Amanda Pereira Cabral

Graduanda em Nutrição pela UFRJ. Formação técnica na área de enfermagem.

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2017 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Curso técnico/profissionalizante em Enfermagem

2012 - 2014

Colegio Aplicação Emmanuel Leontsinis

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Enfermagem / Subárea: Enfermagem.

Participação em eventos

Festival do Conhecimento UFRJ - Futuros Possíveis.Comunicação popular e o papel das mulheres na defesa do patrimônio alimentar. 2021. (Outra).

Sabores e Saberes 13 edição.Execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar no Contexto da Pandemia de Covid-19: análise da composição dos kits de alimentos fornecidos pelos municípios de Campos dos Goytacazes e Conceição de Macabu. 2021. (Encontro).

Produções bibliográficas

BARCELOS, L. S. M. ; CABRAL, A. P. ; BRAVO, M. A. ; SILVEIRA, H. . Desafios para a garantia do Direito Humano à Alimentação Escolar durante a pandemia da COVID-19. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CABRAL, A. P. ; BARCELOS, L. S. M. ; BRAVO, M. A. ; SILVEIRA, H. . Alimentação Escolar e agricultura familiar em tempos de pandemia: um panorama dos municípios do Norte Fluminense. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

CABRAL, A. P. . Nutrição e cultura alimentar como tema de evento. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Projetos de pesquisa

2020 - Atual

Alimentação escolar em tempos de pandemia: uma análise sob a ótica do Direito Humano à Alimentação Adequada, Descrição: Projeto de pesquisa com o objetivo geral de analisar, sob a perspectiva do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) durante a pandemia de Covid-19. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Amanda Pereira Cabral - Integrante / Vanessa Schottz Rodrigues - Coordenador / Heloisa da Silveira Fonseca - Integrante / Lislaine da Silva Machado Barcelos - Integrante / Marina de Almeida Bravo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2014 - 2014

Retocolite: Medicina Alternativa, Descrição: Comprovar a eficacia do tratamento homeopático para portadores de retocolite, com o objetivo de obter melhora na qualidade de vida... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Amanda Pereira Cabral - Integrante / Roberto Procopio - Integrante / Lucimere Maria dos Santos - Coordenador.

Prêmios

2021

Menção Honrosa 42ª JICTAC: ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E AGRICULTURA FAMILIAR EM TEMPOS DE PANDEMIA: UM PANORAMA DOS MUNICÍPIOS DO NORTE FLUMINENSE, Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Integrante Voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Integrante Voluntária selecionada por processo seletivo para atuação no projeto de pesquisa Alimentação escolar em tempos de pandemia: uma análise sob a ótica do Direito Humano à Alimentação Adequada, UFRJ Macaé, sob a coordenação da Prof Vanessa Schottz

Atividades

08/2020
Pesquisa e desenvolvimento, UFRJ - Campus Macaé.,Linhas de pesquisa

2014 - 2014

Colegio Aplicação Emmanuel Leontsinis

Vínculo: , Enquadramento Funcional: