Fernanda Barbosa dos Reis

Possui graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado pela Universidade Federal de Alfenas - MG (2006), graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário UNIFEOB (2016), mestrado em Biociências Aplicadas à Farmácia pela Universidade de São Paulo (2010) e doutorado em Biociências Aplicadas à Farmácia pela Universidade de São Paulo (2014). Atualmente é professor contratado - Secretaria da Educação do Estado de São Paulo e professora de ciências - Colégio Externato Ensino Fundamental. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: listeria monocytogenes, lippia sidoides, carnobacterium maltaromaticum, biopreservation e extrato.

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biociências e Biotecnologia

2010 - 2014

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação do papel de óxido nítrico, de óleos essenciais e de sanitizantes na dispersão de biofilmes de Listeria monocytogenes em superfície abiótica
Profa. Dra. Elaine Cristina Pereira de Martinis. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Listeria monocytogenes; biofilme; óxido nítrico; dispersão; surfactantes.Grande área: Ciências Agrárias

Mestrado em Biociências e Biotecnologia

2007 - 2010

Universidade de São Paulo
Título: Bioconservação de pescado (surubim ? Pseudoplatystoma sp) com utilização da bactéria lática bacteriocinogênica (Carnobacterium piscicola C2) e de extratos vegetais de alecrim pimenta (Lippia sidoides Cham.),Ano de Obtenção: 2010
Elaine Cristina Pereira de Martinis.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: bactérias láticas; bacteriocinas; bioconservação; Listeria monocytogenes.Grande área: Ciências Biológicas

Graduação em Ciências Biológicas

2015 - 2016

Centro Universitário UNIFEOB

Graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado

2003 - 2006

Universidade Federal de Alfenas - MG
Título: Evolução Paleoambiental dos lagos do Sinclinal Gandarela, centro-nordeste do Quadrilátero Ferrífero, MG
Orientador: Maria de Fátima Rodrigues Sarkis

Formação complementar

2012 - 2012

Cell Culture. (Carga horária: 5h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Organização de eventos

De Martinis, Elaine C.P. ; BALIEIRO, M. E. S. F. ; FERNANDES, A. F. T. ; DAVI, E. V. ; ALMEIDA, F. ; REIS, F. B. ; CARMO, F. L. R. ; SEUANES, G. C. ; CANELA, H. M. S. ; MENEZES, H. D. ; FERREIRA, I. C. C. V. ; LIMA JUNIOR, J. R. ; STRINGHETTA, K. ; BALICO, L. L. L. ; ANDRADE, L. N. ; TAZINAFO, L. F. ; BARONI, L. ; CACEMIRO, M. C. ; TANNOUS, M. A. ; BEZERRA, M. A. ; GOTO, R. N. ; BURIN, S. M. . I CURSO DE INVERNO EM BIOCIÊNCIAS APLICADAS À FARMÁCIA. 2013. (Outro).

Participação em eventos

27 Congresso Brasileiro de Microbiologia. Atividade de óleos essenciais de capim-limão (Cymbopogon citratus) e de gengibre (Zingiber officinale) frente a biofilmes de Listeria monocytogenes. 2013. (Congresso).

27 Congresso Brasileiro de Microbiologia. Utilização de sanitizantes comerciais na remoção de biofilme de Listeria monocytogenes. 2013. (Congresso).

IAFP 2012 Annual Meeting. Adhesion and dispersion of Listeria monocytogenes on abiotic surfaces. 2012. (Congresso).

26° Congresso Brasileiro de Microbiologia. FORMAÇÃO E DISPERSÃO DE BIOFILMES DE LISTERIA MONOCYTOGENES EM SUPERFÍCIES ABIÓTICAS. 2011. (Congresso).

Conferências: "Uma visão do mundo dos biofilmes", "Os mecanismos da adesão microbiana", "Atividades de pesquisa do Grupo de Biofilmes da Universidade do Minho". 2010. (Outra).

25 Congresso Brasileiro de Microbiologia. Bioconservação de caldo de peixe modelo com extrato hidroalcoólico de alecrim pimenta e Carnobacterium maltaromaticum. 2009. (Congresso).

3rd International Symposium of Post Graduation and Research.Antibacterial activity of spray-dried alecrim pimenta essential oil and extract against Listeria monocytogenes. 2008. (Simpósio).

XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atividade antibacteriana de óleo essencial e de extrato de alecrim pimenta frente a Listeria monocytogenes. 2008. (Congresso).

14 SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA USP.Palinologia dos lagos do Sinclinal Gandarela, Centro-Nordeste do Quadrilátero Ferrífero, MG. 2006. (Simpósio).

SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA 2006.Palinologia dos lagos do Sinclinal Gandarela, Centro-Nordeste do Quadrilátero Ferrífero, MG. 2006. (Outra).

VII SEMANA DA BIOLOGIA DA UNIFAL-MG.Conduta ética com animais utilizados em experimentações na Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL/MG. 2006. (Outra).

XXI REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL. 2006. (Outra).

13 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Palinotaxonomia das espécies Tabebuia heptaphylla e Tabebuia impetiginosa. 2005. (Simpósio).

6 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS.Análise palinológica, físico-química e microbiológica de méis da região de Nova Friburgo, RJ. 2005. (Simpósio).

VI SEMANA DA BIOLOGIA - RESPEITO A NATUREZA E A VIDA. 2005. (Outra).

XI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DE ALFENAS.Análise polínica de mel região de Nova Friburgo, RJ. 2005. (Outra).

12 SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA USP.Estudo polínico do gênero Tabebuia. 2004. (Simpósio).

MESA REDONDA: TRANSGÊNICOS: NOVAS ESPERANÇAS OU FALSAS PROMESSAS?. 2004. (Outra).

PALESTRA: FAGOCITOSE COMO MECANISMO DE DEFESA DAS CÉLULAS TROFOBLÁSTICAS DE CAMUNDONGO. 2004. (Outra).

V SEMANA DA BIOLOGIA. 2004. (Outra).

X JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DE ALFENAS. 2004. (Outra).

4ª Semana da Biologia - O mundo em cada ser vivo. 2003. (Outra).

PALESTRA: ORGÃOS SENSORIAIS EM INSETOS. 2003. (Outra).

VI CONGRESSO ABERTO AOS ESTUDANTES DE BIOLOGIA. 2003. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • REIS-TEIXEIRA, FERNANDA BARBOSA ; SOUSA, INGRID PONTES ; ALVES, VIRGÍNIA FARIAS ; FURTADO, NIEGE ARAÇARI JACOMETTI CARDOSO ; DE MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA . Evaluation of lemongrass and ginger essential oils to inhibit Listeria monocytogenes in biofilms. JOURNAL OF FOOD SAFETY , v. 00, p. e12627-07, 2019.

  • REIS-TEIXEIRA, FERNANDA BARBOSA DOS ; ALVES, VIRGÍNIA FARIAS ; DE MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA . Growth, viability and architecture of biofilms of Listeria monocytogenes formed on abiotic surfaces. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso) , v. 00, p. 00-00, 2017.

  • LEITE, JULIANA ABIGAIL ; TULINI, FABRÍCIO LUIZ ; REIS-TEIXEIRA, FERNANDA BARBOSA DOS ; RABINOVITCH, LEON ; CHAVES, JEANE QUINTANILHA ; ROSA, NATHALIA GONSALES ; CABRAL, HAMILTON ; DE MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA . Bacteriocin-like inhibitory substances (BLIS) produced by Bacillus cereus: Preliminary characterization and application of partially purified extract containing BLIS for inhibiting Listeria monocytogenes in pineapple pulp. Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology , v. 72, p. 261-266, 2016.

  • WINKELSTRÖTER, LIZZIANE KRETLI ; TEIXEIRA, FERNANDA BARBOSA DOS REIS ; SILVA, ELIANE PEREIRA ; ALVES, VIRGÍNIA FARIAS ; MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA . Unraveling Microbial Biofilms of Importance for Food Microbiology. Microbial Ecology , v. 000, p. 000-46, 2013.

  • REIS, F. B. ; de Souza, Vanessa M. ; Thomaz, Marta R.S. ; Fernandes, Luciana P. ; de Oliveira, Wanderley P. ; De Martinis, Elaine C.P. . Use of Carnobacterium maltaromaticum cultures and hydroalcoholic extract of Lippia sidoides Cham. against Listeria monocytogenes in fish model systems. International Journal of Food Microbiology , v. 146, p. 228-234, 2011.

  • WINKELSTRÖTER, LIZZIANE KRETLI ; dos Reis-Teixeira, Fernanda Barbosa ; Lameu, Gabriela Satti ; Cristina Pereira De Martinis, Elaine . Understanding Listeria monocytogenes Biofilms: Perspectives into Mechanisms of Adaptation and Regulation Under Stress Conditions. In: Frans J. de Bruijn. (Org.). Stress and Environmental Regulation of Gene Expression and Adaptation in Bacteria. 1ed.Hoboken: Wiley-Blackwell, 2016, v. 2, p. 1274-1278.

  • GOMES, B. C. ; WINKELSTROTER, L. K. ; REIS, F. B. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Biopreservation. In: Fidel Toldra. (Org.). Safety of meat and processed meat. 00ed.New York: Springer Science, 2009, v. 11, p. 297-312.

  • REIS, F. B. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Alecrim pimenta inibe crescimento de bactéria alimentar. Agência USP de notícias, São Paulo, 30 jul. 2010.

  • TEIXEIRA, FERNANDA BARBOSA DOS REIS ; CONCEICAO, N. ; SILVA, L. P. ; ALVES, VIRGÍNIA FARIAS ; DE MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA . Potential of Oxygen and Nitrogen Reactive Intermediates to disperse Listeria monocytogenes from biofilms. BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY , 2019.

  • REIS-TEIXEIRA, F. B. . Ecologia microbiana e sua importância para a inocuidade de alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CONCEICAO, N. ; SILVA, L. P. ; REIS, F. B. ; Souza, V. M. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Utilização de sanitizantes comerciais na remoção de biofilme de Listeria monocytogenes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS-TEIXEIRA, F. B. ; SOUSA, I. P. ; FURTADO, N. A. J. C. ; De Martinis, Elaine C.P. . Atividade de óleos essenciais de capim-limão (Cymbopogon citratus) e de gengibre (Zingiber officinale) frente a biofilmes de Listeria monocytogenes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. B. ; SILVA, E. P. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Adhesion and dispersion of Listeria monocytogenes on abiotic surfaces. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. B. ; De Martinis, Elaine C.P. . Avaliação da formação de biofilme por Listeria monocytogenes em aço inoxidável utilizando técnica rápida para análise simultânea de grande número de amostras. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. B. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Formação e dispersão de biofilmes de Listeria monocytogenes em superfícies abióticas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. B. ; Souza, V. M. ; THOMAZ, M. R. S. ; FERNANDES, L. P. ; OLIVEIRA, W. P. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Inhibition of Listeria monocytogenes by Carnobacterium maltaromaticum in combination with extract of Lippia sidoides Cham. in cold-smoked surubim fish broth. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • TULINI, F. ; REIS, F. B. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Caracterização preliminar da produção e estabilidade da bacteriocina produzida por Carnobacterium maltaromaticum C2, isolado de peixe defumado brasileiro (surubim [Pseudoplatystoma sp.]). 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • REIS, F. B. ; Souza, V. M. ; THOMAZ, M. R. S. ; FERNANDES, L. P. ; OLIVEIRA, W. P. ; DE MARTINIS, E. C. P. . Bioconservação de caldo de peixe modelo com extrato hidroalcoólico de alecrim pimenta e Carnobacterium maltaromaticum. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. B. ; FERNANDES, L. P. ; OLIVEIRA, W. P. ; DE MARTINIS, E. C. P. . ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE ÓLEO ESSENCIAL E DE EXTRATO DE ALECRIM PIMENTA FRENTE A LISTERIA MONOCYTOGENES. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. B. ; FERNANDES, L. P. ; OLIVEIRA, W. P. ; DE MARTINIS, E. C. P. . ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF SPRAY-DRIED ALECRIM PIMENTA ESSENTIAL OIL AND EXTRACT AGAINST LISTERIA MONOCYTOGENES. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DANTZGER, M. ; BIOJONE, C. ; REIS, F. B. ; Tornatore, I. F. ; GRANATO, L. M. ; ALVES, R. R. . Conduta ética com animais utilizados em experimentações na Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL/MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • REIS, F. B. ; LORENTE, F. L. ; Sarkis, M. F. R. . Palinologia dos lagos do Sinclinal Gandarela, Centro-Nordeste do Quadrilátero Ferrífero, MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • REIS, F. B. ; LORENTE, F. L. ; Sarkis, M. F. R. . Palinologia dos lagos do Sinclinal Gandarela, Centro-Nordeste do Quadrilátero Ferrífero, MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • REIS, F. B. ; Sarkis, M. F. R. . Palinotaxonomia das espécies Tabebuia heptaphylla e Tabebuia impetiginosa. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • REIS, F. B. ; Sarkis, M. F. R. ; Carvalho, H. A. ; Veiga, S. M. O. M. . Análise palinológica, físico-química e microbiológica de méis da região de Nova Friburgo-RJ.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • REIS, F. B. ; Sarkis, M. F. R. . Análise palinológica de méis da região de Nova Friburgo-RJ. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • REIS, F. B. ; Sarkis, M. F. R. . Estudo polínico do gênero Tabebuia. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2014

    Avaliação do papel de óxido nítrico, de óleos essenciais e de sanitizantes na dispersão de biofilmes de Listeria monocytogenes em superfície abiótica, Descrição: Listeria monocytogenes é um patógeno veiculado por alimentos, capaz de causar infecções graves em pessoas idosas, imunocomprometidas, recém-nascidos e gestantes. A contaminação por Listeria monocytogenes é considerada um dos maiores problemas na indústria alimentícia, pois esta bactéria está amplamente distribuída na natureza, é capaz de sobreviver sob algumas condições ambientais adversas, é psicrotolerante e capaz de persistir em ambientes de processamento, pela capacidade de formação de biofilmes. No presente trabalho será investigado o tipo de dispersão que ocorre em biofilmes maduros de L. monocytogenes, bem como o papel do óxido nítrico na dispersão de biofilmes e a atividade de biosurfactantes, com a utilização de análise por microscopia confocal a laser combinada com testes de viabilidade celular (LIVE/DEAD BacLightTM) e técnicas de cultivo. Através desse trabalho, espera-se contribuir para o entendimento de mecanismos de dispersão de biofilmes de L. monocytogenes, a fim de desenvolver estratégias inovadoras para o controle de patógenos em superfícies de contato com alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Barbosa dos Reis - Integrante / Elaine Cristina Pereira de Martinis - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2007 - 2010

    Bioconservação de pescado (surubim - Pseudoplatystoma sp) com utilização da bactéria lática bacteriocinogênica (Carnobacterium piscicola C2) e de extratos vegetais de alecrim pimenta (Lippia sidoides Cham.), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Barbosa dos Reis - Integrante / Elaine Cristina Pereira de Martinis - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

  • 2005 - 2006

    Palinologia dos lagos do Sinclinal Gandarela, Centro-Nordeste do Quadrilátero Ferrífero, MG., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Barbosa dos Reis - Integrante / Maria de Fátima Rodrigues Sarkis - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Alfenas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

  • 2005 - 2005

    Análise polínica, físico-química e microbiológica do mel de Nova Friburgo - RJ., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Barbosa dos Reis - Integrante / Maria de Fátima Rodrigues Sarkis - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Alfenas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4

  • 2005 - 2005

    Palinotaxonomia das espécies Tabebuia heptaphylla (Vell.) Tol. e Tabebuia impetiginosa (Mart.) Standl. (Bignoniaceae) ocorrentes no município de Alfenas, MG., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Barbosa dos Reis - Integrante / Maria de Fátima Rodrigues Sarkis - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Alfenas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2004 - 2004

    Caracterização morfológica dos grãos de pólen das espécies Tabebuia chrysotricha (Mart. Ex DC.) Standl e Tabebuia vellosoi Tol. (Bignoniaceae) ocorrentes no município de Alfenas, MG., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Barbosa dos Reis - Integrante / Maria de Fátima Rodrigues Sarkis - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Alfenas - Auxílio financeiro / Universidade Federal de Alfenas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Colégio Externato Ensino Fundamental

Vínculo: Professora de Ciências, Enquadramento Funcional: Professora de Ciências, Carga horária: 9

2016 - 2016

Colégio Externato Ensino Fundamental

Vínculo: Professora de Ciências, Enquadramento Funcional: Professora -vínculo empregatício, Carga horária: 6

2016 - 2016

Colégio Objetivo - São João da Boa Vista

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia

2015 - 2015

Colégio Externato Ensino Médio

Vínculo: Professora substituta eventual, Enquadramento Funcional: Professora substituta diária e eventual

Outras informações:
Professora de Biologia.

2017 - 2017

Centro Universitário UNIFEOB

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrou aulas para os cursos de Ciências Biológicas nas seguintes disciplinas: Bioquímica, Bioética e Biossegurança, Práticas e Vivências em Biologia; e, no curso de Enfermagem na disciplina de Farmacologia.

2015 - 2016

Centro Universitário UNIFEOB

Vínculo: Aluna de Graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de Ciências Biológicas Licenciatura

Outras informações:
O término do curso de Licenciatura está previsto para junho de 2016.

2010 - 2014

Universidade de São Paulo

Vínculo: Aluna de Doutorado, Enquadramento Funcional: Aluna de Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2013

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Realizou Estágio Supervisionado em Docência do PAE - Programa de Aperfeiçoamento de Ensino na Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP-USP), junto à disciplina Micologia durante o 1 Semestre de 2013.

2007 - 2010

Universidade de São Paulo

Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluna de Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2008

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
A aluna de mestrado realizou estágio no Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) junto à disciplina 6042016 - Microbiologia de Alimentos - no Departamento de Análises Clínicas, Toxicológicas e Bromatológicas da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP-USP), sob supervisão da Profa. Dra. Elaine Cristina Pereira de Martinis.

2008 - 2008

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio PAE, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6

Outras informações:
A aluna de mestrado realizou estágio no Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) junto à disciplina 6042004 - Bromatologia e Nutrição - no Departamento de Análises Clínicas, Toxicológicas e Bromatológicas da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP-USP), sob supervisão da Profa. Dra. Elaine Cristina Pereira de Martinis.

Atividades

  • 08/2007 - 09/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto.,Linhas de pesquisa

  • 03/2007 - 05/2007

    Extensão universitária , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto.,Atividade de extensão realizada, Programa de Atualização intitulado: Introdução à análise microbiológica de alimentos..

2003 - 2006

Universidade Federal de Alfenas

Vínculo: Aluna de Graduação; Estagiária, Enquadramento Funcional: Curso de Graduação; Estágio, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2006 - 07/2006

    Extensão universitária , Universidade Federal de Alfenas.,Atividade de extensão realizada, Monitoria Voluntária na disciplina de Microbiologia e Imunologia, auxiliando nas aulas práticas dos cursos de Graduação, no período de março a julho de 2006, perfazendo 80 horas..

  • 08/2005 - 12/2005

    Estágios , Universidade Federal de Alfenas.,Estágio realizado, Laboratório de Geociências, sob orientação da Profª Drª Maria de Fátima R. Sarkis, no período de agosto a dezembro de 2005, com carga horária total de 80 horas.

  • 03/2005 - 06/2005

    Estágios , Universidade Federal de Alfenas.,Estágio realizado, Laboratório Geociências, sob orientação da Profª. Drª. Maria de Fátima R. Sarkis, no período 01 de março a junho de 2005, com carga horária total de 177 horas.

  • 08/2004 - 12/2004

    Estágios , Universidade Federal de Alfenas.,Estágio realizado, Laboratório de Geociências, sob orientação da Profª. Drª. Maria de Fátima R. Sarkis, no período de 30 de agosto a 04 de dezembro de 2004, com carga horária de 142 horas.

  • 08/2004 - 12/2004

    Extensão universitária , Universidade Federal de Alfenas.,Atividade de extensão realizada, Disciplina Isolada Farmacologia Básica, junto ao curso de Ciências Biológicas - Bacharelado/Licenciatura, no 2 semestre de 2004, com carga horária de 45 horas..

2005 - 2005

Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária do Laboratório de Microbiologia, Carga horária: 40

Atividades

  • 07/2005 - 07/2005

    Estágios , FCAV/UNESP, Departamento de Produção Vegetal.,Estágio realizado, Laboratório de Microbiologia, sob orientação do Prof. Dr. Antonio Carlos Monteiro, no período de 4 a 29 de julho de 2005, com carga horária total de 160 horas.

  • 01/2005 - 01/2005

    Estágios , FCAV/UNESP, Departamento de Produção Vegetal.,Estágio realizado, Laboratório de Microbiologia, sob orientação do Prof. Dr. Antonio Carlos Monteiro, no período de 3 a 28 de janeiro de 2005, com carga horária de 160 horas.

2006 - 2006

Universidade de Guarulhos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária do Laboratório de Geociências

Atividades

  • 03/2006 - 03/2006

    Estágios , UnG.,Estágio realizado, Laboratório de Geociências, sob orientação da Profª. Drª. Maria Judite Garcia, no período de 14 a 17 de março de 2006.

2006 - 2006

Universidade Estadual Paulista - Campus de Rio Claro

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária do Lab. de Microbiologia - CEIS

Atividades

  • 08/2006 - 08/2006

    Estágios , Instituto de Biociências, Centro de Estudos de Insetos Socias - CEIS.,Estágio realizado, Laboratório de Microbiologia do CEIS, sob orientação do Prof. Dr. Fernando Carlos Pagnocca, no período de 01 a 11 de agosto de 2006, com carga horária total de 72 horas.

2018 - Atual

Secretaria da Educação do Estado de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor contratado, Carga horária: 32

Outras informações:
Professora de Ciências Físicas e Biológicas no Ensino Fundamental II e professora de biologia no Ensino Médio.