Bruna de Moraes

Pós-graduada em Gestão Pública pela Universidade Federal de São Carlos |UFSCar, com experiência em Gestão de Projetos {acadêmicos e empresariais}, e na Gestão & Assessoria de Eventos. É uma entusiasta da gastronomia (com formação em cozinha profissional |Senac), Sommelière de Vinhos (formada pelo Centro Universitário Senac) e Associada à Associação Brasileira de Sommeliers|SP {ABS}. Faz assessoria em adegas privadas e consultoria técnica para bares e restaurantes. Atua como Consultora & Assessora Alimentar, de Tipos de Serviços & Operações, e de bebidas em geral para eventos e estabelecimentos gastronômicos. Em especial no planejamento de Alimentos & Bebidas e no desenvolvimento do Manual de Boas Práticas e POP para Comércio e Serviços de Alimentação.

Informações coletadas do Lattes em 23/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Formação de Sommelier: vinhos

2018 - 2018

Centro Universitário Senac
Título: Sommelière Profissional
Orientador: Pedro Teixeira Silva de Guide

Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública

2013 - 2014

Universidade Federal de São Carlos
Título: Um estudo de caso sobre a ferramenta ScriptLattes com base na produção científica do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia sobre Comportamento, Cognição e Ensino (INCT|ECCE)
Orientador: Pedro Carlos Oprime

Especialização em MBA em Gestão da Qualidade

2011 - 2012

Centro Universitário Central Paulista
Título: A qualidade na prestação de serviços
Orientador: Symara Helena Penow Campos

Aperfeiçoamento em Qualificação de Nível 2 em Vinhos WSET

2020 - 2020

Wine & Spirit Education Trust
Título: Vinhos: olhando para além do rótulo. Ano de finalização: 2020
Orientador: Diego Arrebola

Aperfeiçoamento em Qualificação de Nível 1 em Vinhos WSET

2020 - 2020

Wine & Spirit Education Trust
Título: Introdução ao Vinho. Ano de finalização: 2020
Orientador: Paulo Brammer

Aperfeiçoamento em Comunicação e Mercado do Vinho

2020 - 2020

Associação Brasileira de Sommeliers
Título: O Presente e o Futuro do Mercado Brasileiro do Vinho. Ano de finalização: 2020

Aperfeiçoamento em Básico em Confeitaria

2019 - 2019

Centro Universitário Senac
Título: Formação Básica em Confeitaria. Ano de finalização: 2019

Aperfeiçoamento em Habilitação Profissional Técnica em Cozinha

2018 - 2019

Centro Universitário Senac
Título: Percepção dos clientes quanto a qualidade em um restaurante A La Carte: Uma Análise Exploratória. Ano de finalização: 2019
Orientador: Gabriel Bratfich Penteado

Graduação em Tecnologia em Gestão da Tecnologia da Informação

2004 - 2007

Sistema COC de Educação e Comunicação

Curso técnico/profissionalizante em Formação do Magistério

1998 - 2001

CEFAM DEPUTADO MIGUEL PETRILLI
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Formação complementar

2023 - 2023

Produtividade Inteligente. (Carga horária: 10h). , conquer Business School, CONQUER, Brasil.

2020 - 2020

Workshop Eno Cultura: Jerez. (Carga horária: 4h). , Eno Cultura, ENO CULTURA, Brasil.

2020 - 2020

Como a Degustação Revela a Influência do Terroir nos Vinhos. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Sommeliers, ABS-RS, Brasil.

2020 - 2020

Workshop- Os Vinhos que Combinam com Tudo. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS), (ABS-RS), Brasil.

2019 - 2019

Workshop Eno Cultura: Vinhos Biodinâmicos. (Carga horária: 4h). , Eno Cultura, ENO CULTURA, Brasil.

2019 - 2019

Métodos de Preparo de Café. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2019 - 2019

Wines of Chile Academy. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Sommeliers - SP, ABS-SP, Brasil.

2019 - 2019

PROGRAMA QUALIDADE NA TAÇA. (Carga horária: 8h). , Instituto Brasileiro do Vinho, IBRAVIN, Brasil.

2019 - 2019

Workshop Eno Cultura: Vinhos de Condições Extremas. (Carga horária: 4h). , Eno Cultura, ENO CULTURA, Brasil.

2019 - 2019

Workshop Eno Cultura: Vinhos Franceses da região de Jura. (Carga horária: 4h). , Eno Cultura, ENO CULTURA, Brasil.

2019 - 2019

Harmonização: Enosgastronômica. (Carga horária: 18h). , Importadora Clube Vinhos de Bicicleta, RODRIGO FERRAZ, Brasil.

2019 - 2019

Workshop Eno Cultura: Vinhos dos Estados Unidos da região da Califórnia. (Carga horária: 4h). , Eno Cultura, ENO CULTURA, Brasil.

2019 - 2019

Planejamento e Administração de Restaurante e Bares. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2019 - 2019

Workshop Eno Cultura: Vinhos Franceses da região de Bordeaux. (Carga horária: 4h). , Eno Cultura, ENO CULTURA, Brasil.

2019 - 2019

Harmonização Enogastronômica. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2019 - 2019

Workshop Eno Cultura: A Produção de Vinhos Brancos e Laranja. (Carga horária: 4h). , Eno Cultura, ENO CULTURA, Brasil.

2018 - 2018

Congelamento de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Formação de Bartender: preparo e serviço de coquetéis. (Carga horária: 48h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Preparo de Drinques e Coquetéis. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Básico em Cervejas. (Carga horária: 18h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Tudo sobre Vinhos. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2018 - 2018

Higiene na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

A Arte de Bem Servir. (Carga horária: 15h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Mise en Place: A arte de servir. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Atuação do Consultor na Área de Segurança dos Alimentos. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Elaboração Manual de Boas Práticas e POP Comércio e Serviços Alimentação. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Etiqueta à Mesa. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Noções de Etiqueta à Mesa e Boas Maneiras. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Boas Práticas para Serviços de Alimentação e Distribuição. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Boas Práticas Controles Operacionais Serviços Alimentação (NBR 15635). (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2018 - 2018

Básico em Vinhos | Essencial. (Carga horária: 18h). , Importadora Clube Vinhos de Bicicleta, RODRIGO FERRAZ, Brasil.

2018 - 2018

Formação de Sommelier: vinhos. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2017 - 2017

Técnicas de Vendas de Alimentos e Bebidas. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2017 - 2017

Introdução aos Vinhos. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2017 - 2017

Enogastronomia. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2017 - 2017

Gestão de Empreendimentos Gastronômicos. (Carga horária: 15h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2017 - 2017

BPSA - Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

2017 - 2017

Comida de Botequim com Harmonização. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2014 - 2014

Introdução ao LaTeX. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2014 - 2014

Introdução Gestores Referência: Zotero e Mendeley. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2014 - 2014

Citações em Trabalhos Acadêmicos. (Carga horária: 20h). , Instituto de Física de São Carlos, IFSC, Brasil.

2014 - 2014

O Papel da Tutoria nos Fóruns de Discussão. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2014 - 2014

Elaboração Referências para Trabalhos Acadêmicos. (Carga horária: 20h). , Instituto de Física de São Carlos, IFSC, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Formação em Tutoria Virtual. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2013 - 2013

Treinamento Ferramenta ScriptLattes. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2011 - 2011

Produção de Eventos Técnicos e Científicos. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2011 - 2011

Como Organizar a Participação nas Feiras e Exposições. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2011 - 2011

Treinamento a Centros de Apoio Administrativo à Pesquisadores. (Carga horária: 27h). , Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Gerência de Projetos Práticas Alinhadas ao PMI. (Carga horária: 48h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Propriedade Intelectual & Inovação no Agronegócio. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Propriedade Intelectual, Indicação Geográfica. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Curso Intermediário de Propriedade Intelectual. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.

2010 - 2010

Iniciação Profissional em Empreendedorismo. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo, SENAI/DR/SP, Brasil.

2010 - 2010

Marketing na Tecnologia. (Carga horária: 20h). , Fundação Parque Tecnológico de São Carlos, PARQTEC, Brasil.

2010 - 2010

Iniciação Profissional em Propriedade Intelectual. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo, SENAI/DR/SP, Brasil.

2010 - 2010

Iniciação Profissional em Tecnologias da Informação e Comunicação. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo, SENAI/DR/SP, Brasil.

2009 - 2009

Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável. (Carga horária: 8h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2009 - 2009

Balanced Scorecard. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2009 - 2009

Filosofia. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2009 - 2009

Estratégias de Busca e Redação de Pedidos de Patentes. (Carga horária: 8h). , Embrapa Instrumentação Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2009 - 2009

Gestão de Pessoas. (Carga horária: 16h). , Fundação Parque Tecnológico de São Carlos, PARQTEC, Brasil.

2009 - 2009

Curso Básico de Propriedade Intelectual. (Carga horária: 32h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.

2009 - 2009

Sociologia. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2009 - 2009

Gerenciamento de Referências e Citações a partir do Software Zotero. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2009 - 2009

Inovações Tecnológicas Indústrias Moda, Têxtil, Vestuário, Couro Calçados. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2009 - 2009

Planejamento Estratégico e Viabilidade de Negócios. (Carga horária: 9h). , Núcleo de Jovens Empreendedores, NJE, Brasil.

2009 - 2009

Formação Design Gráfico Impresso CS3 Illustrator, Photoshop e Indesign. (Carga horária: 102h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2003 - 2003

A Matemática na Educação Infantil. (Carga horária: 8h). , Sindicato dos Estabelecimentos de Ensino no Estado de São Paulo, SIESP, Brasil.

2001 - 2001

Formação Professores Magistério Educação Inclusiva. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

1998 - 2001

Habilitação Específica para o Magistério. (Carga horária: 2000h). , CEFAM Deputado Miguel Petrilli, CEFAM, Brasil.

2000 - 2000

Matemática para o Ensino Fundamental. (Carga horária: 15h). , Centro de Divulgação Científica e Cultural, CDCC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Enologia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Eventos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Segurança Alimentar.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gestão de Projetos.

Organização de eventos

MORAES, B. . 1 Mezanino Wine Del Grano. 2019. .

MORAES, B. . 1 Casarão Wine Festival. 2019. .

MORAES, B. . 4 edição Pais & Vinhos. 2019. .

GOYOS, A. C. N. ; ESCOBAL, G. ; MORAES, B. . II Mostra UFSCar de Trabalhos dos Estudantes de Pós-Graduação em Análise do Comportamento Aplicada ao Autismo. 2017. (Exposição).

GOYOS, A. C. N. ; ESCOBAL, G. ; MORAES, B. . XIII Seminário Internacional LAHMIEI|UNIFUTURO: Experiências reais da prática em ABA. 2017. (Congresso).

GOYOS, A. C. N. ; ESCOBAL, G. ; MORAES, B. . XII Seminário Internacional do LAHMIEI: Autismo e Atrasos no Desenvolvimento Intelectual, atualidades e modelos de atuação. 2016. (Congresso).

AIRES, M. ; SORTE, B. B. ; MORAES, B. . V E R N I S S A G E: A beleza singular das aquarelas de Silvia Fairbanks. 2016. (Exposição).

SORTE, B. B. ; SCHOR, P. ; MORAES, B. . 1 Fórum GENIUS-Golfe, Inovação & Saúde|Visão e Oftalmologia. 2016. (Outro).

SORTE, B. B. ; MORAES, B. . EMPODERANDO MULHERES: nos Negócios & na Inovação. 2016. (Outro).

SORTE, B. B. ; RIZZATTI, A. C. ; MORAES, B. . PIPE na Prática: Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas. 2016. (Outro).

LAVELLI, A. ; SORTE, B. B. ; MORAES, B. . 1 Encontro ALI de Negócios SEBRAE. 2016. (Outro).

SORTE, B. B. ; RIZZATTI, A. C. ; MORAES, B. . I Encontro INOVA de Gestores de Parques Tecnológicos: 10 Anos SPTec. 2016. (Outro).

GOYOS, A. C. N. ; ESCOBAL, G. ; MORAES, B. . I Mostra UFSCar de Trabalhos dos Estudantes de Pós-Graduação em Análise do Comportamento Aplicada ao Autismo. 2016. (Exposição).

MORAES, B. . Coquetel de Inauguração do Edifício Carolina Bori da Universidade Federal de São Carlos UFSCar. 2014. (Outro).

GALETTI JUNIOR, P. M. ; FREITAS, P. D. ; MORAES, B. . I Simpósio Brasileiro sobre o Papel Funcional dos Predadores Topo de Cadeia. 2013. (Congresso).

FARIA, L. I. L. ; SILVA, D. S. G. ; MORAES, B. . XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. 2012. (Congresso).

MORAES, B. ; ABREU, B. . I Mostra SENAC de Trabalhos Técnicos da Área de Secretariado: O Poder da Gestão do Conhecimento na Atuação Profissional. 2011. (Exposição).

Participação em eventos

1 Wine Festival. Vinhos Brasileiros da Serra Gaúcha | Vinícola Boutique Lidio Carraro. 2019. (Feira).

Feira de Vinhos |Sabores Portugueses. Vinhos Portugueses Regional de Lisboa |Vinícola Vidigal Wines. 2019. (Feira).

Feira de Vinhos Itu |4 Edição. Vinhos Brasileiros da Serra Gaúcha | Vinícola Boutique Lidio Carraro. 2019. (Feira).

Wine Emporium. Vinhos do Velho Mundo. 2019. (Feira).

Wine South America - Feira Internacional do Vinho. Rodada de Negócios. 2019. (Feira).

A Importância da Socialização dos Saberes para a Formação Profissional.Formação de Líderes SENAC. 2018. (Encontro).

A Importância do Líder na Condução de Feedbacks.Formação de Líderes SENAC. 2018. (Encontro).

A Importância do Líder para o Estabelecimento de Práticas Restaurativas em Sala de Aula.Formação de Líderes SENAC. 2018. (Encontro).

Feira de Vinhos Seleção Especial | Museu da Gula. 2018. (Feira).

Festival Gastronômico Sabor de São Paulo - Chef Flávio Santoro. 2018. (Oficina).

FIPAN: Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos. 2018. (Feira).

Resgatando Raízes: "A Gastronomia no Brasil". 2018. (Oficina).

Workshop.Bate-papo com os autores da Série Senac de Gastronomia. 2018. (Oficina).

Workshop Etiqueta à Mesa. 2018. (Encontro).

Expovinis 2017: O Maior Evento de Vinho na América Latina. 2017. (Feira).

1 Workshop dos Escritórios de Apoio Institucional ao Pesquisador da UFF.A Importância e os Benefícios do Escritório de Apoio Institucional ao Pesquisador (EAIP). 2015. (Seminário).

I Simpósio de Gestão Pública (UFSCar).Um estudo de caso sobre a ferramenta ScriptLattes com base na produção científica do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia sobre Comportamento, Cognição e Ensino (INCT|ECCE). 2014. (Simpósio).

Oficina: Comunicação para não jornalistas. 2013. (Oficina).

Relações institucionais entre a FAPESP e as Instituições de Ensino Superior do interior de São Paulo. 2013. (Encontro).

"A Construção do Conhecimento Científico" ministrado pelo Prof. Dr. Ronaldo Mota - Secretário Nacional de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação do Ministério da Ciência e Tecnologia. 2011. (Encontro).

Ciclo de Palestras sobre Certificação Ambiental, ISO 14001 como Ferramenta de apoio para a Sustentabilidade. 2011. (Encontro).

Programa Coleta Seletiva e 3Rs da FAI.UFSCar. 2011. (Encontro).

Workshop CGQP - Comissão Gespública de Gestão da Qualidade e Produtividade. 2011. (Oficina).

Ciclo de Formação Empreendedora, realizado pelo Clube de Empreendedorismo USP-São Carlos. 2010. (Oficina).

Gestão de Processos: Uma Visão Geral da Função O&M Organização e Métodos, Fundação de Apoio Inst. ao Desenv. Científico e Tecnológico FAI.UFSCar. 2010. (Encontro).

Palestra PMI, SENAC São Carlos. 2010. (Encontro).

Papel da Inovação e do Empreendedorismo para o Desenvolvimento Sustentável. 2010. (Outra).

I Encontro Regional de Logística. 2009. (Encontro).

III Semana USP de Propriedade Intelectual. 2009. (Outra).

II Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, promovido pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia. 2009. (Outra).

Melhores Práticas em Gestão de Pessoas. 2009. (Encontro).

Mercado WEB. 2009. (Encontro).

Os Desafios da Inovação na Sociedade do Conhecimento V Ciclo de Palestras, sobre Desenvolvimento Tecnológico, Universidade Federal de São Carlos. 2009. (Outra).

Certificação CISCO - Tendências e Opotunidades. 2008. (Encontro).

Comércio Exterior, Mudanças Recentes e Tendências - Uma Expectativa de Novos Negócios. 2008. (Encontro).

Gestão Estratégica de Pessoas como Diferencial Competitivo. 2008. (Encontro).

II Rodada de Administração Estratégica - Empreendedorismo e Inovação. 2008. (Encontro).

O Mundo do Software Livre. 2008. (Outra).

Novas Maneiras de Ensinar...Novas Formas de Aprender. 2002. (Seminário).

III Seminário das Disciplinas de Prática de Ensino. 2001. (Seminário).

Produções bibliográficas

MORAES, B. . Velho Mundo | Degustação Guiada: Itália, Portugal, França e Espanha. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORAES, B. . Básico em Vinhos: 'Acessórios e Utensílios' A importância da Mise-en-Place. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MORAES, B. . Introdução ao Mundo dos Vinhos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOUZA, D. ; MORAES, B. . Relatório Simplificado do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia sobre Comportamento, Cognição e Ensino, INCT|ECCE de 2009 2013 (Relatório de Atividades Simplificado).

Outras produções

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Catarino Café. 2020.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Parrilla 390. 2020.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Piccolino Sushi. 2020.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Artesanal Padaria Saudável. 2020.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Espaço Sete Gastronomia. 2019.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Tulha Creperia. 2019.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: La Fornalha. 2019.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Box26 Gastronomia. 2018.

MORAES, B. . Carta de Vinhos: Vita del Vino GASTRONOMIA. 2018.

PAIXAO, I. ; MORAES, B. ; SILVA, M. H. A. ; CADILHE, D. ; FRAGA, F. . A Importância e os Benefícios do Escritório de Apoio Institucional ao Pesquisador (EAIP). 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 4

Outras informações:
Básico em Vinhos: degustação, harmonização e serviço [Docente] - SENAC Unidade Bebedouro/SP. Formação de Sommelier: vinhos [Docente] Professor Visitante - SENAC Unidade Ribeirão Preto/SP.

2019 - Atual

Centro Regional Universitário Espírito Santo do Pinhal

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuação no curso superior de Gastronomia, "Introdução ao Vinho" - Conceitos Básicos: Degustação, Harmonização e Serviço.

2019 - Atual

Centro Universitário de Araras Dr. Edmundo Ulson

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 8

Outras informações:
Atuação no curso superior de Gastronomia, "Introdução ao Vinho" - Conceitos Básicos: Degustação, Harmonização e Serviço.

2018 - Atual

Vinícola Boutique Lidio Carraro

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 40

Outras informações:
Representante Comercial no interior de São Paulo

2018 - Atual

Importadora e Distribuidora: Segala & Perini

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 40

Outras informações:
Representante Comercial no interior de São Paulo

2016 - 2017

Instituto INOVA|Parque ECOTEC DAMHA

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Gestora de Eventos & Projetos, Carga horária: 20

Outras informações:
Gestão em Eventos & Projetos do Instituto Inova: Responsável técnica pela organização e logística de eventos e na gestão administrativa e financeira de projetos PIPE FAPESP.

2013 - Atual

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora Virtual, Carga horária: 20

Outras informações:
Secretaria Geral de Educação a Distância da Universidade Federal de São Carlos (SEaD/UFSCar). Curso de Bacharelado em Sistemas de Informação, disciplina "Gerenciamento de Projetos de Tecnologia da Informação".

2016 - 2017

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Gestora de Projetos & Secretária, Carga horária: 20

Outras informações:
Secretária do Curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Enfermagem em Cardiologia e Cuidados Críticos|Departamento de Enfermagem.

2014 - 2017

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Gestora de Projetos & Secretária, Carga horária: 20

Outras informações:
Gestora de Projetos do Instituto LAHMIEI (Laboratório de Aprendizagem Humana Multimídia Interativa e Ensino Informatizado) e secretária do Curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Análise do Comportamento Aplicada ao Autismo. www.lahmiei.ufscar.br

2014 - 2015

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio Técnico a Pesquisa - Nível Superior, Carga horária: 20

Outras informações:
Apoio Técnico a Pesquisa, Programa de Pós Graduação em Educação Especial, (PPGEEs). Conceito 6. www.ppgees.ufscar.br

2011 - 2014

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gestora de Projetos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora do Programa de Apoio a Projeto de Pesquisa (PAPq) da Pró Reitoria de Pesquisa da UFSCar & Membro do Escritório de Apoio Institucional ao Pesquisador (EAIP | FAPESP).

2015 - 2015

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio Técnico a Pesquisa - Nível Superior

Outras informações:
PROJETO: 478898/2012-6 - OBSERVATÓRIO NACIONAL DE EDUCAÇÃO ESPECIAL: ESTUDO EM REDE NACIONAL SOBRE AS SALAS DE RECURSOS MULTIFUNCIONAIS NAS ESCOLAS COMUNS. www.oneesp.ufscar.br Coordenadora: Profª. Drª Enicéia Gonçalves Mendes, (Bolsista de Apoio Técnico a Pesquisa do CNPq - Nível 1A)

2007 - 2011

Fundação de Apoio Institucional ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Assistente Administrativa, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora do Ponto de Apoio da FAPESP da Universidade Federal de São Carlos-UFSCar (Campus Araras, São Carlos e Sorocaba).

2008 - 2009

Fundação de Apoio Institucional ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Secretária da Agência de Inovação da UFSCar|Divisão de Propriedade Intelectual.

2004 - 2007

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Assistente Administrativa, Carga horária: 30

Outras informações:
Escola de Engenharia de São Carlos | EESC, Área Financeira, Serviço de Convênios (SVCONV) e Ponto de Apoio da FAPESP.

2002 - 2004

Sociedade Educacional São Carlos LTDA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora da Educação Infantil, Carga horária: 20

Outras informações:
Colégio Objetivo Junior de São Carlos/SP, Professora

2001 - 2001

E.M.E.I. Aracy Leite Pereira Lopes

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Substituta da Educação Infantil, Carga horária: 8

2000 - 2000

Escola Estadual Prof. Luiz Augusto de Oliveira

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Substituta do Ensino Fundamental, Carga horária: 8