDA; TOME, P. H. F.. Comissão seleção discentes - Mestrado Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2022. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TOME, P. H. F.; SILVA, M. C. M.. Comissão responsavel pela seleção de alunos bolsista PET - ciencia e tecnologia em alimentos. 2022. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.. Avaliadora Ad Hoc de projetos de pesquisa do Edital 03/2021 para o Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias.. 2021. Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.. Avaliadora Ad Hoc de projetos de pesquisa do Edital 03/2021 para o Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias.. 2021. Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; TOME, P. H. F.; COSTA, L. A. S.. Comissão responsavel pela seleção de alunos bolsista PET - ciencia e tecnologia em alimentos. 2021. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.. Avaliador Ad Hoc de projetos de pesquisa do Edital 05/2020 para o Mestrado Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias.. 2020. Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.. Avaliador Ad Hoc de projetos de pesquisa do Edital 05/2020 para o Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias.. 2020. Universidade Federal de Uberlândia.

TOME, P. H. F.;RAGHIANTE, F.; LOPES, M.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Alexandre Paraguassú Santana). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TOME, P. H. F.; Silva, A. M.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Gabriela Correa Moura). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; TAHAM, T.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Ana Luíza Fernandes Ramos). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; BANDEIRA, S. F.; Silva, A. M.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Larissa Carla de Almeida Freitas). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; Jardim, V.H,P.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Leonardo de Jesus Siqueira). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; TAHAM, T.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Marisa Wansovski). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TOME, P. H. F.; Jardim, V.H,P.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Sindy Geovana Freire de Moraes). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TOME, P. H. F.; BANDEIRA, S. F.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Hudson Marquete Beijo). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

BANDEIRA, S. F.;RAGHIANTE, F.; CAMPOS, S. R.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Jhonny Otávio Silva da Costa). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; TAHAM, T.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Matheus Ferreira Goncalves). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; TAHAM, T.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos - Talita Baraúna Bonfim. 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Queiroz, C.R.A.A.; BANDEIRA, S. F.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos - Clara Maria de Brito. 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; Pacheco, R.P.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Ritha de Cássia Marques Valentino). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Mendes, L.C.; TAHAM, T.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Nathally Cristiny Ceratti). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

TAHAM, T.;RAGHIANTE, F.; Andrade, J.E.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Anna Clara Marques Cintra). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Melo, C.M.T.;RAGHIANTE, F.; RIECK, S. E.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Mateus Jorge Gomes Silva). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RIECK, S. E.;RAGHIANTE, F.; FIGUEIREDO, A. G.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Bianka Soares Mota). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

BANDEIRA, S. F.;RAGHIANTE, F.; CASTEJON, L. V.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Licea Santos Souza). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

TAHAM, T.;RAGHIANTE, F.; FERNANDES, P. I. B.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Paloma Carvalho de Souza). 2020. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.. Avaliador Ad Hoc de projeto de pesquisa para seleção de ingressos 2020-1 no doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. 2019. Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.. Avaliador Ad Hoc de apresentação oral para seleção de ingressos 2020-1 no doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. 2019. Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.. Avaliador Ad Hoc de projeto de pesquisa para seleção de ingressos 2020-1 no mestrado do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. 2019. Universidade Federal de Uberlândia.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; RIECK, S. E.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Wilson Katsuo Nakata). 2019. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TAHAM, T.; COSTA JUNIOR, E. M.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Giovanna André Antoniucci). 2019. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; TAHAM, T.; COSTA JUNIOR, E. M.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Sofia Deslandes Dias e Santos). 2019. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

TAHAM, T.;RAGHIANTE, F.; COSTA JUNIOR, E. M.. Banca Estágio Supervisionado - Técnico em Alimentos (Bianca Ribeiro Barbosa). 2019. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; Borges, V.S.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Jociara Alves dos Santos Andrade). 2019. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Santos, E.A.; RIECK, S. E.. Banca Estágio Supervisionado - Tecnologia em Alimentos (Débora Arantes Alves Terra). 2019. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Lima, M.A.. Comitê Técnico para seleção e avaliação de projetos de extensão. 2017. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; SILVA, T.S.. Reconhecimento de Saberes e Competências - Nível III. 2016. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

RAGHIANTE, F.; Melo, C.M.T.; Bonnas, D.S.; CASTEJON, L. V.; BANDEIRA, S. F.; ANDRADE, P. L.. Avaliação de trabalhos do Simpósio da Pós-graduação do IFTM. 2016. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Efeito do tempo de transporte sobre a evolução de lesões cutâneas e dermatites em suínos e sua influência na qualidade das peles em um frigprífico de Uberlândia, MG; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; (Orientador);

Prevalência de tuberculose em carcaças de bovino abatidas em um frigorífico sob inspeção municipal; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; (Orientador);

PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS COMO INDICADORES DA QUALIDADE DE LEITE PASTEURIZADO; Início: 2026; Iniciação científica (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Degradabilidade de biopolímeros obtidos de derivados da bananeira (Musa spp; ); Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Biopolímeros ativos à base de derivados da bananeira (Musa spp; ) e sua ação antimicrobiana; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Nitritos em produtos cárneos artesanais elaborados em açougues de Uberlândia, MG; ; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; (Orientador);

Diagnóstico higienicossanitário de produtos cárneos artesanais elaborados em açougues de Uberlândia, MG; ; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Isolamento e identificação de bactérias resistentes à antibióticos em esgoto público; 2024; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Fernanda Raghiante;

Perfil microbiológico de carcaças bovinas destinadas aos mercados consumidores; 2023; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Orientador: Fernanda Raghiante;

Controle bacteriológico da água de abastecimento e produtos de origem animal em indústrias; 2023; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Orientador: Fernanda Raghiante;

Incidência de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) em recortes de carne bovina; 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Orientador: Fernanda Raghiante;

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO ? QUÍMICA DO QUEIJO MINAS COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA /MG; 2021; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Fernanda Raghiante;

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJOS MINAS ARTESANAIS DA REGIÃO DO PONTAL DO TRIÂNGULO MINEIRO; 2021; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Fernanda Raghiante;

Um modelo de inspeção sanitária municipal baseado na análise de risco; 2019; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Coorientador: Fernanda Raghiante;

Segurança Alimentar: cuidados tomados na aquisição de alimentos em virtude do coronavírus; ; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade sanitária de pescados comercializados no Brasil: uma revisão; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Listeria monocytogenes em embut⁠idos cárneos: uma revisão; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Biofilmes microbianos na indústria de alimentos: uma revisão; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Prevalência de tuberculose em bovinos abatidos em um frigorífico no Triângulo Mineiro; ; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade de Processos Alimentícios) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

MICOTOXINAS E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade de Processos Alimentícios) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

QUALIDADE HIGIENICOSSANITÁRIA DE CARNE MOÍDA BOVINA: UMA REVISÃO; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade de Processos Alimentícios) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade higienicossanitária de produtos derivados de tomate (Solanum lycopersum L; ); 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade de Processos Alimentícios) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade higienicossanitária de queijo minas artesanal comercializado em Araguari, MG; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle como ferramenta de qualidade na indústria de alimentos brasileira; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Capacitação de Agentes de Inspeção da Prefeitura de Araguari, MG; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Identificação de Escherichia Coli em queijos tipo minas artesanal e perfil de susceptibilidade antimicrobiana; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

AVALIAÇÃO DE RESÍDUOS DE IVERMECTINA 4% EM BOVINOS PARA DETERMINAÇÃO DO PERÍODO DE CARÊNCIA EM TECIDOS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Avaliação da eficiência de sanitizantes clorados na indústria de carnes; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Avaliação microbiológica de gelados comestíveis comercializados no município de Uberlândia, MG; ; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Avaliação microbiológica de carne mecanicamente separada de tilápia (Oreochromis niloticus); 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

ANÁLISE DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE ?SACOLÉS? COMERCIALIZADOS EM UBERLÂNDIA, MG; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE STAPHYLOCOCCUS COAGULASE POSITIVA EM PESCADOS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

EFICIÊNCIA DOS PROCEDIMENTOS DE HIGIENIZAÇÃO DE SUPERFÍCIES DE CONTATO EM UM FRIGORÍFICO DE MINAS GERAIS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Diagnóstico do emprego de instrumentos de qualidade em estabelecimentos produtores de alimentos; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Pesquisa de Listeria monocytogenes em carne bovina moída comercializada no município de Uberaba - Minas Gerais; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Avaliação dos níveis de aceitação do quibe a base de tilápia (Oreochromis niloticus) na merenda escolar; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Frequência de tuberculose em carcaças bovinas abatidas sob inspeção estadual - Minas Gerais- Brasil; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO NO MUNICÍPO DE ARAGUARI - MG; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

PESQUISA DE Staphylococcus aureus E NITRITOS EM LINGUIÇA TIPO ARTESANAL FRESCAL PRODUZIDA EM AÇOUGUES DE UBERLÂNDIA, MG; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO DO IFTM ? CAMPUS UBERLÂNDIA; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DOS NÍVEIS DE ACEITAÇÃO DO QUIBE A BASE DE CARNE DE TILÁPIA (Oreochromis Niloticus) NA MERENDA ESCOLAR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

DESENVOLVIMENTO DE CARNE RECONSTITUIDA DE TILÁPIA(Oreochromis niloticus) COM TRANSGLUTAMINASE; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Pesquisa de Staphylococcus coagulase positiva em queijos frescais no município de Uberlândia, MG; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Avaliação da vida de prateleira de tomate seco produzidos com e sem conservante; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Perfil higienicossanitário da água e superfície de bebedouros de instituições públicas de ensino de Uberlândia, MG; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Implantação do monitoramento da qualidade do leite produzido no IFTM- campus Uberlândia, MG; ; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade higienicossanitária das refeições e da água de abastecimento de uma Unidade de Alimentação Nutricional Inst⁠itucional; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Perfil físico-químico do leite de vacas da raça Jersey ordenhado no período matutino e vespertino utilizado para a produção de queijo minas artesanal; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Listeria spp; em queijos Minas comercializados em feiras livres de Uberlândia, MG; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Implantação do controle da potabilidade da água em instituições públicas de ensino da zona rural de Uberlândia, MG; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade sanitária de tilápias (Oreochromis niloticus) abatidas artesanalmente; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Investigação de microrganismos indicadores de contaminação ambiental em uma unidade móvel de processamento de tilápias (Oreochromis niloticus); ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Perfil microbiológico de queijos tipo Minas comercializados em feiras-livres de Uberlândia, MG; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Enterobactérias em queijos ralados comercializados em feiras-livres de Uberlândia, MG; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade higienicossanitária de queijos ralados comercializados a granel em feiras-livres de Uberlândia, MG; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Identificação de enzimas em queijos tipo Minas frescal comercializados em feiras-livres de Uberlândia, MG; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Risco microbiológico e parasitário no consumo de hortaliças folhosas minimamente processadas; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estruturas parasitárias em hortaliças comercializadas em Uberlândia, MG; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

COVID 19: Influência do isolamento social nos hábitos alimentares de estudantes e servidores de uma instituição pública de ensino e seu diagnóstico corporal pós pandemia; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Escherichia coli em queijos tipo Minas frescal comercializados em feiras-livres do município de Uberlândia, MG; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade higienicossanitária da carne bovina moída comercializada em supermercados de Uberlândia, MG; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS INDICATIVOS DA QUALIDADE DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA EM SUPERMERCADOS DE UBERLÂNDIA, MG; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade microbiológica de doces de fruta comercializados a granel; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Raghiante;

Pesquisa de nitrito em linguiças artesanais produzidas em açougues de Uberlândia, MG; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

Determinação espectrofotométrica de nitrito em linguiças artesanais produzidas em açougues de Uberlândia, MG; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Pesquisa de nitritos e nitratos em linguiças artesanais de frango produzidas em açougues no município de Uberlândia, MG; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Quantificação de Escherichia coli em queijos tipo minas artesanal da região do Triângulo Mineiro- MG; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Qualidade microbiológica de queijos minas artesanais comercializados em Uberlândia, MG; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Perfil antimicrobiano de Escherichia coli isoladas de queijo minas artesanal; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Perfil de resistência antimicrobiana de cepas de Staphylococcus aureus isoladas de linguiças artesanais; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Orientação de monitoria - Microbiologia, Higiene e Segurança dos Alimentos; 2025; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

Orientação de monitoria - Microbiologia, Higiene e Segurança dos Alimentos; 2025; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Orientação de monitoria - Microbiologia, Higiene e Segurança dos Alimentos; 2025; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2022; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2021; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Monitoria; 2021; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Educação alimentar e nutricional para jovens escolares: diagnóstico e ações de conscientização; 2020; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2020; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Monitoria; 2020; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Monitoria; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2020; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2020; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Praça: Saberes e Sabores; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Praça: Saberes e Sabores; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, IFTM; Orientador: Fernanda Raghiante;

Capacitação de Agentes de Inspeção da Prefeitura de Araguari, MG; 2019; Orientação de outra natureza; (Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Escola; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Escola; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Escola; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Escola; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Escola; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Escola; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Ciência na Escola; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Monitoria; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Parâmetros de Identidade e Qualidade da Carne Suína na Lata; 2018; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Parâmetros de Identidade e Qualidade da Carne Suína na Lata; 2018; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Vida útil da Carne Suína na Lata; 2018; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Vida útil da Carne Suína na Lata; 2018; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado; 2018; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Análises Microbiológicas de Alimentos; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio supervisionado na Vigilância Sanitária da Prefeitura Municipal de Uberlândia; 2017; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado da Vigilância Sanitária da Prefeitura Municipal de Uberlândia; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado parcial; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado parcial; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

Estágio Supervisionado; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Fernanda Raghiante;

2025

Destaque III Congresso de Extensão - CONEXT, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

2024

PRÊMIO 1o LUGAR - Microbiologia de Alimento e Saúde: Bacterial biofilms control in the food industry using chemical complexes, Sociedade Brasileira de Microbiologia - IAFP Latino 2024..