Patrícia Diaz de Oliveira

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande (2000), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2002) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal de Pelotas (2008). Bolsista de pós-doutorado (PNPD), 2010-2011, no Centro de Desenvolvimento Tecnológico - Unidade Biotecnologia (UFPEL). Atualmente é professora adjunta no curso de graduação em Biotecnologia (CDTEC- UFPEL), colaboradora do corpo docente do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (FAEM-UFPel) e colaboradora do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (UFPel).

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia

2004 - 2008

Universidade Federal de Pelotas
Título: Avaliação Comparativa das Propriedades Hidrodinâmicas de Xantanas Produzidas pelo pv pruni e Clairana
Claire Tondo Vendruscolo. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Polissacarídeos; Biopolímeros; Xantana; Beijerinckia sp; Espalhamento de Luz; Viscosidade. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química / Especialidade: Polímeros. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química / Especialidade: Produtos Naturais.

Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial

2000 - 2002

Universidade Federal de Pelotas
Título: Influência de Parâmetros Físicos, Químicos e da Adição de Íons no Comportamento Reológico de Gomas Xantana,Ano de Obtenção: 2002
Claire Tondo Vendruscolo.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Reologia.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Graduação em Engenharia Química

1994 - 2000

Universidade Federal do Rio Grande
Título: Estudo da Etapa de Clarificação de Óleo de Arroz em Processo Contínuo
Orientador: Prof. Dr. Luiz Antônio de Almeida Pinto

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos

1990 - 1992

Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça

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Pós-doutorado

2010 - 2011

Pós-Doutorado. , Biotecnologia - CDTEC - UFPEL, G BIOTEC - UFPEL, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas

2010 - 2010

Pós-Doutorado. , Biotecnologia - CDTEC - UFPEL, G BIOTEC - UFPEL, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química. , Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química.

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Formação complementar

2017 - 2017

Curso de Produção de Patentes. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2013 - 2013

Nanocompósitos poliméricos e suas aplicações. (Carga horária: 12h). , 12° Congresso Brasileiro de Polímeros, 12° CBPOL, Brasil.

2013 - 2013

Conhecientos básicos para edição de texto- Writer/office. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2013 - 2013

Propriedades e aplicações de biopolímeros. (Carga horária: 12h). , 12° Congresso Brasileiro de Polímeros, 12° CBPOL, Brasil.

2012 - 2012

Biotecnologia de Leveduras. (Carga horária: 80h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2002 - 2002

Construção dos Conceitos Ambientais no Currículo d. , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2000 - 2001

Inglês Técnico. , USA Brasil, USA, Brasil.

2000 - 2000

Cromatografia. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Tratamento de águas industriais com ênfase à indús. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, URGS, Brasil.

1998 - 1999

Gramática e Conversação de Inglês. (Carga horária: 130h). , Prof. José da silva Acunha, JSA, Brasil.

1997 - 1997

Ferramentas Computacionais para o Desenvolvimento. , Fundação Universidade do Rio Grande, FURG, Brasil.

1990 - 1991

Higiene e Segurança no Trabalho. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia Industrial e de fermentação.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

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Organização de eventos

DIAZ, P. S. ; LEON, P. M. M. ; GALLI, V. . VII Simpósio de Biotecnologia e III Mostra Acadêmica. 2019. (Outro).

DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ ; LEON, P. M. M. ; GALLI, V. . VI Simpósio de Biotecnologia e II Mostra Academica. 2018. (Outro).

DIAZ, P. S. ; LEON, P. M. M. ; GALLI, V. . V Simpósio de Biotecnologia e I Mostra Acadêmica. 2017. (Outro).

DIAZ, P. S. ; LEON, P. M. M. . IV Simpósio de Biotecnologia. 2016. (Outro).

DIAZ, P. S. ; LEON, P. M. M. . III Simpósio de Biotecnologia. 2015. (Outro).

DIAZ, P. S. . I Semana Acadêmica G-Biotec e Simpósio Biotecnologia +25. 2010. (Outro).

DIAZ, P. S. . VI Semana de Química. 2002. (Congresso).

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Participação em eventos

Talk Science: do laboratório para a mesa.Bioplásticos. 2019. (Encontro).

VII Simpósio de Biotecnologia e III Mostra Academica. 2019. (Simpósio).

VI Simpósio de Biotecnologia e II Mostra Academica. 2018. (Simpósio).

VI Simpósio de Biotecnologia e II Mostra Acadêmica.MONTAGEM E OPERAÇÃO DE BIORREATORES DE BANCADA. 2018. (Simpósio).

XXIV Congresso Latinoamericano de Microbiologia e XL Congresso Chileno de Microbiologia. Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR) 22 para o uso de soro de leite e sacarose na fase de inóculo da bactéria Ralstonia solanacearum RS produtora de P(3HB). 2018. (Congresso).

Annual Meeting on Biopolymers and Drug Delivery Systems.Efficiency of Brazilian xanthan encapsulation and associations in the microencapsulation of probiotics (Lactobacillus acidophillus). 2017. (Encontro).

Annual Meeting on Biopolymers and Drug Delivery Systems.Concentration Regimes of Biopolymers Xanthan, Tara and Clairana, Comparing Dynamic Light Scattering and Distribution of Relaxation Time. 2017. (Encontro).

V Simpósio de Biotecnologia e I Mostra Acadêmica. 2017. (Simpósio).

1° BiotecSul. 2016. (Congresso).

III Desafio Mural G Biotec.Oficia: Bioprocessos. 2016. (Oficina).

IV Simpósio de Biotecnologia. 2016. (Simpósio).

4 Semana Acadêmica da Escola de Química e de Alimentos.Produção dos biopolímeros xantana e P(3HB) em biorreator de bancada e suas aplicações. 2015. (Seminário).

III Simpósio de Biotecnologia. 2015. (Simpósio).

XXII Congreso Latinoamericano de Microbiología y 4 Congreso Colombiano de Microbiología. EFEITO DOS PROBIÓTICOS SACCHAROMYCES BOULARDII E BACILLUS CEREUS VAR. TOYOI NA PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA EM CAMUNDONGOS. 2014. (Congresso).

12° Congresso Brasileiro de Polímeros. Medidas de raio hidrodinâmico, polidispersão e distribuição de tamanho de xantana pruni por espalhamento de luz dinâmico. 2013. (Congresso).

II Semana Acadêmica da Ciência e Engenharia de Materiais. 2013. (Outra).

II Jornada de Biotecnologia. 2012. (Encontro).

I Jornada de Biotecnologia. 2011. (Encontro).

I Semana Acadêmica G-Biotec e Simpósio Biotecnologia + 25. 2010. (Simpósio).

Seminário Internacional de Biotecnologia Industrial. 2005. (Seminário).

Seminário - A escola que temos e a escola que queremos. 2004. (Seminário).

XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro da Pós-Graduação. 2004. (Congresso).

Fórum Internacional das Águas. 2003. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2003. (Congresso).

VI Semana de Química. 2002. (Encontro).

Seminário - Reologia. 2001. (Seminário).

XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso).

9 Congresso de iniciação Científica e 2 encontro da Pós-Graduação. 2000. (Encontro).

Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia. 2000. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).

Simpósio de Carnes e Derivados. 1999. (Simpósio).

Simpósio de Óleos e Gorduras. 1999. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Ciência e Tecnologia de Pescado. 1999. (Simpósio).

II Encontro dos estudantes de Engenharia de Alimentos. 1998. (Encontro).

VI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 1997. (Encontro).

1 Seminário de atualidades em tecnologia de elastômeros. 1996. (Seminário).

1 Seminário do Curso de Alimentos. 1990. (Seminário).

1 Seminário para o desenvolvimento de alimentos desidratados e congelados. 1990. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Carolina Herrera González

BURKERT, C. A. V.;OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ; BURKERT, J. F. M.; BUFFON, J. G.. PRODUÇÃO DE EXOPOLISSACARÍDEOS POR RIZÓBIOS EM MEIOS DE CULTIVO COM COPRODUTOS LÁCTEOS. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Guilherme da Silva Menegazzi

BURKERT, J. F. M.; FURLONG, E. B.;OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ. Maximização da encapsulação de carotenoides produzidos pela Phaffia Rhodozyma por spray dryer. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: BRUNA DE OLIVEIRA MOLON

DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ; GONCALVES, J. O.; DODE, L. B.; TRINDADE, R. A.. Caracterização durante o tempo de armazenamento da xantana sintetizada por Xanthomonas arboricola pv. pruni modificada quimicamente por desacetilação e reticulação?. 2019. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vanessa Rodrigues Duarte de Souza

MOREIRA, A. S.DIAZ, P. S.; CHIM, J. F.; KROLOW, A. C. R.. Influência do tratamento térmico com vapor e adição de xantana na preservação de 13 compostos bioativos fenólicos em polpas de mirtilo. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marisa Ferreira Karow

MOREIRA, A. S.; FURLAN, L.;DIAZ, P. S.; KLAIC, P. M. A.. Revestimentos biodegradáveis comestíveis à base de amido de mandioca e xantana reticulados. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fernanda Borges

ROSSI, D. M.; VOLPATO, G.;DIAZ, P. S.. Avaliação do desempenho de solventes não halogenados na extração do Poli(3-hidroxibutirato) a apartir de Bacillus megaterium. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Lislei Scherwisnke Grützmann

MOREIRA, A. N.; VALLE, S.;DIAZ, P. S.. Efeito do probiótico Saccharomyces boulardii sobre parâmetros imunológicos, bioquímicos e de estresse oxidativo em um modelo de imunossupressão induzida por quimioterapia com ciclofosfamida em camundongos Swiss. 2017. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luiz Gilberto Konrath Junior

RATMANN, C. W. R.;DIAZ, P. S.; CAVA, S. S.. MISTURA ENTRE CORANTES NATURAIS SENSIBILIZADORES DE NANOPARTÍCULAS DE TIO2 PARA APLICAÇÃO EM SISTEMA FOTOVOLTAICO. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paula Zanatta

DIAZ, P. S.; MOREIRA, M. L.; SOUZA, V. C.. Propriedades Tecnológicas da Madeira de Pinus elliottii Tratada com Nanopartículas de Dióxido de Titânio (TiO2) - Nanowood. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vilson Borba Pinto

LEITE, F. P. L.; PINTO, L. S.;DIAZ, P. S.; POUEY, J. L. O.. Uso de probióticos na alimentação de Jundiá - Rhamdia quelen. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Julia Borin Fioravante

MOREIRA, A. S.; CHIM, J. F.;DIAZ, P. S.; RODRIGUES, R. S.. Estratégias para a preservação de compostos bioativos em polpa de mirtilo: tratamento térmico e adição de xantana pruni. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Guilherme Duarte de Barros

OGLIARI, F. A.;DIAZ, P. S.; LUND, R. G.. Estudo do comportamento cinético e de tensão de contração em novos elastômeros quando submetidos a três sistemas de iniciação. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cármem Lúcia Rodrigues Macedo

PIVA, E.;DIAZ, P. S.; LUND, R. G.. Efeito do acréscimo de nanopartículas radiopacificadoras no desempenho de sistema adesivo autocondicionante livre de Hema. 2014. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Karine Laste Macagnan

MOREIRA, A. S.; FURLAN, L.;DIAZ, P. S.. Otimização de metodologia de extração química clássica de poli(3-hidroxibutirato) sintetizado por Ralstonia solanacearum. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Giana Carla Gaboardi

Conceição, F. R.;DIAZ, P. S.; PEREIRA, C. M. P.; GERBER, W. D.. Produção do probiótico Saccharomyces boulardii em efluente de arroz parboilizado e avaliação da biorremediação. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Viviane Coelho Duarte

DIAZ, P. S.; CARRNO, N. L. V.; LUND, R. G.. Desenvolvimento de nanocompósitos de matriz polimérica a base de agar reforçado com nanofillers de dióxido de titânio ou hidroxiapatita. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Juliano Hamerski

DIAZ, P. S.; OGLIARI, F. A.; TAKIMI, A. S.. Seleção de solventes para união de materiais poliméricos: modelamento teórico e aplicação.. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Janaína Martins Gonçalves Cascaes Silva

MOREIRA, A. N.; LEITE, F. L.; GANDRA, E. A.;DIAZ, P. S.. Efeito da associação entre os probióticos Saccharomyces boulardii e Bacillus cereus var. Toyoi sobre a proteção contra o desafio com Salmonella Typhimurium em camundongos. 2013. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paula Michele Abentroth Klaic

MOREIRA, A. S.DIAZ, P. S.; BORGES, C. D.; NUNES, A. M.. Desenvolvimento de método de digestão ácida para determinação de sais em xantana e potencialização reológica de xantana de Xanthomonas arborícola pv pruni por troca inônica. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Sara Lorandi Soares

LUCIA JUNIOR, T.; BONGALHARDO, D. C.;DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ; MONDADORI, R. G.. Biotecnologia para criopreservação do semên suíno. 2019. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Karine Laste Macagnan

MOREIRA, A. S.; FURLAN, L.;OLIVEIRA, P. D.; RODRIGUES, R. S.. Aumento do rendimento e escala de produção de P(3HB) por Ralstonia solanacearum e desenvolvimento de metodologia de extração por adsorção em fase sólida. 2018. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Renata Aguirre Trindade

BURKERT, C. A. V.; BURKERT, J. F. M.; PINTO, D. L. A. A.;OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ DE; SOUZA, M. M.. Bioconversão do permeado de soro em ácido lático e exopolissacarídeos por bactérias. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Maria de Moraes Lima

MOREIRA, A. S.; HERNANDEZ, C. P.; DIAS, A. R. G.;DIAZ, P. S.; BIANCHINI, D.. Avaliação de filmes a base de quitosana combinado com goma xantana e enzimático proteico de corvina (Micropogonias furnieri). 2017. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paula Michele Abentroth Klaic

MOREIRA, A. S.DIAZ, P. S.; HENRIQUES, E. F.; PREICHARDT, L. D.. Parâmetros reológicos e resistência térmica de xantana de X. arboricola pv pruni: potencialização por desacetilaçãoo, reticulação e troca iônica. 2016. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Amanda Ávila Rodrigues

MOREIRA, A. S.; FIORENTINI, A. M.; FURLAN, L.;DIAZ, P. S.. Produção e caracterização de Poli(3-hidroxibutiratos) obtidos com o uso de efluente industrial e meio mineral por Ralstonia solanacearum e Baccilus megaterium. 2016. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Nelisa Lamas de Souza

DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. R.;DIAZ, P. S.; HELBIG, E.; BORGES, C. D.. Propriedades funcionais, térmicas e reológicas de B-Glicana de aveia modificada por acetilação e oxidação. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Simone Gomes Dias de Oliveira

PIVA, E.; LIMA, G. S.; PINTO, L. R.; CLEFF, M. B.;DIAZ, P. S.. Avaliação do efeito antifúngico de fixadores de dentaduras modificadas pelo acréscimo de derivados pirazolínicos. 2015. Tese (Doutorado em Odontologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Danielle Costa de Moraes

MORON-VILLARREYES, J. A.;DIAZ, P. S.; PERALBA, M. C. R.; PIATNICKI, C. M. S.. Síntese de polímeros oriundos do ácido oleico e derivados do biodiesel de soja e canola para revestimentos de nanopartículas de Fe3O4 e CoFe2O4. 2015. Tese (Doutorado em PPGQ/UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fernanda Germano Alves Gautério

DIAZ, P. S.VENDRUSCOLO, C. T.MOREIRA, A. S.DEL PINO, F. A. B.; KALIL, S. J.. Produção de xantana por Xanthomonas arboricola pv pruni, estudo da atividade celulolítica e viabilidade da produção do biopolímero na ausência de células viáveis. 2012. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Caroline de Paula Lopes Corrêa

DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ; RATMANN, C. W. R.; DODE, L. B.; GALLI, V.. Produção de glitter biodegradável a base de poli (3-hidroxibutirato). 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rogério Knuth

CAVA, S. S.; RATMANN, C. W. R.; MOREIRA, M. L.;OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ DE; AVELLANEDA, C. A. O.. Desenvolvimento de materiais para células solares. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Mariane Igansi Alves

MOREIRA, A. S.;OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ DE; Conceição, F. R.; LEITE, F. P. L.. Ajustes dos fatores de aeração e agitação e uso de efluentes industriais na fase de inóculo para aumento da produção de poli(3-hidroxibutirato) [(P(3HB)] a partir da bactéria brasileira Ralstonia solanacearum RS em biorreator. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Michele Ramos Dutra Rololen

FIORENTINI, A. M.;DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA; Conceição, F. R.; ZAVAREZE, E. R.. Lactococcus lactis subsp. R7: Produção de ácido linoleico conjugado in vitro, microencapsulação e aplicação de microcápsulas da bactéria em matriz alimentar. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Karine Laste Macagnan

MOREIRA, A. S.DIAZ, P. S.; FURLAN, L.; RODRIGUES, R. S.. Aumento do rendimento de P(3HB) produzido por Ralstonia solanacearum e desenvolvimento de metodologia de extração por adsorção em fase sólida. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Victoria de Moraes Gonçalves

MOREIRA, A. S.; DODE, L. B.;DIAZ, P. S.; RODRIGUES, R. S.. Obtenção de frações de cambará (Moquiniastrum polymorphum) com atividade antioxidante para aplicação em matriz alimentar. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paula Michele Abentroth Klaic

MOREIRA, A. S.DIAZ, P. S.; FURLAN, L.; BIANCHINI, D.. Potencialização reológica e resistência térmica de xantana X. arboricola pv pruni por desacetilação e cross-linking. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Amanda Ávila Rodrigues

MOREIRA, A. S.; ALVES, F. G.; FURLAN, L.;DIAZ, P. S.. Produção e Caracterização de Poli(3-hidroxibutiratos) obtidos com o uso de efluente industrial emeio mineral por Raltonia solanacearum e Bacillus megaterium. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luiz Gilberto Konrath Junior

CAVA, S. S.;DIAZ, P. S.; RATMANN, C. W. R.. SINERGISMO ENTRE CORANTES NATURAIS SENSIBILIZADORES DE NANOPARTICULAS DE TiO2 PARA APLICAÇÃO EM SISTEMA VOTOVOLTAICO. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelle Moura Silveira

LEON, A. D.; ESLABAO, L. C.;DIAZ, P. S.. O bom professor de química na voz dos estudantes. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Educação Profissional com Habilitação para a Docência) - Instituto Federal Sul-Rio-Grandense.

Aluno: Albino Sérgio Garcia Fernandes

MOREIRA, A. S.DIAZ, P. S.; Barbosa, F. F.. Conservação de Alimentos por Aditivos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gabriela de Quadros da Luz

PATRÍCIA OLIVEIRA; DODE, L. B.; MENEGAZZI, G. S.; ROSOLEN, M. R. D.. Viabilidade de microrganismo probiótico microencapsulado aplicado em diferentes matrizes alimentares sob diferentes condições. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aury de Oliveira Filho

DIAZ, P. S.; BOBROWSKI, V. L.; REMIAO, M. H.; DODE, L. B.. Caracterização e Potencial de Aplicação de Filmes de Arroz Parboilizado Contendo Aditivoso. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Matheus Marques Torres

DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA; SEIXAS NETO, A. C. P.; VIGHI, I. L.; GALLI, V.. Capacidade biodegradativa de Bacillus megaterium e Ralstonia solanacearum na biodegradação de filmes de P(3HB) em solo simulado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Camila Rios Piecha

DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA; GALLI, V.; VIGHI, I. L.; FERREIRA, M. R. A.. Estudo filogenético, molecular e síntese de poli(3-hidroxibutirato) pela bactéria Ralstonia solanacearum cepa RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lurian Porto Peres

DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA; DODE, L. B.; ALVES, M. I.; ALVES, M. L. F.. Avaliação da viabilidade celular de cepas de Xanthomonas arboricola pv pruni após liofilização. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Caroline Kruschardt Bergmann Rolim

DODE, L. B.; ROCHA, B. H. G.; ALVES, M. L. F.;DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA. Avaliação de soluções filmogênicas e degradação de filmes de arroz contendo plastificante e sulfato de zinco. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Matheus Acevedo Montano

DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA; MOREIRA JUNIOR, C.; ALVES, M. I.; MUNHOZ, A. P.. Construção e avaliação de equipamento para monitoramento e controle automático de pH e oxigênio dissolvido em agitadores orbitais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Caroline Kruschardt Bergmann Rolim

DODE, L. B.;DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ; ROCHA, B. H. G.; ALVES, M. L. F.. Avaliação de soluções filmogênicas e filmes de amido de arroz contendo sulfato de zinco. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Caciara Souza da Silva

MACAGNAN, K. L.; ZANINI, L.;DIAZ, P. S.. Biotecnologia da fronteira: diagnóstico preditivo da trissomia do XXI. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Natália Nachtigall Al-Alam

DIAZ, P. S.; COUTO, A.; BAMPI, S. R.. Estudo dos métodos de diagnóstico de HIV e análise quantitativa dos dados do Laboratório de Análises Clínicas do Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marina Acosta dos Santos

DIAZ, P. S.; MACAGNAN, K. L.; GONCALVES, V. M.. Padronização e escalonamento de inóculo de Bacillus megaterium para produção de poli(3-hidroxibutirato). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Bruno Moisés de Matos

MACAGNAN, K. L.;DIAZ, P. S.; GONCALVES, V. M.. Análise de degradação em solo de poli(3-hidroxibutirato) de Ralstonia solanacearum. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Giovanni Victorio Cerruti

PINTO, L. S.;DIAZ, P. S.; CHAVES, A. L. S.. Caracterização parcial de lectinas de folhas de Bauhinia variegata. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Natália Hadler Marins

DIAZ, P. S.; CARRNO, N. L. V.; OGLIARI, F. A.. A importância da correlação entre processamento, estrutura e propriedades na seleção de materiais plásticos para a área médica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luiz Gilberto Konrath Junior

DIAZ, P. S.; CAVA, S. S.; GONCALVES, M. R. F.. Aerogerador de pequeno porte construído a partir de materiais reutilizáveis para aplicação em sistema isolado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Bruno da Silveira Noremberg

OGLIARI, F. A.;DIAZ, P. S.; AVELLANEDA, C. A. O.. Síntese e caracterização de beta fosfato tricálcio dopadas com nanopartículas de prata. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marina Tuerlinckx Costa Valle

DIAZ, P. S.; DODE, L. B.; SAVEGNAGO, L.. Análises microbiológicas em laboratório de análises clínicas na Santa Casa de Misericórdia de Pelotas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Giana Carla Gaboardi

DIAZ, P. S.; MENDONCA, M.; SANTOS, D. G. L.. Engenharia genética de leveduras aplicada à produção de biocombustíveis. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Karine Laste Macagnan

DIAZ, P. S.; RODRIGUES, A. A.; CROCHEMORE, A. G.. Extração e caracterização de poli(3-hidroxibutirato) produzido por Ralstonia solanacearum. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

LEITE, F. P. L.; DODE, L. B.; CORDEIRO, J.;OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ DE. Comissão examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto para o curso de Biotecnologia. 2017. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.; OGLIARI, F. A.; TAKIMI, A. S.. Comissão examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto para o curso de Engenharia de Materiais. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.; CAMPOS, V. F.. Comissão examinadora do processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto para o curso de Biotecnologia. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA. Avaliadora nas apresentações do XXVII Congresso de Iniciação Científica, da 4ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, realizado na Universidade Federal de Pelotas. 2018. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.. Avaliação das Apresentações Orais de Trabalhos do XXII Congresso de Iniciação Científica da UFPEL. 2013. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.. Banca de Exame de Qualificação da dissetação de Mestrado Intitulada: "Obtenção e caracterização de nanocompósitos de matriz polimérica biodegradável a base de ágar reforçado com nanofillers de dióxido de titânio, óxido de zinco, dióxido de estanho e hidroxiapatita" da mestranda Viviane Coelho Duarte. 2012. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais - UFPEL.

DIAZ, P. S.. Avaliação das Apresentações Orais de Trabalhos do 21° Congresso de Iniciação Científica da UFPEL. 2012. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.. Avaliadora de trabalhos durante o XIV Encontro de Pós-Graduação realizado na UFPel, no período de 30 a 31 de outubro de 2012, totalizando 08 horas.. 2012. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.. Membro do Colegiado do Curso de Graduação em Biotecnologia, conforme Portaria N° 431 de 02 de abril de 2012. 2012. Graduação em Biotecnologia - UFPEL.

DIAZ, P. S.MOREIRA, A. S.; Luvielmo, M. M.; CHIM, J. F.. Membro da banca examinadora do processo seletivo do Curso de Especialização em Ciências dos Alimentos. 2011. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.. Revisão do trabalho intitulado: "Influência da aeração no teor de piruvato e no comportamento reológico em xantana produzida por Xanthomonas arboricola pv pruni sem controle de pH" Apresentado por Simara Somacal no XX CIC. 2011. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.. Revisão do trabalho intitulado: "Clonagem, expressão e purificação de proteínas recombinantes da superfície da membrana de Leptospira em Escherichia coli" Apresentado por Rodrigo Schuch no XX CIC. 2011. Universidade Federal de Pelotas.

DIAZ, P. S.. Membro da comissão avaliadora de trabalhos do XIX Congresso de iniciação científica (CIC). 2010. Universidade Federal de Pelotas.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Camila Rios Piecha

Análise de expressão gênica e otimização por técnicas fermentativas e moleculares da produção de Poli-3hidroxibutirato [P(3HB)] sintetizado por bactéria da espécie Ralstonia solanacearum; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Adriel Penha Munhoz

Triagem de cepas de Xanthomonas arboricula pv pruni produtoras do exopolissacarídeo xantana; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Bianca de Oliveira Molon

Seleção de cepas Xanthomonas arboricola pv pruni produtoras de xantana de baixa viscosidade para aplicação em microencapsulação por secagem por atomização; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Eduardo Silveira Ribeiro

DESENVOLVIMENTO DE NANOFIBRASES À BASE DE GOMA XANTANA PARA O ENCAPSULAMENTO DE PROBIÓTICOS; Início: 2019; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Rosiele Couto Correa

Bioacessibilidade Dos Nutrientes Após Processamento Térmico E Adição De Aditivos Nos Alimentos; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Guilherme da Silva Menegazzi

Produção de microcápsulas com probióticos sintetizados por Lactobacillus Baceu utilizando goma xantana de baixa viscosidade por spray drying; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

TAIANE MOTA CAMARGO

Produção de fécula fermentada de batata-doce para aplicação tecnológica em produtos de panificação; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Mariliana Luiza Ferreira Alves

Otimização dos parâmetros de produção de uma quimera recombinante contra as toxinas alfa e beta de Clostridium perfringens; Início: 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Marisa Ferreira Karow

Revestimento comestível e biodegradável à base de amido de mandioca, amido de arroz, e xantana reticulados para preservação pós-colheita de pêssego in natura: desenvolvimento, aplicação e avaliação; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Caroline de Paula Lopes Corrêa

Produção de glitter biodegradável a base de poli (3-hidroxibutirato); Início: 2017; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Victoria de Moraes Gonçalves

Revestimento de goma xantana para fruto in natura; Início: 2016; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Julia Borin Fioravante

Obtenção de microcápsulas por blendas poliméricas; ; Início: 2016; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Maria Luiza de Oliveira Zanini

Produção de glitter biodegradável a base de poli(3-hidroxibutirato); Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Maria Luiza de Oliveira Zanini

MONITORIA DA DISCIPLINA DE QUÍMICA BIOTECNOLÓGICA; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

JANIFER FETTER

MONITORIA DA DISCIPLINA DE QUÍMICA BIOTECNOLÓGICA; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Gabriela de Quadros da Luz

MONITORIA DA DISCIPLINA DE QUÍMICA BIOTECNOLÓGICA; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

BRUNA DE OLIVEIRA MOLON

Determinação da solubilidade da xantana pruni obtida por desacetilação, reticulação e troca iônica; 2017; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Marisa Ferreira Karow

Elaboração de cobertura à base de xantana e amido para pêssego in natura; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Patrícia Silva Diaz;

Luiz Gilberto Konrath Junior

Influência de corantes nas propriedades eletrônicas de células fotovoltáicas; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Coorientador: Patrícia Silva Diaz;

Mariane Igansi Alves

AUMENTO DE RENDIMENTO DE PRODUÇÃO DE POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) E AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES MECÂNICAS, TÉRMICAS E DE DEGRADAÇÃO A PARTIR DE Ralstonia solanacearum; 2016; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Patrícia Silva Diaz;

Karine Laste Macagnan

Aumento do rendimento e escala de produção de P(3HB) por Ralstonia solanacearum e desenvolvimento de metodologia de extração por adsorção em fase sólida; 2014; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Patrícia Silva Diaz;

Gabriela de Quadros da Luz

Produção de microcápsulas com probióticos sintetizados por Lactobacillus Baceu utilizando goma xantana de baixa viscosidade por spray drying; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Luciana Bicca Dode

Desenvolvimento de biofilmes para cicatrização de cascos de ovelhas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Camila Rios Piecha

Estudo filogenético, molecular e síntese de poli(3-hidroxibutirato) pela bactéria Ralstonia solanacearum cepa RS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Matheus Marques Torres

Capacidade biodegradativa de Bacillus megaterium e Ralstonia solanacearum na biodegradação de filmes de P(3HB) em solo simulado; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Lurian Porto Peres

Avaliação da viabilidade celular de cepas de Xanthomonas arboricola pv pruni após liofilização; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Matheus Acevedo Montano

CONTROLE E MONITORAMENTO DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO E PH PARA FERMENTAÇÕES MICROBIANAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Caciara Souza da Silva

Biotecnologia da fronteira: diagnóstico preditivo da trissomia do XXI; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Natália Nachtigall Al-Alam

Estudo dos métodos de diagnóstico de HIV e análise quantitativa dos dados do Laboratório de Análises Clínicas do Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Marina Acosta dos Santos

Padronização e escalonamento de inóculo de Bacillus megaterium para produção de poli(3-hidroxibutirato); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Bruno Moisés de Matos

Análise de degradação em solo de poli(3-hidroxibutirato) de Ralstonia solanacearum; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Luiz Gilberto Konrath Junior

Aerogerador de pequeno porte construído a partir de materiais reutilizáveis para aplicação em sistema isolado; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Sandro dos Santos Gripho

INFECÇÃO ALIMENTAR CAUSADA POR SALMONELLA SP; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Grande Rio; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Fabiola Oliveira de Souza

BALNEABILIDADE DAS PRAIAS DO RIO DE JANEIRO; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Grande Rio; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Sabrina Vassoler Dias

Seleção de cepas Xanthomonas arboricola pv pruni produtoras de xantana de baixa viscosidade para aplicação em microencapsulação por secagem por atomização; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Lurian Porto Peres

Preservação de cepas de Xanthomnas arboricola pv pruni; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Matheus Acevedo Montano

Seleção de cepas Xanthomonas arboricola pv pruni produtoras de xantana; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Gabriela de Quadros da Luz

Seleção de cepas Xanthomonas arboricola pv pruni produtoras de xantana de baixa viscosidade para aplicação em microencapsulação por secagem por atomização; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Hadassa Gabriela Ortiz

Desenvolvimento de bioglitter utilizando o bioplástico P(3HB) sintetizado pela bactéria Ralstonia solanacearum cepa RS; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Isadora Leitzke Guidoti

Obtenção, caracterização e aplicação de polihidroxialcanoatos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Jackson Gabriel Morais Becker

Seleção de cepas de Xanthomonas de alta produção de xantana; otimização dos parâmetros, determinação da cinética de produção e do perfil enzimático; caracterização, modificação química e aplicação da xantana; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Bianca Molon

Produção e caracterização e xantana sintetizada por Xanthomonas arboricola pv pruni; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Matheus Marques Torres

Determinação da taxa de biodegradação do biopolímero polihidroxibutirato P(3HB) sintetizado pela bactéria Ralstonia solanacearum; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Matheus Marques Torres

Biodegradação de polihidroxibutirato; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Luiz Gilberto Konrath Junior

ESTUDO DO SINERGISMO POR VISCOSIDADE DA GOMA XANTANA DESACETILADA E TARA; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Rogério Manzolli

Estudo do processo de fermentação e consumo de açúcares; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de Química) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Daniel Correa

Estudo do processo de fermentação e consumo de açúcares; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de Química) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Matheus Marques Torres

Monitoria do Ensino de química Biotecnoloógica; 2018; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Camila Rios Piecha

Monitoria do Ensino de química Biotecnoloógica; 2018; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Jackson Gabriel Morais Becker

Monitoria do Ensino de química Biotecnoloógica; 2018; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Caroline Kruschardt Bergmann Rolim

Avaliação de soluções filmogênicas e degradação de filmes de amido de arroz contendo plastificantes e sulfato de zinco; 2018; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Caroline Kruschardt Bergmann Rolim

Avaliação de soluções filmogênicas e degradação de filmes de arroz contendo plastificante e sulfato de zinco; 2018; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Cleomar da Silva

Monitoria da disciplina de Química Biotecnológica; 2016; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Renan Eugênio Araujo Piraine

Clonagem, Expressão e Recuperação de Proteínas Heterólogas; 2012; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Itauá Leston Araújo

Expressão de proteínas heterólogas em biorreator de bancada; 2011; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Itauá Leston Araújo

Expressão de proteínas heterólogas em biorreator de bancada; 2011; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Renan Eugênio Araujo Piraine

Clonagem e Expressão de Proteínas Heterólogas; 2011; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Renan Eugênio Araujo Piraine

Clonagem, Expressão e Recuperação de Proteínas Heterólogas e na produção de vacina experimental contra adenite equina; 2011; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Fernanda Endler Valiati

Expressão de proteínas heterólogas em fermentador de bancada; 2011; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Clóvis Moreira Junior

Produção de glicoproteína D recombinante como vacina de subunidade contra herpesvírus bovino tipo V; 2010; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Clóvis Moreira Junior

Montagem e instalação de biorreator de bancada e otimização de processos fermentativos; 2010; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Clóvis Moreira Junior

Expressão de proteínas heterólogas em biorreator de bancada; 2010; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Biotecnologia - CDTEC - UFPEL; Orientador: Patrícia Silva Diaz;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • ALVES, MARIANE IGANSI ; MACAGNAN, KARINE LASTE ; PIECHA, CAMILA RIOS ; TORRES, MATHEUS MARQUES ; PEREZ, IZADORA ALMEIDA ; KESSERLINGH, SÔNIA MARIA ; RODRIGUES, ROSANE DA SILVA ; DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ ; MOREIRA, ANGELITA DA SILVEIRA ; GUPTA, VIJAI . Optimization of Ralstonia solanacearum cell growth using a central composite rotational design for the P(3HB) production: Effect of agitation and aeration. PLoS One , v. 14, p. e0211211, 2019.

  • ROSOLEN, MICHELE DUTRA ; BORDINI, FERNANDA WEBER ; DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ ; CONCEIÇÃO, FABRÍCIO ROCHEDO ; POHNDORF, RICARDO SCHERER ; FIORENTINI, ÂNGELA MARIA ; DA SILVA, WLADIMIR PADILHA ; PIENIZ, SIMONE . Symbiotic microencapsulation of Lactococcus lactis subsp. lactis R7 using whey and inulin by spray drying. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 115, p. 108411, 2019.

  • MACAGNAN, KARINE LASTE ; ALVES, MARIANE IGANSI ; PIECHA, CAMILA RIOS ; TORRES, MATHEUS MARQUES ; KESSERLINGH, SÔNIA MARIA ; OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ DE ; VENDRUSCOLO, CLAIRE TONDO ; MOREIRA, ANGELITA DA SILVEIRA . Production and Physiochemical Characterization of Poly(3-hydroxybutyrate) Bioplastic by Brazilian Bacterium Ralstonia solanacearum Under Different Production Media and Saline Stress Conditions. Industrial Biotechnology , v. 15, p. 248-255, 2019.

  • GABOARDI, GIANA CARLA ; ALVES, DÉBORA ; GIL DE LOS SANTOS, DIEGO ; XAVIER, EDUARDO ; NUNES, ANA PAULA ; FINGER, PAULA ; GRIEP, EMILI ; ROLL, VICTOR ; OLIVEIRA, PATRÍCIA ; SILVA, ARTHUR ; MOREIRA, ÂNGELA ; CONCEIÇÃO, FABRICIO . Influence of Pichia pastoris X-33 produced in industrial residues on productive performance, egg quality, immunity, and intestinal morphometry in quails. Scientific Reports , v. 9, p. 15372, 2019.

  • DA SILVEIRA MOREIRA, ANGELITA ; DE MORAES GONCALVES, VICTORIA ; DE OLIVEIRA, PATRICIA DIAZ . Genus Moquiniastrum (Asteraceae): Overview Of Chemical And Bioactivity Studies. CURRENT BIOACTIVE COMPOUNDS , v. 14, p. 1, 2018.

  • FONSECA, LAURA MARTINS ; DE OLIVEIRA, JEAN PAULO ; DE OLIVEIRA, PATRICIA DIAZ ; DA ROSA ZAVAREZE, ELESSANDRA ; DIAS, ALVARO RENATO GUERRA ; LIM, LOONG-TAK . Electrospinning of native and anionic corn starch fibers with different amylose contents. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 1, p. 1, 2018.

  • LAMAS DE SOUZA, NELISA ; BARTZ, JOSIANE ; DA ROSA ZAVAREZE, ELESSANDRA ; DIAZ DE OLIVEIRA, PATRÍCIA ; DA SILVEIRA MOREIRA, ANGELITA ; SCHELLIN VIEIRA DA SILVA, WAGNER ; GUERRA DIAS, ALVARO RENATO . Functional, physiological, and rheological properties of oat β-glucan oxidized with hydrogen peroxide under soft conditions. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , v. 1, p. e13169-69, 2017.

  • SILVEIRA, M. ; Conceição, F. R. ; MENDONCA, M. ; CUNHA, C. E. P. ; MOREIRA, G. M. ; PATRÍCIA OLIVEIRA ; LEON, P. M. M. ; CONRAD, N. ; HARTWIG, D. ; MOREIRA, A. N. . Saccharomyces boulardii improves humoral immune response to DNA vaccines against leptospirosis. Journal of Medical Microbiology , v. 1, p. 1-14-14, 2017.

  • MACAGNAN, KARINE LASTE ; ALVES, MARIANE IGANSI ; RODRIGUES, AMANDA ÁVILA ; FURLAN, LÍGIA ; DA SILVA RODRIGUES, ROSANE ; DIAZ DE OLIVEIRA, PATRÍCIA ; VENDRUSCOLO, CLAIRE TONDO ; DA SILVEIRA MOREIRA, ANGELITA . Complete factorial design to adjust pH and sugar concentrations in the inoculum phase of Ralstonia solanacearum to optimize P(3HB) production. PLoS One , v. 12, p. e0180563, 2017.

  • ALVES, MARIANE I. ; MACAGNAN, KARINE L. ; RODRIGUES, AMANDA A. ; DE ASSIS, DENER A. ; TORRES, MATHEUS M. ; DE OLIVEIRA, PATRÍCIA D. ; FURLAN, LÍGIA ; VENDRUSCOLO, CLAIRE T. ; MOREIRA, ANGELITA DA S. . Poly(3-hydroxybutyrate)-P(3HB): Review of Production Process Technology. Industrial Biotechnology , v. 13, p. 192-208, 2017.

  • FIORAVANTE, JÚLIA BORIN ; SOUZA, VANESSA RODRIGUES DUARTE DE ; RODRIGUES, ROSANE DA SILVA ; DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA ; MOREIRA, ANGELITA DA SILVEIRA . ALTERNATIVES FOR PRESERVATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN BLUEBERRY PULP: HEAT TREATMENT ASSOCIATED WITH THE ADDITION OF XANTHAN PRUNI. Revista Brasileira de Fruticultura , v. 39, p. 01, 2017.

  • DUMMER, LUANA A. ; ARAUJO, ITAUÁ L. ; CAMPOS, FABRÍCIO S. ; DA ROSA, MATHEUS C. ; FINGER, PAULA F. ; DE OLIVEIRA, PATRICIA D. ; CONCEIÇÃO, FABRICIO R. ; FISCHER, GEFERSON ; ROEHE, PAULO M. ; LEITE, FÁBIO P. L. . Development of an Indirect ELISA for Serological Diagnosis of Bovine herpesvirus 5. Plos One , v. 11, p. e0149134, 2016.

  • KLAFKE, GABRIEL BARACY ; MOREIRA, GUSTAVO MARÇAL SCHMIDT GARCIA ; PEREIRA, JULIANO LACAVA ; OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ ; CONCEIÇÃO, FABRICIO ROCHEDO ; LUND, RAFAEL GUERRA ; GRASSMANN, ANDRÉ ALEX ; DELLAGOSTIN, ODIR ANTONIO ; PINTO, LUCIANO DA SILVA . Lectin I from Bauhinia variegata (BVL-I) expressed by Pichia pastoris inhibits initial adhesion of oral bacteria in vitro. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES , v. 93, p. 1-14, 2016.

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  • DIAZ, P. S. ; ZOGBI, F. E. ; LUNARDI, E. C. ; BACELOS, M. ; MENDONÇA, D. ; PINTO, D. L. A. A. . Estudo da Etapa de Clarificação no Refino de Óleo de Arroz em processo Contínuo. In: XIV Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica, 1999, Santa Maria. Anais do XIV Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica. Santa Maria: Editora da Universidade Federal de Santa Maria, 1999.

  • DIAZ, P. S. ; ZOGBI, F. E. ; BACELOS, M. ; LUNARDI, E. C. ; MENDONÇA, D. ; PINTO, D. L. A. A. . Estudo da Clarificação de Óleo de Arroz em processo Contínuo. In: VIII Congresso de Iniciação Científica, 1999, Rio Grande. VII Congresso de Iniciação Científica. Rio Grande: Editora da Fundação Universidade do Rio Grande, 1999. v. 1. p. 184-184.

  • MASSARO, A. F. ; DIAZ, P. S. ; HERNANDEZ, C. P. . Obtenção de Carotenóide Astaxantina a Partir do Resíduo Gerado Pelo Processamento de Camarão. In: IV Congresso Regional de Engenharia Química - Sul, 1998, Caxias do Sul. Anais do IV Congresso Regional de Engenharia Química - Sul. Caxias do Sul: Editora da Universidade de Caxias do Sul, 1998. v. 1. p. 16-16.

  • DIAZ, P. S. ; MASSARO, A. F. ; HERNANDEZ, C. P. . Obtenção de Corante Natural ( carotenóide Astaxantina) a Partir do Resíduo Gerado Pelo Processamento de Camarão. In: VII Congresso de Iniciação Científica, 1998, Pelotas. Anais do VII Congresso de Iniciação Científica. Pelotas: Editora da Universidade Federal de Pelotas, 1998. v. 1. p. 424-424.

  • DE OLIVEIRA, PATRÍCIA DIAZ ; FACCIN, D. J. L. . Montagem e Operação de Biorreatores de Bancada. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DIAZ, PATRÍCIA DE OLIVEIRA ; ALVES, M. I. ; MACAGNAN, K. L. ; TORRES, M. M. ; PIECHA, C. R. ; MOREIRA, Angelita da S . Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR) 22 para o uso de soro de leite e sacarose na fase de inóculo da bactéria Ralstonia solanacearum RS produtora de P(3HB). 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, P. D. . Produção dos biopolímeros xantana e PHB em biorreator de bancada e suas aplicações. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, P. D. . Produção de Biopolímeros em Escala Industrial. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, P. D. . Produção de Biopolímeros em Escala Industrial. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, P. D. . Mini Curso sobre Produção de Bioplásticos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, P. D. . Aula sobre Preparo de Soluções / Uso de Micropipetas e Fermentação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, P. D. . Palestra sobre Produção e Caracterização de Biopolímeros. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, P. D. . Palestra sobre Bioporcesso sFermentativos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, P. D. . Palestra sobre Reologia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

KLAIC, P. M. A. ; MOREIRA, Angelita da S ; FURLAN, L. ; OLIVEIRA, P. D. ; VENDRUSCOLO, C. T. . Xantanas modificadas por reticulação.. 2015.

MACAGNAN, K. L. ; RODRIGUES, A. A. ; ALVES, M. I. ; FURLAN, L. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, Angelita da S ; VENDRUSCOLO, C. T. . P(3HB) de baixa massa molar e elevada resistência térmica produzido por Ralstonia solanacearum obtido por método de separação líquido-líquido por diferença de polaridade. 2015.

SOUZA, V. R. D. ; FIORAVANTE, J. B. ; VENDRUSCOLO, C. T. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, A. S. . Geleia de resíduo da obtenção de polpa de mirtilo.. 2015.

SOUZA, V. R. D. ; FIORAVANTE, J. B. ; OLIVEIRA, P. D. ; VENDRUSCOLO, C. T. ; MOREIRA, Angelita da S . Doce em massa de resíduo da obtenção de polpa de mirtilo. 2015.

LIMA, M. M. ; CARNEIRO, L. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, Angelita da S ; VENDRUSCOLO, C. T. . Recobrimentos à base de amidos nativos e modificados plastificados pela adição de xantana pruni e quitosana.. 2015.

COUTO, A. ; KLAIC, P. M. A. ; OLIVEIRA, P. D. ; VENDRUSCULO, Claire Tondo ; MOREIRA, Angelita da S . Filmes à base de amido de feijão e xantana pruni modificada por troca iônica. 2015.

KLAIC, P. M. A. ; MOREIRA, Angelita da S ; FURLAN, L. ; OLIVEIRA, P. D. ; VENDRUSCOLO, C. T. . Xantanas modificadas por desacetilação. 2015.

MACAGNAN, K. L. ; RODRIGUES, A. A. ; ALVES, M. I. ; FURLAN, L. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, A. S. ; VENDRUSCOLO, C. T. . Recuperação de PHAs por separação líquido-líquido por diferença de polaridade. 2015.

KLAIC, P. M. A. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, Angelita da S ; VENDRUSCOLO, C. T. . Desacetilação de xantana pruni em meio homogêneo alcalino. 2015.

KLAIC, P. M. A. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, A. S. ; VENDRUSCOLO, C. T. . Reticulação parcial de xantana pruni mediada por glutaraldeído. 2015.

ALVES, M. I. ; RODRIGUES, A. A. ; MACAGNAN, K. L. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, Angelita da S ; VENDRUSCULO, Claire Tondo . Aumento do acúmulo de P(3HB) em Bacillus megaterium pela adição do precursor ácido butírico. 2015.

RODRIGUES, A. A. ; MACAGNAN, K. L. ; ALVES, M. I. ; OLIVEIRA, P. D. ; MOREIRA, Angelita da S ; VENDRUSCOLO, C. T. . Utilização de resíduo líquido da industrialização de arroz como suplemento nutricional em meio de cultivo para produção de P(3HB. 2015.

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Utilização do biopolímero xantana como material adsorvente., Descrição: Em continuação aos estudos inicialmente propostos o objetivo dessa nova etapa pretende-se estender os estudos aqui propostos para outra classe de polímeros: quitina e seu derivado o polímero de quitosana bem como a investigação da possível remoção de novos contaminantes por esses materiais, incluindo o biopolímero foco deste estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Integrante / Angelita Silveira Moreira - Integrante / Paula Michele Abentroth Klaic - Integrante / Lígia Furlan - Coordenador / MIGUEL PINTO DE OLIVEIRA - Integrante.

  • 2017 - Atual

    "PRODUÇÃO DE PROTÓTIPOS DE BIOADESIVOS ANESTÉSICOS TÓPICOS - BATs - PARA REALIZAÇÃO DE ENSAIOS CLÍNICOS", Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Integrante / Angelita da Silveira Moreira - Coordenador.

  • 2016 - Atual

    Determinação da taxa de biodegradação do biopolímero Poli(3-hidroxibutirato) [P(3HB)] sintetizado pela bactéria Ralstonia solanacearum, Descrição: A vida contemporânea juntamente com as novas tecnologias tem causado um aumento na produção de resíduos sólidos. Grande parte destes permanece por centenas e milhares de anos no ambiente, causando não só uma crise ambiental, como também um problema econômico e social. O grande consumo de produtos industrializados que necessitam de embalagens plásticas resulta no aumento de resíduos sólidos e consequentemente em impacto ambiental. O aumento da preocupação mundial com o meio ambiente tem impulsionado a produção de embalagens biodegradáveis como uma opção viável para a gestão destes resíduos. Uma das alternativas é substituição dos plásticos obtidos a partir do petróleo pelos biopolímeros biodegradáveis sintetizados com o uso de fontes renováveis e com características térmicas e mecânicas que permitam a industrialização. Os polímeros biodegradáveis podem ser sintetizados por bactérias a partir de pequenas moléculas como o ácido butírico ou o ácido valérico, dando origem ao Poli(3-hidroxibutirato) [P(3HB)] e ao Poli(3-hidroxibutirato-co-3-hidroxivalerato) P(3HB-co-3HV), respectivamente. São conhecidos mais de 300 microrganismos capazes de sintetizar PHAs, mas são poucos os efetivamente empregados na sua produção. Dentre esses, a Ralstonia sp. apresenta condições favoráveis à produção industrial, pois possui elevados rendimento e velocidade de produção. O estudo do processo de biodegração do P(3HB) sintetizado por Ralstonia solanacearum cepa RS, elucidará a capacidade de degradação deste polímero no solo, bem como, a capacidade biodegradativa das bactérias Ralstonia solanacearum cepa RS e Bacillus megaterium cepa CN3, ambas advindas da biodiversidade local e comprovadamente acumuladores de P(3HB).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Coordenador / Luciana Bicca Dode - Integrante / Karine Laste Macagnan - Integrante / Lígia Furlan - Integrante / Angelita da S Moreira - Integrante / Claire Tondo Vendrusculo - Integrante / Mariane Igansi Alves - Integrante / Matheus Marques Torres - Integrante / Camila Rios Piecha - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Avaliação do efeito de probióticos sobre parâmetros imunológicos, bioquímicos e de estresse oxidativo em um modelo animal de neutropenia induzida por quimioterapia com ciclofosfamida, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angela Nunes Moreira em 30/05/2017., Descrição: A ciclofosfamida (CF), utilizada em quimioterapia, apresenta diversos efeitos tóxicos, entre eles a indução da neutropenia e a alteração de parâmetros de estresse oxidativo. Probióticos, cuja utilização vem sendo relacionada à melhora do sistema imune e de parâmetros de estresse oxidativo, vem sendo estudados visando melhorar esses parâmetros em modelos de neutropenia induzida por quimioterapia. Os probióticos Bacillus cereus var. Toyoi, Saccharomyces boulardii e Pichia pastoris X-33 vem sendo utilizados em alguns estudos relacionados à resposta imune, apresentando bons resultados. Entretanto, seus efeitos sobre a imunossupressão e o estresse oxidativo induzidos pela quimioterapia ainda não foram avaliados. Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito dos probióticos B. Toyoi, S. boulardii e P. pastoris X-33 sobre parâmetros imunológicos, bioquímicos e de estresse oxidativo em um modelo animal de neutropenia induzida por quimioterapia com CF. Para isso, para cada um dos três probióticos, 40 camundongos Swiss com 45 dias de idade, procedentes do Biotério Central da UFPel, serão divididos em quatro grupos, contendo 10 animais. O grupo 1 será o grupo controle; os grupos 3 e 4 serão suplementados diariamente com 108 a 109 UFC.mL-1 de cada probiótico por gavagem; e os grupos 2 e 4 serão imunossuprimidos por CF (uma dose de 150 mg.kg-1 de peso no dia dez e outra de 100 mg.kg-1 no dia 13 do estudo). A suplementação com os probióticos começará dez dias antes da primeira injeção de CF e continuará até o fim do estudo. Os animais serão tratados, anestesiados e sofrerão eutanásia de acordo com os princípios éticos de experimentação animal do Colégio Brasileiro de Experimentação Animal (COBEA). Os animais sofrerão eutanásia no 17º dia de estudo, sangue será coletado no momento da exsanguinação e o fígado, o cérebro e os rins serão removidos assepticamente. A segurança da utilização dos probióticos em imunossuprimidos com CF será avaliada através da análise histopatológica do intestino, fígado e rins dos animais. O efeito dos probióticos sobre o peso e a ingestão alimentar; hemograma completo; os parâmetros bioquímicos aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT), uréia, creatinina, colesterol total, triglicerídeos e glicose; a atividade de enzimas antioxidantes e a peroxidação lipídica no fígado, cérebro e rins; os níveis de IgA intestinal; e os níveis de expressão das citocinas IL-4, IL-10, IL-12, IL-17 e IFN-γ serão avaliados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Angela Nunes Moreira - Coordenador / Fabrício Rochedo Conceição - Integrante / Marta Gonçalves Amaral - Integrante / Lucielli Savegnago - Integrante / RENATA TORRES ABIB - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Utilização de probiótico como adjuvante para vacinas recombinantes de sub-unidade e DNA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angela Nunes Moreira em 30/05/2017., Descrição: No presente trabalho, o probiótico Saccharomyces boulardii foi avaliado como imunomodulador em vacinas de DNA para leptospirose, visando a potencializaçãoda resposta imune desse tipo de vacina, a reduçãoda quantidade de antígeno ou do número de imunizações necessárias e, consequentemente, a reduçãodo custo da vacinação. Foi utilizado como imunógeno da vacina de DNA, a sequência gênica que codifica o fragmento da porção repetitiva da proteína LigB (LigBrep) de Leptospira clonada no plasmídeo pTARGET, e como modelo animal camundongos BALB/c.A imunização com três doses da vacina de DNA utilizando S. boulardii como imunomodulador foi capaz de potencializar a resposta imune humoral específica da vacina avaliada. Os níveis de anticorpos dos animais alimentados com a levedura e vacinados com pTARGET/ligBrep após a terceira imunização foram maiores (p<0,05) que os dos animais do grupo controle. Além disso, houve um aumento na resposta imune entre a segunda e a terceira imunização.Camundongos imunizados com o plasmídeo pTARGET/ligBrep e alimentados com o probiótico apresentaram uma maior expressão da citocina anti-inflamatória IL-10, o que pode justificar o aumento dos níveis de anticorpos observados neste estudo. Assim, pode-se concluir que S. boulardii apresenta potencial para ser utilizado como imunomodulador em vacinas de DNA para leptospirose, aumentando, principalmente, os níveis de anticorpos, uma limitação geralmente observada nesse tipo de vacina. E, o uso desseimunomodulador pode permitir uma redução na quantidade de DNA utilizado e, com isso, uma redução no seu custo de fabricação, além potencializar a ação da vacina e torná-la mais eficaz.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Angela Nunes Moreira - Coordenador / Fabrício Rochedo Conceição - Integrante / Daiane Drawanz Hartwig - Integrante / PRISCILA MARQUES MOURA DE LEON - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Avaliação da atividade antioxidante dos probióticos Saccharomyces boulardii e Bacillus cereus Toyoi, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angela Nunes Moreira em 30/05/2017., Descrição: O objetivo do presente trabalho era estudar a potencial atividade antioxidante dos probióticos Saccharomyces boulardii e Bacillus cereus Toyoi, individualmente e em associação, em camundongos Swiss, após 60 dias de suplementação. Camundongos machos Swiss foram divididos em quatro grupos com 15 animais: grupo controle (recebeu dieta sem adição dos probióticos); grupo S. boulardii (recebeu dieta contendo apenas 109 UFC.g-1 de S. boulardii); grupo B. Toyoi (recebeu dieta contendo apenas 108 UFC.g-1 de B. Toyoi) e grupo S. boulardii + B. Toyoi (recebeu dieta contendo os dois probióticos). O experimento teve duração de 60 dias. Não houve diferença significativa nos marcadores bioquímicos entre os grupos. Já entre os marcadores de estresse oxidativo, foi observado que, nos rins, o nível de TBARS foi menor no grupo alimentado somente com B. Toyoi do que no grupo controle e alimentado somente com S. boulardii e menor no grupo associação do que no grupo controle; a atividade da catalase foi menor no grupo associação do que no grupo controle; e a atividade da glutationa peroxidase foi menor nos grupos alimentados somente com B. Toyoi ou com S. boulardii do que no grupo controle e maior no grupo associação do que nos outros grupos. No cérebro, a atividade da glutationa peroxidase foi maior no grupo alimentado somente com B. Toyoi do que no grupo controle e menor no grupo alimentado com a associação dos probióticos do que no grupo alimentado com B. Toyoi. E no fígado, a atividade da glutationa peroxidase foi maior no grupo alimentado somente com B. Toyoi e com a associação dos probióticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Angela Nunes Moreira - Coordenador / Fabrício Rochedo Conceição - Integrante / Lucielli Savegnago - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Obtenção de filmes biodegradáveis e coberturas comestíveis à base de xantanas e amidos para aplicação em diversos alimentos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angelita da Silveira Moreira em 14/04/2016., Descrição: A grande utilização de embalagens oriundas de derivados de petróleo, as quais são depositadas inadequadamente no ambiente, a necessidade de desenvolvimento de novos materiais de embalagens biodegradáveis e ecologicamente corretos surge como um grande desafio para a pesquisa científica, e a necessidade de alimentos com alta qualidade e com maiores prazos de validade. Aliado a este fato, não há informações detalhadas sobre o desenvolvimento de filmes biodegradáveis e coberturas comestíveis formulados com xantana associada a amidos de diferentes fontes botânicas, garantindo filmes e coberturas com características de barreira ideais à utilização na preservação de frutas in natura, minimamente processados e em carnes em geral.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Integrante / Angelita Silveira Moreira - Coordenador / Álvaro Renato Guerra Dias - Integrante / Andiara Couto - Integrante / Victoria de Moraes Gonçalves - Integrante / Marisa Ferreira Karow - Integrante.

  • 2014 - Atual

    PRESERVAÇÃO DE FITOQUÍMICOS E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS COM POLPAS E PRÉ-MIXES DE FRUTAS DE CLIMA TEMPERADO ESTABIOLIZADOS COM XANTANA E ÁCIDOS ORGÂNICOS, Descrição: Frutas de clima subtropical podem constituir excelente fonte de fitoquímicos farmacologicamente ativos, como antocianinas e carotenoides. O butiá é uma palmeira encontrada na América do Sul. Seu fruto é globoso, com mesocarpo carnoso e fibroso e com epicarpo que varia de coloração na maturidade. Em média, cada 100 g de polpa frescA contêm: 11,4 g de carboidratos, 1,8 g de proteína, 23 mg de cálcio, 24 mg de fósforo e 33 mg de vitamina C. O butiazeiro desperta interesse tanto como alternativa de renda para a agricultura na Metade Sul do Estado do Rio Grande do Sul, como diversificação para a agricultura familiar, onde a maioria dos palmares encontra-se ameaçado de extinção como população natural e componente paisagístico. Compostos funcionais encontrados na polpa dos frutos, como a vitamina C e os carotenoides, ambos com ação antioxidante, contribuem para evitar a obstrução das artérias, surgimento de câncer, problemas nas articulações, mau funcionamento do sistema nervoso e envelhecimento. O mirtilo pertence à família Ericaceae sendo nativo da América do Norte onde é denominado blueberry. Muito apreciado por seu sabor exótico, valor econômico e especialmente por suas características benéficas à saúde, tem despertado interesse de produção no Brasil. Como a entressafra da produção do mirtilo nos maiores países produtores não coincidir com a safra do hemisfério sul, existe uma grande oportunidade de participação da produção brasileira no comércio da fruta. A framboesa, assim como o morango, a amora-preta e o mirtilo é pertencente ao grupo dos pequenos frutos, ou ?small fruits? ou ?berries fruits?, os quais são frutos ricos em compostos fenólicos, principalmente antocianinas. Caracteriza-se por ser uma fruta pequena, arredondada, de cor vermelho-escura e muito suculenta, com acentuado sabor doce e aroma peculiar. É fonte de carboidratos, fibras, vitaminas essenciais e minerais. Por ser rica em vitamina C, carotenoides e compostos fenólicos, substâncias conhecidas como antioxidante, a framboesa é considerada uma fruta muito saudável (TALCOTT, 2007) e, principalmente, um alimento funcional (SOUZA, 2008). O processamento de frutas, quando baseado em demandas do mercado, pode se tornar uma grande ferramenta para aproveitamento da potencialidade resultante da fruticultura, podendo transformar produtos perecíveis em produtos armazenáveis. A conservação das frutas na forma de polpas e bebidas, além de aumentar a oferta de frutas pode viabilizar a utilização dos excedentes da produção (SOUZA, 2008). O beneficiamento de frutas, além de agregar valor comercial aos produtos e permitir o aproveitamento das frutas pequenas, de tamanho inadequado à comercialização, incentiva o produtor no cultivo desta fruta e motiva a pesquisa em novas tecnologias de processamento. Há uma lacuna na tecnologia do processamento de frutas, principalmente sobre as perdas de substâncias bioativas presentes nesses alimentos (HASLER, 1998). Segundo Couto (2012), a utilização desses preparados na indústria de bebidas, principalmente refrigerantes, se deve à sua facilidade de operação e utilização e também por resultar em garantia de padronização dos produtos. O pré-mix pode possuir ainda importantes atributos, como o fato de apresentar bom ou relevante valor nutritivo, portanto, incorporando vitaminas, minerais e carboidratos solúveis aos produtos que origina e características sensoriais diferenciadas. O processamento de frutas é bastante impactante sob o ponto de vista. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Rosane da Silva Rodrigues - Integrante / Angelita da S Moreira - Coordenador / Claire Tondo Vendrusculo - Integrante / MIRIAN RIBEIRO GALVÃO MACHADO - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Desenvolvimento e aplicação de coberturas comestíveis de xantana e amidos, aplicáveis em pedúnculos de caju anão precoce por sprint-up para ampliar a vida útil pós-colheita, Descrição: A relevância social da cajucultura é que constitui uma atividade de importância econômica expressiva para o Nordeste do Brasil, caracterizada por já em 2002 proporcionar emprego direto a dez mil pessoas e emprego indiretos à 35 mil. E essa cultura vem crescendo em torno de 3 a 5% ao ano. Além disto, a cultura mantém o homem no campo e gera renda não só para a população rural, mas em toda a cadeia produtiva, e isto justamente no período de entressafra das demais culturas. Além da castanha, o principal produto de exploração e exportação pelo alto valor comercial, do aproveitamento industrial do pedúnculo, originando produtos como polpa, suco, néctares, cajuína, doces a comercialização do pedúnculo in natura pode elevar a geração renda e divisas para o país. O alto valor nutritivo do pedúnculo de caju, rico em sais minerais, como cálcio, ferro e fósforo, e vitaminas, principalmente a vitamina C, presente em níveis aproximadamente cinco vezes maiores que na laranja, tem despertado maior interesse no consumo in natura. Apesar do amplo potencial de industrialização, a maior parte do pedúnculo de caju ainda é desperdiçada no próprio campo. O pedúnculo de caju, em condições ambientais conserva-se por apenas 24 horas, enquanto que o armazenamento refrigerado (3 a 5ºC, com UR entre 85 e 90%), sob atmosfera modificada, por meio da utilização de filmes plásticos (PVC) semipermeáveis permite estender a vida útil pós-colheita entre 10 a 28 dias. A modificação da atmosfera de armazenamento consiste em reduzir a concentração de oxigênio em relação ao ar e aumentar a concentração de gás carbônico, com o intuito de diminuir a taxa respiratória dos tecidos vivos e aumentar o tempo de vida útil pós colheita. Até o momento, a maioria dos trabalhos publicados sobre a conservação pós-colheita de pedúnculos de caju enfatizam a modificação da atmosfera, através da utilização de filmes plásticos, com complemento da refrigeração. O fruto do cajueiro é composto pela castanha e o pedúnculo. A castanha é um produto durável, podendo ser armazenada por até um ano, sem registrar grandes perdas, o que significa produção o ano todo. O pedúnculo é altamente perecível, quando armazenado em condições ambientais perde água rapidamente, fica murcho e enrugado, é susceptível ao ataque de microorganismos fitopatogênicos, responsáveis pelo estabelecimento de um rápido processo fermentativo. Assim, perde rapidamente sua atratividade e o valor comercial, gerando prejuízos econômicos. Filmes plásticos convencionais são produzidos a partir de derivados do petróleo, apresentam custo elevado e demandam séculos para a completa decomposição, causando sérios problemas ambientais. Na busca por estender a vida útil pós-colheita de frutas e hortaliças, o desenvolvimento de filmes e coberturas comestíveis, também denominados biofilmes vêm sendo testado. Esses são produzidos a partir de biopolímeros naturais renováveis e biodegradáveis como os polissacarídeos, proteínas e lipídeos, obtidos de diversas fontes. A xantana, polissacarídeo de origem bacteriana, tem uso permitido em alimentos. É o único polímero que pode apresentar, simultaneamente, alta viscosidade mesmo em baixas concentrações, pseudoplasticidade, resistência térmica a, no mínimo, 65ºC e elevada compatibilidade com sais mono e divalentes (SUTHERLAND, 1998; GARCÍA-OCHOA et al., 2000; BORN et al., 2002). Atualmente, no Brasil, a xantana mais pesquisada tem sido a produzida por Xanthomonas arboricola pv pruni, pelo grupo de pesquisa do Centro de Desenvolvimento Tecnológico ? CDTec da UFPel. O grupo tem pesquisado a produção de xantana pruni e sua aplicação em alimentos e outros segmentos industriais. Mais recentemente vem pesquisando o desenvolvimento de biomateriais biodegradáveis, incluindo coberturas e filmes comestíveis como atesta nosso pedido de patente de invenção de junho de 2012, no INPI, BR1020120135965 (VENDRUSCO. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Angelita da S Moreira - Integrante / Claire Tondo Vendrusculo - Coordenador.

  • 2013 - Atual

    Obtenção, caracterização e aplicação de polihidroxialcanoatos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angelita da Silveira Moreira em 14/04/2016., Descrição: Os plásticos convencionais, obtidos a partir do petróleo, são amplamente utilizados devido ao baixo custo, à versatilidade e à durabilidade. No entanto, apresentam elevada resistência à degradação, gerando desequilíbrio ambiental. Através de fermentações bacterianas é possível a obtenção de biopolímeros da família dos polihidroxialcanoatos (PHAs). Estes são poliésteres estruturalmente simples e biodegradáveis, além de serem termoplásticos e biocompatíveis. Diversos microrganismos sintetizam PHAs como reserva de carbono; em sua maioria em condições de excesso de carbono e limitação de algum nutriente essencial, como fósforo ou nitrogênio. Modificações nos parâmetros operacionais dos processos de produção podem influenciar na quantidade e na qualidade do polímero sintetizado. O objetivo deste projeto é produzir PHAs com características termoplásticas de interesse comercial. Para tanto será realizada a triagem de linhagens bacterianas potencialmente sintetizadoras de PHA e a padronização das condições operacionais para produção em incubador agitador orbital e em biorreator. Os polímeros sintetizados serão caracterizados química e fisicamente. A relação entre o rendimento da produção e as propriedades termoplásticas dos PHAs será considerada para determinar a possibilidade de aplicação dos bioplásticos obtidos. Objetivos: Identificar linhagens bacterianas potencialmente produtoras de PHAs, padronizar as condições operacionais em incubador agitador orbital e em biorreator para produzir PHAs em elevadas concentrações e com características termoplásticas de interesse comercial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Integrante / Angelita Silveira Moreira - Coordenador / Amanda Ávila Rodrigues - Integrante / Karine Laste Macagnan - Integrante / Lígia Furlan - Integrante / Mariane Igansi Alves - Integrante / Matheus Marques Torres - Integrante.

  • 2012 - 2015

    Sinergismo dos probióticos Saccharomyces boulardii e Bacillus cereus Toyoi sobre a imunomodulação e a proteção contra a colonização e translocação da Salmonella Typhimurium em camundongos COCEPE: Código: 5.07.01.082, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angela Nunes Moreira em 18/03/2013., Descrição: Probióticos são microrganismos vivos que, ao serem administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro. Leveduras e bactérias, os micro-organismos mais comumente utilizados como probióticos, apresentam diferentes mecanismos de ação, metabolismo e resistência a antibióticos. Saccharomyces boulardii é uma levedura capaz de melhorar a digestão e absorção de nutrientes, de prevenir ou tratar desordens intestinais, tais como a causada por Salmonella Typhimurium e de estimular a resposta imune do hospedeiro. Apresenta uma elevada produtividade a partir de substratos de baixo custo e não é afetada por antibióticos. Bacillus cereus var. Toyoi é uma bactéria que possui a capacidade de esporular, o que lhe confere maior sobrevivência durante o trânsito estomacal e durante a elaboração, transporte e armazenamento das rações. Além disso, é capaz de melhorar a conversão alimentar, promover ganho de peso e controle de diarréias em animais, e reduzir a prevalência de salmonelas em aves. Maior eficácia através da combinação de probióticos vem sendo estudada e tem apresentado resultados positivos. No entanto, o sinergismo entre S. boulardii e B. Toyoi sobre a imunomodulação e sobre a proteção contra a colonização e translocação de Salmonella Typhimurium ainda não foi avaliado. Por isso, o objetivo do presente trabalho é investigar o sinergismo dos probióticos S. boulardii e B. Toyoi sobre a imunomodulação e a proteção contra a colonização e translocação causada por S. Typhimurium em camundongos. Para isso, S. boulardii e/ou esporos viáveis de B. Toyoi serão incorporados a ração comercial isenta de antimicrobianos e antifúngicos a uma concentração de 108 e 107 UFC.g-1, respectivamente. As formulações serão peletizadas e mantidas em estufa com circulação de ar forçada por 24 h à 40ºC. Serão avaliados: a resistência dos dois probióticos co-administrados a condições gastrointestinais simuladas e ao trato gastrointestinal de camundongos e o efeito sinérgico. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Angela Nunes Moreira - Coordenador / wladimir Padilha da Silva - Integrante / Fabrício Rochedo Conceição - Integrante / Marta Gonçalves Amaral - Integrante / Marcelo Mendonça - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Produção de antígenos de Leptospira interrogans em Pichia pastoris e avaliação do potencial como imunobiológicos. COCEPE Código: 2.11.04.018, Descrição: A leptospirose é uma zoonose de importância global, causada por bactérias patogênicas do gênero Leptospira, sendo considerada uma doença emergente, a qual pode afetar humanos, animais domésticos e silvestres. A leptospirose causa grande impacto econômico para a agropecuária, com altos índices de abortos, natimortos, infertilidade e redução na produção de leite. Atualmente, as vacinas disponíveis comercialmente contra a leptospirose são bacterinas, as quais possuem capacidade limitada de fornecer uma proteção cruzada e de amplo espectro contra os sorovares patogênicos, que podem causar a leptospirose em humanos e animais. Atualmente, estudos celulares e moleculares têm apontado proteínas de membrana externa (OMPs) de L. interrogans como potenciais vacinógenos. Dentre eles, nosso grupo de pesquisa tem avaliado o potencial de OMPs, como a lipoproteína LipL32 e as Leptospiral immunoglobulin-like proteins (Lig). A expressão destas proteínas de forma secretória em P. pastoris e utilização como vacina de subunidade recombinante é inédita e está sendo apresentada por nosso grupo de pesquisa. A necessidade de avaliação destas proteínas em modelo animal quanto ao potencial imunoprotetor é de suma importância e, sendo o hamster o modelo animal para leptospirose, é imprescindível a utilização desses para alcançarmos o objetivo deste projeto, que é utilizar estas proteínas no desenvolvimento de vacinas ou testes diagnósticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Odir A. Dellagostin - Coordenador / Daiane Drawanz Hartwig - Integrante / Fábio Leivas Leite - Integrante / Fabiana Kommling Seixas - Integrante.

  • 2010 - 2014

    Construção de novos materiais poliméricos por blendas de xantanas diferenciais com polímeros biodegradáveis e não biodegradáveis. COCEPE Código: 1.06.01.031, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Claire Tondo Vendruscolo em 30/09/2013., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Coordenador / Angelita Silveira Moreira - Integrante.

  • 2010 - 2014

    Avaliação do potencial probiótico da levedura Pichia pastoris COCEPE: Código: 5.07.01.070, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angela Nunes Moreira em 18/03/2013., Descrição: Probióticos são microrganismos vivos que ao serem administrados em quantidades adequadas conferem benefícios à saúde do hospedeiro. Leveduras destacam-se como probióticos porque são robustas, apresentam alta viabilidade sob diversas condições ambientais e podem ser facilmente cultivadas a partir de substratos de baixo custo. Pichia pastoris, uma levedura utilizada como sistema de expressão de proteínas recombinantes, destaca-se, quando comparada à Saccharomyces boulardii, a principal levedura utilizada como probiótico, quanto à produtividade de células por litro, produzindo até 130 g de matéria seca por litro de meio de cultivo. Além disso, P. pastoris é capaz de utilizar fontes de carbono alternativas, tal como o glicerol resultante da fabricação de biodiesel, podendo então auxiliar na redução deste resíduo industrial. Outra possibilidade, se comprovada a sua atividade probiótica, é a utilização de P. pastoris recombinante, visto que é uma levedura de fácil manipulação genética, possibilitando a expressão de proteínas terapêuticas ou imunogênicas. Assim, o objetivo do presente projeto é avaliar o potencial probiótico antimicrobiano e imunomodulador da levedura Pichia pastoris. Para isso, serão avaliados: a resistência da levedura P. pastoris a condições gastrointestinais simuladas e no trato gastrointestinal de camundongos; a segurança da sua utilização como probiótico; o seu efeito inibitório sobre o crescimento de enteropatógenos em meios de cultura; o seu efeito protetor contra infecção de camundongos por S. Typhimurium e seu efeito imunomodulador em camundongos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Angela Nunes Moreira - Coordenador / Odir A. Dellagostin - Integrante / wladimir Padilha da Silva - Integrante / José Antônio Guimarães Aleixo - Integrante / Fabrício Rochedo Conceição - Integrante / Marta Gonçalves Amaral - Integrante / Vinícius Farias Campos - Integrante / Marcelo Mendonça - Integrante.

  • 2010 - 2013

    Utilização de lectinas associadas a nanopartículas como insumo biotecnológico. COCEPE Código: 2.08.04.011, Descrição: O presente trabalho está sendo desenvolvido com a finalidade de estudar a ação de nanoestruturas funcionalizadas com proteínas biologicamente ativas, nativas e recombinantes, visando à possível utilização destes como fármacos para tipos específicos de neoplasia bem como a sua aplicação em estudos de regeneração óssea e bioengenharia... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Fabrício Rochedo Conceição - Coordenador / Luciano da Silva Pinto - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2010 - 2010

    Desenvolvimento de uma vacina recombinante contra leptospirose. COCEPE Código: 2.11.04.008, Descrição: PROJETO: 558309/2008-9 BOLSA: Processo: 150112/2010-6 Modalidade - Categoria: Pós-Doutorado - PNPD - Vigência: De 01/01/2010 a 30/10/2010. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Odir A. Dellagostin - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - Atual

    Seleção de cepas de Xanthomonas de alta produção de xantana: otimização dos parâmetros, determinação da cinética de produção e do perfil enzimático; caracterização, modificação química e aplicação da xantana. COCEPE Código: 5.00.00.015, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Claire Tondo Vendruscolo em 30/09/2013., Descrição: Xantana é um exopolissacarídeo aniônico produzido por fermentação aeróbia de açúcar por culturas de Xanthomonas. A produção de xantana no Brasil é economicamente viável, pois o país é o maior produtor mundial dos principais insumos para produção deste polímero, como açúcar e álcool. Entretanto, mesmo o Brasil possuindo uma patente internacional, toda xantana utilizada em fluido de perfuração de poços de petróleo, em alimentos, fármacos, cosméticos, tintas, produtos agrícolas e veterinários tem sido importada. De acordo com o tipo de aplicação são requeridas diferentes características. Nos estudos de obtenção de biopolímeros a maior ênfase tem sido dada para aqueles que apresentam alta viscosidade; no entanto, tem surgido uma nova tendência, que é a procura de biopolímeros de baixa viscosidade que possam ser utilizados como tensoativos, fibras solúveis e como redutores do teor de água livre. O objetivo deste projeto é a seleção de cepas, otimização de parâmetros de produção, determinação da cinética e perfil enzimático, modificação química para obtenção de xantanas de alta e baixa viscosidade bem como o estudo de suas características e possíveis aplicações. Os estudos de aplicabilidade das xantanas de alta viscosidade serão voltados para sua utilização como modificadores reológicos em fluídos de perfuração de base água, alimentos e cosméticos; os estudos com xantanas de baixa viscosidade serão focados na área de vacinas... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Integrante / Angelita Silveira Moreira - Coordenador / VANESSA RODRIGUES DUARTE DE SOUZA - Integrante / Júlia Borin Fioravante - Integrante / Victoria de Moraes Gonçalves - Integrante.

  • 2006 - 2008

    Estudo de Sinergismo entre o Biopolímero Bacteriano Xantana e Biopolímeros Não Bacterianos, Descrição: Com os avanços na área de exploração e produção, a perfuração e completação de poços requerem tecnologias cada vez mais aprimoradas, por ocorrerem em poços com longo trecho horizontal, poços de geometria complexa, processos que apresentam custos elevados para a Cia. Dentro das atividades da Petrobrás, uma das metas a serem alcançadas é a redução de custos de processo. Inserida neste contexto, a Engenharia de Poço em conjunto com outras áreas, busca a redução em 18% do custo total do óleo produzido em 2010, passando o valor de 12,9 U$/barril para 10,6 U$/barril. Este projeto visa aprimorar o comportamento reológico dos fluidos de perfuração usados na fase do reservatório (fluidos drill-in), obtendo-se como resultado uma formulação de fluido de perfuração que utiliza mistura de biopolímeros, o que gera uma redução de custos devido à utilização de polímeros de baixo custo comparado com os usados atualmente, além de inserir produtos de industrial nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Coordenador / Claire Tondo Vendruscolo - Integrante / Odir A. Dellagostin - Integrante / Rosana Fátima Teixeira Lomba - Integrante / Vítor Augusto de Rego Monteiro - Integrante., Financiador(es): Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Leopoldo Américo Miguêz de Mello - Cooperação.

  • 2004 - 2008

    Estudo de produção e comportamento reológico de sinergismo entre biopolímeros bacterianos sintetizados por Xanthomonas campestris pv pruni e Beijerinckia sp., Descrição: Produção de xantana e clairana, com transposição de escala para 5 L, caracterização dos biopolímeros sintetizados e análises reológicas de sinergismo com ênfase na aplicação em perfuração de poços de petróleo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Coordenador / Ricardo Cunha Michel - Integrante / Rosana Fátima Teixeira Lomba - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2000 - 2002

    INFLUÊNCIA DE PARÂMETROS FÍSICOS E QUÍMICOS E DA ADIÇÃO DE ÍONS NO COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE GOMAS XANTANA, Descrição: Avaliação da solubilidade de amostra de xantana comercial utilizando diferentes métodos por análises reológicas, bem como da xantana produzida por Xanthomonas campestris pv pruni cepa 24, frente a adição de sais na solução aquosa e variação de temperatura e pH, utilizando como parâmetro a viscosidade aparente das diferentes soluções.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Coordenador / João Luiz Silva Vendruscolo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 1998 - 2002

    Síntese de biopolímero com potencial de aplicação em: fármacos, aditivos, tintas, defensivos agrícolas e produtos veterinários., Descrição: Projeto de doutoramento da Dra. Angelita Silveira Moreira. Neste projeto foram estudadas 50 cepas de Xanthomonas campestris pv pruni. Foi realizada triagem quanto a produção e viscosidade do biopolímero xantana sintetizado por estas cepas. Para as cepas 06 e 24 foi estudada otimização dos parâmetros de fermentação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Integrante / Claire Tondo Vendruscolo - Coordenador / João Luiz Silva Vendruscolo - Integrante / Angelita Silveira Moreira - Integrante / Rui Zambiazi - Integrante / Carlos Gil Turnes - Integrante / José Antônio Guimarães Aleixo - Integrante / Olinda Martins - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2018 - Atual

    CONTROLE E MONITORAMENTO DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO E PH PARA FERMENTAÇÕES MICROBIANAS, Descrição: Cerca de 90% dos estudos envolvendo bioprocessos começam com a utilização do cultivo em Erlenmeyer dentro de um agitador orbital com volumes variando entre 0,5 a 2,0 L. Constitui-se como um método barato e rápido de pesquisa e são utilizados para seleção de microrganismos, de condições ótimas de crescimento e bioprospecção. Estes equipamentos efetuam apenas dois controles do processo: temperatura e agitação. Entretanto, para determinação ótima do crescimento bacteriano, deve-se considerar como fatores de suma importância o monitoramento e controle do oxigênio dissolvido e do potencial hidrogeniônico. Entretanto, os agitadores orbitais normalmente não são vendidos com esses tipos de controle, os quais elevariam os custos do equipamento. Dessa forma, uma solução para tal monitoramento e controle se dá pelo desenvolvimento de equipamentos que possam efetuar essa atividade e que sejam de baixo custo e fácil operação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Diaz de Oliveira - Coordenador / MATHEUS ACEVEDO MONTANO - Integrante / JACKSON GABRIEL MORAIS BECKER - Integrante / Adriel Penha Munhoz - Integrante.

  • 2018 - Atual

    CONTROLE E MONITORAMENTO DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO E PH PARA FERMENTAÇÕES MICROBIANAS, Descrição: Cerca de 90% dos estudos envolvendo bioprocessos começam com a utilização do cultivo em Erlenmeyer dentro de um agitador orbital com volumes variando entre 0,5 a 2,0 L. Constitui-se como um método barato e rápido de pesquisa e são utilizados para seleção de microrganismos, de condições ótimas de crescimento e bioprospecção. Estes equipamentos efetuam apenas dois controles do processo: temperatura e agitação. Entretanto, para determinação ótima do crescimento bacteriano, deve-se considerar como fatores de suma importância o monitoramento e controle do oxigênio dissolvido e do potencial hidrogeniônico. Entretanto, os agitadores orbitais normalmente não são vendidos com esses tipos de controle, os quais elevariam os custos do equipamento. Dessa forma, uma solução para tal monitoramento e controle se dá pelo desenvolvimento de equipamentos que possam efetuar essa atividade e que sejam de baixo custo e fácil operação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Diaz de Oliveira - Coordenador / MATHEUS ACEVEDO MONTANO - Integrante / JACKSON GABRIEL MORAIS BECKER - Integrante / Adriel Penha Munhoz - Integrante.

  • 2018 - Atual

    CONTROLE E MONITORAMENTO DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO E PH PARA FERMENTAÇÕES MICROBIANAS, Descrição: Cerca de 90% dos estudos envolvendo bioprocessos começam com a utilização do cultivo em Erlenmeyer dentro de um agitador orbital com volumes variando entre 0,5 a 2,0 L. Constitui-se como um método barato e rápido de pesquisa e são utilizados para seleção de microrganismos, de condições ótimas de crescimento e bioprospecção. Estes equipamentos efetuam apenas dois controles do processo: temperatura e agitação. Entretanto, para determinação ótima do crescimento bacteriano, deve-se considerar como fatores de suma importância o monitoramento e controle do oxigênio dissolvido e do potencial hidrogeniônico. Entretanto, os agitadores orbitais normalmente não são vendidos com esses tipos de controle, os quais elevariam os custos do equipamento. Dessa forma, uma solução para tal monitoramento e controle se dá pelo desenvolvimento de equipamentos que possam efetuar essa atividade e que sejam de baixo custo e fácil operação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Coordenador / MATHEUS ACEVEDO MONTANO - Integrante / JACKSON GABRIEL MORAIS BECKER - Integrante / Adriel Penha Munhoz - Integrante.

  • 2018 - Atual

    CONTROLE E MONITORAMENTO DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO E PH PARA FERMENTAÇÕES MICROBIANAS, Descrição: Cerca de 90% dos estudos envolvendo bioprocessos começam com a utilização do cultivo em Erlenmeyer dentro de um agitador orbital com volumes variando entre 0,5 a 2,0 L. Constitui-se como um método barato e rápido de pesquisa e são utilizados para seleção de microrganismos, de condições ótimas de crescimento e bioprospecção. Estes equipamentos efetuam apenas dois controles do processo: temperatura e agitação. Entretanto, para determinação ótima do crescimento bacteriano, deve-se considerar como fatores de suma importância o monitoramento e controle do oxigênio dissolvido e do potencial hidrogeniônico. Entretanto, os agitadores orbitais normalmente não são vendidos com esses tipos de controle, os quais elevariam os custos do equipamento. Dessa forma, uma solução para tal monitoramento e controle se dá pelo desenvolvimento de equipamentos que possam efetuar essa atividade e que sejam de baixo custo e fácil operação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Silva Diaz - Coordenador / MATHEUS ACEVEDO MONTANO - Integrante / JACKSON GABRIEL MORAIS BECKER - Integrante / Adriel Penha Munhoz - Integrante.

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Prêmios

2018

Destaque na área de Microbiologia na II Mostra Acadêmica do VI Simpósio de Biotecnologia, Graduação em Biotecnologia da Universidade Federal de Pelotas.

2018

Trabalho destaque no IV Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos, Grupo de Trabalho Tutorial em Engenharia Bioquímica da Universidade Federal do Rio Grande.

2018

DESTAQUE na sua sessão do trabalho CARACTERIZAÇÃO DA SOLUBILIDADE DE FILMES DE FÉCULA DE BATATA COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES E TIPOS DE PLASTIFICANTE, XXVII Congresso de Iniciação Científica, da 4ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Ext.

2017

Destaque na área de Biotecnologia Ambiental com o trabalho intitulado Biodegradação de P(3HB) produzido pela cepa brasileira Ralstonia solanacearum RS em solo cultivado com forrageira Lolium multiflor, V Simpósio de Biotecnologia e I Mostra Acadêmica.

2016

Trabalho Destaque intitulado IV SIMPÓSIO DE BIOTECNOLOGIA: MERCADO E INOVAÇÃO ? AVALIAÇÃO DO EVENTO E CONSIDERAÇÕES apresentado pelo aluno Rodrigo Barros de Pinho, II Congresso de Ensino de Graduação da Universidade Federal de Pelotas.

2016

Trabalho "Influência dos microrganismos R. solanacearum e B. megaterium na taxa de degradação de P(3HB) " destaque na Área de Ciências Biológic no XXV Congresso de Iniciação Científica da UFPel, Universidade Federal de Pelotas.

2014

Participação no trabalho destaque na Área de Ciências Biológicas na modalidade Apresentação Oral no XVI Encontro de Pós-Graduação (ENPOS) da UFPel, XVI Encontro de Pós-Graduação (ENPOS) da UFPel, UFPel..

2012

Professora Homenageada, Formandos do Curso de Graduação em Biotecnologia 2012/1.

2012

Professora Homenageada, Formandos do Curso de Graduação em Biotecnologia 2012/2.

2011

Destauque na Área de Microbiologia Industrial, V Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (PPGMAA - UFRGS).

2011

Primeira colocação no concurso para professor temporário para a disciplina de Proteômica e Bioinformática, Biotecnologia - Centro de Desenvolvimento Tecnológico (CDTEC) - UFPEL.

2001

Primeira colocação no concurso para professor substituto para a disciplina de Operações Unitárias do, Curso Técnico em Química - Centro Federal de Educação Tecnológica da Pelotas (CEFET/RS).

1998

Primeira colocação na Mostra de iniciação Científica do IV COREEQ-SUL e III SEEQMS, Universidade de Caxias do Sul.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Pelotas, Centro de Desenvolvimento Tecnológico - Unidade Biotecnologia. , Campus Capão do Leão - Biotecnologia Prédio 19 - Laboratório 1, Capão do Leão, 96010000 - Pelotas, RS - Brasil, Telefone: (53) 32757350, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1999 - 1999

    7 Feira Nacional do Doce

    Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Estágio não currícular, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Estágio extra-curricular realizado na 7° FENADOCE, sendo componente da equipe de controle de qualidade, totalizando 140 horas.

    Atividades

    • 05/1999 - 06/1999

      Estágios , Controle de Qualidade de Alimentos, .,Estágio realizado, .

  • 2017 - Atual

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora colaboradora no PPGCTA, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Professora colaboradora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / FAEM / UFPel

  • 2016 - Atual

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora colaboradora no PPGB, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Professora colaboradora no Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - CDTec - UFPel

  • 2013 - Atual

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2011 - 2013

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Temporária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Como professora temporária da UFPel - Centro de Desenvolvimento Tecnológico, unidade Biotecnologia, ministrou aulas nas seguintes disciplinas: A) Química Biotecnológica do curso de graduação em Biotecnologia correspondente a 4 horas aula semanais e carga horária total de 68 horas aula, durante o 1° semestre letivo de 2012; B) Reologia do curso de graduação em Engenharia de Materiais correspondente a 4 horas aula semanais e carga horária total de 68 horas aula, durante o 1° semestre letivo de 2012; C) Bioprocessos do curso de graduação em Biotecnologia correspondente a 2 horas aula semanais e carga horária total de 34 horas aula, de um total de 68 horas aula semestral, durante o 1° semestre letivo de 2012; D) Preservação de fungos e bactérias do curso de Pós-graduação em Biotecnologia correspondente a 51 horas aula, com número de créditos igual a 3, durante o 1° semestre letivo de 2012.

  • 2011 - 2011

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Bolsista PNPD - Pós Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Como bolsista de Pós-Doutorado (PNPD) mInistrou as aulas da disciplina de Bioprocessos do Curso de Graduação em Biotecnologia, em conjunto com o Prof. Dr. Fábio Leivas Leite, correspondente a 4 horas aula semanais e carga horária total de 68 horas aula, durante o 1° semestre letivo de 2011.

  • 2010 - 2010

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Pós-Doutorado, Enquadramento Funcional: Bolsista PNPD - Pós-Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Como bolsista de Pós-Doutorado (PNPD) mInistrou as aulas da disciplina de Operações Unitárias do Curso de Graduação em Biotecnologia, em conjunto com o Prof. Dr. Fabrício Rochedo Conceição, correspondente a 4 horas aula semanais e carga horária total de 68 horas aula, durante o 1° semestre letivo de 2010.

  • 2010 - 2010

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Pós-Doutorado, Enquadramento Funcional: Bolsista PNPD - Pós-Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Como bolsista de Pós-Doutorado (PNPD) mInistrou as aulas da disciplina de Operações Unitárias do Curso de Graduação em Biotecnologia, em conjunto com o Prof. Dr. Fabrício Rochedo Conceição, correspondente a 4 horas aula semanais e carga horária total de 68 horas aula, durante o 2° semestre letivo de 2010.

  • 2010 - 2010

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Pós-Doutorado, Enquadramento Funcional: Bolsista PNPD - Pós-Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Como bolsista de Pós-Doutorado (PNPD) mInistrou as aulas da disciplina de Bioprocessos do Curso de Graduação em Biotecnologia, em conjunto com o Prof. Dr. Fabrício Rochedo Conceição, correspondente a 4 horas aula semanais e carga horária total de 68 horas aula, durante o 2° semestre letivo de 2010.

  • 2004 - 2008

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Discente, Carga horária: 40

  • 2000 - 2000

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio em Docência Orientada, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Estágio em Docência nas disciplinas de Operações Unitárias I e Operações Unitárias II

    Atividades

    • 02/2013

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Desenvolvimento Tecnológico - Unidade Biotecnologia, .,Linhas de pesquisa

    • 08/2018 - 12/2018

      Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Reologia de Alimentos

    • 08/2018 - 12/2018

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado de Conclusão de Curso

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, química Biotecnológica

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Operações Unitárias

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado de conclusãode curso

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários II

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação Profissional

    • 08/2017 - 12/2017

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processos de Recuperação e Purificação de Moléculas Biotecnológicas

    • 08/2017 - 12/2017

      Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Reologia de Alimentos

    • 03/2015 - 07/2016

      Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Processos Industriais Farmacêuticos Biotecnológicos

    • 08/2015 - 12/2015

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia Microbiana I

    • 03/2015 - 07/2015

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioprocessos II, Estágio Supervisionado de Conclusão de Curso, Operações Unitárias, Química Biotecnológica, Seminários II, Tópicos em Probióticos, Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)

    • 03/2015 - 07/2015

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Preservação de Fungos e Bactérias

    • 03/2013 - 03/2015

      Direção e administração, Centro de Desenvolvimento Tecnológico - Engenharia de Materiais, .,Cargo ou função, Coordenador Adjunto do Curso de Graduação em Engenharia de Materiais.

    • 08/2014 - 12/2014

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processos de Recuperação e Purificação de Moléculas Biotecnológicas

    • 08/2013 - 12/2014

      Ensino, Engenharia de Materiais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química analítica, Reologia, Degradação de Materiais

    • 03/2013 - 07/2014

      Ensino, Engenharia de Materiais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral, Ecologia e Impacto Ambiental, Materiais Compósitos, Tutorias e práticas de Engenharia I

    • 03/2012 - 07/2012

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioprocessos I, Química Biotecnológica

    • 03/2012 - 07/2012

      Ensino, Engenharia de Materiais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Reologia

    • 03/2012 - 07/2012

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Preservação de Fungos e Bactérias

    • 04/2000 - 10/2000

      Estágios , Departamento de Ciências dos Alimentos, .,Estágio realizado, Estágio em Docência Orientada.

  • 2006 - 2008

    Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Leopoldo Américo Miguêz de Mello

    Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2005 - 2005

    Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Leopoldo Américo Miguêz de Mello

    Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Visita Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2001 - 2004

    Centro federal de Educacao tecnológica de pelotas

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

    Atividades

    • 07/2001 - 07/2004

      Ensino, Técnico em Química, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Microbiologia - módulo II

    • 07/2001 - 07/2004

      Ensino, Técnico em Química, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Processos Controle de Qualidade - Alimentos

    • 07/2001 - 07/2004

      Ensino, Técnico em Química, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Microbiologia - módulo I

    • 07/2003 - 12/2003

      Ensino, Tecnólogo Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Aplicada

    • 10/2003 - 10/2003

      Extensão universitária , Coordenadoria de Química, .,Atividade de extensão realizada, Microestágio com alunos - visita as intalações da indústria Soda Faman.

    • 10/2003 - 10/2003

      Extensão universitária , Coordenadoria de Química, .,Atividade de extensão realizada, Microestágio de alunos - - visita as instalações da COSULATI.

    • 07/2002 - 12/2002

      Ensino, Tecnólogo Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Aplicada

    • 07/2001 - 12/2001

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Química Orgânica

  • 1997 - 1997

    Universidade Federal do Rio Grande

    Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Moniora da disciplina de Microbiologia, Carga horária: 12

    Atividades

    • 03/1997 - 12/1997

      Extensão universitária , Departamento de Química, Laboratório de Microbiologia.,Atividade de extensão realizada, Monitor.

  • 1999 - 1999

    Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

    Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Estágio currícular, Carga horária: 20

    Outras informações:
    O estágio curricular para obtenção do grau de Engenhaeira Química foi realizado sob a supervisão do Dr. João Luíz Silva Vendruscolo responsável pelo laboratório de Tecnologia de Alimentos do Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado da EMBRAPA. O estágio foi realizado no projeto 10.0.99.482 - Avaliação Tecnológica de Genótipos de Arroz e Feijão.

    Atividades

    • 08/1999 - 10/1999

      Estágios , Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado, Laboratório de Tecnologia de Alimentos.,Estágio realizado, Análise de amilose e temperatura de gelatinização do arroz.

  • 1991 - 1992

    Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça

    Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Estágio currícular, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio currícular para obtenção do título de Técnica em Alimentos efetuado na indústria piloto do Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça - CAVG - UFPEL.

    Atividades

    • 12/1991 - 03/1992

      Estágios , Indústria Piloto, .,Estágio realizado, Laboratório.

  • 1998 - 1998

    Frigorífico Extremo Sul

    Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Estágio não currícular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio extra-curricular realizado no Frigorífico Extremo Sul, sob supervisão da Médica Veterinária Vanda Hoy Miranda, totalizando 202 horas.

    Atividades

    • 01/1998 - 02/1998

      Estágios , Frigorífico Extremo Sul, Tratamento de Águas.,Estágio realizado, .